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葡萄酒與冠心病的簡(jiǎn)介
葡萄酒與冠心病的簡(jiǎn)介“葡萄美酒夜光杯”.一念到這膾炙人口的詩(shī)句，不由得就會(huì)回味起葡萄酒的美味和香甜。葡萄酒是我國(guó)的名產(chǎn)，以青島、北京、通化的產(chǎn)品為最佳。此酒用葡萄釀造，含酒精18%,糖份12%,50%為葡萄汁，并含有甲酸、乙酸、蘋果酸、琥珀酸、甘油、轉(zhuǎn)化糖、葡萄糖、糖精、樹(shù)膠等物質(zhì)，色澤美、味道濃，富有營(yíng)養(yǎng)。也是世界各國(guó)常用在宴席上的珍飲。
葡萄酒和冠心病又有什么關(guān)系？對(duì)于心臟病人一般是忌煙酒的，因此，醫(yī)生常勸戒病人不能抽煙喝酒。我認(rèn)為，戒煙應(yīng)該，喝酒可以考慮，尤其是喝點(diǎn)葡萄酒還是可以的。
酒對(duì)心臟病不一定是壞事，當(dāng)然不可多喝，少量或適量是允許的。從古書(shū)《飲膳正要》記載“酒苦甘辣，大熱、有毒、立行藥勢(shì)、殺百邪、通血脈，厚腸潤(rùn)皮，消憂愁。多飲則損壽傷神……”由此可知酒能通血脈這是早有記載的，在實(shí)踐中我們也有其體會(huì)。而心臟病，尤其是冠心病其主要根源是血脈不通，故飲酒有利于冠心病。
另外從《金匱要略》中選方“栝樓韮白白酒湯”中也說(shuō)明這一問(wèn)題。此方以栝樓實(shí)一枚，韮白半升，白酒七升，分溫再服。專治胸痹，胸痹既冠心病也。至今，此方仍為治療冠心病的主藥�！侗静菔斑z》中也記載類似論述，中醫(yī)經(jīng)典著作都說(shuō)明酒與冠心病的關(guān)聯(lián)是有益的�！拔拿�114有”版權(quán)所
本人也作過(guò)如此嘗試，過(guò)去曾患嚴(yán)重的冠心病，從葡萄酒通血脈之功試服，尤其在發(fā)作時(shí)代硝酸甘油片用，能及時(shí)消除癥狀。并長(zhǎng)期配合服中藥，進(jìn)行鍛煉等療法，多次少飲，長(zhǎng)期不歇，結(jié)果冠心病得以痊愈，這不能不是一個(gè)可貴的經(jīng)驗(yàn)。
近來(lái)，國(guó)外有報(bào)道：美醫(yī)學(xué)家亨尼肯等人曾對(duì)284例死于心臟病的和284例于死者年齡、環(huán)境相同而仍活著的人進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查結(jié)果，每天喝少量或適量的白酒、啤酒或葡萄酒與心臟病的死亡率較低相關(guān)。學(xué)者們認(rèn)為這并不是因?yàn)榫浦械幕瘜W(xué)物質(zhì)的作用而是其他的因素在起作用。因此，他們主張少量或適量喝酒是預(yù)防心臟病的一種途徑。我很同意這一主張。
綜合古今中外的各家論述，加上本人的實(shí)踐證實(shí)，酒對(duì)心臟病有益，且葡萄酒對(duì)冠心病更有益，這是可靠的結(jié)論。但一般血壓過(guò)高的病人要甚重，因?yàn)榇蟛糠止谛牟∪搜獕翰惶�，是比較合適的。
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