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丁力：如何運(yùn)作農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
丁力：如何運(yùn)作農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
今天主要講如何運(yùn)作農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，從企業(yè)家角度看看這個事應(yīng)該怎么辦,我講三個問題：
一、轉(zhuǎn)換觀念。
干農(nóng)業(yè)靠的是產(chǎn)業(yè)化思想。發(fā)展產(chǎn)業(yè)化最重要的是要有產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的理念，我們從4各方面認(rèn)識這個問題。
第一從三農(nóng)的角度，現(xiàn)在都講三農(nóng)問題主要是農(nóng)民問題，我們的農(nóng)業(yè)問題非常突出，去年糧食進(jìn)口700多萬噸，棉花進(jìn)口200多萬噸，天然橡膠進(jìn)口，全面大量的進(jìn)口。前天我接待日本朝日新聞(日本最大政府類的報紙)的記者，我說，中國的農(nóng)業(yè)跟不上去，要進(jìn)口大量的資源，但是它從一個側(cè)面講了我們現(xiàn)在的問題，只有農(nóng)業(yè)發(fā)展了，農(nóng)民才有真正的就業(yè)機(jī)會，才能再次基礎(chǔ)上有了轉(zhuǎn)移的條件才能真正增收，農(nóng)村才能有所變化，一切取決于農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
農(nóng)業(yè)就要有產(chǎn)業(yè)化競爭，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化不但能解決農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)增效，而且能改變農(nóng)村。最近山東魯西集團(tuán)，大家知道魯西不是把他們村改造了�，F(xiàn)在多個龍頭企業(yè)已經(jīng)開始建設(shè)新村，一方面可以幫著農(nóng)民改善居住條件，另一方面可以騰出土地搞產(chǎn)業(yè)建設(shè)，所以解決三農(nóng)問題，我們要從農(nóng)業(yè)入手，突破式的產(chǎn)業(yè)。
第二個方面，農(nóng)業(yè)怎么搞？現(xiàn)在有人說用工業(yè)的理念搞農(nóng)業(yè)，或者是用商業(yè)的理念搞農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商業(yè)連為一體形成一個產(chǎn)業(yè)鏈，就是生產(chǎn)、加工、銷售形成一個產(chǎn)業(yè)鏈。從這個方面講我們可以講工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，商業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，這種反哺有兩類，一類講產(chǎn)業(yè)之間、鏈條之間的一種互動，龍頭企業(yè)給農(nóng)業(yè)資金、人才、科技、觀念等方方面面拉動，形成反哺。更重要的反哺是積累的利潤變成稅收由政府給予反哺。
第三個就是我們講三層：從經(jīng)濟(jì)來看，有微觀層次，同時有中觀層次。正大集團(tuán)，農(nóng)夫果園、蒙牛、伊利，現(xiàn)在都是跨區(qū)域經(jīng)營，不是微觀現(xiàn)象，是綜觀現(xiàn)象，還有就是宏觀，就是把一個產(chǎn)業(yè)打造成為一個國家宏觀的產(chǎn)業(yè)政策，推動一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大河流動小河滿，我們很多的問題是宏觀的問題。宏觀問題不解決僅僅使一個企業(yè)微觀運(yùn)作很困難，而如果一個企業(yè)不看到宏觀問題，你的企業(yè)的發(fā)展也遇到很大的問題，因為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)遇到了這個問題。
第四個方面是從三個群體看，主要是農(nóng)民和官員兩個群體，由于農(nóng)民產(chǎn)生的剩余少，維持一個官員很困難。打造和諧社會就出現(xiàn)我們在座的群體企業(yè)家群體，能支撐現(xiàn)在的政府，同時改造農(nóng)民，改變社會，形成了真正的和諧社會，企業(yè)這種組織形式，他是整個中國社會發(fā)生了根本性的變化，我們向現(xiàn)代化邁進(jìn)，關(guān)鍵是在座的形成企業(yè)家階層，同時企業(yè)家要參政，才能形成現(xiàn)代的社會。
我們在座的要用我們的才能使中國社會實現(xiàn)交換、平等、互利，才能形成真正的和諧社會。馬克思講，未來社會是自由人的聯(lián)合體，所有自由人聯(lián)合起來，就是通過市場經(jīng)濟(jì)聯(lián)合，通過民主政治聯(lián)合，否則都是一句空談。
中央電視臺采訪我，問到我們的企業(yè)家改變新農(nóng)村的時候，我說過，現(xiàn)在企業(yè)家通過龍頭企業(yè)改變農(nóng)村形成雙贏的機(jī)制，使企業(yè)家能發(fā)展，雙贏才能真正地使農(nóng)民生活有改善，使農(nóng)村有變化，所以我們應(yīng)該從這樣的角度來看產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，來看產(chǎn)業(yè)化在未來的變化，對整個社會的推動，我們才能對產(chǎn)業(yè)化有一個真正的認(rèn)識。
二、突出重點。
現(xiàn)在接觸很多的龍頭企業(yè)，跟我聊，說上了不少課，學(xué)了不少，MBA、哈佛、EMBA，學(xué)了這些怎么跟實踐結(jié)合，企業(yè)家特點是什么？幾句話能熔化為自己的行動，我突出幾個重點:
1、產(chǎn)品講拳頭。
搞企業(yè)說到底是產(chǎn)品，一類是商品，一類是服務(wù)，這里關(guān)鍵的是形成拳頭產(chǎn)品。能不能形成拳頭產(chǎn)品是一個企業(yè)發(fā)展最重要，不要相信品牌。說到底是拳頭產(chǎn)品，品牌只不過是標(biāo)志你的能力，如果你一旦沒有這個能力，那這個品牌就不值錢了。我們說一個企業(yè)跨了，一個老板在，能有品牌，說他的能力打造拳頭產(chǎn)品的能力，所以我接觸很多的企業(yè)，搞這個搞那個，始終沒有想到把自己的產(chǎn)品真正做到拳頭。做精，做好，才有立名之點。沒有這個談什么都不行。
2、企業(yè)講贏利。
沒有產(chǎn)業(yè)哪來的事業(yè)，沒有產(chǎn)業(yè)事業(yè)能持續(xù)嗎？掙錢靠自己，一定要讓企業(yè)能有現(xiàn)金流，支持這個企業(yè)發(fā)展，有贏利能力這個企業(yè)才能有希望，別人才能對你支持。
3、基地講規(guī)模。
關(guān)鍵的問題是基地能不能形成。市場經(jīng)濟(jì)一個基本的特點就是要跟有羽毛的人接觸，只有他有財產(chǎn)他才能有吸引。
而規(guī)�，F(xiàn)在一個方面是形成規(guī)模農(nóng)戶，國外是這樣的，中國現(xiàn)在不能馬上形成，很多地方搞好了，養(yǎng)殖業(yè)搞起來了。但是要注意小區(qū)要分階段，第一階段是很多小農(nóng)進(jìn)入小區(qū)，拉家?guī)Э谌烁Ｗ∫粔K，這種小區(qū)是低層次的，這種小區(qū)是低層次的，第二個階段是養(yǎng)奶牛，過渡到第三階段。小區(qū)是個過渡性的孵化器。
內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)的小區(qū)已經(jīng)發(fā)生了這樣的變化，現(xiàn)在糧食方面的發(fā)展種植業(yè)也開始形成了小區(qū)。
4、加工講裝備。
內(nèi)
蒙古這幾年產(chǎn)業(yè)化發(fā)展比較快，一個突出的特點就是用先進(jìn)的裝備整合傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)。利樂公司在世界上農(nóng)產(chǎn)品包裝是最大的公司，他最先進(jìn)的設(shè)備工廠在內(nèi)蒙古。無論搞什么，一個基本的經(jīng)驗就是設(shè)備要全，基礎(chǔ)要好。
農(nóng)夫山泉農(nóng)夫果園老板跟我說，我是不愿意管人，我的基本辦法就是用設(shè)備管人，怎么實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，用設(shè)備去要求，這是一個很好的辦法。所以，我們在搞加工的時候要考慮關(guān)鍵的核心的設(shè)備。
5、流通要講渠道。
在座的企業(yè)可以想像如果要把品牌打出去，要大的市場份額，不跟超市打交道行嗎？超市系統(tǒng)也在往生產(chǎn)基地延伸，這樣一個動向我希望大家注意。流通方式的變化已經(jīng)是這幾年我們很多的產(chǎn)業(yè)發(fā)生了根本性的變化。奶業(yè)為什么每年的增長速度是30％，利樂公司的包裝使基地奶業(yè)已經(jīng)突破了保存時間，蒙牛伊利就是抓住了這兩大變革，順勢而上，形成一個是88億的產(chǎn)值，一個是87億產(chǎn)值。
我們很多企業(yè)不了解流通，企業(yè)的影響是發(fā)展不起來的。
6、研發(fā)靠人才。
企業(yè)都想通過研發(fā)來創(chuàng)新技術(shù)，來取得核心競爭力的，但是他的實質(zhì)是人才問題，沒有人才就不會有真正的研發(fā)。
怎么團(tuán)結(jié)人才是企業(yè)發(fā)展的根本，企業(yè)破產(chǎn)倒閉也是在人才上出現(xiàn)了問題。用人才的時候要防著，關(guān)鍵靠機(jī)制。
7、產(chǎn)業(yè)靠支撐。
我們發(fā)展產(chǎn)業(yè)不是一光是一個產(chǎn)業(yè)連的問題，很重要的還是要有一個支撐的體系，搞養(yǎng)殖業(yè)沒有防御體系不行，這些年養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，很重要的經(jīng)驗就是我們農(nóng)戶經(jīng)營放開市場獲得了高度的發(fā)展，但是去年的禽流感也給我們敲起警鐘，現(xiàn)在不能單靠產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，必須有支撐體系。
三、講究方法：
1、四本：無論是投資還是運(yùn)營，作為企業(yè)家高管，本人、本行、本錢，本事。
本人：一個企業(yè)家如果不親歷親為，一個企業(yè)搞不好。
產(chǎn)權(quán)是非常重要的，沒有產(chǎn)權(quán)就難控制一個企業(yè)，我接觸過很多的民營企業(yè)，為什么老板能出來不擔(dān)心呢？就是有產(chǎn)權(quán)。
本人強(qiáng)調(diào)的第二個方面就是回報。
搞了半天錢能不能裝我自己的腰包里，這是關(guān)鍵的問題。
第三是掌控。
本行：a、本行的規(guī)律你是不是知道，凡是不成功的企業(yè)都是不了解本行業(yè)。b、本行的圈子，應(yīng)該很清楚，我指的是整個產(chǎn)業(yè)的圈子。c、本行的技術(shù)，企業(yè)的基礎(chǔ)是技術(shù)，如果老板不懂技術(shù)，不懂一般性的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，不是個稱職的老板。讓專家控制你。蒙牛集團(tuán)大家知道80多億產(chǎn)值60多億都是液態(tài)奶，他說怎么搞好企業(yè)，首先是懂行，別人才不會騙你。
本錢：三套錢，建設(shè)項目的錢，運(yùn)營的錢，還有營銷廣告上的錢。
本事：作為企業(yè)的高管人員，應(yīng)該有從事管理企業(yè)的本事。第一個方面是管理，張瑞敏講管理是防止一個企業(yè)下滑的基本工作，我們很多企業(yè)很難在這方面有所作為，其實把一個企業(yè)管好了，效益就出來了。第二個是公關(guān)能力，創(chuàng)造外部環(huán)境是老板的最重要的職能之一，不會也要學(xué)。第三就是創(chuàng)新能力。創(chuàng)新是提升企業(yè)拓展企業(yè)最主要的，形不成創(chuàng)新企業(yè)很難有大的發(fā)展。
2、四看：
根據(jù)我們在產(chǎn)業(yè)化辦公室的看法，作為龍頭企業(yè)首先看大勢，學(xué)會從宏觀上，戰(zhàn)略上看問題，判斷形勢，掌握趨勢，特別是掌握趨勢，所謂掙錢的能力就是說你能不能先知先覺，比別人早看出問題，看遠(yuǎn)了，跟下棋一樣，你就勝了。這個不是一般人能掌握的，所以人常說，君子謀勢，小人謀利。到一個地方開會干什么？關(guān)鍵是獲取戰(zhàn)略信息。
看模式，看成功者的模式是什么，基本的方法是什么？基本的套路是什么？如果不總結(jié)你又沒法復(fù)制，沒法克隆，沒法發(fā)展，包括自己的企業(yè)。我發(fā)現(xiàn)很多的企業(yè)老板并沒有很好地總結(jié)，仍然是忙活，花了大量的經(jīng)歷干了一些疲勞的事情，真正的事情沒有干成，所以企業(yè)要有筆桿子。
林彪說過，打天下要靠兩桿子，筆桿子，槍桿子。搞企業(yè)一樣，一是要筆桿子，二是要有能干活的一幫人。
第三是看條件，外部的條件自身的條件，看可能性，不要老看必要性，先做強(qiáng)后做大，做強(qiáng)就是要各種條件，把各種條件優(yōu)化配置，有的時候看老板，就是看這個老板能不能找到切入點。
第四就是看資源。
當(dāng)今社會是個資源爭奪的社會，爭奪戰(zhàn)略資源，爭奪要地，不但是我們國家的事情，也是企業(yè)的事情，我們很多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源是最重要的，搞天然橡膠不是加工廠最重要。在中國什么資源最重要，比如土地、隨著宏觀調(diào)控，土地的價值飛漲，我們很多的龍頭企業(yè)包括在座的企業(yè)打著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的旗號拼命地圈地有道理，有戰(zhàn)略眼光。但是你要搞清楚產(chǎn)權(quán)是不是你的。
同時要掌握政策的變化，隨著中國經(jīng)濟(jì)的增長，特別是轉(zhuǎn)型，社會轉(zhuǎn)型和經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變，國家對資源的建設(shè)在變化，而且速度非�？臁Ｎ蚁Ｍ蠹液芎玫匮芯繃业恼�，資源的情況，從全球的范圍看資源，才能使我們的產(chǎn)業(yè)有堅實的發(fā)展基礎(chǔ)。版權(quán)所有
3、四外：
所謂“外”就是說你在經(jīng)營企業(yè)你強(qiáng)調(diào)四本，你本人對企業(yè)的掌控中你要運(yùn)用外，靠外人，內(nèi)審沒用，必須搞外審計，我到國外一看，仍然是這樣，雀巢公司在全世界100多個國家有企業(yè)，人家也是靠外人來審計，我們運(yùn)作企業(yè)要打破內(nèi)部的人情關(guān)系，最重要的是四外：
a、信息要靠外。
b、策劃要靠外。外才會發(fā)表不同的觀點，觀點的碰撞才能產(chǎn)生創(chuàng)意。
c、運(yùn)作也要用“外”。
d、監(jiān)管要“外”。我們做企業(yè)要善于吸收專家來參與，但是專家首先要注意要聯(lián)系專家，你知道社會上有哪些人是真正的專家。要辨別專家，看實效辨別，同時要給專家一個信息，跟他交往的過程中要辨別他，考核他。輔導(dǎo)專家，要把相關(guān)的材料信息告訴這些專家。最后一個是尊重專家，尊重專家的意見尊重專家的權(quán)益，特別是是尊重專家的權(quán)益。
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