服務(wù)員的自我鑒定
自我鑒定就是把一個(gè)時(shí)期的個(gè)人情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié),自我鑒定可以總結(jié)以往思想,發(fā)揚(yáng)成績,因此,讓我們寫一份自我鑒定吧。我們該怎么寫自我鑒定呢?下面是小編幫大家整理的服務(wù)員的自我鑒定,希望能夠幫助到大家。
服務(wù)員的自我鑒定1
20xx年餐飲部取得了一個(gè)好的開端,在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,餐飲部全體員工的共同努力下,20xx年比往年的經(jīng)營收入增長了一個(gè)點(diǎn),服務(wù)質(zhì)量、菜品制作相應(yīng)的得到必須提高,現(xiàn)將資料呈報(bào)如下:
一、經(jīng)營狀況分析
1、20xx年共完成經(jīng)營指標(biāo)3380639萬,完成毛利潤1740803.95萬,其中接待會議98個(gè),收入為80937萬,團(tuán)隊(duì)共77個(gè),收入1159603萬,承辦婚宴35個(gè),收入546629萬,與同期相比20xx年有明顯的提高,我們的效益增長了,證明了我們的水平也顯著的提高了,這與領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)、員工的共同努力和部門之間的相互配合是分不開的。
二、接待工作
1、會議接待
今年接待型會議共xx個(gè),其中整個(gè)賓館尤為重要的會議共3個(gè),分別是全省公路系統(tǒng)辦公室主任門戶網(wǎng)絡(luò)建設(shè)會議、省廳交通運(yùn)輸系統(tǒng)辦公室工作會議和全國干線公路養(yǎng)護(hù)管理檢查三會議接待,會議接待中在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,餐飲部組織嚴(yán)密,制定了周密的接待方案,各項(xiàng)工作專人負(fù)責(zé),職責(zé)到人,確保萬無一失,廚房由廚師長,xxx負(fù)責(zé)提前備菜,列菜單,做到菜品精細(xì),衛(wèi)生。前臺由李燕負(fù)責(zé),會議接待中規(guī)定每桌定員,服務(wù)規(guī)范,在我貌同的努力下,順利完成接待工作。得到領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評,當(dāng)然在接待中我們也從中發(fā)現(xiàn)我們的不足之處。
2、團(tuán)隊(duì)接待
相對往年同期相比今年接待團(tuán)隊(duì)餐比較少,下半年餐飲部力爭把團(tuán)隊(duì)餐菜單做一下調(diào)整,爭取能夠提高團(tuán)隊(duì)餐的接待率。
3、婚宴接待
婚宴接待中,顧客普遍映的問題,一個(gè)是就餐環(huán)境的壓抑感,另一個(gè)是因人員不足造成的服務(wù)不連貫問題,要解決這問題還需要上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)。
4、協(xié)議單位接待
協(xié)議單位的接待是尤為重要的,僅有他們的認(rèn)可了,我們的菜品,服務(wù)、才能長時(shí)間的給我們創(chuàng)造效益,來說,電站、疾控中心、xx學(xué)院等等幾家協(xié)議單位相對來說接待率比較高,當(dāng)然這與我們和各部門的相互協(xié)調(diào)、配合、溝通是分不開的。
周密的接待工作與上下級的溝通、部門與部門的配合,員工與員工的協(xié)調(diào)是不分離的僅有做好這幾點(diǎn)我們才能做好接待,才能贏得顧客的滿意與贊同。
三、內(nèi)部管理
1、餐飲部是賓館人員比較多的一個(gè)部門,管理起來也比較復(fù)雜,在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,員工宿舍問題的適當(dāng)改制,制止了以往的員工夜不歸宿,外來人員隨便進(jìn)入員工宿舍的問題,這充分體現(xiàn)了我們是一個(gè)有組織,有紀(jì)律的團(tuán)體。
2、節(jié)能減排
餐飲部一致堅(jiān)持”人走燈滅,燈滅水止”的工作作風(fēng),另外部門要求在加工期間尋求增值空間,加強(qiáng)邊角料的利用,要求廚師在盛盤后的菜品與客人用餐人數(shù)成比例,要合理,
資料共享平臺。堅(jiān)持每月回收香巾合紙。重復(fù)利用,降低成本,提高利潤。員工的手套規(guī)定倆月一領(lǐng),由領(lǐng)班統(tǒng)一領(lǐng)取,以舊換新。
3、員工培訓(xùn)
餐飲部意識到了“僅有不斷培訓(xùn),才能不斷提高”,餐飲部不斷組織員工培訓(xùn),到組織所有人員培訓(xùn)走姿、站姿、端托、擺臺現(xiàn)場演練活動,小到一例會一培訓(xùn),從中部門選拔了優(yōu)秀員工參加了旅游局組織的擺臺比賽,讓我們深刻的認(rèn)識到了人外有人,天外有天?偨Y(jié)了不少經(jīng)驗(yàn),也學(xué)到了不少東西。
經(jīng)過不斷的培訓(xùn),服務(wù)員的服務(wù)水平有了一致的提高,如煙缸內(nèi)放置溫馨話語、服務(wù)中適當(dāng)介紹菜品,都體現(xiàn)了我們的服務(wù)細(xì)微化。組織廚師外出學(xué)習(xí),菜品有很的轉(zhuǎn)變,在虹橋特色中,添加了東平特色,得到領(lǐng)導(dǎo)的好評。
4、思想作風(fēng)整頓
四月份賓館組織了整頓思想作風(fēng)活動,在活動中餐飲部認(rèn)真的做好整頓記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整頓,并把一月內(nèi)和長期內(nèi)發(fā)現(xiàn)的思想作風(fēng)問題,作了書面總結(jié),活動后員工的素質(zhì)有很的提高,工作積極性有了很的提高。
5、餐具的管理
20xx年餐飲部總結(jié)以往的經(jīng)驗(yàn),規(guī)定各包間、廳及東餐的餐具一月一盤點(diǎn),如與上月不符,查明原因,職責(zé)到人,必要時(shí)員工自賠短缺的餐具,避免了餐具不必要的`丟失現(xiàn)象。
6、吧臺管理
吧臺是餐飲部與來往賓客的交流窗口,所以吧臺員必須有較高的素質(zhì),結(jié)合實(shí)際情景部門不斷的組織對吧臺人員的培訓(xùn)、考核,做到餐廳內(nèi)每一天發(fā)生的賬目準(zhǔn)確無誤的做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,嚴(yán)禁跑帳或漏帳現(xiàn)象發(fā)生。
7、值班經(jīng)理制度
當(dāng)天值班經(jīng)理對人、物、賬目、接待、安全等全方位負(fù)責(zé),同時(shí)要求值班經(jīng)理全天手機(jī)開機(jī)在崗,并規(guī)定每一天的值班經(jīng)理把當(dāng)天發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)在例會上宣布,引起員工的注意,包括獎罰員工的現(xiàn)象,做到獎罰可是夜,由于今年的員工宿舍改制,規(guī)定值班經(jīng)理準(zhǔn)時(shí)與賓館值班經(jīng)理及其余部門值班經(jīng)理檢查宿舍,做到發(fā)現(xiàn)部門人員外出不歸現(xiàn)象,在例會上點(diǎn)名批評,嚴(yán)重者罰款,及時(shí)的制止類似現(xiàn)象發(fā)生。
四、安全工作
在接待救火活動中,讓我們深刻的認(rèn)識到了水火無情,消防安全工作的重要性,排除安全隱患的必要性。
1、今年餐飲部除原有的三位主任安全負(fù)責(zé)人外,另外增加了劉巖為消防器材安全員,做到消防日查記錄天天存檔。
2、六月份餐飲部積極參加了賓館組織的生產(chǎn)安全咨詢活動,從中提高了安全意識。
3、內(nèi)部不斷開展對新舊員工的安全培訓(xùn),提高員工的安全意識。
4、灶間內(nèi)做到食品保存分類,并標(biāo)示,各類食品按汽專箱專用,嚴(yán)禁成品與半成品混放。做到了無論小會議24小時(shí)留樣工作,避免食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
5、部門內(nèi)設(shè)施設(shè)備日查、日清工作,排除一切安全隱患。
服務(wù)員的自我鑒定2
您好!新的一年即將來臨,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團(tuán)糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的'每一個(gè)人,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學(xué)習(xí),一起進(jìn)步,未來屬于我們。
關(guān)于明年,我的計(jì)劃是: 1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。 2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識,努力考試晉升。 3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。 4、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺階,更上一層樓,謝謝!祝您申報(bào)順利!謝謝!
服務(wù)員的自我鑒定3
新的一年即將來臨,回顧這即將逝去的一年,我感觸頗多,這段日子里,我在酒店做服務(wù)員,因?yàn)槲耶?dāng)初選擇的是酒店管理專業(yè),目前也是專業(yè)對口,回頭看看這段日子,有苦有甜,我失去了一些東西,但是我更加收獲到了知識,為此,我對于今年的工作情況,做了一個(gè)自我鑒定。
有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的.事壓著我,我的生活,情緒都是一團(tuán)糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個(gè)人,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學(xué)習(xí),一起進(jìn)步,未來屬于我們。
關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識,努力考試晉升。
3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
4、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
有目標(biāo)才有前進(jìn)的動力,為了將來能夠在社會上生活的更好,我只能不斷努力充實(shí)自己,前事不忘后事之師,我更加要善于總結(jié),這樣我才能好好汲取教訓(xùn),相信在今后的日子里,我會更好,加油!
服務(wù)員的自我鑒定4
相聚就是人生的一種緣分,我很有幸能夠到xxxxx來工作,我在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的是酒店管理專業(yè),因此實(shí)習(xí)的階段我選擇來到知名的xxxxx實(shí)習(xí)。我懷著崇致的心情在xxxxx工作,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的幫助,我進(jìn)步的非?欤瑢τ谶@段不錯的經(jīng)歷,我做出了如下總結(jié)。
我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實(shí),我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯誤,當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當(dāng)我犯錯誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)?缛肷鐣䲡r(shí),有一個(gè)人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個(gè)男孩,我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對!彼倪@句話我永遠(yuǎn)都不會忘記,因?yàn)槭撬腵這句話讓我重新找到了自信,我也不會忘記大家對我的支持和幫助,因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請?jiān)彙?/p>
再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進(jìn),通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時(shí)那樣累,為了營造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個(gè)溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
出來實(shí)習(xí)就是為了更好的融入社會,我能到xxxxx實(shí)在是人生中非常幸運(yùn)的事情,我學(xué)會了如何好的與人打交道,保持勤勤肯肯的工作態(tài)度,每天用一顆向上的心來迎接工作,我非常開心,希望在今后的日子中,我能保持向上的積極,越做越好!
服務(wù)員的自我鑒定5
酒店最多的是服務(wù)員,來到酒店也也從最開始的服務(wù)員做起,其實(shí)服務(wù)員的工作也很簡單,不沒有多少困難,但是想要做好卻是需要經(jīng)驗(yàn)。
我剛來到酒店,面對客戶我膽怯了,居然不知道去與客戶交流,只知道悶頭做事,因?yàn)橛行┖ε,因(yàn)槎际切┠吧,這讓我在工作中犯了低級錯誤,讓我備受打擊,剛開始來著很正常,與我一起來的同學(xué)也勸說我,告訴我不要灰心喪氣,不要放棄,只要努力總會做好的。
但是剛開始我沒有調(diào)整好自己總是壓抑難受,因?yàn)楣ぷ髦杏龅降拇煺圩屛蚁胍颖,可是很多時(shí)候不是逃避就能解決問題的,經(jīng)過了一個(gè)多星期的工作最后我也相同了在工作中不管被領(lǐng)導(dǎo)喝罵還是被客戶誤會都不會有任何的抱怨,與其抱怨不如開開心心的過好每一天。開朗的心情讓我工作得到了緩解,更何況在工作中我更是給自己找事情做。
想要被挨罵就要提升自己,多做總沒有錯,剛來的新人需要的就是多工作多鍛煉才行,只有把自己的能力提上上來了,把客戶服務(wù)要,客戶就不會有意見,客戶沒有意見經(jīng)理就不會呵斥我,這也讓我得到了很大的改善讓我得到了提升。
當(dāng)然想要工作好吃苦是必須的,每天工作辛苦勞累,我們想要休息必須要等到客戶休息了才能休息,這也是我們服務(wù)人員必須要做的,在工作中不只是自己一個(gè)人需要做好,還要考慮到大家的感受,維護(hù)好我們的酒店形象。
在酒店我積極參加工作,用好心態(tài),用真誠的服務(wù)去贏得客戶和同事的`認(rèn)可,我始終堅(jiān)持做好自己的本分。把服務(wù)做好把工作做好,力圖提升自己的工作效率,子啊工作中尊重客戶,把酒店的利益放在第一位,寧可自己受些委屈月不會做任何違背的事情,會把工作做好。
在工作中我也經(jīng)常反思自己,尤其是犯錯之后,因?yàn)樽鳛閱T工犯了錯就要把錯誤改正,在下次發(fā)生錯誤的時(shí)候能夠及時(shí)改正,不會在犯相同的錯誤,對于每次的錯誤找到自己錯誤的癥結(jié),對癥下藥,改變自己的工作方式及時(shí)調(diào)整好工作心態(tài),不會因?yàn)楣ぷ鞒霈F(xiàn)錯誤影響到后面的工作,這也是我們需要做好的工作。
服務(wù)時(shí)對客戶我總是采取微笑面對,因?yàn)槲⑿倳@得客戶的好感,這樣也能夠讓人開心,從不會與客戶發(fā)生沖突,努力做好自己的本分工作,做好自己的分類事情。
服務(wù)員的自我鑒定6
實(shí)習(xí)的工作真的很讓人難忘,在學(xué)習(xí)中,對自己有了鍛煉,對自己鍛煉的同時(shí),我也認(rèn)識到了自己的不足。結(jié)果在這不知不覺間,自己也已經(jīng)有了很大的改變。當(dāng)然,充實(shí)的工作時(shí)間里,時(shí)間也不斷的流逝殆盡。為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)工作也走進(jìn)了尾聲。
回憶三個(gè)月前的自己,再對三個(gè)月后的自己進(jìn)行鑒定和檢討,我認(rèn)識到自己已經(jīng)改在很多的方面都有了改變和提升,F(xiàn)在,對這三個(gè)月來自己的進(jìn)步和問題,我做自我鑒定如下:
一、個(gè)人提升方面
自我思想方面:在思想上,自己與其說是有了提升,倒不如說是在工作后有了轉(zhuǎn)變。在過去的工作中,自己總是在以學(xué)生的角度去面對問題。這導(dǎo)致無論是工作還是學(xué)習(xí),自己總是沒能拼盡全力去認(rèn)真的努力!
但是自從成為了實(shí)習(xí)生之后,我漸漸的認(rèn)識到自己必須在工作中努力f132.coM,因?yàn)榧词棺约号,也只能勉?qiáng)在中合格。只有不斷的精進(jìn)自己,才能讓工作順利的完成!在這樣不斷的工作中,自己的思想也在不斷的改進(jìn)。現(xiàn)在自己在思想方面,已經(jīng)漸漸的接近了真正的工作人員。在工作的時(shí)候也會努力的為更好的完成自己的任務(wù)努力的思考和前進(jìn)。
工作能力方面:在工作方面,在實(shí)習(xí)剛開始的時(shí)候,我真的以為服務(wù)員的工作時(shí)一份非常簡單的任務(wù)。甚至在工作的時(shí)候都沒什么干勁。但是在后來的工作中,我才認(rèn)識到,真正簡單的,是我自己!作為一名實(shí)習(xí)生,我在很多地方都沒能做好自己的工作,因?yàn)闊o論在禮儀上,還是對酒店的了解上,我都沒有經(jīng)驗(yàn)和能力。
而在后來,自己也認(rèn)識到了這一點(diǎn),所以在工作中開始努力上進(jìn)。除了向著前輩學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)外,自己也在不斷的模仿前輩領(lǐng)導(dǎo)的工作,試著慢慢的讓自己適應(yīng)和提升。目前自己已經(jīng)有了基本的工作能力,在很多的工作上也能獨(dú)自完成。
二、工作上的不足
首先,自己最大的不足還是對酒店的不熟悉,盡管我們負(fù)責(zé)的.位置是固定的,但是工作卻并不一定固定,服務(wù)員工作非常的繁雜,這導(dǎo)致在工作中我也經(jīng)常會出現(xiàn)不同的問題!這點(diǎn)問題,也許要到自己真正的熟悉了這份工作,才能圓滿的解決。然是既然認(rèn)識到了這個(gè)缺點(diǎn),我也會積極的去面對,去改正!
實(shí)習(xí)的生活真的很復(fù)雜,但是我的收獲也非常的豐盛!相信未來,自己能做的更加的出色!
服務(wù)員的自我鑒定7
相聚就是人生的一種緣分,我很有幸能夠到公司來工作,我在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的是酒店管理專業(yè),因此實(shí)習(xí)的階段我選擇來到知名的公司實(shí)習(xí)。我懷著崇致的心情在公司工作,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的幫助,我進(jìn)步的非?,對于這段不錯的經(jīng)歷,我做出了如下總結(jié)。
我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實(shí),我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯誤,當(dāng)時(shí)我真的'想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當(dāng)我犯錯誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)?缛肷鐣䲡r(shí),有一個(gè)人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個(gè)男孩,我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對。”她的這句話我永遠(yuǎn)都不會忘記,因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信,我也不會忘記大家對我的支持和幫助,因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請?jiān)彙?/p>
再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進(jìn),通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時(shí)那樣累,為了營造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個(gè)溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
出來實(shí)習(xí)就是為了更好的融入社會,我能到公司實(shí)在是人生中非常幸運(yùn)的事情,我學(xué)會了如何好的與人打交道,保持勤勤肯肯的工作態(tài)度,每天用一顆向上的心來迎接工作,我非常開心,希望在今后的日子中,我能保持向上的積極,越做越好!
服務(wù)員的自我鑒定8
身為一名員工,在工作時(shí)需要考慮的第一件事情,就是如何做好工作。我身為一名服務(wù)員,要做好服務(wù)工作,在酒店,我們服務(wù)員負(fù)責(zé)的工作就是給用餐客戶提供餐飲服務(wù)。
良好的服務(wù)能夠體現(xiàn)酒店的形象,拉動客戶消費(fèi),我作為一個(gè)普通員工在實(shí)習(xí)中也明白了服務(wù)工作沒有看起來的簡單,想要讓客戶感覺高興,做好工作就必須要完成好自己的任務(wù),在與客戶的溝通交流中處處都有著技巧,比如如何與客戶說話,當(dāng)客戶心情不好如何讓客戶安靜下來,這些都需要技巧才能夠做好。
我從學(xué)校進(jìn)入工作,經(jīng)驗(yàn)不夠,而且也不知道如何做好服務(wù)員工作,能夠做的就是跟隨前輩們的'指引做好每一步,盡量避免自己犯錯,每次工作如果遇到自己都感覺頭痛的事情,我會獨(dú)立思考,自己不能完美解決,就請教同事幫助,不能讓客戶感到我們的服務(wù)不周到,不然這影響的就是整個(gè)酒店的形象。
我們服務(wù)員負(fù)責(zé)的工作不只是一些禮貌和禮儀方面,還需要根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的安排調(diào)整布置,把酒店的各種桌椅擺放合理,符合客戶的飲食習(xí)慣,同時(shí)熟悉酒店各處餐廳的環(huán)境,當(dāng)客戶不滿意,需要換地方時(shí),能最短時(shí)間為客戶找到合適的地方,其實(shí)核心就是能夠?yàn)榭蛻舴謶n。
我們服務(wù)員要為客戶考慮,比如進(jìn)入酒店有幾個(gè)人,需要在哪里合適,又比如客戶想要怎樣的環(huán)境用餐,這些可以根據(jù)客戶的需要為客戶提供相應(yīng)的選擇,把周到的服務(wù)做到位,讓所有的客戶感受到我們服務(wù)人員的真誠熱心,當(dāng)然在這過程中,也會遇到問題,比如我在工作中缺少經(jīng)驗(yàn),服務(wù)工作做的并不好,有時(shí)候甚至被客戶責(zé)怪。
有問題,就需要調(diào)整改變,而不是一成不變的等待,我雖然在工作中受過委屈,被客戶責(zé)怪過,但是我也明白是自己做的不好,有些地方令客戶不滿意,所以我需要積極的改正,為了更好完成工作,我積極的調(diào)整心態(tài),當(dāng)工作感到壓力,就會適當(dāng)放松心情,忘記過去煩惱,重新開始。
雖然在酒店工作時(shí)間不長,我也在崗位上學(xué)會了工作技巧,明白了在崗位上,需要時(shí)刻提高警惕,不能犯錯,有錯誤及時(shí)向客戶道歉,同時(shí)在下一次錯誤時(shí)及時(shí)改正,這樣我們也就避免了錯誤再次發(fā)生,而且在工作中必須要有足夠的工作經(jīng)驗(yàn),總結(jié)不足,一步步成長,做好基本工作任務(wù)。
服務(wù)員的自我鑒定9
透過這次實(shí)習(xí),讓我感觸最深刻的是對于服務(wù)行業(yè)來說,知識重要,但實(shí)踐更重要。進(jìn)入職場以后,要做到的就是空杯心理,忘掉自己的學(xué)歷,透過理論加實(shí)踐來鍛煉自己的潛力。一個(gè)企業(yè)不僅僅僅是只看你什么學(xué)歷,企業(yè)最看重的是你的潛力。對于服務(wù)業(yè),要做的第一件事情就是真誠待人,放低姿態(tài),踏踏實(shí)實(shí)做好本職工作,在工作崗位上奮發(fā)向上,培養(yǎng)自己的實(shí)際操作潛力,潛力才是成長的資本,才是通向未來最好的道路。
實(shí)習(xí)短短的幾個(gè)星期,讓我感到收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要。實(shí)習(xí)期間我會認(rèn)真結(jié)合書本知識,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢開展工作,用心的學(xué)習(xí)酒店服務(wù)流程,日常操作程序。讓我深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合不可分割。讓我認(rèn)識到了學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等關(guān)系,實(shí)習(xí)主要是為了把所學(xué)的'專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有必須的感性認(rèn)識,從而幫忙我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。在此,我感謝酒店為我創(chuàng)造一個(gè)良好的平臺。
實(shí)習(xí)是一個(gè)人從青澀走向成功的第一個(gè)驛站,是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn),帶著幸福的感受,我們開始必要走的路程——實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)雖然是殘酷的,但是能夠收獲到成功和期望。我們要記住自己的目標(biāo)和理想,這樣才能在自己的崗位上盡職盡責(zé),不辭辛苦,勇于奉獻(xiàn),辛勤勞動,最終才能實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)。不讓人看不起,不給自己抹黑,用自己的實(shí)力來證明給別人看——我是一個(gè)強(qiáng)者,不論工作還是學(xué)習(xí)。
剛開始實(shí)習(xí),我的情緒個(gè)性激動。心里總有一個(gè)念頭,我最后能夠離開枯燥的課本了。當(dāng)我踏進(jìn)酒店時(shí),感覺到自己的選取已經(jīng)錯了,可那時(shí)已經(jīng)晚了。也許這就是每個(gè)實(shí)習(xí)生必經(jīng)的心理斗爭吧。之后酒店給我們做了一系列安排:就餐。填寫職位申請表。領(lǐng)工卡。名牌和制服。部門培訓(xùn)。上班等,緊湊的安排讓我們從學(xué)生變成了員工。和正式員工一樣,同樣打卡記錄考勤,同樣穿職工工服,和正式員工不同的是,我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份,那就是學(xué)生的身份。雖然實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸,也是我們學(xué)業(yè)不可缺少的一部分。但是我們有的是青春的熱情,有的是知識的渴求和對未來的向往。
三個(gè)月,只是短暫的三個(gè)月,卻讓我學(xué)到了十八年都沒學(xué)到的東西,這就是社會的力量。短短三個(gè)月,我仿佛長大了許多,明白了珍惜,學(xué)會了忍讓。寬容,懂得生活。了解了艱難。嘗到了酸甜苦辣。我不得不從心里去感激實(shí)習(xí)教給我這么多,感激父母把我養(yǎng)育成人。
實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地,只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論就應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合,透過這段時(shí)間的學(xué)習(xí),學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,因?yàn)榄h(huán)境不同,接觸的人與事也不同,從中學(xué)到的東西也就不一樣了,而且我以前所學(xué)的不是酒店管理,學(xué)的是中餐烹飪,沒有關(guān)于干酒店管理方面的經(jīng)驗(yàn),但是我們的經(jīng)理領(lǐng)班和同事們對我都很關(guān)心,有什么地方不清楚總是不厭其煩的教導(dǎo)我,為我指出錯誤和需要改正的地方,使我慢慢的了解了那里的工作流程,很快的適應(yīng)了那里的工作環(huán)境。
在餐廳里,別人一眼就能把我認(rèn)出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁矗麄兛傉f從我臉上就能看出來。呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名的遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而后退,我相信我也能像他們做的一樣好。我的工作很雜,上班的時(shí)間不固定,雖然時(shí)間長了點(diǎn),但熱血而年輕的我并沒有絲毫感到過累。我覺得這是一種激勵,感悟了生活,接觸了社會。
記得我們經(jīng)理說過,學(xué)校是一個(gè)小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是中專生,學(xué)生終歸還是持續(xù)著學(xué)生身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客人。同事。上司等等,關(guān)系很復(fù)雜,但是我得去應(yīng)對我從未應(yīng)對過得一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個(gè)問題是,學(xué)生實(shí)際操作潛力與在學(xué)校理論學(xué)習(xí)有必須的差距。在這段實(shí)習(xí)期間,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論學(xué)的很多,而其實(shí)多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會遇到是書本上沒學(xué)到的,有可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的狀況。但是總算是社會的一份子,要與社會交流,為社會做貢獻(xiàn)。
轉(zhuǎn)眼間,實(shí)習(xí)兩個(gè)多月過去了,在這短短的兩個(gè)月中。我認(rèn)識到要明確自己的目標(biāo),務(wù)必要與同事之間友好相處,與客人之間有良好的溝通。同時(shí),在實(shí)習(xí)期間能夠靈活的把學(xué)到的理論知識運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中,在此,我感謝學(xué)校老師的諄諄教導(dǎo),以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的備至關(guān)懷。
透過這次實(shí)習(xí)不僅僅鍛煉了我的操作技能,同時(shí),讓我從中體會到應(yīng)盡快學(xué)會在社會上獨(dú)立,敢于參加社會競爭,敢于承受社會壓力,使自己快速成長?偟膩碚f作為一名快要畢業(yè)的學(xué)生,無論是在今后的工作或是生活中,這次實(shí)習(xí)都將成為我人生中一筆重要的資本積累。
服務(wù)員的自我鑒定10
相聚就是人生的一種緣分,我很有幸能夠到***來工作,我在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的是酒店管理專業(yè),因此實(shí)習(xí)的階段我選擇來到知名的***實(shí)習(xí)。我懷著崇致的心情在***工作,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的幫助,我進(jìn)步的非?欤瑢τ谶@段不錯的經(jīng)歷,我做出了如下總結(jié)。
我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實(shí),我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯誤,當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當(dāng)我犯錯誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)?缛肷鐣䲡r(shí),有一個(gè)人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個(gè)男孩,我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對!彼倪@句話我永遠(yuǎn)都不會忘記,因?yàn)槭撬?這句話讓我重新找到了自信,我也不會忘記大家對我的支持和幫助,因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請?jiān)彙?/p>
再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進(jìn),通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時(shí)那樣累,為了營造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個(gè)溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
出來實(shí)習(xí)就是為了更好的融入社會,我能到***實(shí)在是人生中非常幸運(yùn)的事情,我學(xué)會了如何好的與人打交道,保持勤勤肯肯的工作態(tài)度,每天用一顆向上的心來迎接工作,我非常開心,希望在今后的日子中,我能保持向上的積極,越做越好!
服務(wù)員的自我鑒定11
作為三星級酒店的服務(wù)生,在做事細(xì)節(jié)、禮儀方面要求都特別嚴(yán)格,因?yàn)榍皬d部是酒店的第一“窗口”,而服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。作為服務(wù)員我每天要面對大量的賓客,影響面大,因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀,給賓客留下美好的印象。
首先在外在形象上作為總臺服務(wù)人員的我,著裝整潔,不濃妝艷抹,不佩戴貴重的飾物,講究個(gè)人衛(wèi)生,上班前忌吃有強(qiáng)烈刺激味的食物。在站立服務(wù)當(dāng)中,始終精神飽滿,對賓客笑臉相迎,主動熱情。有敬業(yè)精神,不隨便離開工作崗位去辦私事。工作時(shí)間我不與旁人閑聊,不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí),使用文明禮貌語言,不譏笑、諷刺客人,不言語粗俗,舉止粗魯。
其次在工作態(tài)度上我服務(wù)態(tài)度熱心、誠懇。當(dāng)賓客對服務(wù)不滿投訴時(shí),我耐心傾聽,誠懇接受,不打斷賓客的話頭,更不置之不理,向賓客真誠致歉,并馬上著手解決問題。做到對任何賓客都一視同仁,熱情服務(wù)。
我做到有問必答,百問不厭;卮饐栐兒啙嵜髁耍迷~準(zhǔn)確,口齒清晰。對本酒店的各個(gè)場所位置、服務(wù)時(shí)間、各種設(shè)施了如執(zhí)掌,不用“可能”、“也許”、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊。 接待賓客問詢時(shí),我熱心為他們當(dāng)好參謀。除對本單位情況了解、熟悉,我還熟悉本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況,如旅游景點(diǎn)、往返路線、交通工具、購物場所等有關(guān)信息,以便隨時(shí)為賓客提供服務(wù),避免一問三不知。
在賓客遇到困難時(shí),我盡自己一切努力去幫助,從不以任何理由拒絕,如代賓客修理大小物品等。如不能滿足賓客的要求時(shí)候,我及時(shí)向賓客致歉,以求諒解,不隨意編造理由,推諉搪塞。 在答應(yīng)賓客的事我定守信用,不疏忽大意,甚至遺忘。
賓客離店來總臺結(jié)賬,我態(tài)度熱情,辦理迅速準(zhǔn)確,以免耽擱賓客的時(shí)間。當(dāng)場核對各項(xiàng)收費(fèi)情況,錢款當(dāng)面結(jié)清。結(jié)賬完畢應(yīng)向賓客致謝,并歡迎賓客再次光臨。因?yàn)槲抑肋m當(dāng)?shù)?告別語,可以給賓客留下深刻印象,吸引賓客再來。
經(jīng)過自己的努力,自然取得不錯的效果,但仍然存在不足,在以后的工作計(jì)劃中一定不斷學(xué)習(xí),不斷加強(qiáng),爭取有更優(yōu)秀的表現(xiàn)。
服務(wù)員的自我鑒定12
思想上自己牢牢記住酒店的相關(guān)規(guī)定并履行了服務(wù)員的職責(zé),無論是經(jīng)理在會議上的教導(dǎo)還是服務(wù)員的職業(yè)素養(yǎng)都是值得自己銘記一生的,因此我比較珍惜這次實(shí)習(xí)的機(jī)會并在思想上十分重視酒店服務(wù)員的工作,有時(shí)甚至很早就醒來對當(dāng)天的服務(wù)員工作進(jìn)行相應(yīng)的安排,也得益于自己對于酒店優(yōu)秀員工目標(biāo)的追求使得實(shí)習(xí)期間養(yǎng)成了不錯的生活習(xí)慣,以至于后來與人交流不自覺展現(xiàn)出服務(wù)員的禮儀風(fēng)貌也是得益于這次實(shí)習(xí)的成果,因此我也熱衷于學(xué)習(xí)酒店員工的先進(jìn)精神并在實(shí)際工作中勇于表現(xiàn)自己,也許正是因?yàn)樽约耗軌虮3炙枷氲南冗M(jìn)性才不會在些許成就面前感到滿足吧。
工作中自己比較注重服務(wù)員工作的基礎(chǔ)部分并掌握了許多實(shí)用的技巧,關(guān)于這點(diǎn)則是在酒店組織的幾次培訓(xùn)中學(xué)到了許多服務(wù)工作中的要點(diǎn),再加上自己在服務(wù)員工作中喜歡表現(xiàn)的原因?qū)е露虝r(shí)間內(nèi)便積累了許多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),不過由于自己在交流中容易出現(xiàn)插話的毛病導(dǎo)致部分客戶對此感到很不滿,而我也在幾次失誤過后有所收斂并得到了酒店經(jīng)理的指導(dǎo),經(jīng)過這段實(shí)習(xí)期的歷練導(dǎo)致自己學(xué)會了如何在短時(shí)間內(nèi)清理酒店各處的客房,而且為人處世方面也得益于這次在酒店的實(shí)習(xí)從而成長了許多。
生活中則由于為人比較孤僻從而難以和同事們展開交流,這樣的問題直到實(shí)習(xí)期結(jié)束以后也未能得到較好的解決讓人感到十分遺憾,畢竟這段時(shí)間若非熱情的同事們給予自己諸多幫助又怎能成長為合格的酒店服務(wù)員,然而僅因?yàn)樾愿褫^為內(nèi)向的`緣故導(dǎo)致自己對他們的幫助呈現(xiàn)出愛答不理的樣子,這樣的姿態(tài)想要在職場中獲得較好的成長自然是十分困難的事情,若是實(shí)習(xí)期長一些且自己未能得到及時(shí)的改變的話或許相互之間還會產(chǎn)生隔閡。
通過這次對酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)的自我鑒定也是希望能夠解決自身存在的問題,若是不能盡快轉(zhuǎn)變觀念的話很可能無法適應(yīng)將來的社會環(huán)境,因此我仍需要在后續(xù)的工作中不斷努力才不負(fù)這些年來父母和學(xué)校對自己的栽培。
服務(wù)員的自我鑒定13
時(shí)光嫣然流水年華,總想光著膀子泡在水里難得清涼的夏已古去在回憶里,金黃時(shí)段大家喜笑顏開的豐收季節(jié)秋爽也成為了定格,冬的冷酷干燥大家已經(jīng)領(lǐng)略,正在慢慢襲來的寒意告訴我們又快過年了。
流年似水,在即將逝去的xx年里我與等高線的全體員工肩并肩走過了不短暫的七個(gè)月時(shí)光,現(xiàn)將歲末年終以及最終一個(gè)月工作的匯報(bào)評價(jià)如下,不足不當(dāng)之處敬請公司領(lǐng)導(dǎo)同事批評指正。
一、我的成長。
本人于今年六月六日進(jìn)入公司,開始學(xué)習(xí)真人cs鐳戰(zhàn)。鐳戰(zhàn)教官是我的應(yīng)聘職位,初到公司只是覺得這個(gè)項(xiàng)目挺好玩的,也許還因?yàn)楸救藙倓倧牟筷?duì)復(fù)員,對槍有著蠻深厚的感情,想著這回不玩真槍了再在這玩假槍吧。就這樣我開始了‘鐳戰(zhàn)生涯’,其實(shí)這與我在野戰(zhàn)部隊(duì)真正的戰(zhàn)火硝煙相比較,根本就沒有可比性。不一樣之處還在于部隊(duì)天天應(yīng)對的所有場合都是嚴(yán)肅的,而在等高線是愉快的娛樂的商業(yè)活動項(xiàng)目。在我那部隊(duì)從來不用你多說一句話,也不需要你有什么幽默感,真正有的僅有絕對的服從和熟練的掌握你所需的一專多能。所以剛來到等高線時(shí)我依然喜歡遇到問題時(shí)自我去默默鉆研解決。在這的成長我自我認(rèn)為是很大的,偶爾的也會小幽默下,不再是部隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)說我的一張不茍言笑冷酷的殺手的臉,一對憂郁怨恨的殺人的眼睛。
我有著多年的帶兵及到地方企業(yè)學(xué)校去見習(xí)和軍訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn),是部隊(duì)的優(yōu)秀帶兵骨干,是企業(yè)及學(xué)校的優(yōu)秀教員教官。也許是部隊(duì)鐵血的紀(jì)律鑄就了我們不會面帶微笑不會幽默調(diào)侃,可是在等高線要帶隊(duì)伍以及我們的生活要多姿多彩,就需要燦爛的面容和風(fēng)趣語言組織性,我想這就是我的提高,因?yàn)槲抑饾u做到了這一點(diǎn)。這也充分證明我和我的部隊(duì)真的是‘落伍’了。
在我接手鐳戰(zhàn)這一塊的所有事情之后,一面認(rèn)真的學(xué)習(xí)施強(qiáng)的帶隊(duì)風(fēng)格語言組織,一面還加緊研究解決鐳戰(zhàn)裝備的故障排除維修保養(yǎng),能夠說接手裝備問題是很多的,可是我從來沒有提出來過,是因?yàn)槲野阉?dāng)作是我的本職,是我的職責(zé)所在,再在向高總匯報(bào)只是讓高總親歷親為這不是一個(gè)公司老總應(yīng)當(dāng)處理的事情。身為部署這點(diǎn)必須做到。在公司內(nèi)部所有人相處的蠻融洽這點(diǎn)我很喜歡,這也是我能夠在這多做一陣子不計(jì)較干多少得多少的原因之一。其實(shí)一個(gè)人的本事以及能夠做的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。能夠很肯定的說鐳戰(zhàn)交到我手上之后沒有讓公司其他人費(fèi)過一點(diǎn)心,我是一站式保姆式的管理。
二、我們的問題。
人無完人金無足赤,因?yàn)槊總(gè)人的成長環(huán)境和經(jīng)驗(yàn)閱歷不一樣所以每個(gè)人都是不一樣的,這使得我們在應(yīng)對他人時(shí)不可能沒有缺點(diǎn)。我們來自不一樣的地方,我們理解的教育不一樣,我們的.背景也不一樣,我們的性格也相互迥異。這好比我們是新的零件被重新組裝在等高線這臺大機(jī)器里運(yùn)轉(zhuǎn),需要必須的磨合還需要適當(dāng)?shù)臐櫥5降雀呔不久我就想往拓展上發(fā)展,因?yàn)槲矣X得拓展的工作比鐳戰(zhàn)簡便很多,拓展沒有前期的后期的裝備保障后勤保障,不像鐳戰(zhàn)活動之前之后都有很多的事情要做,而鐳戰(zhàn)所有的事情又都是我一個(gè)人在做。這樣的負(fù)責(zé)有時(shí)候覺得是挺累的,可是我沒有說過什么,偶爾的牢騷也是一笑而過。之后發(fā)現(xiàn)工作的量并不是很大,只是偶爾忙的時(shí)候會很辛苦,這樣我也做起了和尚得過且過。這是我的問題是我的錯,不能夠持之以恒的堅(jiān)持著工作的熱情和學(xué)習(xí)的沖勁。
我想真正說的是,如果我們等高線發(fā)展下去是不能有‘英雄’存在的,等高線除了創(chuàng)辦人外,其實(shí)少了誰都能夠轉(zhuǎn)的很好十分好。世界杯足球賽事,媒體及球隊(duì)與贊助商大勢的宣傳‘羅納爾多’把他置頂成球隊(duì)的英雄,結(jié)果那場世界杯他們輸?shù)袅。一個(gè)球隊(duì)想要贏得比賽勢不可擋的不應(yīng)當(dāng)是‘我’而是我們。等高線也一樣,我們這些‘新零件’加入到機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn),是需要相互的協(xié)調(diào)一致努力配合。我們雖然各司其職都能把份內(nèi)的工作做好,可是我還是認(rèn)為我們這個(gè)團(tuán)體某種程度上還是缺少必須的溝通和互動激勵。
三、我的打算。
在這年終歲尾,說實(shí)話我想的更多的是今年這個(gè)年怎樣過,以及過完年自我的路要怎樣走。人無遠(yuǎn)慮必有近憂,可是很多時(shí)候自我往往成為行動的矮人,晚上想好千條路,晨起還是走原路。我對未來的規(guī)劃目標(biāo)很明確切相當(dāng)渺茫。這使我不得不重新回過頭拾起自我凌亂的腳步,計(jì)劃著下一步的落子如何贏得全局贏得未來。
下一步的打算依然會圍繞在等高線的職責(zé)所在盡心盡力,因?yàn)椴筷?duì)鍛造了我只要你交給了我要辦的事情,你就只要明白結(jié)果會很好就能夠。雁過留聲人過留名,我不會流芳百世但也不至于遺臭萬年,當(dāng)我離職時(shí)就算我什么都沒有留下,可是我還是在那里留下過腳印,不管行色是匆忙還是淡定,最少我讓等高線的洗手間變得干凈了,我這個(gè)鐳戰(zhàn)教官似乎‘最得意的作品’就是讓它煥然一新。
以上是我的xx年終評價(jià),在等高線的日子里我相對覺得挺開心,也很自豪能夠與各位‘同甘共苦’。最終祝愿大家在新的一年里身體健康、工作順利、萬事如意,xx年虎虎生威享大福行大運(yùn)賺大錢。
服務(wù)員的自我鑒定14
時(shí)間在忙碌的工作中,不知不覺的過去了,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足;仡欉^去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的.是未來,有好多人說我個(gè)性變了,我相信。我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅(jiān)持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣。
一、培訓(xùn)方面:
1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識。
5、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
二、管理方面:
1、上級是下級的模范,我一直堅(jiān)持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、XX年年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人, 20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人,負(fù)責(zé)傳菜工作。
1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
4、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
5、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識,努力考試晉升。
6、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
7、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
最后,希望我到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺階,更上一層樓!
【服務(wù)員的自我鑒定】相關(guān)文章:
服務(wù)員自我鑒定11-14
服務(wù)員自我鑒定11-29
服務(wù)員工作自我鑒定02-10
服務(wù)員自我鑒定范文03-22
餐廳服務(wù)員自我鑒定03-06
服務(wù)員轉(zhuǎn)正自我鑒定03-09
服務(wù)員工作自我鑒定08-17
服務(wù)員自我鑒定13篇02-09