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淺談《土壤肥料學(xué)》課程教學(xué)中學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)與提升
淺談《土壤肥料學(xué)》課程教學(xué)中學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)與提升
《教育教學(xué)論壇》2015027期 作者/張阿鳳，王旭東 本文總字?jǐn)?shù)：4095
張阿鳳，王旭東
（西北農(nóng)林科技大學(xué)，陜西楊凌712100）
摘要：《土壤肥料學(xué)》是針對(duì)高等農(nóng)林院校植物生產(chǎn)類各專業(yè)開(kāi)設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，在農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)中占有重要的地位。本文介紹了《土壤肥料學(xué)》的課程性質(zhì)和學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的重要性，并在此基礎(chǔ)上，從加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)重要性認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，完善課程實(shí)踐教學(xué)體系，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，鼓勵(lì)學(xué)生多渠道參與實(shí)踐等方面提出《土壤肥料學(xué)》課程學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)與提升的實(shí)現(xiàn)途徑。
關(guān)鍵詞：土壤肥料學(xué)；高等農(nóng)林院校；人才培養(yǎng)；實(shí)踐教學(xué)
作者簡(jiǎn)介：張阿鳳（1985-），女，博士，講師，從事土壤學(xué)及土壤肥料學(xué)的教學(xué)。
我國(guó)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國(guó)，在幾千年的農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，曾經(jīng)有過(guò)許多領(lǐng)先于世界的發(fā)明創(chuàng)造。目前，我國(guó)除部分地區(qū)外已基本完成了從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過(guò)渡。但是，由于人口眾多，資源過(guò)度浪費(fèi)與環(huán)境污染等原因，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨巨大挑戰(zhàn)。教育是民族振興和社會(huì)進(jìn)步的基石，作為我國(guó)高等教育的一個(gè)重要組成部分，高等農(nóng)業(yè)教育對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展起著積極的推動(dòng)作用[1]。民以食為天，農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，這也突出了高等農(nóng)業(yè)教育在我國(guó)高等教育發(fā)展中的特殊地位。高等農(nóng)業(yè)教育不僅是對(duì)農(nóng)業(yè)科技理論與知識(shí)的傳播，更重要的是培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的高素質(zhì)農(nóng)業(yè)科技人才。黨的十八大對(duì)教育工作提出了新要求，要努力辦好人民滿意的教育，深化教育領(lǐng)域綜合改革，著力提高教育質(zhì)量，這也是衡量高等學(xué)校辦學(xué)水平的最重要標(biāo)準(zhǔn)。
一、《土壤肥料學(xué)》的課程性質(zhì)及其定位
《土壤肥料學(xué)》課程是針對(duì)高等農(nóng)林院校植物生產(chǎn)類各相關(guān)專業(yè)開(kāi)設(shè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一[2]。該課程是在上世紀(jì)90年代后，在原有《土壤學(xué)》和《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》兩門課程基礎(chǔ)上整合而成的�！锻寥婪柿蠈W(xué)》主要研究“土壤學(xué)”和《植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》的基礎(chǔ)理論、基本性質(zhì)和相關(guān)分析測(cè)試方法與技術(shù)，使學(xué)生能夠較為全面、系統(tǒng)地掌握識(shí)土、用土、改土的基本方法和科學(xué)施肥的原理與技術(shù)，進(jìn)而為促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展服務(wù)。《土壤肥料學(xué)》在西北農(nóng)林科技大學(xué)是開(kāi)設(shè)歷史最長(zhǎng)、涉及專業(yè)最多的課程之一，主要為農(nóng)學(xué)、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、草業(yè)科學(xué)、植物保護(hù)、園藝、園林等本科專業(yè)開(kāi)設(shè)，每年修讀該課程的人數(shù)有200多人。
二、《土壤肥料學(xué)》課程教學(xué)中實(shí)踐能力培養(yǎng)與提升的重要性
《土壤肥料學(xué)》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)對(duì)于提高課程教學(xué)質(zhì)量具有重要影響。實(shí)踐教學(xué)是鞏固和加深理論教學(xué)的有效途徑，是培養(yǎng)高素質(zhì)農(nóng)業(yè)科技人才的重要環(huán)節(jié)，是提高學(xué)生在日后從事相關(guān)工作過(guò)程中解決實(shí)際問(wèn)題能力的重要平臺(tái)。《土壤肥料學(xué)》教學(xué)過(guò)程中如果忽視了實(shí)踐教學(xué)或者實(shí)踐教學(xué)不到位，那么學(xué)生所學(xué)的相關(guān)理論知識(shí)就很難形成技能，教學(xué)也就成了無(wú)本之木。事實(shí)上，不僅是《土壤肥料學(xué)》教學(xué)涉及這個(gè)問(wèn)題，很多課程都是這樣。正因?yàn)槿绱�，相�?dāng)一部分學(xué)生在畢業(yè)時(shí)往往總是感覺(jué)什么也沒(méi)有學(xué)到，而用人單位也抱怨學(xué)生不好用。21世紀(jì)是信息世紀(jì)，知識(shí)更新快，經(jīng)過(guò)高等教育培養(yǎng)的合格人才不僅要有扎實(shí)的理論知識(shí)，還要有過(guò)硬的實(shí)踐技能，而這種過(guò)硬的實(shí)踐技能往往是在扎實(shí)的理論知識(shí)上的升華。純粹的理論教學(xué)一般很難讓學(xué)生記憶深刻，往往應(yīng)付了考試之后就逐漸淡忘。即使能記住，那也大多是紙上談兵，缺乏解決實(shí)際問(wèn)題的能力與手段。加強(qiáng)《土壤肥料學(xué)》實(shí)踐教學(xué)，不僅可以培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)踐技能，鞏固理論知識(shí)，而且可以通過(guò)實(shí)踐過(guò)程培養(yǎng)學(xué)生的誠(chéng)實(shí)、守信、負(fù)責(zé)任的精神，促進(jìn)學(xué)生良好世界觀、人生觀和價(jià)值觀的形成。也正因?yàn)槿绱�，近些年�?lái)，實(shí)踐教學(xué)過(guò)程已經(jīng)逐漸被教育界學(xué)者所重視，實(shí)踐教學(xué)的比例和條件也已經(jīng)成為評(píng)價(jià)和考核一個(gè)學(xué)校辦學(xué)水平的重要指標(biāo)。
三、《土壤肥料學(xué)》課程教學(xué)中實(shí)踐能力培養(yǎng)與提升的措施
相對(duì)于《土壤肥料學(xué)》理論教學(xué)而言，實(shí)踐教學(xué)過(guò)程是比較薄弱的環(huán)節(jié)。由于各方面的因素影響，學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)效果也不盡如人意，甚至有些實(shí)踐項(xiàng)目?jī)H停留在表面。《土壤肥料學(xué)》課程教學(xué)中實(shí)踐能力培養(yǎng)與提升應(yīng)該做好以下幾個(gè)方面工作。
1.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)重要性認(rèn)識(shí)。由于受傳統(tǒng)思想觀念束縛，《土壤肥料學(xué)》課程教學(xué)也是采用以理論教學(xué)為主，實(shí)踐教學(xué)為輔的教學(xué)模式。以至于有部分教師和學(xué)生對(duì)《土壤肥料學(xué)》實(shí)踐教學(xué)重要性認(rèn)識(shí)不足，重理論、輕實(shí)踐，認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)僅僅是理論教學(xué)的補(bǔ)充，實(shí)踐教學(xué)課時(shí)數(shù)安排相對(duì)過(guò)少。并且，部分教師在上實(shí)踐課過(guò)程中較為隨意，不能嚴(yán)格要求自己，學(xué)生也很少在課前做好預(yù)習(xí)，也有少數(shù)學(xué)生不愿意動(dòng)手參與實(shí)踐，更有甚者遲到、早退或是曠課等，關(guān)于課程實(shí)踐教學(xué)成績(jī)考核評(píng)定也較為寬松，使《土壤肥料學(xué)》實(shí)踐教學(xué)流于形式。因此，《土壤肥料學(xué)》實(shí)踐教學(xué)改革，首先就是要更新傳統(tǒng)“以教（理論）為主”的教育思想觀念，充分認(rèn)識(shí)實(shí)踐教學(xué)在整個(gè)《土壤肥料學(xué)》課程教學(xué)環(huán)節(jié)中的作用，只有這樣才能把實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)組織好、落實(shí)好，并取得滿意的效果。
2.加強(qiáng)技能型教師隊(duì)伍建設(shè)。教育就是培養(yǎng)人的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，教師在教學(xué)過(guò)程中處于領(lǐng)導(dǎo)者和組織者的特殊地位，離開(kāi)教師的組織和領(lǐng)導(dǎo)，教學(xué)過(guò)程就很難有計(jì)劃、有目的的完成。教師的實(shí)踐技能水平如何，直接關(guān)系到《土壤肥料學(xué)》課程實(shí)踐教學(xué)的效果。因此，要提高《土壤肥料學(xué)》課程實(shí)踐教學(xué)效果，必須要加強(qiáng)教師實(shí)踐技能的培養(yǎng)，造就一支適應(yīng)新時(shí)期社會(huì)發(fā)展的《土壤肥料學(xué)》課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)，特別是要加強(qiáng)青年教師實(shí)踐能力的培養(yǎng)。結(jié)合《土壤肥料學(xué)》課題組現(xiàn)狀，建立和完善青年教師培養(yǎng)機(jī)制，引導(dǎo)青年教師實(shí)現(xiàn)教師角色轉(zhuǎn)變；通過(guò)“傳、幫、帶”發(fā)揮骨干教師在培養(yǎng)青年教師過(guò)程中的積極作用；選派青年教師到國(guó)內(nèi)外科研院所進(jìn)修學(xué)習(xí)；面向基層加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)鍛煉，使青年教師逐步成長(zhǎng)為教學(xué)科研的骨干力量。為了使學(xué)生的視野更開(kāi)闊，教師在教學(xué)的過(guò)程中應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，補(bǔ)充完善教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生了解和掌握學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì)和動(dòng)態(tài)，把前沿性的研究傳播給大家，激起學(xué)生的興趣。特別是有關(guān)土壤性質(zhì)與多界面過(guò)程，土地利用與全球變化及生態(tài)系統(tǒng)，土壤養(yǎng)分、肥力與生產(chǎn)力這些部分可以做成專題，讓學(xué)生詳細(xì)的了解土壤的重要性，以及與本專業(yè)的相關(guān)關(guān)系。
3.完善課程實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)。教學(xué)體系是教學(xué)過(guò)程的知識(shí)基本結(jié)構(gòu)和框架，它包含教學(xué)順序、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段、教學(xué)反饋、教學(xué)結(jié)果評(píng)價(jià)等一系列教學(xué)要素。《土壤肥料學(xué)》課程實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建，要充分體現(xiàn)《土壤肥料學(xué)》課程的基本要求，要與專業(yè)發(fā)展緊密相關(guān)。在此基礎(chǔ)上逐步構(gòu)建和完善一個(gè)與理論教學(xué)相對(duì)獨(dú)立的，由教學(xué)實(shí)驗(yàn)、教學(xué)實(shí)習(xí)、科研活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等組成的，層次分明、分工明確的實(shí)踐教學(xué)體系。制定相應(yīng)《土壤肥料學(xué)》課程實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃、大綱，明確《土壤肥料學(xué)》課程實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)、任務(wù)、內(nèi)容，改革以往傳統(tǒng)教學(xué)方法和手段，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參加實(shí)踐教學(xué)的積極性。同時(shí)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中學(xué)生考核指標(biāo)體系的建設(shè)，并最終將學(xué)生實(shí)踐教學(xué)成績(jī)記入課程總成績(jī)。
4.加強(qiáng)課程實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)�！锻寥婪柿蠈W(xué)》課程實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的如何在很大程度上會(huì)直接影響到實(shí)踐教學(xué)開(kāi)展的效果。如果沒(méi)有適宜的生產(chǎn)實(shí)踐基地，相關(guān)的實(shí)踐活動(dòng)將很難順利進(jìn)行。在實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)上，首先要立足于校內(nèi)，加大對(duì)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的投入，在原有試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)開(kāi)發(fā)區(qū)農(nóng)業(yè)科技園建設(shè)，進(jìn)一步改善實(shí)踐教學(xué)基地條件，使實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展有基本保障。其次，要緊密結(jié)合通遼市地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際，積極主動(dòng)地與通遼市農(nóng)科院、土肥站等相關(guān)單位進(jìn)行洽談，在互惠互利的原則下，推動(dòng)校外實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)。同時(shí)，結(jié)合我校農(nóng)學(xué)類學(xué)生大多來(lái)自農(nóng)村、牧區(qū)的實(shí)際，實(shí)踐基地的基本條件也要相對(duì)較為先進(jìn)，開(kāi)展的各項(xiàng)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)要有較高的科技含量，一定要使學(xué)生感到有別于農(nóng)村種地，從而提高學(xué)生參加實(shí)踐教學(xué)的積極性。
5.鼓勵(lì)學(xué)生多渠道參與實(shí)踐。《土壤肥料學(xué)》課程實(shí)踐教學(xué)過(guò)程主要包括實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)，實(shí)踐教學(xué)的目的是通過(guò)實(shí)踐讓學(xué)生獲得感性認(rèn)識(shí)，加深和鞏固課堂學(xué)習(xí)的理論知識(shí)。實(shí)驗(yàn)和學(xué)習(xí)是高等教育的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的根本途徑，我們要把理論和實(shí)驗(yàn)課的安排緊密結(jié)合起來(lái)。實(shí)驗(yàn)課總共是16學(xué)時(shí)，野外的實(shí)驗(yàn)包括：土壤剖面的挖掘觀察、土壤樣品的采集。室內(nèi)實(shí)驗(yàn)部分則利用野外部分采集的土壤進(jìn)行處理，同時(shí)用于土壤有機(jī)質(zhì)的測(cè)定、容重的測(cè)定及孔隙度的計(jì)算、土壤養(yǎng)分的速測(cè)、肥料的定性鑒定。然后根據(jù)結(jié)果和野外調(diào)查內(nèi)容讓學(xué)生寫出對(duì)該地區(qū)土壤的綜合評(píng)價(jià)。在這套方案中，教師只對(duì)學(xué)生進(jìn)行必要科目的適當(dāng)指導(dǎo)，大部分內(nèi)容都是學(xué)生自主完成，比如土壤樣品的風(fēng)干、去雜、過(guò)篩等處理，這樣不僅鍛煉了學(xué)生的分析技能，也訓(xùn)練了他們對(duì)實(shí)驗(yàn)時(shí)間的合理安排，此外還提高了學(xué)生的創(chuàng)新精神。同時(shí)，為了讓學(xué)生更好地掌握所學(xué)內(nèi)容，安排學(xué)生去學(xué)校的實(shí)習(xí)基地“西北農(nóng)林科技大學(xué)火地塘試驗(yàn)林場(chǎng)”進(jìn)行綜合實(shí)習(xí)�；鸬靥亮謪^(qū)是秦嶺山區(qū)生物種類的富集地之一，種子植物1026種，木本植物83科、206屬、500多種，有珍稀瀕危保護(hù)植物25種，資源豐富，有利于學(xué)生進(jìn)行土壤學(xué)、樹(shù)木學(xué)、林木育種學(xué)、森林昆蟲學(xué)、森林病理學(xué)等的綜合實(shí)習(xí)，提高學(xué)生綜合分析能力。另外，鼓勵(lì)學(xué)生要加強(qiáng)實(shí)踐技能可以在課程實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)之外參加相關(guān)大學(xué)生社團(tuán)或者興趣小組，參與寒暑假期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)感興趣的內(nèi)容做到進(jìn)一步了解和掌握；也可以直接參與指導(dǎo)教師的科研活動(dòng)，這樣更能系統(tǒng)地掌握相關(guān)土壤樣品采集、預(yù)處理、分析測(cè)試、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等實(shí)踐環(huán)節(jié)，為日后從事相關(guān)工作或是考取研究生獨(dú)立開(kāi)展研究打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)：
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