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中職“服務(wù)類(lèi)”英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)模式初探
中職“服務(wù)類(lèi)”英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)模式初探文/趙 麗
摘 要：嘗試通過(guò)研究中職公共基礎(chǔ)課“服務(wù)類(lèi)”英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)模式，達(dá)到英語(yǔ)課與專(zhuān)業(yè)課的融合，改善中職英語(yǔ)課與學(xué)生專(zhuān)業(yè)脫節(jié)的教學(xué)現(xiàn)狀。針對(duì)中職英語(yǔ)課與專(zhuān)業(yè)課脫節(jié)的現(xiàn)象，通過(guò)“服務(wù)類(lèi)”英語(yǔ)課實(shí)訓(xùn)授課模式的探索，改善中職英語(yǔ)課教學(xué)現(xiàn)狀。
關(guān)鍵詞：“服務(wù)類(lèi)”英語(yǔ)；實(shí)訓(xùn)課；教學(xué)模式
一、中職“公共基礎(chǔ)英語(yǔ)課”教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題
目前，職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)仍以老師講、學(xué)生聽(tīng)的“填鴨式”方法為主，忽視學(xué)生能力的培養(yǎng)，局限學(xué)生思維的發(fā)展，限制學(xué)生潛能的發(fā)揮，教學(xué)活動(dòng)中教師處于中心主導(dǎo)地位，學(xué)生處于被動(dòng)服從地位。這種教學(xué)模式已經(jīng)成為目前中職英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中存在的嚴(yán)重問(wèn)題。
筆者對(duì)自己所任教的學(xué)校英語(yǔ)課堂教學(xué)情況做了一個(gè)統(tǒng)計(jì)，數(shù)據(jù)如下：A班（32人）、B班（30人）、C班（33人）、D班（32人）、
E班（34人）、F班（30人）；參與聽(tīng)課人數(shù)分別是：16，17，18，17，15，17；睡覺(jué)人數(shù)分別是：6，5，5，6，7，5；玩手機(jī)的人數(shù)分別為：3，4，3，4，4，4；說(shuō)小話(huà)人數(shù)分別是：3，3，3，4，4，3；看其他書(shū)人數(shù)分別為：4，1，4，1，4，1。
從以上數(shù)據(jù)我們可以看出：我們每次上課講得口干舌燥，卻有一半學(xué)生在做與英語(yǔ)學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)的事情，這不得不使我們反思，改變我們“一言堂”的教學(xué)方式迫在眉睫。
二、“行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法”的歷史追蹤和概念界定
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法是“20世紀(jì)80年代職業(yè)教育教學(xué)論中出現(xiàn)的一種新思潮，是從傳授一門(mén)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能出發(fā)，從而增強(qiáng)學(xué)生的行為能力，使學(xué)生在從事職業(yè)技術(shù)活動(dòng)時(shí)，能系統(tǒng)地考慮問(wèn)題，了解完成工作的意義，明確下一步內(nèi)容和時(shí)間安排，具備獨(dú)立計(jì)劃、實(shí)施、檢查能力；以對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)為前提，能有效地與他人合作和交往；工作積極主動(dòng)、仔細(xì)認(rèn)真，具有較強(qiáng)的責(zé)任心和質(zhì)量意識(shí)；在專(zhuān)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域具備可持續(xù)發(fā)展能力，以適應(yīng)未來(lái)需要的教學(xué)法�！弊裱袆�(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的思想而發(fā)展的教學(xué)技術(shù)有下列幾種：項(xiàng)目教學(xué)、模擬、表演、案例研究、角色扮演等。其教學(xué)組織形式根據(jù)學(xué)習(xí)任務(wù)的性質(zhì)可靈活變化。
三、“行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法”在英語(yǔ)教學(xué)中的探索和實(shí)踐
以行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念為指導(dǎo)，筆者嘗試了兩種循序漸進(jìn)的實(shí)訓(xùn)課教學(xué)模式以適應(yīng)英語(yǔ)教學(xué)改革。實(shí)施過(guò)程如下：
1.教室模擬實(shí)訓(xùn)模式
該模式以學(xué)生模仿為基礎(chǔ)，師生共同收集信息、完成任務(wù)、檢查評(píng)價(jià)。上課模式：選定某一主題，根據(jù)學(xué)過(guò)的專(zhuān)業(yè)詞匯、短語(yǔ)和句式組織對(duì)話(huà)，全班分為7個(gè)組。首先，教師輔導(dǎo)學(xué)生熟讀并背誦對(duì)話(huà)，然后從每組學(xué)生中找出優(yōu)秀者做表演，教師和其他組的學(xué)生對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)。該模式的優(yōu)點(diǎn)：學(xué)生通過(guò)表演情景對(duì)話(huà)，可以接觸實(shí)際工作，盡管是模擬環(huán)境。但畢竟該活動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生向崗位情景邁進(jìn)了一步，向工學(xué)結(jié)合邁進(jìn)了一步！缺點(diǎn)在于：環(huán)境還不真實(shí)，與學(xué)生將來(lái)的工作環(huán)境不能完全融合。學(xué)生學(xué)習(xí)仍帶有被動(dòng)性，積極主動(dòng)性發(fā)揮不理想。
2.實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)模式
該模式是行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理論在中職英語(yǔ)教改中運(yùn)用得最理想的實(shí)訓(xùn)課教學(xué)模式：教師給出任務(wù)，學(xué)生獨(dú)立收集信息，學(xué)生自我檢查、評(píng)價(jià)和反思，教師引導(dǎo)并評(píng)價(jià)。操作步驟為：教師就某一情景給出任務(wù)，同時(shí)制訂工作頁(yè)作為學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)的指導(dǎo)和依據(jù)；學(xué)生按照工作頁(yè)和教師給出的任務(wù)去獨(dú)立收集信息、組織情景；教師幫助學(xué)生更正不恰當(dāng)?shù)膯卧~、短語(yǔ)和句子；然后在教師的輔助下背誦對(duì)話(huà)；在班里以7人小組為單位表演對(duì)話(huà)，模擬場(chǎng)景；在熟練掌握對(duì)話(huà)的基礎(chǔ)上，去實(shí)訓(xùn)室實(shí)際操作，在仿真場(chǎng)景中接待和服務(wù)外賓。在整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，學(xué)生一直處于主體地位；而教師始終處于主導(dǎo)地位，是教學(xué)的組織者和領(lǐng)導(dǎo)者，對(duì)學(xué)生起著引領(lǐng)方向、把握大局、評(píng)價(jià)和輔助的作用。
3.課堂教學(xué)評(píng)價(jià)
英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)共分四項(xiàng)：語(yǔ)言的準(zhǔn)確和流利程度、動(dòng)作和表情、禮貌禮節(jié)、熱情好客；分別占分值：3分、3分、2分、2分；1至7組的表演分別被其他組評(píng)價(jià)、自己評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)，被評(píng)價(jià)的總分為30分。
經(jīng)過(guò)一年多英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)模式的嘗試，學(xué)生邊操作邊講英語(yǔ)的能力有了大幅度的提高，英語(yǔ)真正成為交際工具，更重要的是學(xué)生的學(xué)習(xí)真正延伸到了將來(lái)的工作崗位。
兩個(gè)學(xué)期的“服務(wù)類(lèi)”英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)課實(shí)施后，我們對(duì)A班（32人）和B班（30人）學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果如下：認(rèn)為英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)課提高了實(shí)踐能力的分別為：30人和29人；認(rèn)為提高了口語(yǔ)能力的分別為：32人和30人；認(rèn)為避免了學(xué)生不參與學(xué)習(xí)的分別為：28人和27人；認(rèn)為鍛煉了交際能力的分別為：32人和30人；認(rèn)為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)可行的分別為：30人和28人。調(diào)查結(jié)果使我們更充滿(mǎn)信心地把英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)課教改進(jìn)行下去，并不斷地改進(jìn)我們的教學(xué)模式，使之更好地為我們的中職學(xué)生將來(lái)走向工作崗位服務(wù)。
參考文獻(xiàn)：
［1］李大衛(wèi)。行為引導(dǎo)教學(xué)法在高職實(shí)踐課教學(xué)中的實(shí)踐和研究［J］。研究和實(shí)踐，2006（09）。
［2］張柳紅。對(duì)中職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)開(kāi)展實(shí)訓(xùn)課的思考。職業(yè)教育，2009（07）。
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