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淺談化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的創(chuàng)新教育
淺談化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的創(chuàng)新教育文/唐 曦
摘 要：初三化學(xué)作為初三學(xué)生的一門(mén)新科目，學(xué)生對(duì)它既陌生又充滿好奇和期待。教師通過(guò)“神奇”實(shí)驗(yàn)、“生活中”實(shí)驗(yàn)、“敗筆”實(shí)驗(yàn)等教學(xué)手段，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，從而使課堂效率提高。
關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；創(chuàng)新；高效
化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，從一定意義上說(shuō)，實(shí)驗(yàn)就是化學(xué)學(xué)科的生命線，組織運(yùn)用各種實(shí)驗(yàn)，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。愛(ài)因斯坦有句名言：“興趣是最好的老師�！毙睦韺W(xué)家研究也表明：人們對(duì)自己感興趣的事物總是力求探索它、認(rèn)識(shí)它。因此，對(duì)于我們化學(xué)教師來(lái)說(shuō)，充分利用學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣，引導(dǎo)他們參與學(xué)習(xí)，對(duì)提高學(xué)生的各種能力是非常有利的。下面是本人在教學(xué)過(guò)程中，利用實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的一些體會(huì)。
一、利用學(xué)生的驚奇感，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神
化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的奇幻現(xiàn)象使學(xué)生感到“驚奇”，進(jìn)而提出疑問(wèn)，在疑問(wèn)中獲取豐富的知識(shí)。我們要好好利用學(xué)生的這種“驚奇”，使它成為產(chǎn)生興趣的“導(dǎo)火線”，激發(fā)學(xué)生努力探索化學(xué)的奧秘。因此，上好第一堂化學(xué)課尤其重要，屆時(shí)，可以做一連串的實(shí)驗(yàn)，如“魔棒點(diǎn)燈”“白紙上顯畫(huà)”“燒不壞的手帕”“水中生火”等化學(xué)“魔術(shù)”。這些有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)會(huì)使學(xué)生驚奇不已。在以后的講課中也要充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的作用，例如，講到“氫氧化鈉的性質(zhì)”時(shí)，可演示“雨落紅花開(kāi)”的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生產(chǎn)生興奮，產(chǎn)生疑問(wèn)，再引導(dǎo)他們動(dòng)腦筋思考問(wèn)題，弄清個(gè)中原因；講到“氫氣的化學(xué)性質(zhì)”時(shí)，可演示“氫氣爆炸”的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生弄清爆炸的原因。進(jìn)而提到目前東莞市公安局規(guī)定：在大型的慶典活動(dòng)中禁止使用氫氣球，并向?qū)W生提出問(wèn)題：公安局下這一命令的原因是什么？不用氫氣，可用哪種安全氣體代替？借此對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，也培養(yǎng)了他們的探索精神。
二、利用日常生活實(shí)例培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力
要讓學(xué)生真正喜歡化學(xué)這一科，我們可以運(yùn)用生活中的實(shí)例，讓學(xué)生知道化學(xué)在生活中無(wú)處不在，化學(xué)就在我們身邊。例如，介紹家庭用的洗潔精、洗發(fā)水、沐浴露，還有飲料、醫(yī)用西藥等都含有化學(xué)成分，它們都是由各種化學(xué)藥品配制而成的。我們可以通過(guò)其包裝上的標(biāo)簽來(lái)了解它們的部分化學(xué)成分�？梢圆贾脤W(xué)生回家觀察一下藥物及其他各種包裝盒上的標(biāo)簽，并寫(xiě)成一份小報(bào)告（內(nèi)容包括：顏色、狀態(tài)、氣味、化學(xué)名稱(chēng)、用途等）。這樣，學(xué)生就學(xué)到不少課外知識(shí)了。講到“碳酸鈣”時(shí)，告訴學(xué)生家里用的熱水壺用久了會(huì)有一層水垢，其主要成分是碳酸鈣。問(wèn)學(xué)生如何把它清除？學(xué)生興致勃勃地各抒己見(jiàn)：有的說(shuō)用刷子刷干凈，有的認(rèn)為可用洗潔精沖洗，有的認(rèn)為把沙子放入壺中摩擦等。最后，我示范了用稀鹽酸除水垢的正確做法給他們看，示范完畢，告訴學(xué)生在家中可以使用醋酸，它和碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而達(dá)到除去水垢的目的。此時(shí)，學(xué)生興奮不已，恨不得立即回家試做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。教師也可以進(jìn)一步深化：醋酸的酸性比碳酸強(qiáng)，醋酸還可以把硬殼雞蛋“變”成軟殼雞蛋呢。然后再演示雞蛋在醋酸中“跳舞”的有趣實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生思考雞蛋“跳舞”的原因（用物理和化學(xué)知識(shí)解答）。這些課本上學(xué)不到的知識(shí)，可讓學(xué)生更多地了解醋酸的性質(zhì)和用途。講到“活性炭與曬干的茶葉一樣都具有吸附性”時(shí)，啟發(fā)學(xué)生利用活性炭或茶葉除去冰箱中的異味，還可以除運(yùn)動(dòng)鞋里的臭味。上述家庭小實(shí)驗(yàn)由于取材方便，操作簡(jiǎn)單，每個(gè)學(xué)生都可以動(dòng)手操作，甚至?xí)L試做一些教師未做過(guò)的實(shí)驗(yàn)，這樣學(xué)生的創(chuàng)新能力在生活中得以實(shí)現(xiàn)，得到了鍛煉。
三、改革化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力
教育家陶行知認(rèn)為：創(chuàng)新教育的目標(biāo)是為了使學(xué)生“手腦雙揮”“手腦聯(lián)盟”。尤其是初三，由于學(xué)習(xí)時(shí)間緊張，學(xué)生容易出現(xiàn)疲勞狀態(tài)，往往產(chǎn)生被動(dòng)式的學(xué)習(xí)。如果能采取讓學(xué)生上臺(tái)表演、討論、分組競(jìng)賽等方法，則可大大活躍課堂氣氛，把學(xué)生從疲勞狀態(tài)中解脫出來(lái)，提高課堂效率。例如，講到“水電解出氫氣和氧氣”時(shí)，學(xué)生很難想象從分子→原子→分子的微觀變化過(guò)程。我當(dāng)時(shí)用了大小不同、顏色各異的磁吸，大的為氧原子（紅色），小的為氫原子（白色），讓學(xué)生嘗試把磁吸吸在黑板上，模擬出水分子分解成氧原子和氫原子，再重新組成氧分子和氫分子的過(guò)程：
通過(guò)這種做法，把微觀世界帶到眼前，使學(xué)生真正理解了“在化學(xué)變化中，分子可以再分，而原子不可以再分”這句話的真正含義�？傊梢宰寣W(xué)生參與的教學(xué)就盡量讓他們多動(dòng)腦、多動(dòng)手，學(xué)生的積極性愈高，思維能力和創(chuàng)造能力就愈強(qiáng)。
四、巧妙利用實(shí)驗(yàn)中的“敗筆”，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新靈感
實(shí)驗(yàn)是檢驗(yàn)化學(xué)理論的標(biāo)準(zhǔn)，所以化學(xué)實(shí)驗(yàn)要求非常嚴(yán)謹(jǐn)和真實(shí)。在教學(xué)中，我意識(shí)到有些實(shí)驗(yàn)的操作步驟比較多，而且要嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行，學(xué)生如果只靠死記硬背這些實(shí)驗(yàn)步驟，會(huì)很快遺忘，效果不理想。因此，我想出了利用錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)步驟引出正確操作的方法，指導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)，這樣，他們會(huì)從“失敗”的經(jīng)驗(yàn)中取得實(shí)驗(yàn)成功，并且對(duì)此有著更深刻的記憶，認(rèn)識(shí)更牢固。講到“實(shí)驗(yàn)室制取氧氣”時(shí)，講到操作步驟的地方，我在兩個(gè)班的講法不一樣，在A班，我收集完氧氣后，先將酒精燈熄滅而沒(méi)有移開(kāi)導(dǎo)氣管，并且故意若無(wú)其事繼續(xù)講其他內(nèi)容。過(guò)了一會(huì)兒，有的學(xué)生驚叫：有水從導(dǎo)氣管不斷倒吸入試管，并且越來(lái)越多。這時(shí)我就趁機(jī)提出：（1）水為什么會(huì)被倒吸入試管呢？（2）如果繼續(xù)下去，會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象呢？（3）要避免這一現(xiàn)象的發(fā)生，應(yīng)如何正確操作？經(jīng)過(guò)分析討論，學(xué)生明白了其中原因。這時(shí)由無(wú)意注意引起的記憶更深刻、更牢固。而在B班則按常規(guī)講解，到了第二節(jié)上課前就提問(wèn)實(shí)驗(yàn)室用氯酸鉀制取氧氣的步驟是哪些？A班的學(xué)生答對(duì)90%以上，而另一個(gè)沒(méi)有做“失敗”實(shí)驗(yàn)的班，則得分率為60%左右。試驗(yàn)證明：在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中適當(dāng)利用“敗筆”實(shí)驗(yàn)，不僅不會(huì)影響教學(xué)和實(shí)驗(yàn)效果，反而是印證正確結(jié)論的好教材。適時(shí)對(duì)學(xué)生作出點(diǎn)撥，更能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新靈感，優(yōu)化創(chuàng)新意識(shí)。
在當(dāng)今知識(shí)更新的周期越來(lái)越短，知識(shí)信息量越來(lái)越大的21世紀(jì)，要緊跟時(shí)代脈搏，堅(jiān)持培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和創(chuàng)新能力，使其學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)創(chuàng)新。我們深信，隨著教育改革的進(jìn)一步深入，創(chuàng)新教育將會(huì)得到更多的肯定、更成功的推廣和深化。
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（作者單位 廣東省東莞市沙田鎮(zhèn)廣榮中學(xué)）
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