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論生物教學(xué)中學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)
一、前言 當(dāng)今，科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，信息高速公路的開通，使人類社會(huì)進(jìn)入了一個(gè)社會(huì)信息化變革的時(shí)代。在這個(gè)時(shí)代中，知識(shí)“新陳代謝”的速度越來越快，新的知識(shí)在較短的時(shí)間內(nèi)就會(huì)代替舊知識(shí)而成為新的理論基礎(chǔ)。以科學(xué)家統(tǒng)計(jì)的生物文獻(xiàn)更新的時(shí)間為例，生物醫(yī)學(xué)是30年，生理學(xué)是72年，植物學(xué)是100年。隨著知識(shí)更新速度的加快，人們普遍認(rèn)識(shí)到：必須及時(shí)地不斷地提高自己掌握和運(yùn)用知識(shí)的能力，才能適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展。當(dāng)代的中學(xué)生是跨世紀(jì)的一代，他們肩負(fù)著承上啟下的重任。面對(duì)著信息時(shí)代的挑戰(zhàn)，他們需要具有更強(qiáng)的接收信息和處理信息的能力。這就要求我們的教育要從應(yīng)試教育轉(zhuǎn)化為素質(zhì)教育，從信息灌輸式轉(zhuǎn)變?yōu)樾畔⑻幚砟芰κ�，要把培養(yǎng)學(xué)生的能力作為教育的中心問題。? 觀察能力是學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識(shí)需要具備的重要能力之一。人們常把觀察稱為智力的門戶。觀察是發(fā)展學(xué)生記憶能力、想像能力和思維能力的基礎(chǔ)。學(xué)生觀察能力的強(qiáng)弱對(duì)學(xué)生其他智力的開發(fā)是十分重要的。因此，教師在教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)把培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力作為重要的教學(xué)任務(wù)之一。 二、什么是觀察能力 觀察能力是指運(yùn)用感官進(jìn)行有目的，有計(jì)劃，持久的知覺活動(dòng)。它是學(xué)生認(rèn)識(shí)自然，獲取信息必不可少的一種智能活動(dòng)。觀察在生命科學(xué)研究上具有重大作用，許多生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)的規(guī)律是由生物學(xué)家通過觀察發(fā)現(xiàn)的。荷蘭德爾夫特市的列文虎克(Antony von Leeuwenhoek)用顯微鏡觀察一滴池塘水，發(fā)現(xiàn)了微生物世界；英國皇家學(xué)會(huì)的實(shí)驗(yàn)管理員胡克(Robert Hooke)受列文虎克的影響，在顯微鏡下觀察軟木切片，發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞；奧地利生物學(xué)家孟德爾，通過觀察雜交豌豆后代的性狀，發(fā)現(xiàn)了遺傳規(guī)律，創(chuàng)立了遺傳學(xué)。在對(duì)生命現(xiàn)象觀察的過程中，生物學(xué)家們積累了大量感性材料，經(jīng)大腦思維加工形成了理論學(xué)說。達(dá)爾文在五年環(huán)球考察中，積累了豐富的動(dòng)植物及大自然的觀察資料，經(jīng)過研究提出了自然選擇進(jìn)化論，寫下了《物種起源》這部巨著。達(dá)爾文在“對(duì)我的智力的評(píng)估”一文中有這樣一段話：“我具有比一般人更高的本領(lǐng)，能夠看到那些容易被人忽略的事物，并且對(duì)它們做細(xì)致的觀察。我在觀察和收集事實(shí)方面，勤奮努力，真是無以復(fù)加。”勤奮努力的觀察，這就是達(dá)爾文獲得成功的原因之一。? 生物學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，觀察是進(jìn)行生物學(xué)研究的基本方法之一。為了更好地培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，我們必須要知道什么是良好的觀察能力。這就是：? 1.能充分有效地使用視、聽、嗅、味、觸各種感官，并通過這些感官進(jìn)行思維。 2.觀察具有客觀性和全面性。 3.能做定性和定量的觀察。如，種子成分的定性觀察、骨的成分比例、視野內(nèi)表皮氣孔數(shù)目的定量觀察。 4.能做動(dòng)態(tài)的觀察。例如，觀察蛙的個(gè)體發(fā)育過程、動(dòng)物的活動(dòng)行為等。 5.能選擇適當(dāng)?shù)挠^察對(duì)象。 6.能發(fā)現(xiàn)觀察對(duì)象間差異。? 教師應(yīng)在生物教學(xué)中按上述各項(xiàng)，努力通過各種方法和途徑培養(yǎng)學(xué)生具有正確敏銳的觀察能力。?? 三、培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的途徑和方法? 學(xué)生的觀察能力只有在觀察實(shí)踐中才能形成和發(fā)展。生物教學(xué)的各種活動(dòng)都離不開觀察，它們都是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的途徑。作者在多年的生物教學(xué)實(shí)踐中，根據(jù)具體的教學(xué)內(nèi)容以及學(xué)生情況，靈活運(yùn)用以下的方法和途徑培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，并獲得了較好的教學(xué)效果。? (一)充分利用課堂教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力? 1.利用教材中的插圖和掛圖，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力掛圖是生物教學(xué)中常用的一種直觀教具，它和教材中的插圖都是根據(jù)教材的主要內(nèi)容或者難點(diǎn)而繪制的，具有緊密配合教材、生動(dòng)、形象、可視性強(qiáng)的特點(diǎn)。使用掛圖和插圖進(jìn)行教學(xué)，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的視聽感官。通過視聽感官與大腦思維的積極協(xié)調(diào)活動(dòng)，將抽象思維轉(zhuǎn)化為形象思維，不僅使學(xué)生能很好地理解教材，也使學(xué)生的記憶能力、判斷能力和觀察能力得到培養(yǎng)和提高。 ? 例如：在“細(xì)胞分裂”一節(jié)中，利用掛圖講完“植物細(xì)胞的有絲分裂過程”后，教師又接著掛出“動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂過程”圖，請(qǐng)學(xué)生對(duì)比觀察兩張圖的相同處和不同處。然后讓學(xué)生對(duì)照“植物細(xì)胞的有絲分裂過程”圖，講述動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂的過程，以及動(dòng)植物細(xì)胞有絲分裂過程的差異。最后教師總結(jié)。這種由學(xué)生自己觀察——講述——老師總結(jié)的方法，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析、表述能力是非常有效的。? 再如，在講解生物的擬態(tài)概念時(shí)，教師掛出“枯葉蝶擬態(tài)圖”，圖中枯葉蝶的背面觀部分，事前已用紙蓋住。教師指圖向?qū)W生提問：“圖中植物的枝上有什么?”學(xué)生會(huì)說：“枯葉�！崩蠋熢僬�(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀察圖中的幾片“枯葉”有什么差異。這時(shí)，學(xué)生的注意力全都集中在圖上。觀察一會(huì)后，教師請(qǐng)學(xué)生回答。當(dāng)學(xué)生的答案被老師否定后，會(huì)激發(fā)學(xué)生更認(rèn)真地去觀察圖。如果學(xué)生觀察到圖中“枯葉”有差異，教師便可請(qǐng)學(xué)生進(jìn)一步指圖說明差異之處。然后，將蓋住枯葉蝶背面觀圖的紙揭去，指明這片“枯葉”原來并不是什么葉，而是一只美麗的蝶。此時(shí)，教室里往往會(huì)嘩然，學(xué)生急迫地想知道原因。教師在這個(gè)時(shí)候再講解擬態(tài)的概念，恰到好處，學(xué)生獲得深刻的印象，同時(shí)又培養(yǎng)了學(xué)生敏銳的觀察力。? 在教學(xué)中使用掛圖和插圖時(shí)，為了保證觀察的準(zhǔn)確性和課堂效果，需要注意：1)教師在備課時(shí)，要充分鉆研教材和圖的內(nèi)容，做到指圖正確，講解嚴(yán)謹(jǐn)，正確引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察。2)教師要具體指導(dǎo)觀察圖的方法。在請(qǐng)學(xué)生觀察圖前，要把圖中的符號(hào)、結(jié)構(gòu)名稱、切面位置等內(nèi)容交代清楚。3)出示圖的時(shí)間要適當(dāng)，不可過早或過晚，以免分散學(xué)生的注意力。? 2.通過演示實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。演示實(shí)驗(yàn)是一種加深學(xué)生感性認(rèn)識(shí)的直觀教學(xué)方法，也是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的有效途徑。教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生只有認(rèn)真觀察，才能獲得對(duì)事物現(xiàn)象的感性認(rèn)識(shí)，為掌握教材打下基礎(chǔ)。在演示實(shí)驗(yàn)中，為使學(xué)生觀察準(zhǔn)確，教師應(yīng)該：1)演示操作必須規(guī)范、準(zhǔn)確，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象要清楚。2)演示前要講清實(shí)驗(yàn)裝置的名稱、構(gòu)造、性能、原理及注意事項(xiàng)。3)要指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察，指導(dǎo)的方法有邊講邊觀察，先講后觀察，先觀察后討論、總結(jié)等。但無論用哪種方法，都要啟發(fā)學(xué)生在觀察過程中積極思維，要透過現(xiàn)象看本質(zhì)。? 在課堂教學(xué)中，觀察生物模型和實(shí)物標(biāo)本，以及幻燈、錄像、教學(xué)電影、多媒體計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代教學(xué)手段的運(yùn)用，也都是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的途徑。? (二)通過生物實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力? 在生物實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生要通過視、聽、嗅、觸、味，全面觀察動(dòng)植物和人體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能，因此生物實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的主要途徑。通過生物實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力時(shí)，教師要做好以下幾方面的工作。? 1.充分做好實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作。這是保證觀察順利進(jìn)行的前提。準(zhǔn)備工作應(yīng)該包括：1)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)用具和選取實(shí)驗(yàn)材料。2)做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備。課前，教師一定要按實(shí)驗(yàn)要求親自做一遍實(shí)驗(yàn)，以便了解觀察內(nèi)容的各個(gè)細(xì)節(jié)和觀察中易出現(xiàn)的問題，從而上課時(shí)能正確指導(dǎo)學(xué)生。3)精心設(shè)計(jì)觀察的方法和程序。例如，在“觀察蚯蚓”的實(shí)驗(yàn)中，根據(jù)觀察內(nèi)容選用了“觀察—思考—總結(jié)”的觀察程序的探索式同步觀察法。在教學(xué)過程中，對(duì)每個(gè)觀察內(nèi)容，首先讓學(xué)生在教師引導(dǎo)下獨(dú)立觀察和思考，然后通過學(xué)生閱讀教材或者教師用談話、講述法進(jìn)行總結(jié)。 2.要明確觀察的內(nèi)容、步驟，指出觀察的重點(diǎn)和難點(diǎn)及解決的方法。在學(xué)生開始觀察前，教師要通過講解，學(xué)生預(yù)習(xí)或者印發(fā)觀察提綱的方法，使學(xué)生明確觀察的內(nèi)容、步驟、重點(diǎn)、難點(diǎn)，使學(xué)生在觀察時(shí)目標(biāo)明確，有條不紊，重點(diǎn)突出，難點(diǎn)易克，以達(dá)到預(yù)期的效果。下面是“觀察蚯蚓”實(shí)驗(yàn)的觀察提綱。? 目的要求：Ⅰ.觀察蚯蚓的外部形態(tài)。Ⅱ.觀察蚯蚓的運(yùn)動(dòng)。Ⅲ.觀察蚯蚓對(duì)刺激的反應(yīng)。? 材料用具：活蚯蚓、玻璃板、棉球、醋、手電筒? 觀察內(nèi)容：(見下表，僅以觀察蚯蚓外部形態(tài)為例) 方法步驟 觀察記錄 分析和討論 體色 背部色_，腹部色_。 1. 剛毛對(duì)蚯蚓 的生活有什么 意義? 2. 蚯蚓的外部 形態(tài)有哪些特 點(diǎn)與其生活習(xí) 性和環(huán)境相適 應(yīng)? 3. 蚯蚓的體節(jié) 與其進(jìn)化有何 關(guān)系? 體形 體呈_形，前端_，后端_。 體節(jié) 有(或無) 口和肛門 (用手分別擠壓兩端) 有肉質(zhì)唇狀物翻出的一端 是_，沒有的一端是_。 環(huán)帶 (先觀察，后用手輕摸) 環(huán)帶位于_端，較其他體節(jié) 色_，表面_。 粘液和剛毛(先觀察，再 用放大鏡觀察) 感到體表_和_，剛毛著生 存體節(jié)的_部位。 ? 3.要掌握與觀察有關(guān)的基本技能。對(duì)生物現(xiàn)象的觀察僅使用感官是不夠的，往往要借助于各種觀察用具和技能。如，動(dòng)植物細(xì)胞、組織及微生物等一些微小的結(jié)構(gòu)，必須要用顯微鏡或放大鏡才能看見，觀察時(shí)還要將標(biāo)本做成裝片(或切片)。若要使觀察的結(jié)構(gòu)清晰可辨，則要將標(biāo)本染色。有些標(biāo)本需要長(zhǎng)期觀察，則要制成蠟葉標(biāo)本或者浸制標(biāo)本。觀察動(dòng)物的內(nèi)部結(jié)構(gòu)首先要進(jìn)行解剖。因此，在進(jìn)行觀察前，一定要使學(xué)生掌握各種觀察工具的使用和技能運(yùn)用，這對(duì)學(xué)生順利地進(jìn)行觀察及培養(yǎng)觀察能力是很重要的。學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)，應(yīng)該讓他們做到：一要懂得用具的用途和性能，二要掌握規(guī)范操作，三要愛護(hù)各種觀察工具。 4.要加強(qiáng)指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)觀察的方法。古人說：“授之以魚，僅供一餐之需，授之以漁，可解一生之求�！迸囵B(yǎng)學(xué)生觀察能力的關(guān)鍵是在觀察活動(dòng)中，教會(huì)學(xué)生掌握正確的觀察方法。這就是：? 1)要按一定的順序觀察。觀察的順序要按所觀察的對(duì)象來決定。一般是：先整體，后分部；先外形，后內(nèi)部；先前面，再后面；先上面，后下面。? 2)要抓住觀察對(duì)象的特征，有重點(diǎn)地進(jìn)行觀察。每種觀察對(duì)象都具有許多特征，如果樣樣都去觀察，就可能被弄得眼花繚亂，一無所獲。觀察時(shí)要隨時(shí)指導(dǎo)學(xué)生抓住觀察對(duì)象的主要特征進(jìn)行觀察。這樣才能重點(diǎn)突出，效果顯著。例如：觀察鯽魚的外部形態(tài)，重點(diǎn)應(yīng)該觀察其與水生生活相適應(yīng)的一些特征：體形、體色、側(cè)線及鰭等。此外，在重點(diǎn)觀察時(shí)還要提醒學(xué)生觀察要細(xì)致，以培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察習(xí)慣。? 3)要勤于思維。觀察是一種具有思維活動(dòng)的高級(jí)形式的知覺活動(dòng)。因此，教師一定要指導(dǎo)學(xué)生不僅用感官和工具去“觀”，更要用腦去“察”，要將觀到的現(xiàn)象進(jìn)行分析、比較、判通過思維得到正確的結(jié)果，要使“直觀性觀察”升華為“邏輯性觀察”。就是說，要指導(dǎo)學(xué)生在觀察中不只停留在“看到什么”、“是什么”等驗(yàn)證教材內(nèi)容的水平上，而要多問幾個(gè)“為什么”，使觀察具有探索性。為此，教師應(yīng)有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生：要用生態(tài)觀點(diǎn)去觀察生物的生活習(xí)性、外部形態(tài)及行為；要用結(jié)構(gòu)與生理相適應(yīng)的觀點(diǎn)去觀察生物的結(jié)構(gòu)和生理活動(dòng)；要用進(jìn)化的觀點(diǎn)去觀察生物各類群的特征；要在個(gè)體—細(xì)胞—分子的水平上去觀察生物個(gè)體；要在種群—群落—生態(tài)系統(tǒng)的水平上觀察生物界。? 4)觀察要有記錄。教師要教會(huì)學(xué)生對(duì)觀察現(xiàn)象和結(jié)果做認(rèn)真的記錄，并要對(duì)這些現(xiàn)象和結(jié)果，對(duì)觀察的成敗原因進(jìn)行分析。這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的良好觀察習(xí)慣和科學(xué)態(tài)度是十分必要的。? (三)通過課外活動(dòng)和野外觀察，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。經(jīng)常利用課余時(shí)間和假日組織學(xué)生開展課外活動(dòng)和進(jìn)行野外觀察。學(xué)生在課外活動(dòng)和野外觀察中，通過采集、制作動(dòng)植物標(biāo)本、栽培植物、飼養(yǎng)動(dòng)物、進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)、組織培養(yǎng)、生態(tài)調(diào)查等，可以觀察到大量的感性材料，這不僅大大地?cái)U(kuò)大了學(xué)生的知識(shí)視野，同時(shí)還培養(yǎng)了觀察興趣、觀察能力和科學(xué)的工作方法。特別是野外觀察還能陶冶學(xué)生的情操，使他們熱愛大自然，增強(qiáng)他們保護(hù)自然的意識(shí)。因此，課外活動(dòng)和野外考察是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的又一條重要途徑。? 四、幾個(gè)要注意的問題? 無論通過什么途徑和方法培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，都要注意以下三點(diǎn)。? 首先，觀察要有明確的目的。觀察是一種具有很強(qiáng)目的性的活動(dòng)。它要求人們能從紛亂的事物中，迅速、正確地分辨出所要觀察的對(duì)象。觀察活動(dòng)的這種特點(diǎn)告訴了我們：觀察目的明確，被觀察的對(duì)象就完整、清晰；觀察目的不明確，被觀察的對(duì)象就模糊不清，一無所得。在教學(xué)中，教師往往看到這種情況，即學(xué)生都喜歡觀察生物，但觀察時(shí)往往單憑興趣出發(fā)，只愿意觀察他們喜歡觀察的對(duì)象，而將觀察目的棄置一邊。因此，教師要時(shí)刻提醒、指導(dǎo)他們按觀察目的進(jìn)行觀察。? 其次，觀察要有科學(xué)態(tài)度。實(shí)事求是是進(jìn)行正確觀察所必需的重要科學(xué)素質(zhì)。教師在培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力時(shí)，要重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng)。教師應(yīng)要求學(xué)生在做觀察記錄、繪制生物圖以及對(duì)生物對(duì)象描述時(shí)，一定要符合觀察到的真實(shí)情況。? 最后，觀察要有興趣。興趣是觀察的摯友，是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的先決條件之一。教師可以通過給學(xué)生介紹有趣的生命現(xiàn)象，開展課外活動(dòng)，進(jìn)行野外考察，參觀動(dòng)物園、植物園、博物館，激發(fā)學(xué)生觀察的興趣。學(xué)生往往有一種成就感，這種成就感也表現(xiàn)在
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生物觀察中。當(dāng)觀察成功時(shí)，他們就興趣盎然；反之，則興味索然。在觀察中，教師要努力創(chuàng)造條件使學(xué)生的觀察獲得成功，以增進(jìn)他們的觀察興趣。例如：“觀察植物細(xì)胞有絲分裂”的實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生往往因觀察不到植物細(xì)胞有絲分裂的各個(gè)時(shí)期，而失去觀察的興趣。我們分析了學(xué)生實(shí)驗(yàn)失敗的諸多原因后，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，采用了以下的方法。第一，選用當(dāng)年培養(yǎng)的分裂旺盛的新鮮材料做實(shí)驗(yàn)。第二，裝片制作過程中，嚴(yán)格掌握材料解離、染色、漂洗的時(shí)間、解離液和染料的濃度及壓片的技術(shù)。第三，觀察是學(xué)生感到最難的環(huán)節(jié)。因?yàn)閷W(xué)生只從教材插圖(或掛圖)上看到過細(xì)胞周期各時(shí)期的模式圖解，而這些圖解與用顯微鏡觀察到的標(biāo)本物象相差較大，因此，學(xué)生不會(huì)辨認(rèn)。針對(duì)這種情況，我們先將植物細(xì)胞有絲分裂各時(shí)期的顯微圖片印發(fā)給學(xué)生，讓他們與教材上的插圖對(duì)照識(shí)別。然后再讓他們觀察洋蔥根尖永久切片，加深印象。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生觀察自己制作的裝片，就能容易識(shí)別出有絲分裂各時(shí)期的細(xì)胞了。? 另外，傳統(tǒng)的觀察實(shí)驗(yàn)往往是驗(yàn)證性的，學(xué)生只是按規(guī)定的步驟進(jìn)行預(yù)期的觀察。在觀察活動(dòng)中，涉及“學(xué)生主體”的內(nèi)容不多，對(duì)求知欲強(qiáng)的學(xué)生來講，觀察興趣會(huì)受到一定的影響。如果教師將學(xué)生作為主體，用探索式的方法，設(shè)疑引導(dǎo)觀察，讓學(xué)生在解疑中獲得成功，這會(huì)使學(xué)生的觀察興趣大增。
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