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新編初中語文蜜蜂知識錯誤指正
[作者] 曹日煊[內(nèi)容]
蜜蜂在詩文、畫卷中不乏常見。九年義務(wù)教育三年制初級中學(xué)教科書《語文》(以下簡稱新《語文》)選編了一些有關(guān)蜜蜂的文章、資料,體現(xiàn)了讓學(xué)生開拓知識領(lǐng)域、貼近現(xiàn)實生活的特色。然而筆者通讀全套《語文》教科書后,竟發(fā)現(xiàn)其中涉及蜜蜂知識的課文、資料多處有錯,有的是知識性的,有的是表達(dá)方面的,還有一兩處引用的數(shù)據(jù)近于荒誕、離奇。驚詫之余,認(rèn)為有必要指正,并建議人民教育出版社語文一室盡快修改教科書,以免貽誤后學(xué)。
一、《荔枝蜜》(第一冊一七課)
《荔枝蜜》是現(xiàn)代作家楊朔的散文名作。文中所涉的蜜蜂知識有六處知識性、表達(dá)上的錯誤和失妥。限于篇幅,此文無法表述,需另文小議。
二、《萬紫千紅的花》(第三冊二一課)
課文在說明昆蟲對花色的選擇時,舉有一例:"比如蜜蜂就不大喜歡黃色,而喜歡紅色和藍(lán)色。"(188頁1~2行)
此例欠科學(xué)根據(jù),也與事實相悖。
國內(nèi)外養(yǎng)蜂家早已通過大量實驗證明:蜜蜂對黃、白、藍(lán)幾種光色特別敏感,對于紅光是色盲,不能區(qū)別紅黑二色。對此,各種蜂著多有介紹,養(yǎng)蜂者也盡人皆知。
從蜜蜂采集活動看,仲春時節(jié),大江南北盡染黃色,這便是我國最重要的油料作物油菜進(jìn)入了盛花期。油菜是我國春天的第一個主要蜜粉源作物,只要天氣晴好,蜜蜂就嗡嗡嚶嚶地忙碌于?quot;黃海"之中;養(yǎng)蜂者欣喜地產(chǎn)蜜。ㄍ酰{,稱之"黃金時節(jié)"。南方與油菜花幾乎同期開放的還有白、紅、粉紅色的李、杏、桃等果木花,密蜂也會采訪,但并不表現(xiàn)偏愛;稍后開紫紅色花的紫云英同為春季的大宗蜜源作物,盛花期蜜蜂云集花間,那是因為黃色的油菜花泌蜜已近終了,并非蜜蜂"喜歡"而厚此薄彼。北方大面積種植的葵花是花呈全黃色的蜜粉作物,每逢秋季南方成千上萬的蜂場運蜂北上趕采葵花、決非失智之舉。倘若蜜蜂"不大喜歡黃色",那我國幾十萬眾的養(yǎng)蜂大軍,可就斷財路空興嘆,棄蜂業(yè)改他行了!蜜蜂對黃色敏感,紅色失盲,在養(yǎng)蜂業(yè)中還具有實際意義:將蜂箱前壁(或全箱)漆成黃、白、藍(lán)幾色可避免采集蜂、試飛新蜂和婚飛的蜂王錯投他箱;暗室越冬的蜂群作必要檢查時,以紅燈照明,可免蜂群趨光躁動;王漿生產(chǎn)季節(jié)若缺花源,須傍黑飼喂糖漿,操作時燈蒙紅布,蜜蜂就不會起飛撲面蜇人、離巢損失。
必須說明的是,在蜜蜂眼里,花朵的紅色與燈光的紅色或許有別,蜂采紅花也許是花的蜜粉香味起了引誘作用,否則蜜蜂采集的紅花就難以思議、無從解釋了。
故《萬紫千紅的花》一文舉此例明顯失妥,須作修改。
三、第三冊第六單元說明文后的作文訓(xùn)練"說明語言的多樣性和靈活性"中所附資料(233頁),多處說明欠科學(xué)、準(zhǔn)確、縝密,或伴有知識性錯誤。
1."蜂群通常是由一只蜂王和一二萬只工蜂組成。"
①"通常"在養(yǎng)蜂學(xué)中多指蜂群時處繁殖期或生產(chǎn)期。在此期間,一群蜂是由三種形態(tài)和職能不同的蜂組成,即一只蜂王、大批工蜂和少數(shù)雄蜂共同生活在一個群體里。此句既明言"通常",那就不能疏漏"少數(shù)雄蜂"。
②"一二萬只工蜂"欠準(zhǔn)確。我國現(xiàn)代飼養(yǎng)的當(dāng)家蜂種是遍布世界的意大利蜂(俗稱意蜂)。這種蜂的工蜂數(shù)為"一二萬?quot;時,若非早春繁殖初期,就一定是秋后繁殖未期,"通常"蜂數(shù)多為二至四萬。如果讓"一二萬只"的蜂群生產(chǎn),養(yǎng)蜂者急功近利,即未精蜂道。只有中華蜜蜂(俗稱中蜂),有工蜂"一二萬只",才與實際相符。然此句未作確指。
2.蜂王"一晝夜可產(chǎn)一萬五千到兩萬粒卵"、"靠 工蜂采集花精供養(yǎng)"。
①蜂王是發(fā)育完全的雌性蜂,系蜂群成員共同之母,其產(chǎn)卵能力為動物界所罕見,號稱"產(chǎn)卵機(jī)器"。即便如此,其日產(chǎn)卵量也只是"一萬五千到兩萬"的十分之一或稍多一點,迄今全世界未見蜂王產(chǎn)卵逾三千的報道。反之,我們不難設(shè)想:蜂王"一晝夜可產(chǎn)一萬五千到兩萬粒?quot;,即四五秒鐘產(chǎn)一粒卵,那不是縫紉機(jī)操作狀態(tài)機(jī)針上下運動的節(jié)奏,便是影視特技快鏡頭顯示的奇異景象了。此種咄咄怪事出現(xiàn)在權(quán)威無上的教科書中,是不諳蜂事者的杜撰,還是排版勘校的失誤?
②蜂王"靠工蜂采集花精供養(yǎng)著"嗎?國內(nèi)外所有蜂著均無"花精"一說,養(yǎng)蜂人也不知"花精"系指何物。蜜蜂采集的是植物的花粉花蜜,蜜源缺少時,也采集蜜露(植物花外蜜腺的分泌物)或甘露(蚜蟲、葉蟬等排泄的甜質(zhì)物),還采集某些植物新生枝腋芽處的樹脂類物質(zhì),這種物質(zhì)經(jīng)蜜蜂加工后稱作蜂膠,不供食用。若詩文中以"花精"代指花粉、花蜜,尚可為作者乏解蜂事用語無狀而不足為怪,但引作教科書中的資料,該是真憑實據(jù)的不易之論。否則教師照本宣科,學(xué)生受之于心,豈不貽誤后學(xué)!其實,正常蜂群中的蜂王終生食用青年工蜂從咽腺(又稱王漿腺、營養(yǎng)腺)里分泌的王漿,從不取食工蜂采集的蜜粉。
3.工蜂"最多活六個月"。
工蜂的壽命多長?繁殖泌蜜期由于勞累,只能活一個月左右,而"秋后出房的,越冬期能活六個月以上"(《養(yǎng)蜂技術(shù)指導(dǎo)》起宗禮),北方寒冷地區(qū)甚至"可達(dá)九個月"(《養(yǎng)蜂學(xué)》蘇·舍爾賓納)。
從參考題和所附資料分析,此題意圖除了讓學(xué)生了解一些蜜蜂知識,對蜜蜂作準(zhǔn)確的說明外,還有教育學(xué)生學(xué)習(xí)蜜蜂勤勞、無私精神的意向。故宜在"工蜂……調(diào)節(jié)蜂群內(nèi)的溫度和濕度"后,補上:"在繁殖、釀蜜忙碌的季節(jié)里只能活三四十天",并將"最多活六個月"改為"北方的蜂群",越冬期可活六個月左右。
4."開花時節(jié),蜜蜂……有時還趁著月色采花釀蜜。"
在誰見過蜜蜂在明亮的"月色"下"采花"?蜜蜂釀蜜在蜂巢中進(jìn)行,終日不輟,何須"趁著月色"?文學(xué)作品中"白發(fā)三千丈"、"燕山雪花大如席"的夸張是神來之筆,在說明性的資料中將蜜蜂理想化到"趁著月色采花釀蜜"的程度怕有失明智。"不論說話或作文,符合事實是最起碼的條件,如果與事實不符,盡管語法和修辭上都沒有毛病,也仍然站不住?quot;(《語法修辭講話》233頁 呂叔湘 朱德熙)此處非但事實可疑,純系子虛烏有。只有改為"開花時節(jié),蜜蜂白天忙采集,夜晚還要忙釀蜜"才符事實。
5.(第6則)國內(nèi)外研究蜜蜂傳遞信息的最新資料表明:出巢偵察植物"開花泌蜜"的蜜蜂"告訴"同伴的方法,不僅憑"'語言'--蜜蜂的舞蹈",除輔以食物傳遞、觸角感知等方式外,還有迄今仍未破譯的更奇妙的手段(有人謂之電磁感應(yīng)或生物電感應(yīng))。此說毋須納入教科書,但似可寫進(jìn)《教師教學(xué)用書》。
6.不同蜂著述及蜜蜂采花釀蜜活動的數(shù)據(jù)相差甚大。第7則文字中的某些數(shù)據(jù)不宜采用確數(shù),擬擇常用數(shù)據(jù)作下述為好:
"蜜蜂要釀成一公斤蜜,需要一萬只工蜂各采蜜四五次,采集一百萬朵左右的花。……蜜蜂釀一公斤蜜,采集蜂總飛程逾四十五萬公里以上!"
"蜂房"一詞系"蜂巢"或"蜂箱"之錯。"蜂房"僅指蜜蜂用泌蠟筑造而成的單個眼狀正六角形的"巢房","蜂巢"為蜜蜂之巢所,"蜂房"與"蜂巢"有單個(局部)與整體之別,如同人之居所"房間"與"房屋"一般。
8、9兩則資料源于《荔枝蜜》,另文議述。
四、第四冊第三單元議論文后的作文訓(xùn)練"一事一議"中的"預(yù)備活動"(105頁)。
提示:①見上述三(6)。
②從蜜蜂采多種花才能釀出佳蜜看,"多種花"釀"佳蜜"實為誤解,F(xiàn)代養(yǎng)蜂業(yè)無論從蜂蜜生產(chǎn)方式,還是國內(nèi)外銷售市場檢驗蜂蜜的質(zhì)量要求看,一致認(rèn)為單一花種的淺色蜂蜜,質(zhì)地純正,滋味甜潤,香氣獨特,口感適暢,屬一等(優(yōu)質(zhì))蜂蜜,像我國生產(chǎn)的荔枝、椴樹、刺槐、紫云英等種蜜,頗受消費者喜愛,在國際市場上占有很大的比重。恰恰是無主要優(yōu)質(zhì)蜜源泌蜜的少花期,蜜蜂采集"多種花"釀出的蜜被視為"雜花蜜",列于等外,其色澤為深琥珀色或深棕色,味雖甜,但遠(yuǎn)不及一等蜜純正,有的尚有苦澀味、刺激性,無銷售市場,極少供人食用,多作蜜蜂飼料?quot;佳蜜"無疑是指有銷售市場、受消費者喜愛的一等蜜或僅次于一等的油菜、棗花、葵花等種蜂蜜。因此蜜蜂采"多種花"釀出"佳蜜"的說法,既不符合蜂蜜生產(chǎn)的實際情況,也偏離了人的品嘗要求。
筆者贅言:在某方面有所愛好或具備一定專業(yè)知識者,對相應(yīng)的事物會產(chǎn)生特殊的敏感。筆者業(yè)余與蜂相伴相樂已達(dá)三十余載,略諳蜂道,通覽初中六冊新《語文》教科書后,發(fā)現(xiàn)上述諸多問題,故而命筆,作此拙文,以求教于蜂學(xué)專家學(xué)者、數(shù)學(xué)同仁。又生發(fā)聯(lián)想:新教科書涉及到魚蟲花鳥、天文地理、日月星辰、人情風(fēng)俗、古今中外等自然社會知識,其中還有無知識、表達(dá)方面的欠缺?似難斷言。為求完美,不揣冒昧向編著者敬言--可否就某些內(nèi)含專業(yè)知識的文章、資料,請有關(guān)專家、學(xué)者審閱,并盡快修訂再版。
說明:參閱的蜂著、養(yǎng)蜂期刊較多,難于一一開列。
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