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小學(xué)六年級(jí)語(yǔ)文教案碧螺春
作為一名教職工,通常需要用到教案來(lái)輔助教學(xué),通過(guò)教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對(duì)教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。那要怎么寫(xiě)好教案呢?以下是小編為大家整理的小學(xué)六年級(jí)語(yǔ)文教案碧螺春,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
小學(xué)六年級(jí)語(yǔ)文教案碧螺春1
教學(xué)目標(biāo):
1、正確、流利、有感情地朗讀課文,背誦課文第四、六、八自然段。
2、了解碧螺春的傳說(shuō)和采摘、制作過(guò)程,了解有關(guān)茶文化的信息。
3、了解茶鄉(xiāng)人的生活和生產(chǎn)情況,感受茶鄉(xiāng)人生活的美好。
4、體會(huì)作者描寫(xiě)的細(xì)致與準(zhǔn)確,積累相關(guān)的詞句。
教學(xué)重難點(diǎn):
憑借具體的語(yǔ)言材料和拓展資料,感受碧螺春特有的色、香、味、形,體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。體會(huì)作者描寫(xiě)的細(xì)致與準(zhǔn)確。
教學(xué)過(guò)程:
一、整體回顧,期待美
1、先板書(shū)好,上節(jié)課我們初讀了碧螺春,這節(jié)課讓我們來(lái)品讀《碧螺春》。
通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí),大家知道碧螺春這篇課文共向我們展示了三幅畫(huà)面,回憶一下,哪三幅畫(huà)面?老師隨即在黑板上板書(shū):清晨采茶、入夜焙茶、月下品茶。
首先讓我們隨著作者的足跡一起走進(jìn)江南明媚的春光,走進(jìn)清晨采茶圖。
教師泛讀,同學(xué)們欣賞。
師:多美的景色!看那鋪滿金光的茶園,聞聞淡淡的花香,聽(tīng)聽(tīng)江南女子銀鈴般的歡笑聲,真是人在畫(huà)中游啊!請(qǐng)同學(xué)們自由讀讀感受一下,你覺(jué)得哪句美,就多讀幾遍。
交流我覺(jué)得這句美,哪美?
1、你怎么理解“翠綠欲滴”?
2、看茶山景色,描述看到的景色。一個(gè)字就是綠,一個(gè)詞就是翠綠欲滴。(綠、空氣清新、天高云淡、等)。每到采摘季節(jié),春意盎然,滿山蒼翠,茶香百里。真是“入山無(wú)處不飛翠,碧螺春香百里醉。”片。
3、采茶姑娘的神態(tài)美,讀到“神采飛揚(yáng)”,時(shí)就問(wèn):你怎么理解?看出了采茶姑娘的什么?身影美,采茶姑娘除了美,你還讀出什么?(勤勞、靈巧、心情愉悅。)(也許這點(diǎn)不用問(wèn)就能說(shuō)出。)讓我們欣賞一下身著漂亮衣服的采茶姑娘。(片)這么美的山,這么美的人,是隨著幾聲雞鳴,隨著整個(gè)湖山的醒來(lái)而活躍起來(lái)的。讓我們走進(jìn)茶樹(shù)大的生長(zhǎng)環(huán)境,湖山。(出片,教師先讀下面的綠的,一生讀上面的黑的。)讓我們?cè)俅胃惺懿枭降娜嗣,景美。配?lè)讀全段。老師讀第一句,男、女生一對(duì)一句讀。
1、入夜焙茶圖
概括清晨采茶美,板書(shū)。
師:采茶圖將我們帶入了詩(shī)畫(huà)般的意境,而碧螺春是不做隔夜茶的,清晨采摘之后就要立即挑揀、焙制。因此,入夜后,山村里萬(wàn)家燈火,又是另一番繁忙的景象。概括小標(biāo)題板書(shū)入夜焙茶忙?焖贋g覽入夜焙茶圖,想一想,焙制之后的碧螺春又被稱作什么呢?(工藝茶。)
師:你是怎么理解這個(gè)“工藝茶”的呢?
精湛的技藝、手工制作而成、象工藝品那么精致……
師:為什么稱碧螺春為工藝茶呢?請(qǐng)大家默讀入夜焙茶圖,結(jié)合具體詞句讀出它帶給你的感受。
。1)焙茶手的動(dòng)作:第2句
出示:忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩葉如同一條青龍上下翻飛,煞是好看。
1、動(dòng)作,感受到工藝的復(fù)雜。找出動(dòng)詞。再?gòu)谋径沃姓页銎渌床璧膭?dòng)作:拌、捻、捏。積累。師:這些帶提手旁的字都表示動(dòng)作。在這都表示采茶的動(dòng)作。副板書(shū),讀,積累。
師:從這幾個(gè)動(dòng)詞你有什么感受?
生:從四個(gè)忽而可以感受到茶手動(dòng)作很快。各個(gè)動(dòng)作交替出現(xiàn)。讀這四個(gè)“忽而”的句子。連貫熟。也可以問(wèn)從前面這四個(gè)短句你還讀出什么?
師:在這里還有什么感悟?
生:“一條青龍上下翻飛”炒茶的美。
師:作者如此精準(zhǔn)的描寫(xiě),使我們?cè)谧x文時(shí)就仿佛身臨其境。
師:如此嫻熟的炒制技術(shù),炒制出的碧螺春茶,可以成為“工藝茶”嗎?(可以)。
出示:忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩葉如同一條青龍上下翻飛,煞是好看。無(wú)怪乎人們稱它為“工藝茶”了。
。2)手工炒制第1句
滾燙
師:焙茶手需要在這么熱的大鍋內(nèi)用血肉之手來(lái)回翻拌,又有什么感受?
生:這些焙茶手們?cè)陂L(zhǎng)期的勞動(dòng)中已經(jīng)練就了一雙鋼鐵之手,已經(jīng)做到了“真金不怕火煉”,
師:我們不僅佩服他們的本領(lǐng),更敬仰他們吃苦耐勞的精神。
1、2兩句一起
師:讓我們一起親臨焙茶現(xiàn)場(chǎng),領(lǐng)略茶手精湛的技藝,欣賞青龍上下翻飛奇觀。(播放焙茶視頻)
又有什么感受?(焙茶手動(dòng)作的嫻熟,技藝的高超,炒茶的不容易)
師:當(dāng)茶如青龍上下翻飛時(shí),當(dāng)滿屋彌漫濃郁的芳香時(shí),如果你是茶手,會(huì)有什么感覺(jué)?(陶醉,能經(jīng)常聞到香氣高興,如果是我我也愿意……)
師:看,這位同學(xué)也被陶醉了,讓我們將對(duì)茶手的這份敬佩、贊美和羨慕送入文中。讀第一、二句。
師:這真是凝聚著焙茶手智慧和汗水的“工藝茶”呀。教師引這句,出示無(wú)怪乎人們稱它為“工藝茶”了。
。3)碧螺春焙炒前后的變化。(轉(zhuǎn):碧螺春焙炒前后發(fā)生了哪些變化呢?)
、僖x。(指名學(xué)生讀下一段)
起初,剛摘下來(lái)的新鮮葉芽是翠綠欲滴的。焙茶過(guò)程中,隨著水分的蒸發(fā),葉芽的顏色變(深)了,形狀變(細(xì))了,條索纖纖,(蜷曲成螺)。這時(shí)一邊降溫一邊揉捻、搓團(tuán),待到茶葉捏攏放開(kāi)就能自行松散之時(shí),滿屋子已彌漫著濃郁的芳香。
。4)干而不焦
引讀:“雖然干……但不焦,雖然脆……,雖然青……,雖然細(xì)……”
干、脆、青、細(xì)不焦、不碎、不腥、不斷
這個(gè)火候好掌握嗎?談?wù)勀愕睦斫饣蚋惺。真所謂增之一分則過(guò),減之一分則不及。他已經(jīng)不是普通的茶葉了,在焙茶手的精心制作下,已經(jīng)誕生了真正的藝術(shù)品。齊讀“干而不焦……”
師:如此上等的好茶,怪不得清朝的未震鈞在他的著作《茶說(shuō)》中寫(xiě)道:茶以碧螺春為上,不易得;如此工藝之茶,讓我們?cè)賮?lái)感受一番。誰(shuí)能將我們剛才的感受送入入夜焙茶圖,完整地展現(xiàn)這工藝茶的焙制全過(guò)程。
3、月下品茶圖
師:如果說(shuō)看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺(jué)的話,那么品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。讓我們一起走進(jìn)月下品茶圖。
如何品茶?資料片。
師:請(qǐng)大家美讀月下品茶圖,看你在美讀中,被什么而陶醉?出示:我陶醉在——之中。
學(xué)生讀后,師:把你的陶醉于大家分享,我陶醉在了——。
回答我陶醉在了什么之中,并讀相應(yīng)的句子。
。1)陶醉在碧螺春茶動(dòng)人的姿態(tài)中。(讀句子。)
師:“一旗一槍”的意思就是一葉一芽。為什么稱為“一旗一槍”呢?(出示圖片“一旗一槍”的洞庭碧螺春茶葉。)仔細(xì)看看這樣的茶葉想不想紅纓槍“槍頭”呢?所謂的“旗”就是指“葉”;而“槍”就是“芽”了。)
師:讓我們來(lái)領(lǐng)略碧螺春的動(dòng)人姿態(tài)。(播放視頻)在碧螺春的沖泡過(guò)程中,我們可以欣賞到雪浪噴珠,春染杯底,綠滿晶宮的奇觀。再來(lái)欣賞一組圖片。
師:陶醉了嗎?讓我們將這份陶醉融入到碧螺春的動(dòng)人姿態(tài)中去。
。2)醉在碧螺春茶淡淡的清香中和甜津津的味道中。(讀句子)
(3)朦朧的月光,清香的茶水,真誠(chéng)的朋友,邊喝邊聊,真是不亦悅乎。
師:請(qǐng)同學(xué)們想象,(播放音樂(lè))每到夕陽(yáng)西下,明月初升。在院中擺上一張桌子,幾個(gè)人團(tuán)團(tuán)圍坐,取一套青花瓷茶具,倒上七八十度的溫開(kāi)水,然后分別放入一小撮碧螺春茶,看著杯中嫩綠透亮的葉芽,嗅著空中溢滿的茶香,促膝談心,是怎樣的一種溫馨的意境!
師:此時(shí),你又有怎樣的感受。(交流)
師:(配樂(lè)齊讀這一小節(jié)。)讓我們將這份陶醉帶入這段文字,去感受這份動(dòng)人的'情趣。
三、整體回顧,拓展遷移
1、師:碧螺春以它獨(dú)特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛(ài)。
碧螺春是我國(guó)名茶的珍品,以色艷、香濃、味醇、形美,聞名中外。也怪不得有位外國(guó)詩(shī)人在品茶之余,還寫(xiě)下了這樣的詩(shī)句:
出示:在清香的碧螺春茶湯里,我看到了江南明媚的春光。
指名讀,齊讀。
師:從課文的字里行間中,我終于明白了碧螺春為什么能成為歷代朝廷的貢品,當(dāng)今的珍品。同學(xué)們,通過(guò)這節(jié)課的品讀欣賞,將你的感受也送入到這詩(shī)句之中吧!
出示一組填空:
在清香的碧螺春茶湯里,我看到了。
生:在甜津津的碧螺春茶湯里,我看到了采茶姑娘辛勤的勞動(dòng)。
生:在天衣無(wú)縫的碧螺春茶湯了,我看到了焙茶手繁忙的身影。
生:在清香的碧螺春茶湯了,我看到了焙茶手欣慰的笑容。
……
。3)一篇碧螺春讓我們品嘗到了它那獨(dú)特的芳香,看到了江南明媚的春光,更讓我們開(kāi)始走進(jìn)茶文化,感受那樣一種耐人尋味的文化的味道。同學(xué)們,這僅僅是一個(gè)開(kāi)始,茶文化還有更多的內(nèi)容值得我們?nèi)ヌ骄。相信在你們(cè)陬I(lǐng)略偉大祖國(guó)茶文化博大精深的同時(shí),也會(huì)使你的生活多幾分詩(shī)意和文化色彩。課下我們可以接著對(duì)中國(guó)茶文化進(jìn)行研究:推薦兩個(gè)網(wǎng)站。碧螺春網(wǎng),七碗茶網(wǎng)。
小學(xué)六年級(jí)語(yǔ)文教案碧螺春2
教學(xué)目標(biāo):
1.弄清課文的段落層次;寫(xiě)好本課生字
2.自學(xué)生字新詞,正確地朗讀課文
教學(xué)重點(diǎn):正確朗讀課文
課前準(zhǔn)備:朗讀磁帶
教學(xué)過(guò)程:
一.揭示課題:
當(dāng)你看到了課題的時(shí)候,你想知道些什么呢?(激發(fā)學(xué)生興趣)
二.自由輕聲朗讀課文
通過(guò)查字典和聯(lián)系上下文自學(xué)生字新詞(放給學(xué)生充分的時(shí)間自學(xué))
三.檢查自學(xué)效果
1.指名讀生字詞
提示注意:
捻:聲母是“ n”
“搓”與“撮”讀音相同
焙:讀“b i”不能讀成“p i”
2.質(zhì)疑。(不理解的詞語(yǔ))
敏捷---動(dòng)作等迅速而靈敏;
彌漫---充滿、布滿;
神采飛揚(yáng)---形容人的臉上的`神態(tài)煥發(fā)有精神。
四.學(xué)生按自然段試讀課文,弄清每個(gè)自然段的意思
1.交流分段情況。
2.指名分段朗讀課文。試說(shuō)各段大意。教師隨機(jī)指導(dǎo)朗讀并歸納分段。
3.同位同學(xué)互查朗讀一遍
五.指導(dǎo)寫(xiě)字。
1.先觀察字行,掌握間架結(jié)構(gòu);
2.突出指導(dǎo),“煞”、“茸”部首約占字的三分之一;“襖”字左邊是“ ”,不要寫(xiě)成“ ”
3.學(xué)生描紅,臨寫(xiě)。
板書(shū)設(shè)計(jì):
14.碧螺春
煞 汛 焙 襖 搓 捻 撮 茸
課題:14.碧螺春
課時(shí):第二課時(shí)
教學(xué)目標(biāo):
1.讀懂課文內(nèi)容,知道課文是從哪個(gè)方面介紹碧螺春的;
2.流利地有感情地朗讀課文,背誦課文(四節(jié))
教學(xué)重點(diǎn):感受碧螺春特有的色、香、味、形。
課前準(zhǔn)備:茶葉,茶杯
教學(xué)過(guò)程:
一.導(dǎo)入課文,通讀課文
1.看看課文從哪幾個(gè)方面介紹了碧螺春(師巡視)
2.交流并板書(shū);
名稱由來(lái),采茶,焙茶,品茶
二.學(xué)習(xí)課文第4節(jié)
1.指名學(xué)生讀。板書(shū):美麗動(dòng)人
2.美在哪兒?請(qǐng)劃下來(lái)讀一讀。
3.有感情的朗讀,(讀得要美)
4.指名朗讀,老師指導(dǎo)。(愉快、高興的心情)
5.欣賞音樂(lè),感受環(huán)境。
6.指名學(xué)生配樂(lè)朗讀。
7.練習(xí)背誦(個(gè)別檢查)
三.學(xué)習(xí)課文第5節(jié)。
1.讀課文,看了茶的焙制過(guò)程,你有什么感覺(jué)?
板書(shū):新 奇
2.怎樣感到新奇,怎樣焙茶?請(qǐng)學(xué)生讀一讀有關(guān)描寫(xiě)的語(yǔ)句。
3.劃出突出動(dòng)作描寫(xiě)的詞語(yǔ)。
板書(shū):揉 搓 捺 抓
4.學(xué)生作動(dòng)作示范(演示)
5.體會(huì)動(dòng)詞的巧用,練習(xí)朗讀。
6.這樣焙出的茶才是上等的好茶。
四.學(xué)習(xí)課文第6節(jié):品茶
1.自讀課文,邊讀邊想:怎樣才叫品茶?
2.交流并板書(shū):色 香 味 形
3.分組品茶。
4.品嘗也是一門藝術(shù),好茶碧螺春連外國(guó)人也稱贊。
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