有關(guān)高中生物教案范文匯編五篇

　　作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，總歸要編寫教案，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編收集整理的高中生物教案5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

高中生物教案 篇1

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1.關(guān)注全球性生態(tài)環(huán)境問題。

　　2.概述生物多樣性保護(hù)的意義和措施。

　　3.形成環(huán)境保護(hù)需要從我做起的意識(shí)。

　　4.進(jìn)行資料搜集，了解我國(guó)利用生物技術(shù)保護(hù)生物多樣性的進(jìn)展。

　　二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

　　概述生物多樣性保護(hù)的意義和措施。

　　三、板書設(shè)計(jì)：

　　一、 環(huán)境污染的防治

　　二、 生物多樣性的保護(hù)

　　四、教學(xué)設(shè)想:

　　人類破壞環(huán)境，環(huán)境報(bào)復(fù)人類，慘痛的歷史教訓(xùn)教育著人類，必須遵循客觀規(guī)律，兩者若能和諧發(fā)展，必然相互有利。而和諧發(fā)展的局面，關(guān)鍵在全體地球公民，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，深刻認(rèn)識(shí)環(huán)境污染的生物效應(yīng)，從人類生存和發(fā)展的高度認(rèn)識(shí)保護(hù)生物多樣性的重要意義，切實(shí)保護(hù)生物多樣性，實(shí)行可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

　　本節(jié)的教學(xué)可以從破題“保護(hù)我們共同的家園”入手，啟發(fā)學(xué)生思考：“我們”是指誰？如何理解“共同的”的涵義？讓學(xué)生感受到在茫茫太空之中，地球像是一艘遨游的飛船，地球上所有的生靈搭載在這艘飛船上，結(jié)伴而行，體驗(yàn)著同一生命旅程，沒有可以停靠的港灣，沒有可以遷居的綠洲。有條件的學(xué)�？梢圆シ畔嚓P(guān)錄像片，這樣更能使學(xué)生產(chǎn)生共鳴。

　　由此，引出我們的家園正面臨著威脅的話題。要注意引導(dǎo)學(xué)生剖析一些錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)或觀念。例如，“人定勝天”的觀念：人類具有其他生物無法比擬的智力和能力，能使高峽變平湖，天塹變通途，大山低頭，河水讓路。全球性生態(tài)環(huán)境問題，大多數(shù)是與工業(yè)發(fā)展有直接關(guān)系的，因此，教師要啟發(fā)學(xué)生辯證地分析發(fā)展與環(huán)境之間的關(guān)系。

　　五、教學(xué)過程

　　在保護(hù)生物多樣性的教學(xué)時(shí)，教師可先引入一些具體的實(shí)例，例如，據(jù)報(bào)載（1999年12月6日《文匯報(bào)》），素有“北大荒”之稱的中國(guó)重要商品糧基地，1999年全面停止了持續(xù)半個(gè)世紀(jì)的墾荒，“北大荒”不再開荒。

　　這是因?yàn)檫B年的墾荒雖然為中國(guó)人的吃飯問題做了貢獻(xiàn)，卻也使三江平原的濕地面積縮小了60%，丹頂鶴、東方白鸛等一些鳥類在該地區(qū)基本絕跡。于是，引出一個(gè)重要話題：糧食重要還是鳥類重要？

　　為什么要保護(hù)生物多樣性呢？學(xué)生對(duì)生物多樣性具有的直接價(jià)值容易接受和認(rèn)同。生物物種一旦滅絕，人類就失去了寶貴的'資源。例如，冬蟲夏草是珍貴的中藥，云南珍稀植物“紅豆杉”中含有可治療癌癥的有效成分，如果冬蟲夏草和紅豆杉從地球上永遠(yuǎn)消失，對(duì)人類造成的損失顯然是巨大的，而且是不可彌補(bǔ)的。

　　在教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)更多地啟發(fā)學(xué)生思考生物多樣性的間接價(jià)值（生態(tài)功能）和潛在價(jià)值。例如，教師可以繪制一幅漫畫：衰老的大樹發(fā)愁地想：“鳥兒們都死了，誰來替我傳播種子呢？”引導(dǎo)學(xué)生思考生態(tài)系統(tǒng)中的各種生物往往是相互聯(lián)系的，一個(gè)物種的滅絕很可能導(dǎo)致一連串物種的滅絕，也可能造成某些物種的數(shù)量失控。如貓頭鷹、鼬和狐貍的滅絕可能造成田鼠成災(zāi)。教師提示：保護(hù)生物多樣性更主要的原因是為了保持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。

　　教師應(yīng)當(dāng)指出，人類對(duì)自然的改造和設(shè)計(jì)，看起來似乎十分完美，但與大自然的精密“安排”相比，總是顯得那么簡(jiǎn)單和粗糙。在無法保護(hù)自然的原貌時(shí)，至少也應(yīng)當(dāng)盡可能地模擬自然生態(tài)系統(tǒng)，讓環(huán)境中的物種數(shù)目更多些。

　　農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)和人工林生態(tài)系統(tǒng)中，物種數(shù)目往往過少，物質(zhì)循環(huán)的途徑單一，一旦出現(xiàn)環(huán)境因素的變化，就可能導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)的嚴(yán)重災(zāi)難。例如，有的地區(qū)營(yíng)造的防護(hù)林，基本上都是白楊樹，引來專門以白楊為食的天牛大舉進(jìn)攻。人們想盡各種辦法仍然無法控制天牛之害，只好忍痛將剛剛長(zhǎng)成林的樹木伐倒，使大片農(nóng)田重新受到風(fēng)沙之害。如果當(dāng)初栽培的是多樹種、多林種、生態(tài)系統(tǒng)組成成分復(fù)雜的防護(hù)林，就不會(huì)發(fā)生如此慘痛的蟲害。

　　本節(jié)是必修模塊的最后一節(jié)，教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合本節(jié)內(nèi)容作一小結(jié)。生物多樣性包含了遺傳的多樣性，物種的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。我們說的保護(hù)生物的多樣性就是指基因、物種和生態(tài)系統(tǒng)三個(gè)層次上的保護(hù)

　　主題 每層次相關(guān)的內(nèi)容

　　基因 基因攜帶著遺傳信息，基因控制性狀，基因突變和染色體變異等是遺傳多樣性之源物種 種群是進(jìn)化的單位，突變、基因重組和自然選擇使種群的基因庫在代代相傳過程中保持和發(fā)展，物種多樣性是生物進(jìn)化的結(jié)果生態(tài)系統(tǒng) 生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、 成分的多樣性， 由物種的多樣性組成。 保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)是對(duì)生物多樣性最有效的保護(hù)

　　最后，以“可持續(xù)發(fā)展──人類的必然選擇”為題，進(jìn)一步揭示“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”的核心思想：整體、相互作用、動(dòng)態(tài)平衡、協(xié)調(diào)發(fā)展，以樂觀向上的態(tài)度和“天地與我并生，而萬物與我為一”的哲理，描繪出人類未來美好的前景，在學(xué)生的憧憬之中結(jié)束本節(jié)的教學(xué)。

　　（1）就地保護(hù)（自然保護(hù)區(qū)）

　　就地保護(hù)是以建立國(guó)家或地方自然保護(hù)區(qū)的方式，對(duì)有價(jià)值的生態(tài)環(huán)境（如江河源頭、濱海、灘涂、濕地、荒漠等自然生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)）、特殊自然景觀（如森林、灌叢、草原、稀樹草原、草甸等）、野生生物物種等，在具體地段劃定范圍保護(hù)起來，禁伐、禁牧、禁獵。根據(jù)所處的地理位置和保護(hù)程度需要，有全封閉式保護(hù)，不準(zhǔn)人入內(nèi)；有半封閉式保護(hù)，有的地方外人可進(jìn)入，有的地方外人不準(zhǔn)進(jìn)入。

　　根據(jù)保護(hù)的內(nèi)容，可以分為：綜合保護(hù)區(qū)（包括整個(gè)環(huán)境區(qū)域內(nèi)的自然生態(tài)系統(tǒng)和野生生物）和特殊自然保護(hù)區(qū)（為了專門保護(hù)某一種或幾種珍稀瀕危野生物種的棲息地而建立的保護(hù)區(qū)，一般范圍較小）。

　　（2）遷地保護(hù)

　　遷地保護(hù)就是通過人工的辦法，將要保護(hù)的野生物種的部分種群遷移到適當(dāng)?shù)牡胤�，以人工管理和繁殖，使其種群不僅可以繁衍延續(xù)，而且不斷擴(kuò)大。其主要方法是建立動(dòng)物園、植物園與樹木園或基因庫。目前，飼養(yǎng)在世界各地動(dòng)物園和其他圈養(yǎng)設(shè)施中的脊椎動(dòng)物已超過3 000種，個(gè)體數(shù)量達(dá)5.4×105頭。全世界1 500余個(gè)植物園和樹木園均承擔(dān)著保護(hù)植物種質(zhì)資源的任務(wù)。

　　（3）離體保護(hù)

　　離體保護(hù)是指利用現(xiàn)代技術(shù)，尤其是低溫技術(shù)，將生物體的一部分進(jìn)行長(zhǎng)期儲(chǔ)存，以保存物種的種質(zhì)資源。

　　六、教后感：人口、科技進(jìn)步和資源與環(huán)境之間應(yīng)當(dāng)是一種相互協(xié)調(diào)的關(guān)系。具體地說，人類不僅要大力加強(qiáng)科技進(jìn)步，同時(shí)要大力加強(qiáng)對(duì)廣大民眾的教育。使資源得到合理的利用；使生態(tài)環(huán)境不再遭到破壞并且朝著改善的方向發(fā)展。人類應(yīng)當(dāng)走一條自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的持久而協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展的道路，對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境保護(hù)教育。

高中生物教案 篇2

　　【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

　　1、舉例說明細(xì)胞膜是選擇透過性膜、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式的類型及特點(diǎn)、

　　2、簡(jiǎn)述主動(dòng)運(yùn)輸對(duì)細(xì)胞生活的意義，舉例說明大分子進(jìn)出細(xì)胞的方式

　　3、通過滲透實(shí)驗(yàn)說出細(xì)胞吸水或失水情況，指出被動(dòng)運(yùn)輸與主動(dòng)運(yùn)輸方式異同點(diǎn)。

　　【重點(diǎn)難提示】

　　重點(diǎn)：舉例說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜。

　　難點(diǎn)：滲透實(shí)驗(yàn)

　　【學(xué)習(xí)展示】

　　一、小分子或離子進(jìn)出細(xì)胞膜方式 （一）被動(dòng)運(yùn)輸

　　知識(shí)梳理閱讀教材P47后完成并記住下列內(nèi)容

　　1、概念：物質(zhì)梯度進(jìn)出細(xì)胞，消耗細(xì)胞代謝釋放的能量的擴(kuò)散。

　　2、擴(kuò)散：由于物質(zhì)而產(chǎn)生的物質(zhì)現(xiàn)象，即一種物質(zhì)從區(qū)域向區(qū)域遷移的過程。

　　3、類型 ：

　　（1）簡(jiǎn)單擴(kuò)散（或自由擴(kuò)散）：分子質(zhì)量相對(duì)或的物質(zhì)，在不需要參與的情況下通過進(jìn)出細(xì)胞的方式，如、、、、等的運(yùn)輸。

　�。�2）易化擴(kuò)散（或協(xié)助擴(kuò)散）：需的參與，從區(qū)域到區(qū)域的擴(kuò)散，如進(jìn)入紅細(xì)胞。

　　4、動(dòng)力：。

　　5、滲透：水分子從通過等結(jié)構(gòu)向水分子區(qū)域的.。簡(jiǎn)單的說就是水分子以方式通過細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)稱滲透。

　�。�1） 動(dòng)物細(xì)胞通過滲透作用吸水與 失水

　　當(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度，細(xì)胞吸水膨脹

　　當(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度，細(xì)胞失水皺縮

　　當(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度，細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)

　　（2）植物細(xì)胞通過滲透作用吸水與失水

　　（二）主動(dòng)運(yùn)輸

　　知識(shí)梳理閱讀教材P45后完成并記住下列內(nèi)容

　　1、概念：物質(zhì)梯度進(jìn)出細(xì)胞，既需要膜上的參與，又需要消耗細(xì)胞代謝釋放的的運(yùn)輸方式。[

　　2、舉例：植物根細(xì)胞對(duì)的吸收，、進(jìn)入動(dòng)物小腸絨毛上皮細(xì)胞。

　　3、意義：

　　（1）使活細(xì)胞主動(dòng)選擇吸收，及時(shí)排出 和對(duì)細(xì)胞的物質(zhì)，保證細(xì)胞的順利完成。

　�。�2）體現(xiàn)了細(xì)胞膜的，即可以自由通過，細(xì)胞選擇吸收的或小也可以通過。如應(yīng)用于人工腎的。

　　[思考討論]

　　1、簡(jiǎn)單擴(kuò)散和易化擴(kuò)散有什么異同?

　　2、畫圖表示主動(dòng)運(yùn)輸和簡(jiǎn)單擴(kuò)散、易化擴(kuò)散有什么異同？

　　3、低溫會(huì)影響物質(zhì)的主動(dòng)運(yùn)輸嗎？為什么？

　　4、將一張洋蔥鱗片葉放在某一濃度的蔗糖溶液中,制成裝片,放在顯微鏡下觀察,有3種狀態(tài)的細(xì)胞,如圖1－3,你認(rèn)為這3個(gè)細(xì)胞在未發(fā)生上述情況之前,其細(xì)胞液的濃度依次是

　　A．A﹥B>CB．A

　　C．B>A>C D．B

　　●植物細(xì)胞壁是結(jié)構(gòu)，即和其他物質(zhì)均能通過。

　�、佼�(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度，細(xì)胞吸水膨脹，但由于細(xì)胞壁的保護(hù)和支持作用，因此觀察不到細(xì)胞明顯變化現(xiàn)象

　�、诋�(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃 度，細(xì)胞失水皺縮，但由于細(xì)胞壁比細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)收縮性小，因此會(huì)觀察到細(xì)胞壁和細(xì)胞膜之間分離的現(xiàn)象

　�、郛�(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度，細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡，觀察不到細(xì)胞明顯變化現(xiàn)象

　　二、大分子或顆粒性物質(zhì)進(jìn) 出細(xì)胞膜方式

　　知識(shí)梳理閱讀教材P49后完成并記住下列內(nèi)容

　　1、大分子或顆粒性物質(zhì)主要通過作用進(jìn)入細(xì)胞（簡(jiǎn)稱胞吞）；需消耗細(xì)胞代謝產(chǎn)生的能量。胞吞作用過程參見課本。實(shí)例：白細(xì)胞吞噬、變形蟲吞噬等。

　　2、大分子或顆粒性物質(zhì)主要通過作用排出細(xì)胞外（簡(jiǎn)稱 胞吐）；需消耗細(xì)胞代謝產(chǎn)生的能量。胞吐作用過程參見課本。實(shí)例：分泌蛋白的產(chǎn)生等。

　　[思考討論]

　　閱讀教材P49“拓展探究”，歸納大分子出入細(xì)胞的方式與小分子出入的異同。

　　【知識(shí)小結(jié)】用簡(jiǎn)略形式歸納本節(jié)內(nèi)容

　　【交流思路】

　　【例1】物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞都要穿過細(xì)胞膜，不同的物質(zhì)穿過細(xì)胞膜的方式不同，下列兩圖表示在一定范圍內(nèi)細(xì)胞膜外物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞膜內(nèi)的兩種情況。據(jù)圖回答下列問 題：

　　(1)指出A、B所示的物質(zhì)運(yùn)輸方式，A是，B是。

　　(2)上述2種運(yùn)輸方式中，哪一種加入呼吸抑制劑后曲線會(huì)發(fā)生變化?為什么？

　　【例2】將人體血液置于9％的食鹽溶液中，一段時(shí)間后制成裝片，用顯微鏡觀察，可以發(fā)現(xiàn)血細(xì)胞呈現(xiàn)()。

　　A．質(zhì)壁分離B．正常狀態(tài)C．細(xì)胞膜破裂D．細(xì)胞皺縮

　　【例3】在馬鈴薯中用打孔器取兩圓柱體塊P和Q，p放在蒸餾水中，Q放在與馬鈴薯細(xì)胞液等滲的鹽溶液中，1小時(shí)后測(cè)定處理的圓柱體是否與原來的孔剛好合適()。

　　A．P不合適，但Q剛好合適．B．P不合適，Q也不合適

　　c．P精確地合適，Q也精確地合適D．P精確地合適，但Q不精確地合適

高中生物教案 篇3

　　1、 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)功能

　　提供能量：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)均能氧化分解供能。

　　其供能的順序：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是構(gòu)建和修復(fù)組織的主要原料

　　提供構(gòu)建和修復(fù)物質(zhì)：糖類和脂類是構(gòu)成細(xì)胞膜和神經(jīng)組織的重要部分

　　Ga 、 Mg、、、P是構(gòu)成骨骼的主要成分

　　酶和一些激素是蛋白質(zhì)

　　提供調(diào)節(jié)物質(zhì) 碘是甲狀腺激素的主要成分

　　2、 營(yíng)養(yǎng)不良：

　　蛋白質(zhì)供給不足，影響發(fā)育和抵抗力

　　營(yíng)養(yǎng)供給不足 缺鈣影響骨的發(fā)育

　　缺維生素A會(huì)引起夜盲癥

　　缺維生素C會(huì)引起壞血病

　　營(yíng)養(yǎng)過剩：如獲取能量過多，導(dǎo)致肥胖

　　攝取營(yíng)養(yǎng)的種類、數(shù)量、比例符合實(shí)際需要

　　合理加工食物，減少營(yíng)養(yǎng)素的損失，提高利用率

　　3、 合理膳食： 食物對(duì)人體無毒害且符合食品衛(wèi)生要求

　　建立良好的飲食習(xí)慣和合理膳食制度

　　題例領(lǐng)悟

　　例1、下列屬于人體構(gòu)建和修復(fù)機(jī)體組織的物質(zhì)，最全的一組是：

　�、偎�②脂類③糖類④蛋白質(zhì)⑤纖維素⑥無機(jī)鹽⑦維生素

　　A、①③④⑤⑦ B、①③④⑥⑦ C①②③④⑥ D、①②③④⑥⑦

　　解析：參與構(gòu)建和修復(fù)人體組織的物質(zhì)主要有水分、蛋白質(zhì)、脂類、糖類和無機(jī)鹽等。而纖維素是植物體細(xì)胞壁的主要組成成分;纖維素是調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能的重要物質(zhì)。 答案：C

　　例2、下列各項(xiàng)中不是成人每天要進(jìn)食一定量蛋白質(zhì)的原因是：

　　A、 蛋白質(zhì)在人體內(nèi)不能儲(chǔ)存。

　　B、 蛋白質(zhì)不能全部由糖類和脂肪在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而成。

　　C、 蛋白質(zhì)提供生命活動(dòng)所需的大部分能量。

　　D、 體內(nèi)蛋白質(zhì)每天要少量分解一些，更換新的。

　　解析：蛋白質(zhì)作為生物不可缺少的重要物質(zhì)，其雖可作為能源物質(zhì)，但非主要的，體內(nèi)物質(zhì)供能的順序依次為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。

　　答案：C

　　自我評(píng)價(jià)

　　一、選擇題：

　　1、 下面關(guān)于人類營(yíng)養(yǎng)的.說法中，不正確的是：( )

　　A、由于蛋白質(zhì)能參與各項(xiàng)生命活動(dòng)，所以每天食物中以蛋白質(zhì)含量最高為宜。

　　B、淘洗大米時(shí)次數(shù)不宜過多，以防止維生素B1的損失。

　　C、蔬菜應(yīng)先洗后切，大火快炒，防止維生素C的損失。

　　D、食物加工既要防止生物污染，又要防腐劑等過量帶來的化學(xué)污染。

　　2、 人體血液中不可能出現(xiàn) ( )

　　A、纖維素 B、紅細(xì)胞 C、蛋白質(zhì) D、激素

　　3、 某人由于營(yíng)養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補(bǔ)救措施是：( )

　　A、多吃蔬菜 B、多吃饅頭 C、多喝豆?jié){ D、多喝水

　　4、 1克糖類、脂肪和蛋白質(zhì)在體內(nèi)完全氧化分解所釋放的能量分別是17。15千焦、38。91千焦和17。15千焦，由此可得出的結(jié)論是：( )

　　A、 三者都可作為能源物質(zhì)

　　B、 蛋白質(zhì)是主要的能源物質(zhì)。

　　C、 糖類是主要的能源物質(zhì)

　　D、脂肪是主要的能源物質(zhì)

　　5、 下列哪一組疾病是營(yíng)養(yǎng)不良引起的：( )

　　A、腳氣病和壞血病 B、夜盲病和巨人癥

　　C、糖尿病和軟骨病 D、佝僂病和心臟病

　　6、 一個(gè)健康的人若進(jìn)食較多的糖和食鹽，那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和鹽分的量：( )

　　A、鹽增多，糖未增多 B、糖增多，鹽未增多

　　C、兩種都增多 D、兩種都未增多

高中生物教案 篇4

　　一、碳化合物

　　1.有機(jī)化合物的概念：指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等以外的幾乎所有含碳化合物。

　　2.核心元素：碳是所有生命系統(tǒng)中的核心元素。

　�。�1）碳原子結(jié)構(gòu)：一個(gè)碳原子由6個(gè)質(zhì)子、6個(gè)中子和6個(gè)電子構(gòu)成。

　�。�2）碳原子形成的化學(xué)鍵：與氫、氧、氮及硫等形成共價(jià)鍵，碳原子之間以單鍵、雙鍵或三鍵相結(jié)合，形成不同長(zhǎng)度的鏈或環(huán)狀結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)稱為有機(jī)物的碳骨架。

　　3.有機(jī)化合物：4大類：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。

　　二、有機(jī)化合物

　　1.糖類的種類和功能

　�。�1）組成元素：糖類由C、H、O三種元素組成。

　�。�2）結(jié)構(gòu)單元：?jiǎn)翁恰?/p>

　　（3）種類：糖類包括單糖、二糖和多糖等。

　�。�4）功能：糖類是生物體維持生命活動(dòng)的主要能源，也是生物體重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)。

　　趣味思考:某人患急性腸胃炎，不能進(jìn)食，醫(yī)生用5%的葡萄糖溶液進(jìn)行靜脈注射，病人雖未進(jìn)食，但是不感到饑餓，為什么？

　　提示:葡萄糖是生命活動(dòng)的主要能源，靜脈注射5%的葡萄糖溶液，實(shí)際是為病人補(bǔ)充能源物質(zhì)，所以病人雖未進(jìn)食，并不感到饑餓。

　　2.脂質(zhì)的種類和功能

　�。�1）組成元素：主要由C、H、O三種元素組成。氧原子含量較糖類中的少。

　�。�2）結(jié)構(gòu)單元：甘油和脂肪酸。

　�。�3）種類和功能

　�、倭字�：磷脂是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)。

　　②脂肪：貯能物質(zhì)。

　　③膽固醇在細(xì)胞中具有重要功能。

　　趣味思考:我們每天坐在凳子上，能夠輕松愉快地上完每一個(gè)45分鐘，并不感到臀部肌肉疼痛，你知道是什么原因嗎？

　　提示:是因?yàn)橥尾坑泻芏嘀�肪，脂肪有緩沖機(jī)械壓力的作用。

　　3.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能

　�。�1）組成元素：C、H、O、N，大部分蛋白質(zhì)含S。

　�。�2）基本單位：氨基酸。

　�、偻ㄊ剑�

　　②共性：都有一個(gè)氨基和羧基連在同一個(gè)碳原子上。

　�、鄯N類：由R基決定。

　　④連接：肽鍵：通過兩個(gè)氨基酸的脫水縮合形成。

　�。�3）結(jié)構(gòu)：由許多氨基酸通過肽鍵連接成肽鏈，一條或多條肽鏈通過一定的化學(xué)鍵連接成蛋白質(zhì)。

　�。�4）特點(diǎn)：由于組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸和種類、數(shù)目、排列順序不同，以及構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)差異，蛋白質(zhì)分子具有多樣性。

　�。�5）功能：催化、運(yùn)輸（如載體）、收縮和運(yùn)動(dòng)、有機(jī)體結(jié)構(gòu)、防御（如抗體）等。

　　趣味思考:人體細(xì)胞呼吸作用時(shí)刻需要氧氣的供應(yīng)，你知道是什么物質(zhì)源源不斷地運(yùn)輸氧氣到組織細(xì)胞嗎？它存在于什么細(xì)胞中？

　　提示:血紅蛋白，它存在于人體的紅細(xì)胞中。

　　4.核酸的結(jié)構(gòu)和功能

　　（1）種類：核酸可以分為核糖核酸和脫氧核糖核酸兩類。

　�。�2）功能：儲(chǔ)存遺傳信息，決定細(xì)胞和整個(gè)生物體的遺傳特性。

　　趣味思考:你家養(yǎng)的大貓生了兩只小貓，為什么沒有生小豬？

　　提示:小貓和大貓的核酸相同。生物的遺傳由核酸控制。大貓的核酸攜帶的遺傳信息是控制貓性狀的。

　　5.鑒定生物組織中的糖類

　�。�1）鑒定淀粉

　�、賹�(shí)驗(yàn)原理：淀粉＋碘—碘化鉀→變藍(lán)。

　�、趯�(shí)驗(yàn)步驟：取2 mL淀粉上清液，放入5滴碘—碘化鉀溶液。

　�、蹖�(shí)驗(yàn)結(jié)果：溶液變藍(lán)。

　　（2）鑒定（葡萄糖）還原糖

　�、賹�(shí)驗(yàn)原理：還原糖＋本尼迪特試劑 磚紅色沉淀。

　�、趯�(shí)驗(yàn)步驟：取2 mL葡萄糖溶液加入試管→加入2 mL本尼迪特試劑，振蕩試管→熱水浴2～3 min觀察顏色變化情況。

　�、蹖�(shí)驗(yàn)結(jié)果：磚紅色沉淀。

　　6.檢測(cè)生物組織中的油脂

　　（1）實(shí)驗(yàn)原理：蘇丹Ⅲ＋油脂→出現(xiàn)橙黃色。

　　（2）實(shí)驗(yàn)步驟：切片→染色→制片→用顯微鏡觀察。

　　7.蛋白質(zhì)的鑒定

　�。�1）實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色。

　　（2）實(shí)驗(yàn)步驟：取2 mL蛋白質(zhì)溶液加入試管→向試管中先加入2 mL的雙縮脲試劑溶液A→再向試管中加入5滴雙縮脲試劑溶液B→觀察試管顏色變化。

　�。�3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：出現(xiàn)紫色。

　　8.檢測(cè)細(xì)胞中的DNA和RNA

　　（1）原理：①DNA主要分布于細(xì)胞核，RNA主要分布于細(xì)胞質(zhì)。

　�、诩谆�綠使細(xì)胞核中的DNA呈現(xiàn)藍(lán)綠色，派洛寧使細(xì)胞質(zhì)中RNA呈現(xiàn)紅色。

　　（2）實(shí)驗(yàn)步驟：涂片→水解→漂洗→染色→觀察。

　　核心解讀

　　1．注意各種能源物質(zhì)的區(qū)分

　　（1）糖類的種類和功能

　　種類 分子式 分布 生理功能

　　單糖ks5u 五碳糖 核糖[高考資源網(wǎng)] C5H10O5 動(dòng)植物細(xì)胞 五碳糖是構(gòu)成核酸的重要物質(zhì)

　　脫氧核糖 C5H10O4

　　六碳糖 葡

　　萄

　　糖 C6H12O6 五碳糖是構(gòu)成核酸的重要物質(zhì)

　　二糖 蔗糖 C12H22O11 植物細(xì)胞 能水解成葡萄糖

　　麥芽糖

　　乳糖 動(dòng)物細(xì)胞

　　多糖 淀粉 （C6H10O5）n 植物細(xì)胞 淀粉是植物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)

　　纖維素 纖維素是細(xì)胞壁的主要成分

　　糖元 植物細(xì)胞 糖元是動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)

　�。�2）脂質(zhì)

　　種類 生理功能 元素組成

　　脂肪 儲(chǔ)能、保溫、緩沖機(jī)械壓力 C、H、O

　　磷脂 構(gòu)建生物膜 C、H、O、N、P

　　固

　　醇 膽固醇 細(xì)胞膜的重要成分 C、H、O

　　性激素 促進(jìn)性腺的發(fā)育和性細(xì)胞的生成和正常的性周期 C、H、O

　　維生素D 促進(jìn)人體對(duì)鈣、磷的吸收和利用 C、H、O

　　規(guī)律總結(jié)

　�、賱�(dòng)植物共有的糖是葡萄糖、核糖和脫氧核糖。

　　②植物特有的糖是果糖、麥芽糖、淀粉和纖維素。

　�、蹌�(dòng)物特有的糖是乳糖和糖元。

　�、軇�(dòng)植物共有的貯能物質(zhì)是脂肪，植物特有的貯能物質(zhì)是淀粉，動(dòng)物特有的貯能物質(zhì)是糖元。

　�、莺琀多的有機(jī)物細(xì)胞呼吸時(shí)產(chǎn)生的H多，耗氧多，產(chǎn)生的能量多，產(chǎn)生的水多。

　　2.氨基酸、肽鍵和肽鏈的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

　�。�1）氨基酸

　　每個(gè)氨基酸分子都具有中心碳原子，至少都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在該碳原子上。注意理解“至少”的含義，比如當(dāng)R基含有氨基和羧基時(shí)，這個(gè)氨基酸分子就不止有一個(gè)氨基和羧基了，同時(shí)還要注意氨基酸分子中都有一個(gè)氨基和羧基直接連在同一個(gè)碳原子上。

　　規(guī)律總結(jié)

　　決定氨基酸種類和性質(zhì)的是氨基酸的R基。

　�。�2）肽鍵：連接兩個(gè)氨基酸分子的那個(gè)鍵（—CO—NH—）叫肽鍵。

　�。�3）多肽

　�、儆啥鄠�(gè)氨基酸分子縮合而成的含有多個(gè)肽鍵的化合物，因其呈鏈狀，也稱肽鏈。

　　②注意區(qū)分肽、肽鍵和肽鏈：肽鍵是肽的連接結(jié)構(gòu)，而肽鏈?zhǔn)请牡囊环N形式。

　　規(guī)律總結(jié)

　�、侔被�酸間脫水縮合時(shí)，原來的氨基和羧基已不存在，形成的化合物即多肽的一端只有一個(gè)氨基，另一端只有一個(gè)羧基（不計(jì)R基上的氨基數(shù)和羧基數(shù)）。所以對(duì)于一條多肽來說，至少應(yīng)有的氨基和羧基數(shù)都是一個(gè)。

　　②若有n個(gè)氨基酸分子縮合成m條肽鏈，則可形成（n－m）個(gè)肽鍵，脫去（n－m）個(gè)水分子，至少有—NH2和—COOH各m個(gè)。

　�、鄣鞍踪|(zhì)分子可以含有一條或m條肽鏈，肽鏈通過化學(xué)鍵（不是肽鍵）互相連接，具有不同的空間結(jié)構(gòu)。

　�、荜P(guān)于蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算：n個(gè)氨基酸形成m條肽鏈，每個(gè)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a，那么由此形成的蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為：na－（n－m）18（其中n－m為失去的'水分子數(shù)，18為水的相對(duì)分子質(zhì)量）。

　　3.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)層次

　　規(guī)律總結(jié)

　�、俳Y(jié)構(gòu)多樣性的原因：氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序不同以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。

　�、诘鞍踪|(zhì)的種類：因功能不同蛋白質(zhì)分為兩大類：結(jié)構(gòu)蛋白和分泌蛋白。

　�、鄣鞍踪|(zhì)的性質(zhì)：鹽析：可逆。變性：不可逆。

　�、荑b定：雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色。

　　⑤意義：生命活動(dòng)的承擔(dān)者，生物性狀的體現(xiàn)者。

　　4.有關(guān)肽鍵的計(jì)算

　　規(guī)律總結(jié)

　�、冁湢铍挠腥缦碌膶�(duì)應(yīng)關(guān)系：

　　氨基酸 肽鍵數(shù) 脫去水分子數(shù) 氨基 羧基

　　一條肽鏈 M m-1 m-1 至少1個(gè) 至少1個(gè)

　　n條肽鏈 m m-n m-n 至少n個(gè) 至少n個(gè)

　　②環(huán)狀肽：肽鍵數(shù)＝脫去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)。環(huán)狀肽主鏈中無氨基和羧基，環(huán)狀肽中氨基或羧基數(shù)取決于構(gòu)成環(huán)狀肽氨基酸R基團(tuán)中的氨基和羧基的數(shù)目。

　　題例領(lǐng)悟

　　題型一 糖類的種類

　　【例題1】 （20xx上海高考，5）下列糖類中屬于單糖的是（ ）

　　A.蔗糖 B.核糖 C.糖元 D.淀粉

　　解析：蔗糖為二糖，糖元和淀粉都為多糖，核糖為單糖。

　　答案：B

　　反思感悟

　　單糖是不能水解的糖，是組成二糖、多糖的單體。二糖、多糖作為能源物質(zhì)用于生命活動(dòng)時(shí)必須水解成單糖。重要的單糖有五碳糖和六碳糖，五碳糖有核糖和脫氧核糖，六碳糖有葡萄糖和果糖。

　　題型二 蛋白質(zhì)分子的計(jì)算

　　【例題2】（20xx上海高考，15）現(xiàn)有氨基酸800個(gè)，其中氨基總數(shù)為810個(gè)，羧基總數(shù)為808個(gè)，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為（ ）

　　A.798、2和2 B.798、12和10

　　C.799、1和1 D.799、11和9

　　解析：有氨基酸800個(gè)，氨基總數(shù)810個(gè)，羧基總數(shù)808個(gè)，說明R基團(tuán)中含有氨基10個(gè)，羧基8個(gè)，它們不參與肽鍵的形成；肽鍵數(shù)＝氨基酸總數(shù)-肽鏈條數(shù)＝800－2＝798，氨基數(shù)＝肽鏈條＋R基團(tuán)中氨基數(shù)＝2＋10＝12，羧基數(shù)＝肽鏈條數(shù)＋R基團(tuán)中羧基數(shù)＝2＋8＝10。

　　答案：B

　　反思感悟

　　構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基且都連在同一個(gè)碳原子上，由R基決定氨基酸種類，不符合這個(gè)特點(diǎn)的氨基酸不是構(gòu)成生物體的氨基酸，也不能組成生物體的蛋白質(zhì)。

　　題型三 動(dòng)植物體內(nèi)的糖類

　　【例題3】 動(dòng)植物體內(nèi)共有的糖是（ ）

　�、偬窃� ②淀粉 ③蔗糖 ④乳糖 ⑤核糖 ⑥葡萄糖

　　A.①④ B.②③ C.⑤⑥ D.①②

　　解析：糖元是人和動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，淀粉是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，蔗糖是植物中重要的二糖，乳糖是人和動(dòng)物乳汁中豐富的二糖，核糖是構(gòu)成RNA的成分，RNA普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞中，葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)，廣泛存在于動(dòng)植物細(xì)胞中。

　　答案：C

　　反思感悟

　�、偕�物細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)：葡萄糖。

　�、趨⑴c生物細(xì)胞構(gòu)成的物質(zhì)：核糖、脫氧核糖、纖維素。

　�、蹎翁�、二糖、多糖的關(guān)系

　　重要的單糖有葡萄糖和五碳糖，葡萄糖為白色晶體，易溶于水，是人體主要的能源物質(zhì)，五碳糖分為核糖和脫氧核糖，為環(huán)狀結(jié)構(gòu)。

　　題型四 大分子物質(zhì)的鑒定

　　【例題4】 青蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果汁能與本尼迪特試劑發(fā)生反應(yīng)，這說明（ ）

　　A.青蘋果汁中有淀粉不含糖類

　　B.熟蘋果汁中含糖類不含淀粉

　　C.蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)，淀粉水解為單糖

　　D.蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)，單糖聚合成淀粉

　　解析：遇碘溶液顯藍(lán)色意味著青蘋果汁中含較多淀粉，而與本尼迪特試劑發(fā)生反應(yīng)的是還原性糖，如葡萄糖等。由此可推斷出蘋果由青轉(zhuǎn)熟的過程中，淀粉大量轉(zhuǎn)化為單糖。

　　答案：C

　　反思感悟

　　淀粉的特性是遇碘變藍(lán)；本尼迪特試劑與還原糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

　　隨堂訓(xùn)練

　　1.（20xx上海高考，1）核糖與核酸都不含有的元素是（ ）

　　A.N B.O C.P D.S

　　解析：核糖的組成元素為C、H、O，核酸的組成元素為C、H、O、N、P，兩者都不含有S元素。

　　答案：D

　　2.（20xx江蘇高考，1改編）下列各組物質(zhì)中，由相同種類元素組成的是（ ）

　　A.膽固醇、脂肪酸、脂肪酶

　　B.淀粉、半乳糖、糖元

　　C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸

　　D.性激素、生長(zhǎng)激素、胰島素

　　解析：淀粉、半乳糖、糖元都屬于糖類，都由C、H、O構(gòu)成。膽固醇、性激素、甘油和脂肪酸都屬于脂質(zhì)，組成元素都是C、H、O，氨基酸、胰島素的組成元素是C、H、O、N、S，核苷酸的組成元素是C、H、O、N、P。

　　答案：B

　　3.生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)千差萬別，其原因不可能是（ ）

　　A.組成肽鍵的化學(xué)元素不同

　　B.組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同

　　C.氨基酸排列順序不同

　　D.蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同

　　解析：蛋白質(zhì)分子的多樣性取決于四個(gè)方面：一是組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類不同；二是組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目不同；三是氨基酸的排列順序不同；四是肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。在題目給出的選項(xiàng)中，組成肽鍵（—NH—CO—）的化學(xué)元素是相同的�？疾榈鞍踪|(zhì)多樣性的原因。

　　答案：A

　　4.脂質(zhì)在細(xì)胞中具有獨(dú)特的生物學(xué)功能，下面有關(guān)脂質(zhì)的生物學(xué)功能中，屬于磷脂的生物學(xué)功能的是…（ ）

　�、偈巧�物膜的重要成分 ②是儲(chǔ)能的分子 ③構(gòu)成生物體表面的保護(hù)層 ④是很好的絕緣體，具有保溫作用 ⑤具有生物學(xué)活性，對(duì)生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用

　　A.①③ B.⑤ C.① D.②④

　　解析：本題考查對(duì)各種脂質(zhì)功能的掌握情況。磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分。在人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟以及大豆的種子中含量豐富。

　　答案：C

高中生物教案 篇5

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　【知識(shí)】：了解細(xì)胞學(xué)說的發(fā)展過程

　　理解細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性；細(xì)胞形態(tài)多樣性與功能多樣性的關(guān)系

　　原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的比較

　　【技能】：顯微鏡高倍鏡的使用

　　制作臨時(shí)裝片

　　觀察不同細(xì)胞的差異

　　【情感態(tài)度】：認(rèn)同科學(xué)探索是一個(gè)曲折漸進(jìn)的過程

　　認(rèn)識(shí)水華對(duì)環(huán)境的影響以及禁采發(fā)菜的意義

　　教學(xué)重難點(diǎn)：顯微鏡高倍鏡的使用；細(xì)胞的多樣性，特別是真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較是本課的重點(diǎn)。而了解細(xì)胞學(xué)說的建立過程是本課的難點(diǎn)。

　　教學(xué)用具：實(shí)驗(yàn)材料、顯微鏡、ppt幻燈片。

　　課前準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)的材料（選取多少種細(xì)胞？）。

　　教學(xué)過程：

　　教學(xué)內(nèi)容

　　使用顯微鏡的高倍鏡觀察集中細(xì)胞

　　（二）第一課時(shí)的課后練習(xí)

　　教師活動(dòng)

　　引導(dǎo)學(xué)生觀察課本彩圖，回憶4種細(xì)胞的來源以及復(fù)習(xí)在初中階段所了解的細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。

　　簡(jiǎn)單復(fù)習(xí)一下顯微鏡的使用。用幻燈片指導(dǎo)學(xué)生制作臨時(shí)裝片并使用高倍顯微鏡觀察。并以問題作為引導(dǎo)：你觀察的是什么細(xì)胞；從低倍鏡轉(zhuǎn)換到高倍鏡后，視野發(fā)生了怎么樣的變化？為什么要先用低倍鏡找到目標(biāo)并將其移動(dòng)到視野中央，再轉(zhuǎn)換高倍鏡？嘗試用簡(jiǎn)圖來描述一下你觀察的細(xì)胞；你認(rèn)為造成細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)差異的原因是什么？（同種生物之間和不同種生物之間比較）

　　小結(jié)，造成細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)差異的原因由于功能上的差異。

　　課后聯(lián)系第1、2題

　　第一題：答案是B

　　第二題：（1）上皮組織細(xì)胞、角質(zhì)保護(hù)層細(xì)胞、皮下結(jié)締組織細(xì)胞；表皮細(xì)胞、保衛(wèi)細(xì)胞、葉肉細(xì)胞、導(dǎo)管細(xì)胞、篩管細(xì)胞。（2）共同點(diǎn)：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核；相異點(diǎn)：植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，液泡和葉綠體。（3）因?yàn)閮烧叨加卸喾N組織有機(jī)結(jié)合，并有一定生理功能。

　　學(xué)生活動(dòng)

　　思考并回答問題

　　制作臨時(shí)裝片并觀察。思考討論老師的問題，并作出回答交流。

　　完成練習(xí)

　　真核細(xì)胞與原核細(xì)胞（第二課時(shí)）

　�。ㄈ�）細(xì)胞學(xué)說及其建立過程

　　課后練習(xí)

　　科學(xué)前沿

　　本章小結(jié)

　　自我測(cè)試

　　引導(dǎo)學(xué)生比較上一節(jié)實(shí)驗(yàn)課所繪制的細(xì)胞圖與大腸桿菌相片、模式圖的差異。提出問題：兩種細(xì)胞之間的主要區(qū)別在哪里？

　　導(dǎo)出原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的`概念、以及兩者之間的代表生物。（真核細(xì)胞如動(dòng)物、植物、真菌；原核細(xì)胞如細(xì)菌、藍(lán)藻）

　　以藍(lán)藻作為例子介紹原核細(xì)胞的生活習(xí)性。

　　1.什么是藍(lán)藻，身邊熟悉的藍(lán)藻有那些代表生物？（發(fā)菜、水華）水華對(duì)環(huán)境的影響和禁采發(fā)菜的環(huán)保意義。

　　2. 形態(tài)：比較小，營(yíng)養(yǎng)方式。細(xì)菌主要以寄生、腐生為主，而藍(lán)藻可以進(jìn)行光合作用。

　　3．沒有成形的細(xì)胞核，只有擬核

　　4．用幻燈片比較一下真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的不同點(diǎn)。然后比較兩者的相同點(diǎn)，突出細(xì)胞核與擬核物質(zhì)組成的共同性。

　　設(shè)問：被譽(yù)為現(xiàn)代生物學(xué)三大基石是什么？（達(dá)爾文的進(jìn)化論、孟德爾遺傳理論、細(xì)胞學(xué)說）

　　簡(jiǎn)單地解釋細(xì)胞學(xué)說的三個(gè)要點(diǎn)：第一個(gè)要點(diǎn)描述了生物是由細(xì)胞組成；第二要點(diǎn)描述了細(xì)胞的生命活動(dòng)；第三要點(diǎn)描述細(xì)胞的繁殖。（可以以設(shè)問的方式來引導(dǎo)學(xué)生講）

　　以討論題引導(dǎo)學(xué)生閱讀“細(xì)胞學(xué)說建立過程”的資料。

　　課后練習(xí)3：根本區(qū)別是有無成形的細(xì)胞核；共性是細(xì)胞核的組成物質(zhì)。

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