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《有趣的食物鏈》教學設計
《有趣的食物鏈》教學設計
本課是蘇教版小學《科學》六年級下冊教材第3單元《共同的家園》中的第3課。本課是通過研究大自然中生物之間的食物聯(lián)系，使學生知道什么是食物鏈，并意識到每一種生物都是生物食物網(wǎng)中重要的一環(huán)，以達到課程標準中制定的用語言、圖畫等多種方式來表述研究結(jié)果，理解生物與環(huán)境相互依存的這一目標。在本課學習之前，學生已經(jīng)認識了生物生活的家園及其生存本領，這些生物生活在同一片藍天下，同一個地球上，他們?yōu)榱松�，必然發(fā)生各種聯(lián)系，本課就是引導學生認識生物之間的一種食物聯(lián)系。
新課程為我們提供的教材內(nèi)容具有可選擇性和可重組性，根據(jù)這一教學理念，我就從“螳螂捕蟬”這一故事引入。教材中最后有一個討論：“如果農(nóng)民噴灑農(nóng)藥，下面的場景中會發(fā)生什么情況？”我覺得這一教學內(nèi)容可以移到下面一課《生態(tài)平衡》中，因為在《生態(tài)平衡》中也有濫施農(nóng)藥的例子。
在教學過程方面，我將認識食物鏈上的不同角色（生產(chǎn)者、消費者、分解者）列為重點之一，這一重點通過討論、分類、招聘清潔工等活動來巧妙解決。另外，讓學生認識每一種生物在食物鏈中的重要作用也是本課的一個重點，這一重點通過身邊的具體事例來教育學生，使學生認識生物多樣性的重要。
在活動設計方面，特點之一是活動能根據(jù)學生的年齡特點，從激發(fā)學生興趣的角度出發(fā)來進行考慮。特點之二是組織緊密與生活相聯(lián)系的活動，讓生活“開口”說話，讓學生在已有生活經(jīng)驗的基礎上來建構(gòu)新的知識體系。
本節(jié)課的最大特點是“不說教”，教師精心組織學生開展探究活動，通過一兩個突出的教學細節(jié)吸引學生，給學生留下深刻的印象，從而達到本課的教學目標。
本課的教學目標是：
過程與方法
●參與探究食物鏈的活動。
知識與技能
●知道食物鏈的組成；
●了解食物網(wǎng)的含義。
情感、態(tài)度與價值觀
●意識到食物鏈中每一種生物的重要性；
●意識到人類是自然的一部分，既依賴環(huán)境，又影響環(huán)境。
教學過程設計
一、理解食物鏈
1．多媒體圖片展示：螳螂捕蟬。
2．談話：知道這個故事的內(nèi)容嗎？（請一位學生復述故事）
3．提問：這個故事講了哪些生物之間發(fā)生的事？
4．提問：它們之間發(fā)生的這種關系是一種什么關系呢？（吃與被吃）
5．用簡單的文字與箭頭來表示這種關系。
6．指導學生認識食物鏈。
7．提問：觀察我們身邊的自然，你也能寫出幾條食物鏈來嗎？（教師要補充畫完整學生的食物鏈）
8．引導學生認識完整的食物鏈是從綠色植物開始，到較兇猛的肉食動物結(jié)束。
9．講述：在生活中，有很多成語、俗語、諺語中也都暗含著食物鏈呢？你們還能說出一兩條來嗎？
【評析】以學生熟悉的螳螂捕蟬故事引入，簡單有趣。讓學生來復述故事內(nèi)容，這也充分調(diào)動了學生探究學習的主動性與積極性。
二、認識食物鏈上不同的角色
1．講述：是啊，生物的生存離不開食物，老師今天帶來了一些動物（生物卡片：貓、蜘蛛、蘑菇、蚯蚓、屎殼螂、馬、霉菌、樹、草、雞、牛、鳥、虎、魚、腐生細菌）
2．提問：你們喜歡扮演哪些生物呢？每小組來領二張你們喜歡扮演生物的圖片。
3．交流：你們依靠什么食物來生存？
4．分類：按它們吃什么，生物學家將生物分成生產(chǎn)者、消費者、分解者三大類。
5．在黑板上畫三個大圈，讓學生將同一類的生物貼在同一個圈里。
6．講述：昨天，老師看到了一份招聘啟示，地球公公要招清潔工呢，你們這些生物中誰有資格可以報名呢？
7．講述：想去報名的，先到老師這兒來吧，讓老師先看看你們能不能通過？
8．學生（生物）報名（有蘑菇、蚯蚓、屎殼螂、霉菌等）。
9．談話：先說說你們的本領吧！
10．教師小結(jié)。
【評析】建構(gòu)主義強調(diào)知識、技能的獲得要靠學生主動來建構(gòu)。在這一環(huán)節(jié)中，老師通過讓學生扮演、應聘等活動調(diào)動學生學習的自主性，讓學生在輕松愉快的活動中不知不覺地建構(gòu)了關于生產(chǎn)者、消費者、分解者這一知識內(nèi)容。
三、認識食物網(wǎng)
1．欣賞一段生機勃勃的生物活動錄像。
�。ㄌ镆袄锴嗤茉诓断x，田鼠賊頭賊腦地出沒，蛇在田間游動，小鳥在枝頭歌唱，人在田埂上悠閑地放羊）
2．提問：這段錄像中有哪些生物？
3．教師隨著學生的回答板書如下：
4．提問：這些生物之間的食物關系又是怎樣的呢？你能畫出來嗎？
5．學生以小組為單位，在活動記錄上畫。
6．交流，教師根據(jù)學生的交流及時在黑板上畫出食物鏈中的箭頭。
【說明】當有學生提議“人吃青蛙”時，老師反問，允許人吃青蛙嗎？當學生說不允許后，青蛙與人之間老師就不畫箭頭表示吃與被吃的關系了。
7．引導學生認識“食物網(wǎng)”。（多種生物之間存在很多食物鏈，相互交叉在一起，形成了一張復雜的食物網(wǎng)）
【評析】研究表明，活動的畫面更易引起學生的注意力，刺激學生的思維，提高學習的興趣。多媒體集聲音、動畫、色彩與一體，學生在興致勃勃地欣賞錄像的時候，會不由自主地記住錄像的內(nèi)容，為進一步研究提供了契機。
四、認識每種生物的重要性
1．談話：剛才，有人說，人可以吃青蛙，老師現(xiàn)場來調(diào)查一下，在座的各位同學，吃過青蛙的請舉手。（人很多）好吃嗎？
2．小結(jié)：是啊，青蛙的肉味道很鮮美，這一秘密被人發(fā)現(xiàn)后，人們就大肆捕殺青蛙。（教師及時在黑板上的食物網(wǎng)中青蛙與人之間畫上一個箭頭）
3．談話：現(xiàn)在，青蛙的數(shù)量越來越少了，到了夏季的夜晚，人們還到哪里去“聽取蛙聲一片”呢？（教師把剛才食物網(wǎng)中的青蛙及時擦掉）
4．提問：假如蟲災泛濫了，隨后，這個食物網(wǎng)又會發(fā)生怎樣的變化呢？
5．學生討論交流。
6．學生交流匯報。（一個學生說草也沒了，就讓他上來把“草”字擦掉；一個學生說樹也沒了，讓他把“樹”字也擦掉……學生越擦越起勁，最后只剩下一個“人”字，頓時，學生傻眼了）
7．提問：如果你面前現(xiàn)在擺著一盤香噴噴的青蛙，你還想吃嗎？
8．談話：從剛才的活動中，你認識到了什么？
9．總結(jié)：我們發(fā)現(xiàn)一種生物通過食物網(wǎng)，在整個生態(tài)系統(tǒng)中都有一定的價值，我們要珍愛動植物的生命，不傷害它們，任意改變他們的數(shù)量。如果我們隨意改變了生態(tài)平衡，那我們會受到大自然的懲罰。
【評析】讓學生討論“人吃青蛙后，以上食物網(wǎng)會起什么變化？”讓學生邊交流邊擦掉黑板上的寫有生物名字的字，讓學生經(jīng)歷了從“擦得歡”到最后愕然、從吃得香到不敢吃的情緒變化，認識到每一種生物在食物鏈中起到了不可缺少的作用，體驗到人為破壞食物鏈的嚴重性，從而引起了學生的警惕。
五、拓展活動
教師給學生提供一個池塘的圖片，要求他們畫出這個魚塘的完整的生物之間的食物鏈。（魚塘里的生物有：黑魚、草魚、小魚、田螺、孑孓、水躉、水草、河蚌、浮游生物等）
教學片斷賞析
1．“認識食物鏈中不同的生物角色”的教學片斷
師：是啊，生物的生存離不開食物，老師今天帶來了一些動物，它們是貓、蜘蛛、蘑菇、蚯蚓、屎殼螂、馬、霉菌、樹、草、雞、牛、鳥、虎、魚、腐生細菌。（出示生物卡片）
師：同學們，如果讓你們選擇，你們喜歡扮演哪些生物呢？小組討論一下，商量好了，每小組來領二張你們想扮演生物的圖片。
師：你們都是依靠什么食物來生存的呀？
生：我是馬，是靠吃草長大的。
生：我是雞，要吃米粒、小蟲等。
生：我是蜘蛛，主要捕捉一些“飛來將”。
生：我是蚯蚓，我要吃泥土。
生：我是兇猛的老虎，我主要吃掉一些小動物。
生：我是草，我靠露珠、雨水、陽光、空氣長大。
……
師：你們的食物可真豐富啊，如果按照你們吃什么，可以怎么來給你們分分類呢？
師：按你們的食物，生物學家將生物分成生產(chǎn)者、消費者、分解者三大類，能自己制造食物的叫生產(chǎn)者，以其他生物為食的叫消費者，能分解動植物殘骸或廢物的叫分解者。
師：（在黑板上畫三個大圈）同學們，你們中，哪些是一家人呢？讓大家趕快“回家”聚一聚吧�。ㄗ寣W生將同一類的生物貼在同一個圈里）
師：一家人能見面真的很高興��！快聽快聽，老師看到了一份招聘啟示，地球公公要招清潔工呢，你們這些生物中誰有資格去報名呢？
師：想去報名的，先到老師這兒來吧，讓老師先看看你們能不能過關？
生：我是蘑菇，我先來報名，我能分解自然界中的枯枝敗葉，能將它們轉(zhuǎn)化為土壤中的營養(yǎng)。
生：我是蚯蚓，我能吃掉地下的垃圾，再把它變成肥料，我適合做地下的清潔工。
生：我是腐生細菌，我會分解動物和植物的遺體，使它們?nèi)芑谕寥乐校矣匈Y格做清潔工，如果我要是停止了工作，大地上就會到處是腐尸爛肉。
生：我是蜣螂，俗名屎殼螂，我們搬運糞球是為了給幼蟲準備食物。幼蟲孵出來后，糞球成了育嬰室，又安全又有吃的。你們別小看我們，在澳大利亞的草原上，因為牛養(yǎng)得太多，牛糞把環(huán)境搞得污穢不堪，后來科學家引進了大量的屎殼螂，結(jié)果一下子解決了這個問題，所以我有能力作地球的清潔工。
師：你們能做這么多清潔工作，有這么多不同的本領，太好了。地球公公的身體這么大，處處需要清潔工，前來報名的個個都合格，都來當?shù)厍蚬那鍧嵐ぐ桑?/p>
【片斷評析】顧泠沅老師的活動原理告訴我們，教育者精心組織各類行為活動與認知活動，并使之合理結(jié)合，學習者充分發(fā)揮活動的自主性，是促成行為結(jié)構(gòu)與心理結(jié)構(gòu)迅速互化的有效途徑。新課程也強調(diào)學生是學習的主人，教師只是學習的促進者，教師在課堂中要做的事是引導、促進學生的學習活動順利開展。在這一環(huán)節(jié)中,通過學生自主參與活動,激發(fā)了學習者的動機、興趣，加強教育者與學習者的情感交流，促進了學生認知的發(fā)展，自覺提升了科學素養(yǎng)。
2．“認識到在食物網(wǎng)中每一種生物的重要性”的教學片斷
師：剛才有人說，人可以吃青蛙，老師現(xiàn)場來調(diào)查一下，在座的各位同學，吃過青蛙的請舉手。
師：有這么多人吃過青蛙��？好吃嗎？
生：青蛙的肉很鮮，很香，很好吃。
師：哦，青蛙的肉味道很鮮美，這一秘密被大家發(fā)現(xiàn)以后，人們就大肆捕殺青蛙。（教師及時在黑板上剛才的食物網(wǎng)中的青蛙與人之間畫上一個箭頭，表示青蛙被人吃的關系）
師：青蛙自從成了人們餐桌上的美味佳肴以后，現(xiàn)在，青蛙的數(shù)量越來越少了。到了夏季的夜晚，人們還到哪里去“聽取蛙聲一片”呢？（教師把剛才食物網(wǎng)中的青蛙及時擦掉，表示青蛙消失了）
師：害蟲沒有了天敵，蟲災泛濫了，隨后，這個食物網(wǎng)會發(fā)生怎樣的變化呢？
�。▽W生討論交流）
�。ㄒ粋�學生說草也沒了，老師就讓他上來把“草”字擦掉；一個學生說樹也沒了，讓他把“樹”字也擦掉……學生越擦越起勁，最后只剩下一個人，頓時，學生傻眼了）
師：現(xiàn)在好了，黑板上只剩下了我們?nèi)祟愖约毫�，你們高興嗎？
生：不高興，如果這個世界上沒有了其它動物，那我們?nèi)祟惥吞聠瘟恕?/p>
生：我很難過，如果這個地球上再也沒有了鳥語花香，那這個世界豈不是很寂寞，很單調(diào)？
生：我也很傷心，如果沒有了其它生物，那我們?nèi)祟惪渴裁瓷婺兀?/p>
師：如果你面前現(xiàn)在擺著一盤香噴噴的青蛙，你還想吃嗎？
師：從剛才的活動中，你認識到了什么？
生：我們要愛護小動物，不要無故傷害他們。
生：我們?nèi)绻茐牧耸澄镦�，那人類自身的生存就會受到威脅。
生：我們要保護好我們的家園，如果再任意破壞食物鏈的話，那無疑人類就會遭到大自然的報應。
師：非常正確，我們發(fā)現(xiàn)一種生物通過食物網(wǎng)，在整個生態(tài)系統(tǒng)中都有一定的價值，人類應當保護地球上的每一個物種，否則生態(tài)系統(tǒng)就會失去平衡，我們的地球就會失去平衡。
【片斷評析】這一活動中，教師寓教育之意于活動之中。教師在這兒并沒有向?qū)W生灌輸為什么要保護生態(tài)平衡，而是通過討論“人吃青蛙”后食物網(wǎng)發(fā)生的變化，學生擦掉人吃青蛙后食物網(wǎng)中逐漸消失的生物名字，最后只剩下了一個“人”！此活動寓意深長，正是人類自己將一個個生物從我們的身邊慢慢在消滅掉的，長此以往，我們會成為自己的罪人！
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