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第二冊(cè) 1、1細(xì)胞
第一章 細(xì)胞和生物體第一節(jié) 細(xì)胞
教材分析
本章是本冊(cè)教材的起始章節(jié)，從本章教材開(kāi)始，要比較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和探索生命的奧秘，了解生物體的結(jié)構(gòu)和生理。本節(jié)又是本章的起始節(jié)，主要講述細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能；植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的異同點(diǎn)；單細(xì)胞動(dòng)物和單細(xì)胞植物。細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，是生物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，其重要性是顯而易見(jiàn)的。
教法指導(dǎo)
一、授課思路與方法
細(xì)胞對(duì)于初一學(xué)生來(lái)說(shuō)還是一個(gè)比較抽象的概念，因此在第一課時(shí)先安排學(xué)生做認(rèn)識(shí)顯微鏡的結(jié)構(gòu)，練習(xí)使用顯微鏡的實(shí)驗(yàn)課，使學(xué)生對(duì)細(xì)胞有初步的感性認(rèn)識(shí)。第二課時(shí)安排實(shí)驗(yàn)和教學(xué)同時(shí)進(jìn)行的方法學(xué)習(xí)細(xì)胞這一節(jié)內(nèi)容。最后讓學(xué)生做制作臨時(shí)裝片，觀(guān)察細(xì)胞結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)課，來(lái)鞏固前二節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容。
教學(xué)時(shí)可主要采用實(shí)驗(yàn)觀(guān)察、邊板畫(huà)邊講述、比較觀(guān)察和歸納等方法。
二、課時(shí)安排
本節(jié)共安排3課時(shí)，其中學(xué)生實(shí)驗(yàn)2課時(shí)。
教案實(shí)例
一、教學(xué)目標(biāo)
(一)認(rèn)知目標(biāo)
1．了解細(xì)胞的重要性，體驗(yàn)細(xì)胞的形態(tài)和大小。
2．掌握動(dòng)植物細(xì)胞各部分的結(jié)構(gòu)和功能。
(二)技能目標(biāo)
1．初步學(xué)會(huì)顯微鏡的使用。
2．初步學(xué)會(huì)畫(huà)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的簡(jiǎn)圖。
3．培養(yǎng)比較、分析、歸納的能力。
(三)情感目標(biāo)
1．使學(xué)生接受生物的物質(zhì)性和物質(zhì)是可認(rèn)識(shí)的。
2．通過(guò)實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和探索精神。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1．教學(xué)重點(diǎn)：動(dòng)植物細(xì)胞功能、結(jié)構(gòu)及它們之間的區(qū)別。
2．教學(xué)難點(diǎn)：動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
1．每組（兩人一組）準(zhǔn)備：顯微鏡、洋蔥表皮細(xì)胞、口腔上皮細(xì)胞的永久裝片。
2．掛圖或投影片（洋蔥表皮細(xì)胞、口腔上皮細(xì)胞、人的精子細(xì)胞、衣藻、草履蟲(chóng)、骨胳肌細(xì)胞、平滑肌細(xì)胞、人皮膚色素細(xì)胞、梨果中的石細(xì)胞）；動(dòng)、植物細(xì)胞模型；草履蟲(chóng)模型。
四、教學(xué)過(guò)程（www.qkfawen.com）
(一)引入新課
舉例說(shuō)明世界上有很多生物，并且千差萬(wàn)別。指出它們的身體都由細(xì)胞構(gòu)成來(lái)引入新課。
(二)講授新課
上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了顯微鏡的結(jié)構(gòu)和使用方法，并已知道虎克用自己制造的顯微鏡發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞。今天我們就先來(lái)學(xué)習(xí)有關(guān)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能方面的知識(shí)。
1．植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能
出示洋蔥表皮細(xì)胞掛圖，指導(dǎo)學(xué)生用顯微鏡觀(guān)察洋蔥表皮細(xì)胞永久裝片，及時(shí)糾正一些不正確的操作。讓學(xué)生仔細(xì)觀(guān)察與掛圖所示相對(duì)應(yīng)的各個(gè)結(jié)構(gòu)。
教師邊在黑板上畫(huà)出植物細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)，邊講解各部分結(jié)構(gòu)和功能，逐步在黑板上形成植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖（見(jiàn)板書(shū)）。在此過(guò)程中應(yīng)注意以下叁點(diǎn)：（1）在顯微鏡下所看到細(xì)胞既沒(méi)有明顯的活動(dòng)跡象，又是平面的。教師在講細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的時(shí)候應(yīng)用生動(dòng)的語(yǔ)言來(lái)描述活的細(xì)胞是不停地進(jìn)行著各項(xiàng)生命活動(dòng)，不是靜止的。如細(xì)胞質(zhì)不停流動(dòng)，細(xì)胞內(nèi)外不斷地進(jìn)行著物質(zhì)交換。利用細(xì)胞的立體模型使學(xué)生在頭腦中形成立體細(xì)胞的感覺(jué)。（2）細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)的整體。（3）繪生物圖對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是第一次接觸，教師應(yīng)告訴學(xué)生一些有關(guān)方面的注意事項(xiàng)。
2．動(dòng)植物細(xì)胞的異同點(diǎn)
出示口腔上皮細(xì)胞掛圖和動(dòng)植物細(xì)胞模型，讓學(xué)生對(duì)照掛圖和模型觀(guān)察口腔上皮細(xì)胞永久裝片。要求學(xué)生找出動(dòng)植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別，并完成下表：
植 物 細(xì) 胞
動(dòng) 物 細(xì) 胞
不同點(diǎn)
相同點(diǎn)
在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，教師總結(jié)如下：
相同點(diǎn)：都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。
不同點(diǎn)：動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁、大的液泡和葉綠體。
3．細(xì)胞的形態(tài)和大小
出示人的精子細(xì)胞、衣藻、草履蟲(chóng)、骨胳肌細(xì)胞、平滑肌細(xì)胞、人皮膚色素細(xì)胞、梨果中石細(xì)胞的掛圖講解：生物界中有各種各樣形態(tài)各異、大小（一般在一到幾十微米左右）不同的細(xì)胞。
4．單細(xì)胞動(dòng)植物
舉例說(shuō)明大多數(shù)生物由許多細(xì)胞構(gòu)成，有少數(shù)生物僅由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，進(jìn)而提出多細(xì)胞生物和單細(xì)胞生物的概念。接著進(jìn)一步指出衣藻、草履蟲(chóng)和變形蟲(chóng)都屬單細(xì)胞生物，它們有哪些共同的特點(diǎn)？又為什么把衣藻叫做單細(xì)胞植物而把草履蟲(chóng)和變形蟲(chóng)叫做單細(xì)胞動(dòng)物？請(qǐng)同學(xué)自學(xué)單細(xì)胞動(dòng)植物部分內(nèi)容后回答這兩個(gè)問(wèn)題，再由教師歸納：?jiǎn)渭?xì)胞生物的共同點(diǎn)是個(gè)體微小，全部生命活動(dòng)在一個(gè)細(xì)胞內(nèi)完成。衣藻體內(nèi)有葉綠體，能進(jìn)行光合作用，所以叫單細(xì)胞植物。草履蟲(chóng)和變形蟲(chóng)體內(nèi)無(wú)葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，必須從外界攝取食物，所以叫單細(xì)胞動(dòng)物。
（三）課堂小結(jié)
教師根據(jù)板書(shū)小結(jié)。
五、板書(shū)設(shè)計(jì)
第一章 細(xì)胞和生物體
第一節(jié) 細(xì)胞
1．植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和各部分功能
光合作用場(chǎng)所
葉綠體
細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖 結(jié)構(gòu)名稱(chēng) 功 能細(xì)胞膜 細(xì)胞核 保護(hù)細(xì)胞，控制物質(zhì)進(jìn)出 內(nèi)含遺傳物質(zhì)
各項(xiàng)生命活動(dòng)的場(chǎng)所
細(xì)胞質(zhì)
液 泡
內(nèi)含細(xì)胞液
圖1—1
2．動(dòng)植物細(xì)胞的異同點(diǎn)
相同點(diǎn)：都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。
不同點(diǎn)：動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁、大的液泡和葉綠體。
3．細(xì)胞的形態(tài)和大小
4．單細(xì)胞動(dòng)植物
六、習(xí)題與解析
1．隨堂練習(xí)
(1)生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是( )
(A)細(xì)胞 (B)細(xì)胞質(zhì) (C)細(xì)胞壁 (D)細(xì)胞膜
(2)控制物質(zhì)進(jìn)出植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是( )
(A)細(xì)胞壁 (B)細(xì)胞膜 (C)細(xì)胞液 (D)細(xì)胞質(zhì)
(3)我們給梨削皮時(shí)，會(huì)有一些汁液流出，這汁液是（�。�
（A）水�。˙）細(xì)胞液�。–）細(xì)胞質(zhì) （D）液泡
(4)細(xì)胞中含有遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是( )
(A)細(xì)胞膜 (B)細(xì)胞質(zhì) (C)細(xì)胞核 (D)細(xì)胞壁
(5)下例關(guān)于植物細(xì)胞的敘述中,錯(cuò)誤的是 ( )
(A) 一般有比較大的液泡
(B) 細(xì)胞壁主要由纖維素組成
(C) 植物細(xì)胞不一定都有葉綠體
(D) 一定有細(xì)胞壁，沒(méi)有細(xì)胞膜
(6)單細(xì)胞植物與單細(xì)胞動(dòng)物最主要的區(qū)別是( )
(A) 有否有細(xì)胞核 (B)是否具有伸縮泡
(C) 能否制造有機(jī)物 (D)是否生活在水中
2．課后作業(yè)
(7)水稻細(xì)胞與鯽魚(yú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別：⑴
,⑵ ,⑶ 。
(8)繪一個(gè)人體口腔上皮細(xì)胞的圖，并注明各部分的結(jié)構(gòu)和功能。
(9)衣藻和變形蟲(chóng)的共同特點(diǎn)是 。
(10)顯微鏡的使用
3．參考答案
(1)A (2)B (3)B (4)C (5)D (6)C (7)水稻細(xì)胞有細(xì)胞壁而鯽魚(yú)細(xì)胞無(wú)細(xì)胞壁 水稻細(xì)胞有葉綠體而鯽魚(yú)細(xì)胞無(wú)葉綠體 水稻細(xì)胞有液泡而鯽魚(yú)細(xì)胞無(wú)液泡 (8) 略 (9)個(gè)體微小，全部生命活動(dòng)在一個(gè)細(xì)胞內(nèi)完成
4．簡(jiǎn)要分析
(5)有些植物細(xì)胞不含葉綠體，如根細(xì)胞和莖內(nèi)層細(xì)胞等。
(7)水稻是植物，鯽魚(yú)是動(dòng)物, 所以此題實(shí)際上是比較動(dòng)植物細(xì)胞的主要區(qū)別。
(9) 衣藻和變形蟲(chóng)都單細(xì)胞生物, 所以此題實(shí)際上要回答的是單細(xì)胞生物的共同特點(diǎn)。
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