無錫小籠包作文

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都跟作文打過交道吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的無錫小籠包作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

無錫小籠包作文1

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己地方特色的美味小吃。你看：“北京的烤鴨’’，“西安的過橋米線”，“山西的刀削面”，..........從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說舉不勝舉呀!其中我最愛吃的還是那無錫的小籠包。

　　關(guān)于小籠包還有一段歷史呢!據(jù)說清代乾隆皇帝游遍中國的名山大川，尤其酷愛江南的佳山秀水，園林古跡和江南的善良民風(fēng)民俗。他曾六次下江南巡游，乾隆皇帝下江南也成了歷史佳話!乾隆皇帝下江南之旅——沿南京，揚州，無錫，蘇州一路南下。乾隆皇帝第一次南巡于1751年舊歷二月十九日到無錫宿北營(石塘灣北)的龍舟上，他早在出巡前就決定要到無錫秦園(寄暢園)。二十日晨，御駕從黃壩墩換乘小船到秦園，就為了品嘗一線當(dāng)?shù)氐男』\包。之后小籠包的名氣就更響亮了。小籠包就一直流傳至今。

　　無錫小籠包的味兒好，看相也好。他們一個個的'小巧玲瓏，外皮泛白，白里透著油亮的光澤，像一個含苞欲放的花骨朵，十分惹人喜愛。他皮很薄，再經(jīng)過一蒸，看上去皮是半透明的，仿佛穿上了一件輕薄的外套，只要看一眼，就會令人“口水直流三千尺”。皮里面的厚重的餡子和那美味的湯才是小籠包的真正的主題。餡的品種就我也說不明白了總之太多了，我只知道我最愛的是蟹黃和純?nèi)怵W的，要知道更多只能你自己來親自品嘗了。

　　小籠包的制作方法非常獨特。首先我們要選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的肉，再把肉剁成肉泥，然后把肉泥做成一個個圓圓的小肉圓，再將特制的面粉放入碗中。加入適量的水后攪拌成柔軟的面粉團，再把面粉團揉成長長的圓柱形，用刀子切成一段一段定量的小段。 這些小小的面粉段 在師傅們手中變成了一張張圓形薄薄的小籠包皮子。師傅們把前面加工好的小肉圓放在圓形皮子中間然后用食指拇指把皮子一節(jié)一節(jié)的以拇指為中心一個帶皺紋的圓圈，并且恰到好處的把小肉圓包在其中。最后就是上籠了，上籠也不是那么簡單的。先要把籠弄涂油，放入小籠包隔水蒸七八分鐘，美味的小籠包就可以供你品嘗了。

　　吃小籠包也非常有講究。首先將小籠包夾入小碟子中，要小心不要把皮子夾破了。再在小籠包的側(cè)面咬一個小口子，小孩子最好讓爸爸媽媽吹幾口涼氣。(小籠包湯汁較燙，最好是不要直接入口)。吃小籠包不光有技巧還有一句口訣呢!輕輕提，慢慢移，先開窗，后吸湯。你們一定要記住哦!

　　有一次，媽媽帶我去吃小籠包，那是我第一次吃，看著美味的可愛的小籠包我興奮極了。媽媽還沒來得及交待我如何吃小籠包。我已經(jīng)一只小籠包到嘴巴里了。“嗚嗚”被燙到了，這才真正明白什么叫“心急吃不得燙食”。你們來品嘗千萬要記得小籠包吃法的口訣。 聽了我的介紹，你們一定很想品嘗一下了吧!歡迎來無錫做客，品嘗小籠包!

無錫小籠包作文2

　　說到小籠包，可謂是無錫一絕，那美妙的滋味常常讓人回味無窮。現(xiàn)在，只要一提到從小吃到大的小籠包，我還是會立馬饞蟲四起。

　　在外婆家鎮(zhèn)上，也有一家賣無錫小籠包的小吃店。這家小吃店每天生意紅紅火火，食客絡(luò)繹不絕。每當(dāng)有客人點小籠包時，老板就會親自出馬做小籠包。

　　老板來到一張專門用來做小籠包的鐵板桌前，他先是做小籠包的面皮，只見他熟練地從一個早已調(diào)制好的大面團上取下一小塊，再將這一小塊用刀迅速切成幾小塊，然后用一根小搟面杖將這幾塊小面團以迅雷不及掩耳之勢搟成一塊塊圓圓的包子皮，交給一旁包餡料的助手。

　　接下來，就是那位助手的事了。她將皮子攤放在手心，用一雙筷子麻利地從身旁的餡料盆里挖出一筷子放在皮上，餡料不多不少。再將圓圓的皮子裹住白里透紅的肉餡，然后像擰麻花一樣將封口處不停地扭轉(zhuǎn)，等到封口全部扭在一起時，一個小籠包就做成了。這條制作小籠包的流水線讓蒸籠里的小籠包越來越多。它們一個個白生生、胖圓圓，挨個兒坐著，準(zhǔn)備接受“浴火重生”。

　　沒過幾分鐘，熱氣騰騰的小籠包便出籠了。這時候的小籠包仿佛是橫空出世的仙子，騰云駕霧，緩緩而來。還沒見到廬山真面目，一股肉香與面香交雜著熱氣便撲面而來，讓人恨不得多長兩只鼻子。一籠小籠包，噴噴香，香噴噴。仔細(xì)端詳蒸熟了的小籠包，一個個精精神神、細(xì)皮嫩肉的，粉紅色的肉餡在半透明的皮子里若隱若現(xiàn)。用筷子輕輕碰一下，那層薄薄的皮竟然像人的皮膚一樣富有彈性。吃起來更是肉質(zhì)鮮美，湯汁醇正，鮮得會讓人擔(dān)心眉毛還在不在。如果再搭配一碟上好的'酸醋，那肯定是油而不膩，酸中帶甜，讓人拍案叫絕、欲罷不能。

　　在吃小籠包時，千萬得小心別燙著。別看小籠包外表平和，內(nèi)在卻有一顆狂熱的心。如果大口一咬，一定會湯汁四濺，燙得你生不如死、涕淚橫流。我老媽就是這樣一個“受害者”。有一次，我和老爸買了一籠小籠包回家，老媽看見了，馬上食指大動，不顧燙嘴就銜了一個到嘴里。可剛進嘴里，她就后悔了。小籠包在她嘴里釋放出了它的能量，燙得老媽想吐吐不出，想吞吞不進，急得直跳腳。

　　真正的大師在人群中是看不出來的，小籠包看起來小巧玲瓏、不堪一擊，事實上卻潛藏著巨大的能量，真的是包子中的高手��！

無錫小籠包作文3

　　小籠包是無錫的特產(chǎn)，自從我吃過以后，就對它情有獨鐘。一想到色香味俱全的小籠包，就使我饞涎欲滴。

　　小籠包十分精美。剛打開蒸籠，一股輕煙裊裊的飄了出來。他們一個個井然有序地排放在蒸籠上，每個都是那么小巧玲瓏，那么精美可愛，像一個個鼓鼓的“金字塔”。它穿著一層如輕紗一樣薄的皮衣，晶瑩剔透，白白嫩嫩，如同嬰兒柔軟的肌膚，吹彈可破，包裹著浸泡在米黃色汁水中的土黃色肉餡，仿佛一戳就會破。陽光照射在小籠包上，小籠包全身透著迷人的光芒。蒸熟了的面皮，黃里透白，白的又似透明，面皮上還“刻”著幾條獨具匠心的花紋，它的頂上有一朵含苞待放的菊花，這也促使它更加迷人，白白胖胖，像一個胖娃娃，又似一個精美的藝術(shù)品，讓人垂涎欲滴。

　　小籠包的做法十分簡單。用搟面杖把事先發(fā)酵好的面團，擠壓，揉搓搟成一個薄如紙的'面皮，放在左手掌心上，盛一勺配料調(diào)拌好的鮮肉包在搟薄的面皮上，將肉包起來，右手捏著面皮向左旋轉(zhuǎn)，同時右手也飛速的旋轉(zhuǎn)，還沒等你看清楚，小籠包的肉餡早已被禁錮在薄皮之中了。接著，在頂端捏出似花骨朵的褶子，小心翼翼地放在蒸籠上，然后如法炮制，不一會兒，師傅就做好了。蒸上十幾分鐘，一道色香味俱全的小籠包就大功告成了。

　　��！我都快等不及了。已按捺不住的我迫不及待的用筷子夾起一個皮薄餡多的小籠包，放在醋盤子里為它洗了個澡，撈到勺子上，細(xì)細(xì)端詳，滿身都裹著紅紅的醋，白里透紅，紅里透白，泛著亮光，在燈光下，像一顆精致的琥珀，十分誘人。全身上下透著陣陣清香，沁人心脾。我輕輕咬一口，皮十分筋道，汁水如千軍萬馬地涌進我的嘴里，我努力地吮吸著，一股肉汁涌了出來，嘴里頓時充滿著鮮美的肉汁，油而不膩，十分鮮美，又咸又甜。鮮味從舌尖開始蔓延，充斥著我的整個口腔，酸酸的，甜甜的，我慢慢地往下咽，美味的汁水，調(diào)皮地鉆進了我的肚子里，甜美的汁水沁入我的身體。我有急切地咬了一口，潤滑的面皮十分有嚼勁，一塊粉嘟嘟的肉顯露無疑，上面夾雜著蔥花。我湊近鼻子聞了聞，汁水透著油光。肉的鮮美，皮的弾滑，伴上醋的酸爽，一同向我襲來，充斥著我的心。它的味道在我嘴里飄蕩，感覺自己飄飄欲仙，幸福地飛上了天。我細(xì)細(xì)地咀嚼，感覺自己嘗到了人間美味，一個又一個小籠包進了我的肚子。吃完小籠包，我意猶未盡，它可愛的身影在我的腦袋中揮之不去，它的美味在我的嘴里徘徊不去。

　　第一次我吃完小籠包，就感覺沒有什么東西比小籠包更美味的了，吃任何東西都不香。

　　小籠包是我的最愛，每次吃它的時候，就認(rèn)為它是自己唇齒間的幸福，如果你吃上一次，一定會情不自禁地愛上它的。

無錫小籠包作文4

　　俗話說得好：“民以食為天�！蔽覀冎袊�更是如此。瞧，北京的烤鴨皮脆肉香；西安的羊肉泡饃肥而不膩；重慶的麻婆豆腐五味俱全……在這么多令人垂涎三尺的美食中，我最喜愛的，就要數(shù)那皮薄餡多的無錫小籠包了。

　　這天早晨，我和媽媽一起來到無錫小籠包店品嘗美味至極的小籠包。才剛到巷子口，那濃郁的香味就撲鼻而來，令我垂涎三尺。我迫不及待地走進店里，只見客人們的身影在蒸騰的熱氣中顯得朦朧而又擁擠。我順著誘人的香味，來到了一位正在專心致志做小籠包的師傅身邊，悄悄觀察起了他的手藝。只見他熟練地將那發(fā)酵的精白面團搓成長條，分切成小團，再碾成薄薄的圓片，并把它凹成小碗狀。然后將那流著鮮美湯汁的`餡飛快地灌進去，接著就開始捏子了。他用拇指和中指緊緊捏攏，食指稍微往外一拉，就形成了小籠包封閉的“頸項”，這下就可以上籠啦！

　　趁著等待的時間，我觀察起了客人們吃小籠包的樣子。他們有的夾起一只小籠包，“啊嗚”一大口咬下去，直燙得跳了起來；有的蘸了一點兒醬，放在嘴里細(xì)細(xì)品味，一臉陶醉的樣子；還有的忍不住猛咬一口，小籠包的湯汁噴到他的衣服上也顧不得去擦，一口吞下了小籠包。

　　漫長的10分鐘終于過去了，一籠熱氣騰騰的小籠包端了過來。眼前這些小籠包個個小巧玲瓏，顏色既白又有光澤，像一個個含苞待放的花骨朵兒，十分惹人喜愛。它們的皮薄薄的，甚至都透亮了，隱隱約約還能看見里面滾動的湯汁。我被這誘人的香味熏得如癡如醉，口水早就“飛流直下三千尺”了，恨不得一口把小籠包全部咽下肚去。

　　我顧不得多想，就迫不及待地夾起一只小籠包，猛咬一口，不料里面的湯汁竟然噴了出來，我頓時成了“大花臉”。媽媽見我這副模樣，“撲哧”一笑，邊笑邊告訴我說：“吃小籠包時要細(xì)細(xì)品味，得‘輕輕提，慢慢移，先開窗，后吸湯’�！蔽椅�取了教訓(xùn)，再次向小籠包發(fā)起“進攻”。

　　我小心翼翼地夾起一只小籠包，蘸了一點兒醋，輕輕咬了一口，頓時，一股沁人心脾的香味直鉆入肺腑。正當(dāng)我陶醉其中時，那湯汁就急不可耐地涌了出來。我趕緊吸上一口，那鮮美無比的湯汁油而不膩，令我感到非常爽口。湯汁吸干后，我意猶未盡地舔了舔嘴唇，不管三七二十一，將剩下的小籠包一口吃了下去。這小籠包順滑爽口，簡直是人間極品！我風(fēng)卷殘云般地將一籠小籠包一掃而光，打了個飽嗝才滿意地和媽媽離開�；氐郊液螅�我的嘴里還留著小籠包的余香。

　　怎么樣，聽了我的介紹，你們一定早就垂涎三尺了吧！“此物只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗？”心動不如行動，大家快來品嘗這美味至極的小籠包吧！

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