[精]養(yǎng)殖場管理制度15篇
在社會發(fā)展不斷提速的今天，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編整理的養(yǎng)殖場管理制度，歡迎大家分享。
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養(yǎng)殖場管理制度1
1、禽場及孵化場工作人員不許在場外及自己家中飼養(yǎng)家禽和從事與養(yǎng)禽有關(guān)的業(yè)務(wù)，養(yǎng)禽場工作人員所需的蛋和肉產(chǎn)品，必須經(jīng)檢疫無病并由本場供應(yīng)。
2、防止人員、來訪客、飼養(yǎng)用具和雜物傳播疾病。對于易從外界帶來病原體的媒介物(包括工作人員、推銷員、買蛋商、運送工人和來訪客等)，都應(yīng)嚴(yán)加管理和監(jiān)督。每次進入生產(chǎn)區(qū)前應(yīng)沖洗、消毒、更換衣帽鞋等。所有的一切用具和運輸工具都須經(jīng)嚴(yán)格沖洗消毒后，才能進入禽場和禽舍。獸醫(yī)人員使用的各種診療器械，必須經(jīng)高壓消毒后，才可進入禽舍內(nèi)使用。墊料要經(jīng)陽光曝曬后或經(jīng)消毒藥熏蒸后使用。
3、實行專業(yè)化生產(chǎn)和全進全出。在條件允許時，最好實行專業(yè)化生產(chǎn)。有條件的可分為育雛場、成年蛋禽場、孵化場、種禽場等，更要避免畜、禽混養(yǎng)。如育雛場僅飼養(yǎng)1～49日齡的小雛，或1～120日齡的禽，而成年禽場則全是120日齡以上的成年禽，這樣避免了成年禽的病傳染給幼雛。
最普遍的做法是采用整棟禽舍的全進全出制飼養(yǎng)。即一批禽出舍后，禽舍經(jīng)沖洗消毒-火焰燒灼消毒-噴霧消毒-熏蒸消毒等徹底的消毒程序后，再空置1～2周，然后引進下一批禽。這樣就可以大大減少疫病的發(fā)生。因為許多疫病發(fā)生和中止有一個較固定周期，采用“全進全出”就不會給疫病以接力感染的機會。
4、定期對禽舍、孵化室及禽群進行噴霧消毒，尤其是生產(chǎn)過程中的帶禽消毒。及時清理墊料和糞便，保持清潔衛(wèi)生。
5、提供和保持良好的環(huán)境條件，避免和減輕應(yīng)激反應(yīng)。禽舍要通風(fēng)良好、風(fēng)速宜小、光照能控制，禽舍和禽籠結(jié)構(gòu)要合理、保持適宜的`濕度和溫度、保持禽舍空氣新鮮。要避免過分擁擠、頻繁捕捉、轉(zhuǎn)群、斷喙、免疫接種和突然聲響等應(yīng)激因素的危害。
6、合理處理淘汰的病禽和死禽。對于淘汰的病禽應(yīng)及時送往指定的屠宰場急宰，在獸醫(yī)監(jiān)督下加工處理。死禽充分焚燒或深埋，糞便和墊料等運送指定地點做生物熱等無害化處理。
7、配合做好殺蟲滅鼠，否則消毒工作會事倍功半。蚊、蠅、蠓、蚋、虱和老鼠，是很多病的傳播媒介。搞好環(huán)境衛(wèi)生、消滅蚊蠅孳生地、殺滅體外寄生蟲，經(jīng)常捕捉老鼠，場內(nèi)禁養(yǎng)犬、貓等，防止飛鳥進入場內(nèi)等。
管理是把養(yǎng)殖工作做好的重藥因素之一，只有把管理做好，才能更好的把雞養(yǎng)好。不管行情的好壞(行情不可控)，咱們養(yǎng)殖戶只有把自己的本職工作——把雞養(yǎng)好，才能得到經(jīng)濟效益最大化!養(yǎng)殖場的管理制度篇11
為了規(guī)范獸藥采購、保管和使用，確保安全用藥，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，特制定本制度。
一、新購獸藥，必須購買正規(guī)廠家的合格產(chǎn)品。
二、使用獸藥，應(yīng)當(dāng)遵守國務(wù)院獸醫(yī)行政管理部門制定的獸藥安全使用規(guī)定，并建立用藥記錄，必須載明進貨廠家或經(jīng)銷商、數(shù)量、批號、有效期等內(nèi)容。
三、禁止使用假、劣獸藥以及國務(wù)院獸醫(yī)行政管理部門規(guī)定禁止使用的藥品和其他化合物。禁止使用的藥品和其他化合物目錄由國務(wù)院獸醫(yī)行政管理部門制定公布。獸藥的使用依照有關(guān)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
四、有休藥期規(guī)定的獸藥用于食用動物時，飼養(yǎng)者應(yīng)當(dāng)向購買者或者屠宰者提供準(zhǔn)確、真實的用藥記錄；購買者或者屠宰者應(yīng)當(dāng)確保動物及其產(chǎn)品在用藥期、休藥期內(nèi)不被用于食品消費。
五、禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品和國務(wù)院獸醫(yī)行政管理部門規(guī)定的其他禁用藥品。經(jīng)批準(zhǔn)可以在飼料中添加的獸藥，應(yīng)當(dāng)由獸藥生產(chǎn)企業(yè)制成藥物飼料添加劑后方可添加。禁止將原料藥直接添加到飼料及動物飲用水中或者直接飼喂動物。禁止將人用藥品用于動物。
六、發(fā)現(xiàn)可能與獸藥使用有關(guān)的嚴(yán)重不良反應(yīng)，應(yīng)當(dāng)立即向縣畜牧獸醫(yī)局報告。
黃石鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站監(jiān)制
養(yǎng)殖場管理制度2
一、養(yǎng)殖場謝絕參觀，嚴(yán)禁閑雜人員及車輛進入畜禽養(yǎng)殖場。
二、養(yǎng)殖場所有職工必須嚴(yán)格遵守養(yǎng)殖場各項工作制度，認(rèn)真執(zhí)行消毒制度。定期對養(yǎng)殖場及其周圍環(huán)境進行消毒；動物飼養(yǎng)舍要保持通風(fēng)，堅持每日打掃舍內(nèi)衛(wèi)生，保持料槽、水槽干凈，消毒程序和消毒藥物的使用等按規(guī)定執(zhí)行。
三、養(yǎng)殖場職工在自己家中不得飼養(yǎng)與所在養(yǎng)殖場同類的動物，不應(yīng)到市場購買與所在養(yǎng)殖場同類的'動物產(chǎn)品。養(yǎng)殖場內(nèi)不得飼養(yǎng)與本場不相關(guān)的動物。不得承接場外其他養(yǎng)殖場動物診療和現(xiàn)場指導(dǎo)。
四、堅持自繁自養(yǎng)，引進畜種前調(diào)查產(chǎn)地是否為非疫區(qū)并有產(chǎn)地檢疫證明，新引進的畜禽必須隔離飼養(yǎng)一個月以上，確認(rèn)無傳染病后，方可混群飼養(yǎng)。
五、畜禽養(yǎng)殖場內(nèi)發(fā)生重大疫情，要及時上報當(dāng)?shù)孬F醫(yī)防疫部門，經(jīng)確診后，應(yīng)配合有關(guān)部門采取緊急有效的防制措施。
六、對病死畜禽應(yīng)采取妥善辦法在場內(nèi)進行無害化處理，禁止出售和食用或流入它處，防止疫病擴散。
七、嚴(yán)格執(zhí)行本場動物免疫程序，所用疫苗均來自正當(dāng)渠道，每次免疫都應(yīng)詳細記錄，且通過免疫識讀器上傳本場動物免疫情況，初免動物加施二維碼耳標(biāo)。
八、認(rèn)真填寫?zhàn)B殖檔案，其內(nèi)容包括：動物來源，飼料消耗情況，發(fā)病率、死亡率及發(fā)病死亡原因，無害化處理情況，實驗室檢查及檢疫結(jié)果，用藥及免疫接種情況。所有記錄應(yīng)在清群后保存兩年以上。
九、禁止飼喂發(fā)霉、變質(zhì)等不清潔的飼料和動物副產(chǎn)品。定期對所飼動物驅(qū)蟲，搞好滅鼠、滅蚊蠅及吸血昆蟲等工作�；疾游镞x擇適當(dāng)藥物進行疫病防治，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期。
十、積極配合上級動物防疫監(jiān)督部門的檢疫監(jiān)督和病源檢測、免疫抗體水平檢測。
養(yǎng)殖場管理制度3
一、消毒制度
1、搞好場區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，及時清除雜草和生產(chǎn)垃圾，糞便、墊料等要堆放到指定地點堆積發(fā)酵。
2、生產(chǎn)區(qū)每周應(yīng)該進行一次徹底的消毒，特殊情況時每周兩次。選用燒堿、復(fù)合酚、氯制劑、季銨鹽類等藥物進行噴霧消毒，每月更換一次消毒藥物。
3、醫(yī)療器械（注射器、針頭、手術(shù)刀、手術(shù)剪、手術(shù)鉗等）用后要及時沖洗干凈，然后再進行高溫消毒。
4、飼養(yǎng)人員與工作人員要勤換、勤洗工作服、膠鞋等，飼養(yǎng)用具要做到專欄專用，防止交叉感染。
二、動物免疫制度
1、本場所飼養(yǎng)的動物實行常年免疫，技術(shù)人員要根據(jù)生產(chǎn)情況，安排好各種疫苗的采購計劃。
2、對于本場所用疫苗，要分類保管，合理儲藏，保證疫苗的有效性。
3、疫苗使用之前，要仔細檢查，凡瓶子有裂紋、瓶塞松動及疫苗色澤、物理形狀等與說明書不一致的疫苗不得使用。
4、要嚴(yán)格控制劑量，劑量不易過大或過小。
5、防疫器械要嚴(yán)格消毒，勤換針頭，以免交叉感染；出現(xiàn)反應(yīng)要及時救治。
6、每次防疫時要做好登記工作，注明免疫日期、疫苗名稱、生產(chǎn)廠家、批號、生產(chǎn)期、有效期、免疫劑量等。
三、封鎖隔離制度
1、本場發(fā)生重大動物疫情時，要及時報告動物防檢監(jiān)督部門，按照有關(guān)程序采取封鎖隔離措施。
2、封鎖期間，要主動在本場周圍設(shè)立警示標(biāo)志，禁止調(diào)出和調(diào)入任何動物以及動物排泄物，直到解除封鎖。
3、封鎖期間，堅持對生產(chǎn)、生活區(qū)每天消毒一次。
4、積極配合有關(guān)部門，做好患病動物的.隔離、治療或撲殺以及無害化處理工作。
四、無害化處理制度
1、凡本場患病死亡和不明原因死亡的動物，均不得銷售和食用，必須深埋或焚燒處理。
2、墊料、排泄物以及被污染的飼料等要運到指定地點堆積發(fā)酵，不得隨便運出場外。
3、發(fā)生重大動物疫情時，按有關(guān)部門的技術(shù)要求做好無害化處理工作。
養(yǎng)殖場管理制度4
為了保障我場生產(chǎn)的蛇及蛇產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范我場的日常管理，使飼養(yǎng)過程達到、科學(xué)、規(guī)范的要求，特制定本制度：
1、養(yǎng)殖場的技術(shù)人員、工作人員必須經(jīng)過培訓(xùn)方可上崗。
2、養(yǎng)殖場采用半封閉式管理，外來人員未經(jīng)許可不得擅自進入養(yǎng)殖場，更不得進入養(yǎng)殖區(qū)。工作人員進入養(yǎng)殖區(qū)須消毒、換上專用工作服、鞋。
3、養(yǎng)殖場所需的各種飼料原料及輔料、預(yù)混料均應(yīng)統(tǒng)一采購，需有放心的來源，飼料質(zhì)量必須可靠，并經(jīng)檢驗合格。
4、按技術(shù)員xx的各種蛇不同階段的飼料配方進行配制，不得隨意更改，也不得私自添加飼料添加劑。
5、按蛇實際進食情況飼喂配制飼料，不得私自用野外采捕來的野生動物飼喂。
6、做好養(yǎng)殖場的防范措施和工作；防止外來人員投毒、投害。同時嚴(yán)禁工作人員私自宰殺或處理養(yǎng)殖場蛇及蛇飼料。
7、飼料中不得添加國家禁止使用的.藥物或添加劑。
8、養(yǎng)殖區(qū)、辦公與生活區(qū)的xx應(yīng)指定位置堆放，并及時清理，保持養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生。
9、對養(yǎng)殖用具應(yīng)在指定位置內(nèi)規(guī)范放置，并保持干凈，如注射器、孵化設(shè)備等使用前應(yīng)進行消毒處理。
10、發(fā)現(xiàn)局部發(fā)生疫病時，應(yīng)及時將患病蛇放入隔離室飼養(yǎng)xx，并對原飼養(yǎng)室進行清理消毒。
11、對病死蛇應(yīng)當(dāng)天燒毀或深埋，用過的藥品外包裝等統(tǒng)一放置并定期銷毀。
12、定期對養(yǎng)殖場進行消毒和疾病防疫藥品投放。
13、采購藥品、物品及時入柜、入庫，并作好相關(guān)登記。
14、建立完整的藥品購進記錄。記錄內(nèi)容包括：藥品的品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購進數(shù)量、購貨日期。
15、藥品用途及儲存要求分類存放，不得與易燃易爆有腐蝕性物品放在一起；陳列藥品的貨柜或廚子應(yīng)保持清潔和干燥，非相關(guān)人員不得開啟。
16、藥品使用應(yīng)作好藥品使用記錄，詳細填寫品種、劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術(shù)員指導(dǎo)下使用，并做好記錄。
17、不向無藥品經(jīng)營許可證的xx單位購所需藥物，用藥標(biāo)簽和說明書符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定的要求，不購進禁用藥、無批準(zhǔn)文號、無成分的藥品。
18、下列有毒有害物質(zhì)禁止進入養(yǎng)殖場，汞、甲基汞、砷、無機砷、鉛、鎘、銅、硒、氟、組胺、甲醛、麻痹性貝類毒素、腹瀉性藥物、各種滅鼠藥、農(nóng)藥及除草劑等。
19、本制度除了我場的工作人員遵守以外，來我場培訓(xùn)、實踐的學(xué)員也一并遵守。
養(yǎng)殖場管理制度5
一、前言
隨著人們對食品安全和環(huán)境保護的要求來高，養(yǎng)殖業(yè)也面臨著更高的管理要求。其中，消毒管理是保障動健康和人類食品安全的重要環(huán)節(jié)。
二、管理原則
1. 預(yù)防為主：加強衛(wèi)生管理，提高動健康水平，減少疾病發(fā)生。
2. 綜合治理：采用理、學(xué)、生等多種手段，綜合治理養(yǎng)殖場環(huán)境。
3. 安全環(huán)保：選擇安全、環(huán)保、效的消毒劑和消毒方法，保障人安全和環(huán)境保護。
三、消毒劑選擇
1. 消毒劑必須是經(jīng)過國家衛(wèi)生部門批準(zhǔn)注冊的產(chǎn)品，具效成分和使用說明書。
2. 選擇適合養(yǎng)殖場使用的消毒劑，如對病原微生殺滅作用，不產(chǎn)生抗藥性，不會污染環(huán)境和食品。
3. 根據(jù)養(yǎng)殖場的實際情況選擇消毒劑，如飲水消毒、表面消毒、空氣消毒等。
四、消毒方法
1. 理消毒：如紫外線燈、高溫蒸汽等。
2. 學(xué)消毒：如噴灑、涂抹、浸泡等。
3. 生消毒：如利用益生菌或其他微生對害微生進行控制。
五、消毒程序
1. 消毒前應(yīng)對養(yǎng)殖場進行清潔，清除雜和污垢。
2. 消毒劑應(yīng)按照說明書的要求進行稀釋和配制。
3. 消毒劑應(yīng)在充分?jǐn)嚢鑷姙⒒蛲磕ǖ叫枰镜牡胤�，確保覆蓋面積和浸潤深度。
4. 消毒劑使用應(yīng)進行清洗和沖洗，清除殘留消毒劑。
5. 消毒應(yīng)進行空氣消毒和通風(fēng)，確保消毒劑揮發(fā)和分解。
六、消毒率
1. 養(yǎng)殖場應(yīng)根據(jù)實際情況制定消毒計劃，如周、月或季度進行消毒。
2. 消毒率應(yīng)根據(jù)動種類、密度、環(huán)境衛(wèi)生狀況和病原微生的`傳播途徑等因素進行調(diào)整。
七、消毒記錄
1. 養(yǎng)殖場應(yīng)建立消毒記錄，記錄消毒劑的種類、濃度、使用時間和地點等信息。
2. 消毒記錄應(yīng)保存至少半年以，以備查證。
八、消毒人員培訓(xùn)
1. 養(yǎng)殖場應(yīng)定期組織消毒人員進行培訓(xùn)，提高其消毒知識和技能。
2. 消毒人員應(yīng)具相關(guān)的消毒知識和技能，能夠正確選擇消毒劑和消毒方法，確保消毒效果和安全環(huán)保。
九、結(jié)語
養(yǎng)殖場消毒管理制度是保障動健康和人類食品安全的重要環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖場應(yīng)根據(jù)實際情況選擇適合的消毒劑和消毒方法，制定合理的消毒計劃和程序，加強消毒記錄和消毒人員培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖業(yè)的管理水平和生產(chǎn)質(zhì)量。
養(yǎng)殖場管理制度6
為了保障我場生產(chǎn)的蛇及蛇產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范我場的日常管理，使飼養(yǎng)過程達到安全、科學(xué)、規(guī)范的要求，特制定本制度：
1、養(yǎng)殖場的技術(shù)人員、工作人員必須經(jīng)過培訓(xùn)方可上崗。
2、養(yǎng)殖場采用半封閉式管理，外來人員未經(jīng)許可不得擅自進入養(yǎng)殖場，更不得進入養(yǎng)殖區(qū)。工作人員進入養(yǎng)殖區(qū)須消毒、換上專用工作服、鞋。
3、養(yǎng)殖場所需的各種飼料原料及輔料、預(yù)混料均應(yīng)統(tǒng)一采購，需有放心的來源，飼料質(zhì)量必須安全可靠，并經(jīng)檢驗合格。
4、按技術(shù)員提供的各種蛇不同階段的飼料配方進行配制，不得隨意更改，也不得私自添加飼料添加劑。
5、按蛇實際進食情況飼喂配制飼料，不得私自用野外采捕來的野生動物飼喂。
6、做好養(yǎng)殖場的安全防范措施和工作；防止外來人員投毒、投害。同時嚴(yán)禁工作人員私自宰殺或處理養(yǎng)殖場蛇及蛇飼料。
7、飼料中不得添加國家禁止使用的藥物或添加劑。
8、養(yǎng)殖區(qū)、辦公與生活區(qū)的垃圾應(yīng)指定位置堆放，并及時清理，保持養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生。
9、對養(yǎng)殖用具應(yīng)在指定位置內(nèi)規(guī)范放置，()并保持干凈，如注射器、孵化設(shè)備等使用前應(yīng)進行消毒處理。
10、發(fā)現(xiàn)局部發(fā)生疫病時，應(yīng)及時將患病蛇放入隔離室飼養(yǎng)治療，并對原飼養(yǎng)室進行清理消毒。
11、對病死蛇應(yīng)當(dāng)天燒毀或深埋，用過的藥品外包裝等統(tǒng)一放置并定期銷毀。
12、定期對養(yǎng)殖場進行消毒和疾病防疫藥品投放。
13、采購藥品、物品及時入柜、入庫，并作好相關(guān)登記。
14、建立完整的藥品購進記錄。記錄內(nèi)容包括：藥品的'品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購進數(shù)量、購貨日期。
15、藥品用途及儲存要求分類存放，不得與易燃易爆有腐蝕性物品放在一起；陳列藥品的貨柜或廚子應(yīng)保持清潔和干燥，非相關(guān)人員不得開啟。
16、藥品使用應(yīng)作好藥品使用記錄，詳細填寫品種、劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術(shù)員指導(dǎo)下使用，并做好記錄。
17、不向無藥品經(jīng)營許可證的銷售單位購所需藥物，用藥標(biāo)簽和說明書符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定的要求，不購進禁用藥、無批準(zhǔn)文號、無成分的藥品。
18、下列有毒有害物質(zhì)禁止進入養(yǎng)殖場，汞、甲基汞、砷、無機砷、鉛、鎘、銅、硒、氟、組胺、甲醛、麻痹性貝類毒素、腹瀉性藥物、各種滅鼠藥、農(nóng)藥及除草劑等。
19、本制度除了我場的工作人員遵守以外，來我場培訓(xùn)、實踐的學(xué)員也一并遵守。
養(yǎng)殖場管理制度7
養(yǎng)殖場生產(chǎn)管理制度
1、嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)建設(shè)和布局，確保符合動物防疫要求。
2、有與其飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)場所和配套的生產(chǎn)設(shè)施。
3、設(shè)置專職防治人員或為其服務(wù)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員，其技術(shù)人員要符合國家的相關(guān)規(guī)定。
4、飼養(yǎng)人員應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的衛(wèi)生健康標(biāo)準(zhǔn)，按照防疫要求做好個人衛(wèi)生和消毒工作，并接受專業(yè)知識的教育�；加腥诵罟不紓魅静∪藛T不得直接從事畜禽養(yǎng)殖場的畜禽飼養(yǎng)。
5、種畜禽繁殖，要達到國家和省規(guī)定的健康合格標(biāo)準(zhǔn)。
6、根據(jù)畜禽不同生長時期和生理階段，按照國家和省規(guī)定的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程的標(biāo)準(zhǔn)和要求進行飼養(yǎng)。
7、建立涉及養(yǎng)殖全過程的養(yǎng)殖檔案，確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性。畜禽養(yǎng)殖檔案包括畜禽繁殖、飼料配方、畜禽免疫、疾病診療、獸藥使用、糞便處理、病死畜禽無害化處理、畜禽銷售等檔案和記錄。畜禽養(yǎng)殖檔案應(yīng)當(dāng)真實、完整、及時，不得偽造，并至少保留兩年。
8、按照國家強制免疫規(guī)定，配合實施強制免疫，并對免疫過的畜禽佩戴動物免疫標(biāo)識。
9、在專職獸醫(yī)指導(dǎo)下真確使用獸藥，實行用藥安全記錄。按規(guī)定實行宰前停藥。不用假藥、劣獸藥和其他禁止使用的獸藥。
10、發(fā)生動物疫情或疑似疫情時，及時向動物防疫監(jiān)督機構(gòu)報告，不得瞞報、謊報或阻礙他人報告動物疫情。發(fā)生人畜共患傳染病時，服從衛(wèi)生部門實行的防治措施，配合衛(wèi)生部門及時對有關(guān)密切觸著進行醫(yī)學(xué)觀察。發(fā)生一類動物疫病時，屬疫區(qū)或者受威脅區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖場根據(jù)疫病種類及時做好隔離、消毒等工作，服從市政府依法采取的封鎖、隔離、撲殺、銷毀、消毒、緊急免疫接種等強制性控制、撲滅措施。
11、按照國家規(guī)定的處理規(guī)程，對病、死畜禽進行無害化處理。
12、排放污染物應(yīng)符合國家和省規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)置符合環(huán)保要求的畜禽糞便的堆放場所，實行無害化處理，并采取有效措施，防止畜禽糞便的散落、溢流，不得任意向水體或者其他環(huán)境直接排放畜禽糞便、沼液、沼渣或者污水等。積極實施畜禽糞便生態(tài)還田、生產(chǎn)沼氣、有機肥料等工作。
13、出售畜禽時要向市動物防疫監(jiān)督機構(gòu)或當(dāng)?shù)劓?zhèn)畜牧獸醫(yī)站提前報檢，取得有效的檢疫證明后方可出售。禁止出售未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的畜禽。出售的畜禽應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的藥物殘留標(biāo)準(zhǔn)，禁止出售藥物殘留超過國家標(biāo)準(zhǔn)的畜禽。按照國家要求收購和出售鮮乳等動物產(chǎn)品，并認(rèn)真做好記錄。
養(yǎng)殖場獸藥和生物制品管理制度
1、建立完整的獸苗（疫苗）購進記錄。記錄內(nèi)容包括。藥品的品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購進數(shù)量、購貨日期。
2、獸苗（疫苗）的'質(zhì)量驗收：包括藥品外觀性質(zhì)檢查、藥品內(nèi)外包裝及標(biāo)識的檢查，主要內(nèi)容有：品名、規(guī)格、主要成分、批準(zhǔn)文號、生產(chǎn)日期、有效期等。
3、搬運、裝卸獸苗（疫苗）時應(yīng)輕放輕拿、嚴(yán)格按照獸苗（疫苗）外包裝標(biāo)志要求堆放和采取措施。
4、獸苗（疫苗）倉庫轉(zhuǎn)倉專用，專人專管。在倉庫內(nèi)不得堆放其他雜物，特別是易燃易爆物品。地面保持整潔，非相關(guān)人員不得進入。
5、獸苗（疫苗）出庫應(yīng)進行準(zhǔn)確記錄，詳細填寫品種。劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術(shù)人員指導(dǎo)下使用，嚴(yán)格遵守停藥期。
6、不向無獸苗（疫苗）經(jīng)營許可證的銷售單位購買動物用獸苗（疫苗），用藥標(biāo)簽和說明書符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定。不得購進禁用獸苗（疫苗）、無批準(zhǔn)文號、無成分的獸苗（疫苗）。不得購進原料藥、無中文標(biāo)識進口獸苗（疫苗）。
7、疫苗存放要設(shè)有冰箱，其冷藏室內(nèi)有溫度計，并有每天的溫度記錄，按照要求保存和使用。
養(yǎng)殖場動物防疫衛(wèi)生制度
1、生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)嚴(yán)格分離，凈道和污道分離。
2、建立符合動物防疫要求的隔離設(shè)施，并確保能正常使用。
3、有符合環(huán)保要求的污水、糞便處理設(shè)施；內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔。
4、養(yǎng)殖場大門口及生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)有符合防疫要求的消毒池，并經(jīng)常更滑消毒池內(nèi)的消毒液，保持有效濃度。生產(chǎn)區(qū)入口處有更衣室，并配備足量有效的紫外線燈。
5、外來人員及車輛必須經(jīng)過嚴(yán)格消毒方可進入廠區(qū)。
6、生產(chǎn)人員需要更換工作服、消毒后方可進舍工作，嚴(yán)謹(jǐn)串崗。工作服要定期清洗、消毒。
7、養(yǎng)殖場不得飼養(yǎng)與本廠無關(guān)的其他動物，工作人員不得外購動物及其產(chǎn)品進入廠區(qū)，專職獸醫(yī)不得對外診療。
8、堅持自繁自養(yǎng)，引進畜種前按規(guī)定進行報批，確保引進畜種種合格。引入后隔離飼養(yǎng)30天，確認(rèn)健康無病后，才能進入畜群混養(yǎng)。
9、養(yǎng)殖商品畜禽的實行“全進全出”制，每批畜禽調(diào)出后要進行沖洗、消毒，至少每圈一周。
10、養(yǎng)殖場環(huán)境及用具需用高效、低毒、廣譜的藥物定期消毒，畜舍要保持通風(fēng)，堅持每日打掃舍內(nèi)衛(wèi)生，保持料槽、水槽干凈。
11、禁止飼喂發(fā)霉、變質(zhì)及不清潔的飼料和動物副產(chǎn)品。
12、根據(jù)畜禽發(fā)病情況，選擇適當(dāng)藥物進行疫病防治。
13、定期驅(qū)蟲，搞好滅鼠、滅蚊蠅及吸血昆蟲等工作。
養(yǎng)殖場消毒制度
1、根據(jù)生產(chǎn)實際，制度消毒計劃和程序，確定消毒劑種類及其使用濃度、方法，明確消毒工作的管理者和執(zhí)行人，落實消毒工作責(zé)任。
2、做好日常消毒，定期對圈舍、道路，環(huán)境進行消毒，必要時帶畜（禽）消毒，定期向消毒池內(nèi)投放消毒劑，保持有效濃度，做好臨產(chǎn)前房、產(chǎn)欄及臨產(chǎn)畜的消毒，同時要嚴(yán)格診療器械的消毒器械的消毒工作。
3、強化臨時消毒，在出現(xiàn)個別畜（禽）發(fā)生一般性疫疾病或突然死亡時，應(yīng)立即對所在圈舍進行局部強化消毒，包括對發(fā)病或死亡的畜（禽）的消毒劑無害化處理。
4、加強終末消毒。全進全出制生產(chǎn)方式，在畜（禽）出欄后，應(yīng)對全場或空舍得單元，飼養(yǎng)用具等進行進行全方位的徹底清洗和消毒，或在周圍地區(qū)發(fā)生國家規(guī)定的一、二類疾病流行初期，或在本場發(fā)生國家規(guī)定的一、二類疾病流行平息后，解除封鎖前均勻?qū)θ珗鲞M行徹底清洗和消毒。
5、嚴(yán)格消毒程序。一般應(yīng)按下列順序進行。清掃、高壓水沖洗、噴灑消毒劑、清洗、熏蒸消毒或干燥（或火焰）消毒、噴灑消毒劑、轉(zhuǎn)入畜（禽）。
6、加強環(huán)境衛(wèi)生整治，消滅老鼠，割除雜草、填干水坑，以防蚊、蠅孳生，消滅疾病傳播媒介。
養(yǎng)殖場疫情處理制度
1、當(dāng)發(fā)生疑似傳染病，應(yīng)及時隔離病動物，并立即向市動物防疫機構(gòu)或當(dāng)?shù)劓?zhèn)畜牧獸醫(yī)站報告。
2、確診為一般動物疫病時，應(yīng)在市動物防疫機構(gòu)或當(dāng)?shù)劓?zhèn)畜牧獸醫(yī)站指導(dǎo)下，采取隔離，治療、免疫防御、消毒、無害化處理等綜合防治措施，及時控制和撲滅疫情。
3、確診為重大動物疫病，應(yīng)配合市政府按國家有關(guān)規(guī)定，采取強制措施，迅速控制，撲滅疫情。
養(yǎng)殖場管理制度8
一、場長職責(zé)規(guī)范：
1.負責(zé)牧場全面工作，在公司規(guī)定的用人指數(shù)內(nèi)，合理安排各崗位員工，在權(quán)限范圍內(nèi)科學(xué)有效地組織與管理生產(chǎn)。
2.負責(zé)管理監(jiān)督繼續(xù)執(zhí)行牧場各項規(guī)章制度、操作規(guī)程和管理規(guī)范。
3.制訂并實施牧場內(nèi)各崗位的考核管理目標(biāo)和獎懲辦法。
4.定期對所有技術(shù)人員和各崗位員工展開考核，根據(jù)考核成績對員工不予適度的經(jīng)濟獎懲、教育或解雇。
5.及時圓滿地執(zhí)行公司下達的各項任務(wù)，定期向公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報工作情況。
6.努力學(xué)習(xí)，不斷提升自身管理水平和業(yè)務(wù)能力。定期對職工非政府業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，提升牧場整體生產(chǎn)技術(shù)水平。
7.歷行增產(chǎn)節(jié)約，努力提高牧場經(jīng)濟效益。
8.安全生產(chǎn)、杜絕隱患。
二、技術(shù)員職責(zé)規(guī)范：
1.參予牛場全面生產(chǎn)技術(shù)管理，津津樂道牛場管理各環(huán)節(jié)的技術(shù)規(guī)范。
2.負責(zé)各群牛的飼養(yǎng)管理，根據(jù)后備牛的生長發(fā)育狀況及成母牛的產(chǎn)奶情況，依照營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，參考季節(jié)、胎次、泌乳月的變化，合理、及時地調(diào)整飼養(yǎng)方案。
3.負責(zé)管理各群牛的飼料口糧，派發(fā)飼料供應(yīng)單，隨時掌控每群牛的捕獵情況并記錄在案。
4.負責(zé)牛群周轉(zhuǎn)工作。記錄牛場所有生產(chǎn)及技術(shù)資料。
5.負責(zé)管理各種飼料的質(zhì)量檢測與掌控。
6.掌握牛只的體況評定方法，負責(zé)組織選種選配工作。
7.熟識牛場所存有設(shè)備操作規(guī)程，并指導(dǎo)和監(jiān)督操作方式人員恰當(dāng)采用。
8.熟悉各類疾病的預(yù)防知識，根據(jù)情況進行疾病的預(yù)防。
三、獸醫(yī)職責(zé)規(guī)范：
1.負責(zé)牛群衛(wèi)生保健、疾病監(jiān)控與治療、貫徹執(zhí)行防疫制度、制訂藥械購置計劃、填寫病例和有關(guān)報表。
2.合理安排相同季節(jié)、時期的.工作重點，及時搞好總結(jié)工作。
3.每次上槽仔細巡視牛群，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
4.認(rèn)真細致地展開疾病外科，充分利用化驗室提供更多的科學(xué)數(shù)據(jù)。碰到疑難病例，非政府診治，特定病例必須單獨建好病歷。深入細致搞好發(fā)作，處方記錄。
5.及時向領(lǐng)導(dǎo)反饋場內(nèi)存在的問題，提出合理化建議。配合畜牧技術(shù)人員，共同搞好飼養(yǎng)管理。貫徹“以防為主，防重于治”的方針。
6.努力學(xué)習(xí)、鉆研技術(shù)科學(xué)知識，不斷提升技術(shù)水平。普及奶牛衛(wèi)生保健科學(xué)知識，提升職工素質(zhì)。掌控科技信息，積極開展科研工作，推廣應(yīng)用明朗的一流技術(shù)。
四、配種員職責(zé)規(guī)范：
1.年底負責(zé)管理制定下年奶牛種馬產(chǎn)卵計劃，參予制定選裝計劃。
2.認(rèn)真觀察牛群，做好發(fā)情鑒定，適時配種，按規(guī)定時間做妊娠診斷。擬好停奶通知單，及時通知班組。
3.搞好奶牛產(chǎn)后監(jiān)護工作，負責(zé)管理奶牛產(chǎn)卵疾病的防治及用藥。
4.及時記錄奶牛發(fā)情、配種、妊檢、流產(chǎn)、產(chǎn)犢、治療等技術(shù)數(shù)據(jù)，填寫繁殖卡片。
5.搞好精液、藥品的出入庫記錄和匯總，月底呈報財務(wù)室。
6.按時整理、分析各種繁殖技術(shù)資料，及時上報并提出合理化建議。對場內(nèi)的各項工作有何想法，要及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通。
7.向職工普及奶牛產(chǎn)卵科學(xué)知識，努力學(xué)習(xí)，掌控科技信息，推廣先進技術(shù)和經(jīng)驗。
五、資料員（兼統(tǒng)計員）職責(zé)規(guī)范：
1.恰當(dāng)核對奶牛譜系，依照譜系的有關(guān)內(nèi)容和規(guī)定，定期測量后備牛的體重、體尺，測量和記錄成母牛泌乳月產(chǎn)奶量、乳脂率為，并及時核對。
2.負責(zé)奶牛各項育種指標(biāo)分析、日糧營養(yǎng)分析和泌乳月分析。
3.負責(zé)管理出席dhi報告牛只的取樣工作，及時把數(shù)據(jù)輸出電腦并搞數(shù)據(jù)分析。
4.負責(zé)牛群異動、產(chǎn)奶及銷售、人員任用等各項數(shù)據(jù)的整理，于每月初4日前填寫生產(chǎn)報表，上報公司。
5.每月月底順利完成計件工資所需的數(shù)據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)。
6.妥善保存各類原始資料。
7.不懈努力鉆研業(yè)務(wù)，愛好本職工作，實事求是，保證數(shù)據(jù)真實可信。
六、核算員（兼保管員）職責(zé)規(guī)范:
1.嚴(yán)格執(zhí)行公司主管部門的操作方式規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度。
2.進出物資要嚴(yán)格檢查質(zhì)量、數(shù)量，各項記錄及時完整，各種報表要及時準(zhǔn)確
3.得當(dāng)看管和調(diào)用物資，先進先出，防止霉壞、變質(zhì)及非正常損耗。特別注意防雷、防盜。每月資質(zhì)審查，努力做到帳實吻合，實事求是。
4.如實記錄各類飼料的進出庫及奶牛飼喂情況，及時核算奶牛飼料成本。
5.每月底根據(jù)物資周轉(zhuǎn)周期及適度庫存，按實際須要搞好下月的采購計劃，及時呈報公司主管部門。
6.做好食堂伙食調(diào)整、管理飯票。把握伙食價格，做好非贏利性服務(wù)工作。
七、飼養(yǎng)員職責(zé)規(guī)范
總則：
1.確保奶牛充裕的飲水供應(yīng)；經(jīng)常刷試飲水槽，維持飲水潔凈。
2.熟悉本崗位奶牛飼養(yǎng)規(guī)范。飼喂保證喂足技術(shù)員安排的飼料給量，應(yīng)先粗后精、以精帶粗。勤填少給、不堆槽、不空槽，不浪費飼料。正常班次之外補飼粗飼料。飼喂時注意揀出飼料中的異物。不喂發(fā)霉變質(zhì)、冰凍飼料。
3.牛糞、雜物必須及時清掃整潔。牛舍、運動場維持潮濕、清潔衛(wèi)生，夏不儲水、冬不結(jié)冰。上下槽不不能轉(zhuǎn)讓。秉持每天刷試牛體。
4.熟悉每頭牛的基本情況，注意觀察牛群采食、糞便、乳房等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時向技術(shù)人員報告。
5.協(xié)調(diào)技術(shù)人員搞好檢疫、醫(yī)療、種馬、測量、消毒等工作。
a：犢牛崗位職責(zé)規(guī)范：
1.特別注意觀測犢牛的發(fā)作情況，辨認(rèn)出病牛及時打聽獸醫(yī)化療，并且搞好記錄。
2.喂奶犢牛在犢牛島內(nèi)應(yīng)掛牌飼養(yǎng)，牌上記明犢牛出生日期、母親編號等信息，避免造成混亂。
3.新生犢牛在1小時內(nèi)必須喝上初乳。
4.犢牛喂奶要做到定時、定量、定溫。
5.及時清掃犢牛島和牛棚內(nèi)糞便，犢牛島內(nèi)犢牛存欄后及時打掃整潔并利沙生石灰消毒。舍內(nèi)維持衛(wèi)生，定期消毒。
6.喂奶桶每班刷洗，飲水桶每天清洗，保證各種容器干凈、衛(wèi)生。
7.幫助資料員順利完成每月的犢牛照相、稱量工作。
b：育成牛、青年牛崗位職責(zé)規(guī)范：
1.特別注意觀測發(fā)情牛并及時與種馬員聯(lián)系。
2.嚴(yán)格按照飼養(yǎng)規(guī)范進行飼養(yǎng)。
3.確保夜班飼草數(shù)量充裕。
c：成母牛崗位職責(zé)規(guī)范：
1.根據(jù)牛只的相同階段特點，按照圈養(yǎng)規(guī)范展開圈養(yǎng)。同時必須有效率掌控，避免個別牛只過肥或矮小。
2.愛護牛只，熟悉所管理牛群的具體情況。
3.按照緊固的飼料次序喂食。飼料品種存有發(fā)生改變時，應(yīng)當(dāng)逐漸減少給量，通常在一周內(nèi)達至正常給量。不容忽然大量發(fā)生改變飼料品種。
4.產(chǎn)房要遵守專門的管理制度，協(xié)助技術(shù)人員進行奶牛產(chǎn)后監(jiān)控。
d：產(chǎn)房崗位職責(zé)規(guī)范：
1.產(chǎn)房24小時有專人值班。根據(jù)預(yù)產(chǎn)期，做好產(chǎn)房、產(chǎn)間及所有器具清洗消毒等產(chǎn)前準(zhǔn)備工作。保證產(chǎn)圈干凈、干燥、舒適。
2.張滌生前期奶牛臨產(chǎn)前1～6小時步入產(chǎn)間，后軀消毒。維持安靜的哺乳環(huán)境，盡量使母牛自然哺乳。飛瀉后必須檢查胎位情況，須要接產(chǎn)等特定處置時，應(yīng)當(dāng)掌控適度時機且在獸醫(yī)指導(dǎo)下展開。
3.母牛產(chǎn)后喂溫麩皮鹽水，清理產(chǎn)間，更換褥草，請獸醫(yī)檢查，老弱病牛單獨護理。
4.母牛產(chǎn)后0.5～1小時內(nèi)展開第一次犁地，抽走全部奶量的三分之一左右，速度不必太快。第二次可以適度減少抽走量，24小時后正常犁地。
5.觀察母牛產(chǎn)后胎衣脫落情況，如不完整或24小時胎衣不下，請配種員處理。
6.母牛出來產(chǎn)房應(yīng)當(dāng)測量體重，并經(jīng)人工授精員和獸醫(yī)檢查蓋章。
7.犢牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位內(nèi)的粘液，距腹部5cm處斷臍、擠出臍帶內(nèi)污物并用5％碘酒浸泡消毒，擦干牛體，稱重、填寫出生記錄，放入犢牛欄。如犢牛呼吸微弱，應(yīng)立即采取搶救措施。
八、飼料工崗位職責(zé)規(guī)范：
1.嚴(yán)格按照飼料配方配合精飼料。飼料原料、成品料要按照不同品種分別擺放整齊，便于搬運和清點。
2.嚴(yán)苛按照操作規(guī)程操作方式各類飼料機械，確保安全生產(chǎn)。
3.每天按照技術(shù)員的發(fā)料單，給各個班組運送飼料。要有完整的領(lǐng)料、發(fā)料記錄，并有當(dāng)事人簽字。
4.載運或加工飼料時，特別注意驗出異物和腐爛變質(zhì)的飼料。
5.每月匯總各類飼料進出庫情況，配合財務(wù)人員清點庫存。
九、犁地工崗位職責(zé)規(guī)范：
1.服從班組長的工作安排，認(rèn)真完成本職工作。
2.按照犁地操作規(guī)程展開犁地。嚴(yán)格執(zhí)行牛奶衛(wèi)生制度。
3.注意觀察上擠奶機的奶牛，發(fā)現(xiàn)患乳房炎牛只，不得上機擠奶，應(yīng)及時通知班組進行特別護理和治療。開始擠出的第一、二把乳汁、應(yīng)用抗生素及停藥后5天內(nèi)的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及變質(zhì)乳要按規(guī)定單獨擠，單獨存放，嚴(yán)禁混進大罐。
4.愛惜犁地設(shè)備，特別注意觀測采用設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)異常及時匯報。
十、乳室工崗位職責(zé)規(guī)范：
1.堅守崗位，嚴(yán)禁擅離職守。
2.嚴(yán)格按照操作規(guī)程對擠奶設(shè)備、制冷奶罐進行操作。愛護設(shè)備，定期檢查維護保養(yǎng)。注意觀察設(shè)備的運行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時處理，確保正常運轉(zhuǎn)。
3.維持設(shè)備和環(huán)境的清潔衛(wèi)生。按規(guī)定拆裝擠奶機、沖洗空調(diào)奶罐。運送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶車用前要消毒，用后必須沖洗。沖洗水排出地下，不得混進奶中。
4.按規(guī)定計量每班次的產(chǎn)奶量和鮮奶出庫情況，及時上報生產(chǎn)技術(shù)辦公室。
十一、電工、維修工職責(zé)規(guī)范：
1.嚴(yán)格遵守上下班時間，不遲到，不早退。
2.嚴(yán)苛按操作規(guī)程安全操作方式，不違章作業(yè)。
3.及時處理各種緊急故障，如停水、停電。
4.除工作時間外，因場內(nèi)應(yīng)急工作須要應(yīng)當(dāng)隨叫隨到。
5.定時檢修維護各種機械設(shè)備，保持設(shè)備完好性，不能耽誤正常生產(chǎn)，不能跑、冒、滴、漏。
6.順利完成場方交予的各項臨時性工作。
十二、司機崗位職責(zé)規(guī)范：
1.愛惜車輛，按時維修保養(yǎng)。維持車內(nèi)清潔衛(wèi)生。
2.安全行駛，遵守交通規(guī)則。嚴(yán)禁酒后駕駛，嚴(yán)禁飛車。
3.經(jīng)常檢查車輛，保證運轉(zhuǎn)較好，不耽擱生產(chǎn)須要。
4.按時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)。工作時間不干私活。
5.合理安排空車計劃，提升工作效率，減少高速行駛成本。
十三、保安員職責(zé)規(guī)范：
1.看淡大門，監(jiān)督、檢查人員、車輛入、出場消毒操作方式。
2.對持物進出場人員要詢問清楚，檢驗相關(guān)手續(xù)，做好記錄。
3.負責(zé)管理全場的治安、防雷、防盜等安全工作。
4.上班時間要堅守崗位，不準(zhǔn)私自脫崗、不準(zhǔn)串崗聊天、睡覺、做游戲等有礙工作的事情。
5.認(rèn)真執(zhí)行上班的交接班制度。
6.認(rèn)真完成其它各自分管的工作。
十四、炊事員崗位職責(zé)規(guī)范：
1.保證食堂環(huán)境和飯菜的衛(wèi)生。按時開飯。
2.非贏利性操作方式：發(fā)布菜價，每月底發(fā)布食堂帳目。
3.接受職工監(jiān)督，不斷改善炊事水平。
4.火燒不好茶爐。
5.適當(dāng)滿足職工合理要求。
養(yǎng)殖場管理制度9
1、任何人員不得從收貨部進出，未經(jīng)收貨主管批準(zhǔn)不得進入倉庫。
2、收貨員上下班必須由員工通道進出，不得由收貨區(qū)進出。
3、收貨員上班期間，不得離開收貨區(qū)。
4、收貨員進行商品驗收和退換貨，必須嚴(yán)格遵守公司的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，不得損害公司的'利益。
5、禁止以任何理由接受廠商的饋贈，否則一律以徇私舞弊開除處理。
6、廠商單據(jù)不齊，手續(xù)不符，時間不對的，不準(zhǔn)接單受理。
7、規(guī)范收貨員的管理，嚴(yán)格控管收貨區(qū)，收貨員驗貨時需盲收數(shù)量、質(zhì)量等嚴(yán)格查驗。
8、防止供應(yīng)商以次充好，把不新鮮商品或日期不好的商品混雜在好商品內(nèi)；
9、收貨員工嚴(yán)格把關(guān)，供應(yīng)商商品和商場商品嚴(yán)格分開，即黃線原則。
10、收貨員做好每天工作的匯總、交接和協(xié)助每個月倉庫的盤點工作。
11、收貨員進行商品驗收和退換貨時，必須廠商和負責(zé)該商品的員工及防損員也必須在場。
12、倉管員 發(fā)貨認(rèn)真、仔細，貨單一致，不得發(fā)錯貨。
13、倉管員 應(yīng)對貴重商品建立臺賬管理制度。
14、收貨人員依照權(quán)限與流程進行工作。
15、防損員對所有出店商品認(rèn)真核對。
養(yǎng)殖場管理制度10
畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令第67號，經(jīng)2006年6月16日農(nóng)業(yè)部第14次常務(wù)會議審議通過，自2006年7月1日起施行。2002年5月24日農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《動物免疫標(biāo)識管理辦法》(農(nóng)業(yè)部令第13號)同時廢止。為了規(guī)范畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，加強畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理，建立畜禽及畜禽產(chǎn)品可追溯制度，有效防控重大動物疫病，保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，依據(jù)《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動物防疫法》和《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，制定本辦法。全文共六章三十五條。
二○○六年六月二十六日
農(nóng)業(yè)部令
第67號
《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》業(yè)經(jīng)2006年6月16日農(nóng)業(yè)部第14次常務(wù)會議審議通過，現(xiàn)予公布，自2006年7月1日起施行。2002年5月24日農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《動物免疫標(biāo)識管理辦法》(農(nóng)業(yè)部令第13號)同時廢止。
部長杜青林
二○○六年六月二十六日
總則
第一條為了規(guī)范畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，加強畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理，建立畜禽及畜禽產(chǎn)品可追溯制度，有效防控重大動物疫病，保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，依據(jù)《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動物防疫法》和《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，制定本辦法。
第二條本辦法所稱畜禽標(biāo)識是指經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的耳標(biāo)、電子標(biāo)簽、腳環(huán)以及其他承載畜禽信息的標(biāo)識物。
第三條在中華人民共和國境內(nèi)從事畜禽及畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營、運輸?shù)然顒�，�?yīng)當(dāng)遵守本辦法。
第四條農(nóng)業(yè)部負責(zé)全國畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案的監(jiān)督管理工作。
縣級以上地方人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案的監(jiān)督管理工作。
第五條畜禽標(biāo)識制度應(yīng)當(dāng)堅持統(tǒng)一規(guī)劃、分類指導(dǎo)、分步實施、穩(wěn)步推進的原則。
第六條畜禽標(biāo)識所需費用列入省級人民政府的財政預(yù)算。
標(biāo)識管理
第七條畜禽標(biāo)識實行一畜一標(biāo)，編碼應(yīng)當(dāng)具有唯一性。
第八條畜禽標(biāo)識編碼由畜禽種類代碼、縣級行政區(qū)域代碼、標(biāo)識順序號共15位數(shù)字及專用條碼組成。
豬、牛、羊的畜禽種類代碼分別為1、2、3。
編碼形式為:×(種類代碼)-××××××(縣級行政區(qū)域代
碼)-××××××××(標(biāo)識順序號)。
第九條農(nóng)業(yè)部制定并公布畜禽標(biāo)識技術(shù)規(guī)范，生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的畜禽標(biāo)識應(yīng)當(dāng)符合該規(guī)范規(guī)定。
省級動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)統(tǒng)一采購畜禽標(biāo)識，逐級供應(yīng)。
第十條畜禽標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)不得向省級動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)以外的單位和個人提供畜禽標(biāo)識。
第十一條畜禽養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)乜h級動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)申領(lǐng)畜禽標(biāo)識，并按照下列規(guī)定對畜禽加施畜禽標(biāo)識:
(一)新出生畜禽，在出生后30天內(nèi)加施畜禽標(biāo)識;30天內(nèi)離開飼養(yǎng)地的.，在離開飼養(yǎng)地前加施畜禽標(biāo)識;從國外引進畜禽，在畜禽到達目的地10日內(nèi)加施畜禽標(biāo)識。
(二)豬、牛、羊在左耳中部加施畜禽標(biāo)識，需要再次加施畜禽標(biāo)識的，在右耳中部加施。
第十二條畜禽標(biāo)識嚴(yán)重磨損、破損、脫落后，應(yīng)當(dāng)及時加施新的標(biāo)識，并在養(yǎng)殖檔案中記錄新標(biāo)識編碼。
第十三條動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)實施產(chǎn)地檢疫時，應(yīng)當(dāng)查驗畜禽標(biāo)識。沒有加施畜禽標(biāo)識的，不得出具檢疫合格證明。
第十四條動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)應(yīng)當(dāng)在畜禽屠宰前，查驗、登記畜禽標(biāo)識。
畜禽屠宰經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在畜禽屠宰時回收畜禽標(biāo)識，由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)保存、銷毀。
第十五條畜禽經(jīng)屠宰檢疫合格后，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)應(yīng)當(dāng)在畜禽產(chǎn)品檢疫標(biāo)志中注明畜禽標(biāo)識編碼。
第十六條省級人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門應(yīng)當(dāng)建立畜禽標(biāo)識及所需配套設(shè)備的采購、保管、發(fā)放、使用、登記、回收、銷毀等制度。
第十七條畜禽標(biāo)識不得重復(fù)使用。
檔案管理
第十八條畜禽養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)建立養(yǎng)殖檔案，載明以下內(nèi)容:
(一)畜禽的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標(biāo)識情況、來源和進出場日期;
(二)飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥的來源、名稱、使用對象、時間和用量等有關(guān)情況;
(三)檢疫、免疫、監(jiān)測、消毒情況;
(四)畜禽發(fā)病、診療、死亡和無害化處理情況;
(五)畜禽養(yǎng)殖代碼;
(六)農(nóng)業(yè)部規(guī)定的其他內(nèi)容。
第十九條縣級動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立畜禽防疫檔案，載明以下內(nèi)容:
(一)畜禽養(yǎng)殖場:名稱、地址、畜禽種類、數(shù)量、免疫日期、疫苗名稱、畜禽養(yǎng)殖代碼、畜禽標(biāo)識順序號、免疫人員以及用藥記錄等。
(二)畜禽散養(yǎng)戶:戶主姓名、地址、畜禽種類、數(shù)量、免疫日期、疫苗名稱、畜禽標(biāo)識順序號、免疫人員以及用藥記錄等。
第二十條畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)當(dāng)依法向所在地縣級人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門備案，取得畜禽養(yǎng)殖代碼。
畜禽養(yǎng)殖代碼由縣級人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門按照備案順序統(tǒng)一編號，每個畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)只有一個畜禽養(yǎng)殖代碼。
畜禽養(yǎng)殖代碼由6位縣級行政區(qū)域代碼和4位順序號組成，作為養(yǎng)殖檔案編號。第二十一條飼養(yǎng)種畜應(yīng)當(dāng)建立個體養(yǎng)殖檔案，注明標(biāo)識編碼、性別、出生日期、父系和母系品種類型、母本的標(biāo)識編碼等信息。
種畜調(diào)運時應(yīng)當(dāng)在個體養(yǎng)殖檔案上注明調(diào)出和調(diào)入地，個體養(yǎng)殖檔案應(yīng)當(dāng)隨同調(diào)運。
第二十二條養(yǎng)殖檔案和防疫檔案保存時間:商品豬、禽為2年，牛為20年，羊為10年，種畜禽長期保存。
第二十三條從事畜禽經(jīng)營的銷售者和購買者應(yīng)當(dāng)向所在地縣級動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)報告更新防疫檔案相關(guān)內(nèi)容。
銷售者或購買者屬于養(yǎng)殖場的，應(yīng)及時在畜禽養(yǎng)殖檔案中登記畜禽標(biāo)識編碼及相關(guān)信息變化情況。
第二十四條畜禽養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案及種畜個體養(yǎng)殖檔案格式由農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一制定。信息管理
第二十五條國家實施畜禽標(biāo)識及養(yǎng)殖檔案信息化管理，實現(xiàn)畜禽及畜禽產(chǎn)品可追溯。
第二十六條農(nóng)業(yè)部建立包括國家畜禽標(biāo)識信息中央數(shù)據(jù)庫在內(nèi)的國家畜禽標(biāo)識信息管理系統(tǒng)。
省級人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門建立本行政區(qū)域畜禽標(biāo)識信息數(shù)據(jù)庫，并成為國家畜禽標(biāo)識信息中央數(shù)據(jù)庫的子數(shù)據(jù)庫。
第二十七條縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門根據(jù)數(shù)據(jù)采集要求，組織畜禽養(yǎng)殖相關(guān)信息的錄入、上傳和更新工作。
監(jiān)督管理
第二十八條縣級以上地方人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門所屬動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)具體承擔(dān)本行政區(qū)域內(nèi)畜禽標(biāo)識的監(jiān)督管理工作。
第二十九條畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案記載的信息應(yīng)當(dāng)連續(xù)、完整、真實。第三十條有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)對畜禽、畜禽產(chǎn)品實施追溯:
(一)標(biāo)識與畜禽、畜禽產(chǎn)品不符;
(二)畜禽、畜禽產(chǎn)品染疫;
(三)畜禽、畜禽產(chǎn)品沒有檢疫證明;
(四)違規(guī)使用獸藥及其他有毒、有害物質(zhì);
(五)發(fā)生重大動物衛(wèi)生安全事件;
(六)其他應(yīng)當(dāng)實施追溯的情形。
第三十一條縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)畜禽標(biāo)識、養(yǎng)殖檔案等信息對畜禽及畜禽產(chǎn)品實施追溯和處理。
第三十二條國外引進的畜禽在國內(nèi)發(fā)生重大動物疫情，由農(nóng)業(yè)部會同有關(guān)部門進行追溯。
第三十三條任何單位和個人不得銷售、收購、運輸、屠宰應(yīng)當(dāng)加施標(biāo)識而沒有標(biāo)識的畜禽。
附則
第三十四條違反本辦法規(guī)定的，按照《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動物防疫法》和《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的有關(guān)規(guī)定處罰。第三十五條本辦法自2006年7月1日起施行，2002年5月24日農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《動物免疫標(biāo)識管理辦法》(農(nóng)業(yè)部令第13號)同時廢止。
豬、牛、羊以外其他畜禽標(biāo)識實施時間和具體措施由農(nóng)業(yè)部另行規(guī)定。
養(yǎng)殖場管理制度11
一、各部門因工作需要將酒店物品、設(shè)備帶離酒店時，需經(jīng)部門經(jīng)理簽署批準(zhǔn)意見，到保安部開具出門條，經(jīng)保安核查后方可離店。
二、各部門與外單位有協(xié)作關(guān)系需定時送出的物品，由酒店各部門經(jīng)理簽署批準(zhǔn)意見后，到保安部開具出門條，經(jīng)門崗核查后方可離店。
三、部門給予員工的物品獎勵，員工在店內(nèi)自購物品、食品，均需由部門經(jīng)理簽署批準(zhǔn)意見，到保安部開具出門條方可離店。
四、外單位到酒店購買、租借的'物品、設(shè)備等，需由出售、出租部門經(jīng)理簽署批準(zhǔn)意見，到保安部開具出門條方可離店。
五、外部施工隊在本酒店施工完畢后，將工具帶出酒店時，需由工程部經(jīng)理簽署批準(zhǔn)意見，到保安部開具出門條方可離店。
六、外包單位需將物品、設(shè)備運離酒店或撤場時，需由酒店管理部門經(jīng)理簽署批準(zhǔn)意見，到保安部開具出門條方可離店。
七、保安部發(fā)現(xiàn)未履行出門手續(xù)的情況，將對物品予以扣留，查明原因，補辦手續(xù)后方可離店。
養(yǎng)殖場管理制度12
一、自覺遵守《動物防疫法》、《畜牧法》、《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》等法律法規(guī)，堅持“預(yù)防衛(wèi)主，防治結(jié)合，防重于治”原則，預(yù)防動物疫病發(fā)生，提高養(yǎng)殖效益。
二、養(yǎng)殖場（小區(qū)）配備與養(yǎng)殖場規(guī)模相適應(yīng)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員，建設(shè)符合動物防疫條件并依法申領(lǐng)《動物防疫條件合格證》。
三、養(yǎng)殖場（小區(qū)）法人為動物防疫工作主要責(zé)任人，負責(zé)組織落實動物防疫各項制度，定期做好場內(nèi)環(huán)境清潔、消毒、滅鼠、滅蠅等工作，履行動物疫病綜合防控職責(zé)。
四、提倡自繁自養(yǎng)，商品畜禽實行全進全出或分單元全進全出制飼養(yǎng)管理。
五、實行封閉性管理，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)禁養(yǎng)其它動物。定期對生產(chǎn)區(qū)、欄舍、用具等進行嚴(yán)格消毒。禁止無關(guān)人員、動物、車輛隨意進出，對進出人員、車輛要嚴(yán)格消毒。
六、嚴(yán)格按規(guī)定做好強制免疫、消毒、病死畜禽無害化處理、檢疫、調(diào)運備案、隔離觀察、疫情報告、疫苗使用管理、疫病監(jiān)測等防控工作。
七、嚴(yán)格按規(guī)定建立和規(guī)范填寫防疫檔案、免疫證（卡），加施畜禽標(biāo)識。各類檔案記錄應(yīng)真實、完整、整潔并有相關(guān)人員簽名。養(yǎng)殖檔案和防疫檔案保存時間：商品豬、禽為2年，牛為20年，羊為，種畜禽長期保存。
八、接受主管部門、動物衛(wèi)生監(jiān)督及動物疫控機構(gòu)的依法監(jiān)管和抽樣監(jiān)測。
動物免疫制度
一、嚴(yán)格執(zhí)行政府強制免疫計劃和實施方案，嚴(yán)格按規(guī)定做好強制免疫疫病及其它疫病的免疫工作，確保免疫密度和質(zhì)量達到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
二、遵守國家關(guān)于生物安全管理規(guī)定，使用來自于合法渠道的合格疫苗產(chǎn)品。
三、嚴(yán)格按規(guī)定和疫苗說明書分類保管、儲藏、規(guī)范管理疫苗。失效、廢棄或殘余疫苗以及使用過的'疫苗瓶一律按規(guī)定無害化處理，不亂丟棄疫苗及疫苗包裝物。
四、落實養(yǎng)殖場（小區(qū)）按程序自主實行免疫制度，按需領(lǐng)用國家免費強制免疫疫苗。領(lǐng)用前，應(yīng)向當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)（街道）畜牧獸醫(yī)站報告畜禽種類、飼養(yǎng)規(guī)模、疫苗品種及用量等，經(jīng)審核后方能領(lǐng)用疫苗。
五、嚴(yán)格按免疫操作規(guī)程、免疫程序?qū)嵤┟庖撸_免疫途徑、部位、劑量等，確保有效性。認(rèn)真做好免疫各環(huán)節(jié)的消毒工作，防止帶毒或交叉感染。
六、按照國家關(guān)于畜禽標(biāo)識管理的規(guī)定，在應(yīng)當(dāng)加施標(biāo)識畜禽的指定部位加施標(biāo)識。
七、定期對主要病種進行免疫抗體監(jiān)測，落實補免措施，確保防疫質(zhì)量。
八、按規(guī)定做好免疫記錄，填寫免疫證（卡）。
九、接受動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)監(jiān)管。
消毒制度
一、合理選擇消毒方法、消毒劑，科學(xué)制定消毒計劃和程序，嚴(yán)格按照消毒規(guī)程實施消毒，并做好人員防護。
二、生產(chǎn)區(qū)出入口設(shè)與門同寬，長至少4米，深0.3米以上的消毒池，各養(yǎng)殖棟舍出入口設(shè)置消毒池或者消毒墊。適時更換池（墊）水、池（墊）藥，保持有效藥液容量和濃度。
三、生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置更衣消毒室。所有人員必須經(jīng)更衣、對手消毒，經(jīng)過消毒池和消毒室后才能進入生產(chǎn)區(qū)。工作服、膠鞋等要專人使用并定期清洗消毒，不得帶出。
四、進入生產(chǎn)區(qū)車輛必須徹底消毒，同時應(yīng)對隨車人員、物品進行嚴(yán)格消毒。
五、定期或適時對圈舍、場地、用具及周圍環(huán)境（包括污水池、排糞溝、下水道出口等）進行清掃、沖洗和消毒，必要時帶畜禽消毒，保持清潔衛(wèi)生。同時要做好飼用器具、診療器械等的消毒工作。
六、畜禽周轉(zhuǎn)舍、臺、磅稱及周圍環(huán)境每售一批畜禽后大消毒一次。圈舍空置1周后方可再飼養(yǎng)。
七、畜禽發(fā)生一般性疫病或突然死亡時，應(yīng)立即對所在圈舍進行局部強化消毒，規(guī)范死亡畜禽的消毒及無害化處理。
八、所有生產(chǎn)資料進入生產(chǎn)區(qū)都必須嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度。
九、按規(guī)定做好本場（小區(qū)）消毒記錄。
養(yǎng)殖場管理制度13
1、公司的安全生產(chǎn)工作必須貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，各級領(lǐng)導(dǎo)要堅持“管生產(chǎn)必須管安全”的原則，實現(xiàn)安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。
2、一切生產(chǎn)工作要按計劃執(zhí)行，在生產(chǎn)過程中當(dāng)計劃發(fā)生變化時，生產(chǎn)管理人員必須迅速合理的做出生產(chǎn)計劃的調(diào)整。
3、要獎罰分明，對在生產(chǎn)方面有突出貢獻的團體和個人要給予獎勵，對違反生產(chǎn)制度和操作規(guī)程造成事故的責(zé)任者，要給予嚴(yán)肅處理。
4、落實對現(xiàn)場的監(jiān)督協(xié)調(diào)管理及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題，保障各環(huán)節(jié)的正常運行（制定現(xiàn)場管理查核表）管理人員每日對現(xiàn)場進行點檢，發(fā)現(xiàn)問題必須及時處理，這是現(xiàn)場管理者的每日日課。
5、培訓(xùn)員工具有熟練的`操作技能，人員的合理分工搭配。
6、充分做好生產(chǎn)前物料的領(lǐng)用備料工作，更換規(guī)格時做到快速換線。
7、各職能部門必須在本職業(yè)務(wù)范疇內(nèi)做好安全生產(chǎn)的各項工作。
8、加強來料品質(zhì)管控，做到把下工序當(dāng)成客戶，不把不良品流到下工序，落實工序互檢，加強信息的反饋。
9、時刻關(guān)注品質(zhì)，重視品質(zhì)問題的改善，針對異常問題的發(fā)生必須徹底找出問題發(fā)生的根源所在，才能有效的預(yù)防和改善。
10、制定特種操作崗位制度，持證上崗，徹底排除一切危險隱患源，加強安全制度監(jiān)督管理。
養(yǎng)殖場管理制度14
1、把好飼料原料關(guān)，杜絕劣質(zhì)飼料原料入庫：
2、嚴(yán)格按照驗收程序進行驗收入庫的飼料、原料等；驗收人員對飼料的入庫質(zhì)量負責(zé)。
3、感官要求：色澤新鮮一致，禁止發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味、異臭的飼料原料入庫；禁止被污染的飼料原料入庫。
4、有害物質(zhì)及微生物允許量應(yīng)符合GB13078的規(guī)定；
5、制藥工業(yè)副產(chǎn)品不應(yīng)作生豬飼料原料；禁止用畜禽產(chǎn)品及其副產(chǎn)品作為飼料原料。
6、藥物飼料添加劑的使用應(yīng)按照中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《藥物飼料添加劑使用規(guī)范》執(zhí)行。
7、庫管員對飼料、原料在庫存期的數(shù)量，未按相關(guān)管理要求而引起的質(zhì)量變異負責(zé)。
8、飼料、原料按品種、規(guī)格有序整齊地堆放，易于領(lǐng)用、識別、統(tǒng)計。
9、做好防水、防潮、防盜、防火、防鼠等工作，防止其他動物污染或破壞飼料原料。
10、隨時掌握各豬群的用料進度，以保證飼料的供應(yīng)：
11、采供主管和庫管員應(yīng)加強與生產(chǎn)主管的溝通，隨時掌握飼料的使用情況，制定合理的'庫存數(shù)量和飼料原料的月采購計劃。
12、庫管員應(yīng)認(rèn)真記錄飼料原料的領(lǐng)用情況和庫存情況，飼料的庫存低于警戒線（5天用量），庫管員應(yīng)及時向物資供應(yīng)部門反映情況，以保證飼料的供應(yīng)。
13、生產(chǎn)豬舍領(lǐng)用飼料由各舍飼養(yǎng)員每天上班時到庫房領(lǐng)取。
14、庫管員必須到場登記各舍領(lǐng)取數(shù)量、品種、規(guī)格、領(lǐng)取人等。
15、做到先進先出的原則。
四川巴爾農(nóng)牧集團
二零XX年五月
養(yǎng)殖場管理制度15
一、育肥牛圈養(yǎng)管理通常原則
1、飼料配方應(yīng)根據(jù)牛的育肥階段、體重和地點飼料情況來制定。
2、肉牛按體重大小、高低等分群圈養(yǎng)，切制量按建議定量給與。
3、飼料加工人員要認(rèn)真負責(zé)，按要求肉牛的各類飼料，特別是添加劑等必須充分?jǐn)嚢�、混勻后才能喂牛�?/p>
4、民主自由捕獵情況下，24小時食槽存有飼料;民主自由飲水，24小時水槽存有水。如定頓喂食肉牛時，必須制訂喂食計劃，按時喂食，杜絕忽早忽晚。
5、一次添飼料不能太多，飼料中不能混有鐵絲、鐵釘?shù)犬愇�，不能用霉�(fàn)�變質(zhì)的飼料喂牛。牛下槽后及時清掃飼槽，防止草料殘渣在槽內(nèi)發(fā)霉變質(zhì)，注意飲水衛(wèi)生，避免有毒有害物質(zhì)污染飲水。
6、維持牛舍清潔衛(wèi)生、潮濕、安靜。做好環(huán)境困生，增加蚊蠅阻礙牛，影響育肥牛減重。
7、露天育肥牛場(每個圍欄養(yǎng)牛100頭以上)2~3個月清除牛糞一次;有牛棚牛舍圍欄育肥牛場(每個圍欄養(yǎng)牛10~20頭)一天清除牛糞兩次。雨天時，做好運動場排水工作。
8、飼養(yǎng)員切制、消毒、明糞等必須按操作規(guī)程展開，動作必須重，維持環(huán)境的安靜。
9、肉牛夏季要防暑，冬季防凍保溫。減少應(yīng)激。
10、貫徹落實嚴(yán)防著重治身的方針，定期搞好疫苗口服、防疫保健工作。
11、飼養(yǎng)員對牛隨時看采食、看飲水、看糞尿、看反芻、看精神狀態(tài)是否正常。
12、每天上、下午定時給牛體刷拭一次，以推動血液循環(huán)，加深食欲。
13、牛舍及設(shè)備常檢修。韁繩、圍欄等易損品，要經(jīng)常檢修、更換。
14、飼養(yǎng)員報酬推行基本工資提獎金制度，基本工資每日每人10元;獎勵工資以育肥牛每日減重量排序。獎勵工資的內(nèi)容還可以減少飼料消耗量(飼料報酬)、勞動紀(jì)律、獸藥費用(每頭牛)、出勤率等等，每一項都細化為可以來衡量的等級，使飼養(yǎng)員體會至獎勵制度經(jīng)過努力可以達至，不懈努力越多，獎勵越高。
二、新購買架子牛的飼養(yǎng)管理
1、嶄新購得架子牛進場后應(yīng)當(dāng)隔絕圈養(yǎng)15天以上。避免隨其牛導(dǎo)入疫病。
2、飲水。由于運輸途中飲水困難，架子牛往往會發(fā)生嚴(yán)重缺水，因此架子牛進入圍欄后要掌握好飲水。第一次飲水量以10~15千克為宜，可加入工鹽(每頭100克);第二次飲水在第一次飲水后的3~4小時，飲水時，水中可加些麩皮。
3、粗飼料喂食方法。首先喂食優(yōu)質(zhì)青干草、秸稈、青貯飼料，第一次喂食量應(yīng)當(dāng)管制，每頭4~5千克;第二、三天以后可以逐漸減少喂量，每頭每天8~10千克;第五、六天以后可以民主自由捕獵。
4、飼喂精飼料方法。架子牛進場以后4~5天可以飼喂混合精飼料，混合精飼料的量由少到多，逐漸添加，10天后可喂給正常供給量。
5、分后群圈養(yǎng)。按大小高低分后群圈養(yǎng)，每群牛數(shù)量以10~15頭較好;傍晚時分群難順利;分群的當(dāng)天理應(yīng)專人值守觀測，辨認(rèn)出格斗，應(yīng)當(dāng)及時處理。牛圍欄必須潮濕，分群前圍欄內(nèi)鋪墊草。每頭牛占到圍欄面積4~5m2。
6、驅(qū)蟲。體外寄生蟲可使牛采食量減少，抑制增重，育肥期增長。體內(nèi)寄生蟲會吸收腸道食糜中的營養(yǎng)物質(zhì)，影響育肥牛的生長和育肥效果。一般可選用阿維菌素，一次用藥同時驅(qū)殺體內(nèi)外多種寄生蟲。驅(qū)蟲可從牛入場的第5~6天進行，驅(qū)蟲3日后，每頭�？诜敖∥干ⅰ�350~400克健胃。驅(qū)蟲可每隔2~3個月進行一次。如購牛是秋天，還應(yīng)注射倍硫磷，以防治牛皮蠅。
三、養(yǎng)牛場的圈養(yǎng)管理方法
(一)、管理
1.季節(jié)：肉牛肥育以秋季最出色，其次為春、冬季節(jié)。夏季氣溫例如少于30℃，肉牛自身新陳代謝慢，飼料報酬高，必須搞好防暑降溫工作。
2.去勢：近些年研究表明，2歲前采取公牛肥育，則生長速度快，瘦肉率高，飼料報酬高，2歲以上的公牛，宜去勢后肥育，否則不便管理，會使剛b有膻味，影響胴體品質(zhì)。
3.驅(qū)蟲：出欄前要驅(qū)蟲(包含體內(nèi)和體外寄生蟲)，并嚴(yán)苛打掃和消毒房舍。常用驅(qū)蟲藥存有丙硫咪唑、敵百蟲、螨天量。
4.運動：要盡量減少其活動，以減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，提高肥育效果。采取的方法是，每次喂完后，每頭牛單木樁拴系或圈于休息欄內(nèi)，為減少其活動范圍，韁繩的長度以牛能臥下為好。
5.刷拭：刷拭可以減少牛體血液循環(huán)，提升牛的捕獵量。刷拭必須秉持每日1—2次。
(二)、飼養(yǎng)技術(shù)
1.飼料配搭與混合：在育肥牛的喂食中可以把精料、粗料、糟渣可望、青貯飼料、干草飼料分離喂食;也可以混合蔥花后喂食，將育肥牛日糧共同組成的各種飼料，按比例(秤精確)全部混合，摻勻后投過喂食。所謂混合光滑，在存有機械混合時，至少開動機器3分鐘;在手工操作時，至少應(yīng)當(dāng)烘烤3次(把所有飼料烘烤3次)，以看不出飼料堆上里存有各種飼料層次為依據(jù)。這樣的飼料，牛不能吃零食，而且先上槽牛和后上槽牛捕獵至的飼料比例基本都一樣，提升了育肥牛生長發(fā)育的整齊度：
2.干拌料和濕拌料：在飼喂育肥牛時，可以采用干拌料，也可以采用濕拌料。理想的育肥牛飼料應(yīng)常年飼喂全株青貯玉米或糟渣飼料。因此，在喂牛前將蛋白飼料(棉籽餅、胡麻餅、葵花籽餅)、能量飼料(玉米粉、大麥粉)、青貯飼料、糟渣飼料、礦物質(zhì)添加劑及其他飼料按比例稱量放在一起來回翻倒3次，此時各種飼料的混合物(含水量在40%一50%，屬半干半濕狀)，喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉狀飼料，因為它一邊采食，一邊呼吸，極容易把粉狀料吹起，也影響牛本身的呼吸。育肥牛在采食半干半濕混合料時要特別注意，防止混合料發(fā)酵產(chǎn)熱，發(fā)酵產(chǎn)熱后飼料的適口性大大下降，影響了牛的采食量。因此，應(yīng)采取多次拌料，每一次拌料量少一些，以能滿足牛4—6小時的采食量為限，用完再拌;將拌勻的混合料攤放在陰涼處，10厘米厚為好。
3.喂食次數(shù)：育肥牛的喂食次數(shù)在我國目前大多數(shù)就是日喂食2次或3次，少數(shù)推行民主自由捕獵。民主自由捕獵能夠滿足用戶牛生長發(fā)育的營養(yǎng)須要，因此紫帶慢，牛的屠宰率低，出來肉多，育肥牛能夠在較短時間內(nèi)存欄，而使用管制圈養(yǎng)時，牛無法根據(jù)自身建議捕獵飼料。因此，管制了牛的生長發(fā)育速度。民主自由捕獵組的平均值日減重較管制捕獵組高296克，從牛體重的標(biāo)準(zhǔn)差可以窺見，民主自由捕獵牛的整齊度較管制捕獵牛不好。民主自由捕獵組牛的屠宰串成較管制捕獵組的牛低7.71%，凈肉率高7.59%，差異非常明顯。因此民主自由捕獵喂食育肥�？梢远嗌a(chǎn)牛肉13.9千克，按我國年屠宰2000萬頭的10%排序，僅喂食方式一項可以多減產(chǎn)牛肉27800噸。使用民主自由捕獵法喂食肉牛，其針摸(臀肉)、大米龍、腰肉的重量均大于管制捕獵組。
4.投料方式：將按比例配好的.飼糧堆放在牛食槽邊，采用少添勤喂，使�？傆胁蛔阒�，爭食而不厭食或挑剔。但少添勤喂時要注意牛的采食習(xí)慣，一般的規(guī)律是早上采食量大，因此早上第一次添料要多一些，太少了容易引起牛爭料而頂撞斗架;晚上飼養(yǎng)人員休息前，最后一次添料量要多一些，因為牛在夜間也采食。
5.飼料更改：很少牛場能夠存有光滑性的飼料，從育肥牛進欄至存欄都用相同的飼料;另一方面，隨著牛體重的減少，各種飼料的比例也可以存有調(diào)整，因此在育肥牛的圈養(yǎng)過程中，飼料的更改就是常常可以出現(xiàn)的。但飼料的更改應(yīng)當(dāng)實行逐漸更改的辦法，生事驟然更改，被打亂牛的舊有捕獵習(xí)慣，必須存有3—5天的過渡期，逐漸使牛適應(yīng)環(huán)境嶄新更改的飼料。在飼料更改期間，建議圈養(yǎng)管理人員誠觀測，發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)當(dāng)及時采取措施，盡量減少因更改飼料給養(yǎng)牛者增添損失。
6.飲水：育肥牛體內(nèi)水的來源有代謝水、飼料含水及飲水三個來源。水是廉價的資源，伹常常被人們忽視而影響育肥牛的生長發(fā)育。如何滿足育肥牛飲水需要，采用自由飲水法最為適宜。在每個牛欄內(nèi)裝有能讓牛隨意飲到水的裝置，此飲水設(shè)備的位置最好設(shè)在距牛欄糞尿溝的一側(cè)或上方，當(dāng)流出的水或供水系統(tǒng)流出的水很快進入糞尿溝，不會弄濕牛欄。冬季北方天冷，自由飲水有一定困難，只能定時飲水，但每天至少3次。冬季飲水的溫度，據(jù)研究資料，冬季牛飲溫水(15℃)、飲冰水、吃雪三種情況下，育肥牛的增重速度未發(fā)現(xiàn)有差異。因此冬季育肥牛飲用涼水即可，不必加溫。
7.耕作出欄：在牧區(qū)因地制宜，靠廉價的草原資源，使用一面耕作，同時補料的辦法出欄，也能夠接到較好的效果。時間挑選：耕作出欄的時間應(yīng)當(dāng)挑選在每年的7—10月，此時牧區(qū)牧草茂密，尤其必須狠抓牧草結(jié)籽期的出欄。耕作方式：晚出牧，午間在牧場歇息，晚上至存有食槽處補料，每天的耕作距離不要少于4-5千米。使用擺牧場補料：在擺牧場臨時建牛食槽，將混合精料就地遷調(diào)柘，節(jié)省牛往復(fù)奔波而消耗體力，補料時，1頭一個槽，防止搶料格斗;遷調(diào)懸浮物根據(jù)體重大小而異，按干物質(zhì)計，每100千克體重遷調(diào)懸浮物為體重的1%一1.5%;補料時必須充份飲水。及時存欄：在氣溫上升至7℃左右時，應(yīng)當(dāng)出售或屠宰。
(三)、秋季肉�？焖儆史�
秋季飼草飼料充裕，氣溫適合，就是肉牛出欄的大好時機，利用這個季節(jié)至市場上出售出局的老、強、殘牛，展開短期出欄后出售，就是農(nóng)家發(fā)家致富的不好門路，一頭出欄胖�？梢悦撠氈赂�2500—3000元。其技術(shù)措施就是：
一、休息。買回來后準(zhǔn)備育肥的牛要讓其充分休息，不再使役。
二、驅(qū)蟲。內(nèi)服敵百蟲，每公斤按0·05克藥量內(nèi)服，每天一次，屬格2天。
三、健胃。香附75克、陳皮50克、萊菔子75克、枳殼75克、茯苓5克、山楂100克、神曲100克、麥芽100克、檳榔50克、青皮50克、烏藥50克、甘草50克，水煎一次服，每頭牛每天1劑，連用2天，可增強牛的食欲。
四、飼料配方。前期30天，青草45%，優(yōu)質(zhì)干草15%，玉米面、高梁面、紅薯20%，豆餅15%，麥麩5%，提適度食鹽;后期30天，青草25%，優(yōu)質(zhì)干草10%，玉米面、高粱面、紅薯35%，豆餅25%，麥麩5%，并喂食適度食鹽。
冬季氣候寒冷，搞好冬季肉牛養(yǎng)殖場的安全工作變得尤為重要。牛棚室內(nèi)的溫度與室外相差很大，既要通風(fēng)也要保溫。提高牛棚溫度的辦法有很多種，開放式牛棚可以用塑料帆布覆蓋。封閉式牛棚可以選擇燒鍋爐供暖。西北或者東北地區(qū)要用兩層塑料膜封蓋，保溫效果好。天氣晴朗時也可以通風(fēng)換氣，通風(fēng)選擇中午或者下午有光照的時間，但如果室內(nèi)外溫差較大，盡量避免通風(fēng)。
牛棚的地面必須維持潮濕，糞便必須及時清掃，由于炎熱的氣候，糞便或者污水難結(jié)冰，所以牛棚必須制成水泥地面，在雨雪天氣的時候，地面必須利沙上鋸末，這個可以提升牛棚的溫度，但也必須很濕，使地面構(gòu)成溫暖休息區(qū)。一旦辨認(rèn)出牛存有嘔吐、噴嚏、流鼻涕的，那就是牛棚的御寒不妥當(dāng)，看一看牛棚與否存有賊風(fēng)步入�？诜蛘呶故承┫幬锛纯苫煛�
由于保暖與封閉的情況下，極易誘因細菌的滋生，應(yīng)該在牛棚飼養(yǎng)人員進出通道配備紫外線消毒器具。藥物工具一定要和飼養(yǎng)工具分開，定期消毒，防止傳播疾病。消毒的流程首先要徹底清除牛棚內(nèi)的糞便、污水和物品，再用水沖刷欄架、飼槽、地面，水干后在用過氧乙酸或者甲醛徹底消毒。干燥后，在用清水清洗地面，這樣的消毒方法簡單徹底。
冬季不要使牛飲用冷水，必須把冷水冷卻后飲用，在喂食時可以多嵌入精料，減少切制的次數(shù)。以滿足用戶由于溫度高、牛脂肪的消耗而須要的物質(zhì)。通常精料在原來喂食的基礎(chǔ)上在嵌入一斤。比如說平時喂食4斤，那么在這時候就要喂食5斤。最出色喂食些根莖類草料，不好稀釋。比如說花生秧、薯類根莖等消滅后喂食。搞好冬季肉牛催肥工作。
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