創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書（通用20篇）

　　在當(dāng)下社會(huì)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的使用頻率逐漸增多，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書可以幫助創(chuàng)業(yè)者更清楚認(rèn)識(shí)自己。那么擬定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書真的很難嗎？下面是小編整理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1

　　一、項(xiàng)目

　　服裝店，兼顧服裝設(shè)計(jì)和服裝營(yíng)銷。

　　選擇服裝業(yè)的理由：

　　首先，近二十年是服裝業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)之年，從“世界工廠”“中國(guó)制造”，逐漸向“中國(guó)設(shè)計(jì)”轉(zhuǎn)變，中國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不同尋常，但充滿機(jī)遇的20年。只依靠低成本，大批量生產(chǎn)沒品牌的服裝已經(jīng)無法使企業(yè)立足于當(dāng)今的服裝行業(yè)，我將自主設(shè)計(jì)自主銷售相結(jié)合，打造自主品牌，符合當(dāng)今中國(guó)服裝業(yè)的轉(zhuǎn)變趨勢(shì)。

　　其次，相對(duì)于其他行業(yè)來說，服裝業(yè)投入成本相對(duì)較少，對(duì)于像我這樣剛畢業(yè)的大學(xué)生來說還可以承受，通過國(guó)家的優(yōu)惠政策，可以申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)貸款，并且可以享受一年的免稅優(yōu)惠，減輕創(chuàng)業(yè)的資金壓力。

　　再次，“衣食住行”對(duì)人們來說相當(dāng)重要，衣又排在首位更見其重要性。無論世界如何發(fā)展，衣服永遠(yuǎn)不會(huì)被拋棄，服裝業(yè)也不會(huì)消失，因此只要有明銳的洞察力和與時(shí)俱進(jìn)的精神，就能開發(fā)出廣闊的市場(chǎng)。

　　最后，我本人對(duì)服裝設(shè)計(jì)有獨(dú)特的愛好，對(duì)服裝有自己的看法，興趣是最大的動(dòng)力，因此我從內(nèi)心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。

　　二、關(guān)于服裝店

　　服裝店名稱：xx（即品牌名）

　　宗旨：用心做服裝，幫您釋放自己的美麗。

　　面向?qū)ο螅?5-35歲的女消費(fèi)者，這一部分女消費(fèi)者是對(duì)外貌最關(guān)注的階段，因此也是對(duì)服裝消費(fèi)最多的群體。

　　本店特色：店主自主設(shè)計(jì)的服裝，主打女裝。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看唯一的出路在于打造自己的品牌，這才是長(zhǎng)勝之道。

　　五大風(fēng)格：清新脫俗，簡(jiǎn)約大方，成熟知性，高貴典雅，時(shí)尚現(xiàn)代

　　商品定位：第一階段主要銷售中低檔價(jià)位商品，剛開業(yè)時(shí)品牌沒有知名度，主要面對(duì)占中國(guó)最大多數(shù)人口的中低收入者，保證服裝店可以運(yùn)營(yíng)起來；第二階段，“亦陽天使”具有一定的影響力，具有一定的市場(chǎng)份額，開始轉(zhuǎn)向高檔服裝銷售，進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)。

　　三、服裝店的成立與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

　　1、實(shí)體服裝店成立前期計(jì)劃

　　在互聯(lián)網(wǎng)上開網(wǎng)店，為實(shí)體服裝店積累資金，做宣傳，擴(kuò)大影響力。

　　此階段的主要目的不僅是資金積累，還要使“亦陽天使”得到好的口碑，贏得一部分消費(fèi)者青睞，從而起到宣傳作用，為實(shí)體服裝店的經(jīng)營(yíng)減少壓力。網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)三年后開始經(jīng)營(yíng)實(shí)體服裝店，但同時(shí)也經(jīng)營(yíng)著網(wǎng)店。

　　網(wǎng)上開店投入不大、經(jīng)營(yíng)方式靈活，可以為經(jīng)營(yíng)者提供不錯(cuò)的利潤(rùn)空間，成為許多人的創(chuàng)業(yè)途徑。啟動(dòng)資金低，投入少，交易快捷方便網(wǎng)上開店的創(chuàng)業(yè)成本比較低，沒有各種稅費(fèi)和門面租金等，而且，網(wǎng)店不需要轉(zhuǎn)人的看守，這樣就節(jié)省了人力方面的投資，網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)基本上沒有水、電、管理費(fèi)等方面的支出。網(wǎng)上開店的平臺(tái)是免費(fèi)注冊(cè)開店的，所以，網(wǎng)上開店的成本是很低的。

　　2、實(shí)體服裝店的運(yùn)營(yíng)

　�。�1）開業(yè)準(zhǔn)備階段

　　服裝店選址：xx市新開發(fā)的商業(yè)街，由于新的城市規(guī)劃，這里將會(huì)形成新的繁華地帶，且這里的服裝店檔次較高，有利于提高“xx”在顧客心中的地位。

　　服裝店裝潢：以暖色調(diào)為主，凸顯女性的主題，還要包含現(xiàn)代元素，具體請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)裝修。

　　宣傳工作：

　　a.初期宣傳，由于三年的網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)，“xx”在互聯(lián)網(wǎng)上有一定的知名度，起到了初期宣傳作用，因此也擁有了小部分的市場(chǎng)；

　　b.開業(yè)宣傳：在開業(yè)前一個(gè)月，印發(fā)傳單進(jìn)行宣傳，主要對(duì)店址，開業(yè)活動(dòng)及服裝店特色進(jìn)行介紹，在整個(gè)xx范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳；開業(yè)當(dāng)天，舉行開業(yè)典禮，請(qǐng)一些朋友同學(xué)來捧場(chǎng)，增加人氣，并舉行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，全場(chǎng)服裝以8.8折出售，進(jìn)入店內(nèi)均有精美小禮物贈(zèng)送；

　　c.長(zhǎng)期宣傳：平常年份，一個(gè)季度一次較大的宣傳活動(dòng)，在全石家莊范圍內(nèi)發(fā)放傳單，主要介紹本店特色；節(jié)假日，進(jìn)行相應(yīng)的活動(dòng)宣傳。在春節(jié)及店慶向消費(fèi)5000元以上的消費(fèi)者（消費(fèi)金額每年隨著經(jīng)營(yíng)情況調(diào)整）寄送精美的賀卡以表感謝。

　　d.當(dāng)經(jīng)營(yíng)達(dá)到規(guī)模檔次，加大宣傳投入，在時(shí)尚雜志及新聞報(bào)刊上刊登廣告。

　　貨源：繼續(xù)與開網(wǎng)店時(shí)的服裝廠家合作，同時(shí)尋找新的服裝廠，開始生產(chǎn)自己設(shè)計(jì)的服裝。保證每?jī)尚瞧谟行碌目钍剑�進(jìn)貨時(shí)間隨時(shí)調(diào)整。

　　工作人員：初期只招一個(gè)女生，要求形象氣質(zhì)較佳，較好的語言表達(dá)能力，能說標(biāo)準(zhǔn)的普通話及簡(jiǎn)單的英文，由于剛開始資金量有限，主要注重工作人員的質(zhì)，因此給工作人員較同行業(yè)人員高的工資，隨著服裝店的經(jīng)營(yíng)會(huì)隨時(shí)調(diào)整工作人員的數(shù)量。

　�。�2）經(jīng)營(yíng)階段

　　資金運(yùn)作：

　　房租（一年）60000

　　裝潢15000~20000

　　員工工資（每月）1500+提成

　　宣傳費(fèi)用（每年）10000

　　流動(dòng)資金（水電費(fèi)，進(jìn)貨資金）10000

　　固定資金10000

　�。�3）關(guān)于員工

　　要求：服務(wù)態(tài)度好，微笑服務(wù)，平等對(duì)待每一位顧客；上班身著整潔的工作服；

　　福利：每周休息一天（周一），傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放食品。

　　自我提升：關(guān)注同行業(yè)的發(fā)展，借鑒他們的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，關(guān)注時(shí)尚雜志服裝界的潮流；不斷學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)的知識(shí)。

　　雖說萬事開頭難，但不開始一切不可能，作為大學(xué)生，我沒有經(jīng)驗(yàn)，計(jì)劃書里有許多不足之處，但我有學(xué)習(xí)能力，不斷學(xué)習(xí)會(huì)使我提高，不斷完善創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。有了明確的目標(biāo)你就成功了一半，“xx”會(huì)在我和員工的努力下成長(zhǎng)壯大！

　　業(yè)務(wù)計(jì)劃

　　A.在第一個(gè)月，以市場(chǎng)鋪墊、推動(dòng)市場(chǎng)為主，擴(kuò)大本公司的知名度及推進(jìn)速度告知。第二個(gè)月份處于一個(gè)廣告低潮期，我們要充分利用這段時(shí)間補(bǔ)充廣告市場(chǎng)相關(guān)知識(shí)，加緊聯(lián)絡(luò)客戶感情，以期組成一個(gè)強(qiáng)大的客戶群體。

　　B.在第二個(gè)月，因?yàn)橛小叭�八婦女節(jié)”的關(guān)系，廣告市場(chǎng)會(huì)迎來一個(gè)小小的高峰期，并且隨著婦聯(lián)、社區(qū)等的廣告會(huì)作為投放重點(diǎn)開發(fā)。我們預(yù)計(jì)能增加客戶量，簽單5萬金額。

　　C.第三個(gè)月，因?yàn)橛小拔逡粍趧?dòng)節(jié)端午節(jié)”雙節(jié)的關(guān)系，廣告市場(chǎng)會(huì)迎來一個(gè)高峰期，并且隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)熱。一些小公司也會(huì)希望在這一時(shí)刻能夠吸引顧客，我們可以乘機(jī)打出我們的品牌。

　　D.我們預(yù)計(jì)能增加6客戶量，預(yù)計(jì)簽單10萬并且，隨著我們公司的壯大發(fā)展，一些投放量大的、長(zhǎng)期的'客戶就可以逐步滲入進(jìn)來了。

　　業(yè)務(wù)拓展方法：

　　A.公司要發(fā)展，業(yè)務(wù)是基礎(chǔ)。業(yè)務(wù)是一個(gè)公司生存和發(fā)展的根本，有無業(yè)務(wù)將影響公司的正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，業(yè)務(wù)的開展很大程度上取決于客戶的開發(fā)上。多樣化設(shè)計(jì)公司有其特殊性，客戶開發(fā)有其特殊大的一面，有以下策略：

　　（1）了解各行各業(yè)的設(shè)計(jì)需求規(guī)律，按規(guī)律開發(fā)客戶；

　�。�2）在公司樹立品牌代言人和業(yè)屆權(quán)威，作為公司的代言人，因?yàn)檫@往往是吸引大量客戶的主要手段；

　�。�3）利用現(xiàn)有資源，結(jié)合自身的長(zhǎng)處和優(yōu)勢(shì)，與業(yè)屆搞好關(guān)系，自夸不如人贊；

　�。�4）與公司業(yè)務(wù)有關(guān)聯(lián)的社會(huì)團(tuán)體合作，各方關(guān)系朋友推薦，擴(kuò)大知名度，參與行業(yè)大賽；

　�。�5）與政府機(jī)構(gòu)合作以及各傳媒合作；

　　（6）業(yè)務(wù)部門人員素質(zhì)的提升和激勵(lì)，把每位業(yè)務(wù)員培養(yǎng)成為市場(chǎng)專家和溝通大師，善于在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中開發(fā)客戶，讓每個(gè)業(yè)務(wù)員知道誰是公司的客戶，客戶在哪里，如何找到他們，找到后如何說服他們；

　�。�7）在對(duì)自身的對(duì)外宣傳上，借四大媒體宣傳，利用媒體網(wǎng)絡(luò)促使客戶自動(dòng)上門尋求合作；

　　銷售團(tuán)隊(duì)：

　　團(tuán)隊(duì)名稱：愛拼才會(huì)贏

　　分工安排：項(xiàng)目總監(jiān)財(cái)務(wù)經(jīng)理開發(fā)經(jīng)理銷售經(jīng)理。

　　1、項(xiàng)目經(jīng)理職責(zé)

　　（2）協(xié)助完成客戶報(bào)價(jià)工作，即時(shí)解答客戶的商務(wù)問題。

　�。�3）及時(shí)與客戶進(jìn)行技術(shù)溝通和交流，解答及反饋解答客戶的技術(shù)問題。

　　（4）定期走訪、了解服務(wù)的質(zhì)量情況，協(xié)調(diào)解決服務(wù)質(zhì)量問題。

　�。�5）組織、協(xié)調(diào)宣傳企業(yè)服務(wù)，提升企業(yè)形象。

　　2、開發(fā)經(jīng)理職責(zé)

　�。�1）負(fù)責(zé)開發(fā)部的相關(guān)制度和員工業(yè)務(wù)的培訓(xùn)工作

　�。�2）負(fù)責(zé)收集與服務(wù)行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的各項(xiàng)資料

　�。�3）負(fù)責(zé)收集業(yè)內(nèi)企業(yè)動(dòng)態(tài)，并作出市場(chǎng)分析

　　（4）協(xié)助各部門做好營(yíng)銷策劃工作

　　3、銷售經(jīng)理職責(zé)

　　制訂銷售計(jì)劃。確定銷售政策。設(shè)計(jì)銷售模式?jīng)Q定新設(shè)客戶的交易條件。與客戶人際關(guān)系的確立。

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2

　　一、執(zhí)行總結(jié)

　　“汽車就像人一樣需要呵護(hù)，也需要裝飾”，一位有車族這樣說。為愛車裝飾各種不同風(fēng)格的飾品，讓汽車成為自己一個(gè)舒適的“流動(dòng)的家”，逐漸成為車主的必然選擇�！皞�(gè)性消費(fèi)”帶給投資者們?nèi)�新的商機(jī)———“汽車美容”業(yè)。由此給我們一個(gè)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)需求的條件，我們決定向汽車美容市場(chǎng)進(jìn)軍，創(chuàng)立自己的汽車美容公司，用自己的獨(dú)特方式去占據(jù)部分市場(chǎng)。

　　隨著中國(guó)私人汽車保有量持續(xù)增長(zhǎng)，汽車服務(wù)市場(chǎng)的發(fā)展空間將日益擴(kuò)大。目前中國(guó)市場(chǎng)汽車服務(wù)業(yè)的發(fā)展尚處于起步階段，但城市有車族群對(duì)汽車服務(wù)的需求將持續(xù)旺盛。消費(fèi)追求與市場(chǎng)供應(yīng)間仍存在巨大的運(yùn)作空間。我國(guó)各大中城市雖然發(fā)展很快，但建設(shè)不配套，缺乏停車場(chǎng)所，使大量汽車只能露天棲息，飽受風(fēng)吹、雨淋、日曬的無奈，致使汽車日漸老化。這就使汽車美容護(hù)理業(yè)的存在和發(fā)展更具備了條件。

　　中國(guó)汽車美容業(yè)處于初級(jí)發(fā)展階段，其特點(diǎn)和國(guó)外的汽車美容行業(yè)不同。汽車美容系點(diǎn)可以分為車身美容、引擎外部美容和車內(nèi)美容三個(gè)部分。這一點(diǎn)和歐美同家做一下比較，據(jù)資料顯示在歐美國(guó)家人們對(duì)車一般是進(jìn)行改裝而不是裝飾。而我國(guó)的居民對(duì)自己的車輛多為裝飾。所以說國(guó)內(nèi)的汽車美容市場(chǎng)是和國(guó)外的汽車美容市場(chǎng)不同的。是汽車養(yǎng)護(hù)美容市場(chǎng)發(fā)展尚來成熟的初級(jí)階段。從市場(chǎng)上來看，汽車裝飾的市場(chǎng)并不大。因?yàn)榻^大多數(shù)人一輩子只買一輛車，而只有在剛剛購車后會(huì)對(duì)新車進(jìn)行一些美容裝飾。以后就很少再會(huì)對(duì)車子進(jìn)行美容。所以從這個(gè)角度其市場(chǎng)空間并不大。但是這個(gè)方面的問題隨著人們對(duì)汽車的觀念的改變會(huì)慢慢消失，所以汽車美容行業(yè)是有很大的發(fā)展前景的。

　　由于汽車美容專業(yè)化要求非常高，是一個(gè)全新的概念，所以它與一般的洗車擦車、打蠟上光等有著本質(zhì)的區(qū)別。根據(jù)調(diào)查，目前市場(chǎng)上許多汽車美容店是“無專業(yè)正規(guī)培訓(xùn)”、“無專業(yè)名牌產(chǎn)品”、無專業(yè)機(jī)械設(shè)備“、無服務(wù)質(zhì)量保證”的四無狀況。而且，由于國(guó)家對(duì)這個(gè)新興行業(yè)的管理制度尚不健全，加上消費(fèi)者對(duì)本行業(yè)缺乏了解，所以市場(chǎng)上相繼出現(xiàn)了一些東拼西湊起來的汽車美容用品。這些雜牌以巧妙的偽裝和華麗的廣告宣傳，打著進(jìn)口專業(yè)品牌的旗號(hào)，用一些假冒偽劣產(chǎn)品來坑騙廣大用戶。但隨著汽車美容護(hù)理市場(chǎng)不斷規(guī)范和人們消費(fèi)意識(shí)的提高，偽劣產(chǎn)品將無處立足，無專業(yè)服務(wù)的汽車美容店若不改變現(xiàn)狀也將會(huì)被淘汰。如何在汽車美容護(hù)理業(yè)立足、發(fā)展并壯大，已成為每一個(gè)業(yè)內(nèi)人士所關(guān)注的問題。

　　由于新興企業(yè)沒有一定市場(chǎng)，我們采取先調(diào)查市場(chǎng)，了解顧客的真正需求和其他的公司在經(jīng)營(yíng)中存在的問題，然后根據(jù)自己目前的資金情況以及設(shè)備、人力等因素，相應(yīng)地進(jìn)行調(diào)整。公司的成長(zhǎng)需要一定的時(shí)間，市場(chǎng)就逐漸建立，我們要和客戶之間建立一個(gè)服務(wù)透明體系，讓客戶更加了解汽車美容服務(wù)的相關(guān)信息，同時(shí)也建立了我們對(duì)客戶的了解，一定條件時(shí)可以建立一個(gè)數(shù)據(jù)庫，用于對(duì)客戶的服務(wù)分析，用我們的真心、誠心去為客戶服務(wù)，讓客戶相信我們、我們，經(jīng)過長(zhǎng)期的市場(chǎng)培養(yǎng)，我們將會(huì)逐步建立一定的市場(chǎng)影響力，并將我們的品牌打出去，形成像蘇寧、國(guó)美、沃爾瑪一樣，走向連鎖市場(chǎng)。

　　二、公司簡(jiǎn)介

　　2.1 創(chuàng)業(yè)背景

　　汽車美容業(yè)是汽車產(chǎn)業(yè)鏈中的主要利潤(rùn)來源之一。成熟的國(guó)際化汽車市場(chǎng)中，汽車業(yè)50%—60%的利潤(rùn)來自于汽車后市場(chǎng)，而汽車美容養(yǎng)護(hù)業(yè)利潤(rùn)已占到整個(gè)汽車后市場(chǎng)利潤(rùn)的80%左右。以美國(guó)為例，汽車美容業(yè)的年產(chǎn)值已超過3500億美元。而在我國(guó)，汽車美容業(yè)的利潤(rùn)一般也在40%左右。據(jù)專家介紹，汽車制造業(yè)投入的1元錢，將會(huì)帶動(dòng)售后消費(fèi)24元—34元，一輛中檔轎車每年用在裝飾美容上的費(fèi)用就可達(dá)5000元—6000元。

　　中國(guó)汽車市場(chǎng)的發(fā)展速度一直為各界所看好，隨著汽車產(chǎn)量和汽車保有量的不斷增長(zhǎng)，汽車美容市場(chǎng)將迎來巨大的發(fā)展空間。到20xx年我國(guó)的汽車保有量已達(dá)到5000萬輛。特別是，隨著私家車擁有量的增加，汽車的日常維護(hù)已經(jīng)從“以修為主”逐漸轉(zhuǎn)變成“以養(yǎng)為主”。一項(xiàng)調(diào)查顯示，目前我國(guó)60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護(hù)的習(xí)慣，30%以上的私人低檔車車主也開始形成了給汽車做美容養(yǎng)護(hù)的觀念，50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術(shù)的情況下自己進(jìn)行汽車美容和養(yǎng)護(hù)，30%以上的公用高檔汽車也定時(shí)進(jìn)行外部美容養(yǎng)護(hù)。

　　另外，由于汽車美容護(hù)理業(yè)具有靈活、操作簡(jiǎn)單、利潤(rùn)較高、風(fēng)險(xiǎn)較低等特點(diǎn)，因此國(guó)內(nèi)的大量洗車店、汽車配件精品店、輪胎店、汽修廠及個(gè)人蜂擁進(jìn)入汽車美容市場(chǎng)。

　　而面對(duì)這樣的市場(chǎng)背景，汽車美容護(hù)理產(chǎn)品的需求便顯得日益緊張，而在中國(guó)，超過60%汽車美容產(chǎn)品廠家、代理商在廣州，廣州市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，價(jià)格戰(zhàn)一再出現(xiàn)，致使廣州地區(qū)汽車美容產(chǎn)品報(bào)價(jià)處于全國(guó)最低點(diǎn)。此時(shí)，面對(duì)外界大量需求，本地區(qū)大幅壓價(jià)，新產(chǎn)品項(xiàng)目便存在巨大的潛在價(jià)值。

　　正是在汽車行業(yè)大力發(fā)展以及人們對(duì)愛車的美容意思增強(qiáng)的情況下，我們萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)的想法。

　　2.2 公司戰(zhàn)略

　　本公司針對(duì)目前汽車市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)，人們對(duì)汽車的呵護(hù)也日漸增長(zhǎng)，我們本著以“汽車美容，我們光榮”的服務(wù)宗旨，堅(jiān)持“通過對(duì)汽車的美容，為人們提供清潔、舒適、自然的汽車，致力于汽車美容事業(yè)，大力發(fā)展民族汽車美容品牌”的理念，發(fā)展創(chuàng)立了中國(guó)保馬汽車美容公司。公司主要先以小資公司初建成，并逐步投入市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)，同時(shí)壯大品牌，品牌打了就了具有一定的市場(chǎng)影響力，從而全方位進(jìn)軍汽車美容市場(chǎng)。不斷的投入市場(chǎng)，分析市場(chǎng)，充分了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的有點(diǎn)和自己的缺點(diǎn)，不斷地提高公司的服務(wù)品質(zhì)，待公司發(fā)展壯大后可以作為上市股份公司。

　　保馬汽車美容公司依托雄厚的資金、領(lǐng)先的經(jīng)營(yíng)理念、獨(dú)有的營(yíng)運(yùn)管理體系，秉承“以顧客為中心、以員工為伙伴、追求卓越”的核心理念，計(jì)劃在5-10年內(nèi)，成為鞍山市最具有特色、最純粹、最具有系統(tǒng)、服務(wù)質(zhì)量最好的汽車美容中心。十五年內(nèi)擁有幾百家國(guó)內(nèi)連鎖店為戰(zhàn)略目標(biāo)，努力成為國(guó)際一流的汽車美容品牌之一。

　　2.3 發(fā)展規(guī)劃

　　公司立足于市場(chǎng)，公司的發(fā)展需要長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，公司根據(jù)規(guī)劃逐步實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的'占有率和品牌的影響力。集體規(guī)劃如下：

　　略

　　三、服務(wù)與技術(shù)優(yōu)勢(shì)

　　3.1 服務(wù)概述

　　公司可提供一下美容服務(wù)：

　　3.1.1車表護(hù)理系列

　　無水洗車、泡沫精無水洗車致洗車、全自動(dòng)電腦洗車、中性環(huán)保蠟水精細(xì)洗車，底盤清洗，漆面圬漬處理、漆面飛漆處理、新車開蠟、氧化層去除、漆面封蠟、漆面劃痕處理、拋光翻新、金屬件增亮、輪胎增亮防滑、玻璃拋光、輪轂清潔處理、外飾條清洗、發(fā)動(dòng)機(jī)外部美容、劃痕快速修復(fù)、汽車漆表的瀝青、焦油的去處、頂蓬去污翻新處理、汽車玻璃防雨防霧處理等。

　　3.1.2內(nèi)飾翻新系列

　　頂棚清洗、車門襯板清洗、儀表盤清洗護(hù)理、桃木清洗、絲絨清洗、地毯除臭、塑料內(nèi)飾清洗護(hù)理、真皮座椅清洗、全車皮革養(yǎng)護(hù)、全車桑拿、空調(diào)風(fēng)口清洗、座套坐墊清洗、行李箱清潔護(hù)理、全車吸塵處理等。

　　3.1.3高級(jí)美容系列

　　漆面封釉、漆面鍍膜、汽車桑拿、底盤裝甲、臭氧消毒、劃痕修復(fù)、專業(yè)真皮修護(hù)等。

　　3.1.4汽車防護(hù)系列

　　汽車防護(hù)的項(xiàng)目包括貼防爆太陽膜、安裝防盜器、安裝靜電放電器、安裝汽車語音報(bào)警裝置等。汽車防護(hù)雖然對(duì)汽車的美觀不產(chǎn)生直接影響，但卻能很好地呵護(hù)愛車。

　　3.1.5汽車精品系列

　　汽車精品是汽車美容的點(diǎn)睛之處，也是一種汽車生活文化的體現(xiàn)，它致力于把汽車營(yíng)造成一個(gè)流動(dòng)的生活空間，諸如車用香水、蠟撣、護(hù)目鏡、把套、坐墊等。汽車精品帶給人們的是一種貼身的關(guān)懷。

　　3.1.6汽車內(nèi)部清潔保養(yǎng)系列

　　由于車廂部分平時(shí)受外界油塵、泥沙、吸煙、乘客汗?jié)n及空調(diào)循環(huán)等不良因素的影響，致使車廂內(nèi)空氣受染，進(jìn)而細(xì)菌滋生，甚至產(chǎn)生難聞雜味，使絲絨發(fā)霉、真皮老化。既影響車主身心健康又不利于駕駛心境。因此，每三個(gè)月應(yīng)做一次全套室內(nèi)專業(yè)護(hù)理，洗車同時(shí)可以吸塵。

　　3.1.7名車、新車適用車蠟系列

　　普通的油性、固體車蠟因沒有附著力、易沾污（雨后留水印等）及擦傷車漆、光亮不持久等缺點(diǎn)已被逐漸淘汰。我們針對(duì)名貴轎車選用專用的蠟，新的車蠟都是水性粉質(zhì)，擦后光亮爽潔、不易粘塵、耐久性長(zhǎng)。（如美國(guó)超級(jí)彩色水晶蠟?zāi)ぁ⒚绹?guó)MOC香油蠟、英國(guó)多寶幻彩顏色修補(bǔ)蠟）。

　　3.1.8名車精打拋光水晶蠟系列

　　蠟的概念已由一般的單純打蠟上光發(fā)展到今天的保護(hù)性上光，已成為當(dāng)代汽車美容護(hù)理打水晶蠟后之必須。打蠟前應(yīng)注意兩方面問題：一是選蠟，二是操作。選蠟應(yīng)根據(jù)車漆保護(hù)的需要進(jìn)行，盡量根據(jù)車蠟的不同功效結(jié)合車漆特點(diǎn)精心選擇，這樣效果會(huì)更加明顯。打蠟的操作一般在車體洗凈后進(jìn)行，現(xiàn)在的車蠟多為液體蠟，使用前，將產(chǎn)品搖晃均勻，用少許倒入濕布或海綿上小面積在車漆表面擦拭，稍干后，再用軟潔布反復(fù)擦干即可；另外還有一些是固體蠟，操作方式大體相同，越高級(jí)的蠟開蠟時(shí)越省時(shí)、省力。打蠟操作時(shí)應(yīng)在陰涼處為妥。另外，一輛車在做了研磨拋光后，必須要涂保護(hù)性上光蠟，這樣能使車漆光澤倍增。并有長(zhǎng)時(shí)間的保護(hù)作用。

　　3.1.9車內(nèi)殺毒系列

　　我們的殺毒方式多樣，包括物理殺毒、化學(xué)殺毒、離子殺毒、臭氧殺毒等，從發(fā)展趨勢(shì)看，由于對(duì)環(huán)保的越發(fā)重視，汽車室內(nèi)殺毒方法我們將更多地注重采用物理和離子殺毒的原理，化學(xué)殺毒方式則由于對(duì)汽車部件的損害和容易產(chǎn)生新的有害氣體而日漸式微。

　　3.2 服務(wù)流程

　　公司的車表護(hù)理主要服務(wù)流程如下圖:

　　第一步：首先對(duì)汽車表面進(jìn)行全面的清潔處理

　　主要處理汽車表面的鳥糞、瀝青、油污、漆污酸雨、空調(diào)水等表面雨季的贓物，清潔后便于后續(xù)操作。

　　第二步：檢查車表的漆面進(jìn)行檢查，確認(rèn)漆面問題和程度進(jìn)行預(yù)處理

　　將汽車用清水清洗干凈，從上至下，避免用擦過車下半身的毛巾再擦上半身，如沒有明顯花斑、劃痕，宜手工操作的汽車護(hù)理蠟局部拋光即可；若有明顯創(chuàng)傷，傷痕較深，有的甚至能看到漆底，這樣就必須修復(fù)，預(yù)防漆面?zhèn)�痕進(jìn)一步惡化，影響整體美觀。

　　第三步：對(duì)需要進(jìn)行漆面處理的區(qū)域周圍做遮蔽處理 避免施工飛濺產(chǎn)生后續(xù)處理問題

　　對(duì)漆面處理的部分進(jìn)行遮蔽，防止操作是將其他雜物漸入漆面而影響汽車外觀

　　第四步：漆面拋光處理

　　拋光的目的是祛除漆面上的氧化層和劃痕，并提高和恢復(fù)車漆原有的光澤度。使漆面達(dá)到鏡面般的效果。所以，拋光一般分為粗研磨和精細(xì)研磨。甚至還有光澤復(fù)原。

　　第五步：鏡面處理

　　經(jīng)過鍍膜漆面保護(hù)效果十分明顯，可以避免車漆氧化，達(dá)到使漆面增亮、抗酸堿、抗氧化、抗紫外線等多重功效�？梢宰屍�車光亮如新、潤(rùn)滑如玉、防污易潔、超級(jí)硬度、杜絕氧化、效果持久。

　　通過震拋原理將鏡面釉壓進(jìn)車漆紋理中，及合紅外線烤燈照射可以形成網(wǎng)狀保護(hù)膜，可以隔絕空氣，避免氧化，達(dá)到使漆面增亮、增硬、抗酸堿、抗氧化、抗風(fēng)沙、抗紫外線等多重功效。

　　第六步：鍍膜處理

　　整個(gè)過程我們都是認(rèn)真操作，設(shè)備等都是一流的，其他服務(wù)類型都是一樣的，都遵循質(zhì)量第一的服務(wù)原則，真誠為客戶服務(wù)。

　　四、市場(chǎng)分析

　　4.1 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

　　20xx年我國(guó)汽車保有量突破3500萬輛（其中私家車突破1800萬輛），成為全球第二大汽車消費(fèi)國(guó)。據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心估計(jì)，中國(guó)汽車產(chǎn)業(yè)將會(huì)保持20—30年的快速增長(zhǎng)， 20xx年達(dá)到5669萬輛，20xx年將高達(dá)13103萬輛。近年來，我國(guó)汽車業(yè)迅猛發(fā)展。國(guó)內(nèi)外各種預(yù)測(cè)表明，20xx年中國(guó)很有可能超過美國(guó)成為世界上最大的汽車制造國(guó)。我國(guó)目前的汽車人均保有量還很低，20xx年每千人汽車保有量?jī)H為美國(guó)的2.5%（19輛），大約相當(dāng)于美國(guó)90年前的水平，是世界上汽車市場(chǎng)潛力最大的國(guó)家，預(yù)計(jì)20xx年汽車保有量將達(dá)到1.3億至1.5億輛，其中家用轎車比例將增加到78%，達(dá)到類似歐美國(guó)家平均"一家一輛"的水平。美國(guó)目前汽車保有量超過2億輛，但持續(xù)高油價(jià)對(duì)汽車消費(fèi)形成了一定的彈性制約，但據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心研究表明，只要油價(jià)維持在一定合理的高位，不高得十分離譜，則高油價(jià)對(duì)車流量影響將非常有限，汽車消費(fèi)需求對(duì)油價(jià)不具有很強(qiáng)彈性，其彈性系數(shù)小于1。

　　隨著汽車市場(chǎng)的不斷發(fā)展，汽車美容已成為汽車行業(yè)的重要服務(wù)之一，伴隨這一需求，汽車美容市場(chǎng)正成為一個(gè)量大面廣的龐大市場(chǎng)，最新統(tǒng)計(jì)表明，我國(guó)私人汽車的保有量已經(jīng)突破了1200萬輛，汽車正在日益成為一種大眾消費(fèi)品。我們已經(jīng)真正迎來了汽車井噴的時(shí)代。與此同時(shí)，人們對(duì)自己的愛車也越加呵護(hù)，“三分修七分養(yǎng)”的觀念落實(shí)到一種實(shí)實(shí)在在的消費(fèi)行為上，汽車美容養(yǎng)護(hù)業(yè)已成為一個(gè)新興陽光產(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止12月8日，我國(guó)的汽車產(chǎn)銷量已經(jīng)突破了1400萬輛。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，如果明年國(guó)家對(duì)汽車市場(chǎng)的優(yōu)惠政策不變，市場(chǎng)增長(zhǎng)率肯定會(huì)不小，20xx年高增長(zhǎng)主要是釋放了20xx年累計(jì)的需求，不會(huì)透支20xx年消費(fèi)者的需求，而且明年汽車市場(chǎng)增幅應(yīng)該是先快后慢的，消費(fèi)者將會(huì)在上半年釋放掉相當(dāng)一部分消費(fèi)潛力。

　　市場(chǎng)調(diào)查表明，目前我國(guó)60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護(hù)的習(xí)慣；30%以上的低人低檔車車主也開始形成了給汽車做美容養(yǎng)護(hù)的觀念；30%以上的公用高檔汽車也定時(shí)進(jìn)行外部美容養(yǎng)護(hù)；50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術(shù)的情況下自己進(jìn)行汽車美容和養(yǎng)護(hù)。不難看出，汽車美容業(yè)在我國(guó)有著巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。

　　另外，由于汽車美容護(hù)理業(yè)具有靈活、操作簡(jiǎn)單、利潤(rùn)較高、風(fēng)險(xiǎn)較低等特點(diǎn)，因此國(guó)內(nèi)的大量洗車店、汽車配件精品店、輪胎店、汽修廠及個(gè)人蜂擁進(jìn)入汽車美容市場(chǎng)，以爭(zhēng)得市場(chǎng)上的份額，致使市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。利潤(rùn)豐厚市場(chǎng)巨大“一部10多萬元的車，按10年使用期限，每年3萬公里行程計(jì)算，每年需要用于車輛清潔、保養(yǎng)和維護(hù)的費(fèi)用在3000元以上，對(duì)于中高檔車，各項(xiàng)費(fèi)用還將超過這個(gè)數(shù)字，可以說，作為汽車市場(chǎng)的一塊，美容和養(yǎng)護(hù)的前景不錯(cuò)，”順德一位汽車美容店負(fù)責(zé)人這樣介紹。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，目前我國(guó)汽車的保有量達(dá)1700萬輛。在上海等大中城市，私家車的占有率已達(dá)12%，并且每年以20%的速度增長(zhǎng)。業(yè)內(nèi)人士分析，未來20年內(nèi)，中國(guó)將成為全球第一大汽車市場(chǎng)。目前我國(guó)60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護(hù)的習(xí)慣；30%以上的私人低檔車車主開始形成了給汽車做美容養(yǎng)護(hù)的觀念；30%以上的公用高檔汽車定時(shí)進(jìn)行外部美容養(yǎng)護(hù)；50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術(shù)的情況下自己進(jìn)行汽車美容和養(yǎng)護(hù)。僅廣州市，20xx年的汽車保有量已達(dá)到62萬輛之多。按照80%以上的私車車主為汽車美容護(hù)養(yǎng)、一輛車3000元來計(jì)算，廣州市場(chǎng)上的汽車美容行業(yè)整體就將超過10個(gè)億。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，龐大的市場(chǎng)需求為城市的汽車美容店提供了較大的獲利空間。

　　汽車美容市場(chǎng)是一塊大蛋糕，也是一灘渾水，蛋糕是越做越大，渾水也是越攪越混。有句話叫“不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中”，這就是當(dāng)前絕大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士的典型寫照，在種種原因的促使下，目前這個(gè)行業(yè)在某些方面已經(jīng)開始偏出了正常的軌道，但我們廣大的業(yè)內(nèi)人士卻渾然不知，或者是就算知曉也已經(jīng)習(xí)慣了這里的一切，當(dāng)前的主要現(xiàn)狀有：

　　4.1.1 消費(fèi)者的不太了解

　　對(duì)汽車本身的不了解在眾多汽車美容店之間也普遍存在，最突出的表現(xiàn)就是當(dāng)消費(fèi)者由于某些“無知”而將一些莫須有的罪名扣在店方的頭上時(shí)，店方就是不能明明白白地把這個(gè)道理給消費(fèi)者說通了，而往往是被迫選擇再服務(wù)的方式來進(jìn)行彌補(bǔ)，為什么呢？歸根結(jié)底就是一句話“店方對(duì)汽車，對(duì)汽車美容也沒有足夠的了解”。這些護(hù)理用品的生產(chǎn)廠家對(duì)這種情況是看在眼里，急在心里，可是當(dāng)他們派車技術(shù)人員來向店方進(jìn)行講解的時(shí)候，店方的這種“不了解”還往往會(huì)轉(zhuǎn)化成一種固執(zhí)的抵觸心理，讓不少生產(chǎn)廠家對(duì)此都是深感頭痛。

　　4.1.2 美容店普遍缺少優(yōu)質(zhì)的務(wù)

　　汽車美容行業(yè)與其說是在賣產(chǎn)品，倒不如說是在賣服務(wù)。但目前國(guó)內(nèi)的汽車美容店大都還僅限于“路邊攤”的水平，洗車、打蠟等一些初級(jí)的護(hù)理還是其主要業(yè)務(wù)，至于服務(wù)質(zhì)量那就更是不敢恭維了。現(xiàn)在還時(shí)不時(shí)能在媒體上看到一些地區(qū)的店家把“汽車美容”做成了“汽車毀容”的案例報(bào)道，讓我們這些旁觀者也著實(shí)為這些消費(fèi)者捏了一把冷汗。

　　汽車的重要性對(duì)于當(dāng)前的不少車主來說，儼然就是第二個(gè)家，因此他們對(duì)自己愛車的呵護(hù)是帶有很重的個(gè)人感情在其中的。一家好的汽車美容店不僅僅要有高品質(zhì)的護(hù)理產(chǎn)品，更重要的是要有無微不至的服務(wù)，要讓消費(fèi)者從內(nèi)心里覺得店方是在為他的愛車好。那種“有客就迎笑臉，無客就看報(bào)紙，打撲克”的做法實(shí)在是不可取。

　　4.1.3 美容店過分追求極端

　　經(jīng)常能在一些媒體上看到有些汽車美容店為了顯示其車漆護(hù)理產(chǎn)品的“完美品質(zhì)”，而專門在其做過護(hù)理的漆面上燃起熊熊大火或是潑上高濃度的硫酸來做試驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)的確是壯觀。但事后回過頭來想一想，沒有個(gè)必要嗎。汽車護(hù)理最根本的意義就在于保護(hù)在正常行駛狀態(tài)下的汽車不受損害或者是減小損害，而不是為了考驗(yàn)汽車車漆的防火、耐酸能力。汽車是在空氣當(dāng)中行駛的，對(duì)它構(gòu)成危害的有飛沙、走石和雨雪之類的，大火、硫酸。

　　所以說與其大張旗鼓地來搞這種炒作，不如讓消費(fèi)者實(shí)實(shí)在在地去感受車漆護(hù)理的效果，最終的事實(shí)將會(huì)敦促消費(fèi)者作出明智的選擇。

　　4.1.4 消費(fèi)者的成本意識(shí)

　　洗車應(yīng)該算是最平常不過的一項(xiàng)汽車護(hù)理項(xiàng)目了，從最早興起到現(xiàn)在應(yīng)該有五六年的時(shí)間，在此期間價(jià)錢好像一直都是10元/輛。這幾年的時(shí)間，很多車主都養(yǎng)成了洗車的習(xí)慣，當(dāng)然也養(yǎng)成了10元錢洗車的習(xí)慣。之后不管市場(chǎng)怎么發(fā)展變化，在洗車這個(gè)行當(dāng)，消費(fèi)者就認(rèn)10塊錢這個(gè)價(jià)。雖說洗車不需要投入太大的成本，但這幾年來人工費(fèi)、水電費(fèi)、場(chǎng)地費(fèi)的上漲可是一刻都沒有停止過，這種情況下，現(xiàn)在或者以后如果還是非10元錢不洗的話，洗車只是一個(gè)典型的例子，同類的現(xiàn)象還大量存在于汽車美容市場(chǎng)�！耙环謨r(jià)錢一分貨”的道理誰都明白，可問題是有很多消費(fèi)者不懂得去“認(rèn)貨”，而只好去“認(rèn)價(jià)”，到頭來新的產(chǎn)品無法得到推廣，舊的產(chǎn)品又被迫壓低成本，最后吃虧的還是我們廣大消費(fèi)者。

　　4.1.5 汽車美容商的成本意識(shí)

　　國(guó)內(nèi)的汽車美容行業(yè)目前還處在一個(gè)“賣、賣、賣”的時(shí)期，店方絕大部分行為的最終目的就是把產(chǎn)品賣出去，去爭(zhēng)求利潤(rùn)的最大化。在成本核算方面也是恨不得一分錢能掰成兩半來花，如此的“精打細(xì)算”怎么可能會(huì)有高質(zhì)量的產(chǎn)品、高水平的服務(wù)奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者。消費(fèi)者與美容店之間共有的這種極端成本意識(shí)已經(jīng)形成了一個(gè)惡性循環(huán)：消費(fèi)者只認(rèn)便宜貨，那店方只好去做便宜貨。因而會(huì)造成顧客的不滿意而對(duì)汽車美容產(chǎn)生懷疑。

　　4.2 國(guó)際市場(chǎng)

　　根據(jù)歐美國(guó)家統(tǒng)計(jì)，在一個(gè)完全成熟的國(guó)際化汽車市場(chǎng)中，汽車的銷售利潤(rùn)在整個(gè)汽車業(yè)的利潤(rùn)構(gòu)成中僅占20%，零部件供應(yīng)的利潤(rùn)占20%，而50%-60%的利潤(rùn)是從汽車服務(wù)業(yè)中產(chǎn)生的，美國(guó)汽車服務(wù)業(yè)的營(yíng)業(yè)額已經(jīng)超過汽車整車的銷售額，其中，單單一個(gè)汽車美容業(yè)年產(chǎn)值就已經(jīng)超過3500億美元。

　　4.3 市場(chǎng)前景

　　中國(guó)民族汽車工業(yè)的快速發(fā)展，以及人們消費(fèi)水平的不斷增長(zhǎng)，使得私人擁有轎車已經(jīng)變成現(xiàn)實(shí)。據(jù)測(cè)算，每1元購車消費(fèi)將帶動(dòng)0.65元的汽車售后服務(wù)。近年來，汽車的消費(fèi)不斷地呈上升趨勢(shì)，而一般消費(fèi)者對(duì)愛車的維護(hù)知識(shí)非常有限，意味著專業(yè)、規(guī)范、優(yōu)質(zhì)的汽車售后服務(wù)業(yè)，在將來的汽車消費(fèi)市場(chǎng)中發(fā)展?jié)摿�將十分巨大，這也正是籌建“綠色、環(huán)保、快捷、規(guī)范化”概念的汽車服務(wù)機(jī)構(gòu)目的之所在。

　　在中國(guó)，隨著汽車保有量的猛增，市場(chǎng)急需數(shù)量多、分布廣，零配件質(zhì)量有保障，技術(shù)水平高，診斷準(zhǔn)確，設(shè)備先進(jìn)，維修快速的具有專業(yè)服務(wù)水平的新型養(yǎng)護(hù)美容企業(yè)，來適應(yīng)日益發(fā)展的汽車后市場(chǎng)。所以汽車養(yǎng)護(hù)美容業(yè)在中國(guó)應(yīng)運(yùn)而生，前景非常廣闊，必將成為中國(guó)汽車后市場(chǎng)的重頭戲。 據(jù)國(guó)家信息中心的數(shù)據(jù)顯示：我國(guó)1996年開始汽車總銷量每年以15%的速度遞增，其中轎車的年需求量將跨越100—200萬輛臺(tái)階。隨著工業(yè)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁發(fā)展，未來生活工作的節(jié)奏將大大加快，汽車將不可避免地成為大眾的代步工具，汽車養(yǎng)護(hù)美容服務(wù)必將成為大眾日常的消費(fèi)內(nèi)容。

　　一項(xiàng)調(diào)查表明，中國(guó)的乘用車廠家和品牌數(shù)量，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過第一汽車大國(guó)美國(guó)。中國(guó)的汽車市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈。盡管有人不同意，但總體來看，當(dāng)前國(guó)內(nèi)汽車產(chǎn)能大于市場(chǎng)需求已經(jīng)是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。中國(guó)汽車市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，但是產(chǎn)能的增加更快。為了盡可能多的占領(lǐng)市場(chǎng)份額，汽車廠家紛紛推出新車型來吸引消費(fèi)者。

　　4.4 行業(yè)狀況

　　目前汽車養(yǎng)護(hù)美容市場(chǎng)整體而言比較混亂。隨著汽車用品市場(chǎng)的國(guó)際化，產(chǎn)品或服務(wù)價(jià)格進(jìn)一步明朗化。區(qū)域之內(nèi)及區(qū)域之間的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，價(jià)格大戰(zhàn)已成為某些地區(qū)內(nèi)汽車養(yǎng)護(hù)美容店競(jìng)爭(zhēng)的唯一手段。據(jù)調(diào)查顯示，目前全國(guó)范圍

　　內(nèi)的汽車裝飾美容店存在的問題集中在以下幾個(gè)方面:

　　1、技術(shù)層次低，信息不靈通，先進(jìn)的養(yǎng)護(hù)美容技術(shù)由于各種原因得不到掌握推廣。

　　2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層次差。由于片面理解消費(fèi)者，導(dǎo)致進(jìn)貨隨意使產(chǎn)品積壓。很多店還存著兩年前的產(chǎn)品而導(dǎo)致結(jié)構(gòu)不好，不能滿足消費(fèi)者的真正需求。

　　3、營(yíng)業(yè)水平較差而導(dǎo)致銷售產(chǎn)品能力極低。

　　4、店面綜合管理水平差。包括店面形象設(shè)計(jì)、 客戶管理、人力資源、產(chǎn)品供銷、售后服務(wù)等都缺乏完整有效的管理系統(tǒng)。

　　以上問題雖然存在，但他們?nèi)阅塬@利，這說明汽車養(yǎng)護(hù)美容市場(chǎng)仍然存在較大的利潤(rùn)空間，顧客的消費(fèi)意識(shí)、消費(fèi)觀念仍需進(jìn)一步提高。隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，科學(xué)理性的消費(fèi)將成為未來主流�！八臒o”店（無專業(yè)技術(shù)、無專業(yè)設(shè)備、無專業(yè)名牌產(chǎn)品、無服務(wù)質(zhì)量保證）將逐步失去市場(chǎng)。相反，集約經(jīng)營(yíng)型汽車服務(wù)連鎖將以其項(xiàng)目齊全、技術(shù)精湛、服務(wù)快捷方便、質(zhì)量穩(wěn)定而越來越受到人們的歡迎。

　　因此我們對(duì)市場(chǎng)有了了解，然后根據(jù)目前公司的狀況進(jìn)行調(diào)整，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，淘汰競(jìng)爭(zhēng)者。

　　4.5 行業(yè)利潤(rùn)

　　據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，在現(xiàn)在汽車美容店遍地開花的背后，卻是鮮為人知的高額利潤(rùn)。汽車美容的利潤(rùn)主要來源于原料差價(jià)及工時(shí)費(fèi)上，一般利潤(rùn)率達(dá)到40%，甚至更高。以普通玻璃貼膜為例，一卷15米6600元，一般2米做一輛車，成本核算下來每套950元左右，而報(bào)價(jià)則高達(dá)1480元。按這個(gè)價(jià)格來算，經(jīng)營(yíng)者能拿到

　　相當(dāng)于原材料40-50%的利潤(rùn)。再有，一套真皮座椅賣到近3000元，但成本只有1000多元；成本還不到100元的布座套，加工后卻賣到了700元左右。難怪一位汽車銷售商深有感觸地說，賣汽車不如賣美容，他的公司每銷售一輛汽車，廠家給的利潤(rùn)才2000元，而一輛汽車美容，賺的錢要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于賣汽車。

　　另外，改裝音響又成為汽車美容暴利最大的。項(xiàng)目。加裝單碟CD音響要四五千元到十多萬元不等。音響的規(guī)格越高檔利潤(rùn)空間越大，加上進(jìn)貨渠道的不同，利潤(rùn)可達(dá)到50%。絕大多數(shù)私家車都會(huì)進(jìn)行二次裝修也就是美容，花3000-5000元是平常事，花一萬元以上的也不在少數(shù)。比如汽車貼膜，即使用國(guó)外正品，成本只需88元，但市場(chǎng)的報(bào)價(jià)卻在1000元-2000元不等。 “整車改造的利潤(rùn)還要大，包括更換保險(xiǎn)杠、添加尾翼等個(gè)性化設(shè)置，一輛車裝飾費(fèi)用少說也得幾萬元�！狈彩歉�汽車有關(guān)的裝飾品的價(jià)格就跟著漲，比如普通的靠墊一旦加上“車用”兩個(gè)字，30多元的能賣到70多元。即使是汽車美容最初級(jí)的業(yè)務(wù)——洗車也獲利頗豐：洗車價(jià)格從5元、10元、15元到25元不等。實(shí)際上，洗車的成本只占到其中的20%-30%，利潤(rùn)率非常高。汽車維修美容等售后服務(wù)的利潤(rùn)之高、市場(chǎng)之大，已經(jīng)使其成為“眾矢之的”。

　　4.6 市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)

　　選址對(duì)開任何店的成敗有很大的影響。為此，對(duì)目前我市幾家生意好的汽車美容店的地址比較了一番，得出以下三種地方是開店比較理想的地址。第一，大型住宅區(qū)。車主把車開回家后就可以找到專業(yè)人士把愛車打扮一新，不用走任何多余的冤枉路，這種本身就意味著提供了方便、省時(shí)的店自然就是一個(gè)招牌，就跟超市進(jìn)駐各個(gè)樓盤一個(gè)道理。第二，加油站和汽修店附近。深圳很多汽車美容店就是開在加油站和汽修店旁邊的。車主在加油和“大修”的時(shí)候，就是車跑了很長(zhǎng)一段路的時(shí)候，自然也是給車保養(yǎng)的時(shí)候。第三，車流量比較大的公路附近。一來因?yàn)槲恢妹黠@車主容易找到，二來因?yàn)榈囟沃匾�容易吸引“眼球”，形成影響力�?/p>

　　4.7 市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)

　　連鎖經(jīng)營(yíng)是未來汽車服務(wù)行業(yè)最佳的運(yùn)營(yíng)模式。在這方面，國(guó)內(nèi)的行業(yè)比較零散，沒有非常強(qiáng)勢(shì)的連鎖企業(yè)，而國(guó)外在這方面就有較強(qiáng)優(yōu)勢(shì)，首先他們有雄厚的資金，其次有成熟的管理技術(shù)。從世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展來看，連鎖經(jīng)營(yíng)的模式正越來越受到關(guān)注，其在服務(wù)業(yè)、零售業(yè)和美容業(yè)的巨大成功有目共睹，汽車服務(wù)業(yè)也不例外。連鎖經(jīng)營(yíng)的汽車售后服務(wù)業(yè)必須做到專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，只有技術(shù)含量高的服務(wù)才能適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，而做出自己的特色和建立完善的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)是汽車服務(wù)后市場(chǎng)發(fā)展的方向和必然趨勢(shì)。

　　4.8 市場(chǎng)份額

　　目前的汽車美容市場(chǎng)主要的市場(chǎng)的呢分配為：

　　從中可以看出主要的汽車美容公司在市場(chǎng)中的份額都不是很大因而給公司一個(gè)很大的市場(chǎng)配額，公司需要足夠的實(shí)力進(jìn)軍汽車美容市場(chǎng)。

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3

　　一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

　　項(xiàng)目名稱：“夕陽紅”養(yǎng)老院服務(wù)

　　經(jīng)營(yíng)范圍：為老人提供集體居住、生活照料、護(hù)理康復(fù)、精神關(guān)愛等方面的需求項(xiàng)目投資：500萬

　　場(chǎng)地選擇：北京周邊環(huán)境優(yōu)美安靜的郊區(qū)

　　項(xiàng)目概括：如今社會(huì)，隨著人口老齡化的到來，老年人口越來越多，上班族的壓力越來越大，而且絕大多數(shù)都是獨(dú)生子女，出現(xiàn)了許多沒時(shí)間照顧老人，導(dǎo)致老人變得孤單的事情越來越多。創(chuàng)辦“夕陽紅”養(yǎng)老院服務(wù)，將為年輕人無法照顧老人而組織起來。為老人提供集體居住、生活照料、護(hù)理康復(fù)等方面的需求，解決年輕上班族無法照顧老年的.問題。使老人愉快的度過晚年。

　　二、市場(chǎng)分析

　　目前，北京市的養(yǎng)老院數(shù)量少，獲得優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量參差不齊，據(jù)新聞報(bào)道北京最火的養(yǎng)老院排隊(duì)要等一百年。只要揚(yáng)長(zhǎng)避短，制定自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，突出重點(diǎn)，創(chuàng)新發(fā)展，才能滿足社會(huì)的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘�分巨大的，從�?chuàng)業(yè)項(xiàng)目來講，只要重視競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，采取“全方位，服務(wù)多元化，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝”的經(jīng)營(yíng)方針，一定能成功。

　　三、成本預(yù)算

　　1、薪資預(yù)算

　　辦公管理人員不做工資預(yù)算，但保潔人員以及為老人提供醫(yī)療服務(wù)，康復(fù)，飲食等方面的人員按月發(fā)放工資。

　　2、投資預(yù)算

　　說明：

　�。�1）對(duì)原經(jīng)營(yíng)房間進(jìn)行修補(bǔ)系統(tǒng)性簡(jiǎn)單裝修

　�。�2）要充分利用原來經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的基本設(shè)備

　�。�3）購買老年人專業(yè)的護(hù)理床

　�。�4）購買必要的醫(yī)療設(shè)備

　�。�5）購買救護(hù)車一輛

　　3、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算

　　說明：

　�。�1）老人伙食費(fèi)：按每月80人計(jì)算，一天伙食費(fèi)20元，每月按30天計(jì)，每月伙食飛是48000元

　�。�2）老人伙食標(biāo)準(zhǔn)：針對(duì)老人飲食需求，按不同季節(jié)安排。

　　（3）國(guó)家對(duì)民營(yíng)養(yǎng)老院創(chuàng)業(yè)方面有一定優(yōu)惠。

　　四、盈虧分析

　　1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　�。�1）實(shí)現(xiàn)招收目標(biāo):全年100人

　�。�2）主營(yíng)業(yè)額目標(biāo)：全年?duì)I業(yè)額4200000元

　　2、成本核算

　　（1）房租一年約六十萬

　�。�2）員工工資一年約一百零八萬元，（3）其他開支約五十萬

　�。�4）設(shè)備維護(hù)三十萬毛利潤(rùn)一年約100萬

　　創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)：

　　（1）老人安全問題，突發(fā)性疾病的處理

　�。�2）品牌效應(yīng)以及入住率的問題

　�。�3）養(yǎng)老院涉及部門比較多，對(duì)多部門的管理問題

　　五、結(jié)束語

　　計(jì)劃固然好，但更重要的在于其具體實(shí)踐并取得成效。任何目標(biāo)，只說不做，到頭來都是一場(chǎng)空。然而，現(xiàn)實(shí)是未知多變的，定出的目標(biāo)計(jì)劃隨時(shí)都可能遭遇問題，要求有清醒的頭腦。理想，信念，追求，成功，未來，一切的一切都要靠自己去打拼。人生的事沒有十全十美，我們應(yīng)該認(rèn)真活在其中，無怨無悔！

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 4

　　一、執(zhí)行摘要

　　21世紀(jì)的今天，環(huán)境的問題備受關(guān)注，綠水青山就是金山銀山的理念愈加強(qiáng)烈，創(chuàng)建資源節(jié)約型社會(huì)已經(jīng)成為我國(guó)重要戰(zhàn)略。然而，在校園中，卻存在較多資源浪費(fèi)現(xiàn)象，以“書”為例，書是校園不可缺少的一部分，包含有教材書、資料書以及各種雜書，學(xué)生通過書來了解社會(huì)，學(xué)習(xí)知識(shí)，掌握技能，但是，在每學(xué)年結(jié)束后，大量書籍被閑置或丟棄，或被學(xué)生幾毛錢賣給收費(fèi)站，資源浪費(fèi)嚴(yán)重。對(duì)此，建立二手書交易平臺(tái)，合理利用二手書籍，具有重要意義。

　　為此，簡(jiǎn)書青年著眼與二手書回收利用，創(chuàng)辦實(shí)體二手書書店與網(wǎng)上商城，售賣二手圖書，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用。

　　我們主要有兩大競(jìng)爭(zhēng)者，本公司主要是銷售二手書，實(shí)現(xiàn)廢棄資源的再利用，因此從供應(yīng)商和企業(yè)的角度來看，我們的競(jìng)爭(zhēng)者是學(xué)校周邊的二手書售賣店、電商經(jīng)營(yíng)的二手書售賣；從中間商角度來看，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手則是學(xué)校以及每學(xué)期開學(xué)各個(gè)學(xué)院或者班級(jí)負(fù)責(zé)人臨時(shí)的書籍代購并賺取小額利潤(rùn)，以及社團(tuán)可能舉辦的二手書售賣活動(dòng)。相比于我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們有許多優(yōu)勢(shì)，雖然在淘寶或者天貓商城上售賣的二手書的優(yōu)勢(shì)在于對(duì)方書籍全面，可購買數(shù)量多，時(shí)間長(zhǎng)，無地域時(shí)間等條件限制，但是在于知名度不高，無法做到校內(nèi)宣傳，知道的人少，極難獲取顧客的信任，而我們則不同，我們的書店就開在學(xué)校，學(xué)生有任何問題都可隨時(shí)聯(lián)系我們，長(zhǎng)此以往，我們就能與顧客之間建立極高的信任度。

　　我們主要有兩個(gè)收入來源，一個(gè)是書籍銷售，另一個(gè)是學(xué)習(xí)資料的銷售，簡(jiǎn)書青年通過構(gòu)創(chuàng)建微信商城與實(shí)體書店的方式，將銷售的書籍上架，通過學(xué)生自主選購的方式，進(jìn)行購買。對(duì)于客戶來說，舊書的價(jià)格只要實(shí)惠，又可以滿足客戶的需求，再是不影響使用的前提下，客戶是愿意付費(fèi)的。在則，我們也是保證售后的服務(wù)質(zhì)量。

　　公司成立初期預(yù)計(jì)投資10萬元人民幣，由創(chuàng)始人分?jǐn)偼度搿?萬元用于書籍回收，3萬元用于商業(yè)推廣，3萬元用于店鋪裝修，1萬元作為儲(chǔ)備資金。

　　我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是朝氣蓬勃的，公司的口號(hào)是書簡(jiǎn)博理，歷久彌香，簡(jiǎn)書青年對(duì)于二年書將以再次利用為目的，便民服務(wù)為理念，鍛煉自我為初衷，讓有限的貨源價(jià)值發(fā)揮到極致，讓知識(shí)的力量滲透到校園，讓同學(xué)的奉獻(xiàn)傳遞一屆又一屆。

　　二、項(xiàng)目介紹

　　“簡(jiǎn)書青年”這個(gè)項(xiàng)目設(shè)立的初衷是實(shí)現(xiàn)身邊資源的循環(huán)利用，且生產(chǎn)再生價(jià)值，并且有操作簡(jiǎn)易、風(fēng)險(xiǎn)較小、競(jìng)爭(zhēng)緩和等等優(yōu)點(diǎn)。

　　2.1總體概述

　　前期在期末的時(shí)候，或者開學(xué)的時(shí)候，去學(xué)長(zhǎng)，學(xué)姐的寢室收集，低價(jià)購買，他們放著，一方面是占位置，一方面是大多數(shù)學(xué)完了，就用不著了，除非考研的可能需要，不考研的堆起，到最后還是要自己處理。

　　低價(jià)購買，然后分類整理，需要的時(shí)候便于尋找，設(shè)計(jì)或者購買一個(gè)圖書館管理系統(tǒng)錄入圖書，在校外租房子來存放銷售。

　　通過QQ微信群聯(lián)系，需要的開學(xué)送寢服務(wù)。同時(shí)，必須保證二手書不影響其二次使用。

　　后期設(shè)計(jì)自己的app，通過一些渠道宣傳，并且把二手書的范圍擴(kuò)大到所有學(xué)習(xí)資料（包括電子資料）,在線上開設(shè)自己的售賣電子商鋪。

　　2.2關(guān)鍵業(yè)務(wù)

　　二手書回收：在創(chuàng)業(yè)初期，我們需要在理工大學(xué)回收二手書，獲取資源，依據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)研分析，學(xué)生愿意以每本書5-10元的價(jià)格將他們的二手書售賣，我們也樂意回收。

　　二手書售賣：將二手書回收回來以后，我們將在店鋪分類整理，按低于原價(jià)的一定價(jià)格出售。

　　學(xué)習(xí)資料售賣：為滿足學(xué)生需要，我們需要像廠家訂購一批學(xué)習(xí)資料，比如各種考證資料，我們將在阿里巴巴批發(fā)站，批發(fā)學(xué)習(xí)資料，后期如果有更好的貨源將考慮著情更換。

　　新書售賣：除了二手書以外，對(duì)于各類專業(yè)書，我們將在阿里巴巴平臺(tái)訂購一批新書，以應(yīng)對(duì)各種需要。

　　2.3價(jià)值主張

　　解決客戶難題和滿足客戶需求。

　　簡(jiǎn)書青年以有限的貨源價(jià)值發(fā)揮到極致為觀念，面對(duì)客戶對(duì)于新書價(jià)格昂貴，閑置舊書占位空間，有價(jià)值的書籍沒有平臺(tái)共享的難題。簡(jiǎn)書青年以資源再次利用為目的，通過線下收購方式，線上購買的方式，解決客戶難題，同時(shí)給予客戶一定的收益。之后，在保證書籍的質(zhì)量，可用度的前提下，以較低的折扣售出，解決客戶新書昂貴的難題。

　　學(xué)生的實(shí)惠就是我們創(chuàng)造的價(jià)值，學(xué)生的滿意度就是我們的標(biāo)簽，學(xué)生就是我們的重要客戶。

　　三、創(chuàng)業(yè)環(huán)境分析

　　3.1創(chuàng)業(yè)的微觀環(huán)境分析

　　3.1.1競(jìng)爭(zhēng)者

　　競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)標(biāo)分析：本銷售公司主要是銷售二手書，實(shí)現(xiàn)廢棄資源的再利用和搞笑利用，因此從供應(yīng)商和企業(yè)的角度來看，我們的競(jìng)爭(zhēng)者是學(xué)校周邊的二手書售賣店、電商經(jīng)營(yíng)的二手書售賣；從中間商角度來看，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手則是學(xué)校以及每學(xué)期開學(xué)各個(gè)學(xué)院或者班級(jí)負(fù)責(zé)人臨時(shí)的書籍代購并賺取小額利潤(rùn)，以及社團(tuán)可能舉辦的二手書售賣活動(dòng)。

　　競(jìng)爭(zhēng)者優(yōu)劣分析：對(duì)于學(xué)校周邊的二手書售賣點(diǎn)，經(jīng)過調(diào)查學(xué)校附近乃至整個(gè)巴南區(qū)幾乎沒有，且一定時(shí)間內(nèi)暫不會(huì)出現(xiàn)，競(jìng)爭(zhēng)力暫不于以考慮；在淘寶或者天貓商城上售賣的二手書的優(yōu)勢(shì)在于對(duì)方書籍全面，可購買數(shù)量多，時(shí)間長(zhǎng)，無地域時(shí)間等條件限制，劣勢(shì)在于知名度不高，無法做到校內(nèi)宣傳，知道的人少，且考慮到郵寄、儲(chǔ)存、店鋪?zhàn)庥觅M(fèi)用等，價(jià)格相對(duì)較高，且顧客信任度偏低，顧客收到商品速度相對(duì)實(shí)體的經(jīng)營(yíng)方式較慢。學(xué)校的競(jìng)爭(zhēng)力較低，學(xué)校的書并非二手書，因此價(jià)格昂貴，在收貨和到貨時(shí)間和地域條件上也幾乎沒有優(yōu)勢(shì)。班級(jí)學(xué)院等負(fù)責(zé)人或者同學(xué)臨時(shí)的書籍代購競(jìng)爭(zhēng)力最大，幾乎一半的班級(jí)都是通過這種方式購買書籍，他們的優(yōu)勢(shì)在于同學(xué)之間的信任，代購的書籍價(jià)格比學(xué)校便宜，書籍是新書，已經(jīng)占有大部分市場(chǎng)，對(duì)方的劣勢(shì)在于代購的書籍相對(duì)二手書價(jià)格還是偏高，顧客信任度因?yàn)槎际峭瑢W(xué)，所以競(jìng)爭(zhēng)力也被削弱。

　　3.1.2供應(yīng)商

　　二手書：

　　我們的二手書的來源有兩個(gè)渠道，一個(gè)是我們自己組織團(tuán)隊(duì)在各大高校收書，目前主要的收書地點(diǎn)是理工大學(xué)，這樣的話，我們的成本會(huì)比較低，但會(huì)耗費(fèi)許多人力物力。

　　另外一個(gè)是去現(xiàn)有的二手書供應(yīng)商收書，通過阿里巴巴批發(fā)等平臺(tái)聯(lián)系到供貨商，商定價(jià)格，購買書籍，這樣的話我們所消耗的成本會(huì)比較高，不適合于公司剛起步，公司成長(zhǎng)起來以后，可采取這種方式，提高效率，整合資源。

　　新書：

　　為滿足部分客戶的需求，考慮到他們可能需要新書，我們還需要一部分的新書，可在阿里巴巴購買。

　　綜上所訴，我司剛起步時(shí)，舊書采用自發(fā)收書的模式，公司成長(zhǎng)起來以后再考慮購買其他公司的.資源。

　　3.1.3顧客

　　項(xiàng)目針對(duì)什么樣的目標(biāo)群體：各專業(yè)的在校大學(xué)生。

　　分析：

　　大學(xué)生是書籍消費(fèi)的最大群體之一，大學(xué)生每一期教材的更新，必然導(dǎo)致之前購買的書籍閑置，學(xué)生每年都需要換屆，可書籍并不是每年都會(huì)更新，從而使得閑置的二手書在大學(xué)生的需求上，存在很大存在空間。

　　二手書產(chǎn)生于大學(xué)生，也將面向大學(xué)生。每個(gè)大學(xué)生手里面或多或少都擁有一部分二手書的資源，有的將他閑置，直到最后成為自己的累贅，負(fù)擔(dān)，到最后的當(dāng)廢紙丟棄。有的學(xué)校即使有二手書交易平臺(tái)，銷售自己個(gè)人的二手書，相對(duì)自己來說，獲益不大，并且耽擱時(shí)間，也就沒有多大意義。其實(shí)知識(shí)并不會(huì)降價(jià)，只要我們處理的方式正確。

　　3.1.4公眾

　　含義：公眾指對(duì)企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)的能力有實(shí)際或潛在利害關(guān)系和影響力的團(tuán)體或個(gè)人。企業(yè)所面對(duì)的廣大公眾的態(tài)度，會(huì)協(xié)助或妨礙企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)的正常開展。所有的企業(yè)都必須采取積極的措施，樹立良好的企業(yè)形象，力求保持和主要公眾之間的良好關(guān)系。主要有以下幾個(gè)分類：

　　（1）內(nèi)部公眾

　　企業(yè)內(nèi)部的公眾，包括董事會(huì)、經(jīng)理、企業(yè)職工。目前公司內(nèi)部人員暫定為8人，即為內(nèi)部公眾。

　�。�2）融資公眾

　　高校財(cái)務(wù)管理部門，高校教師，銀行、投資公司、證券經(jīng)紀(jì)公司、保險(xiǎn)公司等。

　　（3）媒介公眾

　　抖音、嗶哩嗶哩等流行視頻平臺(tái)，雜志社、電視臺(tái)等大眾傳播媒介。

　�。�4）政府公眾

　　相關(guān)政府機(jī)構(gòu)及高校管理部門。企業(yè)在制定營(yíng)銷計(jì)劃時(shí)，應(yīng)充分考慮政府的政策，研究政府頒布的有關(guān)法規(guī)和條例，以及高校和教育管理機(jī)構(gòu)對(duì)營(yíng)銷計(jì)劃的態(tài)度及相關(guān)辦法。

　�。�5）社團(tuán)公眾

　　保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的組織、環(huán)保組織及其他群眾團(tuán)體等。

　�。�6）社區(qū)公眾

　　重慶理工大學(xué)花溪校區(qū)附近的居民和社區(qū)組織。如重慶巴南區(qū)花溪街道紅光社區(qū)居委會(huì)，花溪街道辦事處等。

　　（7）一般公眾

　　重理工在校大學(xué)生，學(xué)生家長(zhǎng)，其他書店等。一般公眾雖然不會(huì)有組織地對(duì)企業(yè)采取行動(dòng)，但企業(yè)形象會(huì)影響他們的惠顧。所有這些公眾，均對(duì)企業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng)有著直接或間接的影響，處理好與廣大公眾的關(guān)系，是企業(yè)營(yíng)銷管理的一項(xiàng)極其重要的任務(wù)。

　　3.2創(chuàng)業(yè)的宏觀環(huán)境分析

　　3.2.1高校環(huán)境

　�。�1）國(guó)內(nèi)學(xué)校周邊環(huán)境

　　1.學(xué)校教材購進(jìn)途徑，學(xué)校教材購進(jìn)如今只分為學(xué)長(zhǎng)贈(zèng)送、網(wǎng)上訂購和學(xué)校統(tǒng)一訂購，網(wǎng)上訂購相對(duì)便宜，但我們收集的數(shù)據(jù)分析可知每本教材價(jià)格浮動(dòng)不超過5元人民幣。

　　2.教材訂購后收貨所需時(shí)間，網(wǎng)上訂購一般快遞，學(xué)校統(tǒng)一訂購一般在4天左右。

　　3.國(guó)內(nèi)大部分大學(xué)周邊基本沒有收購舊教材來二手販賣的書店，只有少量分散、規(guī)模小的書店在進(jìn)行此種活動(dòng)。

　�。�2）國(guó)外學(xué)校周邊環(huán)境

　　國(guó)外很多國(guó)家都已經(jīng)有了全國(guó)連鎖二手書店模式，我們是可以借鑒他們部分的營(yíng)銷模式和管理模式。

　　例：

　　1.澳大利亞，由學(xué)校圖書館統(tǒng)一收納舊教材，每一屆開學(xué)借出，期末歸還。

　　2.美國(guó)，大學(xué)書店以半價(jià)收購舊教材，每次開學(xué)新舊教材一起出售，舊教材以新教材6-7折出售，學(xué)生自由選擇購買，大獲成功，由網(wǎng)上公開數(shù)據(jù)分析可知美國(guó)二手教材銷售額占書籍銷售總額的26%，毛利高達(dá)36%，有市場(chǎng)，也有利可圖，具體公司可參照Follett。

　　3.2.2經(jīng)濟(jì)環(huán)境

　　個(gè)人收入：大學(xué)生的的收入主要來自于家長(zhǎng)，但也有少部分會(huì)有兼職的情況。每月的平均生活費(fèi)在1000元及以下的占55%，1000-3000元的占40%，3000元及以上的占5%，大部分學(xué)生每月的平均生活費(fèi)在1000元以內(nèi)

　　各人可支配收入：在每月的消費(fèi)項(xiàng)目中，除日�；锸抽_銷外，學(xué)生購物娛樂消費(fèi)高達(dá)75%；學(xué)習(xí)費(fèi)用僅占3.3%；另有3.3%的同學(xué)在網(wǎng)絡(luò)游戲中會(huì)有消費(fèi)；通訊交通費(fèi)用在8.3%左右。由此可見大學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)的投入很少。

　　消費(fèi)結(jié)構(gòu)：大學(xué)生的支出都幾乎等價(jià)于收入，幾乎大多數(shù)都會(huì)花完自己一個(gè)月的收入，很少存在積蓄或是理財(cái)。屬于“月光族”。

　　3.2.3社會(huì)文化環(huán)境

　�。�1）消費(fèi)習(xí)俗分析：

　　學(xué)生們的消費(fèi)水平一般不高；從歷年學(xué)生在校內(nèi)訂購書籍的情況來看，都希望買到物美價(jià)廉的書籍；同時(shí)，消費(fèi)群體的主要消費(fèi)都不在書籍上，甚至部分群體有正版書籍太貴的想法，此時(shí)一個(gè)規(guī)范的二手書市場(chǎng)就尤為重要，不僅可以提供便宜的二手書籍，甚至買家可以將不用的書籍賣與二手書市場(chǎng)，達(dá)到“止損”的目的；

　　（2）價(jià)值觀念分析：

　　我們的對(duì)象主要為在校大學(xué)生，大學(xué)生有許多共同的興趣和消費(fèi)傾向，消費(fèi)商品有一定的趨同性；

　�。�3）教育狀況分析：

　　由于我們所面向的主要客戶是在校大學(xué)生、（也可能會(huì)有部分老師），因此對(duì)于書籍的專業(yè)性有一定的要求；不同年級(jí)，不同專業(yè)對(duì)于書籍的要求也各不相同。因此我們需要根據(jù)不同群體、不同專業(yè)來營(yíng)銷相關(guān)書籍；

　　（4）人員流動(dòng)分析：

　　二手書交易市場(chǎng)在高校是一個(gè)很大的市場(chǎng)，每年畢業(yè)生畢業(yè)不可能將所有書籍帶走，有些物品甚至?xí)�成為累贅，同時(shí)每年會(huì)有新生到校報(bào)到，造成了人員流動(dòng)性較大，書籍報(bào)廢率較高。

　�。�5）校內(nèi)環(huán)境分析：

　　校內(nèi)雖然有官方的跳蚤交易市場(chǎng)，可是大多是學(xué)生們?cè)谛Ｆ陂g不適用的物品進(jìn)行以物易物或是降價(jià)出售，針對(duì)對(duì)象主要是還會(huì)在校停留較長(zhǎng)時(shí)間的，可對(duì)于即將離校的同學(xué)的物品處理程度依舊不夠，即使是在校的同學(xué)也很少通過學(xué)校的交易市場(chǎng)進(jìn)行交易，即使有也大多不如愿。

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 5

　　甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會(huì)受到廣大朋友們的喜愛。

　　一、蛋糕店概況

　　1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“x下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品；

　　2、本店打算開在社區(qū)xx街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像xx那樣的蛋糕連鎖店；

　　3、本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占x%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占x%�？驮磾�(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔；

　　2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅x連鎖蛋糕店就有很多如x。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。

　　四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

　　1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”；

　　2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮；

　　3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單�！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留��；

　　4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位；

　　5、可印一些廣告?zhèn)鲉危�以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果；

　　6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化；

　　7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞；

　　8、建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的.優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重；

　　9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感；

　　10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

　　11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”；

　　五、財(cái)務(wù)估算

　　啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需x萬元

　　設(shè)備投資：

　　1、房租xxx元；

　　2、門面裝修約xxxx元（包括店面裝修和燈箱）；

　　3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約xxxx元；

　　4、員工（x名）同一服裝需xx元；

　　5、機(jī)器設(shè)備的投資：x萬元（包括制作蛋糕的全套用具）；

　　6、首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約xxxx元；

　　7、每月支出：xxxx元。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 6

　　一、基本情況：

　　1、企業(yè)名：百貨超市

　　2、行業(yè)類型：零售

　　3、組織形式：個(gè)體工商戶主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處

　　4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣七拱鎮(zhèn)面積：占地大概xx平方米，選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　　5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：

　　姓名：xx

　　性別：xx

　　年齡：xx

　　文化程度：大專

　　相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的。知識(shí)的。

　　二、立項(xiàng)概述：

　　我是一名大學(xué)生，專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面

　　感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場(chǎng)調(diào)查

　　人們生活水平提高，需要的.物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理居民住宅。

　　消費(fèi)能力中等附近有一間中學(xué)生活商圈（500—1000米半徑范圍內(nèi)）鄰近有幾個(gè)村子消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高有較多的商店，但銷售的東西比較少

　　四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查：

　　1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

　　2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。

　　3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。

　　4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

　　5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

　　需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：

　�、傩枨笸�盛，供給偏低型；

　�、谛枨笸�盛，供給旺盛型；

　�、坌枨蟛煌�，供給也不旺型；

　�、苄枨蟛煌�，供給旺盛型。

　　從倉儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。

　　6、倉儲(chǔ)式超市的調(diào)查：

　　在倉儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。

　　可見度�？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚�能看到的程度。場(chǎng)所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

　　適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 7

　　一、項(xiàng)目背景

　　當(dāng)前，大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)正處于爆發(fā)期，大學(xué)生正成為國(guó)家科技創(chuàng)新和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要推動(dòng)力量。此次項(xiàng)目旨在通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，以及推動(dòng)教育體制和社會(huì)環(huán)境的變革。

　　二、項(xiàng)目目標(biāo)

　�。�1）激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。

　　（2）增強(qiáng)大學(xué)生的.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，幫助學(xué)生建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的技能和知識(shí)體系，提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。

　　（3）改變大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維模式，推動(dòng)高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。

　　三、項(xiàng)目實(shí)施方案

　�。�1）開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)：

　　為了營(yíng)造良好的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，我們將組織開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，為學(xué)生提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的知識(shí)和技能，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

　　（2）開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐：

　　我們將組織開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，幫助學(xué)生從實(shí)踐中學(xué)習(xí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實(shí)際技能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，改變學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維模式，促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。

　�。�3）開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽：

　　為了激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情，提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，我們將組織開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽，鼓勵(lì)學(xué)生通過實(shí)踐活動(dòng)，展示自己的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，推動(dòng)學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。

　　四、項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間

　　本項(xiàng)目將于20xx年4月1日開始實(shí)施，預(yù)計(jì)在20xx年7月31日前完成實(shí)施。

　　五、項(xiàng)目實(shí)施預(yù)算

　　本項(xiàng)目實(shí)施預(yù)算為10萬元，具體預(yù)算如下：

　　1、培訓(xùn)費(fèi)：8萬元；

　　2、實(shí)踐費(fèi)：1.5萬元；

　　3、競(jìng)賽費(fèi)：0.5萬元。

　　六、項(xiàng)目組織安排

　　1、項(xiàng)目指導(dǎo)組：由學(xué)校有關(guān)部門和項(xiàng)目負(fù)責(zé)人組成，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的組織、實(shí)施和管理工作。

　　2、實(shí)施組：由教師、學(xué)生和有關(guān)專家組成，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的日常實(shí)施工作。

　　3、監(jiān)督組：由學(xué)校相關(guān)部門組成，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施情況和財(cái)務(wù)支出的監(jiān)督工作。

　　七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控措施

　　1、健全項(xiàng)目管理體系：建立完善的項(xiàng)目管理體系，包括項(xiàng)目組織、管理、運(yùn)行等，做到項(xiàng)目實(shí)施、審計(jì)、監(jiān)督全程可控。

　　2、加強(qiáng)財(cái)務(wù)支出監(jiān)督：定期對(duì)項(xiàng)目財(cái)務(wù)支出情況進(jìn)行監(jiān)督，確保財(cái)務(wù)支出的合理性和可控性。

　　3、強(qiáng)化責(zé)任追究：健全責(zé)任追究制度，對(duì)項(xiàng)目實(shí)施中出現(xiàn)的問題及時(shí)處理

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8

　　一、餐館名稱：

　　x命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡(jiǎn)單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過四個(gè)字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“x酒家”或“x荘”

　　二、餐館風(fēng)味：

　　以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主

　　三、餐館預(yù)計(jì)面積：

　　280~400m2

　　四、目標(biāo)城市：

　　廣州

　　五、選址要求：

　　1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū)，周圍一定量的流動(dòng)人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū)；

　　2、如果條件不能滿足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的`位置；

　　3、租金不能超過60元/m2，40元/m2為，是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面，主要營(yíng)業(yè)面積在二樓；

　　4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200m有停車場(chǎng)。

　　選址總體評(píng)價(jià)，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬元/月。

　　六、餐館布局要求：

　　大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張，10人大臺(tái)4張，16m2包廂（4x4m規(guī)格）4~5個(gè)。（但具體要看店鋪的布局）

　　七、餐館開張預(yù)算：

　　1、租金：兩按一租，以250m2計(jì)算，每m2預(yù)計(jì)50元，此應(yīng)一次支付4.5萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過5萬

　　2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：700元

　　3、裝修費(fèi)用：

　　1）門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元；

　　2）內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費(fèi)用為x元；

　　3）廚房面積為40m2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為x元；

　　4）廁所兩個(gè)，男廁為1.5m2，女廁為1m2，要求通風(fēng)，其他無特別需求，裝修x元。自己買材料，總共預(yù)計(jì)8萬元

　　4、辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬元

　　5、購買用具費(fèi)用：

　　1）3臺(tái)5p的空調(diào)，包廂4臺(tái)小1p空調(diào)，共元（也可能使用中中央空調(diào)）；

　　2）十把吊扇或壁扇，共2500元

　　3）兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計(jì)1萬元；

　　4）廚房用具，共4.5萬元；

　　5）桌凳，共6000元；

　　6）其他（請(qǐng)見清單），共計(jì)2000元

　　7）自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái)，1080元

　　8）其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，2000元

　　八、餐館裝修風(fēng)格說明：

　　1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平

　　2、大廳說明：

　　1）桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；

　　2）墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）

　　3、包廂裝修與大廳一樣

　　4、其他無特別要求

　　九、人員配備：

　　1、廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員

　　2、包廂：以5個(gè)包廂計(jì)算，5個(gè)服務(wù)員

　　3、大廳：5個(gè)人，每四張臺(tái)1個(gè)

　　4、其他：其他臨時(shí)人員1人（主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換），店主1人。

　　十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì)：

　　1、物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過2元/月，以250m2共計(jì)500元/月

　　2、排污費(fèi)用：500元/月

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 9

　　一、市場(chǎng)分析

　　1.市場(chǎng)情況介紹

　　所有的高校的市場(chǎng)基本大同小異，餐廳數(shù)目眾多，但是經(jīng)營(yíng)好的也就那么幾家。

　　2.目標(biāo)市場(chǎng)分析

　　進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色，其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營(yíng)學(xué)生專一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。

　　作為學(xué)生消費(fèi)群體，她們對(duì)口味的追求越來越高，對(duì)于事物的新鮮越加敏感，對(duì)于品質(zhì)的要求越來越高，對(duì)于店內(nèi)的環(huán)境等也越來越苛刻，而我們要做的就是品質(zhì)與創(chuàng)意的結(jié)合，從而吸引學(xué)生，乃至周邊群體。

　　3.顧客需求分析

　　經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。對(duì)于某些學(xué)生來說，他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。

　　二、競(jìng)爭(zhēng)分析

　　（一）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

　　目前，已有的餐廳有口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家餐廳，這幾家餐廳的奶茶口味與品種都相似，且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新，最新的還有xx等。還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如xx、xx等。

　�。ǘ�）商業(yè)分析

　　優(yōu)勢(shì)分析：

　　1.現(xiàn)有的餐廳店面裝潢簡(jiǎn)單，給人以不干凈的印象。

　　2.奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新。

　　3.廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費(fèi)量會(huì)有所減少。

　　4.店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。

　　劣勢(shì)分析：

　　1.奶茶營(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限。

　　2.新店開業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額。

　　3.產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說，不易接受。

　　4.奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。

　　機(jī)會(huì)分析：

　　1.市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限。

　　2.良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑。

　　3.雖然營(yíng)業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象（特別是跟其他餐廳店面相比），更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　4.產(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　威脅分析：

　　1.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有其固定范圍的消費(fèi)群，且決對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少，一定會(huì)采取相應(yīng)措施；

　　2.隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。

　　3.奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念（苗條為美尤指女生）及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無疑讓部分奶茶消費(fèi)者（尤指女性）忍痛割愛，對(duì)其說“No”。

　�。ㄈ�）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略

　　本店需要借助奶茶市場(chǎng)空間較廣，有利可圖的不錯(cuò)良機(jī)，迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍，從而增強(qiáng)市場(chǎng)占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場(chǎng)，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是：

　　1.注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量。

　　2.不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，完善并增加奶茶種類，適應(yīng)不同消費(fèi)者需求。

　　3.不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)產(chǎn)品的忠誠度，并努力發(fā)掘潛在客戶群。

　　4.適時(shí)的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動(dòng)。

　　5.在店內(nèi)增設(shè)意見簿，學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。

　　三、產(chǎn)品服務(wù)

　　1.產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃

　　本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費(fèi)群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。

　　2.研究與開發(fā)

　　本店采用“傻瓜調(diào)配法”，避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時(shí)，采用果糖定量機(jī)添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費(fèi)者對(duì)糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的溫度對(duì)奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí)，根據(jù)消費(fèi)群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比如，對(duì)情侶我們推薦鴛鴦杯。

　　3.生產(chǎn)與運(yùn)輸

　　為了保證產(chǎn)品的口感，現(xiàn)做現(xiàn)銷，根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費(fèi)者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品，外送沒有數(shù)量限制，極大可能的滿足消費(fèi)者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多，需要進(jìn)行多方原料采購，對(duì)于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們會(huì)選擇直接由供應(yīng)商送貨上門，并與之達(dá)成長(zhǎng)期合作關(guān)系；而對(duì)于距離近的我們則會(huì)考慮親自采購，保證材料質(zhì)量、價(jià)格等各方面的要求。

　　四、市場(chǎng)營(yíng)銷策略

　　1.產(chǎn)品策略

　�。�1）產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營(yíng)，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng)。

　�。�2）較之于其他餐廳，推出養(yǎng)生茶飲。

　�。�3）根據(jù)消費(fèi)者的不同，推出不同產(chǎn)品。

　�。�4）更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)于有消費(fèi)欲望，但不愿意自己上門購買的消費(fèi)者提供上門服務(wù)。

　�。�5）產(chǎn)品注重包裝，給消費(fèi)者美好的享受。

　　2.價(jià)格策略

　�。�1）針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型，制定合理價(jià)格。

　�。�2）較之于競(jìng)爭(zhēng)者，制定相對(duì)低廉的價(jià)格。

　　3.廣告策略

　　廣告宣傳是必須的，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：

　�。�1）開業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了。

　　（2）利用在學(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳。

　�。�3）借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布。

　�。�4）利用即時(shí)通訊手段（QQ，飛信等），宣傳店鋪及產(chǎn)品。

　　4.促銷策略

　�。�1）開業(yè)酬賓活動(dòng)。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售；

　�。�2）每天推出新品試飲活動(dòng)，宣傳新產(chǎn)品；

　�。�3）積分兌換，發(fā)放代金券。對(duì)于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品；

　�。�4）班級(jí)信箱中，投放免費(fèi)廣告，對(duì)以班級(jí)為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶，通過口碑傳播，發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。

　　五、財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　1.資金需求說明

　　首先一個(gè)商店?duì)I業(yè)需要注冊(cè)相關(guān)執(zhí)照。而且，由于采取不同的經(jīng)營(yíng)方式，因此，在店面要求上我們的需要會(huì)大一些，且采取租房的方式。然后是基本設(shè)施的.購買，最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會(huì)讓我們因此失掉很多的長(zhǎng)期顧客，我們千萬不可大意。

　　2.資金投入計(jì)劃

　　相關(guān)辦理（營(yíng)業(yè)執(zhí)照，商標(biāo)注冊(cè)等）：800元。

　　店面租金：20000元/年。

　　店面裝潢：3000元。

　　桌椅等設(shè)備：1000元。

　　專用設(shè)備：飲水機(jī)一臺(tái)150元，果糖定量機(jī)一臺(tái)800元，奶茶封口機(jī)一臺(tái)400元，溫度顯示茶桶150元，咖啡機(jī)一臺(tái)1600。

　　材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料：10000元/年

　　電動(dòng)自行車：一臺(tái)2000元

　　3.投資收益預(yù)測(cè)

　　日銷售量：奶茶等：60杯/天（取一年平均數(shù)值）休閑食品：260元/天（一年按360天，月30天計(jì)算）

　　年銷售額：206000元/年

　　六、風(fēng)險(xiǎn)分析

　　1.市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

　　對(duì)于剛進(jìn)入市場(chǎng)的我們來說，無疑面臨著巨大的市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　首先，如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠，很難增加產(chǎn)品的銷售額，進(jìn)而直接影響銷售收入及整個(gè)店面的運(yùn)營(yíng)。其次，現(xiàn)有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費(fèi)者，很可能在還未能進(jìn)入市場(chǎng)之前就被市場(chǎng)淘汰。

　　2.產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

　　產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但是在經(jīng)營(yíng)中不可避免的會(huì)有失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問題會(huì)直接引發(fā)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿意度，同時(shí)，對(duì)我們整個(gè)店也會(huì)有形象上的影響。

　　3.管理風(fēng)險(xiǎn)

　　店面是共同管理，就有可能在經(jīng)營(yíng)過程中意見有分歧，和對(duì)于剛剛成立的小公司來說，有著巨大的威脅。同時(shí)，公司的管理制度較為寬松，容易造成管理混亂。

　　七、內(nèi)部管理

　　為加強(qiáng)管理，明確責(zé)任，實(shí)現(xiàn)整個(gè)工作的規(guī)范化和制度化，提高工作的管理水平和服務(wù)水平，特制定本餐廳規(guī)章制度：

　　1.本店要求樹立全心全意為消費(fèi)者服務(wù)的思想，不斷提高管理水平和服務(wù)水平，積極完成本職工作。

　　2.本店要求講究?jī)x表儀容，講究個(gè)人衛(wèi)生。

　　3.本店要求對(duì)消費(fèi)者要主動(dòng)熱情，文明用語，不得說粗話和臟話；

　　4.本店要求不準(zhǔn)隨意抓吃食品；

　　5.本店要求嚴(yán)格食品檢驗(yàn)，不準(zhǔn)將過期，過時(shí)和霉?fàn)�變質(zhì)的食品，調(diào)料，飲料等進(jìn)入和使用，做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。

　　6.本店要求要愛護(hù)設(shè)備，要按操作規(guī)程操作，不得違章操作，保證安全使用，作好防火防盜工作。

　　在現(xiàn)有的人力基礎(chǔ)上，隨著經(jīng)營(yíng)的不斷擴(kuò)大，需要的人員也會(huì)隨之增加。在未來經(jīng)營(yíng)中，我們鼓勵(lì)更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們，只要你有一顆熱情真誠的心，都可以成為我們之中的一員。

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 10

　　一、項(xiàng)目介紹

　�。ㄒ唬╉�(xiàng)目背景

　　xx茶飲20xx年誕生于臺(tái)北市大安區(qū)，秉持用心做好每一杯茶，讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法，xx茶飲在短短五年內(nèi)，由臺(tái)大商圈內(nèi)的小小一間珍珠餐廳發(fā)展成為在臺(tái)灣擁有近兩百家門店的精品時(shí)尚茶飲連鎖公司。

　　仰慕大陸源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶飲文化，深感大陸飲料市場(chǎng)雖百家爭(zhēng)鳴，xx茶飲在20xx年入駐大陸市場(chǎng)，旨在通過提供精品茶飲連鎖加盟服務(wù)，讓更多的國(guó)人籍由加盟店體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣茶飲文化。

　�。ǘ�）項(xiàng)目介紹

　　“品牌是質(zhì)量的保證”。

　　雖然有的人說不迷信品牌，但他們內(nèi)心還是認(rèn)同這一說法的。開一個(gè)品牌餐廳會(huì)讓消費(fèi)者喝得更放心。xx茶飲堅(jiān)持始終堅(jiān)持品質(zhì)與健康！成就健康飲品第一品牌！的產(chǎn)品開發(fā)原則，為消費(fèi)者帶來最為健康的產(chǎn)品是xx一直以來的追求。

　�。ㄈ�）市場(chǎng)前景

　　目前，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，是年輕勢(shì)力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一，喝奶茶已經(jīng)變成了一種時(shí)尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心，他們對(duì)奶茶的需求量會(huì)更大，奶茶市場(chǎng)將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分，一年四季都可以做，市場(chǎng)的起伏不會(huì)太大，收益有保證。

　　xx茶飲的目標(biāo)消費(fèi)者是年輕勢(shì)力和都市白領(lǐng)，契合奶茶的主流消費(fèi)群。其細(xì)分市場(chǎng)是中端市場(chǎng)，凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高，他們對(duì)品質(zhì)的要求也越來越高，質(zhì)量低劣的奶茶必然會(huì)被淘汰，奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢(shì)。

　　二、行業(yè)分析

　�。ㄒ唬┬袠I(yè)現(xiàn)狀

　　奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而奶茶因?yàn)榉N類繁多，口味多變，發(fā)展得更是迅猛。隨著臺(tái)灣珍珠奶茶的出現(xiàn)，奶茶迅速風(fēng)靡全國(guó)，各種餐廳也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過十幾年的演變發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)于奶茶的消費(fèi)更加趨于理性，也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得餐廳的發(fā)展有所放緩，投資者對(duì)于奶茶的`品質(zhì)也有了更多的考究。餐廳發(fā)展迅速也意味著奶茶競(jìng)爭(zhēng)的激烈。奶茶也朝著兩個(gè)相反的方向發(fā)展：一是中低檔餐廳為贏得更多顧客，售價(jià)低，打價(jià)格戰(zhàn)；另一個(gè)就是高檔餐廳拼品質(zhì)，質(zhì)量?jī)?yōu)、環(huán)境好、價(jià)格高。兩者各有其消費(fèi)群，但是奶茶的消費(fèi)者更多的是中等階層的人。因此一個(gè)價(jià)格適中，品質(zhì)有保證的餐廳會(huì)更受消費(fèi)者的`青睞。

　�。ǘ�）SWOT分析

　　1、優(yōu)勢(shì)分析

　　（1）奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，即時(shí)消費(fèi)。

　　而且餐廳的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場(chǎng)。

　　（2）奶茶一般分為主料、輔料和加料三個(gè)方面。

　　加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時(shí)又有“吃”的樂趣，其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。

　�。�3）門面可大可小，一次性投入小，風(fēng)險(xiǎn)低，投資回報(bào)周期短，回報(bào)率高。

　�。�4）開餐廳的技術(shù)門檻低，操作簡(jiǎn)單，培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作，而且需要操作人員少，一般三個(gè)左右就可以了。

　　（5）xx奶茶有10幾個(gè)系列100多種特色產(chǎn)品，產(chǎn)品種類繁多，可選擇性強(qiáng)。xx奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類，還有咖啡系列。

　�。�6）xx奶茶有品牌與質(zhì)量的保證，堅(jiān)持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則。

　　2、Weaknesses：劣勢(shì)分析

　�。�1）餐廳資金技術(shù)門檻低，既是一個(gè)優(yōu)勢(shì)，也是一個(gè)劣勢(shì)。因?yàn)橘Y金技術(shù)門檻低，能夠開餐廳的人也多，奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài)，競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上。

　�。�2）奶茶的附加價(jià)值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。

　�。�3）餐廳生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費(fèi)者一般都符合就近原則，他們不會(huì)為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。

　�。�4）店鋪產(chǎn)品的好壞，直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人復(fù)制，店鋪經(jīng)營(yíng)難以長(zhǎng)久。

　　（5）由于媒體的宣揚(yáng)，消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知存在誤差，認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

　�。�6）沒有研發(fā)原料的`能力，只能被動(dòng)接受廠家提供的原料，使自家的產(chǎn)品沒有獨(dú)特性。

　　3、Opportunities：機(jī)會(huì)分析

　　隨著xx奶茶的不斷宣傳推廣，xx奶茶強(qiáng)調(diào)的“零奶精、零果粉”已經(jīng)在部分消費(fèi)者心目中形成比較深刻的印象，并以此為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來衡量奶茶。

　　因而，xx奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強(qiáng)調(diào)這一概念，使它深入人心，消費(fèi)者就會(huì)把它當(dāng)做評(píng)價(jià)奶茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)其他品牌做不到這一點(diǎn)的時(shí)候，他們自然而然就會(huì)選擇xx奶茶。

　　“零奶精、零果粉”是xx奶茶的USP，即獨(dú)特的消費(fèi)主張。

　　4、Threats：威脅分析

　�。�1）餐廳質(zhì)量參差不齊，中低檔餐廳的價(jià)位比較低，對(duì)部分消費(fèi)者有一定的吸引力。

　�。�2）奶茶是可替代產(chǎn)品，消費(fèi)者可以選擇其他飲品來代替奶茶。

　　因而開xx餐廳不僅要和其他奶茶的競(jìng)爭(zhēng)，還要與其他種類的飲品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。

　　三、產(chǎn)品介紹

　　xx奶茶開發(fā)了十多種系列，一百多種產(chǎn)品，分冷、溫、熱三種，一年四季都有市場(chǎng)。而且xx奶茶每季都會(huì)推出新品，作為本季主打，保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。xx奶茶點(diǎn)餐牌可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和銷售情況進(jìn)行自由調(diào)整。

　　四、店面選址

　　店面的選址除大學(xué)周邊外，還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢(shì)，著眼于商圈的客流、購買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的`品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。

　　具體參考如下：

　　區(qū)域店址選擇

　　商業(yè)區(qū)購物中心/大型超市/商業(yè)步行街

　　餐飲區(qū)風(fēng)味美食街

　　娛樂區(qū)游樂場(chǎng)/大型娛樂廣場(chǎng)/旅游勝地

　　校園區(qū)高等院校/中、小學(xué)

　　商務(wù)區(qū)寫字樓

　　選擇店鋪有四大要素需要注意：

　　第一：客流的`含金量選址一定要注意人流量、消費(fèi)群以及購買力等，客流的大小直接影響到收入的多少。

　　第二：選址的前瞻性關(guān)注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動(dòng)把冷僻之地變成黃金地段，開發(fā)中的地段的商機(jī)。

　　第三：商鋪的性價(jià)比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性價(jià)比，對(duì)進(jìn)駐商業(yè)廣場(chǎng)的加盟商來說，除了考慮租金價(jià)格外，更要注意商場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)模式。

　　第四：聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營(yíng)，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費(fèi)用。

　　另外開店需要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛(wèi)生站辦。

　　辦證價(jià)錢各地各不相同，詳情請(qǐng)去辦證地點(diǎn)了解。

　　五、店面人員規(guī)劃

　　店面人員在三四個(gè)會(huì)比較好，分早、中、晚三班，交叉輪流。

　　一般店面操作人員要保證兩個(gè)以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個(gè)人值班。

　　針對(duì)店面的業(yè)績(jī)情況還可以制定一個(gè)獎(jiǎng)懲制度，根據(jù)店員的業(yè)績(jī)來給她們適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)和懲罰，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。

　　六、營(yíng)銷策略

　　在開業(yè)和節(jié)假日的時(shí)候，做一些活動(dòng)可以吸引消費(fèi)者的注意，提高銷售額。

　　在生意平淡的時(shí)候也可以做些活動(dòng)，利用各種手段刺激市場(chǎng)，增加銷量。

　　xx奶茶公司制定了一個(gè)促銷手冊(cè)，上面有全年的節(jié)假日活動(dòng)案例，不知怎樣做活動(dòng)的店面負(fù)責(zé)人可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膮⒖肌?/p>

　　七、財(cái)務(wù)收支情況

　　投資分析項(xiàng)目名稱店面

　　前期投資品牌加盟費(fèi)20000（地區(qū)首家及前5家加盟，免除加盟費(fèi)并享受更多優(yōu)惠）

　　質(zhì)保金（可退還）5000元

　　設(shè)備費(fèi)用9000元

　　裝修費(fèi)（視門面大小而定）11000元

　　首次原材料購入（根據(jù)個(gè)人情況）8000元

　　合計(jì)50000元

　　月投入原料費(fèi)（按毛利百分比計(jì)算）15000元/月

　　租金（以當(dāng)?shù)貫闇?zhǔn)）2500元/月

　　人員薪金（實(shí)際聘請(qǐng)為準(zhǔn)）1200元/人x2=2400元

　　設(shè)備損耗80元/月

　　水電等雜費(fèi)1000元/月

　　合計(jì)20980元

　　月收入營(yíng)業(yè)時(shí)間9：00am—22：00

　　平均消費(fèi)4元/人

　　日收入（視人流量而定）1200元

　　月收入36000元

　　利潤(rùn)額月純利15020元

　　年純利180240元

　　八、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

　　（一）收到假鈔：最好準(zhǔn)備一個(gè)驗(yàn)鈔機(jī)，不僅50元、100元的要驗(yàn)，20元的也有假鈔，驗(yàn)一下比較好。還要防止某些人在付錢的時(shí)候做手腳。

　　（二）漏單：人多的時(shí)候，客人催也不要慌，防止某些人拿了飲品不付錢。

　�。ㄈ�）偷盜：做好防盜措施，有條件的可以裝一個(gè)監(jiān)控?cái)z像頭。

　　九、中長(zhǎng)期規(guī)劃

　　一家店成功以后，會(huì)選擇再多開幾家，如果幾家都成功之后，會(huì)進(jìn)一步選擇做xx奶茶的代理，形成規(guī)模效應(yīng)。

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 11

　　一、行業(yè)背景

　　隨著我國(guó)居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時(shí)隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識(shí)的不斷提高，飲料市場(chǎng)對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的奶茶飲料開始成為飲料市場(chǎng)上最亮麗的風(fēng)景。

　　然而，在人們品嘗清爽可口的奶茶飲料背后，奶茶飲料市場(chǎng)卻是波濤洶涌，大戰(zhàn)在即。昨天的奶茶飲料“七杯茶”在遭遇“黑潮”與“快三秒”的突圍后，由于缺乏創(chuàng)新與有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略，已經(jīng)逐漸被二者越拋越遠(yuǎn)。而當(dāng)黑、快的交戰(zhàn)不斷升溫的同時(shí)，其他飲料商家也已經(jīng)“磨刀上陣”了。盡管奶茶飲料市場(chǎng)群雄并起，并已形成了幾大品牌共同掌握市場(chǎng)的局面，但仍有許多企業(yè)在全力跟進(jìn)，搶奪市場(chǎng)份額。

　　面對(duì)巨大的市場(chǎng)潛力和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，新興飲品應(yīng)該如何以挑戰(zhàn)者的身份進(jìn)入這個(gè)奶茶飲料市場(chǎng)？公司應(yīng)該如何發(fā)展呢？市場(chǎng)前景何在呢？

　　二、店鋪介紹

　　1、店鋪名稱：青春行

　　2、店鋪結(jié)構(gòu)：一支富有朝氣蓬勃，時(shí)刻關(guān)注商場(chǎng)動(dòng)態(tài)需求，具有創(chuàng)業(yè)精神齊心協(xié)力的團(tuán)隊(duì)。

　　3、店鋪運(yùn)營(yíng)狀況：本店實(shí)行全日營(yíng)業(yè)制，營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午八點(diǎn)—晚上十點(diǎn)，考慮到餐廳在春夏秋冬會(huì)出現(xiàn)淡季和旺季之分，我們將根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)在時(shí)間和人員上進(jìn)行合理調(diào)整。

　　4、產(chǎn)品服務(wù)與特色：本店主要提供一系列奶茶產(chǎn)品，如：茶飲料、沙冰、刨冰、燒仙草、奶昔，咖啡等，店內(nèi)現(xiàn)代化簡(jiǎn)單格調(diào)，設(shè)有舒適隔開的小雅間，供顧客閑聊休息，店內(nèi)設(shè)有無線網(wǎng)絡(luò)，可供帶有筆記本的顧客無線上網(wǎng)休閑。

　　5、本店宗旨：服務(wù)顧客，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，把快樂帶給大家，讓大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的涼爽、秋日里的想念、冬日里的溫暖。

　　6、本店目標(biāo)：堅(jiān)持自主創(chuàng)新，不斷提高奶茶的質(zhì)量，堅(jiān)守自己的品牌，將本品牌發(fā)展成為市場(chǎng)著名品牌，并在整個(gè)湖南奶茶市場(chǎng)中打下一片天空。

　　三、店鋪選址與設(shè)計(jì)方案

　　〈1〉店鋪選址：商業(yè)城步行街

　　優(yōu)勢(shì)：

　　1、消費(fèi)人群多，商業(yè)城步行街是集中全市人流量最多的，最具市場(chǎng)的地段。

　　2、周邊有吉首市一中、民師附小、吉大師院等學(xué)校，人口集中，便于宣傳，高校內(nèi)一般都有信息交流的場(chǎng)所，如：廣播、張貼欄等，我們可以充分利用他們來宣傳我們的產(chǎn)品，提高我們的人氣。

　　3、集體活動(dòng)開展比較方便，可以采用誘導(dǎo)式促銷手段。

　　劣勢(shì)：商業(yè)城由于是人口集聚地，店鋪的租金高，使資金周轉(zhuǎn)的難度加大。

　　〈2〉設(shè)計(jì)方案：

　�。�1）用四個(gè)柜子圍成一個(gè)正方形，員工于正方形內(nèi)工作。

　　（2）總體分四種風(fēng)格，分別為春、夏、秋、冬，以色調(diào)來達(dá)到要表達(dá)的效果，分別為：淺綠、橙色、淡黃、黑白相間，柜子貼上相應(yīng)顏色的壁紙，員工配相應(yīng)顏色的圍裙、帽子，夏天給人以清涼爽朗的感覺，冬天給人以溫暖似家的感覺。

　�。�3）使用的杯子實(shí)行一整套專業(yè)化的模式，自己找廠家定做，于杯壁上印上我們的店名、宣傳口號(hào)以及店面地址。

　　四、店鋪管理

　　1、管理思想

　　優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能負(fù)責(zé)人相互協(xié)調(diào)合作，求得店鋪的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。

　　2、管理決策

　　管理團(tuán)隊(duì)主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。我們都是大學(xué)生，具有相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，將為店面發(fā)展制定切實(shí)可行的決策，執(zhí)行最有效率的任務(wù)。我們還將邀請(qǐng)具有本行業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)的人員加入，并擔(dān)任重要職務(wù)。

　　3、團(tuán)隊(duì)概述

　　學(xué)歷背景：對(duì)奶茶行業(yè)有一定的了解，進(jìn)行過奶茶方面的相關(guān)培訓(xùn)，具有強(qiáng)烈的求知欲和進(jìn)取心。

　　人際關(guān)系：有較強(qiáng)的人際親和力，熱情而且沉穩(wěn)。

　　職業(yè)素質(zhì)：信守承諾；注重規(guī)范；具有吃苦耐勞的精神，能正確的處理好與他人之間的關(guān)系。

　　五、貨源渠道

　　通過實(shí)地調(diào)查和網(wǎng)上咨詢，我們找到了一家有權(quán)威性的原料批發(fā)市場(chǎng)。長(zhǎng)沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場(chǎng)及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行是一家集經(jīng)銷批發(fā)、招商代理的個(gè)體經(jīng)營(yíng)，珍珠奶茶原材料、機(jī)械設(shè)備、咖啡原料、紅茶系列、奶茶設(shè)備、果味粉、果汁等、奶茶原料、杯子封口膜、果肉果醬、果肉飲料、咖啡原料設(shè)備等是長(zhǎng)沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場(chǎng)及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行的主營(yíng)產(chǎn)品。長(zhǎng)沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場(chǎng)及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行是一家經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)。長(zhǎng)沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場(chǎng)及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行以雄厚的實(shí)力、合理的價(jià)格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。這里的貨源好，品質(zhì)上有保證，又有國(guó)家相關(guān)部門的批準(zhǔn)，因此，在貨源上我們就多了一份保障。

　　六、市場(chǎng)分析

　　1、產(chǎn)業(yè)背景分析：

　　隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的收入也穩(wěn)步提高；收入的增加使人們對(duì)飲食提出了新的要求。人們的飲食觀念也正在發(fā)生著越來越大的變化：由原來的“吃飽喝足”到21世紀(jì)初期的“吃好喝好”再到現(xiàn)在的“時(shí)尚飲食”。

　　奶茶產(chǎn)業(yè)作為飲食行業(yè)中一個(gè)新的發(fā)展亮點(diǎn)正吸引著越來越多的投資者和參與者，而它本身也是在這一背景下產(chǎn)生，發(fā)展壯大的；它正扮演著一次飲食行業(yè)的異軍突起。到目前為止奶茶的市場(chǎng)飽和率遠(yuǎn)未達(dá)到，為數(shù)不多的幾家名牌奶茶經(jīng)營(yíng)店正主導(dǎo)著廣闊的奶茶市場(chǎng)，如：“黑潮”奶茶聯(lián)盟店。還有很多市場(chǎng)縫隙沒有被發(fā)掘，因而市場(chǎng)前景看好。餐廳繼續(xù)在以其投資少，見效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小吸引著各類創(chuàng)業(yè)人士。

　　2、市場(chǎng)背景分析—— SWOT分析

　　目前，奶茶作為一種普遍性的'消費(fèi)飲料，在大學(xué)生群中非常受歡迎，然而，在高校內(nèi)并非有一個(gè)專業(yè)性的為同學(xué)服務(wù)的餐廳。平時(shí)，偶然從校內(nèi)到校外閑逛、散心時(shí)，很自然的可看到我們的餐廳，順便買上一杯奶茶，和好友說說笑笑，聊聊逛逛，會(huì)是很多大學(xué)生的選擇。

　　優(yōu)勢(shì)S：

　�。�1）本地的餐廳全都開在校外，而我們的餐廳在學(xué)生走出校外的必經(jīng)路上，在店面地址可以給學(xué)生帶來方便；

　　（2）餐廳自立品牌，以青春活力的元素吸引顧客，無需加盟，在成本上可以低于加盟店，從而降低單價(jià)；

　�。�3）我們以學(xué)生顧客為主要目標(biāo)群，并提供學(xué)生兼職服務(wù)，降低運(yùn)營(yíng)成本。而且店內(nèi)

　　設(shè)有無線網(wǎng)絡(luò)，為自帶筆記本電腦的消費(fèi)者提供了學(xué)習(xí)、工作、娛樂、休閑四位一體的服務(wù)。

　�。�4）由于我們是學(xué)生創(chuàng)業(yè)，更加能夠體會(huì)學(xué)生的需求，比如我們可以針對(duì)學(xué)生的需求做好外賣的奶茶服務(wù)業(yè)務(wù)，積極發(fā)動(dòng)店員進(jìn)行奶茶送貨到寢室的服務(wù)，做到又快，服務(wù)態(tài)度又好或者進(jìn)行相應(yīng)的促銷打折活動(dòng)，推出相應(yīng)的套餐或附加值消費(fèi)。

　　劣勢(shì)W：

　�。�1）由于地段選自人流量最大的市中心地帶，租金較高，店內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)如無線網(wǎng)絡(luò)使運(yùn)營(yíng)成本增加；

　　（2）我們的目標(biāo)顧客鎖向?qū)W生群體，可能會(huì)失去部分其他消費(fèi)群。其他奶茶加盟店已已經(jīng)營(yíng)幾年，我們作為還未走入社會(huì)的大學(xué)生，經(jīng)驗(yàn)方面頗有不足；

　　（3）影響力有限，顧客集中在學(xué)生，很難打開老師市場(chǎng)機(jī)遇。

　　機(jī)會(huì)O：

　　（1）目前吉首地區(qū)缺乏一個(gè)管理規(guī)范化，簡(jiǎn)單格調(diào)，環(huán)境優(yōu)雅舒適，為個(gè)人或者朋友提供充足娛樂空間的小場(chǎng)所，這正彌補(bǔ)了這一塊市場(chǎng)的空缺；

　�。�2）在學(xué)生市場(chǎng)這塊具有無窮的潛力，可以不斷通過產(chǎn)品的創(chuàng)新與口味的更換或者根據(jù)節(jié)假日進(jìn)行促銷活動(dòng)以滿足更多消費(fèi)者的需求。

　　威脅T：

　　（1）吉首已擁有“黑潮”、“七杯茶”、“快三秒”等餐廳，而且還存在很多各類分散的小餐廳在街道各處，在需求量增加不多的情況下大量競(jìng)爭(zhēng)者加入；

　�。�2）潛在競(jìng)爭(zhēng)者很多，比如在平時(shí)的餐飲店也會(huì)有飲料進(jìn)行相應(yīng)的提供，而且模仿效應(yīng)嚴(yán)重，致使各餐廳逐漸趨同，無差異化；

　　（3）消費(fèi)者對(duì)于食品衛(wèi)生或者奶茶增胖的擔(dān)心和憂慮，很多人減少了對(duì)這種飲料的購買。

　　3、目標(biāo)市場(chǎng)選擇及市場(chǎng)預(yù)測(cè)：

　　通過市場(chǎng)細(xì)分，我們決定選擇18—29歲的消費(fèi)者群體作為我們的目標(biāo)市場(chǎng)，因?yàn)椋?/p>

　�。�1）、該年齡段的消費(fèi)者都是茶飲料的重度消費(fèi)者，大概占整個(gè)奶茶飲料的市場(chǎng)的40%，而且在吉首這個(gè)特定城市里，由于學(xué)校眾多，該目標(biāo)群體能夠形成足夠大的市場(chǎng)規(guī)模并具有一定的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　（2）、由于高校學(xué)生群體消費(fèi)觀念的改變以及近年年輕的白領(lǐng)一族收入水平的提高，該群體的購買力水平也得到一定的提高。

　�。�3）、奶茶飲料市場(chǎng)尚未達(dá)到較高的品牌忠誠度，67.9%的消費(fèi)者認(rèn)為口味是影響其購買茶飲料最重要的因素；而18—29歲的年輕人卻對(duì)奶茶有較高的忠誠度，只要我們的產(chǎn)品在口味和功能上有所突破，將比較容易贏得這一消費(fèi)群體。

　�。�4）、18—29歲的年輕人一般為不定型消費(fèi)者，追求時(shí)尚，比較樂意嘗試和接受新產(chǎn)品。

　　綜上所述，我們認(rèn)為奶茶在目前形勢(shì)下的發(fā)展相當(dāng)可觀，簡(jiǎn)單，舒適又不失典雅的餐廳前景更是一片光明。

　　七、發(fā)展戰(zhàn)略

　　本店積極貫徹“一切以顧客為中心，為顧客服務(wù)”的宗旨，著力提高自主創(chuàng)新能力，提高奶茶質(zhì)量，不斷完善企業(yè)的各項(xiàng)管理，讓顧客在我們一流的質(zhì)量和一流的服務(wù)下，更加支持我們的店鋪。為此我們將從四個(gè)方面來制定我們的發(fā)展戰(zhàn)略。它們分別是評(píng)估、定位、計(jì)劃、檢測(cè)。

　　第一步，評(píng)估。從3點(diǎn)來考慮，第一點(diǎn)是組織自己，要從運(yùn)營(yíng)角度，從財(cái)務(wù)角度和結(jié)構(gòu)及人員角度進(jìn)行分析。第二點(diǎn)市場(chǎng)數(shù)據(jù)——目前和潛在的市場(chǎng)及目前和潛在的顧客。你要看到行為的反饋和價(jià)值取向。

　　第三，是我所謂的“STEEP”：社會(huì)和文化、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和政治因素。對(duì)自己的店鋪形成一個(gè)完整的認(rèn)識(shí)。

　　第二步，定位。制定店鋪發(fā)展的目標(biāo)。短期目標(biāo)，在商業(yè)城區(qū)建立穩(wěn)定的消費(fèi)市場(chǎng)，提高奶茶的市場(chǎng)占有率；長(zhǎng)期目標(biāo)，提高店鋪的形象，在學(xué)生群體中建立自己的品牌文化。

　　第三步，計(jì)劃。對(duì)店鋪的投資與收益進(jìn)行規(guī)劃，了解店鋪的利潤(rùn)，防范風(fēng)險(xiǎn)。

　　第四步，檢測(cè)。定期進(jìn)行問卷調(diào)查，想顧客所想，解顧客所需。對(duì)之進(jìn)行總結(jié)，并及時(shí)調(diào)整在技術(shù)以及銷售方面的缺陷。

　　八、宣傳工作布置

　�。�1）開張當(dāng)天，同學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商好，于校內(nèi)舉辦一個(gè)大型游戲，所有同學(xué)可免費(fèi)參加，游戲規(guī)則為同時(shí)倆對(duì)男女進(jìn)行喝奶茶比賽，奶茶由一個(gè)人舉中間，一對(duì)男女面向面努力靠近奶茶瓶，以最快的速度喝完瓶?jī)?nèi)奶茶，另一對(duì)男女于前一對(duì)后面用繩子拉住，不讓其喝，最后時(shí)間短的為勝，勝者可獲得兌奶茶券三張，最后免費(fèi)發(fā)放一百杯的小杯奶茶給在場(chǎng)觀眾。

　�。�2）于門面柜子上貼上活潑的海報(bào)對(duì)其進(jìn)行有力的宣傳。

　�。�3）按實(shí)際需要，招收兼職，采取發(fā)傳單的方式進(jìn)行大力宣傳。

　�。�4）去學(xué)校廣播站對(duì)店鋪特色進(jìn)行報(bào)道，起到全面宣傳的作用。

　　九、營(yíng)銷策略

　　1、廣告策略

　　如何把我們“休閑，舒適”的感覺有效的傳達(dá)給最終消費(fèi)者？我們希望通過廣告的訴求來達(dá)到目的。我們的廣告詞是“偷走世界一秒鐘”，我們希望表達(dá)出一種“忙里偷閑”的概念，讓人們能夠在快節(jié)奏的生活中找到屬于自己的寧靜和休閑。

　　2、促銷策略

　　飲品上市前在推出產(chǎn)品的前期，我們計(jì)劃做一個(gè)“預(yù)熱”，去到個(gè)學(xué)校門口、校內(nèi)或?qū)嬍胰グl(fā)放宣傳單和優(yōu)惠券，到新品上市時(shí)，可以在購買新品時(shí)憑優(yōu)惠卷獲得精美了禮品一份。

　　飲品上市時(shí)一周內(nèi)向顧客免費(fèi)派送小瓶裝的產(chǎn)品，使消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品有一定的了解。目的是使消費(fèi)者了解和認(rèn)識(shí)產(chǎn)品，打響產(chǎn)品的知名度。通過各種促銷、抽獎(jiǎng)等活動(dòng)來迅速打開消費(fèi)地區(qū)、擴(kuò)大消費(fèi)群、占領(lǐng)市場(chǎng)。

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 12

　　一、市場(chǎng)分析：

　　xx餐廳就是一個(gè)資金投入低，消費(fèi)人群廣，回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了人工和日常開銷外，xx奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家xx餐廳都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回成本，但是xx餐廳重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨(dú)特的蜜菓奶茶文化。

　　近兩年，xx奶茶在我國(guó)大江南北遍地開花，不論城市大小，不論男女老少，消費(fèi)水平高低，xx奶茶稱謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn)，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到。手里拿著一杯xx奶茶，男女青年的身影，口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，由多種可口的原料配成。隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量越來越高。原材料價(jià)格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤(rùn)，不斷降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場(chǎng)一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來垃圾食品的代名詞，通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣。

　　現(xiàn)在我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是學(xué)校外的xx奶茶，我們要從價(jià)格上與他們競(jìng)爭(zhēng)。

　　二、xx餐廳的設(shè)備選購：

　　由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過程中的注意事項(xiàng)：

　　1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致，而且購買時(shí)要檢查一下封口蓋，是否有十字花刀，這樣可以給顧客帶來方便。我們會(huì)一大包的賣，這樣可以節(jié)約成本。

　　2、杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。

　　3、吸管選購的時(shí)候要注意用料的厚薄。

　　三、設(shè)備的維護(hù)與優(yōu)惠計(jì)劃

　　1、衛(wèi)生是第一的。你的`東西可以不好吃，但是一定要讓人放心。

　　2、一些學(xué)生會(huì)問我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題，我們一定要想好怎樣回答。

　　四、風(fēng)險(xiǎn)分析：

　　創(chuàng)業(yè)中的`挫折是難免的'。生意好不免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會(huì)比較的。他們終究會(huì)覺得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。

　　五、財(cái)務(wù)分析：

　　1、日常消耗開辦一家xx餐廳是避免不了其他的日常消耗的，如水電費(fèi)等。在用上電，我們會(huì)采取購置技能電燈泡，這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面，我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。

　　2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報(bào)銷，此外，由出納管理財(cái)務(wù)，會(huì)計(jì)每日一次對(duì)賬，店長(zhǎng)一星期一次查賬。

　　六、店面裝置:

　　由于主要消費(fèi)是學(xué)生，而現(xiàn)在的學(xué)生又比較早熟，因此，店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計(jì)，則選擇室內(nèi)精美壁紙，營(yíng)造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境，同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主，可以引起顧客的食欲。

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 13

　　一、餐廳概況

　　1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供奶茶等甜品。

　　2、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的奶茶連鎖公司，在眾多奶茶品牌中闖出一片天地，并成奶茶市場(chǎng)的著名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌餐廳有很多，一點(diǎn)點(diǎn)，黑龍?zhí)�，新時(shí)砌。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。

　　四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

　　1、了解各類餐廳的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

　　2、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單�！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的奶茶，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　3、餐廳主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

　　4、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果

　　5、餐廳可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在餐廳里慢慢品嘗，餐廳的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

　　6、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少餐廳推出一些與奶茶并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　7、建立會(huì)員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。

　　8、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的.感覺。餐廳一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

　　9、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

　　五、財(cái)務(wù)估算

　　啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬元

　　設(shè)備投資：

　　1、房租5000元。

　　2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)；

　　3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元；

　　4、員工(2名)同一服裝需500元

　　5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：珍珠、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型餐廳的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

　　每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周)，約5000元。

　　貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。

　　水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：

　　由于餐廳不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 14

　　一、基本情況：

　　1、企業(yè)名：飄香餐廳鋪

　　2、行業(yè)類型：零售

　　3、組織形式：個(gè)體工商戶

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：工程學(xué)院的商業(yè)街，這里是人流的中心集合處

　　4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院

　　面積：占地大概100平方米

　　選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)閷W(xué)院里沒有一家專營(yíng)奶茶的店鋪，該地點(diǎn)是人流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　　5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：

　　姓名：

　　性別：女

　　年齡：20

　　文化程度：大專

　　相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在餐廳鋪里兼職過，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。

　　6、成員組成：操作工一名，服務(wù)員兩名

　　二、立項(xiàng)概述：

　　我是一名大學(xué)生，專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣�，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往，一直希望能夠開一家屬于自己的餐廳鋪，以此來增加自己的收入，是眾多的餐廳鋪吸引了我，我去喝奶茶時(shí)的`啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高，如今大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂的.場(chǎng)所，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場(chǎng)調(diào)查

　　餐廳鋪就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店鋪?zhàn)狻⑷斯ず腿粘ｉ_銷外，餐廳鋪經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

　　奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好，而且有非常巨大的`潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：

　　1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。

　　2、品質(zhì)要好，口感是否保持一致。通過接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店鋪也要專業(yè)管理。

　　4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。

　　四、對(duì)其它餐廳鋪的`調(diào)查：

　　1、店鋪鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店鋪的選址、店鋪鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

　　2、店鋪堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店鋪的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店鋪堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。

　　3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店鋪奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。

　　4、店鋪鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

　　五、經(jīng)營(yíng)策略

　　營(yíng)銷策略分析

　　印刷小名片進(jìn)行投送

　　大學(xué)校園住宿比較集中，學(xué)生基本上都在寢室內(nèi)，所以此方向可以得到十分好的宣傳效果

　　張貼廣告

　　可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳

　　網(wǎng)絡(luò)宣傳

　　可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳

　　口碑傳遞

　　可通過同學(xué)，老師介紹增加消費(fèi)人群

　　服務(wù)方面

　　餐廳鋪的服務(wù)必須是一流的，并且是微笑服務(wù)。

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 15

　　一、市場(chǎng)分析

　　長(zhǎng)期以來，國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低，對(duì)以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年國(guó)內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高，對(duì)"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力，小家電的`市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi)，我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段，市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%。

　　對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家，20xx年國(guó)內(nèi)銷量估計(jì)為400萬臺(tái)，20XX年為550萬臺(tái)，20XX年達(dá)到700萬臺(tái)，銷售額超過10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%（20XX年），國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%，市場(chǎng)空間巨大。浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，其中杭州奧普浴霸20XX年銷售額為2.6億元，市場(chǎng)分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江，廣東一帶，但其中小廠居多，多為仿制或oem，自主研發(fā)能力不強(qiáng)。

　　我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū)，大多住宅沒有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī)，但人們更期待一種簡(jiǎn)便，有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查，人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的，市場(chǎng)潛力巨大。比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng)，本產(chǎn)品銷售市場(chǎng)至少在5——10億元以上。我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢(shì)，迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng)，建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。

　　二、我們的目標(biāo)

　　我們的.目標(biāo)是，在20XX年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng)，發(fā)展地市級(jí)以上代理商10—15家，銷售額在200萬元以上，20XX年達(dá)到500萬銷售額，20XX年達(dá)到2000萬銷售額，利潤(rùn)率保持在30%—50%。

　　三、資金使用

　　由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過，所以初期樣品試制，模具開發(fā)等費(fèi)用投入較大，估計(jì)在10—15萬元；各種認(rèn)證，許可證，商標(biāo)：5萬元；公司組建，購買相關(guān)辦公用品，人員招募，公司網(wǎng)站等：10萬元；房租水電費(fèi)，人員工資（半年）：15萬元；參加展會(huì)，廣告費(fèi)：10萬元；小批量生產(chǎn)成本（5000件）：20——25萬元；周轉(zhuǎn)資金：20萬元。合計(jì)：100萬元。

　　四、產(chǎn)品成本及盈利分析

　　為節(jié)省費(fèi)用，降低投資風(fēng)險(xiǎn)，先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主，暫不購買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括：桶體，蓋子，加熱盤，漏電保護(hù)器，防干燒保護(hù)器，開關(guān)，蒸汽調(diào)解板，底座，密封圈。其中加熱盤7—8元，漏電保護(hù)器12元，防干燒保護(hù)器1.5元，開關(guān)0.5元，其余為塑料件，價(jià)格15元，另外產(chǎn)品包裝，接線螺絲，運(yùn)費(fèi)等，成本合計(jì)在40元以下。批發(fā)價(jià)暫定為80元，每個(gè)毛利為40元，估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。

　　五、銷售前景

　　目前市場(chǎng)上還沒有同類產(chǎn)品，產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過，初步達(dá)成銷售意向。

　　六、合作方案

　　本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明，專利權(quán)為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。

　　七、原材料供應(yīng)方案

　　可外協(xié)生產(chǎn)，無特殊要求。

　　八、本項(xiàng)目的未來

　　由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便，門檻不高，難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外，不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。目前，已開發(fā)了兩款樣品，準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3—5款新品，隨著產(chǎn)品的升級(jí)換代，我們必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng)。

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 16

　　一、項(xiàng)目概述

　　本計(jì)劃書旨在詳細(xì)闡述我們的餐廳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。我們的餐廳將提供各式各樣的奶茶產(chǎn)品，包括經(jīng)典奶茶、水果奶茶、季節(jié)限定奶茶等，以滿足不同消費(fèi)者的口味需求。同時(shí)，我們將注重營(yíng)造舒適的消費(fèi)環(huán)境，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以吸引更多的顧客。

　　二、市場(chǎng)分析

　　隨著生活品質(zhì)的提升，奶茶已成為許多人喜愛的飲品，市場(chǎng)需求量大。然而，市場(chǎng)上的`奶茶品牌眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈。因此，我們需要通過創(chuàng)新的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來脫穎而出。

　　三、產(chǎn)品和服務(wù)

　　產(chǎn)品：我們將推出多種口味的奶茶，包括經(jīng)典口味、水果口味、季節(jié)限定口味等。同時(shí)，我們還將提供冷飲和熱飲兩種選擇，以滿足不同季節(jié)的消費(fèi)需求。

　　服務(wù)：我們將提供快速、高效的服務(wù)，確保顧客能夠快速得到他們想要的飲品。此外，我們還將提供外賣服務(wù)，方便顧客在家或辦公室享受我們的奶茶。

　　四、營(yíng)銷策略

　　線上推廣：通過社交媒體、短視頻平臺(tái)等進(jìn)行品牌宣傳和產(chǎn)品推廣，增加品牌知名度。

　　線下活動(dòng)：舉辦各類促銷活動(dòng)，如買一送一、積分兌換等，吸引消費(fèi)者。

　　會(huì)員制度：推出會(huì)員制度，鼓勵(lì)顧客多次消費(fèi)，增加客戶粘性。

　　五、運(yùn)營(yíng)和管理

　　我們將聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的餐廳店長(zhǎng)進(jìn)行日常運(yùn)營(yíng)，并定期對(duì)員工進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、服務(wù)禮儀等方面的培訓(xùn)。同時(shí)，我們將建立完善的庫存管理和財(cái)務(wù)管理制度，確保店鋪的正常運(yùn)營(yíng)。

　　六、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)

　　我們預(yù)計(jì)在開業(yè)初期，由于品牌知名度和市場(chǎng)份額較低，收入可能相對(duì)較低。但隨著品牌知名度的提升和市場(chǎng)份額的擴(kuò)大，收入將逐漸增長(zhǎng)。同時(shí)，我們將嚴(yán)格控制成本，確保店鋪的盈利能力。

　　七、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和應(yīng)對(duì)

　　市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，我們可能面臨市場(chǎng)份額被其他品牌搶占的`風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此，我們將通過不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品，提升服務(wù)質(zhì)量，以吸引和留住顧客。

　　運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：運(yùn)營(yíng)過程中可能遇到原料供應(yīng)不穩(wěn)定、設(shè)備故障等問題。我們將與可靠的供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，確保原料的`穩(wěn)定供應(yīng)；同時(shí)，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和檢查，預(yù)防設(shè)備故障。

　　財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：初期投資可能較大，且回本周期較長(zhǎng)。我們將制定合理的財(cái)務(wù)計(jì)劃，控制成本，確保資金流的穩(wěn)定。

　　八、發(fā)展規(guī)劃

　　在成功開設(shè)首家餐廳后，我們將根據(jù)市場(chǎng)反饋和盈利情況，逐步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，開設(shè)更多的分店。同時(shí)，我們將不斷探索新的產(chǎn)品和服務(wù)模式，以滿足消費(fèi)者的多元化需求。

　　九、總結(jié)

　　本創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書旨在詳細(xì)闡述我們的餐廳項(xiàng)目。我們將通過創(chuàng)新的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和有效的營(yíng)銷策略，打造一家具有競(jìng)爭(zhēng)力的餐廳品牌。我們相信，在全體員工的共同努力下，我們的餐廳一定能夠取得成功。

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 17

　　一、項(xiàng)目概述

　　隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)于便捷、美味的飲品需求日益增長(zhǎng)。奶茶作為一種既健康又美味的飲品，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。本計(jì)劃書旨在開設(shè)一家集創(chuàng)新、健康、品質(zhì)于一體的餐廳，以滿足消費(fèi)者的多元化需求，實(shí)現(xiàn)商業(yè)盈利。

　　二、市場(chǎng)分析

　　目標(biāo)市場(chǎng)：以年輕人、學(xué)生、上班族等為主要消費(fèi)群體，他們注重時(shí)尚、健康、品質(zhì)，對(duì)奶茶的需求量大。

　　競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境：當(dāng)前市場(chǎng)上已有眾多奶茶品牌，但仍有發(fā)展空間。我們將通過獨(dú)特的口味、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和創(chuàng)新的營(yíng)銷策略來脫穎而出。

　　市場(chǎng)規(guī)模：隨著消費(fèi)升級(jí)和人們對(duì)品質(zhì)生活的追求，奶茶市場(chǎng)仍有較大的增長(zhǎng)空間。

　　三、產(chǎn)品與服務(wù)

　　產(chǎn)品線：提供多種口味的奶茶，包括經(jīng)典奶茶、果茶、奶蓋茶等，同時(shí)推出季節(jié)性限定口味，滿足消費(fèi)者的嘗鮮需求。

　　品質(zhì)保障：選用優(yōu)質(zhì)茶葉、新鮮水果和進(jìn)口奶源，確保產(chǎn)品的`口感和品質(zhì)。

　　服務(wù)提升：提供快速、便捷的點(diǎn)餐服務(wù)，同時(shí)提供舒適的用餐環(huán)境和周到的售后服務(wù)，增強(qiáng)客戶黏性。

　　四、營(yíng)銷策略

　　線上推廣：利用社交媒體、短視頻平臺(tái)等進(jìn)行宣傳，吸引年輕消費(fèi)者關(guān)注。

　　線下活動(dòng)：舉辦優(yōu)惠活動(dòng)、新品試喝會(huì)等，提高品牌知名度和客戶黏性。

　　合作共贏：與周邊商家、社區(qū)等建立合作關(guān)系，開展聯(lián)合營(yíng)銷活動(dòng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

　　五、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

　　選址策略：選擇人流量大、商業(yè)氛圍濃厚的地段作為店面，確保充足的客源。

　　裝修設(shè)計(jì)：以時(shí)尚、簡(jiǎn)約、溫馨為主題，營(yíng)造舒適、愜意的'用餐環(huán)境。

　　人員管理：招聘有經(jīng)驗(yàn)的員工，進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，確保服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品品質(zhì)。

　　六、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)

　　初始投資：包括租金、裝修、設(shè)備購置、原材料采購等費(fèi)用。

　　運(yùn)營(yíng)成本：包括員工工資、房租、水電費(fèi)、原材料成本等。

　　盈利預(yù)測(cè)：根據(jù)市場(chǎng)情況和經(jīng)營(yíng)策略，制定合理的`盈利目標(biāo)，并通過不斷優(yōu)化經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)現(xiàn)盈利增長(zhǎng)。

　　七、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與應(yīng)對(duì)

　　市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的`市場(chǎng)環(huán)境，我們將密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品策略和服務(wù)內(nèi)容，以滿足消費(fèi)者需求。

　　財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：我們將加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，合理控制成本，確保資金流的穩(wěn)定。同時(shí)，尋求政府政策支持和銀行貸款等融資渠道，降低財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

　　運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：我們將建立完善的人員培訓(xùn)和管理制度，提高員工素質(zhì)和服務(wù)水平。同時(shí)，加強(qiáng)食品安全和衛(wèi)生管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量和客戶體驗(yàn)。

　　八、總結(jié)與展望

　　本餐廳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書旨在打造一個(gè)集創(chuàng)新、健康、品質(zhì)于一體的奶茶品牌，通過獨(dú)特的口味、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和創(chuàng)新的營(yíng)銷策略，滿足消費(fèi)者的多元化需求，實(shí)現(xiàn)商業(yè)盈利。我們將不斷優(yōu)化經(jīng)營(yíng)管理，提高品牌知名度和市場(chǎng)占有率，成為行業(yè)內(nèi)的佼佼者。未來，我們將拓展更多的業(yè)務(wù)領(lǐng)域和市場(chǎng)空間，實(shí)現(xiàn)更廣闊的發(fā)展前景。

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 18

　　一、項(xiàng)目概述

　　本計(jì)劃書旨在詳細(xì)闡述一個(gè)全新的餐廳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。通過深入分析市場(chǎng)需求、定位策略、產(chǎn)品特色、運(yùn)營(yíng)模式、營(yíng)銷策略以及財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)，我們將構(gòu)建一個(gè)具有競(jìng)爭(zhēng)力的奶茶品牌，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、健康、創(chuàng)新的奶茶飲品。

　　二、市場(chǎng)分析

　　市場(chǎng)需求：隨著消費(fèi)者對(duì)飲品品質(zhì)要求的提高，奶茶市場(chǎng)呈現(xiàn)出持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。年輕消費(fèi)者尤其鐘愛奶茶，他們注重口感、品質(zhì)和個(gè)性化。

　　競(jìng)爭(zhēng)狀況：市場(chǎng)上已有眾多奶茶品牌，但多數(shù)品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)管控和服務(wù)體驗(yàn)方面仍有提升空間。

　　三、定位策略

　　我們的餐廳將定位為中高端品牌，以“健康、創(chuàng)新、品質(zhì)”為核心競(jìng)爭(zhēng)力。我們將注重原材料的選擇和制作工藝的精湛，同時(shí)不斷推出新品，滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。

　　四、產(chǎn)品特色

　　原材料：選用優(yōu)質(zhì)茶葉、新鮮牛奶和天然果汁，確保產(chǎn)品的健康和安全。

　　創(chuàng)新口味：結(jié)合時(shí)下流行元素，推出季節(jié)限定口味和特色系列，如水果奶茶、養(yǎng)生奶茶等。

　　個(gè)性化定制：提供多種配料選擇，讓消費(fèi)者可以根據(jù)自己的'口味定制奶茶。

　　五、運(yùn)營(yíng)模式

　　選址：選擇人流量大、消費(fèi)能力強(qiáng)的商業(yè)區(qū)或校園周邊開設(shè)門店。

　　店面設(shè)計(jì)：注重空間感和舒適度的營(yíng)造，營(yíng)造溫馨、時(shí)尚的用餐環(huán)境。

　　服務(wù)：提供熱情周到的服務(wù)，提升消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)。

　　六、營(yíng)銷策略

　　線上推廣：利用社交媒體、短視頻平臺(tái)等進(jìn)行品牌宣傳和產(chǎn)品推廣。

　　線下活動(dòng)：舉辦新品發(fā)布會(huì)、會(huì)員日等活動(dòng)，吸引消費(fèi)者關(guān)注和參與。

　　合作聯(lián)盟：與周邊商家建立合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)資源共享和互利共贏。

　　七、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)

　　根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研和初步估算，我們預(yù)計(jì)餐廳的`投資回收期為XX年。在運(yùn)營(yíng)初期，我們將注重成本控制和收入拓展，逐步提高盈利能力。

　　八、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與應(yīng)對(duì)策略

　　市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們將不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，增強(qiáng)品牌影響力。

　　運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：加強(qiáng)員工培訓(xùn)和管理，確保店面運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定。

　　財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：制定合理的`財(cái)務(wù)計(jì)劃和預(yù)算，嚴(yán)格控制成本，確保資金安全。

　　九、總結(jié)

　　本餐廳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書旨在打造一個(gè)具有競(jìng)爭(zhēng)力的奶茶品牌，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、健康、創(chuàng)新的奶茶飲品。我們將通過精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品特色、科學(xué)的運(yùn)營(yíng)模式和有效的營(yíng)銷策略，不斷拓展市場(chǎng)份額，實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的最大化。

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 19

　　一、項(xiàng)目概述

　　本創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書旨在詳細(xì)闡述開設(shè)一家特色餐廳的計(jì)劃。通過深入市場(chǎng)調(diào)研，結(jié)合現(xiàn)代消費(fèi)者的需求和喜好，我們將打造一家集口感、健康、時(shí)尚于一體的餐廳，致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、多樣化的奶茶飲品。

　　二、市場(chǎng)分析

　　市場(chǎng)需求：隨著生活品質(zhì)的提升，消費(fèi)者對(duì)奶茶等飲品的需求日益旺盛。尤其是年輕人群，他們追求時(shí)尚、健康的飲品，對(duì)奶茶的口味、品質(zhì)、外觀等方面都有較高的要求。

　　競(jìng)爭(zhēng)狀況：目前市場(chǎng)上已有眾多奶茶品牌，但大多數(shù)品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)質(zhì)量等方面仍有待提升。因此，通過打造特色奶茶、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們有望在市場(chǎng)上脫穎而出。

　　三、產(chǎn)品與服務(wù)

　　產(chǎn)品特色：我們將研發(fā)多種口味的奶茶，包括經(jīng)典口味、季節(jié)限定口味以及創(chuàng)新口味等。同時(shí)，注重奶茶的健康性，選用優(yōu)質(zhì)原料，減少添加劑的使用。

　　服務(wù)質(zhì)量：提供溫馨舒適的用餐環(huán)境，以及熱情周到的`服務(wù)。員工需經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉產(chǎn)品知識(shí)，能夠?yàn)橄�費(fèi)者提供專業(yè)的建議和服務(wù)。

　　四、營(yíng)銷策略

　　線上線下結(jié)合：通過社交媒體、短視頻平臺(tái)等線上渠道進(jìn)行宣傳推廣，同時(shí)開展線下活動(dòng)，吸引更多消費(fèi)者關(guān)注。

　　會(huì)員制度：推出會(huì)員制度，為會(huì)員提供積分兌換、優(yōu)惠折扣等福利，增強(qiáng)客戶黏性。

　　合作與聯(lián)名：與其他知名品牌或IP進(jìn)行聯(lián)名合作，推出聯(lián)名奶茶，提高品牌知名度和影響力。

　　五、運(yùn)營(yíng)與管理

　　選址與裝修：選擇人流量較大的`商業(yè)區(qū)或?qū)W校周邊作為店面選址，裝修風(fēng)格以簡(jiǎn)約時(shí)尚為主，營(yíng)造輕松愉悅的用餐氛圍。

　　原料采購：與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，確保原料的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量安全。

　　人員招聘與培訓(xùn)：招聘具有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的員工，并進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，確保員工能夠勝任工作。

　　財(cái)務(wù)管理：建立完善的財(cái)務(wù)管理制度，嚴(yán)格控制成本，提高盈利能力。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)對(duì)

　　市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：市場(chǎng)變化可能導(dǎo)致消費(fèi)者需求發(fā)生變化，我們將密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品策略和服務(wù)模式。

　　競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)：面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們將不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

　　法律風(fēng)險(xiǎn)：遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的`合法合規(guī)。

　　七、總結(jié)與展望

　　通過本創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，我們展示了開設(shè)特色餐廳的詳細(xì)計(jì)劃。我們相信，憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)和創(chuàng)新的營(yíng)銷策略，我們的餐廳一定能夠在市場(chǎng)上取得成功。未來，我們將繼續(xù)努力，不斷拓展業(yè)務(wù)，為消費(fèi)者帶來更多驚喜和美好體驗(yàn)。

　　創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 20

　　一、計(jì)劃書摘要

　　自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是飯菜種類少、出飯速度慢、飯菜質(zhì)量差、營(yíng)養(yǎng)搭配不合理、地域不同導(dǎo)致的飲食習(xí)慣的不同、營(yíng)業(yè)方式單一等，因此雖然價(jià)格較低，但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，創(chuàng)建一家以學(xué)生為主要對(duì)象的餐飲連鎖店。

　　二、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

　　單元店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的是大學(xué)生、教師。經(jīng)營(yíng)面積約為200平米左右。經(jīng)營(yíng)范圍有日常主食和休閑小吃為主。日常主食主要提供早餐、午餐、晚餐、配送快餐，休閑小吃主要有特色冷飲和休閑小吃等。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有盡可能的融合各地不同口味菜式。而休閑小吃則提供各種冷飲糕點(diǎn)，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤，各種面包、蛋糕等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息、文化氣息，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　三、行業(yè)及市場(chǎng)情況

　　大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

　　本公司根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)校園飲食連鎖店，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為在學(xué)校學(xué)生提供一些兼職，幫助他們減輕生活費(fèi)不足的壓力。

　　優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜種類單一、經(jīng)營(yíng)模塊單一流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證等問題，并且比食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用刷卡、現(xiàn)付消費(fèi)模式，自助選擇方式，電話訂餐配送體系，很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、種類豐富的休閑小吃、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，師生喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此本店則可以抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

　　劣勢(shì)分析：由于剛起步，規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)管理模式不成熟、市場(chǎng)知名度低。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的`客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。

　　機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，我們存在的必要性與市場(chǎng)潛力是很樂觀的

　　四、組織與管理

　　餐廳采用學(xué)校連鎖式制，會(huì)員刷卡積分模式。單元店面發(fā)展緩慢，所以采用在一個(gè)省份內(nèi)各個(gè)不同階段的高、中校連鎖模式，這樣可以保留一大批的長(zhǎng)期顧客；會(huì)員刷卡制，考慮大多消費(fèi)者為學(xué)生，1、學(xué)生在各校間的流動(dòng)性強(qiáng)，持一張卡在本餐廳所屬各連鎖店均可消費(fèi)；

　　2、學(xué)生家庭貧富差距不一，同學(xué)們的仇富顧貧心理狀況不一，刷卡消費(fèi)，給廣大同學(xué)提供一個(gè)心理平衡層面；

　　3、顯露出大面額鈔票的消極影響，現(xiàn)金支付的很多弊端，（比如再掏錢過程中丟失錢財(cái)或其他物品等，）

　　4、通過積分制度，同學(xué)可以在一定的積分下享受本店提供的優(yōu)惠政策，幫助同學(xué)減輕生活負(fù)擔(dān)；

　　5、減少現(xiàn)金上面細(xì)菌的直接傳播等。 單元店設(shè)置店長(zhǎng)一名，收銀員1名 ，廚師3名，服務(wù)生3名，每周提供兼職服務(wù)生若干名。

　　經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　主要的產(chǎn)品特色：具有科學(xué)合理搭配營(yíng)養(yǎng)的綠色健康餐品

　　主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)溫馨、文明的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)

　　主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

　　店面設(shè)計(jì)視覺識(shí)別

　　店面：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店面應(yīng)有現(xiàn)代化格調(diào)，文化意味悠長(zhǎng)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

　　店面布局

　　恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，聚餐性大餐桌，性格喜好不同的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和環(huán)境。

　　燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

　　桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

　　工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。

　　餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

　　背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)

　　五、營(yíng)銷策略

　　前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。

　　后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系，借此進(jìn)行口碑漸推營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)，針對(duì)節(jié)假日，開展有針對(duì)性的促銷策活動(dòng)等。

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