服務(wù)規(guī)章制度
在當(dāng)下社會(huì)，越來(lái)越多地方需要用到制度，好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。那么什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編為大家收集的服務(wù)規(guī)章制度，歡迎大家分享。
服務(wù)規(guī)章制度1
1． “十要”
�。�1）要向每一位客人打招呼和微笑示意。
（2）要向知曉客人姓名的每位客人，用姓氏稱呼和招呼。
�。�3）要讓電話中的客人聽(tīng)到你的微笑，感受您的熱情和真誠(chéng)。
�。�4）要一視同仁地對(duì)待不同地區(qū)、不同國(guó)籍、不同消費(fèi)的任何客人。
�。�5）要按規(guī)范著裝上崗，注意，保持良好的精神狀態(tài)。
�。�6）要及時(shí)滿足每位客人提出的合理需求，或給定一個(gè)解決方案。
�。�7）要主動(dòng)與客人多溝通、多交流，關(guān)心和關(guān)注每位客人，及時(shí)客人需求。
�。�8）要對(duì)每位客人在離店時(shí)，給予禮貌道別和祝愿。
�。�9）要向員工招呼和問(wèn)候，時(shí)時(shí)關(guān)心員工，體現(xiàn)匯高花園酒店溫馨。
�。�10）要始終談?wù)摲e極向上的正面的事情，使團(tuán)隊(duì)充滿激情。
2. “十不要”
�。�1）永遠(yuǎn)不要向客人說(shuō)“不知道”，“不清楚”。
�。�2）不要與客人過(guò)分親熱或稱兄道弟，不要主動(dòng)與客人握手。
�。�3）不要議論客人的儀表儀態(tài)，更不可給客人起綽號(hào)。
�。�4）不要與客人談?wù)撍绞禄蚓频陜?nèi)部的事情。
�。�5）不要打聽(tīng)客人的`年齡、出行目的、家庭情況等。
�。�6）不要在酒店對(duì)外營(yíng)業(yè)區(qū)域，與同事閑聊或大聲喧嘩。
�。�7）不要當(dāng)著客人來(lái)訪朋友的面向客人催帳。
�。�8）不要在客人間談話時(shí)，側(cè)耳旁聽(tīng)，更不能隨便插話。
�。�9）不要有理不讓人，與客人爭(zhēng)辯奪理。
�。�10）不要談?wù)搯T工之間的消極事件。
（三）匯高花園酒店員工關(guān)鍵時(shí)刻的五個(gè)自我提示
1. 我怎樣利用這個(gè)服務(wù)機(jī)會(huì)，使客人更感到受歡迎？
2. 我怎樣利用這個(gè)服務(wù)機(jī)會(huì)，為客人提供更多信息？
3. 我怎樣利用這個(gè)服務(wù)機(jī)會(huì)，為客人感到更加愉悅？
4. 我怎樣利用這個(gè)服務(wù)機(jī)會(huì)，使客人感到備受關(guān)心，并且省去不少煩惱？
5. 我記得為酒店收賬嗎？
�。ㄋ模﹨R高花園酒店員工應(yīng)做到的“三輕”
1. 走路輕。
2．說(shuō)話輕。
3．操作輕。
�。ㄎ澹┓⻊�(wù)中的“五聲服務(wù)”和需要杜絕的“四語(yǔ)”
1.“五聲”
（1）客人來(lái)有應(yīng)聲。
�。�2）客問(wèn)有答聲。
�。�3）服務(wù)不周有致歉聲。
�。�4）客人表?yè)P(yáng)有致謝聲。
（5）客人離開(kāi)有告別聲。
2.“四語(yǔ)”
（1）否定語(yǔ)。
�。�2）命令語(yǔ)。
（3）方言土語(yǔ)。
�。�4）不耐煩語(yǔ)。
服務(wù)規(guī)章制度2
工作人員守則
努力學(xué)習(xí)，積極進(jìn)��； 愛(ài)崗敬業(yè)，勤奮工作； 佩證上崗，舉止端莊； 公道正派，廉潔自律； 禮貌待人，文明服務(wù)； 注重質(zhì)量，講求效率； 平等競(jìng)爭(zhēng)，團(tuán)結(jié)協(xié)作； 遵規(guī)守紀(jì)，接受監(jiān)督； 服務(wù)為本，樹(shù)立形象； 爭(zhēng)創(chuàng)三優(yōu)，人人表率。
學(xué)習(xí)、工作制度
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義，毛澤東思想，鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際、努力運(yùn)用鄧小平理論解決實(shí)際問(wèn)題。
二、積極學(xué)習(xí)勞動(dòng)保障業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高工作技能。
三、積極參加市委、市政府及市人事勞動(dòng)和社會(huì)保障局組織的各項(xiàng)政治、社會(huì)活動(dòng)。
四、堅(jiān)持學(xué)習(xí)制度，每月集中學(xué)習(xí)二至三天。年內(nèi)每個(gè)人寫學(xué)習(xí)心得體會(huì)兩篇以上。
五、堅(jiān)持目標(biāo)管理責(zé)任制，一級(jí)管一級(jí)，層層負(fù)責(zé)。
六、堅(jiān)持請(qǐng)示匯報(bào)制度，重大事情、超出本職權(quán)力范圍的事情要請(qǐng)示中心領(lǐng)導(dǎo)并經(jīng)同意后才能實(shí)行。
七、模范遵守東興市文明公約、講文明十不要、工作崗位十不準(zhǔn)、思想作風(fēng)建設(shè)十項(xiàng)要求、文明用語(yǔ)“十要十不要”、使用文明禮貌用語(yǔ)。
八、樹(shù)立全心全意為人民服務(wù)的思想。熱情接待辦事人員，講究辦事效率，能辦的'事情當(dāng)天辦完，不能辦的事要解釋清楚，樹(shù)立良好的工作作風(fēng)。
九、實(shí)行掛牌辦公，接受群眾監(jiān)督。
十、自覺(jué)保守國(guó)家秘密，做到不該問(wèn)的不問(wèn)，不該看的不看，不該說(shuō)的不說(shuō)。
十一、團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相配合，互相支持。
十二、積極創(chuàng)造文明、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的環(huán)境。搞好辦公室及周圍的環(huán)境衛(wèi)生。上班時(shí)間不得大聲喧嘩，不得串崗或擅自離開(kāi)工作崗位。
廉政制度
一、不準(zhǔn)經(jīng)商辦企業(yè)；不準(zhǔn)從事有償?shù)闹薪榛顒?dòng)；不準(zhǔn)利用職權(quán)為配偶、子女和親友經(jīng)商辦企業(yè)提供任何優(yōu)惠條件。
二、不準(zhǔn)從事第二職業(yè)；不準(zhǔn)在各類經(jīng)濟(jì)實(shí)體中兼職，個(gè)別經(jīng)批準(zhǔn)兼職的，不得領(lǐng)取任何報(bào)酬。
三、不準(zhǔn)在公務(wù)活動(dòng)中接受禮金和各種有價(jià)證券；不準(zhǔn)接受下屬單位和其他企事業(yè)單位贈(zèng)送的信用卡，也不準(zhǔn)把本單位用公款辦理的信用卡歸個(gè)人使用。
四、不準(zhǔn)違反規(guī)定購(gòu)買和變賣進(jìn)口豪華小汽車；不準(zhǔn)用貸款集資和專項(xiàng)資金購(gòu)買供領(lǐng)導(dǎo)使用的小汽車。
五、不準(zhǔn)違反國(guó)務(wù)院關(guān)于住房制度改革的規(guī)定壓價(jià)購(gòu)買住房，不準(zhǔn)利用職權(quán)為自己子女、親友購(gòu)買住房提供優(yōu)惠條件；不準(zhǔn)用公款超標(biāo)準(zhǔn)為個(gè)人裝修房屋。
六、不準(zhǔn)利用個(gè)人及家族成員婚喪嫁娶以及工作調(diào)動(dòng)、過(guò)生日、遷新居等機(jī)會(huì)大操大辦，揮霍浪費(fèi)，更不準(zhǔn)運(yùn)用公款公物操辦和借機(jī)斂財(cái)。
七、嚴(yán)禁以任何形式進(jìn)行貪污賄賂；不準(zhǔn)利用職權(quán)拖欠公款不還，不準(zhǔn)借用公款為個(gè)人及親友買房和建私房或從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
八、嚴(yán)禁走私販私和縱容走私販私。
九、嚴(yán)禁吸毒販毒、賣淫。
十、不準(zhǔn)搞任人唯親，拉幫結(jié)派。
十一、不準(zhǔn)搞任何形式主義，弄虛作假。
違反上述規(guī)定者，要按照黨的紀(jì)律和國(guó)家法律法規(guī)嚴(yán)肅處理。
服務(wù)規(guī)章制度3
一、嘉獎(jiǎng)制度
1、工作積極，團(tuán)結(jié)同事。
2、員工過(guò)生日時(shí)，酒店為其贈(zèng)送禮品。
3、工作力量?jī)?yōu)秀，不遲到，不早退，無(wú)曠工。
4、禮貌、熱忱、周到的效勞，常常得到客人的好評(píng)。
5、所治理的器具、用具無(wú)破損、無(wú)喪失。
6、從酒店的利益動(dòng)身，為酒店的進(jìn)展，盡心盡力。
以上6條，酒店按季度、年度進(jìn)展評(píng)比，依據(jù)評(píng)比結(jié)果賜予表彰和現(xiàn)金嘉獎(jiǎng)。
二、懲處制度
�。ㄒ唬┻`反以下條款按次進(jìn)展現(xiàn)金懲罰
1、鋪張公物，視情節(jié)稍微的`。
2、對(duì)客人指手劃腳，品頭論足。
3、對(duì)來(lái)賓不禮貌，與客人爭(zhēng)辨。
4、與客人爭(zhēng)吵，把個(gè)人心情帶入工作中。
5、妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。
6、在工作時(shí)間談天、玩耍或從事與工作無(wú)關(guān)的事。
7、工作時(shí)間內(nèi)躺臥、睡覺(jué)，隨便撥打電話。
8、當(dāng)值時(shí)擅離工作崗位，閑逛，干私人事情。
9、隨便進(jìn)出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。
10、不經(jīng)請(qǐng)假，隨便曠工。
11、上班時(shí)間隨便吸煙，擅離工作崗位，無(wú)故遲到、早退。
12、當(dāng)班時(shí)吃東西、看電視，用酒店電話辦理私人事情。
服務(wù)規(guī)章制度4
一、采用誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，教育和監(jiān)督本部門的職工嚴(yán)格按照醫(yī)院廉政建設(shè)的要求規(guī)范自己的行為。
二、大宗類的物資采用公開(kāi)招標(biāo)的`方式采購(gòu)物資，零星物資的采購(gòu)采用雙人采購(gòu)，并對(duì)出入庫(kù)進(jìn)行驗(yàn)收的規(guī)定。不得接受可能影響公正執(zhí)行公務(wù)的禮物和宴請(qǐng)。
三、每年按照醫(yī)院的規(guī)定進(jìn)行廉政自查，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)整改和上報(bào)。
四、嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)院的財(cái)務(wù)管理制度，往來(lái)銀行的財(cái)務(wù)用章和負(fù)責(zé)人用章分別由不同的人保管，超過(guò)1000元的支出（除特殊情況外）一律支票支出，杜絕管理漏洞的發(fā)生。報(bào)銷票據(jù)須有主管主任、主任同時(shí)簽字才可報(bào)銷，500元以上由主管院長(zhǎng)簽字方可辦理報(bào)銷手續(xù)。
五、積極接受醫(yī)院審計(jì)室每年的審計(jì)工作，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)整改。
后勤服務(wù)中心
服務(wù)規(guī)章制度5
售后服務(wù)，是現(xiàn)代汽車維修企業(yè)服務(wù)的重要組成部分。做好售后服務(wù)，不僅關(guān)系到本公司產(chǎn)品的質(zhì)量、完整性，更關(guān)系到客戶能否得到真正的、完全的滿意。
(一)售后服務(wù)工作由服務(wù)顧問(wèn)負(fù)責(zé)完成。
(二)售后服務(wù)工作的內(nèi)容。
1、整理客戶資料、建立客戶檔案
客戶送車進(jìn)廠維修養(yǎng)護(hù)或來(lái)公司咨詢、商洽有關(guān)汽車技術(shù)服務(wù)，在辦完有關(guān)手續(xù)或商談完后，業(yè)務(wù)部應(yīng)于二日內(nèi)將客戶有關(guān)情況整理制表并建立檔案，裝入檔案袋�？蛻粲嘘P(guān)情況包括：客戶名稱、地址、電話、送修或來(lái)訪日期，送修車輛的車型、車號(hào)、車種、維修養(yǎng)護(hù)項(xiàng)目，保養(yǎng)周期、下一次保養(yǎng)期，客戶希望得到的服務(wù)，在本公司維修、保養(yǎng)記錄(詳見(jiàn)“客戶檔案基本資料表”)。
2、根據(jù)客戶檔案資料，研究客戶的需求
業(yè)務(wù)人員根據(jù)客戶檔案資料，研究客戶對(duì)汽車維修保養(yǎng)及其相關(guān)方面的服務(wù)的需求，找出“下一次”服務(wù)的內(nèi)容，如通知客戶按期保養(yǎng)、通知客戶參與本公司聯(lián)誼活動(dòng)、告之本公司優(yōu)惠活動(dòng)、通知客戶按時(shí)進(jìn)廠維修或免費(fèi)檢測(cè)等等。
3、與客戶進(jìn)行電話、信函聯(lián)系，開(kāi)展跟蹤服務(wù)
服務(wù)顧問(wèn)通過(guò)電話聯(lián)系，讓客戶得到以下服務(wù)：
(1)詢問(wèn)客戶用車情況和對(duì)本公司服務(wù)有何意見(jiàn);
(2)詢問(wèn)客戶近期有無(wú)新的服務(wù)需求需我公司效勞;
(3)告之相關(guān)的汽車運(yùn)用知識(shí)和注意事項(xiàng);
(4)介紹本公司近期為客戶提供的各種服務(wù)、特別是新的服務(wù)內(nèi)容;
(5)介紹本公司近期為客戶安排的各類優(yōu)惠聯(lián)誼活動(dòng)，如免費(fèi)檢測(cè)周，優(yōu)惠服務(wù)月，汽車運(yùn)用新知識(shí)晚會(huì)等，內(nèi)容、日期、地址要告之清楚;
(6)咨詢服務(wù);
(7)走訪客戶
(三)售后服務(wù)工作規(guī)定
1、售后服務(wù)工作由主管指定專門業(yè)務(wù)人員――跟蹤業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)完成。
2、跟蹤服務(wù)顧問(wèn)在客戶車輛送修進(jìn)場(chǎng)手續(xù)辦完后，或客戶到公司訪談咨詢業(yè)務(wù)完后，兩日內(nèi)建立相應(yīng)的客戶檔案�？蛻魴n案內(nèi)容見(jiàn)本規(guī)定第二條第一款。
3、跟蹤服務(wù)顧問(wèn)在建立客戶檔案的同時(shí)，研究客戶的潛在需求，設(shè)計(jì)擬定“下一次”服務(wù)的針對(duì)性通話內(nèi)容、通信時(shí)間。
4、跟蹤服務(wù)顧問(wèn)在客戶接車出廠或業(yè)務(wù)訪談、咨詢后三天至一周內(nèi)，應(yīng)主動(dòng)電話聯(lián)系客戶，作售后第一次跟蹤服務(wù)，并就客戶感興趣的話題與之交流。電話交談時(shí)、服務(wù)顧問(wèn)要主動(dòng)詢問(wèn)曾到我公司保養(yǎng)維修的客戶車輛運(yùn)用情況，并征求客戶對(duì)本公司服務(wù)的意見(jiàn)，以示本公司對(duì)客戶的真誠(chéng)關(guān)心，與在服務(wù)上追求盡善盡美的態(tài)度。對(duì)客戶談話要點(diǎn)要作記錄，特別是對(duì)客戶的要求，或希望或投訴，一定要記錄清楚，并及時(shí)予以處理。能當(dāng)面或當(dāng)時(shí)答復(fù)的應(yīng)盡量答復(fù);不能當(dāng)面或當(dāng)時(shí)答復(fù)的，通話后要盡快加以研究，找出辦法;仍不能解決的，要在兩日內(nèi)報(bào)告業(yè)務(wù)主管，請(qǐng)示解決辦法。并在得到解決辦法的當(dāng)日告知客戶，一定要給客戶一個(gè)滿意的答復(fù)。
5、在“銷售”后第一次跟蹤服務(wù)的'一周后的7天以內(nèi)，回訪員應(yīng)對(duì)客戶進(jìn)行第二次跟蹤服務(wù)的電話聯(lián)系。電話內(nèi)容仍要以客戶感興趣的話題為準(zhǔn)，內(nèi)容避免重復(fù)，要有針對(duì)性，仍要體現(xiàn)本公司對(duì)客戶的真誠(chéng)關(guān)心。
6、在公司決定開(kāi)展客戶聯(lián)誼活動(dòng)、優(yōu)惠服務(wù)活動(dòng)、免費(fèi)服務(wù)活動(dòng)后，回訪員應(yīng)提前兩周把通知先以電話方式告之客戶，然后于兩日內(nèi)視情況需要把通知信函向客戶寄出。
7、每一次跟蹤服務(wù)電話，包括客戶打入本公司的咨詢電話或投訴電話、經(jīng)辦回訪員都要做好電話記錄，登記入表(附后)，并將電話記錄存于檔案，將電話登記表歸檔保存。
8、每次發(fā)出的跟蹤服務(wù)信函，包括通知、邀請(qǐng)函、答復(fù)函都要登記入表(附后)，并歸檔保存。
(四)指定跟蹤服務(wù)顧問(wèn)不在崗時(shí)，由主管臨時(shí)指派本部其他人員暫時(shí)代理工作。
(五)主管負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查售后服務(wù)工作;并于每月對(duì)本部售后服務(wù)工作進(jìn)行一次小結(jié)，每年末進(jìn)行一次總結(jié);小結(jié)、總結(jié)均以本部工作會(huì)形式進(jìn)行，由主管提出小結(jié)或總結(jié)書面報(bào)告;并存檔保存。
(六)本制度使用以下四張表格：“客戶檔案基本資料表”、“跟蹤服務(wù)電話記錄表”、“跟蹤服務(wù)電話登記表”、“跟蹤服務(wù)信函登記表”。
(七)使用過(guò)的破布棉紗等物應(yīng)放在指定的地點(diǎn)，并定期清除，防止自燃。
(八)要配備足夠的消防器材。
服務(wù)規(guī)章制度6
1、員工應(yīng)自覺(jué)遵守酒店的考勤制度，員工上下班應(yīng)在各部門簽到。
2、遲到早退所有員工應(yīng)按時(shí)上下班，不得遲到早退。
3、曠工是嚴(yán)重違反酒店規(guī)定的行為，連續(xù)兩天或累積兩天曠工，將被解除勞動(dòng)合同，不予任何補(bǔ)償，以上情況均視為開(kāi)除。
4、凡是未經(jīng)部門主管允許超過(guò)30分鐘未到工作崗位或提前30分鐘以上提前離開(kāi)工作崗位，按曠工半日記。
5、未按酒店規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)，請(qǐng)假未批準(zhǔn)而擅自缺勤按曠工算，病假一般情況下，員工有病可到居住的`附近地區(qū)市級(jí)定點(diǎn)醫(yī)院就診，如有病不能上班，應(yīng)在上班前1小時(shí)通知部門經(jīng)理，并在兩日內(nèi)持醫(yī)院所開(kāi)的病假單（加蓋公章）到部門補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)，否則，員工不能享受病假待遇。所休假按曠工處理病假，在考勤時(shí)連續(xù)計(jì)算包括工休日和法定假期、病假期間享受酒店規(guī)定的病假工資享受全勤獎(jiǎng)，員工患病或因工作受傷其醫(yī)療期，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，連續(xù)病休時(shí)間超過(guò)三個(gè)月的員工，申請(qǐng)繼續(xù)工作時(shí)需有定點(diǎn)醫(yī)院證明病假期過(guò)后，如不能從事原工作，又不能調(diào)整崗位不愿按受調(diào)整崗位的雙方可按國(guó)家有關(guān)規(guī)定解除勞動(dòng)合同事假，員工不得請(qǐng)假，如遇特殊原因，需請(qǐng)假應(yīng)提前報(bào)批休假申請(qǐng)表，事假為無(wú)薪假，不享受全勤獎(jiǎng)扣除工資，按酒店規(guī)定執(zhí)行。
6、婚假：在酒店服務(wù)區(qū)滿一年的員工，結(jié)婚可持結(jié)婚證申請(qǐng)3天有薪婚假，符合晚婚年齡的初婚員工（女23，男25）可享受10天有薪假期，填報(bào)假期申請(qǐng)表并攜帶結(jié)婚證書復(fù)印件，婚假一次性使用。
7、產(chǎn)假：待產(chǎn)假一線女員工懷孕5個(gè)月以上，如不能連續(xù)在原崗位工作，可根據(jù)部門需要適當(dāng)安排二線員工，懷孕七個(gè)月未到休產(chǎn)期，而無(wú)法在崗位工作應(yīng)向部門經(jīng)理申請(qǐng)持縣級(jí)以上醫(yī)院證明，經(jīng)部門經(jīng)理及人事部批準(zhǔn)可休待產(chǎn)假，待產(chǎn)期間，享受政府規(guī)定最低生活費(fèi)。
請(qǐng)假批準(zhǔn)權(quán)限員工請(qǐng)假3天內(nèi)，由部門經(jīng)理批準(zhǔn)3天以上報(bào)人事部批準(zhǔn)，經(jīng)理以下人員請(qǐng)婚假、探親假、生育假均需部門經(jīng)理和人事部批準(zhǔn)，部門經(jīng)理以上人員申請(qǐng)以上假期，需人事部和總經(jīng)理批準(zhǔn)。
員工因病或事不能上下班的，需提前向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，無(wú)特殊情況不得事后補(bǔ)假的，按無(wú)正當(dāng)請(qǐng)假或早退處理。
普通員工，無(wú)正當(dāng)理由遲到早退每次罰款5元，超過(guò)30分鐘按曠工半天處理。中層以上管理人員，無(wú)正當(dāng)理由遲到早退罰款10元，并以遲到早退的時(shí)間累計(jì)，每累計(jì)4次，按曠工處理。
員工因病或事請(qǐng)假1天主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，請(qǐng)假3天以上總經(jīng)理批準(zhǔn)，請(qǐng)假需提前以書面形成提出，無(wú)特殊情況不允許打電話或事后補(bǔ)假酒店員工考勤規(guī)章制度，否則，按曠工處理，因特殊情況需續(xù)假者應(yīng)提前書面報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理或主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，方可續(xù)假，否則按曠工處理。
曠工一天，按缺勤3天處理，1個(gè)月內(nèi)連續(xù)曠工2天或累計(jì)3天，酒店有權(quán)責(zé)令其停職反省，停職期間停發(fā)工資及獎(jiǎng)金，曠工5天或一年內(nèi)累計(jì)5天以上，酒店有權(quán)對(duì)其開(kāi)除。
服務(wù)規(guī)章制度7
1、按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。保持良好的形象，儀容儀表整潔，熱情禮貌；
2、電話鈴響第二聲后必須接聽(tīng)，并用規(guī)范化服務(wù)用語(yǔ)作問(wèn)候，聲調(diào)須親切、友好清晰；接轉(zhuǎn)電話時(shí)要快速準(zhǔn)確；
3、在崗期間不得吃零食、吸煙，不得與客人高聲談笑，不得在工作崗位睡覺(jué)、看報(bào)紙或雜志，不得利用工作之便上網(wǎng)，不得在工作崗位接打手機(jī)；不得私自使用酒店外線電話辦理私人事務(wù)；不得讓朋友或其他無(wú)關(guān)人員進(jìn)入工作臺(tái)；不得做不道德的交易，不得向客人索取小費(fèi)、其他報(bào)酬和物品；
4、與工作相關(guān)信息及未完成事宜、突發(fā)事件等都應(yīng)記錄在交班本上、認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作，不清楚的地方要及時(shí)提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。
5、所有記入交班本的信息必須注明日期、時(shí)間，如有必要須將執(zhí)行結(jié)果記錄下來(lái)，簽上日期及時(shí)間；
6、在當(dāng)班前應(yīng)仔細(xì)閱讀上班的交班記錄，為緊接的工作做好準(zhǔn)備；閱讀后要簽字，并由交班人監(jiān)管，如無(wú)接班人簽名應(yīng)追究交班人的責(zé)任
7、作好班前準(zhǔn)備，認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)、信用卡POS機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等設(shè)備工作是否正常，并做好本崗位的清潔保養(yǎng)工作
8、根據(jù)房務(wù)部送來(lái)的房間狀況報(bào)告，仔細(xì)核對(duì)，保持最準(zhǔn)確的房態(tài)。積極熱情地推銷客房，嚴(yán)格遵守酒店客房折扣權(quán)限。
9、了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會(huì)議、宴會(huì)通知，確認(rèn)其付款方式�？焖贉�(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù)，主動(dòng)向客人講清房?jī)r(jià)，房?jī)r(jià)填寫須認(rèn)真準(zhǔn)確，不得私自減免房費(fèi)和調(diào)換房間；
10、準(zhǔn)確熟練地收取客人現(xiàn)金、支票，打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單，及時(shí)，準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的'合理要求開(kāi)具發(fā)票。
11、熟悉酒店各種服務(wù)項(xiàng)目、業(yè)務(wù)范圍等情況，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。
12、掌握住店客人的情況，尤其是重要客人人數(shù)、房號(hào)、逗留時(shí)間、活動(dòng)安排以便提供針對(duì)性和個(gè)性化服務(wù)；正確處理客人的留言、電傳等。
13、嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對(duì)相符，并按不同幣種，不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。
14、備用金不得以白條抵庫(kù)。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個(gè)人。（如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺(tái)借取現(xiàn)金，但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。）
15、 授理信用卡和支票結(jié)帳業(yè)務(wù)時(shí)，必須嚴(yán)格按照信用卡、支票操作程序執(zhí)行。
16、熟練掌握酒店長(zhǎng)住客人協(xié)議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協(xié)議。
17、作好領(lǐng)用貴重物品保險(xiǎn)柜鑰匙和進(jìn)出貴重物品保險(xiǎn)室的登記記錄。
18、前臺(tái)使用的各種表格，接待員必須在表格上簽名，以便工作檢查和區(qū)分責(zé)任；
19、嚴(yán)格執(zhí)行客人資料保密制度，非經(jīng)部門經(jīng)理及酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得擅自打印、復(fù)印報(bào)表、若因報(bào)表打印不清晰需要重新打印、廢報(bào)表要馬上進(jìn)行銷毀。
20、不得頂撞上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作須及時(shí)保質(zhì)保量的完成。
21、密切注意大堂的情況，如有異常及時(shí)向上級(jí)主管和安全部匯報(bào)。
服務(wù)規(guī)章制度8
一、督辦導(dǎo)辦職責(zé)：
1、接受服務(wù)對(duì)象咨詢，并引導(dǎo)服務(wù)對(duì)象進(jìn)入大廳，到相應(yīng)的窗口辦理業(yè)務(wù)。
2、接待服務(wù)對(duì)象的投訴，并及時(shí)與效能監(jiān)察科聯(lián)系。
3、協(xié)調(diào)處理來(lái)訪及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的造訪等事項(xiàng)。
4、協(xié)調(diào)處理中心各窗口和服務(wù)對(duì)象的'突發(fā)矛盾。
二、值班人員職責(zé)：
1、以花名冊(cè)點(diǎn)名的形式，對(duì)窗口工作人員的出勤、到崗情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)脫崗、曠工的工作人員于當(dāng)日進(jìn)行通報(bào)。
2、發(fā)現(xiàn)窗口人員有串崗、聊天、打游戲、看視頻等違反中心管理規(guī)定的，要及時(shí)制止，并在當(dāng)日進(jìn)行通報(bào)。
3、凡因停電、簽到機(jī)出現(xiàn)故障或指紋不明顯造成考勤不成功的，由值班人員統(tǒng)一記錄。
4、對(duì)窗口人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量和工作效率進(jìn)行監(jiān)督。
5、隨時(shí)受理群眾對(duì)窗口工作人員業(yè)務(wù)辦理、服務(wù)態(tài)度等方面的投訴，做好記錄。
6、認(rèn)真征求辦事人員對(duì)窗口及中心的意見(jiàn)和建議，做好記錄。
7、對(duì)保安、保潔工作人員進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保大廳財(cái)物安全和環(huán)境衛(wèi)生。
8、認(rèn)真記錄當(dāng)天的工作日志，做好值班交接工作，發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題及時(shí)向中心領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
三、值班時(shí)間、要求：
1、值班人員應(yīng)提前10分鐘到崗，佩證上崗。
2、值班人員要嚴(yán)格遵守中心各項(xiàng)紀(jì)律，嚴(yán)格按照規(guī)章辦事，不得擅自離崗，有事要向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，找人替崗。
3、值班主任在每天下午下班前10分鐘檢查當(dāng)天值班記錄，并審閱簽字，爾后召集各窗口負(fù)責(zé)人進(jìn)行通報(bào)。
服務(wù)規(guī)章制度9
一、行為標(biāo)準(zhǔn)
1、按公司行政治理規(guī)定穿衣，干凈得體。佩帶首飾不過(guò)于華美，化裝不濃裝艷抹，指甲不過(guò)長(zhǎng)、過(guò)于修飾。
2、路遇領(lǐng)導(dǎo)要主動(dòng)熱忱問(wèn)候，款待客人要禮貌仔細(xì)。
3、聽(tīng)從人事治理等領(lǐng)導(dǎo)安排，盡職盡責(zé)做好工作。工作時(shí)不大聲喧嘩、談笑，不影響他人工作。
4、嚴(yán)格遵守崗位紀(jì)律，遵守工作紀(jì)律。講究工作效率，日事日畢。
5、接聽(tīng)電話時(shí)要神清氣爽，使用文明用語(yǔ)。轉(zhuǎn)接電話或傳話時(shí)要準(zhǔn)時(shí)精確。
6、使用電話要輕拿輕放，加以疼惜。不漏接電話，電話鈴響很久再接應(yīng)先給對(duì)方賠禮。
7 、對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的事情或?yàn)樗舜k的事情要準(zhǔn)時(shí)辦理賜予答復(fù)。
8、不假公濟(jì)私，不使用公司的工具、設(shè)施或占用工作時(shí)間干私事。
二、工作紀(jì)律
1、按工作時(shí)間到崗，工作時(shí)間無(wú)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開(kāi)工作崗位者，按曠工處理。
2、每日兩次準(zhǔn)時(shí)考勤，15分鐘以內(nèi)為遲到，提前15分鐘下班視為早退。遲到15分鐘以上按曠工半日處理。
3 、因偶然大事遲到15分鐘以上，經(jīng)辦公室查明屬實(shí)可準(zhǔn)予補(bǔ)辦假條。
4、辦公室不定時(shí)到各部門查崗，應(yīng)在崗而不在崗者，按曠工半日處理。
5、每月員工可公休兩天，公休時(shí)應(yīng)提前通知辦公室，公休只限周六、周日。其他假期需填寫《員工請(qǐng)假條》并經(jīng)經(jīng)理簽字交付辦公室。
6、每月事假不得超過(guò)兩天，事假當(dāng)天扣發(fā)當(dāng)日工資。
7、法定節(jié)假日由公司安排休假并聽(tīng)從公司統(tǒng)一安排。
8、出門必需打出門證，出門證必需由直接領(lǐng)導(dǎo)簽字并注明出門事由、時(shí)間。
三、物品治理
1、疼惜餐廳物品，工具及一切使用設(shè)施。
2、保持餐廳內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生的干凈，用餐工具的衛(wèi)生、完整。
3、餐廳內(nèi)部環(huán)境設(shè)施，用餐工具如有損壞或喪失，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通知直接領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)證明非人為破壞的可按規(guī)定程序申請(qǐng)報(bào)廢并重新訂購(gòu)或制作，予以更新。如證明是人為破壞，經(jīng)保衛(wèi)查處馬上按公司規(guī)定對(duì)破壞者進(jìn)展嚴(yán)峻懲罰。
4、餐廳內(nèi)部環(huán)境設(shè)施，用餐工具的修理、購(gòu)置首先由使用者通知辦公室主任，在由辦公室主任填寫購(gòu)物審批表審批至經(jīng)理，然后交選購(gòu)員，低值品治理員各一份方可購(gòu)置。
四、崗位變動(dòng)
員工進(jìn)入公司后，無(wú)論因工作需要或個(gè)人主動(dòng)申請(qǐng)，都可以進(jìn)展公司內(nèi)部工作流淌。進(jìn)展崗位變動(dòng)時(shí)需要首先提出書面申請(qǐng)，經(jīng)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)批精確認(rèn)后，交由辦公室存檔備案，同時(shí)完成了內(nèi)部流淌。同時(shí)公司保存對(duì)崗位變動(dòng)人員的.工作內(nèi)容及薪金進(jìn)展調(diào)整的權(quán)利。
五、員工離職
當(dāng)員工要離開(kāi)公司時(shí)，需要提前與部門經(jīng)理說(shuō)明。員工離職應(yīng)按公司規(guī)定移交全部屬于公司的財(cái)產(chǎn)，經(jīng)核準(zhǔn)離職且辦妥移交手續(xù)，方可正式離職。未辦理離職手續(xù)自行離職者，公司財(cái)產(chǎn)若有損失、遺失，其損失全額從薪資中扣還；如薪資缺乏以抵押時(shí)，將報(bào)公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
服務(wù)規(guī)章制度10
第一章 總則
1。本制度適用于xx休閑會(huì)所所有員工。
2。本制度最終解釋權(quán)；修改權(quán)屬會(huì)所最高管理。
3。本制度依據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，結(jié)合休閑會(huì)所行業(yè)規(guī)章而定制。
4。本制度秉著公平；公正；公開(kāi)的原則進(jìn)行。
第二章 考勤
1。員工需按時(shí)上下班，點(diǎn)到時(shí)間不到者，一律作遲到或早退處理。遲到或早退按每半小
服務(wù)規(guī)章制度11
第一章 總 則
第一條 xxxxxx中學(xué)青年志愿者協(xié)會(huì)是由志愿從事社會(huì)公益與志愿服務(wù)事業(yè)的學(xué)生組成的學(xué)校團(tuán)體。
第二條 本協(xié)會(huì)是經(jīng)共青團(tuán)xxxxxx中學(xué)委員會(huì)批準(zhǔn)登記的學(xué)生社團(tuán)，接受共青團(tuán)xxxxxxxx中學(xué)委員會(huì)的指導(dǎo)和監(jiān)督。
第三條 本協(xié)會(huì)奉行奉獻(xiàn)、友愛(ài)、互助、進(jìn)步的準(zhǔn)則。遵守國(guó)家憲法、法律、法規(guī)和學(xué)校制度，遵守社會(huì)道德風(fēng)尚。培育在校學(xué)生志愿服務(wù)的理念，弘揚(yáng)志愿服務(wù)的精神，為學(xué)校及社會(huì)的精神文明建設(shè)作貢獻(xiàn)。
第四條 本協(xié)會(huì)按照核準(zhǔn)登記的章程， 本著“獻(xiàn)愛(ài)心、揚(yáng)青春、求進(jìn)步”的精神，努力把本協(xié)會(huì)建設(shè)成具有較好社會(huì)效益和較大社會(huì)影響力的學(xué)生社團(tuán)
第五條 本協(xié)會(huì)的業(yè)務(wù)范圍：
�。ㄒ唬� 經(jīng)過(guò)組織青年學(xué)生開(kāi)展各項(xiàng)志愿服務(wù)活動(dòng)，改進(jìn)社會(huì)風(fēng)氣和人際關(guān)系，推動(dòng)青年志愿服務(wù)體系的建立和完善。
（二）培養(yǎng)青年的公民意識(shí)、奉獻(xiàn)精神和服務(wù)能力，促進(jìn)青年健康成長(zhǎng)。
�。ㄈ槌青l(xiāng)發(fā)展、社區(qū)建設(shè)、環(huán)境保護(hù)以及大型社會(huì)活動(dòng)等公益事業(yè)提供志愿服務(wù)。
�。ㄋ模榫哂刑厥饫щy以及需要幫助的社會(huì)成員提供服務(wù)。
�。ㄎ澹╅_(kāi)展與其它志愿者組織的交流活動(dòng)。
第二章 工作職責(zé)
（一）負(fù)責(zé)協(xié)會(huì)的全面工作。定期召開(kāi)會(huì)議，協(xié)調(diào)各部門工作。
�。ǘ┲鞒种贫▍f(xié)會(huì)學(xué)期工作計(jì)劃及工作總結(jié)。
�。ㄈ┳ズ脜f(xié)會(huì)自身建設(shè)，關(guān)心會(huì)員的學(xué)習(xí)、工作和生活。
�。ㄋ模┐韰f(xié)會(huì)與兄弟單位、有關(guān)部門保持密切聯(lián)系。
第七條 副會(huì)長(zhǎng)的職責(zé)范圍：
�。ㄒ唬﹨f(xié)助會(huì)長(zhǎng)處理協(xié)會(huì)事務(wù)，參與制定協(xié)會(huì)的工作計(jì)劃與項(xiàng)目安排。
�。ǘ┓止芤坏絻蓚�(gè)部門，進(jìn)行具體的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
第八條 宣傳部的職責(zé)范圍：
（一）大力宣傳志愿者的相關(guān)知識(shí)，傳播志愿精神，樹(shù)立志愿者形象。
�。ǘ┲饕獡�(dān)負(fù)協(xié)會(huì)整體形象設(shè)計(jì)、重大活動(dòng)策劃、媒體溝通聯(lián)系、行動(dòng)部門宣傳指導(dǎo)等任務(wù)。
（三）宣傳部每月至少編輯一期簡(jiǎn)報(bào)，主要介紹協(xié)會(huì)活動(dòng)的開(kāi)展、協(xié)會(huì)的自身建設(shè)等重要信息，加強(qiáng)與其它青年志愿者組織的交流，增進(jìn)會(huì)員之間的聯(lián)系。
（四）配合其它部門，做好宣傳工作。
第九條 外聯(lián)部的職責(zé)范圍：
（一）外聯(lián)部作為協(xié)會(huì)的先鋒部隊(duì)，是協(xié)會(huì)向社會(huì)延伸、擴(kuò)展的有效觸角。外聯(lián)部要積極向外開(kāi)拓、勇于創(chuàng)新、善于宣傳自己，引導(dǎo)行動(dòng)部門的發(fā)展方向，給行動(dòng)部門創(chuàng)造出更多的機(jī)會(huì)，把協(xié)會(huì)引向社會(huì)，打造出志愿服務(wù)領(lǐng)域中的“品牌”。
（二）每年拓展一定數(shù)量的志愿服務(wù)單位，并與志愿服務(wù)單位保持長(zhǎng)期聯(lián)系。
第十條 項(xiàng)目部的職責(zé)范圍：
�。ㄒ唬┦菂f(xié)會(huì)的行動(dòng)部門，直接負(fù)責(zé)志愿活動(dòng)的組織開(kāi)展。
�。ǘ└鶕�(jù)上級(jí)安排或自主確定志愿活動(dòng)項(xiàng)目，招募志愿者參加活動(dòng)。
（三）活動(dòng)項(xiàng)目從項(xiàng)目制訂、人員招募、活動(dòng)開(kāi)展全部由項(xiàng)目部負(fù)責(zé)，其它職能部門予以配合。
（四）常規(guī)的志愿服務(wù)項(xiàng)目有社區(qū)志愿服務(wù)、綠色環(huán)保行動(dòng)、大型活動(dòng)服務(wù)。
�。ㄎ澹� 培訓(xùn)內(nèi)容：
1、青年志愿者的基本概念
�。�1） 青年志愿者行動(dòng)的.發(fā)展情況。
�。�2） 志愿服務(wù)的宗旨、信念。
�。�3） 志愿服務(wù)的有關(guān)規(guī)定。
�。�4） 志愿者的權(quán)利和義務(wù)。
2、志愿者服務(wù)必須的技能。
�。� 培訓(xùn)方式：
1、對(duì)長(zhǎng)期的、明確的服務(wù)任務(wù)應(yīng)在安排任務(wù)之前進(jìn)行集中，統(tǒng)一培訓(xùn)。
2、對(duì)于突擊性的，緊急的服務(wù)任務(wù)，可由志愿服務(wù)的組織者視需要決定培訓(xùn)的內(nèi)容、時(shí)間和方式。
第十一條 青年志愿者招募程序
�。ㄒ唬┟磕晷律雽W(xué)后的一個(gè)月內(nèi)，是志愿者集中注冊(cè)時(shí)間，由團(tuán)委負(fù)責(zé)招募工作。其它時(shí)間接受個(gè)人的注冊(cè)申請(qǐng)，不進(jìn)行大規(guī)模招募。
（二）由本人向校青年志愿者協(xié)會(huì)提出申請(qǐng)、登記，并填寫必要的表格。
�。ㄈ┣嗄曛驹刚邊f(xié)會(huì)確認(rèn)申請(qǐng)人是否符合條件，提出審核意見(jiàn)并通知其本人。
�。ㄋ模┓蠗l件的給予注冊(cè)，將相關(guān)材料編入注冊(cè)志愿者檔案，并將名單報(bào)團(tuán)委備案。
（五）經(jīng)本人申請(qǐng)并審核合格光榮加入的青年志愿者，必須服從校青年志愿協(xié)會(huì)的統(tǒng)一安排，切實(shí)履行青年志愿者的權(quán)利和義務(wù)。
共青團(tuán)xxxxxxxx中學(xué)委員會(huì)
服務(wù)規(guī)章制度12
1、在衛(wèi)生行政部門的領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)行中心主任負(fù)責(zé)制。
2、為社區(qū)居民提供預(yù)防、醫(yī)療、保健、康復(fù)、健康教育和計(jì)劃生育技術(shù)服務(wù)等“六位一體”的服務(wù)。
3、運(yùn)用適宜的中醫(yī)藥、西醫(yī)及中西醫(yī)結(jié)合技術(shù)承擔(dān)社區(qū)居民常見(jiàn)病、多發(fā)病、慢性病的.防治工作。
4、承擔(dān)重癥患者院外急診急救與轉(zhuǎn)診任務(wù)，對(duì)于疑難病癥患者及時(shí)會(huì)診、轉(zhuǎn)診，建立醫(yī)療差錯(cuò)、事故登記制度。
5、對(duì)老年人、行動(dòng)不便的慢性病人提供出診及家庭病床等上門服務(wù)。
6、定期開(kāi)展健康教育及健康促進(jìn)活動(dòng)，舉辦講座，發(fā)放健康教育宣傳手冊(cè)。
7、開(kāi)展計(jì)劃生育技術(shù)服務(wù)及婦幼保健工作。
8、為轄區(qū)內(nèi)居民建立健康檔案，并對(duì)健康檔案實(shí)行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理，對(duì)慢性非傳染性疾病實(shí)行分類管理。
9、對(duì)殘疾病人、偏癱、腦血管病后遺癥病人及有康復(fù)需求的人群開(kāi)展康復(fù)訓(xùn)練及指導(dǎo)。
10、每年在轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行社區(qū)普查，修訂社區(qū)診斷，根據(jù)社區(qū)主要健康問(wèn)題制定干預(yù)計(jì)劃并組織實(shí)施。
11、對(duì)轄區(qū)內(nèi)的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站實(shí)行對(duì)口管理，業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
服務(wù)規(guī)章制度13
考勤：
1、不遲到、不早退、不脫崗、串崗、不準(zhǔn)隨意調(diào)班、經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意方可，未經(jīng)同意者沒(méi)有滿勤獎(jiǎng)，如有特殊情況可以請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)。
2、遲到1次（十分鐘之內(nèi)）罰款5元有滿勤，遲到三次無(wú)滿勤（十分鐘之內(nèi)）遲到半個(gè)小時(shí)罰款10元，遲到1小時(shí)扣半天工資。
3、病假1天扣1天，出示病志、事假1天扣2天，沒(méi)有滿勤獎(jiǎng)。
4、曠工1天扣3天工資，曠工3天酒店自動(dòng)開(kāi)除，行為保證金不退、無(wú)工資。
5、請(qǐng)假提前申請(qǐng)，如領(lǐng)導(dǎo)未同意按曠工處理。
儀容儀表：
1、上崗前必須著裝統(tǒng)一，穿工作服佩戴工牌，違者罰5元。
2、女員工淡妝上崗，長(zhǎng)發(fā)盤起、短發(fā)不過(guò)領(lǐng)；男生不留胡須，違者罰款5元。
3、上班前不喝酒，不吃異味食物，上崗不準(zhǔn)吃零食，違者罰款10元。
日常行為制度：
1、發(fā)現(xiàn)的餐具或物品如有丟失或破損按原價(jià)進(jìn)行補(bǔ)償。如有丟失或破損不報(bào)者按原價(jià)的雙倍進(jìn)行賠償。
2、周二到周日衛(wèi)生不合格者一處扣1元，周一大掃除發(fā)現(xiàn)一處扣2元，2處3元，如被顧客發(fā)現(xiàn)餐具未凈，被客人投訴罰款10元，包含椅套衛(wèi)生。
3、站立式服務(wù)，站姿端正，舉止大方，開(kāi)餐時(shí)間倚靠它物站立者予以5元扣罰。
4、不準(zhǔn)在酒店拉幫結(jié)伙，排斥新員工，不準(zhǔn)起內(nèi)訌、是非、做出不利團(tuán)結(jié)的事，工作時(shí)間吵嘴、打架者，按情節(jié)輕重扣罰，輕者給予50-200元罰款，重者開(kāi)除并扣罰300-500元或交予警方處理。
5、當(dāng)員工跟客人相遇時(shí)，請(qǐng)立即跟客人問(wèn)好，并且讓顧客先行，未做到罰5元。
6、工作時(shí)間不允許亂串崗，不管上哪得跟領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假未做到罰5元。
7、無(wú)條件服從領(lǐng)導(dǎo)安排，先執(zhí)行后投訴，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，對(duì)上級(jí)要尊敬，對(duì)同志要團(tuán)結(jié)，如有不服從管理、頂撞上司者罰款50-100元。
8、本店員工必須注意防火、防盜等，注意自己工作區(qū)域節(jié)能方面等，交接班要明確，下班后得和領(lǐng)導(dǎo)和夜班班長(zhǎng)打招呼，沒(méi)做好罰款5元。
9、上菜不報(bào)菜名，菜齊后未告知客人者一次罰款5元。
10、上班時(shí)間不準(zhǔn)偷吃客人剩下的`食品，發(fā)現(xiàn)者扣50元-100元。
11、不得做損人利己的事，不得做有損酒店的事，輕者罰款50元-100元，重者開(kāi)除。
12、工作時(shí)間大聲喧嘩打鬧者罰款5元。
13、吃員工餐浪費(fèi)飯菜者、倒飯者罰20元。
14、若因工作失誤，傳菜員傳錯(cuò)菜，服務(wù)員上錯(cuò)菜造成客人不買單，此菜由服務(wù)員、傳菜員全單賠償。
15、在工作中引起客人不滿，遇到客人投訴者，根據(jù)情節(jié)輕重給予20-100元罰款，嚴(yán)重者開(kāi)除。
16、工作時(shí)間竄崗、脫崗、看書、看報(bào)，私自外出者一次處以10元罰款。
17、不注意節(jié)能、浪費(fèi)水、電、氣者一次罰款10元，
18、工作時(shí)間私自接打電話經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可。吸煙、酗酒、睡覺(jué)給予20元罰款。
19、店內(nèi)物品不得帶出，如在離店查包時(shí)發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品，視為偷盜處理。發(fā)現(xiàn)一次開(kāi)除，嚴(yán)重者追究其刑事責(zé)任，下班后不準(zhǔn)再二次返回店內(nèi)，不準(zhǔn)在店內(nèi)逗留。
20、員工親屬、朋友來(lái)店內(nèi)用餐消費(fèi)，可享受打折（打多少折再定）加菜優(yōu)惠待遇，但工作時(shí)間員工不能陪同消費(fèi)，其他時(shí)間必須換下工作服，違者罰款20元-50元。
21、服務(wù)員下錯(cuò)單，菜品如能及時(shí)推出未造成損失不予罰款。
入職、離職制度：
1、新入職員工須上交身份證復(fù)印件和一寸照片1張，服裝押金100元并填寫入職表，審核后方可入職。
2、新入店員工，試用期為3天，如不合格，不給工資，試用期過(guò)后為正式上崗享受正式員工待遇如不滿整月在工作10天后給予1天工休。
3、員工離職，必須提前1個(gè)月以書面形式上交離職申請(qǐng)，如1個(gè)月內(nèi)有新人到崗，試用期過(guò)后能獨(dú)立工作、離職員工方可交接工作并給予次日辦理離職手續(xù)，同時(shí)上交店內(nèi)所有物品，并馬上離開(kāi)酒店（包含寢室）如1個(gè)月內(nèi)沒(méi)有新人到崗離職申請(qǐng)期滿者，酒店給予辦理離職手續(xù)，如一個(gè)月內(nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離職不給予辦理離職手續(xù)。
服務(wù)規(guī)章制度14
1、群眾、基層或其它機(jī)關(guān)辦事人員來(lái)我局后，首問(wèn)人員要首先問(wèn)好，熱情接待，而后要詳細(xì)詢問(wèn)當(dāng)事人所辦理的事情。
2、所辦事情屬于本人崗位職責(zé)范圍的，要按照“應(yīng)辦的事不推、快辦的事不拖、急辦的事不等”這一原則，立即予以承辦。
3、能夠一次辦結(jié)的事情，要做到當(dāng)場(chǎng)一次性辦結(jié)；暫不能一次辦結(jié)的，要詳細(xì)解釋說(shuō)明，并具體承諾辦結(jié)的.時(shí)間。
4、所辦事情不是本人崗位職責(zé)范圍內(nèi)的，首問(wèn)人要負(fù)責(zé)領(lǐng)辦或協(xié)辦工作，并當(dāng)面向相關(guān)股室或相關(guān)人員交待清楚。
5、屬于電話辦事的，接聽(tīng)人要禮貌問(wèn)候，并詳細(xì)詢問(wèn)和記錄當(dāng)事人所要辦理的事情。所辦事情是本人職責(zé)范圍內(nèi)的，按上述要求立即承辦；不是本人職責(zé)范圍內(nèi)的，要將詳細(xì)記錄通報(bào)相關(guān)科室或人員，做到“一次受理、告知相關(guān)、內(nèi)部動(dòng)作、限時(shí)辦結(jié)”。
服務(wù)規(guī)章制度15
(一) 從業(yè)人員健康管理制度
一、食品生產(chǎn)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，不得超期使用健康證明。
二、新參加工作的從業(yè)人員、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗，杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生，同時(shí)進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。
三、食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，督促“五病”人員調(diào)離崗位，并對(duì)從業(yè)人健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。
四、凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參加接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
五、當(dāng)觀察到以下癥狀時(shí)，應(yīng)規(guī)定暫停接觸直接入口食品的工作或采取特殊的防護(hù)措施。腹瀉，手外傷、燙傷、皮膚濕疹、長(zhǎng)癤子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐。
六、食品從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理發(fā)、勤洗衣服、被褥、勤換工作服。禁止長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)胡須、長(zhǎng)指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的事情。
七、對(duì)食品從業(yè)人員實(shí)行德、能、勤、紀(jì)綜合考核，具優(yōu)者給予表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)：對(duì)綜合考核成績(jī)欠佳者進(jìn)行批評(píng)教育使其改正;對(duì)不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除。
八、 定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全和健康管理培訓(xùn)，并做好培訓(xùn)記錄。
(二)從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度
1、從業(yè)人員應(yīng)按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
2、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
3、應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案。
(三)食品供應(yīng)商遴選制度
1、購(gòu)進(jìn)的任何食品一律應(yīng)當(dāng)進(jìn)行實(shí)地查驗(yàn)。需保證供貨方主體資格合法的前提下開(kāi)展合作活動(dòng)。
2、在購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定，以及證明食品來(lái)源的票證，并保存原件或者復(fù)印件。
3、在進(jìn)貨時(shí)，對(duì)查驗(yàn)不合格和無(wú)合法來(lái)源的食品，應(yīng)拒絕進(jìn)貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
(四)關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程，包括采購(gòu)、貯存、烹調(diào)溫度控制、專間操作、包裝、留樣、運(yùn)輸、清洗消毒等流程
1、購(gòu)進(jìn)的任何食品一律應(yīng)當(dāng)進(jìn)行實(shí)地查驗(yàn)。
2、購(gòu)進(jìn)的產(chǎn)品是否標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏說(shuō)明、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量等級(jí)等字樣。
3、加工操作規(guī)程應(yīng)具體規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的加工操作程序、加工操作過(guò)程關(guān)鍵項(xiàng)目控制標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)備操作與維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)，明確各工序、各崗位人員的要求及職責(zé)。
4、對(duì)所有進(jìn)貨食品都要進(jìn)行檢查，并定期對(duì)食品進(jìn)行抽查檢查或檢測(cè)。對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的，過(guò)期、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)及時(shí)予以處理。
5、審查食品是否與其廣告宣傳相一致，是否存在有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。
6、食品用具、容器、包裝材料應(yīng)符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)， 無(wú)毒無(wú)害，便于洗刷、消毒、保潔。食品用具每天班前、班后要清洗、消毒一次，運(yùn)行食品用具要有專人保管、不混用、不亂用。 食品冷藏、冷凍工具應(yīng)每天保潔一次，每周洗刷、食品用具清洗、消毒應(yīng)定期檢查、不定期抽查，對(duì)過(guò)程要有序、保持清潔、無(wú)污垢、見(jiàn)本色。消毒一次，專人負(fù)責(zé)、專人管理。不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的用具及時(shí)更換。
(五)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票，進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度
一、應(yīng)依法建立采購(gòu)查驗(yàn)記錄和索證制度的品種
食品及食品原料(食用米、面、油、調(diào)味品等)、食用農(nóng)產(chǎn)品(肉類、蔬菜等)、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品(一次性餐盒、筷子等用于食品的工具、包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑、設(shè)備設(shè)施等) 二、索證要求
1.從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)的，須查驗(yàn)留存供貨商資質(zhì)證明和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明。
2.從固定供貨商(含個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶)采購(gòu)的，應(yīng)查驗(yàn)留存供貨商的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等;宜簽訂采購(gòu)供貨合同以保證食品安全質(zhì)量;
3.從合法超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)的，須留存購(gòu)物清單;
4.使用集中式餐具消毒企業(yè)的，應(yīng)索取廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照及產(chǎn)品消毒合格證明;以上各種來(lái)源的采購(gòu)，均須索取留存有效購(gòu)物憑證(發(fā)票、收據(jù)、進(jìn)貨清單、信譽(yù)卡等);證明資料為復(fù)印件者，宜有供應(yīng)者蓋章或簽字確認(rèn)。
三、進(jìn)貨驗(yàn)收
1.按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第14條規(guī)定，不得有餐飲服務(wù)提供者禁止采購(gòu)、使用和經(jīng)營(yíng)的食品。采購(gòu)時(shí)應(yīng)進(jìn)行感觀檢查，不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、霉變生蟲(chóng)、污染不潔、有毒有害、有異味、超過(guò)保質(zhì)期限的食品及原料，以及外觀不潔、破損、包裝標(biāo)簽不符合要求或不清楚、來(lái)源不明、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)及其制品加工食品。
2.預(yù)包裝食品及食品添加劑標(biāo)簽要求應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第42條、47、48和66條的規(guī)定。
3. 在食品入庫(kù)或使用前核驗(yàn)所購(gòu)食品與購(gòu)物憑證是否相符。
四、臺(tái)賬記錄
1.應(yīng)按格式如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱，規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的進(jìn)貨清單或票據(jù)，需完整填寫。
2.實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的餐飲服務(wù)提供者，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格的證明文件等，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，企業(yè)各門店應(yīng)當(dāng)建立總部統(tǒng)一配送單據(jù)臺(tái)賬。門店自行采購(gòu)的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)遵照以上規(guī)定進(jìn)行查驗(yàn)索證索票制度。
3、應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序有序整理、保存采購(gòu)記錄及相關(guān)資料。記錄，票據(jù)的保存期限不得少干2年。
(六)食品添加劑使用管理制度
1、食品添加劑的使用必須符合GB2760—20xx《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量，杜絕使用《食品中可能違法添加非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》中物品的現(xiàn)象。
2、不得以掩蓋食品腐敗變質(zhì)或摻雜、摻假、偽造為目的使用食品添加劑;不得由于使用食品添加劑而降低了食品質(zhì)量和安全要求。餐飲經(jīng)營(yíng)單位加工經(jīng)營(yíng)食品為現(xiàn)制現(xiàn)售模式，盡可能不用食品添加劑，確須使用的，應(yīng)在限量范圍內(nèi)使用。
3、采購(gòu)使用的明礬、泡打粉、小蘇打、臭粉等食品添加劑包裝標(biāo)簽上應(yīng)注明中文“食品添加劑”字樣。
4、購(gòu)入食品添加劑時(shí)，須索證索票，索取生產(chǎn)許可證明和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，并登記臺(tái)賬，詳細(xì)記錄所使用的食品添加劑的`名稱、使用方法、數(shù)量等內(nèi)容。
5、餐飲單位應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)管理食品添加劑;使用食品添加劑嚴(yán)格按限量標(biāo)準(zhǔn)使用，每次使用食品添加劑須有使用記錄。存放食品添加劑，必須做到專柜、專架，定位存放，并上鎖，標(biāo)示“食品添加劑”字樣，不得與非食用產(chǎn)品或有毒有害物品混放。
6、油條、糕點(diǎn)、面食等常用的泡打粉等含鋁膨松劑，應(yīng)嚴(yán)格控制用量，以防止鋁含量超標(biāo);應(yīng)首選使用不含鋁的酵母粉、塔塔粉等食品添加劑。
(七)食品檢驗(yàn)(包括入庫(kù)檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn))制度
1.是否標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏說(shuō)明、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量等級(jí)。
2.對(duì)使用不當(dāng)，容易造成損害及可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的食品是否標(biāo)警示標(biāo)記或中文警示語(yǔ)。
3.經(jīng)感官鑒別是否存在已經(jīng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。
4.食堂采購(gòu)一切物品，均必須嚴(yán)格履行入庫(kù)、出庫(kù)手續(xù)，雙方簽字。
5.保管員(驗(yàn)收員)對(duì)所購(gòu)物品進(jìn)行質(zhì)地檢驗(yàn)，核對(duì)數(shù)量，杜絕質(zhì)次、變質(zhì)、過(guò)期食品的采購(gòu)與入庫(kù)。
6.對(duì)工作人員(取貨員)取出食品要進(jìn)行檢驗(yàn)，核對(duì)數(shù)量，杜絕質(zhì)次、變質(zhì)、過(guò)期食品的出庫(kù)與食用。
7.加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫(kù)的管理，做好防火、防盜、防潮、防鼠、防食物中毒工作。
8.合理安排入庫(kù)、出庫(kù)食品數(shù)量，適度保持庫(kù)存量，加強(qiáng)檢驗(yàn)，杜絕一切不安全及浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。
(八)問(wèn)題食品召回和處理方案
食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況。食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對(duì)召回的食品采取補(bǔ)救、無(wú)害化處理、銷毀等措施，并將食品召回和處理情況向縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督部門報(bào)告。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的，縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其召回或者進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
(九)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案
一、防止食物中毒的措施
(一)健全食物中毒報(bào)告制度
認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食物中毒事故處理辦法的精神以便及時(shí)采取防治措施。
(二)廣泛開(kāi)展預(yù)防食物中毒宣傳教育
廣泛深入地開(kāi)展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合本單位(店)實(shí)際情況，充分使用電視，，宣傳畫等各種形式宣傳普及有關(guān)衛(wèi)生知識(shí)提高從業(yè)人員的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細(xì)菌性食物中毒預(yù)防措施
預(yù)防細(xì)菌性食物中毒，應(yīng)根據(jù)防止食品受到細(xì)菌污染，控制細(xì)菌的繁殖和殺滅病原菌三項(xiàng)基本原則采取措施，其關(guān)鍵點(diǎn)主要有：
1、避免污染。即避免熟食品受到各種致病菌的污染。如避免生食品與熟食品接觸、經(jīng)常性洗手、接觸直接入口食物的還應(yīng)消毒手部、保持食物加工操作場(chǎng)所清潔，避免昆蟲(chóng)、鼠類等到動(dòng)物接觸食品。
2、控制時(shí)間。即盡量縮短食品存放時(shí)間，不給予微生物生長(zhǎng)繁殖的機(jī)會(huì)。熟食品應(yīng)盡快吃掉;食品原料應(yīng)盡快使用完。
3、清洗和消毒，這是防止食品污染的主要措施。對(duì)接觸食品的所有物品應(yīng)清洗干凈，凡是接觸直接入口食品的物品，還應(yīng)在清洗的基礎(chǔ)上進(jìn)行消毒。生吃的蔬菜水果也應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
4、控制加工量。食品的加工量應(yīng)與加工條件相吻合。食品加工量超過(guò)加工場(chǎng)所和設(shè)備的承受能力時(shí)，難以做到按衛(wèi)生要求加工，極易造成食品污染，引起食物中毒。
(四)預(yù)防常見(jiàn)的化學(xué)性食物中毒措施
1、農(nóng)藥引起的食物中毒，蔬菜粗加工時(shí)以食品洗滌劑(洗潔精)溶液浸泡30分鐘后再?zèng)_凈，烹調(diào)經(jīng)燙泡1分鐘，可有效去除蔬菜表面的大部分農(nóng)藥。
2、豆?jié){引起的食物中毒。生豆?jié){燒煮時(shí)將上涌泡沫除凈，煮沸后再以文火維持煮沸5分鐘左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物徹底分解破破壞。應(yīng)注意豆?jié){加熱至800C時(shí)，會(huì)有許多泡沫上浮，出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象。
(五)發(fā)生食物中毒處理：
1、撥打120急救電話，及時(shí)把疑似食物中毒的人員送往醫(yī)院。
2、及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。
3、緊急處理。
(1)后勤保障部(辦公室)負(fù)責(zé)與調(diào)度，把疑似食物中毒的人員送往醫(yī)院搶救。
(2)及時(shí)報(bào)本單位(店)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，組織事故調(diào)查，處理臨時(shí)緊急事務(wù)。
4、原因調(diào)查
(1)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)防破壞，要對(duì)可疑食物或有毒食物取標(biāo)封存。
(2)積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門調(diào)查取證。
(3)分析原因，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和技術(shù)鑒定情況進(jìn)行綜合分析確定事故原因吸取教訓(xùn)。
【服務(wù)規(guī)章制度】相關(guān)文章：
餐飲服務(wù)規(guī)章制度11-02
售后服務(wù)規(guī)章制度10-22
服務(wù)員規(guī)章制度06-04
服務(wù)員規(guī)章制度06-10
餐飲服務(wù)管理規(guī)章制度04-05
客房服務(wù)員規(guī)章制度08-08
餐廳服務(wù)員的規(guī)章制度11-05
餐廳服務(wù)員規(guī)章制度11-29
客房服務(wù)員規(guī)章制度12-04