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家鄉(xiāng)的牛肉丸作文
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編整理的家鄉(xiāng)的牛肉丸作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的牛肉丸作文1
我們家鄉(xiāng)有很多小吃，有蠔烙、炒粿、牛肉丸……在這其中我最喜歡的還是我們家鄉(xiāng)的牛肉丸，那香脆可口的牛肉丸。
在我們潮汕地區(qū)一提起牛肉丸，那可是無人不知無人不曉。牛肉丸在汕頭已有近百年的歷史，據(jù)說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。牛肉丸以前都是手拍的，幾個彪形大漢坐在椅子上，手里拿兩根木棒，使勁地捶打放在木板上牛肉，可是由于全要由人工制作，所以成本較高。80年代初出現(xiàn)打丸機(jī)后，手打的'傳統(tǒng)方式也日漸稀少，不過現(xiàn)在，由于人們都想吃上好的牛肉丸，那種手打的傳統(tǒng)方式才得已“重出江湖”。
每次上街回來時，我都會順便買一串牛肉丸，邊走邊吃。咬一口牛肉丸，那味道真是無法用語言表達(dá)，又香又脆，使人吃完還想吃。我爺爺每一來我家，都會帶我去牛肉丸店吃一碗熱氣騰騰的牛肉丸粿條，于是，我總會盼著爺爺經(jīng)常來。據(jù)說，牛肉丸還可以燒烤吃，把牛肉丸切成兩半，抹上蜂蜜和醬料烤熟后便可以吃了，別說吃，就是聽著也覺得好吃。現(xiàn)在，連許多外地人來汕頭打工，吃了牛肉丸也都是贊不絕口�，F(xiàn)在不僅在汕頭，在別的地方也能吃到牛肉丸，無論是在東莞還是廈門，在那些小街小巷中，你都能找到牛肉丸的蹤影。鮮嫩、松脆、彈牙、爽口，這就是潮汕的牛肉丸。
家鄉(xiāng)的牛肉丸給我留下了深刻的印象，我喜歡家鄉(xiāng)的牛肉丸。
家鄉(xiāng)的牛肉丸作文2
我的家鄉(xiāng)坐落在焦作市博愛縣，我們這兒最著名的風(fēng)味小吃當(dāng)然要數(shù)牛肉丸子了，人們每天早上起來遛彎都要的吃上一碗，有的不夠還要再吃一碗，反正每天早上吃上一碗牛肉丸子，成了我們這兒的習(xí)慣。
牛肉丸子的做法很簡單，搭配上黃糊涂湯（自己在家熬好），客人來了隨手盛一碗，再把煮熟的丸子盛出來，放點香菜，在盛一勺自制的高湯里放滴點香油，又香又酥的焦油餅，一碗色香味俱全的牛肉丸子就做好了，給客人端上去，金燦燦的黃糊涂湯，外酥里嫩橙色油餅，一個個小巧玲瓏的牛肉丸子，再配上綠油油的香菜，讓人看了都口水直流三尺。
吃牛肉丸子的.時候，我喜歡吧牛肉丸子分三次吃，第一次吃到的是湯的味道，第二次吃到的是它的“粗”味道，而第三次吃才能吃到它本身的味道，吃一個丸子，吃一小口油餅，喝一口湯，世界上簡直沒有比這更香的更美的味了。
這牛肉丸子好吃好看又好聞。
我們這兒的牛肉丸子不僅好吃、好看，還能延年益壽，可是我已經(jīng)有好長時間沒有回家鄉(xiāng)了，如果今年回家我一定要再吃一碗。
家鄉(xiāng)的牛肉丸作文3
說到玉林的美食，土生土長的玉林人，是絕對忘不了玉林的牛肉丸子的，牛肉丸子以鮮香，彈為特點。獲得許多美食家的好評。
牛肉丸子的特點，比如鮮，它采用最新鮮的肉來調(diào)出湯汁。讓牛肉丸子吸收湯汁，顧客吃了之后就會回味無窮，足以讓顧客垂涎三尺。吃完讓顧客的味蕾還保持著牛肉湯汁的鮮味。
再說到香，牛丸，采用各種各樣的調(diào)料來增進(jìn)它的味道，有醬、醬油、花生油等調(diào)料。當(dāng)加入調(diào)料后再放進(jìn)調(diào)好的湯汁。既可以保留它的鮮味，又能增進(jìn)它的味道。
最后說到彈，據(jù)說這些丸子的制作人把它扔進(jìn)碗里它還會彈起來，想象一下，客人把這個彈彈的滑滑的丸子放到嘴里去咬。它像一個球似的.在你嘴里滾動，仿佛整個味蕾都在跟著一起顫抖。
當(dāng)你夾起剛泡在湯汁里的丸子，這時丸子已經(jīng)吸足了湯汁，然后沾上一點調(diào)味料。當(dāng)你想加起他的時候，你可能會覺得困難，因為它實在太難夾了，吃進(jìn)去后咬下一小口，在咀嚼后就連著湯汁和丸子一起吞進(jìn)肚子里，伴隨著精華和鮮味，融入你的每一個細(xì)胞，讓人心曠神怡，即使?fàn)C得滿頭大汗，也樂在其中。
我愛玉林，更愛玉林人制作的牛肉丸子。
家鄉(xiāng)的牛肉丸作文4
我的家鄉(xiāng)在汕頭。俗話說：“潮汕出美食�！笨刹�，潮汕的特色美食多到數(shù)不清：鮮香的沙鍋粥、脆脆的佛手、美味的濕炒牛河、又鮮又脆的蠔烙……最讓我百吃不厭的還是那Q彈香溢的牛肉丸。
牛肉丸，是潮汕著名的特色美食之一，已經(jīng)遍布全國各地了，但無論是哪一家牛肉丸，都沒有潮汕的`正宗、地道、美味，潮汕的牛肉丸是用精選的上等牛肉經(jīng)過純手工捶打制作而成的哦！它掉在地上不但不會被摔得粉身碎骨，甚至還會蹦起來彈兩下，可有彈性了。
出鍋的牛肉丸灰不溜秋的，看起來并沒有很好吃的樣子，但聞起來很香，你要是咬上一口，那味道你就永遠(yuǎn)不會忘記：Q彈爽口，飽滿的湯汁流滿整個嘴巴，一直流向心里，從中間咬下去，就會香汁四濺，一下子爆開了似的。那叫一個“爽”呀！那滋味、那汁味，準(zhǔn)會讓你難以忘懷、回味無窮。
每次回家，我都會先吃上一碗牛肉丸面，多么熟悉的味道呀；每次回家，我都會吃上一頓牛肉丸火鍋，那是家鄉(xiāng)的味道；每次回去深圳，我們都會從家里帶些牛肉丸回來，那是幸福的味道。
怎么樣？口水是不是要流出來了，歡迎朋友們來我們汕頭品嘗更多美食，保證讓你滿意而歸。你們的家鄉(xiāng)又有什么美味小吃呢？快來與我一起分享吧！
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