包餃子日記（通用15篇）
一天即將過去了，相信你有很多感悟吧，因此我們要寫好日記了。那么你真的懂得怎么寫日記嗎？下面是小編精心整理的包餃子日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子日記1
大膽的嘗試，讓人磨練膽量，有趣的嘗試，讓人欣喜若狂，失敗的嘗試，令人刻骨銘心，而成功的嘗試，則讓人受益匪淺，那次嘗試，我至今還記憶猶新。
那一天的`天氣很冷，但我很開心，因為我們家要包餃子。
媽媽和爸爸在那擇菜、洗菜，做餃子餡。首先，把韭菜和蔥切碎，再剁得極細，連同搗碎的豆腐，一起倒進一個大碗里，然后放了適量的鹽、醬油、味精，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準備就緒，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月，讓人看了就十分想吃。
我拿起一張餃子皮，把肉用勺子勺起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，又拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個球，看著這個球餃子，我哈哈大笑起來。
經過我堅持不懈的努力，終于學會了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的內心無疑是美滋滋的。
包餃子日記2
在我的成長記錄中，有許多讓我難忘的事，其中最難忘的是那次包餃子。
那天，媽媽把餃子粉加水和成面團，把肉餡攪拌好后，就等著包餃子。
我先把手洗干凈，準備參加包餃子了，我想：這是很簡單的事，只要把餡放到面皮里不就包好了嗎?媽媽開始包餃子。只見媽媽先把和好的面揉成面團，然后用刀切成一小塊，再搟成餃子皮，再把餡放進去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一個又大又漂亮的餃子就包好了。我也照著媽媽的樣子，先把餡放進去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，餃子餡象火山爆發(fā)一般噴涌在我的臉上，頓時，我的臉像炸開了花，旁邊的小表妹笑著說：“姐姐變成花臉貓了!”媽媽見狀也笑了，我失去了信心，想撒手不干了，這時，媽媽對我說：“包餃子是有竅門的，左手托著皮，把餡放在皮上，用左右手的'拇指和食指一起往里一收一捏一個元寶狀的餃子就包好了。我費了九牛二虎之力，才勉強包好一個，可是放下后那餃子卻像沒主心骨一樣扁躺在那里。呀，好難看喲!我在媽媽的指導下，繼續(xù)努力越包越好，越有自信。不知不覺，我包了七八個像模像樣的餃子。“啊!我終于學會了!”我非常高興的喊了起來。十幾分鐘后，餃子上了餐桌，看著一盤盤熱氣騰騰的白花花如元寶似的餃子，我心里別提有多高興了!
我第一次包餃子這件事讓我非常難忘，它告訴我：無論做什么事，都要善于觀察，并且要有耐心地去學習才會做好。
包餃子日記3
今天，媽媽教我包餃子啦！
我坐在桌子前，等媽媽拿出材料，材料有一張張雪白的餃子皮，一大碗香噴噴的肉餡，還有一碗清水。開始包餃子啦，媽媽耐心地給我示范了一遍，我想：“包餃子這么簡單，對我來說絕對沒問題�！蔽夷闷鹨粡堬溩悠�，先用手沾了一點水，涂在餃子皮的四周，接著用筷子夾了一大塊肉餡放在中間，然后把餃子皮對折，使勁一捏。說：“哈哈！我的餃子完工啦！”媽媽對我說：“你再看看你的餃子包好了嗎？”我低頭一看，只見肉餡都擠了出來，我用手捏了一下，結果肉餡從另一頭鉆了出來。沒辦法，唯有重新拿起一張餃子皮，我吸取了上次的'教訓，只放了一點點肉餡，餃子是包好了，可是怎么看都不像餃子，倒像一只餛飩，原來是我陷放太少了。最后，我唯有請教媽媽。經過媽媽的細心教導下，終于，一只肉嘟嘟的“白將軍”站在了桌子上。我心里可美啦！
吃著碗里我自己親手包的餃子，感覺比以前媽媽包的好吃多了。
經過這次這次包餃子，我懂得了世上無難事，只要肯攀登。無論做什么事情，都要認真。
包餃子日記4
我今年11歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節(jié)的事�，F(xiàn)在吃餃子已經成了家常便飯�？墒�，以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。
一天放學回家，正趕上母親包餃子。我就湊上去學著包。只見母親包出的餃子一個個的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形像與母親包出來的`餃子比可丑多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，母親也表揚我學的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看母親煮餃子。母親一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋里的水開了幾個開后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時，我急不可耐地先嘗了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！
后來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。
包餃子日記5
今天是星期六，在培訓班，周梅老師讓我們學我餃子。
梅老師提前準備好了面粉，面皮，餃子餡。包餃子之前，我們都把手洗干凈了，周梅老師先教我們怎么包，后來就是我們自己包了，我先把面皮放在手上，再把餃子餡放在面皮上，然后在餃子皮的外圈摸上一點水，再把皮對折，緊緊地捏住，最后一步就是每人展開想象力去做形狀，有的做了元寶，有人做了包子，有人做了扇子，我呢？我做了一個皇冠。
呀！有幾個餃子沒有包好，餃子餡都露出來了，原來是皮沒有捏緊，又貪心的把餡放多了，在包餃子的過程中，周梅老師一次一次地教我們，我們也很用心的.學，最后我們一起共同合作，齊心協(xié)力，馬上就把餃子包好了，那些餃子又圓又鼓，看起來非�？煽�。
周梅老師把我們包的那些可愛的餃子先蒸熟，然后放在油鍋里做成了煎餃，看著那一個個金黃誘人的餃子，我們都迫不及待想吃了，但是為了讓更多的小朋友開心，我們和一年級，四年級的同學一起分享了我們的勞動成果，大家都吃的津津有味，我感到很開心。
包餃子真有趣！和大家一起包餃子時，我不再感到孤單。包餃子給我增添了快樂，我喜歡包餃子。
包餃子日記6
冬至到了，姥姥叫我們去吃餃子，為什么要吃餃子呢?媽媽說：中華民族有冬至吃餃子的民俗，這是為了紀念張仲景。傳說有一年冬天特別冷，很多人的耳朵被凍爛了。張仲景讓弟子支起大鍋，把羊肉藥材包在面中做成耳朵的形狀，煮熟后讓人們吃，治好了很多人的耳朵。為了紀念他，每年冬至人們都要吃餃子。所以有句諺語冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。
這一天正好是星期天，我一定要參與包餃子。媽媽說：包餃子不能心急，心急吃不了熱豆腐。我說：知道啦，知道啦，快來教我吧!說完媽媽就開始手把手的教我包餃子。
餡兒和面團都是姥姥事先準備好的`，看起來包餃子非常簡單，但真要是包起來卻是一件不容易的事。剛開始我包的餃子不是掉餡了，就是破了忙的我手忙腳亂，真不知道該怎么辦。不包了，干脆我來搟皮兒吧。搟餃子皮兒也是一件技術活兒。想要把皮兒搟的又圓又薄。要把面團摁得圓圓的。一只手拿著搟面杖搟另一只手要不停地轉面團。就這樣不知不覺的我搟了許多的餃子皮兒，姐姐一直說你慢點兒。雖說包的樣子很難看。媽媽說只要把邊緣捏緊。就這樣，我搟姐姐包，姐姐搟我包。我們輪流的包餃子。不一會兒我們包了滿滿的一大盤子，雖說賣相不好但看到這是我們努力的成果，我感到很高興。
功夫不負有心人。不一會兒。我就學會了包餃子，通過這次包餃子，我知道包餃子看似小事，其實也是有一定的學問，我還明白了做什么事都不能著急，要有耐心才行。
包餃子日記7
第一次總給人奇妙的感覺，第一次還可能蘊含著深刻的道理。我嘗試的第一次，不僅學到包餃子的方法，而且還學到了生活中的道理。
那是一個風和日麗的'早晨，母親忙著整理衛(wèi)生及準備去市場買菜包餃子。看到母親辛勤的背影，作為女孩子的我，總應該幫母親做點什么吧�！敖裉煳乙欢ㄒ獙W會包餃子”，我發(fā)誓道。然后等待著母親買菜歸來。
半小時過去了，母親終于開始做餃子餡了。她在一邊忙著，我在一旁參合著：“母親，需要我做點什么嗎？”母親連看也不看我一眼，“一邊去，別礙著我，讓老媽少操點心�！蔽也环䴕猓斈赣H做完餡料，我就拿起餃子皮，開始包了。唉，破了，餡兒放太多了。我不服輸，拿起第二張皮兒，包著一點小小的餡兒，學著母親把兩邊的皮對接，然后從右往左打皺褶，最后一捏。眼看“杰作”就要誕生了，就在這時皮兒又破了。唉，怎么回事？！母親看到我焦急的樣子，急忙說：“做事情就應該有耐心、細心，哪能像你這樣，這么粗魯，哪像一個女孩子？”這一次，我一定要包一個和母親包的一模一樣的餃子。我拿出第三張餃子皮，在手里放平，然后舀起不多的餡兒，左一邊右一邊照著母親的方法，小心的包起來�！芭�，成功嘍！”拿著自己包的餃子高興地在房間轉來轉去。這一刻，我太興奮了！
當我吃著自己包的餃子時，心里美滋滋的。從中我感悟到：做事情就像包餃子一樣，把大困難分解成幾個小困難，一步步認真地完成，就沒有克服不了的困難。
包餃子日記8
星期六，我和媽媽一大早就起床了，我跟媽媽說：“媽媽今天我想吃餃子�！眿寢屨f：“好的，那我們一起來包吧！”我高興極了！
我興高采烈的和媽媽來到菜市場里買豬肉、蔥和面粉，買好了這些東西我們就回家包餃子啦！ 首先，我們拿好一個大大的盆子把買好的`面粉抓一些進去，在倒一點水，但是水不要倒太多了，再用水邊搓邊倒水，搓好了把它拿起來，把搓好的面粉團，用一根又短又圓的木棒把它搟成薄餡片，餃子皮兒做好了。我們開做肉餡了，首先，我們把買好的豬肉和蔥放到菜板上用刀把它們剁成細肉，肉餡就做好了。 我們開始包餃子了，我看著媽媽拿起一片餃子皮托在手心上，再用筷子夾起一點肉餡放在餃子皮的中間然后用手沾一點水，沾在它的四周，把餃子皮對中折一下，再用手把餃子皮折疊成小扇子一樣的花紋，媽媽很快就包好了一個餃子。我也學著媽媽的樣子做了一個餃子，但是樣子丑極了。后來在媽媽的細心指導下我又重新包了幾個餃子，這回進步可大了，和媽媽包的餃子一個樣，媽媽看了高興極啦！ 我們終于做好餃子了！我看著鍋里煮著的餃子開心極了！一個個像一把把美麗的小扇子。一會兒餃子煮好了，我拿起筷子吃了一個餃子，感覺非常有成就感，而且味道好極了。今天，我終于吃到了自己做的餃子，香在嘴里甜在心里！
包餃子日記9
人生中，有許許多多過第一次，有第一次做飯，有第一次滑冰……而最讓我記憶猶新的第一次就是包餃子。
那天，媽媽正在包餃子，我看了一眼，然后心想：包餃子可真簡單呀！我對媽媽說：“媽，我也要包一個�！眿寢尯芸斓卮饝�，真是“看花容易繡花難”��！看看我包的，不是餡多，就是餡少，不是皮薄，就是皮厚，看看媽媽包的，就好像精神飽滿的'大將軍。挺立在站場上，而我的呢？還沒到戰(zhàn)場就趴下了。我真羨慕媽媽包的餃子，媽媽包的餃子，站在那，一動不動，好好像正在接受嚴峻的考驗，我包的呢？已經兩腿發(fā)軟，好像打了敗仗似的，不敢抬頭見人。我又包了一個，我把兩邊捏住了，可是它那飽滿的肚皮卻露了，我嘆道：“真難呀！”我有點泄了氣，媽媽對我說：“做什么事都要有始有終，不能半途而廢�！甭牶笪尹c了點頭。
媽媽教我包餃子，先把餡放在里面，不多也不少，接著先捏緊一頭，在捏令一頭，就這樣一個餃子包成了，這下我的好像打玩勝仗回來的將軍，我開心的笑了�？墒牵粫r失手，餃子又成了一個沒精打采的戰(zhàn)士了，餃子下了鍋，雖然有的已經壞了，但是吃著還是挺好吃的，雖然餃子沒包好，但是吃著自己包的餃子還是美味可口，我開心的笑了，我經吃了蜜還甜，那笑意更純真，更可愛了！
包餃子日記10
前幾天，母親放假買來了包餃子和裹餛飩的皮子，還有一大塊肉。啊，看來今天母親要給我做餃子和包餛飩吃。我心里非常高興。
十點鐘，我對母親說：“母親，今天我來包餃子吃。這肉餡我來切。”母親笑著點頭答應了。于是，我拿出砧板，菜刀，放在桌子上。并且在砧板的下面墊了一塊毛巾。然后，我把肉清洗了一下，放在砧板上就切了起來。一會兒工夫，我就把肉切成了一粒粒肉丁。然后，我就拿起刀高高舉起往砧板上剁。我在剁肉前還在肉上放了一些鹽和味精。剁肉比切肉要費力，我剁了不久就感到手有點累了，于是，我就換了一只手再剁。兩只手就這樣不停地交替著剁肉。剁了十多分鐘，這肉終于剁碎了，剁成了肉餡。然后，我把它盛在一只大碗里，再放上一些調料拌均勻，放在桌子上面。接著我拿來包餃子的皮子。這包餃子可就簡單了，只要把肉餡放在皮子上面，再在皮子的外圍涂上一點水，對折，用雙手在皮子的邊上輕輕一捏，一只餃子就做好了。我還在餃子的.邊上扭了一下，做出了一點花紋，使餃子更加漂亮美觀。
我做了一只餃子又一只餃子，很快我就把母親買來的餃子皮子都包完了。這時，母親回來了。她看到我把餃子全部包好了，連聲稱贊我能干會做家務。接著，母親就拿起餃子到廚房去煮。一會兒工夫，母親就把餃子煮熟了。她往碗里一盛，拿出來給我吃。
我和母親吃著我包的餃子覺得這味道就是與眾不同，就是那么好吃。吃著餃子，母親還夸我廚藝大有長進。這可說得我的臉上都開了花！
包餃子日記11
星期天的早上，我和媽媽一起去奶奶家包餃子。
我們在菜場買了豬肉、芹菜等，來到奶奶家準備包餃子。媽媽先把肉跺碎，把芹菜切細了，加上鹽、味精等調料，準備好了，就開始包餃子了，媽媽把餃子餡包在面皮里，兩手一合，一個餃子就完成了，沒過一會兒，媽媽就包了五個餃子，個個餃子看上去都“身強體壯”。我學著媽媽的樣子包了起來，我先拿來一張餃子皮，再小心地把肉餡放在面皮中間。然后用手使勁一捏，不好了！肉餡從面皮里漏出了臉，怎么辦呢？我只好再拿來一張面皮，把它裹上去，就這樣包好了一個餃子，第二次包的時候我有了每一次的教訓就輕輕地捏著，沒有破，不過像個廋弱的士兵一樣低著頭、無精打采的.，沒有一點精神，我問媽媽：“為什么會這樣呢？”媽媽說：“你餡子填的太少了！”第三次我有了經驗，把餡子包的不多也不少。這次，我包的餃子像只雄雞一樣，高傲地挺著頭。我高興極了，包了一個又一個。
鍋里的水燒開了，媽媽叫我把餃子放進鍋里，不一會兒，餃子在鍋里跳起了舞。媽媽說趕快加水，燒開、再加水，等餃子浮出水面就熟了，又過了一會兒餃子出鍋了，我拿來漏勺和碗，在碗里放了一點醋，我用漏勺把餃子盛到碗里，開始吃起自己做的餃子來，感覺自己做的餃子真好吃。
我今天學會了包餃子，還吃了自己和媽媽包的餃子，充分感受到了勞動的快樂，心里美美的。
包餃子日記12
星期六，媽媽開始準備包餃子了。她準備了一些餃子皮，還有香噴噴的肉餡。我見了，便來了勁，對媽媽說：“媽媽，我也要跟你一起包餃子。”“好啊!”媽媽笑著說。
媽媽先拿了一張餃子皮，放在掌心，放入適量的肉餡，再將餃子皮對折，封口成半圓形，右手拇指按捏住右頂角，然后將皮捏薄，把變薄的頂端往下按，最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊就ok了!媽媽包的餃子有的象月牙，還有的象錢包。而我包的餃子就變得奇形怪狀，有的我給它餡“喂”得太多，把“肚子”都撐破了，還有的餡又“喂”得太少了，看上去瘦不拉嘰的……終于，在我的努力和媽媽的指導下，我接二連三的包出了一個個有模有樣的.餃子。
忽然，我的腦子里蹦出了一個疑問：餃子有什么含義呢?我急忙請教電腦“老師”。請教了學問淵博的“老師”后，我才知道：餃子原名叫“嬌耳”，是我國張仲景發(fā)明的。餃子是我國一大發(fā)明，從營養(yǎng)角度來講，葷素搭配，有利于各種營養(yǎng)的均衡吸收，還有利于消化。餃子的營養(yǎng)價值以及傳統(tǒng)文化和特殊象征意義而言，將它視為“國食”。這時，一陣濃濃的餃子香撲鼻而來。了解了餃子的知識后，再聞聞這誘人的香味，我急忙跑進廚房，狼吞虎咽、津津有味地吃起來。
自己包的餃子真好吃!
包餃子日記13
有一天，我和哥中午放學回家時，感覺到肚子有點兒餓，所以就趕緊跑到廚房看看有什么吃的，剛一進廚房我就看見外婆在包餃子，外婆這手藝真夠絕的，她一手拿著勺子鏟餡，另一只手在那包餃子，不但包得快，而且餃子還圓鼓鼓的，三下五除二的工夫就做了滿滿一盤的餃子了�？粗馄旁谀莾鹤鲲溩�，我也情不自禁地做起了餃子來，我照著外婆的動作開始依葫蘆畫瓢，我連續(xù)做了四個餃子，可是不但不好看而且是哥哥餃子都露了餡。
這到底是怎么回事呢，我明明是按照外婆的方法做的呀，于是，我自己跟自己生氣起來了，一屁股坐在了沙發(fā)上。外婆見我氣餒了，就朝我招了招手，對我說：“來，過來，我來教您！”外婆拿起我剛才包的餃子看了看，笑著跟我說：“知道餃子為什么都露陷了嗎？”我搖了搖頭，“那是因為您包的餡太多了，把它的肚子都撐破了！”原來如此，于是這回我按照外婆教的'方法，先在餃子皮的周邊沾上一圈水，然后舀一勺肉餡下去，肉餡要不多不少剛剛能讓皮包住，這回再看我包的餃子，一個個像胖娃娃似的漂亮極了。
我終于學會了包餃子。
包餃子日記14
今天，媽媽早早地起床了，我也被媽媽換醒了。我問：“今天星期天，為什么要起這么早呢?”媽媽說：“你先下來…”
于是，我?guī)е夂秃闷娴搅藰窍�。只見飯桌上有一盆肉，餃皮，醬油，生姜，豆干，雞蛋，芹菜……各式各樣的調料和肉，不用問也知道這是要干什么了～包餃子。包餃子也是一門藝術活，若是做不好，這些餃子就會成為扁扁的，圓的各種形狀，我對媽媽說：“我又不會包餃子，讓我來干什么?”我教你啊!“媽媽說。我先看媽媽包了一遍餃子，媽媽先把各種調料向肉里拌，拌到味道可以時就可以開始包，她先把餃皮放在手上，然后用筷子夾起一些肉放在餃皮中間，然后用水蘸了點水饒餃皮涂上一圈，最后把它的邊上一層一層疊起。因為媽媽包餃子的手藝已經爐火純青了，不到十秒鐘包好一個，我也來試一下，按照媽媽的.方法做，前面倒是挺順利的，但是疊到最后的時候真是千奇百怪，要么肉益出來了，要么就太厚了，沒有一個疊好的，我的餃子和媽媽一比，簡直蛋糕對餅干，實在是望尖莫急，于是我煩躁地說：”不包了，反正也包不好，“媽媽說：”包餃子要有耐心，你看我是怎么包的�！蔽艺J真地看了一遍，果然有了重要發(fā)現(xiàn)，原來肉放少點。我恍然大悟，于是包了一個餃子，果然包成一個像樣的餃子，我欣喜若狂。
這次的包餃子活動，我明白了一個道理，做任何事情都要有耐心，才能成功。
包餃子日記15
我和我的祖國一刻也不能分割在耳熟能詳?shù)母杪曋�，�?2)班全體師生和學生家長在學校食堂動手包餃子的活動來慶祝祖國70周年生日。
我們分成四個包餃子組在老師和學生家長的帶領下認真學習包餃子。有香菇雞蛋餡、韭菜雞蛋餡、有瘦肉餡還有白菜肉餡這么多的美味餡我們要把它們統(tǒng)統(tǒng)藏在白肚皮里。我一開始嘗試著搟面皮，將面團搟成薄一點兒圓面皮�？墒敲鎴F總是不聽我的話，從手中跑老跑去，終于了一個圓形臉蛋的面皮，我及時遞給了晁樂涵。晁樂涵接過面皮認真的包了起來，突然，笑著說：LOOK!這像不像艾子彧?我們全組哈哈大笑起來。
過了好一會大盤里漸漸張出好多餃子來，定情一看餃子的形狀千奇百怪，有的`是月牙形的、有的是太陽花形的、有的是包子形的還有的是餛飩形的，其中一只餃子開了口露出瘦肉餡就像花兒咧開了嘴朝著我笑。
伴著咕咕的肚皮叫聲餃子也一盤盤的端上來了，我們爭先恐后拿筷子夾起來就往嘴里塞。吃著嘴里的同時忙著夾到碗里還時時看著盤子里的，生怕被搶光了。大家都美美的享受餃子的美味，此時一種特別開心心情油然而生。
最后大家一個個捧著圓滾滾的肚皮回教室，上樓梯時我們幾個匍匐的前行。我們不由大聲呼喊：太好吃了，下次還要包餃子!
【包餃子日記】相關文章：
包餃子的日記01-09
包餃子的日記01-11
包餃子日記01-07
【精選】包餃子日記07-26
包餃子日記01-21
(精選)包餃子日記08-02
[經典]包餃子日記08-03
包餃子日記【經典】08-08
包餃子日記(經典)08-04
包餃子日記（經典）08-05