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包餃子的日記

時(shí)間：2024-03-15 15:13:11 日記大全我要投稿

包餃子的日記[通用]

　　時(shí)間過得真快，一天又將結(jié)束了，相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西，立即行動(dòng)起來寫一篇日記吧�？墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓�？下面是小編為大家整理的包餃子的日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包餃子的日記[通用]

包餃子的日記1

　　那是一個(gè)難忘的夜晚，我們一家人圍聚在一起包餃子。

　　我們準(zhǔn)備材料，來做餡，有：花菜、香菇、香干……

　　開始切餡了，我愣在那里不知所措，媽媽見了就笑著說：“還是我先吧！”媽媽拿起香菇和刀，開始為我做示范。示范結(jié)束，我就拿起刀切了起來，可是香菇就像一位淘氣的小男孩，就是切不下去。因?yàn)橄愎嚼镉兴�，軟軟的，所以切下去它們就往兩邊“逃”�?/p>

　　過了一會(huì)兒，我費(fèi)了九牛二虎之力終于把餡切好了！我一蹦三千尺高，叫道：“包餃子嘍！”

　　說完，大家開始忙碌起來。弟弟負(fù)責(zé)攪拌餡，其他人負(fù)責(zé)包餃子。我拿起餃子皮叫媽媽幫我示范。媽媽一邊包，一邊說：“先在餃子皮的正中間舀一勺大小合適的'餡料，再把餃子皮兩邊提起捏緊，然后把右邊的靠后邊的皮一層一層拉起往最中間包，一邊的褶子是4個(gè)左右，最后把角捏緊，另一邊也是一樣！”

　　我聽后迫不及待地包了起來，可是談何容易，我一連包了兩三個(gè)，是很快，但是總沒媽媽包得好。我焦急地想：為什么我的餃子一邊有花紋，另一邊沒花紋呢？我好奇地問媽媽，媽媽答道：“你包右邊時(shí)是向前包的，包左邊時(shí)是向后面包，所以就包成這樣啦！”

　　我恍然大悟，按媽媽說得去做，果然餃子包得一個(gè)比一個(gè)好。媽媽見了笑了笑說：“真好！又進(jìn)步了！”

　　時(shí)間就像白駒過隙一樣，不一會(huì)兒餃子就包好了，媽媽拿了幾個(gè)放進(jìn)鍋里燒……

　　出鍋了，那香氣撲鼻的氣味向我們奔來。我猜：這么香一定很好吃！果然吃起來真得很還吃呢！你要不要一起來吃！

包餃子的日記2

　　我已經(jīng)很久很久沒吃餃子了，于是今天我準(zhǔn)備親自做餃子。

　　包餃子的第一步是和面，我準(zhǔn)備好了水和面粉，我看著母親非常輕松，不一會(huì)就和好一團(tuán)面�？粗赣H我已迫不及待了，迅速的將手放進(jìn)面里，面粉像螞蟻一般粘在我手上，當(dāng)我拿出來時(shí)我的手上早已爬滿了面粉，我費(fèi)了九牛二虎之力才和好了一團(tuán)面。

　　接下來要切韭菜和剁肉。我先將韭菜放好，一刀下去韭菜被分成一粒粒。切著切著，我感到非常無聊，正在我發(fā)呆時(shí)，菜刀像不受控制一樣，切向我的手。我猛然回神，躲開了菜刀的進(jìn)攻，雖然還是被切到了一點(diǎn)。切韭菜的.過程令我驚心動(dòng)魄，但勞累程度卻不及剁肉的一絲一豪。我又拿起那準(zhǔn)備圖謀不軌的菜刀，切起肉。一開始還很輕松，不一會(huì)兒就感到了累意。然后，我又拿起了一把水果刀來一起切，結(jié)果好久都沒有剁好，此時(shí)我已經(jīng)不想再切了，可那個(gè)想吃餃子的胃卻不許我這樣做。我把吃奶的力氣都拿出來，終于把肉剁好了。

　　把餃子的材料準(zhǔn)備好了，開始包餃子了。我把一張餃子皮粘水，放上料。因?yàn)槲姨澬牧耍帕撕芏嗔�，把小白娃娃的肚皮撐破了一個(gè)洞，當(dāng)我把那個(gè)洞補(bǔ)上時(shí)，另一個(gè)口又開了，我只好拿另一張餃子皮包上了。我只好重振旗鼓，又包了一個(gè)，有了上一個(gè)的經(jīng)驗(yàn)，這次我只放了一點(diǎn)料，好不容易包好一個(gè)，正當(dāng)我想把它當(dāng)作我的得意之作時(shí)，它卻想不開跳進(jìn)了水里。我心灰意冷，悲痛萬分�？晌覞u漸的找到了感覺，包出了一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的餃子，有小太陽、有花、還有山冠形狀的。

　　晚上吃著我勞動(dòng)的成果，我覺得比外面的好吃多了，我深深地體會(huì)到了古人說的自己動(dòng)手，豐衣足食。果然勞動(dòng)過的食物才是最美味的。

包餃子的日記3

　　星期日的下午，爸爸和媽媽帶我回老家。奶奶說：“既然今天你們都回家了，咱們?nèi)彝砩弦黄鸪砸活D餃子吧�！蔽乙宦牁妨耍棠毯芴蹛畚�，知道我最愛吃餃子了，還知道我要回家就計(jì)劃要全家在一起包一次餃子，我們?nèi)移錁啡谌诘母械绞譁剀啊Ｋ自捳f得好，“要自己動(dòng)手，才能豐衣足食”。我雖然沒餃子，但是今天我也要學(xué)，我也要自己動(dòng)手學(xué)習(xí)包餃子。

　　說干就干。我向媽媽“拜師學(xué)藝”，媽媽也愿意收我這個(gè)“徒弟”。奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好餃子皮和豬肉餡，我們一家人圍在餐桌旁。

　　媽媽向我做了一個(gè)示范。只見她左手平放著餃子皮，右手用勺子把一小塊豬肉餡平放在餃子皮上。然后把餃子皮一對(duì)折，最后將餃子皮邊用力一捏，一個(gè)小巧玲瓏的`餃子包好了。

　　我看了媽媽的示范，心想：“包餃子和捏橡皮泥一樣簡單，對(duì)我來說是小菜一碟。”我迫不及待學(xué)著媽媽做了起來。我把餃子皮平放在左手心上，接著就去夾餡�？刹还芪以趺磰A，都夾不好，不是夾多就是夾少，而且包出來的餃子也不像樣。

　　我看著自己慘不忍睹的“杰作”，不禁嘆氣起來�！啊f事開頭難‘，你要慢慢地學(xué)，只要有信心，就一定能學(xué)會(huì)的呀！”媽媽語重心長的對(duì)我說。

　　媽媽的話點(diǎn)燃了我斗志的火焰。于是，我決定重新來一次。

　　我重新放餃子皮，這次，我非常順利地夾起了一塊豬肉餡放在餃子皮上，不多也不少。接著，我開始學(xué)著慢慢卷起皮把餡“包”在皮里面，可是，餃子皮像在對(duì)我，我強(qiáng)忍著怒氣，“溫柔”地把它包起來，就這樣一顆不太標(biāo)準(zhǔn)的餃子包好了，最后終于成功了。

　　從包餃子這件事情上，我懂得了“世上無難事，只怕有心人”的道理。

包餃子的日記4

　　今日，我來到外婆家，本想和三個(gè)妹妹玩。我來到廚房里看見外婆正在包我愛吃A餃子。

　　外婆可真“�！薄Ｖ灰娝弥溩悠�，先用手沾了一下手，在餃子皮A四周涂上一圈，然后拿起勺子放了一些餡兒，再用食指和大拇指在皮A邊緣捏出一個(gè)個(gè)波浪形A花邊。

　　我迫不及待地說：“外婆，我也想要來包餃子！”“包餃子？你行嗎？”“當(dāng)然能夠了。你等著瞧吧！”我先拿了個(gè)餃子皮放在手上，然后用勺子盛了一點(diǎn)餡兒放在皮上。呀！盛多了，餡兒都逃出皮外了。我趕緊用小勺刮去一點(diǎn)放回盆里，然后我把皮對(duì)折，學(xué)外婆A樣在餃子皮A邊緣捏出一個(gè)個(gè)像波浪一樣A花邊。就這樣，一個(gè)餃子誕生了。

　　我得意洋洋地把餃子放在盤子里。呀！外婆A餃子包得圓鼓鼓A，一看就明白里面包了許多餡兒，而我包A餃子癟癟A，像沒裝餡兒一樣，立都立不住，晃悠兩下便“趴”下來了。外婆笑著說：“你包A餡兒太少了。”這回我包A時(shí)候特意把餡兒放多些，結(jié)果包A時(shí)候，手指一捏，餡兒都擠了出來，皮也撐破了。手上粘A到處都是餡，黏糊糊A，真是慘不忍睹。我有點(diǎn)兒灰心了，餡兒放多了要把皮撐破，放少了就癟癟A，真是麻煩。我把那兩個(gè)餃子扔在桌上，坐在凳子上發(fā)呆。外婆看見了語重心長地說：“迎迎，做什么事都要有耐心，那樣才能成功�！庇谑俏矣执蚱鹁癫煌５卣{(diào)整著餡兒A多少。我又接連著包了幾個(gè)餃子，這回總算能讓這幾個(gè)餃子“驕傲”地“站”在那兒了。

　　我最終學(xué)會(huì)了包餃子！

包餃子的日記5

　　星期天的早上，我和媽媽一起去奶奶家包餃子。

　　我們?cè)诓藞?chǎng)買了豬肉、芹菜等，來到奶奶家準(zhǔn)備包餃子。媽媽先把肉跺碎，把芹菜切細(xì)了，加上鹽、味精等調(diào)料，準(zhǔn)備好了，就開始包餃子了，媽媽把餃子餡包在面皮里，兩手一合，一個(gè)餃子就完成了，沒過一會(huì)兒，媽媽就包了五個(gè)餃子，個(gè)個(gè)餃子看上去都“身強(qiáng)體壯”。我學(xué)著媽媽的樣子包了起來，我先拿來一張餃子皮，再小心地把肉餡放在面皮中間。然后用手使勁一捏，不好了！肉餡從面皮里漏出了臉，怎么辦呢？我只好再拿來一張面皮，把它裹上去，就這樣包好了一個(gè)餃子，第二次包的時(shí)候我有了每一次的教訓(xùn)就輕輕地捏著，沒有破，不過像個(gè)廋弱的士兵一樣低著頭、無精打采的，沒有一點(diǎn)精神，我問媽媽：“為什么會(huì)這樣呢？”媽媽說：“你餡子填的太少了！”第三次我有了經(jīng)驗(yàn)，把餡子包的不多也不少。這次，我包的`餃子像只雄雞一樣，高傲地挺著頭。我高興極了，包了一個(gè)又一個(gè)。

　　鍋里的水燒開了，媽媽叫我把餃子放進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，餃子在鍋里跳起了舞。媽媽說趕快加水，燒開、再加水，等餃子浮出水面就熟了，又過了一會(huì)兒餃子出鍋了，我拿來漏勺和碗，在碗里放了一點(diǎn)醋，我用漏勺把餃子盛到碗里，開始吃起自己做的餃子來，感覺自己做的餃子真好吃。

　　我今天學(xué)會(huì)了包餃子，還吃了自己和媽媽包的餃子，充分感受到了勞動(dòng)的快樂，心里美美的。

包餃子的日記6

　　以前我只會(huì)吃餃子，卻不會(huì)包餃子。

　　一天放學(xué)回家，一進(jìn)家門正趕上姥姥包餃子，我放下書包，就湊上去學(xué)著包。只見姥姥包出的餃子一個(gè)個(gè)的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。

　　我從桌子上取個(gè)面團(tuán)，先往桌子上摁了一下，面團(tuán)變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團(tuán)搟薄了。接下來，我就學(xué)著姥姥開始包餃子，拿起面片上再放一些餡，用手把面片對(duì)角一折，最后把餃子的四周捏實(shí)，一個(gè)餃子就大功告成了。

　　但是，它的形像與姥姥包出來的餃子比可丑多了，有的像小魚，有的像月牙，還有的像太陽。不行，再來一個(gè)！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個(gè)個(gè)不停地包了起來，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊，亭亭玉立。我心中那高興勁就不用提了，姥姥也表揚(yáng)我學(xué)的快，包得好。

　　餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看姥姥煮餃子。姥姥一會(huì)蓋上鍋蓋，一會(huì)又打開。鍋里的水開了三個(gè)開后，餃子漂起來了，一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣，

　　活像一個(gè)個(gè)小魚在水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí)，我急不可耐地先嘗了一個(gè)，嗬，這餃子比哪天包的'都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！

　　后來，我悟出來一個(gè)道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味。

包餃子的日記7

　　媽媽一提包餃子，我就立刻嚷嚷著要一起包，媽媽拿我沒辦法，只好讓我一起幫忙。

　　媽媽端了一盤肉和一碟餃子皮兒端端正正地?cái)[在我面前，我立刻開始包餃子，我可是包餃子大師喔！

　　一手拈了一片餃子皮兒，一手用筷子夾了一點(diǎn)夾雜著白菜的粉肉肉的餡，然后對(duì)折，薄薄的餃子皮兒瞬間變成了半個(gè)球，再用一個(gè)指頭墊在餃子皮的下方來回折，不一會(huì)兒一個(gè)完美無缺的餃子完成了。

　　專心致致，身邊的其他一切好像都與我無關(guān)了。不大一會(huì)兒，我們就包了滿滿的七八盒餃子了。媽媽把一盒餃子倒入鍋中，只見一個(gè)個(gè)餃子像一只只小白鼠跳入泳池。它們一會(huì)兒浮上水面，一會(huì)兒沉入鍋底。在嬉戲、玩鬧間已經(jīng)換上了一件乳白而帶黃的衣裳。

　　一分鐘過去了，十分鐘過去了，在焦急的`等待中，終于一只只白白胖胖的小白鼠依依不舍的離開了泳池，來到我的面前。

　　看著一只只誘人的小白鼠，我的口水早已在嘴里泛濫，狠狠地咬上一口。所謂“心急吃不了熱豆腐”，狼吞虎咽間，嘴被燙得火辣辣的，我只好按耐下沖動(dòng)的欲望，吹了又吹，才在香甜可口的小白鼠上咬了一小口，嗯——，香甜可口，皮薄餡多。不一會(huì)兒，一盤餃子就被我消滅光了。香味還在唇齒間環(huán)繞。真是讓人回味無窮！

　　餃子不僅好吃，而且好玩，真讓人難忘��！

包餃子的日記8

　　俗話說得好：最好吃的是餃子，最舒服的躺著。大過年的，少了餃子可怎么行？這不，一家人正圍著的餐桌包餃子呢！

　　大年三十那天下午，面和好了，餡也有了，萬事俱備只欠東風(fēng)，開始包餃子嘍！才剛開始，大家已經(jīng)干得熱火朝天了。瞧！大舅拿著搟面杖，在熟練地?fù){餃子皮呢！先把面團(tuán)壓扁，只手轉(zhuǎn)著面團(tuán)，一邊用搟面杖搟，不出幾秒鐘，一個(gè)不厚不薄圓圓的餃子皮就搟好了，一切行云流水，我看的五體投地呀！于是，我把手洗干凈，饒有興致地加入了進(jìn)來。我拿起搟面杖，也開始搟面，可是搟面是想技術(shù)活兒，看著簡單做著難。還沒搟幾下，面皮兒便不成了樣，說圓也不圓，說方也不像，這可難倒我了。大舅看到了說：“我來教你，搟的時(shí)候一定要邊搟，這樣搟的才圓。來，你試試�！蔽覄�(dòng)手試了試，搟一下轉(zhuǎn)一下雖然動(dòng)作慢，但是面皮的顏值倒提高了不少，至少是個(gè)圓了。我高興極了，在大舅的指導(dǎo)下，我越來越熟練了，面皮越搟越好了，大舅也為我高興，說：“喲，小子，搟的不錯(cuò)嘛！”

　　搟完面皮，我又興奮地去幫忙包餃子。包餃子對(duì)我來說十分的簡單，我老早就會(huì)了。我雄赳赳氣昂昂地拿起餃子皮，接著用筷子加起不多不少的肉餡放入餃子皮中間，再將四周的'的皮捏緊，可是這餃子太不給面子，怎么擺都不肯站起來。媽媽見了，笑了笑說：“餡要集中起來，要放足，不要太散，否則餃子就站不起來�！甭犃藡寢尩脑挘胰粲兴�，急忙試了試，先把面皮托在手心，加了足夠的肉餡，都集中在中心，再將四周皮捏緊，哈哈，終于包了個(gè)像樣的餃子！

　　晚飯時(shí)，我坐在沙發(fā)上，一邊吃著香噴噴的餃子，一邊看著春晚，真開心��！

包餃子的日記9

　　兒時(shí)的我特別愛吃餃子，一聽到餃子便會(huì)“口水直流三千尺”。今天是除夕夜，我們這個(gè)大家庭要包餃子啦！我跟爸爸提意我也要包餃子，爸爸爽快的答應(yīng)了。

　　一大早我就爬起來了，等待著外公把餃子皮放到餐桌上。不一會(huì)兒人到齊了，外公把事先準(zhǔn)備好的餡兒放到桌上，大家就開始包餃子啦！

　　先由爸爸示范：只見他熟練地把一層皮放在手中，然后挑出一點(diǎn)兒餡兒，接著把它合攏，讓一邊的皮不動(dòng)，把另一邊的餃子不停往里擠，這樣，一個(gè)美觀的餃子就誕生了。

　　我還沒看清怎么回事，大家就已經(jīng)忙開了。我只好看著別人怎么做。

　　外公和外婆包的餃子扁扁的、瘦瘦的。就像一個(gè)個(gè)鍋貼，整整齊齊的排在隊(duì)伍里。

　　舅舅和舅媽包得蠻認(rèn)真，學(xué)得有模有樣。包出的.餃子胖胖的，可是有點(diǎn)兒漏餡了。

　　妹妹呢？哦，她在一邊拿搟面杖磨著皮呢！還把剩余的皮做出她喜歡的東西呢！

　　看完了后，我便開始包出自己的餃子了。第一次效果并不是很好餡全漏了，第二次、第三次開始有了些進(jìn)步，可做法不對(duì)。爸爸看到了，便教我正確的方法。我試著爸爸的樣子包餃子，結(jié)果包的餃子又好又漂亮，像金元寶。

　　包完了，外公把包好的餃子放到鍋里。不一會(huì)兒熱騰騰的餃子就出爐了，大家吃著自己包的餃子，別提有多高興了。

　　我愛包餃子！

包餃子的日記10

　　今天我真高興，因?yàn)閶寢尳裉彀溩咏o我吃！一個(gè)風(fēng)和日麗的星期三，媽媽帶回來的一袋餃子皮，我好奇的問媽媽：“媽媽，媽媽，是不是你今天要包餃子�。俊笔前��！皨寢寽厝岬卣f道�！蹦菋寢屇憧煲稽c(diǎn)包哦，我已經(jīng)迫不及待的想吃啦！“我著急的說道�！蹦氵@個(gè)小饞貓，真貪吃！“媽媽說道。媽媽捏了一下我的鼻子，說道：”行啦，快去玩吧，媽媽很快就包好啦！“”好吧，誰讓你是我媽媽呢!"我無可奈何地說道。

　　我嘴上雖然那么說，但心里可沒那么想，趁媽媽不注意，我躲到了一個(gè)不起眼的角落，看媽媽包餃子，餃子被媽媽包的可飽滿了，圓嘟嘟的，像是一群的小胖娃！媽媽包好后，我就躲到房間里，只見媽媽把手中已經(jīng)包好了的餃子放到熱騰騰的鍋里，餃子一下就煮開了，然后媽媽把餃子從鍋里拿出來，再端到客廳里，躲在房間的.我聞到了一陣香味，便跟著香味走，走到了客廳里，一睜開眼，看到桌子上擺著一盤剛出爐的餃子，立刻坐到餐桌前，顧不上什么衛(wèi)生，直接狼狽的吃了起來，剛從廚房里出來的媽媽看到了這一幕，說：“哎呀，你怎么能怎么不衛(wèi)生啊！”不干不凈，吃了沒�。　蔽掖舐暤恼f道。“快去洗手!"媽媽生氣地說道�！昂冒�，我親愛的媽媽!"我說道。洗完手后，我直接跑到餐桌前，津津有味的吃了起來，然后我看著媽媽，媽媽看著我，我們倆開心地笑了。

包餃子的日記11

　　人生中有許許多多的第一次，雖然它們已經(jīng)過去了，但是我們還會(huì)常�；匚�。其中，最使我難以忘懷的是——第一次包餃子。

　　記得是今年的春節(jié)，爸爸壓皮兒，媽媽包�？粗鴭寢尠哪且粋€(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。

　　我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。

　　媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對(duì)我說：“是不是泄氣了？”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝恚医棠�！”說完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，講完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。

　　我按照媽媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放在餃子皮上，學(xué)著媽媽的'樣子，把皮對(duì)折，上沿對(duì)齊，兩手一擠，一只可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個(gè)餃子。這時(shí)，爸爸說：“開始煮餃子啦！”說完，爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。

　　過了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。此時(shí)，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”啊！

　　其實(shí)，人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會(huì)有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的道理吧！

包餃子的日記12

　　今天，我們家吃餃子。

　　看著姥姥包餃子，我感到挺好玩，手直發(fā)癢。于是我就吵著鬧著讓姥姥叫我包餃子。姥姥沒辦法，只好同意了。

　　姥姥讓我先把手洗干凈，才能包餃子，于是，我急匆匆地跑到洗手間把手反反復(fù)復(fù)洗了很多遍，直到把手洗的都發(fā)亮了，我才去包餃子。

　　姥姥先拿了一張面片，放在手掌心里，然后往面皮里放了一些餡兒，把面片對(duì)折，用手把面片的邊捏緊，下面是最重要的一步，姥姥用兩只手的拇指和食指夾住面片，兩手往中間一用力，一個(gè)漂亮的餃子就新鮮出爐了。

　　“這么簡單��！”我一邊說一邊學(xué)著姥姥的樣子做�？墒�，對(duì)折的時(shí)候面片一點(diǎn)也不聽話，中間的餡兒總是往外跑，我好不容易才用小指頭把它們都塞進(jìn)去，然后兩手一使勁兒，捏出拉一個(gè)樣子古怪的餃子。

　　把我包的餃子和姥姥包的餃子飯放在一起，一眼就可以分辨出是誰的作品。姥姥包的餃子個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”，威風(fēng)又可愛。再看看我包的餃子，個(gè)個(gè)都扁著肚子，懶洋洋的趴在桌子上，有的像猴子，瘦瘦的.；有的像豬八戒，豎著大耳朵；還有的什么都不像，難看極了，一個(gè)不如一個(gè)······

　　不過經(jīng)過我虛心學(xué)習(xí)，不斷請(qǐng)教，認(rèn)真練習(xí)，我終于可以包出有模有樣的餃子。

　　吃著自己包的餃子，味道別提有多香了！

包餃子的日記13

　　今天是大年三十，按照習(xí)俗要吃餃子。本來并不需要我動(dòng)手，但我想利用這個(gè)機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)一下包餃子，于是就毛遂自薦。

　　下午三、四點(diǎn)左右，媽媽把早就準(zhǔn)備好的鲅魚餡端了出來，又把揉好的面團(tuán)放在案板上，穿上圍裙，準(zhǔn)備開始包餃子。

　　媽媽抓了一把面粉，在自己面前的案板上撒了一層，又幫了撒了一層，她將面團(tuán)拿到自己面前，開始揉搓，等面團(tuán)揉軟時(shí)，她將面團(tuán)分成幾段，交給我一段，我學(xué)著媽媽的樣子在案板上不停地搓，不一會(huì)兒，面團(tuán)就變得又細(xì)又長。媽媽把面條揪成一小塊一小塊的，我把它們按成一個(gè)個(gè)扁平的小面餅。我的'手上沾滿了面粉。

　　接下來開始搟餃子皮。媽媽拿出兩個(gè)搟面杖，遞給我一個(gè)，她開始給我做示范。她拿過一個(gè)小面團(tuán)，左手捏著一角，右手每搟一下面團(tuán)，左手就轉(zhuǎn)一下，動(dòng)作非常熟練，只幾下兒，一個(gè)中間鼓邊上薄的圓圓的餃子皮就呈現(xiàn)在我眼前。

　　我試著搟了幾個(gè)，但不是皮太厚，就是形狀太奇怪。我有些沮喪。媽媽一邊安慰我，一邊手把手地教我，時(shí)不時(shí)的還向我傳授“密訣”。

　　在媽媽的鼓勵(lì)下，我的左右手越來越協(xié)調(diào)，餃子皮越搟越好。正在我意猶未盡的時(shí)候，面團(tuán)都用完了。我又轉(zhuǎn)戰(zhàn)開始包餃子。我每次夾的餡不時(shí)太多就是太少，弄得面皮里外都是餡。雖然我包的餃子很難看，但是我依然很高興，一回生二回熟嘛。從失敗中獲取經(jīng)驗(yàn)，我的餃子包的越來越得心應(yīng)手。

　　看著下鍋的餃子，我的心中充滿了自豪。我也會(huì)包餃子了。盧霄桐

包餃子的日記14

　　今天上午，我爸爸出差回來，我作業(yè)也寫完啦，媽媽為啦獎(jiǎng)勵(lì)我，便調(diào)啦餡，我們家包餃子吃。唉！幾年我們家都沒有包過餃子啦，今天一定要大包一次、大吃一頓。

　　我們?nèi)趪诓妥琅�，媽媽�?fù)責(zé)揉出一個(gè)個(gè)小面球，爸爸負(fù)責(zé)把小面球搟成餃子皮，我則負(fù)責(zé)包餃子。話說我的任務(wù)最重啦，我可一定要加油呀！我先拿起一張餃子皮，；再攤開手，把餃子餡放在餃子皮中央；最后把餃子皮對(duì)折，小心翼翼的把兩邊捏緊，千萬不能有縫隙，不然的話，餃子里的調(diào)料就會(huì)流進(jìn)湯里，餃子吃起來就沒有味道啦。�。“美�。真是“馬到成功”啊。第一個(gè)餃子圓圓滿滿的包成啦，象征著這一年我會(huì)圓圓滿滿的度過。我又包啦一個(gè)帶花邊的小姑娘的頭發(fā)的.餃子，又報(bào)啦一個(gè)平平整整的小男孩的頭發(fā)的餃子，我分別用牙簽把他們刻上啦臉，兩個(gè)燦爛的笑臉在鍋里翻騰，煞是好看。下面就要包最好玩的餃子啦，是什么呢？這個(gè)餃子有個(gè)與眾不同之處，里面沒有餡，反而有一枚干干靜靜的硬幣！對(duì)啦，誰要是吃著啦這枚硬幣，這一年就會(huì)像硬幣一樣光滑，光亮。我有包啦很多餃子，把餃子下進(jìn)啦鍋里，不一會(huì)兒，餃子就出鍋啦，吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。

　　人們說包餃子可以包出好運(yùn)，今天我包啦餃子，包出好運(yùn)啦么？

包餃子的日記15

　　今天是星期天，我們?nèi)胰硕枷肜弥苣┖煤贸灶D餃子，我們的想法一拍即合。媽媽開始動(dòng)手做準(zhǔn)備工作，等準(zhǔn)備工作做好了，看著媽媽和好的又白又滑的大面團(tuán)，我很想摸一摸。見我對(duì)著面團(tuán)伸出“魔爪”，媽媽連忙對(duì)我說，要想玩面團(tuán)，必須要一起包餃子�？墒牵乙郧皬膩頉]包過，今天媽媽讓我包餃子，我能行嗎？我的心里沒底。

　　看著情緒低落的我，媽媽搟好面皮，沖我招招手說：“來，過來我教你包餃子。”我趕緊走過去，驕傲地說：“看起來，包餃子并沒有多難，我不用學(xué)也能包好。”說著，我隨手拿起了一個(gè)皮兒，攤在左手手心里，右手用筷子夾了一些餡兒，放在餃子皮中間，隨手放下了筷子。我開始用右手把餃子邊兒一點(diǎn)一點(diǎn)往起捏，漸漸地兩邊的餃子皮被我捏起來了，粘在一起——餃子的雛形好了�！斑€有最后一道工序，那就是用雙手往中間送一下，然后再一捏就成了�！毕氲竭@里，我也把餃子皮，開始往中間一送，用力一壓。呀！不好，漏餡兒了。我趕忙拿起另一張餃子皮補(bǔ)上那個(gè)漏洞，大功告成。我剛要把我的.成果放下，沒想到餃子餡又從我的手指縫中流下來了，原來我包的餃子又有一處破了。我又隨手拿了一張皮補(bǔ)上，就這樣我用三、四張皮兒才包好了這個(gè)餃子。我掃了一眼媽媽包的餃子，很顯然，我包的餃子在餃子堆里簡直是餃子中的“另類”。我并沒有灰心，仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作后，我又包了第二個(gè)，這次我沒敢多放餡子，也不敢用力去壓了，這回餃子皮倒沒破，可是我包的餃子太小了，連站也站不住。最后，沒辦法，我只好妥協(xié)，央求媽媽教我包餃子。在媽媽的指點(diǎn)下，終于一個(gè)個(gè)漂亮的餃子在我的手里“誕生”了。

　　其實(shí)包餃子一點(diǎn)也不難，只有用心去學(xué)，餃子一定能包好。

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