包餃子作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編收集整理的 包餃子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子作文1
餃子是我們國(guó)家的一種傳統(tǒng)美食,也是我最愛的一種美食。
晚上,我們?cè)谕馄偶野溩映。餃子分為皮和餡,我們先做餡。首先,把豬肉、白菜、胡蘿卜、蔥等餡料切成碎末,再把碎末放進(jìn)盆里,然后用筷子攪拌一下,放入鹽、醬油等調(diào)味料,再攪拌均勻,餃子餡就做好了。然后我們開始做餃子皮,首先,把面粉倒進(jìn)盆里,加入適當(dāng)?shù)乃檬址磸?fù)揉搓成一個(gè)大面團(tuán),蓋上布醒一會(huì),叫醒面。然后把面團(tuán)中間戳一個(gè)小洞,再用旋轉(zhuǎn)的方法把面團(tuán)往外拉,就變成了一個(gè)圓圈,用刀把面團(tuán)切成一小段一小段的小面餅,最后用搟面杖把它搟成大小均勻的餃子皮。
俗話說:“萬(wàn)事開頭難”。我左手拿著餃子皮,右手拿著筷子把餡放在中間,合上面皮,用手指一擠,餡都擠了出來,餃子上出現(xiàn)了一個(gè)大洞,試了幾次,總是包不好,后來在外婆的幫助下:“學(xué)包餃子的時(shí)候餡要少放一點(diǎn),餃子皮要捏的緊一點(diǎn),不能留一絲縫隙!蔽覍W(xué)著外婆的樣子,重新拿起一張餃子皮,放了適量的餡在中間,輕輕一捏,一個(gè)像模像樣的'餃子完成了。不一會(huì),各種各樣形狀的餃子包好了,有三角形、圓形、花形……整齊地排列在盤子里,像一個(gè)方陣。
餃子包好后就可以下鍋煮了,鍋里“咕嚕咕!敝表懀议_鍋蓋,餃子一個(gè)個(gè)都浮了起來,像小仙女們?cè)谒刑,等三次水開的時(shí)候,餃子就可以出鍋了,我們開開心心地享受著自己的勞動(dòng)成果,餃子太美味了!
包餃子作文2
我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,但令我記憶猶新的還是春節(jié),然而春節(jié)最重要的習(xí)俗當(dāng)然是包餃子了。
去年的除夕夜,我們家正在包水餃,因?yàn)榘职钟惺鲁鋈チ,所以媽媽叫我來包餃子。在樓下正在玩著鞭炮的我只好極不情愿地上來幫忙,聽著外面一串串的鞭炮聲歡笑聲,我的心早就飛出去了,心不在焉的,不是把餃子皮扯破了,就是把里面的`餡兒灑了出來。
媽媽看見我這般笨手笨腳的,放下手中還沒包完的水餃,手把手地教我。媽媽一邊教我,最還一邊收著:“先在餃子皮的外圍涂一些水,再把菜放進(jìn)去,抱起來……”在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下,我終于學(xué)會(huì)包餃子啦!
雖然手法不像媽媽那樣?jì)故,但還是包得挺好的。先在餃子皮外圍涂上水,再放一勺餡兒,最后把它包起來。哈哈,我的第一個(gè)作品誕生了,里面的餡兒似乎放得多了,看上去活像一個(gè)鼓著大肚子的“將軍”。我感覺包的還挺好。
可是一個(gè)媽媽包的那些“苗條淑女”比起來,我就自嘆不如了,好吧,開展“減肥行動(dòng)”嘍!哎呀,真是不好意思啊,一失手又“整”出個(gè)小瘦子來了,瘦得仿佛只剩下骨架了。
經(jīng)過多次努力,我包出來的餃子總算是能看了。反正我包的餃子也是奇形怪狀的,何不做一些有意思的餃子呢?于是,一只小烏龜誕生了,隨即又是各種各樣的動(dòng)物和物品,有小豬、小狗、小貓,以及五角星狀的、四角星狀的……
開鍋了,媽媽揭開鍋,撈出了一個(gè)個(gè)餃子盛在碗里,這香味仿佛幾里外都可以聞到。我垂涎欲滴,連忙端來已經(jīng)盛好的一碗水餃。吃著自己包的水餃,還一邊欣賞著外面的煙花,處處盡顯著春節(jié)獨(dú)特的風(fēng)味!
包餃子作文3
以前媽媽經(jīng)常包餃子給我吃,媽媽包的餃子鮮嫩可口,色香味俱全,令人贊不絕口。我心理想這么好吃的餃子是怎么做出來呢?于是我今天決定親手去嘗試一下包餃子。
我和媽媽到菜市場(chǎng)買來了制作餃子的材料,白蘿卜、香菇、精肉、餃子皮。東西備齊后,在媽媽的指導(dǎo)下我開始準(zhǔn)備餃子餡了,首先把蘿卜皮削掉,削去皮的蘿卜變得更加鮮白了,像個(gè)白胖娃娃,頭上綠綠的葉子猶如漂亮的短發(fā),叫我一刀切下去,我還真有些于心不忍,為了美味的晚餐,我只好動(dòng)手了。我將蘿卜切成條,又將條切成絲,放在一邊。接著將香菇洗凈,小心翼翼將香菇切成薄薄的片,再切成方丁,又放在一邊。接著就是切肉絲了,切肉絲很是費(fèi)力,先將大塊肉切成肉片,然后將片切成絲,因?yàn)槲业牡豆不過關(guān),切肉絲就化去了我好多時(shí)間。備好餃子餡的所有材料,在鍋上倒入菜油,讓油溫上升到一定的高度,先將肉絲炒好,然后放入其他材料,撒點(diǎn)鹽和味精,等蘿卜絲變成淡黃色就差不多了。餃子餡炒好后裝在盤子里放在邊上冷卻后就可以開始包了。
媽媽一手拿著餃子皮,一手拿著筷子,用勺子取少許食料放入餃子皮中間,用食指沾點(diǎn)清水抹的皮上,再把一邊的.皮往中間疊,疊出褶皺,一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我毛手毛腳,努力學(xué)著媽媽的動(dòng)作,可是做出來的餃子總是七扭八歪的,一點(diǎn)也不好看,不過化了九牛二虎之力,我也包好了五六只,接著我的手藝慢慢地熟練了起來,比前幾只有所進(jìn)步了。
那晚我們一家人吃得可開心了。
包餃子作文4
周末又到了,這周我和爸爸、媽媽決定包餃子吃。
下午我和媽媽去菜市場(chǎng)買材料,需要買餃子皮、鮮肉……等等。爸爸負(fù)責(zé)把肉剁成肉餡兒,媽媽把剁好的肉餡添加醬油、鹽、味精進(jìn)行調(diào)味。一切準(zhǔn)備就緒,我們開始包餃子了。媽媽提醒我們一定要洗手,手有很多細(xì)菌,不然餃子全是細(xì)菌。我拿起一張餃子皮,攤在手心里,在餃子皮上加了一點(diǎn)肉餡兒,不能加多了,因?yàn)轱溩悠?huì)撐開,也不能少加,不然就沒有口感。把餃子皮對(duì)折,這一步我試了很多次,餃子還是沒有粘在一起。包出來的餃子要么是一坨,要么是松開的。我非常沮喪,我心想我一定要包出最好的餃子。媽媽在一旁說:“沒事,加油”!在媽媽的鼓勵(lì)下,我重新拿起一張餃子皮,把肉餡放在餃子皮中間,餃子的邊緣在沾一點(diǎn)水,對(duì)折,兩手使勁向中間壓,經(jīng)過我的努力,我終于成功啦!包出了一個(gè)漂亮的餃子。我興奮的跳了起來。我把包好的`餃子放在冰箱格子里,一排排潔白的餃子排著整齊的隊(duì)伍,像一個(gè)戰(zhàn)士站在那里?粗敲疵利惖娘溩,心想明天早上的早餐可以大吃一頓了,看著一盤熱騰騰的餃子,蘸上美味的蘸碟,吃在嘴里甜在心里,甜里包含著我的失敗到成功。這一天我都充滿了快樂的能量。
媽媽告訴我:“自己動(dòng)手,豐衣足食”。
包餃子作文5
暑假的一天上午,媽媽說要包餃子給我吃,我很高興,因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了,但我更想自己體驗(yàn)一下包餃子的感覺,就吵著跟媽媽說也要包餃子。沒想到,平時(shí)很嚴(yán)肅的媽媽竟然同意了,我的開心就像掙破餃皮露出來的餡一樣。
于是,我興高采烈地跟著媽媽去菜場(chǎng)買了些韭菜和餃皮回來。接著,媽媽投入到包餃子工作中。我在旁邊也不時(shí)湊上來看看媽媽究竟是如何包的。只見媽媽動(dòng)作嫻熟,包的一個(gè)個(gè)餃子真像白白胖胖的娃娃。我覺得包餃子很簡(jiǎn)單,不就是拿一張餃皮,然后往里邊塞點(diǎn)肉嘛,這對(duì)我來說簡(jiǎn)直就是小菜一碟。我不由得也拿起了一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè),也給媽媽一個(gè)驚喜,讓她佩服我的'聰慧。
開始包餃子了,我先夾了一點(diǎn)餡,以為夾餡很容易,可一夾才知道,力量掌握不好也是夾不起來的。我足足夾了四五次,才把餃皮填滿。然后又學(xué)著媽媽的樣子把餃皮的兩端一合,使勁一捏,不料,餡卻像調(diào)皮蛋一樣從旁邊鉆了出來。我捏了這邊那邊又冒出來了,捏了那邊這邊又松了,捏了很多遍還是沒捏好。真是氣死我了,一個(gè)小小的餃子竟然把我折騰得顧此失彼。正當(dāng)我垂頭喪氣的時(shí)候,媽媽說:“是不是泄氣了?來,我教你!”說完,媽媽拿起餃子皮邊包邊講,講完了我終于明白了其中的奧妙,也有了信心,便振作起來,重新再包。我按照媽媽教的,拿起餃子皮用筷子夾起餡,學(xué)著媽媽的樣子,把皮兩邊合上對(duì)齊后捏一下,一只可愛的小餃子就包好了。我太激動(dòng)了,我終于會(huì)包餃子了,接下來我又包了許多餃子。一個(gè)個(gè)站立的餃子好像可愛的娃娃在沖著我笑,我也欣慰地笑了。
媽媽下了一些餃子,吃著自己包的餃子,我覺得特別的香。通過包餃子,我明白了做任何事要認(rèn)真仔細(xì),不要怕困難,只有這樣才能做好每一件事。
包餃子作文6
春天是筍兒的舞臺(tái),在這里筍兒就成了春天的綠。大海是溪流的舞臺(tái),在這里溪流就成了大海的魂。貝殼是細(xì)沙的舞臺(tái),在這里細(xì)沙就成了珍珠的韻。而生活是我的舞臺(tái),我要懂得珍惜生活感恩生活。
在去年的一個(gè)雙休日里我與我的媽媽,我的爸爸和我的'外公一起坐車來到了我的祖祖家,一路風(fēng)和日麗,看到了日漸蒼老的祖祖,我不禁有一種說不出的感覺,哎!
我們決定今天吃餃子。開始行動(dòng)。爸爸搟餃子皮,媽媽調(diào)餡。一切就緒后,媽媽教會(huì)了我包餃子。我拿一張餃子皮。上手弄了一堆餡一捏爆了。爸爸只是一笑,媽媽則說:“你別弄這么多餡!蔽矣职粋(gè)。這餃子,一下就躺在床上了,太不給我面子了!拔乙欢〞(huì)學(xué)會(huì)的”我突然有了一種自信。動(dòng)力來了,經(jīng)驗(yàn)也有點(diǎn)兒了。我又包了一個(gè)。哈哈,這次好多了,但還有許多欠缺,許多繼續(xù)努力。之后我包了許多,一個(gè)更比一個(gè)好。
功夫不負(fù)有心人。我終于包出了一個(gè)像模像樣的餃子Oh,it is so beautiful。我今天學(xué)會(huì)了包餃子。我控制不住了自己的情緒,欣喜若狂。
現(xiàn)在回想起那時(shí),都有一種成就感。
中午我嘗到了我的勞動(dòng)成果,吃得津津有味,感覺香醇可口。
這件事兒讓我明白了許多道理。經(jīng)驗(yàn)是一點(diǎn)一點(diǎn)積累的,只要功夫深,鐵杵磨成針。干什么事都得靠自己努力。什么事都有第一次。
有了第一次就會(huì)有第二次。許多事需要自己感悟。Bye。
包餃子作文7
民間有句俗語(yǔ)叫:“好吃不過餃子!背Τ燥溩邮俏覈(guó)的民間傳統(tǒng)習(xí)俗,被認(rèn)為是大吉大利的象征。餃子的形狀像一個(gè)個(gè)金元寶,聽說包餃子還能包住福運(yùn)呢!于是,我和媽媽在除夕時(shí)決定自己包餃子。我們買了一些面粉和肉餡,開始做了起來。
一開始,我看見媽媽兩三秒就包好了一個(gè),覺得很簡(jiǎn)單,就隨手拿起一個(gè)餃子皮包了起來,另一只手捏著餃子,可惜里面的肉餡從一邊漏了出來,原來是肉餡放太多了。我吸取了上一次的教訓(xùn),開始包第二個(gè)餃子了。我在面粉中夾了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡,再把它包起來,可是做出來的餃子怪模怪樣的,原來是肉餡放少了。我很不耐煩地說:“我做得這么認(rèn)真,可為什么還是沒有成功,包餃子怎么這么難?”可媽媽卻說:“涵涵,你要多練習(xí),而且要有耐心,這樣才能包出一個(gè)漂漂亮亮的餃子!痹趮寢尩墓膭(lì)下,我重新恢復(fù)了平靜,又開始包了起來。這次,我放的肉餡不多也不少,而且還捏住了餃子皮的兩邊?墒穷B皮的'肉餡卻頂破了面粉,從里面鉆了出來。我連忙補(bǔ)了一些面粉,這才包好了一個(gè)完整的餃子,心里美滋滋的。吃餃子的時(shí)候,我雖然看見有些餃子怪模怪樣的,但是吃起來卻特別美味,因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果。爸爸媽媽也夸我能干呢,還說我包的餃子別具風(fēng)味。
包餃子的過程讓我覺得快樂而又充實(shí),它也讓我明白了一個(gè)道理:失敗并不可怕,最重要的是能從失敗中吸取教訓(xùn),并且能堅(jiān)持不懈地去努力,只有這樣,才能收獲屬于自己的成果。
包餃子作文8
星期天,媽媽在包餃子,我看到一個(gè)個(gè)面團(tuán)在媽媽手里變成了一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,頓時(shí)心血來潮,我也想大展身手,讓媽媽刮目相看。于是我就和媽媽說:“媽媽,我也想學(xué)包餃子!眿寢岆y以置信,停下手中的活兒,饒了我足足兩圈半,吞吞吐吐地說:“你今天……是不……是吃錯(cuò)什么藥了……竟……然要和我……學(xué)包餃子?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,十分肯定地說:“嗯”。
于是,我就開端了屬于自己的包餃子生活……
第一次包餃子,我有一點(diǎn)兒慌張。媽媽似乎是我肚里的小蟲,對(duì)我說:“別慌張,看我的,我給你示范一下!焙伲別說,媽媽的手藝巧到像一個(gè)魔術(shù)師一樣,一塊餃子皮和一團(tuán)餡,一剎那間就變成了一個(gè)圓滿的餃子,我不由自主地鼓起了掌,叫著好?蓩寢屢唤形胰グ粋(gè),我便有些懼怕了,可開弓沒有回頭箭,我只好硬著頭皮上了。
我先抓了一片皮,然后加了些許餡,左手握著右手,用力一擠,忽然一個(gè)洞出來了,我的臉一下子漲得通紅?伤自捳f得好,見破不說破,我又立刻拿了一張皮,貼在了上面,媽媽看見了笑著說,它太胖了。
吸取上次的經(jīng)驗(yàn),我這次少放了一些餡,結(jié)果又太扁了,媽媽又說,它好瘦。我瞬間就像泄氣的皮球,無精打采的。媽媽看見我垂頭懊喪,便鼓舞我。在媽媽慈祥的眼光下,溫柔的低語(yǔ)中,我又重振旗鼓,包了起來。這個(gè)剛剛好,看著它挺著圓鼓鼓的肚子,我開心腸笑了。
餃子煮熟了以后,姐姐指著那兩個(gè)與眾不同的餃子,問我包的是啥玩意?我說:“大的`叫‘將軍肚’,小的叫‘瘦干巴’包你大飽口福!”大家都情不自禁地笑了。
這就是我第一次學(xué)習(xí)包餃子的情形,經(jīng)過這次包餃子,我體會(huì)到了勞動(dòng)之美,只需勞動(dòng)的人才知道它的美!
包餃子作文9
我們家經(jīng)常吃餃子,每次都是靠外婆和媽媽。外婆搟皮兒熟練、均勻,媽媽包的餃子不但好看,還好吃。
記得有一次,家里包餃子了。我站在一邊望著“業(yè)務(wù)熟練”的外婆。她一手拿著搟面杖,一手拿著個(gè)面團(tuán)兒,左一壓,右一搟,一個(gè)圓圓的,像小碗似的餃子皮就搟出來了。
再看媽媽,一手托著餃子皮,一手把餡兒放在皮兒上,雙手一捏,一個(gè)大元寶似的`餃子就出來了。我站在一邊直發(fā)愣,不由自主的來了興趣,于是跑去洗了手,系上圍裙,照著媽媽的樣子,包起了餃子。
我左手托著皮兒,右手不住地放餃子餡兒,然后一捏,我本來想顯示一下自己的手藝,可兩端的皮兒怎么也捏不到一塊,勉強(qiáng)捏上了,不但不像個(gè)大元寶,倒像個(gè)大肚子將軍。
不合適,我又試包了一個(gè),這次少放了點(diǎn)餡,包好看一點(diǎn)了,可這回又像個(gè)大扁豆,放在面板上都立不住。我生氣地說:“這么難的活,我不干了!”
媽媽聽了,笑著說:“萬(wàn)事開頭難,只要有信心,學(xué)會(huì)它就不難了。你有沒有信心接受這個(gè)挑戰(zhàn)?”我一聽,說:“當(dāng)然”
就這樣,我在媽媽的指導(dǎo)下,我包的餃子,一個(gè)比一個(gè)包的好,這件事告訴我:做事要認(rèn)真、有信心,堅(jiān)持下去,才能做得更好。我相信,以后我包的餃子,也一定會(huì)既好看,又好吃!
包餃子作文10
可能是因?yàn)榍耙惶焱砩吓d奮地久久難以入睡,到達(dá)基地的第二天早上,我本想多睡一會(huì)兒緩緩神的,可是不到六點(diǎn)鐘,就被“定時(shí)鬧鐘”劉富梅給轟醒了,劉富梅生得高大壯實(shí),好像永遠(yuǎn)又使不完的勁兒。唉,既然被轟醒了,那就起床吧。畢竟對(duì)今天的活動(dòng)項(xiàng)目,我們都是充滿無盡的期待的'。
我們今天上午的課就是“包餃子”。這次我們平生第一次在戶外包餃子,而且所有的活兒都得我們自己包干,這讓我們很多人都驚訝不已,卻又有種莫名的渴望。
老師讓我們選出四個(gè)組長(zhǎng),于是我很光榮的當(dāng)上了組長(zhǎng)。真是“不當(dāng)家不知柴米貴”,組長(zhǎng)要干的事兒可真多,要完成自己的任務(wù),又要指揮別人,協(xié)調(diào)全組的進(jìn)度,更何況大家現(xiàn)在亢奮得很,個(gè)個(gè)搶著爭(zhēng)著,都迫不及待地想動(dòng)手,沒人平靜地聽我指揮。
就這樣,我們七手八腳,先擇韭菜,再把韭菜清洗干凈切碎,拌在肉餡里。我們每人輪流攪十下,可好玩了。
最有趣的是包餃子的環(huán)節(jié),平時(shí)在家從未動(dòng)過手的我們,包的餃子奇形怪狀,有飛機(jī)形的,有戒指形的,甚至還有大餅形的。老師實(shí)在是看不下去了,開始手把手地教我們。經(jīng)過老師的指導(dǎo),那些外表丑陋的餃子,漸漸的變成了圓圓的胖胖的大餃子,顏值著實(shí)增加了不少。接著就是煮餃子我們等啊等啊,好容易盼到可以吃了,個(gè)個(gè)放開肚皮,大吃一通。我們每個(gè)人都吃了兩三碗,這絕對(duì)是我們吃過的最香的餃子了。
通過這節(jié)課,我明白了一個(gè)道理:只有自己付出過努力的東西,才是最棒的!
包餃子作文11
今天,媽媽說要包餃子,我高興的跳了起來,因?yàn)槲沂羌依镉忻摹梆捸垺,尤其是餃子,那可是我的最愛?/p>
媽媽把一切準(zhǔn)備好后,就要開始包了,只見媽媽往餃子皮兒上放了一勺餡兒,捏了幾下,神了,一只鼓著肚子的`“小胖墩兒”便奇跡般地立了起來。我看了一會(huì)兒,有些手癢了,也想學(xué)習(xí)包餃子,便躍躍欲試地加入了包餃子的行列。
媽媽開始教我如何包餃子了。她認(rèn)真地給我邊說邊示范,我則真像那么回事似的邊聽邊學(xué)著媽媽的動(dòng)作。由于我求功心切,媽媽說的話我卻一點(diǎn)兒也沒有領(lǐng)會(huì),只顧著照貓畫虎了,左手托著一張餃子皮兒,右手往餃子皮兒上放餡兒,把餃子皮兒合攏,用手一捏,“哈哈,捏住了!”正在我得意之際,突然感覺左手濕漉漉的,原來是油從餃子左邊滲出來了,于是,我又捏左邊,但是沾了油的面皮兒怎么就是合不攏,我非常氣惱,一使勁,左邊是捏好了,可是右邊又不聽話——冒油了,我同時(shí)捏住兩邊,餃子的肚子又給撐破了,這下可氣得我的火冒三丈了,只好再拿一張面皮補(bǔ)貼上去了,可是哪里還有餃子的樣子啊,手里那得已經(jīng)不是餃子了,而是一個(gè)肉湯圓了。唉!沒有辦法,誰(shuí)讓我沒看清弄懂呢。
我難為情地拿著“杰作”,無奈地看著媽媽,此時(shí),媽媽已經(jīng)笑的合不攏嘴了,她止住笑告訴我:“包餃子用的是巧勁,不能光使蠻勁兒,”并再一次耐心地教了一遍。聽了媽媽的話,我非常的慚愧,決定再包一次。這次我按照媽媽說的,右手先捏著中間,然后兩邊對(duì)齊,再左右一起輕輕地一捏,嘿!你別說,這招還真管用呢,一會(huì)兒一只“小胖墩”立在那里朝我微笑了。
通過這件事情,我明白了:做任何事情不能急于功成,一定要踏踏實(shí)實(shí)、一步一個(gè)腳印地去做。
包餃子作文12
今天,我和媽媽一起包餃子。一大早,我們就去菜市場(chǎng),購(gòu)買我們需要的食材。我們需要買肉、玉米、胡蘿卜和餃皮。
首先,把胡蘿卜洗干凈,盡量把泥土洗掉,然后去皮,切碎,放在一邊,注意切的越細(xì)越好。我覺得蘿卜的兩頭也能吃的,可媽媽說把兩頭去掉,是不能吃的,我照做了。然后拿出玉米去皮;洗干凈,用手或小刀把玉米粒削下來放一邊備用,最后,把肉拿出來洗凈切片,再把玉米,胡蘿卜和肉一起,用菜刀快速的剁,我一剁,玉米、胡蘿卜就像水花一樣濺的四面八方都是,有的還到時(shí)茶幾底下“藏”了起來,媽媽說:“剁肉也是講究方法的,你把肉和玉米胡蘿卜讓它們混在一起,肉盡量包著它們,先在中間的'位置剁,它們就不會(huì)四處亂飛了!蔽以囍凑諎寢屨f的去做,果然,它們不再亂飛了。等我剁的足夠細(xì)了,我們開始加入生抽、鹽,加一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味,再倒一點(diǎn)油,讓肉吃起來嫩一點(diǎn),把餡拌均勻,餡料的香氣撲鼻而來,聞起來就想吃呢!
我們開始包餃子,先夾一點(diǎn)肉,然后在餃皮的邊沿抹一圈水,把餃皮對(duì)折包好,再折上喜歡的花紋,我喜歡用折紋,于是我就開始折,爸爸媽媽的朋友剛好在我們家玩,看我包成的餃子,連連夸贊我的餃子包的好。包好后,媽媽幫我在鍋里準(zhǔn)備好水,等水開了,我把餃子放進(jìn)去蒸十五分鐘,水餃好了。我一打開鍋蓋,水餃就氣豉豉的像生氣了一樣,氣嘟嘟地豉著嘴巴,可一會(huì)兒就泄氣了。關(guān)火,香噴噴的蒸餃出爐了。
我把餃子端上桌子,全家人都開心的吃了起來。
包餃子作文13
相信每個(gè)人在人生中都有很多個(gè)第一次,如:第一次學(xué)講話,第一次寫作文,第一次學(xué)走路。
但對(duì)我而言最難忘的還是我第一次包餃子。
記得那年在十一長(zhǎng)假的時(shí)候,全家人好不容易聚在一起,于是奶奶提議:今天我們吃餃子把!大家都同意了。
只見奶奶身先士卒,拿起芹菜,挑,洗,剁餡。爺爺從冰箱里取出絞好的碎豬肉,爸爸和面我看他們干得如火朝天,就嚷著要學(xué)包餃子。奶奶看我如此認(rèn)真,就同意讓我試試。奶奶說包餃子既容易又不簡(jiǎn)單,我還真有點(diǎn)不服氣。我學(xué)著奶奶的樣子開始包,我包的餃子怎么奇形怪狀?有的像小肥豬,肥頭大耳;有的像柳葉,瘦的.可憐;有的像月牙,彎著身子奶奶看著我的杰作也不做聲,左手成凹形托著餃子皮,右手拿勺把肉餡小心翼翼地放在餃皮中間,捏捏擠擠,不一會(huì)兒,一個(gè)玲瓏小巧的餃子就包好了。我終于悟出了竅門:餡不能太多也不能太少,多了,餃子就變成了小胖豬;少了,就成了柳葉眉;不捏不擠,就形成月牙最后還要把面皮兩邊的面捏對(duì)稱,餃子才變得漂亮。
經(jīng)過我的努力,漸漸地,我掌握了包餃子的技巧。一個(gè)個(gè)像模像樣的餃子正朝我咧嘴笑呢。爺爺奶奶看了我包的餃子后,都贊不絕口,拍手叫好。爸爸媽媽聽聞馬上來看我的戰(zhàn)果,媽媽笑瞇瞇地說:包得真不錯(cuò),都快攆上我了。爸爸說:世上無難事,只怕有心人。我不由在心里默念道:親身下河知深淺,親口嘗梨知酸甜。
不一會(huì)兒,我們把餃子都包完了,我親手把自己包的餃子放在鍋中,一個(gè)個(gè)餃子在鍋里翻著跟頭宛如一尾尾小銀魚在翻騰的水花里游動(dòng)。鍋開了,一尾尾小銀魚全部浮出了水面,香氣撲面而來,我包的餃子終于出鍋啦!我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的,覺得這是世間最美的食物。
包餃子作文14
今天我們要包餃子,全班同學(xué)興奮不已。來到教室,就趕緊準(zhǔn)備包餃子的工具及食材,我們組在準(zhǔn)備的時(shí)候竟然發(fā)現(xiàn)沒拿案板,我趕緊給爸爸打電話讓他送來,我和好朋友馬銘澤急忙下樓拿,在上樓的時(shí)候老師已經(jīng)宣布包餃子正式開始了,我們組立刻投入的進(jìn)去,絲毫不能懈怠。
首先,我們把舒馨帶來的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條,可是,我們都揉不好,班主任王老師親自給我們示范,給我們?nèi)嗪,剁好。我們又按照老師的方法都?shí)驗(yàn)了一下,很快都學(xué)會(huì)了,心想吃個(gè)餃子并不容易!
接著就開始包餃子了,先拿一張搟好的餃子皮,放了點(diǎn)餡,然后用洗干凈的手輕輕的左邊捏一捏,右邊捏一捏,一會(huì)兒幾個(gè)歪歪扭扭,奇形怪狀的餃子就包好了,其中餃子也分好多種,有里面放有硬幣的幸運(yùn)餃子,還有來年發(fā)財(cái)?shù)脑獙氾溩拥鹊葉
然后,就開始煮餃子了,我們把包好的餃子一一放進(jìn)煮開水的鍋里,還有一些拿到學(xué)校食堂做成蒸餃吃。
最后,我們把煮好的餃子盛出來放進(jìn)加有醋的碗里,慢慢的品嘗自己的勞動(dòng)成果,都在感嘆,大家一起包的餃子就是香,雖然餃子煮破皮了,也絲毫擋不住我們愉悅的心情,舒馨同學(xué)吃到了幸運(yùn)餃子,我好羨慕哦!老師竟然給我們放了國(guó)產(chǎn)大片——戰(zhàn)狼,我們都高興的手舞足蹈,邊吃邊看,別提多愜意了,站在窗戶外面圍觀的其他班的.同學(xué)看著我們,口水都快流出來了,吃完自己組的,老師又讓品嘗別的組的餃子,在一次包餃子的過程中,能品嘗到各種餡的及不同顏色的皮的餃子簡(jiǎn)直豐富極了。
通過這次集體活動(dòng),見識(shí)到老師和同學(xué)們的另一面,更加加深同學(xué)和老師之間的情誼,深刻的感受到在五七班這個(gè)大家庭的溫暖,這次活動(dòng)會(huì)永遠(yuǎn)留在我的記憶中。
包餃子作文15
一年一度的冬至要到了,按照習(xí)俗要吃餃子,聽說又不吃餃子,會(huì)凍掉耳朵的。
今天我起了個(gè)大早,寫了半天的作業(yè),終于寫完了,正好趕上了包餃子,所以我也加上了包餃子的'行列,我一邊包一邊聽爸爸講冬至要吃餃子的傳說。
聽爸爸說傳說的主人翁是醫(yī)圣張仲景,傳說有一天冬至,天上下著鵝毛大雪,張忠景看著外面的人都凍成了“猴缺蒜”,一個(gè)個(gè)耳朵都凍得裂開,有的甚至凍掉了,張仲景找來一口大鍋,用胡蘿卜,白蘿卜和肉放在一起煮,煮好后讓人們喝了,能不能耳朵都好了,后來張仲景死了,人們?yōu)榱思o(jì)念他,把胡蘿卜,白蘿卜和肉放在一起,包在面皮里煮著吃,來紀(jì)念他。
聽著爸爸的故事,我也慢慢開始包餃子了,開始一開始我包的餃子像一個(gè)四不像,有的里面只有一點(diǎn)線,看起來像一張皮,有的沒有耳朵,還有的沒有包出來就來了,我偷偷出了一點(diǎn)吐沫,想把餃子爛的地方粘上,媽媽看見了,哭笑不得說:“傻小子,你怎么能用唾沫粘呢?怎么不用膠水呢?”媽媽說完哈哈大笑起來,我也跟著笑了起來,緊接著我又包了第二個(gè),這一次我小心翼翼的,少填了一點(diǎn)餡包的餃子,也不會(huì)裂開了,樣子小小的像個(gè)元寶,然后我又包了第三個(gè),第四個(gè),第五個(gè),第六個(gè)。
看著自己親手包的餃子,我的心里樂開了花。
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