關于白菜的作文
在學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編精心整理的關于白菜的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
關于白菜的作文1
新年就要到了，每到節(jié)日，人們的餐桌上就會出現(xiàn)豐盛的美味佳肴。在這里，我介紹一種簡單易做而又美味可口的`涼菜——芥末白菜。
芥末白菜，俗名叫“芥末墩兒”。取一棵白菜，先去掉老幫，用中間的嫩心，橫切成七分長的圓段，放入開水燙一下，可不要時間太長，然后控一控水分。接著就可以往壇子里碼了。找一個干凈的壇子或盆兒，把“白菜墩兒”均勻地碼上一層，撒上0.5～1錢精鹽，再放上1錢左右芥末，5錢白糖（可以根據個人口味酌量放入），然后再碼上一層白菜，撒一層調料。全部白菜碼好后，把壇子封嚴，在陰涼處放置一星期左右，就可以吃啦。
這道菜顏色黃中透白，味道香甜脆辣，而且經濟實惠。當你吃過雞鴨魚肉之后，覺得口膩了，吃上幾口 “芥末墩兒”頓會覺得清新爽口，而且還解酒呢！
關于白菜的作文2
白菜的原產地位于我國北部的古名崧，它是我國的人工培育品。
別看白菜是這么的微不足道，但是它的營養(yǎng)價值卻特別高。
大白菜含水量很高，約95%，而熱量很低。冬季空氣干燥，寒風對人的皮膚傷害很大。白菜中含有豐富的維生素C和維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。
大白菜含有豐富的鈣，每100克中含鈣43毫克。一杯熟的.大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。
白菜富含膳食纖維，能夠起到潤腸通便的效果。對于容易上火的人，能夠起到清火的作用。
是白菜不僅可以起到護膚、養(yǎng)顏、補鈣、潤腸和清火的作用，同時也能起到促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動；促進大便消化功能，對預防腸癌有良好效果。還能保護自己的眼睛，提高視力。
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