豆豆芽成長(zhǎng)記

　　黃豆芽清甜香脆，特別好吃，我老早就醞釀了計(jì)劃，準(zhǔn)備自己動(dòng)手生一次豆芽。

　　今天我和媽媽準(zhǔn)備自己泡豆芽了。我們抓了一大把精品的黃豆，它長(zhǎng)的跟我的小拇指差不多大，圓溜溜、黃澄澄的，像一顆顆小珍珠，準(zhǔn)備泡黃豆了！媽媽先把黃豆淘洗幾遍之后就泡在冷水里一天這些小黃豆已經(jīng)變成了一個(gè)個(gè)小胖子了。想到馬上就有黃豆芽吃了，我高興得手舞足蹈。

　　接下來(lái)要解決他們的“住宅”了！“住宅”十分簡(jiǎn)單，我拿了一個(gè)塑料盆，往里面放上一片紗布，然后將這些長(zhǎng)胖了的小黃豆整齊的擺在上面。為了保持濕潤(rùn)，還在盆上面蓋了一塊紗布，這樣水分就不會(huì)很快地蒸發(fā)了，一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，就等著我的小豆芽露頭了，好期待呀！

　　第二天，我迫不及待地沖向我的黃豆寶寶，哇，他們的變化真大啊！個(gè)個(gè)像喝足了水的小胖子，特別豐滿(mǎn)，把自己的衣服撐破了一條縫，好像飽脹的要裂開(kāi)似的。第三天，豆芽已經(jīng)有兩厘米左右了，豆殼像一頂漂亮的帽子戴在頭上，真可愛(ài)！

　　經(jīng)過(guò)四天三夜的休息，他們發(fā)生了巨大的變化，我輕輕的掀開(kāi)濕紗布，哇！他們都從外殼撐破的地方長(zhǎng)出了一根細(xì)絨絨般的小梗兒。豆芽千姿百態(tài)，有的像小象的鼻子，有的像章魚(yú)的觸角，還有的像一只淡黃的小蝌蚪漂浮在水面上，仿佛在淺水里自由自在的嬉戲。

　　第七天，經(jīng)過(guò)我細(xì)心的照顧，黃豆們個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后的蛻變，像打了雞血似的，蹭蹭蹭的長(zhǎng)。黃豆芽已經(jīng)有十厘米長(zhǎng)了，豆芽黃澄澄的，很粗壯，兩瓣芽?jī)旱闹虚g還有一片又小又尖的葉子，葉子上正好有一滴水，就像一顆美麗的珍珠，有的葉子尖尖的像燕子的尾巴。小豆芽的腰部長(zhǎng)出了嫩葉，像給豆芽穿了一件綠色的小短裙，可漂亮了！還可以清楚地看到根部長(zhǎng)出了一些小須，媽媽說(shuō)長(zhǎng)出了小須代表豆芽已經(jīng)成熟了，可以食用了！

　　晚上媽媽將它們做成了一道菜——爆炒豆芽，我?jiàn)A了一筷子，放在嘴里，閉著著眼睛嚼啊嚼。嗯，真香，覺(jué)得特別清甜、鮮嫩、香。

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