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包艾餃作文
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過寫作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編收集整理的包艾餃作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包艾餃作文1
清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,每到這時(shí)候家家戶戶都會(huì)做起艾餃來。今天,我也學(xué)會(huì)了包艾餃。家里的人都忙開了,奶奶拔艾草,洗艾草,爸爸燒火,媽媽揉面粉……奶奶忙著找最嫩的艾草,媽媽揉著面粉,臉上還有一些白的浪花呢。奶奶把艾草洗凈,燒一遍后,由爸爸剁碎,剁成粉末,接著由媽媽把面粉和剁成粉末狀的艾草揉成一團(tuán)后,變成了一個(gè)青綠色的“面團(tuán)球”再把面團(tuán)搓成一條又長(zhǎng)又稍粗的條子,再一段一段地扭下來,每段之間的距離大多相同。然后把這些東西搓成圓球一壓就變成了一張張又圓又薄的圓餅,奶奶調(diào)好配料——芝麻和豬油,把這些配料裹進(jìn)圓餅去,然后把周圍都捏緊防止里面的配料漏出來。
媽媽把一只只小巧玲瓏的艾餃放進(jìn)蒸籠里蒸,我仿佛看到了一只只香味四溢的艾餃出爐了。過了半小時(shí),艾餃才出籠了。奶奶把先拿起來的'艾貢給祖先們吃,祖先們先吃,晚輩后吃,這是孝敬祖先的起碼要求。一只只艾餃脹得滿滿的,像是要生小孩似的,特吸引人。我咬了一口,味道果然是與眾不同,里香外嫩,散發(fā)著艾草的淡淡的清香,叫人直流口水。今天,我不但學(xué)會(huì)了做艾餃,還吃到了香噴噴的艾餃,我們?nèi)胰顺缘媒蚪蛴形丁?/p>
包艾餃作文2
瞧!一個(gè)滿臉面粉的“小花貓”正坐在我家餐桌上做艾餃呢!他是誰(shuí)呢?那就是“英俊”又帥氣的我了。
說起做艾餃,我可是一等一的高手呢。那天我正津津有味地看著《伊索寓言》當(dāng)我完全投入到自己的小世界時(shí),傳來一陣急切的聲音“賢豪,你還做不做艾餃了?”我連忙放下手中的書跑上樓,跟著奶奶做起了艾餃。
奶奶拿出了一個(gè)面粉和艾餃的混合物,再用手把混合物搓成長(zhǎng)條形,用剪刀一節(jié)節(jié)地剪下,再拿起一節(jié),用手搓成圓形后壓成薄餅,再放入芝麻和糖,拼合攏后,一個(gè)艾餃便完成了。我心想;這有什么了不起的,不就是做個(gè)小小的艾餃嗎?!!于是我拿起一節(jié),學(xué)著奶奶的樣子做了起來,沒想到,我竟然做的是一個(gè)“艾垃圾”。一計(jì)不成又來一計(jì),我又拿起一節(jié),把它搓成長(zhǎng)條形后壓扁,按上手指印,再卷成一朵花,在上面放點(diǎn)芝麻,就完工了。我連忙把成果交給發(fā)奶奶,奶奶連忙收下還說這個(gè)花做的.不錯(cuò)。
做艾餃雖然有點(diǎn)累但聽到奶奶的話我心里美滋滋的!
包艾餃作文3
清明節(jié)到了,家家戶戶幾乎都要包艾餃,我家也不例外。一大早我們就早早起床,開車來到香爐峰腳下,哇,掃墓的人真多啊!我們祭祀完后,外公摘了許多艾草。
下午,媽媽和外婆就要包香噴噴的艾餃給我們吃了。我和媽媽一起整理艾草,外婆去燒開水,等媽媽把艾草洗干凈后,外婆說可以放進(jìn)去煮了。過了一會(huì)兒,艾草熟了,外婆撈出放進(jìn)糯米粉里,糯米和艾草混合在一起,散發(fā)出淡淡的清香。外婆把揉好的粉掐成一小團(tuán)一小團(tuán)的`,我學(xué)媽媽的樣,先把它搓成一個(gè)圓,然后用手壓扁再壓扁。因?yàn)槲覀內(nèi)胰硕疾幌矚g吃甜的,所以只準(zhǔn)備了一種餡,那就是咸菜筍絲豆腐干。我把餡放進(jìn)去,兩邊用指頭沾了點(diǎn)水,合起來粘在一起,我的第一只艾餃就做好了,樣子看上去有點(diǎn)丑。再看看外婆和媽媽包的艾餃,樣子相當(dāng)?shù)钠。我心里想,我也要包出漂亮的艾餃來。于是我一只又一只的接著包,功夫不?fù)有心人,終于我包的艾餃也有模有樣了。
艾餃包好后就上蒸,二十分鐘后,吃著自己包的艾餃,心里有一種說不出的喜悅。因?yàn)檫@是自己的勞動(dòng)成果。
包艾餃作文4
清明節(jié)那天,我們318班幾個(gè)同學(xué)相聚到章黎靖家中包艾餃。
在媽媽們的指導(dǎo),我們先從粉團(tuán)中挖下了一個(gè)與乒乓球差不多大小的艾粉團(tuán),再把它搓圓,然后用手掌輕輕地從中心向周邊推壓。艾粉團(tuán)開始變大變薄了。只一會(huì)兒功夫,一個(gè)外邊薄,中間厚的直徑七、八厘米的小圓餅做成了。媽媽們說:“可以加餡了了!蔽覀兙屯★炛行姆派狭艘稽c(diǎn)白糖和黑芝麻,然后把餅對(duì)折起來,最后,媽媽們叫我們用大拇指和食指將半圓形的艾餃邊一下一下地疊起來,可能是我們按得太重了,“啪”一聲,艾餃的`肚皮撐破了,餡也撒了出來。媽媽們說我們主要是皮壓得不均勻的緣故,有的地方太薄了,所以一包餡子就破了。老媽們又示范了一遍給我們看。第二次做我們可小心了,按圓餅,放餡,對(duì)折,疊邊都輕手輕腳的,沒一會(huì),終于做好了一只像水餃般的艾餃。一只又一只,一只又一只,我們做了好多好多!
吃艾餃了!啊嗚一口,真香!
包艾餃作文5
老師布置了一個(gè)特殊的任務(wù),在空閑的時(shí)候擠出一點(diǎn)時(shí)間去學(xué)包艾餃。今天晚上我們準(zhǔn)備好了所有的材料,開始忙碌起來。
我們各有各的'任務(wù)。艾草只取葉子,因?yàn)榍o和芯都較苦,我們都摘掉了。然后,奶奶負(fù)責(zé)炒芝麻和將焯過水的艾草葉切成碎末;我負(fù)責(zé)將炒過的芝麻搗碎,爸爸負(fù)責(zé)干力氣活――搓面團(tuán)。奶奶剛把香氣誘人的芝麻炒好,我就急著要吃,奶奶忙對(duì)我說:“等加糖后才好吃!毙募背圆涣藷岫垢,我只好等著。接著艾草焯好了,我看著很驚訝!心想這么大一盆艾草,就變成這么一小團(tuán)了。
開始搓面團(tuán)了。爸爸把艾草團(tuán)放進(jìn)糯米粉和面粉中,還加了一些水后就開始攪拌起來,像洗衣服一樣,搓呀搓呀。終于成形了,看樣子像一個(gè)大皮球。芝麻加糖也拌好了,我迫不及待地嘗了一口,挺甜的。
可以包艾餃了。我試著包了一個(gè),但老是漏芝麻。后來我認(rèn)認(rèn)真真地看了奶奶包了幾個(gè)艾餃后才明白,原來先要把頂頭捏緊來,再把兩角捏緊,最后捏沒有捏過的,這樣餡就不會(huì)漏下,也好看。我們包了一個(gè)又一個(gè),終于包完了。
接下來把包好的艾餃一個(gè)個(gè)整齊地放入蒸鍋中,剩下就等待艾餃出鍋了!
包艾餃作文6
今天,我、唐云澤、陳燮和和任佳雯一起去博物館去學(xué)包艾餃。
開始了,老師先講清明的由來,再給我們看了三首關(guān)于清明有關(guān)的詩(shī),然后給我們講了為什么清明要吃艾餃和清明前一天為什么是寒食節(jié),接下來就是我最期待的環(huán)節(jié)---包艾餃了。
老師給我們一些用艾草做的像面粉一樣的東西。先把它揉成圓形、壓扁,卷起來,搓成像一根面條,而且不能有裂縫。我們搓呀搓,那“東西”像在跟我們開玩笑似的,怎么也不能使它一條裂縫也沒有。這時(shí),老師走了過來,說我的`已經(jīng)可以了,把它切成六份,拿起其中一份,揉圓,壓扁,上面放點(diǎn)豆沙,再把豆沙包在里面,涂上點(diǎn)油,放進(jìn)模具后,用力壓扁,拿出后,一個(gè)艾餃就做好了。我也照著樣子做了一個(gè),不過露了餡。接下來做得好了一點(diǎn)。我看了一下唐云澤,他做了一個(gè)“巨無霸”---用兩個(gè)做了一個(gè)艾餃!斑有一個(gè)就做完了!”我說。涂點(diǎn)油的時(shí)候,我直接讓艾餃去“泡澡”了。當(dāng)我做好后,還沒有一個(gè)人做完,我就幫唐云澤做了。老師發(fā)了盒子、蓋子,裝好后,放到籃子里,拿回家去了。
到家后,我們把它蒸了一會(huì)兒,就把它給吃了,感覺自己包的艾餃真好吃!
包艾餃作文7
清明節(jié)到了,媽媽又要包艾餃了,很高興,這一次,我也能包。我們買來面粉、艾草和糯米粉。就開始忙了起來。
首先,我們把艾草煮熟,在盆里放一些面粉,糯米粉,和煮熟的艾草一起使勁地揉。因?yàn)槲覍W(xué)工的時(shí)候做過餅干,有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),所以我和媽媽比起了賽。
我使勁地揉呀揉,揉得滿頭大汗,才有點(diǎn)兒成型,看看媽媽,哈哈,我領(lǐng)先了,媽媽的東西揉得和糊塗似的。接著,我們把面團(tuán)切成一小塊一小塊的`,再把它攤成圓餅,在里面放上一層黑黑的芝麻,撒上一層糖,把它包起來,就大功告成了?墒,就這么簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾步,我卻把艾餃做成了“外星人”,把媽媽逗得哈哈大笑。
包完之后,我們便燒了幾只品嘗,雖然很粘,但是香香甜甜的,非常好吃,自己做艾餃真是太有趣了。
包艾餃作文8
清明時(shí)節(jié)雨紛紛,青翠欲滴的艾草在春雨的滋潤(rùn)下努力生長(zhǎng),張開小手掌跟春姑娘打著招呼。每當(dāng)清明節(jié),外婆就會(huì)去田埂采摘嫩綠的艾草用來做艾餃,艾餃?zhǔn)羌亦l(xiāng)清明節(jié)的傳統(tǒng)美食之一。
外婆先把艾草葉摘下來放入鍋中煮熟,這時(shí)候,整個(gè)屋子都飄滿了沁人心脾的清香,這就是春天的味道吧!然后她把艾葉切成細(xì)末,跟煮熟的粳米粉揉成面團(tuán)。之后外婆端出事先準(zhǔn)備好的兩盆餡料,一盆是由筍,香干,肉絲,咸菜等組成,另一盆是芝麻白糖餡。準(zhǔn)備工作就緒,包艾餃正式開始了。外婆把面團(tuán)搟成圓圓的餃子皮,再把餡放皮上,然后用手捏了幾下,一個(gè)元寶似的艾餃就誕生了。最后外婆還給艾餃捏上花邊,就像給它戴上了美麗的花環(huán)。
我也迫不及待地學(xué)著外婆的樣子包了起來?墒丘W料就像調(diào)皮的孩子,一會(huì)從左邊探出腦袋,一會(huì)從右邊跳了出來,怎么也包不住,我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。外婆笑著說:“不要急,餡不要放太多,皮要用力捏緊!痹谕馄诺.幫助下,我的第一個(gè)艾餃完工了。
外婆把艾餃放進(jìn)蒸鍋,不一會(huì)兒,艾餃就出爐了,一個(gè)個(gè)如翡翠一般,咬上一口,齒頰留香。吃著自己包的艾餃,心里美滋滋的。同時(shí)我也明白了,做事要有耐心才能成功!
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