（必備）炒菜的作文

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，許多人都寫過作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的炒菜的作文，希望能夠幫助到大家。

炒菜的作文1

　　今天，我給全家炒蒜苔炒雞蛋，我給它取了一個(gè)好聽的名字叫“迎春”。因?yàn)辄S黃的雞蛋就像迎春花的花瓣，綠綠的蒜苔，像迎春花的葉子。

　　開始炒菜了，我先拿了兩個(gè)雞蛋，把它打碎，放進(jìn)碗里，拿筷子攪呀攪，發(fā)出滴答滴答的聲音很好聽。等到有很多小泡泡的`時(shí)候就攪勻了。然后，該剝蒜苔了，我先把蒜苔的“帽子”摘下來，然后洗干凈。接下來就該切蒜苔了，我左手扶著菜，右手拿著刀切菜，切成三厘米左右的小段兒。切完菜我又去剝蒜，一共剝了三個(gè)蒜，然后我拿到把蒜拍爛，再把它切成小小的，就大功告成了！接下來該切蔥了，媽媽說：“切蔥應(yīng)該斜著切”，于是我就仔仔細(xì)細(xì)地切了起來。

　　切完了蔥，令我興奮的時(shí)候到了—該炒菜了！先在鍋里放一點(diǎn)油，等到又開始冒煙了我就把蒜放了進(jìn)去，看著蒜在鍋里飄來飄去，好像在游泳。接著，我又把蒜苔放了進(jìn)去，鍋里發(fā)出“茲茲”的聲音，油寶寶就來勢(shì)洶洶的朝我撲來，我急忙一躲，哈哈哈！沒抓到我哦！這時(shí)，鍋里的茲茲聲打斷了正在洋洋得意的我，哎呀！該放雞蛋了，我趕緊把雞蛋放進(jìn)去，然后，再拿一把鏟子把鍋里的菜翻來翻去。最后，飯做好了，我把它們放在一個(gè)盤子里，全家津津有味的吃了起來。

　　下次我還要做飯！

炒菜的作文2

　　一個(gè)星期天的中午，爸爸正在伏案工作。我覺得餓了，看到爸爸聚精會(huì)神的樣子，真不忍心打斷他，但我的肚子已經(jīng)咕咕直叫了，我還是對(duì)爸爸說：“我餓了�！卑职终f：“那……我去做飯�！蔽艺f：“不，這次我想自己做，等我學(xué)會(huì)了，就不用媽媽、爸爸給我做飯了，讓我試一試好嗎？”爸爸說：“那好啊！”他放下手里的筆，開始教我做菜。

　　爸爸首先教我打雞蛋。我先把雞蛋打一個(gè)口，再把口掰開，將雞蛋里的清和黃倒出來。然后，拿一雙筷子把雞蛋攪勻。爸爸又教我切菜。我拿起菜刀開始切韭菜。我切的菜不齊，有的長(zhǎng)，有的'短，爸爸看了直笑。該下鍋了，爸爸在鍋里放上油，讓我來炸。不一會(huì)，油在鍋里沸騰起來。只要有一小滴水掉進(jìn)去，油就啪啪直響。我看到這個(gè)樣子，心里有些緊張。我拿起打好的雞蛋，往鍋里一倒，“嘩”的一聲，嚇得我扔下鏟子就跑。爸爸說：“不要怕，慢慢來。”于是我慢慢地靠近鍋，拿起鏟子小心翼翼地開始炒。炒了一會(huì)，爸爸讓我放上醬油、鹽、味精等，再把韭菜放進(jìn)鍋里，翻炒兩下。就這樣，不一會(huì)兒，一盤韭菜炒雞蛋就做好了。我說：“爸爸，你嘗嘗，我炒的菜怎么樣？”爸爸嘗了嘗說：“好極了！”我高興地跳起來，因?yàn)檫@可是我第一次炒菜啊。

　　通過這次實(shí)踐，我才知道做菜并沒有我想象的那么難。任何事都一樣，只要你努力去嘗試，就一定會(huì)成功的。

炒菜的作文3

　　人生在世本身就有許許多多的考驗(yàn)和樂趣，生活中五彩斑斕的世界，它就像一雙潔白無瑕的翅膀，帶你飛向快樂的藍(lán)天。而我的.樂趣就是我學(xué)會(huì)了炒菜。

　　一天中午，我正在看書，媽媽突然走過來對(duì)我說：“聰聰，今天中午你幫媽媽炒菜吧！”我立刻跳了起來，說：“說干就干�！庇谑俏倚渥右粩]開始操作起來。剛開始，我拿了幾個(gè)雞蛋開始打到碗里，可每次不是蛋殼掉到碗里就是把雞蛋給捏碎了，搞得我有點(diǎn)想退縮。就在這時(shí)傳來了媽媽的聲音：“要把雞蛋在一個(gè)硬物棱上輕輕一磕，再用兩只大拇指輕輕那么一扣，雞蛋就輕松打開了�！眿寢尩囊环�話讓我恍然醒悟，不一會(huì)兒準(zhǔn)備工作全部完成，開始炒菜了！

　　我先把油倒進(jìn)鍋里，油熱了把已經(jīng)攪好的雞蛋倒進(jìn)去翻炒，炒出金黃色，這時(shí)雞蛋可以出鍋了；再倒入一些油，一樣要等油熱，這時(shí)要把蔥花和媽媽早已準(zhǔn)備好的蒜泥一塊兒放進(jìn)去，翻炒幾下香味可出來了，“哇！好香呀！”媽媽在夸我呢，此時(shí)心里自信滿滿，越干越起勁！該放番茄了，番茄翻炒幾下放入調(diào)料和最關(guān)鍵的鹽，因?yàn)樯洗卧嚦磿r(shí)就忘放了�！胺�茄炒得差不多了，該放雞蛋了�！眿寢屨f。這時(shí)，我看到我炒西紅柿炒雞蛋跟媽媽炒的不相上下，爸爸媽媽更是連連稱贊，我的心里都樂開了花兒。

　　無論在何種境遇，無論成果如何，只要我們學(xué)會(huì)享受過程，一切困難都不是事兒！并且它會(huì)成為我們生活中的一種樂趣，做飯不也是如此嗎？

炒菜的作文4

　　每個(gè)人都有自已難忘的事情，我也不例外。五年級(jí)上學(xué)期的時(shí)候我通過勞動(dòng)課的學(xué)習(xí)，給媽媽做了一次炒雞蛋，這件事讓我難以忘記。

　　三八婦女節(jié)那天，我想給媽媽做點(diǎn)什么，我想啊想啊終于我想起勞動(dòng)課老師教我們做的雞蛋炒黃瓜了。對(duì)！給媽媽炒個(gè)菜。首先我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，把它打散；然后，我切了一點(diǎn)蔥花；最后，我拿出黃瓜把它切成片。我按照勞動(dòng)書上說的'，在鍋中放入少許油“哎呀！我的手！”我大喊一聲，媽媽聽到我的喊聲立刻跑了過來。“寶貝兒，怎么了？”“我的手被燙到了”我抽噎著說。“趕快沖沖手”媽媽說“傻孩子，你得先把鍋里的水擦干才行，要不然油就會(huì)從鍋里‘蹦’出來�！眿寢寧臀野彦伈粮�，我又把油再次放了進(jìn)去。油熱后放入了蔥花然后倒入蛋液最后放入黃瓜片翻炒�！巴瓿闪耍　蔽遗d奮地大喊。一道香噴噴的黃瓜炒蛋做好了。

　　這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，既緊張又興奮，有說不出的高興，更有一種成功的喜悅。只有自己親手去做，才會(huì)體會(huì)其中的滋味。看來，炒菜也是一門學(xué)問呢！

炒菜的作文5

　　平常都是媽媽炒菜，我在旁邊看著。今天，媽媽終于同意教我炒菜啦！

　　“你是‘初學(xué)者’，先教你個(gè)簡(jiǎn)單的，炒青菜和炒雞蛋�！眿寢尅班嵵亍钡卣f�！昂靡�！”雖然只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的炒青菜和炒雞蛋，但我還是掩飾不住內(nèi)心的激動(dòng)，歡呼起來。

　　“首先要洗菜。先把根部切掉，再用手把青菜葉剝下來。對(duì)！就是這樣！”我輕輕松松就完成了任務(wù)，心想：做菜也沒什么嗎！

　　“把青菜切碎。”媽媽說。哈哈，我最喜歡的步驟到了，我想。我切，我切，我 切 切 切 ！

　　“把油倒入鍋里，等油熱了，再把青菜倒入鍋里�！眿寢屩笇�(dǎo)道�！昂茫　蔽倚⌒囊硪淼氐沽擞�。沒一會(huì)兒，媽媽說：“油熱了，快把青菜倒里面！”“好嘞！”我越來越覺得炒菜很簡(jiǎn)單，可沒一會(huì)兒，我就改變了這個(gè)想法。青菜到了鍋里，像爆炸了一樣，發(fā)出巨大的響聲，把我嚇的往后一退�！拔易ブ�你的'手炒吧！”媽媽說。炒了一會(huì)兒，媽媽叫我把鹽和味精拿來。我對(duì)調(diào)料不熟悉，總是拿錯(cuò)，最后終于拿對(duì)了�！胞}和味精各放一點(diǎn)，再翻炒一會(huì)兒就好了�！蔽野磱寢屨f的做，很快就炒好了。

　　“接下來學(xué)炒雞蛋。把雞蛋打到碗里，放一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻。再把油燒熱，倒入雞蛋，翻炒幾下就出鍋了。”��！雞蛋好了！我趁媽媽不注意，偷嘗了一口。哈哈！自己炒的菜就是香！

炒菜的作文6

　　說到我炒的菜，可要叫人笑掉大牙了，我呀！炒菜的方法可是天下獨(dú)一無二的呢！

　　那天，我吵著叫媽媽教我怎樣炒菜，媽媽說：“你先看我炒一次，接下來你再炒�！蔽乙豢诖饝�(yīng)了。媽媽先往鍋里到了點(diǎn)油，油開了以后，媽媽又把菜放進(jìn)去，放了點(diǎn)鹽，把菜翻了幾遍，這樣，香噴噴的菜就做好了。媽媽說：“你要注意，放菜的時(shí)候不要靠得太近，不然會(huì)被濺起的油燙到�！薄爸�道了�！蔽尹c(diǎn)頭答道。

　　輪到我出馬了，我照著媽媽的樣子，先放了點(diǎn)油，油開了，我把菜到進(jìn)鍋里，“��！”我叫道。媽媽走進(jìn)廚房，對(duì)我說：“怎么了？”我說：“沒事�！逼鋵�(shí)啊，我放菜的時(shí)候靠得太近了，結(jié)果被燙到了，我抱怨了一會(huì)兒，當(dāng)我想通了，正準(zhǔn)備繼續(xù)炒時(shí)，沒想到菜居然焦了，原來，我火開得太大了，把水分都吸干了。我翻了幾遍，一股股焦味開始往外冒了，我有放了點(diǎn)鹽，還是沒有效果，于是，我隨隨便便地把菜到進(jìn)盤子，走到大廳，對(duì)媽媽說：“快看�。∥页吹牟诉�行吧！”媽媽看了看，對(duì)我說：“樣子嘛！還算湊合，可是，怎么有點(diǎn)焦味？”“沒有啦！是你聞錯(cuò)了�！比缓螅�我叫媽媽嘗了一口，媽媽說：“這菜焦了，還很咸�！蔽颐�摸腦門，不好意思地笑了，心想：真是看花容易繡花難。

　　聽了我的'炒菜過程，相信你一定能想象到那個(gè)畫面吧！你說，我炒的菜是不是天下獨(dú)一。

炒菜的作文7

　　今天傍晚，爸爸在家里做了一盤好吃的炒青菜。

　　首先，爸爸先把青菜清洗一下，一瓣一瓣地掰下來。接著，他讓青菜浸泡在干凈的水里。然后，爸爸從柜子里拿出一個(gè)碗，放在廚房的桌上，準(zhǔn)備盛切好的菜。十分鐘后，他把青菜撈了出來。爸爸說：“剛才要泡那么久是因?yàn)榕虑嗖死镉修r(nóng)藥。由于青菜桿熟的慢，青菜葉子熟得快，所以我要把它們一切二。”說著，他就干了起來。最后，爸爸把鍋?zhàn)忧逑锤蓛�，�?zhǔn)備工作就算是完成了。

　　接著，要開始炒青菜了。爸爸先開開大火，把鍋?zhàn)蛹茉诿簹庠钌希�讓鍋�(zhàn)訜嵋幌�。差不多了以后，他把油倒進(jìn)了鍋里。油熱了之后，爸爸迅速地把菜桿放進(jìn)了鍋里。隨即“噼里啪啦”的'響聲在我耳邊響了起來，震耳欲聾，就像放鞭炮一樣。爸爸又把菜心放進(jìn)了鍋里，快速地翻炒了幾下，加點(diǎn)水，蓋上了鍋蓋。我想：為什么不是先放菜葉在蓋鍋蓋呢?這時(shí)，爸爸又對(duì)我說：“菜桿在鍋里是可以蓋鍋蓋的，可菜葉不行。是因?yàn)橐簧w上鍋蓋，葉子就會(huì)變黃�！边@立馬解答了我心中的疑團(tuán)。然后，爸爸把鍋蓋掀了起來，又翻炒了幾下，把菜葉放進(jìn)了鍋里。他又熟練地連續(xù)翻炒，隨后停了一會(huì)兒，把鹽加了進(jìn)去。這個(gè)時(shí)候，我看見菜魔術(shù)般的癟了下去。不過我知道，這是因?yàn)椴死锏乃�分都出來了。最后，爸爸進(jìn)行最后一次翻炒，把青菜盛出了鍋。

　　晚飯時(shí)，我嘗了嘗青菜，感覺又香又好吃。

炒菜的作文8

　　星期六，上午我在家做了一道酸辣土豆絲。

　　首先我拿出兩個(gè)土豆，去皮器把土豆皮去掉，我在削第一個(gè)土豆的時(shí)候感覺土豆好滑，有種一不小心就會(huì)掉到地上的感覺。在削第二個(gè)的時(shí)候感覺好多了，我緊緊的握住土豆，小心翼翼的。不一會(huì)我就成功的把兩個(gè)土豆的皮削好了。接下來要把土豆切成片，由于是我第一次拿刀，土豆別我切的，有厚有薄，在把切好的土豆片，切成絲，這個(gè)動(dòng)作更難了，在切土豆絲的時(shí)候，我更加小心翼翼。由于要把絲切的很細(xì)，一不小心就會(huì)切到手。切好后，放到水里浸泡一會(huì)。然后我又去準(zhǔn)備了，小紅辣椒。蔥花。鹽。味精。白醋。香油。備用。

　　然后，我拿出炒勺，先洗干凈，我讓爸爸幫我打開火，然后我先放入少許的油，帶油燒熱后，我放入蔥花和小紅辣椒，再倒入土豆絲，不停的翻炒，到炒到八分熟的時(shí)候，放入鹽和味精，攪拌均勻，再放入香油味精，白醋，就可以了。出鍋了。盛到盤中，我聞了聞好香啊，在操作的過程中，我又緊張又忙碌。

　　爸爸媽媽品嘗了我的'拿手菜以后。津津有味的吃了起來，我看到他們吃的美味的樣子，心里真是又高興又自豪！

炒菜的作文9

　　今天中午，看到媽媽的身影一直在廚房里忙碌，看到切好的肉絲和青椒，我頓時(shí)心血來潮，自告奮勇申請(qǐng)和媽媽一起來完成這道家常菜——青椒炒肉絲。

　　第一步，起油鍋。先把鍋在煤氣灶上燒熱，倒入適量的油，加熱到一定的程度，媽媽說等油里的泡泡沒有了，就差不多了。撒入少量的鹽，這么做的目的是在炒菜過程中，油就不會(huì)飛濺到手上。先將肉絲倒入鍋中，在肉絲入鍋的剎那間，一陣‘呲呲’的油爆聲頓時(shí)傳入耳朵，心里有點(diǎn)小害怕。我本能地把手往后縮了下，接著開始翻炒。翻炒的過程要迅速，掌握好翻炒的頻率，等肉絲炒變色后，盛出裝入盤中。然后把青椒放入鍋里，繼續(xù)翻炒，炒至變色后，把盤里炒好的肉絲倒入鍋里一起翻炒，盡量把青椒和肉絲炒均勻。這時(shí)，炒菜的‘總指揮’媽媽，嘗了嘗鍋里的'湯汁，試了試咸淡，讓我再撒了點(diǎn)鹽。炒個(gè)菜還挺累的，我的胳膊都有點(diǎn)酸痛了。

　　菜肴的香味已經(jīng)彌漫著整個(gè)廚房，我閉上雙眼，陶醉在香味中。再來看看鍋里，炒熟的肉絲就像披著一層金黃的外套，格外華麗，加上青椒綠色的點(diǎn)綴，真是秀色可餐�。∫环菹銍妵�、熱氣騰騰、美味看得見的青椒肉絲終于完成了。我的心里美滋滋的，因?yàn)閶寢尶湮议L(zhǎng)大了。

炒菜的作文10

　　有一天中午.我看見爸爸、媽媽還沒有下班，就學(xué)著炒洋芋絲。

　　我先從菜筐里撿了4個(gè)光圓的洋芋，用自來水洗得干干凈凈，放在切菜板上，先把洋芋切成片，再慢慢地切成絲。然后，在鍋里倒上三勺油，等鍋熱油冒起了青煙，把切好的幾片蔥花放進(jìn)鍋里，再放上一勺野蔥花，緊接著把洋芋絲放進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，把花椒粉、胡椒粉、生姜粉、辣子面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去，再翻炒幾下，洋芋絲就炒熟了。我把洋芋絲盛到盤中，放在飯桌上，盤中的洋芋絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。恰好爸爸、媽媽也都回來了，媽媽笑瞇瞇地說：“你真是個(gè)聰明的好孩子。”我聽了媽媽的表揚(yáng)后。心里感到十分高興一點(diǎn)兒也不覺得累。爸爸、媽媽嘗了我炒的.洋芋絲說：“又脆又香，真好吃！”我也拿著筷子吃起來，味道真不錯(cuò)。我們?nèi)�家人，爸爸、媽媽、我、弟弟邊吃邊笑，把盤子里的洋芋絲都吃完了。雖然我的肚子吃得圓圓的了，可我還想再吃一盤洋芋絲。

　　我愛吃洋芋絲，也愛做洋芋絲。今后，我要幫助媽媽多做家務(wù)，多炒洋芋絲，讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。

炒菜的作文11

　　今天，我和媽媽一起去超市買菜，因?yàn)榻裉煳乙獙W(xué)做土豆絲。到了超市，我和媽媽一起選了幾個(gè)土豆，和一些作料。

　　回到了家，我首先選出了一個(gè)光光滑的土豆，再用小刀把土豆寶寶的衣服“拿”走了，土豆寶寶漏出了黃黃的身子，我又把土豆寶寶拿到水龍頭下面給它洗了一個(gè)澡，接著頑皮的土豆寶寶“跳”到了菜板的上面，我拿起菜刀，殘忍的土豆寶寶五馬分尸了，土豆寶寶變成了一條一條的土豆絲，可是我發(fā)現(xiàn)，我切的土豆絲一根粗一跟細(xì)，很不均勻，但是因?yàn)榧夹g(shù)關(guān)系，只能這樣了，我從柜子里拿出了金黃的油，倒在鍋里，可是因?yàn)殄伬镉性S多小水珠，所以鍋里的油“啪啪”的響，就象放鞭炮一樣，嚇的我手忙腳亂，向客廳跑去。一邊跑一邊說：“不好了，廚房著火了，快救火呀！”媽媽聞聲跑來，看到這情景，不免哈哈大笑。而我卻在心里直嘀咕，笑什么呀？

　　媽媽把我?guī)У綇N房，細(xì)心的講道理給我聽，聽著聽著我也小聲的笑了起來，下一步當(dāng)然就是放土豆絲了，哈，這一步我可沒做錯(cuò)，接著，我又拿起了鹽往土豆絲上撒，當(dāng)然，我的鹽應(yīng)該放的不多也不少。我先來嘗一個(gè)吧，嚼了沒兩口，就突然大叫起來，我做的'土豆絲怎么那么甜�。吭瓉�，粗心的我把鹽和糖搞混了。都是因?yàn)槲业拇中拇笠獠虐淹炼菇z炒的那么難吃。

　　看似簡(jiǎn)單的炒土豆絲做起來也不是那么容易呀！

炒菜的作文12

　　這天中午，爸爸媽媽都不在家，所以中飯的問題就由我來解決。我不禁異常興奮，因?yàn)檫@是我第一次炒菜。

　　我先準(zhǔn)備好各種原料。對(duì)了，一日三餐米飯是必不可少的，媽媽說一人吃倒一碗米飯，可一碗是多少呢?管他呢，我把整個(gè)米盆都倒?jié)M了，便接上了電源。

　　接下來炒盆番茄炒雞蛋。我先開火，在鍋里倒油，然后在碗里打了兩個(gè)雞蛋，均勻的攪拌，再把番茄切成塊，等油燒熱了，我便迫不及待的將番茄和蛋液送入鍋里。不好，雞蛋和番茄站在一起了，沒辦法，我只好硬著頭皮做下去。該撒鹽了，我便撒了一小勺鹽，該死，那是糖!突然間，油煙滾滾，我便又加了一勺鹽，哦，不!那是面粉!這下可糟了。另一邊，米飯也熟了，我嘗了一口，呸!怎么還是生的呀!我在心里安慰自己：萬事開頭難，張碩淵，下盤菜你一定能做好。

　　這盤做荷包蛋。我往鍋里倒了兩勺油，直接在鍋里打蛋。不好，蛋焦了，我慌忙出鍋，倒了醬油，一嘗，好酸!原來是米醋。

　　雖然這些菜我做的.并不怎么樣，但這次經(jīng)歷卻是酸酸甜甜的，另有風(fēng)味。是啊，人生不正是由柴米油鹽這些細(xì)節(jié)組成的嗎?把握好這些細(xì)節(jié)便能把握住人生。

炒菜的作文13

　　一天，放學(xué)后回到家里，一打開門就聞到一股飯菜的香味。我連書包都沒放下就跑到廚房。媽媽說：你怎么書包沒放就跑進(jìn)來了？快把書包放下，去洗手，準(zhǔn)備吃飯。

　　當(dāng)我狼吞虎咽地吃著媽媽做的可口飯菜時(shí)，沒想到媽媽突然嚴(yán)肅地對(duì)我說：女兒，你必須學(xué)會(huì)自己炒菜、做飯。

　　為什么？我驚訝地說。

　　第一，你已經(jīng)長(zhǎng)大了；第二，過幾天我要去旅游，留下你一個(gè)人在家里可不得餓死！明天放學(xué)后我教你。聽到媽媽這認(rèn)真的話語，我只好勉強(qiáng)答應(yīng)。

　　第二天放學(xué)后，我到了廚房，媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了。我興趣嫣然地來到灶前，一手放菜，一手拿起鍋鏟翻炒著，炒著炒著我覺得很好玩，還以為炒菜很容易，可是沒想到一不小心把自己的手給燙了，便大喊一聲：好疼啊！媽媽急切地問道：燙到你了？我說：疼死我了，我不想炒菜了！

　　遇到這樣的事你就要放棄？你可要知道，遇事可不能半途而廢。這可不是你的風(fēng)格。媽媽溫柔地說。

　　在媽媽的鼓勵(lì)下，我終于重新站在灶前，像模像樣地炒起菜來。耳邊響起媽媽的放鹽、灑水、下雞精、起盤……就這樣，我人生的第一道菜出鍋了。品嘗著我炒的'菜，雖然沒有媽媽做的香，但自己做的菜可是心中最好的。媽媽嘗過我炒的菜，語重心長(zhǎng)地說：你可不能驕傲哦，你還要再加把勁，這樣我可以安心旅游了。

　　媽媽的話讓我一生受用做事千萬不能半途而廢。

炒菜的作文14

　　炒菜，是讓人們覺得很頭疼的一件事，一會(huì)兒拿這個(gè)，一會(huì)兒拿那個(gè)，可是我卻發(fā)現(xiàn)了炒菜的有趣。

　　我今天走在回家的路上，看見大風(fēng)在“呼呼”的吹著，樹葉在“沙沙”地響，快到樓道里，我聞到一股香味，我立刻“呼哧呼哧”跑上去，一推門，原來媽媽在燒紅燒肉了。

　　只見媽媽把水龍頭打開，“嘩嘩”流水就把肉洗的干干凈凈，放在刀砧板上，“啪啪”一切，肥肉站一排，瘦肉站一排。等燒熱的鍋冒熱氣時(shí)，倒入一點(diǎn)油，媽媽用鏟子“叮當(dāng)叮當(dāng)”鏟了幾下，油便均勻的散布到鍋底。肥肉該進(jìn)鍋了，于是媽媽把肥肉到進(jìn)鍋里，立刻就熱的“哧哧”往外面冒油，瘦肉大哥還沒來得及笑話肥肉小弟，自己也被倒進(jìn)了鍋里，肥肉和瘦肉在鏟子上互相翻滾，生姜同志也被扔進(jìn)來了，接著黃酒也來湊熱鬧，大家一起上陣，把肥肉和瘦肉的腥味去得干干凈凈，后來，一個(gè)黑乎乎的'鍋蓋朝它們撲來，大家在鍋里煮了起來，過來一會(huì)兒，媽媽掀開鍋蓋，倒上老抽、白糖，肉就被染得通紅通紅的，“咕嘟咕嘟”在鍋里面冒著泡。紅燒肉燒好了，我忍不住嘗了一口，真好吃。

　　這紅燒肉不僅好吃，而且我還發(fā)現(xiàn)了炒菜的有趣——炒菜中的交響曲。

炒菜的作文15

　　星期六，我正津津有味地看著《小當(dāng)家》，媽媽走過來，笑瞇瞇地說：“孩子，你什么時(shí)候?qū)Τ床烁信d趣了？是不是給我們露一手呀？”我說：“這有什么難的，我現(xiàn)在就做�！�

　　說做就做，我毛毛躁躁的到廚房弄起來，經(jīng)過冥思苦想后，菜單給我做出來了：弄一個(gè)西紅柿炒雞蛋吧。開始做了，我開了火，鍋里的水還沒干，一倒油，噼里啪啦作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀，媽媽，爆炸了，我怕，我痛�！蔽壹饨兄�，媽媽走過來，用剛才我去掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷上，一會(huì)兒就沒那么痛了，我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于或太猛，時(shí)間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房，我的淚珠子掉下來了，媽媽走過來，對(duì)我指手畫腳的`教導(dǎo)起來：“孩子，鍋干了才倒油，炒雞蛋時(shí)火要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的做法再做一次，等油微黃就放雞蛋，用鏟子來回翻炒，炒好了雞蛋，就放西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)兒糖、鹽，然后把雞蛋倒入鍋中，稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盤子了。看著雞蛋黃中帶紅，顏色對(duì)比鮮明，心里自然特別喜歡。

　　這樣，我會(huì)做一道菜了，也明白了一個(gè)道理：無論做什么，都要多動(dòng)手，多動(dòng)腦，才會(huì)成功。

【炒菜的作文】相關(guān)文章：

炒菜的作文03-17

炒菜作文06-12

炒菜的作文06-27

關(guān)于炒菜的作文08-24

學(xué)炒菜作文08-18

學(xué)會(huì)炒菜作文08-05

炒菜優(yōu)秀作文08-14

炒菜優(yōu)秀作文10-13

關(guān)于炒菜作文04-24

學(xué)炒菜作文02-03