學(xué)炒菜作文[優(yōu)秀15篇]

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編為大家整理的學(xué)炒菜作文，歡迎大家分享。

學(xué)炒菜作文1

　　星期六上午，我和媽媽在廚房炒菜——老師讓我們寫(xiě)[學(xué)炒菜]作文，我想學(xué)番茄炒蛋，媽媽同意了。

　　首先，我把一個(gè)又大又紅的番茄在水龍頭下沖洗干凈，看著新鮮紅潤(rùn)的.番茄掛著晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛(ài)。媽媽說(shuō)：“把番茄用開(kāi)水燙一下，皮容易掉，吃起來(lái)口感好�！比缓�，媽媽叫我橫一刀，豎一刀，交叉兩刀，把番茄切成八塊。趁媽媽不注意時(shí)，我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭說(shuō)：“這是你的杰作吧！”我沖媽媽做了一個(gè)鬼臉。緊接著，我拿來(lái)兩個(gè)雞蛋往碗里打，打散入鍋炒。沒(méi)一會(huì)香噴噴的炒蛋就出鍋了。

學(xué)炒菜作文2

　　今天下午放學(xué)回家，媽媽正在切菜，看見(jiàn)我回來(lái)，就讓我學(xué)炒菜。

　　媽媽已經(jīng)切好了菜，我先把鍋放上去，倒進(jìn)一些油。等油熱了，我把案板上的辣椒推到菜刀上，再放進(jìn)鍋里。鍋里一下子發(fā)出了嘶嘶的響聲，接著我又把蔥放了進(jìn)去。烹好油以后，我就把白菜全部放進(jìn)了鍋里，不斷地翻攪。拿起小勺，往鍋里均勻地撒了兩勺鹽。用鏟子翻了兩下又往鍋里灑了些醬油，把白菜翻到全部沾上醬油為止。由于是初學(xué)，媽媽又幫我翻了幾下，還放進(jìn)了一些蝦米。蓋上鍋蓋，悶上五六分菜就熟了。最后放上一些味精，就大功告成了。

　　吃到了自己辛苦做出的.菜，嘴里吃著香，心里更香！

學(xué)炒菜作文3

　　一篇關(guān)于學(xué)習(xí)烹飪的作文

　　10號(hào)，我出去玩�；貋�(lái)的時(shí)候聽(tīng)到“沙沙”的`聲音，媽媽又在做飯了。

　　我跑進(jìn)廚房，看見(jiàn)媽媽拿著一籃蘑菇，走到水池邊。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽提著一籃洗好的蘑菇進(jìn)來(lái)了。她從桌子下面拿出一塊砧板，放在桌子上。她從籃子里摘了一些大蘑菇，并把它切成兩半。多巧�。�

　　我媽要開(kāi)始做飯了，我就去鍋里想仔細(xì)看看我媽是怎么做飯的！我看見(jiàn)媽媽打開(kāi)煤氣，點(diǎn)了火，從柜子里拿出一瓶植物油。打開(kāi)瓶蓋，往鍋中央倒一些油。突然，小氣泡在油底殼里爆炸了。媽媽拿了一勺鹽，站在鍋前。她等了一會(huì)兒，然后把鹽放進(jìn)鍋里。鹽入鍋，已“啪啪”作響。我還沒(méi)睡醒，媽媽已經(jīng)把切好的蘑菇倒進(jìn)鍋里，往鍋里撒了點(diǎn)味精，嘗了嘗味道，放下了蔥和姜。

　　終于，不出我所料，一盤(pán)好吃的準(zhǔn)備好了！

學(xué)炒菜作文4

　　去年，我學(xué)會(huì)了怎樣炒菜。

　　有一次，媽媽出去有事。就我和弟弟兩個(gè)人在家，早上沒(méi)有事，一到中午就有事了。

　　到中午了，我兩歲的弟弟跑過(guò)來(lái)跟我說(shuō)：“哥哥，我餓了。”可是我想喊媽媽的時(shí)候，又一想媽媽不在家。正在一籌莫展的時(shí)候，我突然想起了一個(gè)好辦法。

　　于是我就喊了大爺來(lái)讓我學(xué)會(huì)炒菜。大爺來(lái)了，說(shuō)有沒(méi)有白菜，我說(shuō)有，大爺又讓我把白菜洗了洗，我又把白菜切成一片一片的`，又讓打開(kāi)了火，倒了點(diǎn)油。最后我又把白菜放到了里面，一直過(guò)了4、5分鐘菜好了，菜炒好了，可是沒(méi)有主飯，我又去拿了點(diǎn)米，又過(guò)了一小會(huì)，米飯也好了，弟弟看著白生生的米飯和菜，他笑了。

　　一會(huì)媽媽回來(lái)了，沖我笑了笑。我超級(jí)開(kāi)心。

學(xué)炒菜作文5

　　今天，爸爸媽媽給了我一個(gè)任務(wù)，就是學(xué)做一道家常菜。我要做的菜是火腿炒雞蛋。

　　第一步我需要先切菜。我準(zhǔn)備好洋蔥和火腿，需要把它們切好。切洋蔥的時(shí)候要注意，不要讓洋蔥濺到眼睛里，不然會(huì)刺激眼睛一直流眼淚。我戴上防護(hù)鏡認(rèn)真地把洋蔥切成一小塊一小塊的，火腿也同樣切好，這樣就完成了切菜的任務(wù)。

　　第二步是攪拌雞蛋。我輕輕地把雞蛋敲開(kāi)了一個(gè)孔，把里面的蛋黃和蛋白倒到碗里。然后我用筷子不停地?cái)嚢�，讓蛋黃和蛋白均勻地混合在一起。

　　第三步是把雞蛋和配菜炒在一起。媽媽幫我打開(kāi)爐子，我先往鍋里倒一點(diǎn)花生油，等鍋熱了之后倒入切好的.洋蔥和火腿。等洋蔥和火腿炒得差不多之后，我再慢慢地倒入雞蛋，然后輕輕地用鍋鏟翻到雞蛋。最后，香噴噴的火腿炒雞蛋就做好了。

　　我吃著自己炒的火腿炒雞蛋，覺(jué)得味道好極了！

學(xué)炒菜作文6

　　今天，我纏著奶奶教我炒菜，奶奶見(jiàn)沒(méi)辦法，只要答應(yīng)了，噢耶！終于可以 體驗(yàn)一下炒菜的感覺(jué)了

　　首先，奶奶教我把雞蛋搕進(jìn)碗里，看著奶奶很輕松的樣子我高興極了，心想：這有什么難的我整天都看著媽媽搕雞蛋，這還不會(huì)嗎我忙拿起一個(gè)雞蛋輕輕地?fù)t了一下，可是說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難呀！我怎么弄都弄不出來(lái)雞蛋，最后我只好用手使勁捏，誰(shuí)知，雞蛋清弄了我一手。嗨！我吸取了上次的教訓(xùn)這次我輕輕一搕，從裂縫兩邊一拉，雞蛋就流出來(lái)了，然后，奶奶把油到上，等到油熱了，我忙把打好的雞蛋倒進(jìn)去，炒了炒，等雞蛋到了金黃色的.時(shí)候我用鏟子鏟出來(lái)。然后我又到上油開(kāi)始炒其他的菜......

　　哇！大功告成了！菜終于炒好了，我嘗嘗，咦？怎么沒(méi)味？哈！原來(lái)我忘了放鹽了，哈哈哈......吃著我炒的菜，我心里甜滋滋的。

學(xué)炒菜作文7

　　7目10日，我出去玩，回來(lái)一進(jìn)門(mén)就聽(tīng)見(jiàn)“沙沙”的聲音，媽媽又在炒菜了。

　　我跑進(jìn)廚房一看，只見(jiàn)媽媽拿了一籃子蘑菇向水池走去。不過(guò)一會(huì)兒，媽媽就提著一籃洗干凈的蘑菇進(jìn)來(lái)了。她順手從桌下拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的蘑菇，把它切成兩塊，那動(dòng)作是多么熟練啊！

　　媽媽要開(kāi)始燒菜了，我就走到鍋邊，想仔細(xì)的看一看媽媽到底是怎樣燒菜的`呢！只見(jiàn)媽媽打開(kāi)煤氣，點(diǎn)著火，從櫥柜里拿了瓶菜油。打開(kāi)瓶蓋，往鍋的中心倒了一些油。頓時(shí)，油鍋里炸起了一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽拿了一勺鹽站在鍋前，等了好一會(huì)，才往鍋里放鹽。鹽入鍋中的時(shí)候，一直“啪啪”的響著。還沒(méi)等我醒悟過(guò)來(lái)，媽媽早已經(jīng)把切好的蘑菇倒進(jìn)鍋里，還往鍋里撒了些味精，然后嘗了嘗味道，又放下了蔥和生姜。

　　最后，果然不出我所料，一盤(pán)美味佳肴就做好了！

學(xué)炒菜作文8

　　今天我要看著媽媽做飯，學(xué)炒菜。

　　媽媽先把土豆洗干凈，然后我?guī)蛬寢尠淹炼沟囊路�去掉，嘻嘻就是削皮。等把土豆的皮削好了，媽媽又沖洗了一下，然后切成一條一條的細(xì)絲。切好的細(xì)絲又放到水里淘了一下，撈了出來(lái)。然后，把火打開(kāi)，把炒鍋放在爐子上，等鍋燒熱了到上油，媽媽說(shuō)等油熱了，冒煙了就把備好的蔥、姜、蒜、辣椒等放進(jìn)鍋里，只聽(tīng)知啦一聲，媽媽又把土豆絲倒進(jìn)了鍋里來(lái)回翻炒了幾下，又趕緊放醋。媽媽說(shuō)醋要早放，這樣炒出來(lái)的土豆絲又酸又脆。翻炒了幾下以后媽媽又往里面放了鹽和雞精。一會(huì)土豆絲就變成黃色的了。一陣陣的'香味從鍋里冒了出來(lái)！饞的我口水都快要流出來(lái)了！

　　以前每天吃著媽媽做的各種飯菜，以為很簡(jiǎn)單，今天才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)做飯也這么麻煩，有很多的竅門(mén)�。�媽媽我愛(ài)你，你真是辛苦了！

學(xué)炒菜作文9

　　今天，上勞動(dòng)課時(shí)，老師教我們學(xué)習(xí)炒菜心。放學(xué)回家后，我決定活學(xué)活用，煮一碟菜心給父母品嘗一下。

　　首先，我用清水把菜清洗了兩遍，然后就開(kāi)始摘菜了。完成以后，就把油、鹽、味精追備好。接著把以洗干凈的.鐵鍋放在旺火爐中加熱，等到鍋中的水消失后，就倒兩匙生油，當(dāng)生油燒開(kāi)后，把菜心莖倒近去，開(kāi)始炒了起來(lái)，過(guò)了2至3分鐘后再放進(jìn)菜葉，用鍋鏟把菜翻動(dòng)了幾下后，再放一些水，把鍋蓋蓋上，用猛火燒幾分鐘，這時(shí)菜已經(jīng)漸漸變軟了，表示菜熟了，加上食鹽、味精，拌均幾下，就可以上碟了。

　　我捧著這盤(pán)綠油由、香噴噴的菜心，一邊走進(jìn)飯廳，一邊高興地說(shuō)：“爸爸、媽媽，快來(lái)試試我炒得菜心吧！”爸爸、媽媽吃過(guò)以后，都說(shuō)：“我家的兒子真的長(zhǎng)大了，連菜葉炒得那么好味。”

學(xué)炒菜作文10

　　以前，我只會(huì)吃外婆炒的菜，可這樣怎么行，我一直想有一個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，體驗(yàn)一下外婆做菜的.辛苦。

　　今天，我和外婆一起去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，我東看看，西看看，最后我選了一樣菜——苦瓜�？喙蠌潖澋�，像個(gè)小月亮，綠色的皮上，鑲嵌著一個(gè)個(gè)疙瘩�？喙贤獗黼m然丑，但用處可大了呢！它含苦瓜甙，味苦，夏季食用，具有清涼解毒、清熱降火的功效。

　　我先把苦瓜切開(kāi)，把里面的籽給挖了出來(lái)，把它切成絲，再放點(diǎn)鹽，拿來(lái)腌。腌好先放一下，然后就放鍋里用開(kāi)水焯一下，這樣苦瓜就不會(huì)很苦了。

　　開(kāi)始炒菜了，我戴上圍裙，打起精神，架起油鍋，等鍋燒熱后放了一些油�？墒清佒羞�有一些水珠，油熱了以后，噼里啪啦地往外濺，我嚇得連連后退。等回過(guò)神來(lái)，鍋中已冒起了煙，我連忙放了生姜和大蒜，再把苦瓜倒進(jìn)去炒了一會(huì)兒，一盤(pán)清脆可口的苦瓜就出鍋了。

　　我想，我做一道菜都這么費(fèi)力，外婆每天要做這么多菜，一定更辛苦，而且我常常挑三揀四，真不應(yīng)該。

學(xué)炒菜作文11

　　星期四，下午最后一節(jié)課，老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)，老師說(shuō)讓我們自己做一道菜回到家我把這項(xiàng)作業(yè)給媽媽說(shuō)了，媽媽說(shuō)：“你明天上午做一道西葫蘆炒肉。

　　這天上午，我把西葫蘆切成一片一片的，肉切成一塊一塊的然后我把鍋放在液化氣灶上點(diǎn)火等鍋熱了，就倒上花生油等油熱啦就放上肉塊翻炒，當(dāng)翻炒到一定程度，我放一些蔥和姜接著我又翻炒隨后我到上西葫蘆又翻炒，看鍋里的.菜有些糊了，就倒一些水，又放了一些鹽和醬油然后放上鍋蓋悶了一會(huì)兒，等我感覺(jué)到熟了，就把鍋蓋拿開(kāi)裝盤(pán)出鍋。

　　我端著盤(pán)子先讓媽媽嘗了一口，媽媽說(shuō)很好吃，等西葫蘆炒肉就做好啦我今天非常開(kāi)心，因?yàn)閶寢屨f(shuō)我做的菜非常好吃。

學(xué)炒菜作文12

　　一次，我看見(jiàn)媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說(shuō)做菜很難，可是我想我必須會(huì)認(rèn)真學(xué)好做菜。

　　上午八點(diǎn)，媽媽教我在家里做菜。因?yàn)槲疫�小，所以媽媽沒(méi)有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發(fā)的木耳的根摘掉，然后把黃瓜和梨洗凈切成丁，最終撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的.黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽說(shuō)就像一件美麗的藝術(shù)品，我心里美滋滋的。因?yàn)槲沂堑谝淮巫霾�，切的速度有點(diǎn)慢，累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后，都覺(jué)得很好吃。媽媽說(shuō)不管我做得什么樣，她都會(huì)覺(jué)得很好吃，因?yàn)橛形业膼?ài)心在里面。

　　我覺(jué)得做菜不太難，這次爸爸沒(méi)在家，下一次必須要好好做給爸爸品嘗。經(jīng)過(guò)這次做菜，我體會(huì)到爸爸媽媽做菜的辛苦，以后我必須不會(huì)挑食的。

學(xué)炒菜作文13

　　這個(gè)周末，我的計(jì)劃是跟著媽媽學(xué)習(xí)一項(xiàng)個(gè)人技能——炒菜。

　　過(guò)去每一個(gè)星期天我都是晚起來(lái)一會(huì)，給自己放個(gè)假多睡會(huì)可是天不行，我早早的起來(lái)就拎上媽媽經(jīng)常買(mǎi)菜的藍(lán)子，快速地跑向超市。購(gòu)買(mǎi)了雞脯，蘋(píng)果，青椒等許多原料。

　　我是這樣做的：先把蘋(píng)果的皮去掉后，再用鹽水將其浸泡。青椒洗凈去蒂然后切成絲備用。雞肉洗凈后切成粗條塊，然后放入鹽，水淀粉，花椒等調(diào)料腌制。15分鐘后開(kāi)始上鍋倒油點(diǎn)火正式炒菜。 。經(jīng)過(guò)一番鏟鍋大戰(zhàn)，一盤(pán)色香味具全的蘋(píng)果雞柳就出鍋了。我迫不及待的聞了一下，哇塞！好香呀。我終于炒菜成功了。爸爸媽媽臉上樂(lè)開(kāi)了花！

　　上面炒菜的程序別看我說(shuō)的簡(jiǎn)單，但做的可不簡(jiǎn)單呢。我可是在媽媽一步一步的引導(dǎo)下才完成的'，通過(guò)這次學(xué)習(xí)炒菜，我深深體會(huì)到炒菜做飯也并不是件容易的事，所以我們一定要尊重別人的勞動(dòng)，要珍惜糧食，做事還要有恒心，不能半途而廢啊。

學(xué)炒菜作文14

　　又是一個(gè)有趣的雙休日，在這個(gè)假期中，我在家里成了一個(gè)"五星級(jí)廚師"。

　　星期六那天，媽媽教我做煎蛋炒菜。我開(kāi)始煎荷包蛋了，剛把蛋放進(jìn)大鍋，油就向四面炸開(kāi)，幸好我跑得塊，不然就要被油炸起一個(gè)超大泡。開(kāi)始翻蛋了，我拿住鏟子，想方設(shè)法翻蛋，可我怎么也沒(méi)法把蛋翻過(guò)來(lái)，心想：這可惡的蛋是不是粘了萬(wàn)能膠了，怎么一點(diǎn)也不聽(tīng)使喚？�。《嗵澯袐寢尩膸兔�，不然蛋都焦了。

　　現(xiàn)在開(kāi)始炒菜了，我把切好的菜放進(jìn)大鍋，和蛋一起炒，再加上水，用火煮一段時(shí)間，一碗荷包蛋炒菜就出爐了。我迫不及待地品嘗了我炒的菜，真好吃��！沒(méi)想到我也能燒出這么好吃的'菜。爸爸媽媽，爺爺奶奶都夸獎(jiǎng)我，我就有了這個(gè)稱號(hào)"五星級(jí)小廚師"。那時(shí)，我的心里甜滋滋的，像吃了蜜一樣。

　　燒菜可真熱，奶奶每天都得給我們?nèi)�家人燒菜做飯，可真辛苦�?/p>

學(xué)炒菜作文15

　　期中考試后，趙老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)—炒菜。

　　星期五的`上午，我跟媽媽商量了這個(gè)事情，媽媽說(shuō)好呀，我們就地取材，做個(gè)“手撕包菜吧”！

　　我們先拿一個(gè)包菜，把它的葉子一片一片剝下，然后用水沖洗干凈，再把它掰成一小片一小片，放在菜籃子里備用。接著我起鍋燒油，油熱后，我先放了一大勺豆瓣醬，這時(shí)，油鍋里噼里啪啦像是在放鞭炮，嚇得我趕緊退后，媽媽見(jiàn)狀過(guò)來(lái)幫我炒一下。隨后我把包菜倒進(jìn)了鍋里，差不多快滿了，媽媽讓我來(lái)回翻炒，起初，包菜還挺多的，可是炒著炒著就變少了，我問(wèn)媽媽這這為什么，媽媽告訴我，因?yàn)榘�菜里的水氣蒸發(fā)了，所以體積變了。哈哈，生活中總是處處都充滿學(xué)問(wèn)！隨后在媽媽的指導(dǎo)下，我又放了一點(diǎn)鹽和味精。

　　終于炒好啦！味道還不錯(cuò)呢，這次炒菜真有趣，下次有機(jī)會(huì)我還要炒！

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