包餃子作文
在我們平凡的日常里，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包餃子作文1
春節(jié)到了，媽媽正在餐廳包著餃子。我看著媽媽包著一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子非�？蓯�(ài)，我也想大顯身手一番，便對(duì)媽媽說(shuō)："媽媽，我也想包餃子！"媽媽疑惑地對(duì)我說(shuō)："你又沒(méi)包過(guò)，會(huì)不會(huì)包��！""放心，我會(huì)的，我比你包得還好呢！"我不服氣地說(shuō)道。"是嘛，我家然然什么時(shí)候這么厲害啦！要不你跟媽媽比試一番！"爸爸在一旁一臉不信地對(duì)著我說(shuō)到。"比就比，誰(shuí)怕誰(shuí)！"我把頭一扭，鼓著嘴氣呼呼地說(shuō)道。說(shuō)比就比，媽媽先把餃子餡和皮分好分別放在我和她的面前，就等裁判爸爸宣布比賽開(kāi)始了。"包餃子大賽現(xiàn)在開(kāi)始！"裁判爸爸一聲令下，我和媽媽迅速投入到了比賽的緊張氛圍中！只見(jiàn)媽媽非常嫻熟地拿起餃子皮，然后快速地把餡放到中心，然后兩只手指一捏，一個(gè)調(diào)皮可愛(ài)的餃子就從她的手里蹦了出來(lái)！看著媽媽這樣，我心急如焚，手忙腳亂地包起來(lái)，剛拿餃子皮，正準(zhǔn)備放餡的時(shí)候，餃子皮卻掉了，我趕忙撿起來(lái)，將餡放了進(jìn)去，學(xué)著媽媽的樣子用手一捏，卻不料，餃子皮咧開(kāi)大嘴朝著我笑著，滿滿的餡全都露了出來(lái)！我趕緊換了一張，繼續(xù)包起來(lái)。這一次好多了，終于包了起來(lái)，但怎么看都不像餃子，反倒像個(gè)包子。"也不錯(cuò)啦，總算包起來(lái)了！"我安慰自己道，于是我就繼續(xù)這樣包著，同時(shí)偷偷地看著我的對(duì)手媽媽，真是不看不知道，一看嚇一跳，媽媽已經(jīng)包了滿滿一大盤了！再看看自己嘴歪眼斜，七零八落的餃子，自信心一下降到了谷底！ "不比了，不比了！"我雙手一推，氣呼呼地跑進(jìn)了我的.房間。在房間里，我開(kāi)始不斷地思考著這件事，慢慢地我明白了，任何事都不是我們看起來(lái)那么簡(jiǎn)單的，都需要認(rèn)真去做，才會(huì)做好！"下次我一定贏你！"走出房間，我對(duì)著媽媽說(shuō)道。媽媽卻沒(méi)有說(shuō)話，只是微笑著看著我，給了我一個(gè)贊許的眼神！
包餃子作文2
星期五，我和哥哥還有奶奶準(zhǔn)備在家里一起包餃子。奶奶先把蔥和肉末放在一起做成餃子餡，并把面粉和好了。這時(shí)，奶奶大聲地喊道："兩個(gè)小家伙快過(guò)來(lái)包餃子吧！"
我和哥哥趕緊把電腦關(guān)了，沖到奶奶身邊。奶奶一邊把面切成小塊，一邊吩咐我們："快找東西來(lái)?yè){餃子皮吧。""好嘞！"我們異口同聲地回答。我耍了點(diǎn)小聰明，順手把弟弟的奶瓶當(dāng)作了搟面杖，沒(méi)想到哥哥居然也找了一個(gè)啤酒瓶，還得意地說(shuō)："嘿嘿，這個(gè)當(dāng)搟面杖也不錯(cuò)呀！"說(shuō)著，我們開(kāi)始了新鮮又有趣的搟面皮工作。不一會(huì)兒，我們搟出了好多餃子皮，雖然技術(shù)不怎么嫻熟，有的大，有的小，有的圓，有的扁，但奶奶還是不停的夸我們搟得好，于是我們搟得更起勁了。
終于，包餃子的重要時(shí)刻來(lái)了。我左手托著一塊餃子皮，右手用勺子舀了一大勺餡兒放在餃子皮上，這時(shí)，我覺(jué)得手粘乎乎的，怪不舒服。仔細(xì)一看，原來(lái)，餡兒多皮小，餡兒漏到了我的手上，我趕緊又拿一張餃子皮做補(bǔ)救工作，蓋在上面，用手一捏，糟糕！餡兒又從兩塊餃子皮之間跑了出來(lái)。看到哥哥包了一個(gè)又一個(gè)，還在旁邊"幸災(zāi)樂(lè)禍"的朝我擠眉弄眼，我急得直跺腳。奶奶看著我狼狽的樣子，又好氣又好笑，連忙過(guò)來(lái)幫忙，把餡從我手里舀出來(lái)一部分，把多的一張餃子皮也拿掉，說(shuō)："餡兒不能放太多，會(huì)包不住的。"說(shuō)著，她給我做了一個(gè)示范�？粗棠淌炀毜臉幼�，我羨慕極了。我馬上學(xué)著奶奶的樣子，終于包出了一個(gè)像樣的`餃子，雖然沒(méi)有奶奶包的好，但已經(jīng)讓我信心百倍了。過(guò)了一會(huì)兒，我就包了好幾個(gè)，正當(dāng)我剛剛找到一點(diǎn)點(diǎn)感覺(jué)的時(shí)候，餃子皮已經(jīng)沒(méi)有了，唉，真遺憾��！
這時(shí)，奶奶把剛包好的餃子放到開(kāi)水里煮了起來(lái)。不一會(huì)兒，一陣陣誘人的香味撲鼻而來(lái)，饞得我直咽口水。想著馬上就有餃子吃了，我樂(lè)得在沙發(fā)上直打滾。當(dāng)奶奶把熱氣騰騰的餃子端到我面前，我迫不及待地夾了一個(gè)最大的，津津有味的嘗了起來(lái)，��！真美味呀！
包餃子作文3
今天下午，鄭老師對(duì)我們大家說(shuō)：“這一節(jié)課是包餃子課，大家要認(rèn)真。”
“耶！”大家歡呼起來(lái)。
后來(lái)老師叫我們大家去洗手，洗好了，大家就去排隊(duì)了。排好了隊(duì)，喊著“包餃子了！包餃子了！包餃子了……”
不過(guò)，鄭老師說(shuō)：“在吵得話就不去了�！贝蠹荫R上安靜下來(lái)。
到了學(xué)習(xí)包餃子的地方，我看見(jiàn)邱義軒的媽媽和好多家長(zhǎng)在準(zhǔn)備材料。邱義軒媽媽見(jiàn)大家都坐好了，就問(wèn)道：“你們知道餃子是誰(shuí)發(fā)明得嗎？”
“不知道�！贝蠹耶惪谕暤卣f(shuō)。
這時(shí)，邱義軒媽媽開(kāi)始自我介紹：“我是邱義軒媽媽，大家可以叫我計(jì)老師。”說(shuō)完，計(jì)老師就對(duì)我們說(shuō)餃子是誰(shuí)發(fā)明得。
現(xiàn)在我和同學(xué)們都知道了餃子是張仲景發(fā)明得，老師就讓我們學(xué)做餃子了。計(jì)老師先給我們看看一為叔叔是怎么做接著。只見(jiàn)叔叔先把面粉做成餃子皮，然后，他把餃子皮鋪在左手上，接著，叔叔把餡給勺過(guò)來(lái)，放入餃子皮中。計(jì)老師又給我們看了一些餃子圖片，就讓我們開(kāi)始做了。當(dāng)我們要開(kāi)始做的時(shí)候，計(jì)老師說(shuō)：“我們要把肉餡放入餃子皮后，再用水在餃子皮邊畫一個(gè)圈就可以把餃子皮粘起來(lái)了�！闭f(shuō)完，老師就讓我們包餃子了。
我們大家都像一只只小蜜蜂一樣忙碌。我包的的'餃子有：扇子餃、小籠包、還有長(zhǎng)方形的餃子。你知道我為什么要包扇子餃嗎？因?yàn)槲矣X(jué)得沒(méi)有花紋或沒(méi)有花邊的餃子不好看，所以我在上面加花邊就成了扇子餃。
包好了以后，叔叔阿姨幫我們把餃子拿過(guò)去煮了吃。我們大家都很著急，都想讓自己有好多餃子吃。可是等餃子端上來(lái)，我們一組傻了眼。我們這里只有一碗，八個(gè)人，叫我們?cè)趺捶帜�？看其他組的同學(xué)都一人一碗。我轉(zhuǎn)過(guò)身，跟我們組同學(xué)說(shuō)，他們聽(tīng)了都?xì)饧绷�，有的同學(xué)說(shuō)要去投訴，我說(shuō)：“你們別吵了，還是先吃吧。不過(guò)一個(gè)人只能吃一個(gè)，多出來(lái)下面再大家輪流吃�！贝蠹衣�(tīng)了，都吃了起來(lái)。
輪到最后多出兩個(gè)，黃煊捷等人真是高興的直發(fā)狂，他們馬上搶了起來(lái)。后來(lái)大家都很生氣，等了好久阿姨又端上一碗熱氣騰騰的餃子，我們又吃了起來(lái)。
包餃子，真快樂(lè)！
包餃子作文4
春節(jié)，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，然而，那令人垂涎三尺的餃子更是過(guò)年的必備年貨。在大年三十，我就和媽媽學(xué)了一次包餃子。這一天，我在房間里津津有味地看電視，突然，聽(tīng)見(jiàn)房外傳來(lái)“咚咚”聲音。我偷偷地開(kāi)門，想看個(gè)究竟。哦!原來(lái)媽媽在搟餃子皮呢！
我興致勃勃地來(lái)到媽媽身邊：“媽媽，我可不可以跟你學(xué)包餃子呢？”“當(dāng)然！”媽媽的眼里充滿了鼓勵(lì)。說(shuō)干就干！我穿好圍裙，卷了卷袖管，又洗了下手，說(shuō)：“老媽，準(zhǔn)備就緒，可以開(kāi)始了嗎？”“可以�！�
媽媽先給了我一個(gè)面團(tuán)，又給了我一個(gè)搟面杖�！笆紫龋衙鎴F(tuán)搟成薄片�！币�(jiàn)媽媽搟時(shí)那么順手簡(jiǎn)單，我緊繃的神經(jīng)一下子松了下來(lái)。我拿搟面杖左推一下，右推一下，可媽媽的是圓形，我的就成“多邊形”了。不過(guò)經(jīng)過(guò)媽媽的再三指導(dǎo)，這“多邊形”乖乖的成了圓形。就這樣，我越來(lái)越熟練，越來(lái)越快，當(dāng)一張張餃子皮映入我眼簾時(shí)，我欣喜若狂，這是我自己獨(dú)立完成的！
接下來(lái)，就是關(guān)鍵——包餃子。只見(jiàn)媽媽先把餃子平攤在手上，用勺子挖一點(diǎn)餡兒放在中間，再用手指沾一點(diǎn)水涂在邊上，然后對(duì)折，捏出褶就好了�？匆�(jiàn)媽媽包的如此精美小巧，我迫不及待地試了試。前面的步驟一切OK，可是包出褶來(lái)卻難壞了我。我一遍又一遍地捏。就是達(dá)不到媽媽的水平。這時(shí)，耳邊傳來(lái)了媽媽的聲音：“心急吃不了熱豆腐，定心點(diǎn)！”我吸取了前面的教訓(xùn)，又包了一次，果然比原來(lái)好多了。我又接著包一個(gè)，兩個(gè)。三個(gè)……漸漸地，我越包越像，雖然有點(diǎn)形似韭菜合子，但畢竟是我親手包的！這時(shí)，媽媽開(kāi)心地說(shuō)：“看看今年誰(shuí)最好運(yùn)！”說(shuō)著，將一枚硬幣包進(jìn)了餃子。
晚上吃餃子時(shí)，幸運(yùn)的我驚喜地咬到了一個(gè)硬梆梆的東西，啊，原來(lái)是媽媽包的幸運(yùn)幣。我開(kāi)心極了，家人也祝福我：“你成了今年家里的小福星嘍！”.我笑了，笑的.特別的甜，嘴里的餃子也覺(jué)得那么令我回味無(wú)窮。
小小的餃子融洽了親情。過(guò)年之所以要包餃子，是因?yàn)轱溩佑薪慌笥�，團(tuán)圓的意思，表明了對(duì)家人的美好祝愿和對(duì)來(lái)年的期望。我祝愿全天下人都和我家一樣和和美美，幸福美滿！
包餃子作文5
今天，有客人要來(lái)，我們家決定包餃子。我見(jiàn)了也想學(xué)。就挽起袖子，先幫忙和面，一邊準(zhǔn)備一邊美美想，“我包的餃子會(huì)是什么樣子呢？一定是又好看又好吃，想著想著口水都流出來(lái)了”。
和面開(kāi)始了，媽媽說(shuō)要先放少量的水，再放面，然后面和水就在盆子里面攪拌，接著就使勁揉。如果現(xiàn)在面太軟可以再加面，太硬再加水。我完全按著媽媽的比例使勁揉�？墒俏胰嗟南褚粋�(gè)扁扁的大燒餅，再看媽媽，揉的像一個(gè)圓圓的大皮球。媽媽說(shuō)；“面要放一會(huì)兒再揉，這樣揉出來(lái)的面又光滑又勁道”。
趁現(xiàn)在時(shí)間媽媽嫻熟地把餃子餡三下五除二的'就拌好了。開(kāi)始包餃子了，媽媽又把剛才的面拿來(lái)揉了一遍，果然光滑了許多。開(kāi)始搟皮，包餃子了，我把肉餡放到餃子皮中間，再把餃子邊捏緊，可是肉餡像一個(gè)調(diào)皮的小娃娃，從餃子皮里不斷跑出來(lái)，我把調(diào)皮的“娃娃”捏進(jìn)去，“娃娃”又從另一邊跑出來(lái)。左捏右捏，弄得滿手都是餡。再看看媽媽包的像一個(gè)個(gè)美麗又驕傲的白天鵝，再看看我包的像一個(gè)扁扁的沒(méi)吃飽肚子的丑小鴨。
看著簡(jiǎn)單，做起來(lái)咋就這么難��！在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我又包了一個(gè)。這個(gè)雖然沒(méi)有從餃子皮里跑出來(lái)，但是肚子還是扁扁的，還是沒(méi)媽媽包的好看。媽媽說(shuō)：“不要?dú)怵H，堅(jiān)持多包幾個(gè)就好了，你雖然沒(méi)我包的好看，但你也進(jìn)步了呀，餃子餡是不是不再出來(lái)了，包餃子就跟你小時(shí)候?qū)W走路一樣。開(kāi)始要先學(xué)會(huì)坐，再爬，然后才走。所有人都是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步才得到成功的”。聽(tīng)了媽媽的鼓勵(lì)，我更用心的學(xué)了，有媽媽手把手指導(dǎo)，相信自己一定學(xué)會(huì)。
一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……不知道包了多少個(gè)，從一個(gè)扁扁的丑小鴨，慢慢的也變成了白天鵝。一個(gè)比一個(gè)好看。最后幾個(gè)媽媽說(shuō)比她包的都好。餃子包完了，客人也來(lái)了，看著客人吃的那么開(kāi)心，都夸我是個(gè)聰明手巧的乖乖女。
包一次餃子，自己成長(zhǎng)一次，我很開(kāi)心。
包餃子作文6
俗話說(shuō)好吃不如餃子，在家里我和爸爸最喜歡吃餃子了。當(dāng)老師讓我們學(xué)做一道美食的時(shí)候，我第一時(shí)間就想到學(xué)包餃子。
星期五晚上，爸爸帶回包餃子的材料，有豬肉、芹菜、餃子皮。我見(jiàn)了，興奮得不得了，摩拳擦掌、躍躍欲試。爸爸先讓我把芹菜根切掉，把葉子摘下來(lái)，洗干凈后切成很短的一段。這有何難？我一會(huì)兒就把芹菜洗干凈了，但是在板上切的時(shí)候我輕敵了，邊上的芹菜像頑皮的孩子時(shí)不時(shí)躲避著我的追殺，我費(fèi)了好大的.勁才把他們切碎。切好的芹菜裝在盤子里，開(kāi)始準(zhǔn)備調(diào)料。我把生姜切成碎末，再把大蔥切成碎塊。在切大蔥的時(shí)候我感覺(jué)眼睛好酸，一直控制不住地想流眼淚，差點(diǎn)兒就要放棄包餃子了。在爸爸媽媽的鼓勵(lì)下，我最終堅(jiān)持了下來(lái)。我把切好的生姜和大蔥放到已經(jīng)剁好的肉里，開(kāi)始剁起來(lái)，一會(huì)兒手臂就酸了，肉還一直黏在刀上。爸爸告訴我一個(gè)竅門，在肉里倒一點(diǎn)醬油就不會(huì)黏刀了。我照著爸爸的方法去試了一下，果真有效果。就這樣剁了好久，直到調(diào)料和醬油剁均勻了，我就把所有的材料全部放在鍋里，加適當(dāng)?shù)柠}、油、胡椒粉，這樣餃子餡就做好了，我聞了聞還蠻香的嘛。
開(kāi)始包餃子了，爸爸先給我做了一個(gè)示范，在爸爸的指導(dǎo)下我也開(kāi)始包了起來(lái)。第一次我餡放少了，包好后餃子就像一個(gè)懶漢，站都站不起來(lái)。我一遍一遍的練習(xí)著，終于一個(gè)像模像樣的餃子包出來(lái)了，我得意的展示給爸爸媽媽看，他們都豎起了大拇指。不一會(huì)兒，我的十幾個(gè)餃子就整整齊齊地?cái)[在了砧板上，他們就像一位位精神抖擻的士兵等待著我的檢閱，我心中充滿了喜悅和自豪。
我迫不及待地把餃子拿到廚房煮。水開(kāi)后我輕輕把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，餃子們就像在泡溫泉，不一會(huì)兒餃子們的衣裳就變成透明的了，全部浮出了水面。我把餃子盛出來(lái)嘗了一下，果然自己包的餃子格外美味。
原來(lái)包餃子也不是那么容易的事呀！很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，但要做好還是要用心練習(xí)才行。
包餃子作文7
“雪皮面里鮮，皺褶面向前�；劐伹О傥�，湛醋為更加�！憋溩邮羌矣鲬魰缘膫鹘y(tǒng)特色食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。以前包餃子，我都淺嘗輒止。今年春節(jié)，我身體力行，如愿以償?shù)伢w驗(yàn)了包餃子的過(guò)程。
媽媽買來(lái)材料，不辭辛勞地和著餃子餡，配合著鍋碗瓢盆的叮叮當(dāng)當(dāng)，菜刀大起大落地落在案板上的篤篤聲音，組成一段優(yōu)美的交響樂(lè)，讓我血脈僨張，樂(lè)不彼此地哼著小調(diào)，將手里里外外洗的干干凈凈。
一切準(zhǔn)備就緒后，只見(jiàn)媽媽有條不紊地拿起皮，放在手掌上攤平，然后聚精會(huì)神地夾了一些餡放在上面，把兩邊對(duì)齊輕輕一捏，一個(gè)餃子就呼之欲出了。我急不可待的學(xué)著媽媽的樣依葫蘆畫瓢地包了起來(lái)，我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨。”媽媽包的餃子如出一轍，肚大邊小，薄皮大餡，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)饑腸轆轆的乞丐，骨瘦如柴；有的像無(wú)精打采的醉酒老漢，虎背熊腰；有的像鵝蛋一樣扁圓；有的像癩蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的……跟媽媽差了十萬(wàn)八千里，有天壤之別。我只好卑躬屈膝地向媽媽求教，媽媽看了看我包的餃子，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)我：“你之所以包得不好，是因?yàn)轲W放得過(guò)多或過(guò)少，包的時(shí)候又用力不均。醉翁之意不在酒，你要控制好力度，肉要按餃子皮大小形成比例�！甭�(tīng)著媽媽循循善誘的諄諄教誨，我小心翼翼地拿起一塊餃子皮，中間放一些餡，邊緣沾上一點(diǎn)水，把捏成彎月形的餃子兩角對(duì)拉捏在一起，一個(gè)完美無(wú)缺的餃子如同一位睡夢(mèng)初醒的少女，呈現(xiàn)在我的眼前，優(yōu)美盈盈，讓我心花怒放。
開(kāi)吃了，眼前熱氣騰騰的餃子的顏色如同銀子一樣純白。影影約約還能皮里包裹著的若隱若現(xiàn)的朵朵鮮花。小巧玲瓏，煞是好看�？諝庵械教帍浡孙溩影l(fā)出的'股股熱氣，迎面撲來(lái)的香味肆虐地升騰著鉆入我的鼻腔，讓人垂涎欲滴。輕輕咬一口，餃子皮的香嫩、餡的鮮美和濃濃的湯汁如同千軍萬(wàn)馬奔騰著蔓延開(kāi)來(lái)，充溢了我的口腔，占據(jù)了我的味蕾，如同云霧般只灌心腑之底，那滋味簡(jiǎn)直妙不可言，讓我意猶未盡，回味無(wú)窮，食不果腹。
“世上無(wú)難事，只怕有心人�！笔郎蠜](méi)有不可逾越的天塹，只要永遠(yuǎn)不懈怠地努力，就能達(dá)到成功的彼岸。
包餃子作文8
今天，我們家吃餃子，我主動(dòng)幫助媽媽，姐姐包餃子。
開(kāi)始包餃子了，媽媽先把面皮搟好，然后，我們開(kāi)始包了起來(lái)。我先拿了一個(gè)又圓又大的皮，拿起小勺挖了一點(diǎn)肉餡放在面皮里，我又用力把面皮捏緊，終于，一個(gè)餃子在我的手中“閃亮登場(chǎng)”了。我神氣十足地把我做的餃子放在鍋拍上。不比不知道，一比嚇一跳，媽媽包的餃子，一個(gè)個(gè)都挺著大肚子，驕傲地站在那里，像神氣的大將軍；而我包的餃子瘦小瘦小的，像餓了三天的人，連站都站不穩(wěn)，剛搖了幾下就摔了個(gè)底朝天。媽媽看見(jiàn)了，笑著對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，再包幾個(gè)就熟練了�！甭�(tīng)了媽媽的話，我恢復(fù)了自信心，又包了起來(lái)。這次，我還是拿了一個(gè)圓溜溜的面皮，用勺子挖了一大勺肉餡，把它放在面皮里�？墒牵�?yàn)槿怵W放得太多了，餡就像一個(gè)淘氣的'娃娃，我一捏，肉餡就從面皮里鉆了出來(lái)，仿佛在對(duì)我說(shuō)：“里面太擠了，還是外面好�！蔽覜](méi)想到，竟然是肉餡放多了。不過(guò)我想，沒(méi)關(guān)系，只是肉餡放多了，把面皮再捏大一點(diǎn)，就沒(méi)事了�？墒�，這邊的問(wèn)題解決了，那邊就又出了事——原來(lái)是皮破了一個(gè)洞，我趕忙又拿了個(gè)面皮做“緊急補(bǔ)救”，用那張面皮把皮破的地方蓋住。可是，餃子是做好了，卻被我捏成了個(gè)“丑八怪”，它就好像在對(duì)我說(shuō)：“小主人，你怎么把我捏成了這般丑模樣�！笨粗@個(gè)餃子，我暗暗地不好意思了，又一次失去了繼續(xù)包餃子的信心。
我忽然記起，老師曾說(shuō)過(guò)“不經(jīng)一番徹骨寒，怎得梅花撲鼻香”。于是，我便又干了起來(lái)。這次我左手拿著面皮，右手拿著小勺子，放了合適的肉餡在里面，我又使勁地把面皮捏緊，終于，一只“小白鴿”在我的手中誕生了，我開(kāi)心地把它放在鍋拍上。
��！真是看花容易，繡花難�。≡瓉�(lái)包餃子也有這么大的學(xué)問(wèn)。通過(guò)這次包餃子，我明白了，凡事都要經(jīng)過(guò)訓(xùn)練才會(huì)成功，不管做什么事情，都是要經(jīng)過(guò)反復(fù)的練習(xí)才能學(xué)會(huì)的。
包餃子作文9
這個(gè)春節(jié)，伴隨新型冠狀病毒肺炎的侵襲，我們迎來(lái)的是一個(gè)冷冷清清的春節(jié)。街道上看不到走街串巷拜年的人們了，聽(tīng)不到舞龍舞獅的歡呼聲了，大地一片沉默。
走在路上，一個(gè)人影都見(jiàn)不到。人們緊閉門窗，生怕有一粒病毒從門縫里滲進(jìn)來(lái)。整個(gè)城市仿佛被一層恐怖的陰霾籠罩著。但是，還是有一些事值得大家在家里也能開(kāi)開(kāi)心心地做，包餃子就是其中之一。
大年初一，好婆和我在廚房包餃子，我可高興啦！餃子皮準(zhǔn)備好了，但餡兒還是要我們自己去做。有人認(rèn)為，餃子皮是餃子的靈魂，而我卻認(rèn)為，餡兒是餃子的靈魂。沒(méi)有餡兒，只剩下面皮和湯汁，只是一具空殼罷了，有什么好吃的。這次，餃子餡的用料有：肉、雞蛋一只、泡發(fā)的香菇和黑木耳、大白菜的嫩葉。我聚精會(huì)神地看著好婆做餡兒。好婆先把白菜放到砧板上剁成泥狀，再把它放進(jìn)一只大盆子里。香菇黑木耳，肉也受到了同樣的“待遇”。我也幫著用力補(bǔ)了幾刀。別看把這些東西剁成泥狀只用了我?guī)仔凶�，費(fèi)的勁兒可大著呢！最后，好婆打了個(gè)雞蛋進(jìn)去，再用筷子攪拌幾下，餃子餡就做成了。
接著，就是包餃子環(huán)節(jié)了。首先要沾點(diǎn)兒水，然后取適量的餃子餡放進(jìn)皮里，把皮折出小籠包一樣的褶皺，把沒(méi)有褶皺的一邊貼緊有褶皺的一邊，捏緊捏實(shí)，一只餃子就包好了。哈，看上去真像半個(gè)小籠包。我感覺(jué)自己學(xué)會(huì)了，便開(kāi)始嘗試包餃子。有時(shí)，放的餡兒多了，皮包不住了，失敗！有時(shí)，褶皺過(guò)大了，餃子餡兒放不進(jìn)去，失��！有時(shí)，忘了沾水，皮直接干裂了，失敗！但是，我的`每一件失敗品到了好婆的手中，就又變成了漂亮的藝術(shù)品！
雖然屢戰(zhàn)屢敗，我還是打定主意：今天我一定要包出一只象樣的餃子！這次，我掌握好了褶皺的大小、餡的多少。一個(gè)一個(gè)褶皺突起來(lái)了……快了！可以封口了！我小心翼翼地貼上皮，成功了！我欣喜若狂。這天吃餃子時(shí)，我感覺(jué)餃子真是無(wú)比的美味，哈，因?yàn)檫@是我自己包的呀！
包餃子作文10
我最愛(ài)吃媽媽做的餃子，是那樣的飽滿，有種說(shuō)不清，道不明的感覺(jué)，只是吃著覺(jué)得心頭涌動(dòng)著一股暖流。
這天，媽媽買了一打厚厚的餃子皮準(zhǔn)備包餃子，我想：我包也一定好吃！于是，我趕忙拉住媽媽，向她毛遂自薦，可她居然一笑而過(guò)，滿是不在乎，我鄭重地向她宣布：”媽媽，我要和你一起包餃子！”她哼了一聲，小聲嘟嚷道：“就你！”沒(méi)成想，還是被我聽(tīng)見(jiàn)了。生氣地向她宣戰(zhàn)：“媽媽，你聽(tīng)好了，我絕對(duì)不會(huì)認(rèn)輸?shù)�，而且，我要和你比賽，看誰(shuí)做得好吃！”媽媽聽(tīng)后卻捧腹大笑，我不理她，心里卻想著：“不能讓媽媽瞧不起”我徑直走向飯桌，媽媽也來(lái)了，這時(shí)，她又換了一副模樣，神情嚴(yán)肅，且眉頭緊鎖，她清了清嗓子，對(duì)我說(shuō)：“好呀！要和我比賽，那就比唄！”說(shuō)完，她便熟練地包起餃子來(lái)，而我，卻愣住了，呆呆地看著她。那嫻熟的手法，我可真是望塵莫及呀。但我也不認(rèn)輸，手忙腳亂地就開(kāi)始包起來(lái)了，媽媽拿起一張餃子皮，然后瀟灑地用勺子舀起一勺肉餡，那肉餡不歪不斜，穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)芈湓诹孙溩悠ぶ虚g，接著，媽媽蘸上點(diǎn)水，涂抹在餃子皮的四周；最后把餃子皮對(duì)折，再捏出些好看的花邊，整個(gè)動(dòng)作配合得自然協(xié)調(diào)，真令人佩服！不一會(huì)兒的工夫，媽媽和我都包好了，但我們包的卻各不相同。媽媽包的`，挺了個(gè)將軍肚，而且個(gè)個(gè)排列整齊，而我的餃子卻亂糟糟的，有的餡太多，撐破了肚皮，有的餡太少，整個(gè)癟了下去，我自嘆不如。媽媽把我們包的餃子分別下鍋，只見(jiàn)我的餃子如掉進(jìn)深淵，即刻粉身碎骨；而媽媽做的餃子，卻在那水深火熱中毫不懼怕，而是在沸水的撫摸下完成了它的使命。
餃子煮好了，但我的餃子卻“與世長(zhǎng)辭”了，它將自己化為一縷清香，幽幽地向窗外飄去……通過(guò)這次的活動(dòng)，我明白了自己還有許多東西沒(méi)有學(xué)會(huì)，在今后的日子里，我還要虛心求教，學(xué)習(xí)更多知識(shí)。
包餃子作文11
星期六的上午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我們今天包餃子好嗎？”我高興地說(shuō)：“好！”于是媽媽帶著我去菜市場(chǎng)買回了餃子皮、肉餡、韭菜�；貋�(lái)后媽媽把韭菜切碎，將餃子餡拌好，裝了碗清水。一切準(zhǔn)備工作就緒了。
我很迫不及待，就等著媽媽一聲令下。媽媽又拿來(lái)盆，笑著對(duì)我說(shuō)：“開(kāi)始吧！”我迅速卷起手袖，系好圍裙，很像個(gè)小廚師呢！我心想：包餃子這么簡(jiǎn)單，那還不是張飛吃豆芽菜——小菜一碟嗎？我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡放在餃子皮中間，然后對(duì)折了一下，兩手一捏，好不容易捏合攏了，但是餃子皮卻破了，我立即扯了一小塊餃子皮補(bǔ)上去�？蛇@邊補(bǔ)好了，那邊又破了，于是又扯了一塊餃子皮補(bǔ)上去，搞得我手忙腳亂，就這樣一個(gè)打著“補(bǔ)丁”的“丑八怪”餃子終于包好了。
媽媽看到我這副狼狽樣子，笑著對(duì)我說(shuō)：“孩子，包餃子看似很簡(jiǎn)單吧，但是包起來(lái)不僅要有耐心，還要講究方法。餡兒不能夠一次放太多，還不能使勁地捏呢！現(xiàn)在媽媽演示一遍給你看吧！”只見(jiàn)媽媽熟練地把餃子皮攤在手上，用食指沾了一點(diǎn)水抹在餃子皮邊緣，在皮中間放了適量的餡，然后對(duì)折，輕輕將封口捏捏，還折出了精美的疊層花邊。媽媽包好的`餃子看上去真像一個(gè)小巧玲瓏的彎彎月亮。我學(xué)著媽媽的樣子，拿起餃子皮先沾點(diǎn)水，放好餡后輕輕地捏捏，沒(méi)想到餃子皮真的粘了起來(lái)，比剛才使勁捏的粘得還緊呢！后來(lái)我包得輕松多了，速度也快了，一個(gè)多小時(shí)里我和媽媽就包了近百個(gè)餃子。
包好的餃子一列列的排在盆里，像是要出征的將士。媽媽燒了一大鍋水，等水燒開(kāi)了，就輕輕地把餃子放進(jìn)沸騰的水中，看著餃子在沸騰的水中翻來(lái)滾去，想到這是我親手包的餃子，覺(jué)得特別有成就感。當(dāng)媽媽再把蓋子打開(kāi)時(shí)，香噴噴的餃子味彌漫了整個(gè)廚房，我真的是垂涎三尺��！我立刻叫媽媽把我自己做的“丑”餃子裝給我，還叫來(lái)了爸爸，我們一家人圍坐桌前，一邊聽(tīng)著動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，一邊吃著香噴噴的餃子，享受著自己勞動(dòng)成果的美味！
這個(gè)星期六收獲可真大呀！我不但學(xué)會(huì)了包餃子，而且還懂得了一個(gè)道理：看似簡(jiǎn)單的一件事要想做好，除了要有耐心，還要講究方法和技巧。
包餃子作文12
今天是大年三十，是小孩們最開(kāi)心的一天，因?yàn)樵谶@一天可以拿紅包啦！但同樣也是大人們最忙碌的一天，因?yàn)樗麄円驋咝l(wèi)生，貼春聯(lián)，包餃子，做年夜飯。
一早我換好衣服，梳好頭發(fā)，正準(zhǔn)備去給爺爺奶奶拜年，突然被一股強(qiáng)大的力量拉住了，不用想，是我的老媽。老媽發(fā)號(hào)施令道：“去，一起包餃子去�！薄鞍溩�？這難道不是你們大人做的事嗎？你不是說(shuō)自己的事情自己做嗎？”我反駁道�！澳墙裉斓娘溩涌磥�(lái)你是不想吃了”媽媽不懷好意地笑了笑。都大年三十了，媽媽也不忘諷刺我下。哎！無(wú)奈胳膊擰不過(guò)大腿，我只好乖乖地跟著媽媽走進(jìn)廚房。
媽媽早就拌好了肉餡，奶奶也搟好了餃子皮。媽媽說(shuō)先給我演示了一遍，還邊演示邊說(shuō)：“先拿一點(diǎn)肉，可千萬(wàn)別拿多了，大約拿皮的1/3就夠了。”我心想，難怪每次吃餃子肉都這么少�！跋胧裁茨兀靠春昧�。”我被媽媽嚇了一跳。連忙點(diǎn)頭道：“知道了。”媽媽接著說(shuō)道：“把肉放好后就把餃子皮對(duì)折，用手指把中間捏好，旁邊用食指輕輕推一下。最后再固定下造型就完成了，你再看我做一遍�！边�沒(méi)等媽媽說(shuō)完我急忙打斷：“不用了，這么簡(jiǎn)單我會(huì)了�！�
我說(shuō)完就開(kāi)始學(xué)著媽媽的樣子先放肉，這次我要多放一點(diǎn)。再對(duì)折，然后壓平，再捏一下，最后整理一下完成。不過(guò)好像和媽媽做的有點(diǎn)不太一樣啊！媽媽張口諷刺道：“嘉琪，你做的.小籠包可真好看��！”聽(tīng)媽媽這么一說(shuō)，好像還真挺像的。哈哈哈……“誰(shuí)第一次就能做好呢，如果我再多做幾遍，肯定做的比你好看�！蔽也桓适救醯卣f(shuō)道。于是媽媽又做了好幾遍，我也跟著做了好幾遍�！惫旁捳f(shuō)，失敗是成功之母。在一次次嘗試下，我終于越來(lái)越像樣了。
我和媽媽一口氣包了好幾十個(gè)，不知不覺(jué)快中午了。奶奶把我們包的餃子放進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子就上了盤。我一口一個(gè)，津津有味地吃著。雖然他們一個(gè)個(gè)長(zhǎng)得不好看，但是爺爺和爸爸卻說(shuō)我包的餃子比媽媽的還要好吃！我知道，比這餃子更好吃的是我們一家人的愛(ài)。
包餃子作文13
在這個(gè)暑假里，我做過(guò)的最有意義的事情就是和爸爸媽媽一起包餃子。
我從小就喜歡吃餃子，在香滑的餃子皮里包裹著美味的肉餡，一口咬下去濃濃的湯汁在嘴里回蕩，那柔柔的餃子皮滑滑的，參和在一起，味道令人回味無(wú)窮。
因此爸爸和媽媽決定在家里做一回餃子家宴，并且讓我和他們一起參與做餃子。我們先到市場(chǎng)去買了做餡料的食材和餃子皮，回到家里我們立刻行動(dòng)，洗干凈食材,然后對(duì)食材進(jìn)行加工，不到半小時(shí)餡料就做好了。我們把所需的材料放在桌子上，準(zhǔn)備包餃子，此時(shí)我興奮不已。忽然，看見(jiàn)媽媽從廚房里拿出一碗干凈的水，放在桌子上。
我好奇地問(wèn)媽媽：“媽媽為什么要用水呀？”
媽媽和藹地看著我，笑著說(shuō)：“孩子，這是包餃子時(shí)的秘密武器，可好使了，待會(huì)兒媽媽教你。”說(shuō)完便又走進(jìn)廚房。
我對(duì)坐在客廳里的爸爸說(shuō)：“爸,準(zhǔn)備好了快上來(lái)吧！”
爸爸飛速來(lái)到了我身邊，這時(shí)媽媽也到位，重要的`時(shí)刻到來(lái)了，開(kāi)始進(jìn)入包餃子的歡樂(lè)時(shí)光。我們把一片薄薄的圓圓的餃子皮放在手心，這是媽媽對(duì)我說(shuō)：“孩子，現(xiàn)在要用上“武器”咯！先用手沾點(diǎn)水，然后均勻地抹在餃子皮的邊源上�！蔽覇�(wèn)：“為什么要抹水呢？”媽媽接著說(shuō):“因?yàn)檫@樣才有粘性，能更好地把邊粘牢固�！苯又鴭寢屖痉读艘淮危蚁衲钪湔Z(yǔ)般念著，模仿著媽媽的動(dòng)作。爸爸見(jiàn)了說(shuō)：“用勺子撈一些肉餡，然后放進(jìn)餃子皮中間的位置，餡料不能放太多，不然料子多了餃子皮薄容易裂開(kāi)，最后把它們包起，就完成了�！卑职诌呎f(shuō)邊做。接著我也學(xué)著包起來(lái)。先放好肉餡，用上“秘密武器”，然后把餃子皮對(duì)折，用手把皮口粘緊，雙手握住皮邊輕輕地往下按，一個(gè)餃子就完成了。再經(jīng)過(guò)爸爸媽媽細(xì)心的教導(dǎo)，我好快就掌握了技巧，速度也加快了很多。時(shí)間一分一秒地過(guò)去，從兩個(gè)到四個(gè)再到八個(gè)然后十幾個(gè)……我們一共包了五十幾個(gè)，從開(kāi)始有點(diǎn)丑到包得越來(lái)越好看�？粗约旱某晒蠹叶紭�(lè)在一堂。最后把這一大盆形狀不一卻味道十足的餃子放進(jìn)蒸鍋里烹煮，十五分鐘后，熱氣騰騰的餃子出鍋了。
“餃子宴開(kāi)始了”！我興奮地叫起來(lái)。品嘗著自己親手包的餃子，融合著爸爸媽媽對(duì)我的愛(ài)，霎時(shí)我覺(jué)得餃子特別美味，那味道特別的不一樣，我心里美滋滋的。
包餃子作文14
今天是星期六，今一大早，奶奶說(shuō)要包餃子，讓我們到她家里去。我很高興，好幾天沒(méi)見(jiàn)奶奶了，我很想她。當(dāng)然，餃子也是我的“心頭饞”。
我們趕到的時(shí)候，爺爺和奶奶己經(jīng)開(kāi)始包上了。我們也趕緊加入了戰(zhàn)局。
爸爸會(huì)搟面皮，所以他就是這項(xiàng)任務(wù)的“主管”。我和媽媽包餃子，爺爺燒水，奶奶煮餃子。怎么樣，我把工作分的很仔細(xì)吧？我們一家接管戰(zhàn)場(chǎng)后還不該上鍋。閑下來(lái)的奶奶顯得有點(diǎn)不安，一生勤勞的奶奶很不習(xí)慣看著別人忙。但我看得到，奶奶的臉上更多的是幸福，這幾天奶奶一定也想我們了。
我的任務(wù)是包餡，可我對(duì)這個(gè)卻是個(gè)“二把刀”。而媽媽包的真的很好看，還都有花紋。我學(xué)著媽媽把面皮輕輕的放在手里，放了些餡兒。我也想像她那樣順利地將面皮邊緣沒(méi)有餡的地方捏緊�？墒�，這是個(gè)技術(shù)活。一開(kāi)始我實(shí)在弄不好，有時(shí)餡放多了擠的滿手都是；有時(shí)，餡放少了包出來(lái)的餃子癟癟的。媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)：“別人吃餃子，你家吃皮。”一家人聽(tīng)了都笑了起來(lái)，弄得我怪不好意思的。
可我明明只加了一點(diǎn)餡，最后怎么還老是擠出來(lái)呢！后來(lái)終于不露餡了，但樣子一個(gè)個(gè)的還是很難看。與媽媽包的一比，我都忍不住想笑。媽媽對(duì)我說(shuō)“包餃子，不要樣，來(lái)來(lái)回回捏三趟！下鍋不爛就是過(guò)好年�！蔽抑浪桥挛也缓靡馑迹鋵�(shí)我并沒(méi)有想放棄的意思。不會(huì)就學(xué)，不好就練嘛，哪有一入行就當(dāng)師傅的'！
不一會(huì)兒，餃子就做好了。盡管我包的不好看，但那些都是我親手包的。我想，賣相不好看也誤不著吃著香。這一回我收獲很大，不但學(xué)會(huì)了包餃子，還知道了想要好看一點(diǎn)，還可以折花邊－－－只要把邊緣再往上捏一下，趕出一圈波紋來(lái)就可以了。
爺爺早就把水燒開(kāi)了，奶奶過(guò)來(lái)把餃子下到鍋里，開(kāi)始煮餃子了。奶奶說(shuō)“蓋鍋煮皮，敞鍋煮餡，三滾餃子兩滾面�！睙狎v騰的餃子出鍋了，一個(gè)個(gè)圓滾滾的白白胖胖的，還有一些不好看的―――那也許差不多可能就是我包的了。
準(zhǔn)備好醋、香油、醬油。自己包的餃子吃起來(lái)就是不一樣，沾一點(diǎn)料，咬上一口，滿嘴流油，真叫一個(gè)香！因?yàn)槭亲约簞?dòng)手換來(lái)的，除了覺(jué)得香，更覺(jué)得心里美滋滋的。
下午回城的時(shí)候，奶奶還給我捎了一包，讓我晚上餾著吃，今天太幸福了！
包餃子作文15
今天是我宅家的第30天，說(shuō)實(shí)話我要發(fā)霉了，我想出門吃火鍋、喝奶茶、買零食但是看到鐘爺爺已經(jīng)84歲了，為了全國(guó)人民的生命安全還奮戰(zhàn)在抗疫一線，我還是宅在家里不給國(guó)家添堵，找點(diǎn)事情做吧！
下午，奶奶說(shuō)要包餃子。我最愛(ài)吃餃子了，每次看大人們坐在一起包餃子我都特別想加入，但總是被轟到一邊去。今天奶奶看我實(shí)在無(wú)聊，竟然同意我一起包餃子！太好了！我心想：一定包一個(gè)特別漂亮的餃子給你們看看。
奶奶拿出幾塊五顏六色的橡皮泥，我被驚呆了，趕忙制止道：奶奶奶奶，橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包餃子？奶奶哈哈大笑道：傻孩子，這哪里是橡皮泥，這是面，這個(gè)綠的是用青菜汁和的，這個(gè)橙色的是用胡蘿卜汁和的，這個(gè)是紫薯的，這個(gè)黃的是玉米汁的。我拿起一塊綠色的面皮，用勺子往里面加了點(diǎn)餡兒，然后像大人一樣把餃子皮捏好放在篦子上。咦，為什么我包的'餃子和奶奶的放在一起顯得那么干癟，像是被車碾過(guò)一樣？一定是餡兒少了。我又拿起一個(gè)餃皮，加入了滿滿的餡兒兩手一合，哇，餡兒全溢出來(lái)了，最后包出來(lái)的餃子變成了小型披薩，皮上全是餡兒！哼，我以前用橡皮泥學(xué)包餃子明明包得很好看的，怎么到了真包餃子的時(shí)候變得這么慘。
奶奶笑了起來(lái)：你以前用橡皮泥包時(shí)餡兒是圓圓的玻璃球，不會(huì)散。真正的餃子餡兒可不是玻璃球，它是散的，不聽(tīng)你話的�？磥�(lái)包餃子也是門技術(shù)活，想要把餃子包得像個(gè)小金元寶，要不斷練習(xí)才能學(xué)會(huì)。
今天真是有收獲一天，雖然我包的餃子很丑，味道也沒(méi)有奶奶包的好，但是能平安地坐在家里吃餃子，是因?yàn)橛邢耒姞敔斈菢訆^戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員和廣大公安干警的保護(hù)！祝我們的國(guó)家早日打贏這場(chǎng)防疫戰(zhàn)，讓一線的醫(yī)護(hù)人員早點(diǎn)回家和家人團(tuán)圓吃餃子。
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