學會燒菜作文【熱】
在學習、工作乃至生活中，大家都接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節(jié)自己的心情。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編整理的學會燒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
學會燒菜作文1
春節(jié)到了，我的美食節(jié)也就到了。作為一名“資深美食家”，在品嘗美味的同時，我抑制不住親手制作美食的沖動，瞧，我已經(jīng)準備好原料，隆重推出本大廚的最愛——土豆沙拉。
說干就干，干就要有模有樣。我系上圍裙，把手洗的一塵不染，飛快地準備好原料：火腿、土豆、青豆、蝦仁和沙拉醬。首先我把鍋里的`水燒開，然后把整塊的土豆放在鍋里煮。大約過了度日如年的40分鐘，我想土豆應該煮好了，便掀開鍋蓋一看究竟。“哎呀，怎么會這樣？”“面目全非”的土豆被我撈進了冷水里。“土豆煮的時間太長啦！”一旁的“助手”媽媽說：“土豆都讓你煮成土豆泥了�！蔽倚÷曓q解：“我是擔心土豆不熟嘛�！�
我把土豆勉強切成小丁，盛到盤里備用，然后用煮過土豆的水依次煮青豆和雞蛋。就在煮雞蛋的時候，突然“砰—”的一聲，我連忙去看，雞蛋已經(jīng)被“五馬分尸”，原來火候太大，把雞蛋煮爆了！看來要把雞蛋切成小丁是不可能的了，事已至此，湊和著用吧。最后，我把所有食材都用沙拉醬拌上，盛盤上桌。哎呀不好，原來準備的蝦仁怎么忘記煮了！罷了罷了，下次補上吧。
面對一塌糊涂的土豆沙拉，我心中不免難過。認真回想了做菜的過程，可以用手忙腳亂顧此失彼來形容。如果我在做菜前仔細計劃好每個步驟就不會出現(xiàn)今天混亂的場面了。一旁的媽媽看到我一臉沮喪，就安慰我說：“萬事開頭難，做任何事情都有從不會到會的過程。以后你要記住，做事切忌眼高手低，要多練才對�！�
于是在媽媽的鼓勵下，我又試著做了幾次，每次都有改進和提高。到現(xiàn)在，制作一道色香味俱佳的土豆沙拉我十幾分鐘就可以搞定，使它真正成為本大廚的招牌菜嘍！
學會燒菜作文2
一天，都快七點了可是媽媽還沒回來，爸爸出差了沒人給我燒飯，但是我的肚子已經(jīng)受不了，開始叫起來了。沒辦法，我只好自己做飯了 記得媽媽曾經(jīng)教過我做番茄炒蛋，我想就做番茄炒蛋吧。雖然立下了雄心壯志，可這也是自己第一次動手做啊。正好廚房的籃子里有番茄和蛋。
說干就干，我先洗好番茄，準備動手切。因為看過媽媽切菜，所以這次并不怎么緊張。我系上圍裙，把案板放好。右手緊緊握住刀，左手按住番茄，一刀一刀的仔細的切起來。記得媽媽每次切番茄的時候都把番茄切成一塊一塊的放在碗里。然后我就照著媽媽也這么做。然后我拿起兩個雞蛋，打碎在碗里，接著拿起筷子攪拌。然后在鍋里放一點油，等油燒熱了之后，把蛋先倒進鍋里，用鏟子把雞蛋翻一翻，剛一走神一小塊蛋“跳”了起來。因為我離鍋很近所以差點兒“蹦”倒我臉上，真沒想到蛋還會“跳高”，這可怎么辦，我靈機一動，連忙的把碗里的番茄倒在蛋上面來回的炒來炒去，我照自己想的方法一試，果然不錯，蛋在也不往外“蹦”了。大約過了兩分鐘，關了火。我把番茄炒蛋盛到碗里，端上桌。我心里很高興 這時，媽媽回來了。她看到桌上的飯菜，很吃驚，媽媽問：“這是你做的'嗎？”，我說：“是的�！眿寢� ； 開心的笑了 ； 我不僅學會了燒菜，還幫媽媽分擔家務，我很高興
學會燒菜作文3
寒假里我想幫媽媽做點事，可是做什么呢？對了，媽媽做飯這么辛苦，我就幫她做個菜吧。說干就干，于是我開始準備原料了。
兩個雞蛋，兩個西紅柿。原料準備完畢，哈哈，你們一定猜到我要做什么菜了吧？對了，就是“好吃、好看、好做”的“西紅柿炒雞蛋”。打雞蛋，輕松搞定！可是切西紅柿就有點費事啦！我系上圍裙，放好砧板，右手緊緊握住刀，左手按住西紅柿，一刀一刀慢慢地切，可圓溜溜的西紅柿太難切了，不一會兒，兩個西紅柿在我刀下變成了一堆大大小小不規(guī)則地碎塊，那黃黃的西紅柿汁把潔白的砧板涂了個大花臉。不管他，只要好吃就行。
炒菜先放油，可不能太多，我小心地一點一點往鍋里添油。打開煤氣，把油加熱。眼看油開始嘶嘶地冒煙了，趕緊把雞蛋倒進油鍋里，只聽“哧”的一聲，油鍋里的雞蛋一下子變成了一個“大餅”，大餅周圍、上面還冒著一個個小氣泡，真好玩！我學著媽媽的樣子，用菜鏟把“大餅”翻幾下，大餅沒了，但那顏色金黃金黃的，好看極了。我手忙腳亂地將切好的.西紅柿一股腦兒倒進鍋里，和雞蛋一塊兒炒，接著，我又找鹽，又找味精，忙得不可開交。好了，總算出鍋了。我得意地長舒了一口氣，看著眼前這一盤紅里透著黃，黃里露著白，熱氣騰騰的杰作，心里美滋滋的。
“張梓越，你在干嗎呢？”媽媽大概是聽到了動靜，走進了廚房�！皨寢專量嗔�！我給你做了一道菜，快來嘗一嘗�！蔽乙贿吚鴭寢�，一邊學著電視小品里那樣唱到：“我的這道菜，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，吃到嘴里特別的美！”看到媽媽滿臉幸福的笑容，我知道，我的這道菜，一定是媽媽吃到的世界上最美味的食品了。怎么樣？我的點子還不錯吧！
學會燒菜作文4
寒假里，老師布置了一項作業(yè)，那就是做一次三個菜的晚飯。
一來到廚房里，我的好奇心便像泉水一樣涌了上來。廚房里的許多廚具、調料，我都覺得新鮮，因為在此之前我從來沒有做過飯，甚至來廚房的次數(shù)都是屈指可數(shù)！
“家里有胡蘿卜，你就做個胡蘿卜燉肉吧！”
聽著媽媽的'話，我照著樣子，拿了些胡蘿卜放進水里，得把它們個個洗得干干凈凈的。我用手仔細搓洗著，把胡蘿卜上的污泥全都洗掉。終于給胡蘿卜們洗完了澡，它們個個光亮潔凈，而我卻筋疲力盡。這第一步的工作量就如此之大，想把這道菜做好，一定不簡單�。�
接著，我打開火，把鍋燒熱，然后把原先已經(jīng)燒好的紅燒豬蹄湯倒入鍋內。我拿著鍋鏟左右翻炒，突然，我用力過猛，把鍋里的菜鏟了出去。唉，做飯還真是不簡單呢！就連切胡蘿卜都很有講究，先斜著切一刀，接著把胡蘿卜轉一圈再切一刀，按這種方法切的蘿卜每塊大小均勻，而且燒起來更容易入味。切好后，我迅速將蘿卜放下去，蓋上鍋蓋，接下來就把一切交給時間了。
胡蘿卜需要文火慢燉15分鐘，在這段時間里，我開始炒菜。沒想到菜還沒有入鍋，我的手就被油星燙了一下，疼痛難忍。不過，我已經(jīng)從上一道菜里汲取經(jīng)驗，這一道菜做得順利許多。接著，我還燒了魚和湯，晚飯大功告成！
那色澤誘人的胡蘿卜，那綠油油的芹菜，那散發(fā)清香的蘑菇菠菜湯，那味道鮮美的鯧魚，看得我垂涎欲滴，趕緊拿起筷子大快朵頤。吃飯的過程中，我想著：無論學什么，就比如做飯，想要達到爐火純青的地步，必須多學多練�！笆炷苌伞边@個成語說得好，只有多練才能成功，只要多練就能成功。
學會燒菜作文5
我家后面有一個園子，奶奶在里面種了許多種各樣的蔬菜。
放暑假了。有一次，我很早就起來了�？吹侥棠桃@子里澆菜，我也要跟著去。
我跟著奶奶來到園子里，奶奶拿起一個澆水的工具對我說：“玥玥，你看!這個工具是給莧菜澆水用的�！闭f著奶奶還讓我試一試會不會用。我一捏開關，水就用花灑的形式噴了出來，澆在莧菜上。有的水珠并沒有馬上落到根部，而是順著莖在一點一點往下滑;還有的水珠呆在莧菜葉上不肯下來，在陽光下散發(fā)著耀眼的光芒!
接著，奶奶指著一個小盆子，告訴我說：“瞧!玥玥!那個小盆子是用來澆空心菜的�！闭f罷，奶奶拿起那個小盆子，放滿了一盆子水，從一棵空心菜上澆了下去，好像給空心菜淋了一個冷水澡。
我好奇地問奶奶道：“奶奶，為什么莧菜和空心菜的澆水的方法不一樣呢?”
“傻孩子!”奶奶笑著說，“莧菜和空心菜的樣子不同，顏色不同，生長的方式也不相同!兩種不一樣的.蔬菜，澆水的方式有怎么會相同呢?”
“哦!原來是這樣啊!”我點了點頭說。
自從那次奶奶教了我怎樣澆菜以后，只要我很早起來，我就會到園子里，幫奶奶澆菜。每當我看到奶奶種的菜，長得很茂盛，我就會高興地想：奶奶種菜我澆菜，這些菜長得這么好，也有我的一份功勞呀!
啊!我學會了澆菜!
學會燒菜作文6
這個周末老師讓我們回家學燒一個菜，回到家我便迫不及待地要求媽媽今晚給我燒紅燒排骨，媽媽說我不會，讓我從簡單的糖醋青椒開始學起。
自以為是的我以為燒青椒太簡單了，小菜一碟，不費力氣，于是急性子的我開始準備燒了。按照媽媽說的.，將青椒里的籽扒出來，然后放在水里開始清洗，一遍二遍三遍，終于洗干凈放在菜藍里，咦，眼睛有點癢，手上水還沒擦干就揉起眼睛來，怎么了？辣死了！大聲喊來媽媽，媽媽趕緊用清水給我一遍一遍的清洗，終于不辣了，望著我紅紅的眼睛，媽媽望著我又好氣又好笑。 開始準備燒菜了，媽媽叫我在鍋里倒上油，把油燒熱，直到冒煙。然后趕緊把青椒倒進鍋里翻炒，太用力了，油也濺了出來，我嚇了一跳，遠遠的用手里的鏟子開始翻炒，直到開始變得碧綠的，可是離得太遠了，青椒有的青，有的糊了一點，還有的沒有被炒到，這時媽媽讓我在鍋里倒一點水，終于可以站到鍋邊了，在媽媽的指導下，依次加入了鹽、糖、醬油和醋，加上鍋蓋開始等水燒，過了會，鍋里香味撲鼻而來，使得我這只大饞貓直流口水，過了會，糖醋青椒終于出鍋了，雖然醬油多了點，有點黑，鹽多了點，有點咸，可是我卻吃得無比開心！
經(jīng)過我的一番努力和媽媽的用心指導，我終于學會了燒菜，心里快樂的仿佛踩著一朵幸福的云，同時讓我體會到了媽媽每天準備食物的不易。
學會燒菜作文7
我很喜歡媽媽做的菜，但我更好奇，這些菜是怎么做出來的？
星期天，媽媽教我做菜啦。媽媽告訴我，她要教我做洋蔥炒肉片，那可是我最喜歡吃的一道菜呢！我聽了十分激動，迫不及待地洗好手，準備做菜。媽媽教我，先要切肉片和洋蔥。我照做了，我先切肉，我把肉切成一大一小的塊狀，可媽媽要求我把肉切成片形，不然炒不熟的，我只好再把肉從塊狀，切成片形。
接著，我開始切洋蔥，切洋蔥可不像切肉片那樣簡單。我先把洋蔥的最外面那層剝開了，再從洋蔥的中間切開，成了兩半，再接著把洋蔥切成絲。切著，切著，我的眼睛突然很難受，很想哭，媽媽告訴我，這是因為洋蔥的`氣味十分辛辣所導致的。我聽了，連忙把手上的洋蔥味洗了，又去洗了一把臉后繼續(xù)切洋蔥。
洋蔥和肉片切好后，在媽媽的指導下，我把肉片放進一個碗里，倒入醬油、少量淀粉和色拉油，攪拌均勻后，放在一旁。點起火，往鍋里倒入油，放洋蔥先炒，炒著炒著，又倒了肉進去，有些油故意跳出鍋來嚇我，我連忙往后躲，那些油不服氣，爭先恐后地跳出來嚇我�！鞍�！”一滴油從鍋里跳出來，跳到了我的手背上，我的手被燙了一下。媽媽可心疼了，連忙拉過我的手，要給我揉一下，我掙開媽媽的手，滿不在乎地繼續(xù)炒菜。
過了一會兒，我的菜出鍋了。我連忙嘗了一口，�。≌嫦�！我吃著自己炒的菜，心里別提有多開心了！
學會燒菜作文8
今天我覺得自己特別了不起。因為，我學會了做一道可口的菜——麻辣豆腐。它可是我第一次下廚的“杰作”，是我汗水和心血的結晶哦！當然，我的成功少不了媽媽這位“軍師”的幫忙啦。
說來好笑，我一個男孩子，怎么會學燒菜呢？這是因為前幾天，媽媽給我買了許多好書。作為交換條件，我要答應媽媽一個要求。誰能想到今天媽媽會提這樣一個要求呢？不過，君子一言，駟馬難追，我一口答應下來。呵呵，其實麻辣豆腐是我的.最愛，我也想嘗嘗自己的手藝呢！
這道菜看似簡單，但做起來可沒那么容易。我先往鍋里倒入一些油，等油熱了，就把早已被“大切八塊”的豆腐倒入鍋內。雖然媽媽多次提醒，我還是不小心被油燙了幾個小泡泡。我還沒來得及喊疼，馬上就要開始下一步工作。先往碗里放一些淀粉，用水攪拌均勻，然后放點醬油，看著鍋里的豆腐吱吱地吐著小油花，我趕緊把淀粉倒進去。手忙腳亂中，我忘了按照媽媽說的沿著鍋壁倒，而是直接倒在了鍋中央。這下可好，油花亂飛，我站得最近，受災慘重，連媽媽也被殃及了。還好媽媽反應快，趕忙蓋上鍋蓋，要不然，我可能要“面目全非”了！
聽著鍋里的聲音平靜下去，我掀開鍋蓋，撒上辣椒粉，來個“不辣不歸”。終于出鍋了，顏色好誘人��！黃嫩嫩的，香氣中時不時飄來一絲辣味。我剛想嘗，媽媽把我攔�。骸耙氤裕缺彻旁娨皇�！”“媽媽，我背一首，你也背一首好不好？”我向媽媽發(fā)起了挑戰(zhàn)。于是，我們邊吃邊比賽。我越吃越辣，越背越勇，媽媽只好“舉筷投降”了。
這就是我星期天的活動，媽媽老是變著法子讓我進行一些新的嘗試，我特別喜歡這些活動！
學會燒菜作文9
番茄炒蛋、肉餅蒸蛋和那香醇可口的荷包蛋都是我的最愛。正因如此，我也學會了燒這些菜。如果你不會并且也想學的話，那就請看下文吧!
下面就是我燒番茄炒蛋的過程。用的材料有：一個碗，一雙筷子，一個盤子和一個番茄，外加兩個雞蛋以及一小勺鹽。
我開始大刀闊斧地進行燒菜了。我先把番茄用刀切成一片一片的，放在一個盤子里，再把一個雞蛋用力打在碗上，我發(fā)現(xiàn)中間裂縫十分得大，我把我的手指伸進去，往外一掰，雞蛋就像宇航員一樣穩(wěn)穩(wěn)降落在了碗里。我用這樣的方式使另一個雞蛋也降落在碗里。這時我打開火，把油倒進鍋里，那油在燒的時候，不時地發(fā)出吱吱吱吱的聲音，仿佛在說：雞蛋、雞蛋，快到我的碗里來!
油燒到一定的時候會冒煙，而我們得等油開始冒煙的時候就應該開始攪拌雞蛋了，等煙比較濃的時候順勢把雞蛋倒進去，剛倒進去時，雞蛋是金黃金黃的，跟金子似的，周邊不時地冒起泡泡，發(fā)出暢快淋漓的.噗噗聲，不一會兒就開出了一朵向日葵!花開半分鐘后加進一勺鹽翻炒幾下，緊接著把番茄倒進去，等到雞蛋變成橘紅色時，那美味、誘人的番茄炒蛋就可以出爐了。聞一下，啊，真香!
這就是番茄炒蛋的過程，如果這時候你正在流口水的話，那你就按我的方法試試看。
學會燒菜作文10
這個寒假很特殊，由于新型冠狀病毒肆虐，我們大家都自覺地選擇在家讀書、寫作業(yè)等，不去公共場所游玩。但是待久了難免有點百無聊賴，想著要做點什么事。
今天下午，我寫完作業(yè)在自娛自樂的時候，奶奶喊讓我去燒菜。嘿，我正閑著沒事可干呢。于是就尾隨著奶奶進了廚房。
首先是洗菜，在奶奶的指導下。我開始洗大黃魚，因為大黃魚是奶奶早些時候就初步清洗過的，所以簡單多了，我把它們從頭到尾包括肚子里都沖洗了一遍，然后切成段塊，放在了一只碗里，撒上點鹽暫時放著。然后洗青菜，我把葉子輕輕撥開，沖刷一遍，放在砧板上，等待切碎。此時洗菜冰冷的'水已涼透了我的手指，要燒菜了，終于可以暖和一下了。
我先燒的是紅燒大黃魚。我從刀架子上拿下了一把黃柄菜刀，把生姜切成細條，再打爛一個大蒜；接著我開始給煤氣灶點火，把鍋子放上去，放上油，再放上切好的生姜和打爛的大蒜；油“滋滋” 的聲音響起，頓時，生姜和大蒜的香味到處徘徊；過了一會兒，我放入一塊塊魚片，因為大黃魚魚剛剛洗過，所以油遇到了水，立刻大吵大鬧起來，油滴飛一般的跳起來，我的手上沾了好幾滴，一滴直接飛到我的眼睛里，還好我立刻用手捂住眼睛，油才沒有讓我痛的“嗷嗷”直叫。煎了一會兒，我把大黃魚翻了個身，煎成兩邊都變成黃色時加了水、紅色的酒、白色的鹽和糖、還有黑色的醬油與醋。燒了一會兒后，大黃魚和水全部變成了深黃色，讓人忍不住想嘗一口，最后我加入了味精，帶魚燒好了。然后把誘人的的大黃魚鏟到碗中，我今天第一碗菜成功出爐。然后，我又燒了炒青菜和小蔥爆蛋，也都成功出爐。
三盤好看又好吃的菜放在桌子上，我感到十分驕傲，吃起來特別可口，我們全家人都很高興，都稱贊味道好！
學會燒菜作文11
我會燒菜，西紅柿蛋湯是我最拿手的，也是我第一個學會做的菜。
有一天，媽媽正在燒西紅柿蛋湯。我看到了，我看著看著，我腦子里閃過一個念頭，很想做這道菜。于是對媽媽說：“我想學這道菜。”媽媽笑著說：“可以呀，明天再教你�！�
第二天，我寫完作業(yè)，趕緊跑到廚房，讓媽媽教我做西紅柿蛋湯，媽媽已經(jīng)幫我準備好了原料，媽媽把步驟講給我聽，我一一記下。
開始動手了，先切番茄，我先在番茄中間切一刀，一分兩瓣，然后把這倆瓣西紅柿切好，蔥切好備用。我把油到進鍋里，等油開了，冒起泡泡，我趕緊把番茄放進鍋里，“噗呲”一聲，我嚇了一跳，媽媽在旁邊說：“趕緊抄起來�！蔽夷闷痃P子炒起來，紅紅的.番茄像穿著紅衣服的小精靈在鍋里跑步，炒了幾下，我給它們增添了一些“狀況”，先澆一陣“雨”（酒）然后再加點“雪花”（鹽），再給它們下一場“大暴雨”（水），頓時，番茄小精靈開始“泡澡”了。我蓋上鍋蓋等水開。
水還沒開，我開始準備蛋液，我先把蛋敲開，吧蛋清和蛋黃放在碗里，拿起筷子順時針攪拌，頓時蛋黃和蛋清混在一起。我又攪了幾下，這時水開了，我把蛋液倒了下去，加上蔥花。一道美味的番茄湯就完成了。
吃飯了，喝著自己親手做的番茄蛋湯，我喝到了一種味道，那就是勞動的味道。
學會燒菜作文12
今天，由我來擔任“主廚”。我在外婆的協(xié)助下，把準備做的菜都配好料，接下來就看我大顯身手了。第一道菜我準備做青椒土豆絲。我先把事先準備的三個土豆洗凈去皮，再把土豆切成土豆絲泡水10分鐘并過兩遍清水。“咔”的一聲，外婆幫我把煤氣灶點著了，我往鍋里倒入適量的'油，等油燒熱后便把青椒倒入鍋中，過一會兒把土豆絲放入鍋中，倒入一點白醋，繼續(xù)炒，再放入辣椒炒一會兒，一盤青椒土豆絲完成了。
做完第一道菜，我嘗了一口味道，好像不錯，頓時信心大增了，接下來去做紅蘿卜炒肉。我把鍋洗干凈，在外婆的提示下先擦干鍋內的水，倒入油，等油燒到半熟后，放入五花肉翻炒，鍋里的油在肉上一蹦一跳地向我跳來，像一群頑皮的小精靈四處亂竄，我看見了直往后躲，手差點被燙傷，為了預防起見，我便戴上了口罩，手又差點被濺到，嚇了一跳，接下去又手忙腳亂了，醬油不知道倒多少，便多倒了一點，炒好五花肉，我便放入了另外一口碗備用。接著我來炒紅蘿卜，加入大蒜翻炒，再把之前炒好的五花肉和紅蘿卜一起炒，我嘗了一口，“好香啊！看來我做得不錯嘛�！�
終于到了我最拿手的一樣：三色玉米。它的食材有：玉米粒、胡蘿卜丁、青豆、鹽、白糖、味精。我把玉米一粒一粒掰下來，胡蘿卜切成丁，再倒入青豆，把油倒入鍋中，鍋之前被燒過，有點燙，弄得我滿頭大汗，油燙后，把這三樣準備好的食材倒進去。用鍋鏟來回翻滾，大約翻2分鐘，放入鹽，繼續(xù)翻炒。等到鹽差不多溶解了，再放入水、糖，煮3分鐘，最后放入味精，三盆色香味俱全的菜就做好了。
雖然我做的這些只是普通的菜，但是這次完成做飯，我體會到了外婆每天為我們做飯的不容易。
學會燒菜作文13
我今天一放學，就寫作業(yè)，我很快就寫完了作業(yè)。這時，我聽到了“嘩嘩嘩”的聲音，我就知道是媽媽在洗菜。我走進廚房看見媽媽正在洗菜，我說：“媽媽，能不能讓我來試一試燒菜�。俊薄翱梢园 眿寢屨f。于是我便開始第一次的燒菜歷程。我要燒的菜是西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿放到盆里，打開水龍頭，只聽水聲“嘩嘩”響，盆里的水一會兒就滿了，我讓西紅柿在盆里泡會澡。只聽“咔”“咔”，兩個雞蛋都“跳進”了碗里，“鐺鐺鐺鐺”，我接著攪雞蛋。攪完雞蛋之后開火，只聽“啪”的一聲，火開了。先倒了一些油，等油鍋冒泡泡了，我把雞蛋倒進了油鍋，只聽“刺啦”一聲，鍋里立刻冒起了一陣青煙，雞蛋在鍋里“嗞嗞”的直響，我轉動鐵鍋將雞蛋攤成餅，并用鐵鏟將雞蛋翻過來翻炒，很快就將碎雞蛋盛了出來，放在一邊。這時，我把泡在水里的`西紅柿拿了出來，在自來水中沖了沖，然后放在菜板上，“咔咔咔”的把西紅柿切成一個個小塊。我重新打開火，放些油，等油鍋開了，我把西紅柿放進鍋里翻炒，等西紅柿出紅色的油的時候，我再把炒好的雞蛋放進鍋里一起翻炒，隨著不斷的“嚓嚓”聲，菜燒熟了，放了一點鹽，西紅柿雞蛋出鍋了。聞著那淡淡的帶著一點點酸味的香氣，我陶醉了，口水都要控制不住流下來了。這是我第一次燒菜，全程都是媽媽指導的，我從中學會了很多，以后有時間我還要燒更多的菜，為爸媽減輕生活壓力和辛勞。
學會燒菜作文14
在今天中午的時候，我拜我的媽媽為師學燒菜，然后就學著燒番茄炒蛋。因為我很想像媽媽證明自己已經(jīng)長大了，不是什么都不會做的小毛頭。接著媽媽叫我到冰箱里去拿一個番茄和三個雞蛋。媽媽說：“要先把番茄洗干凈，然后再把番茄切成塊，再把蛋敲開，倒在碗里之后，再用筷子攪拌均勻。”
再一切都準備好之后。媽媽就叫我在鍋里倒上油，然后把油燒熱，直到冒煙之后，再趕緊把雞蛋倒進鍋里翻炒，讓已經(jīng)攪拌均勻的蛋結成塊。我剛想把番茄倒進去，媽媽說：“如果一起炒，蛋會炒糊的，番茄炒不透，番茄汁不出來，這個菜是不好吃的�！蔽蚁耄鹤霾说膶W問還真大呢！于是我先把炒好的蛋盛出來，再把切好的番茄倒進鍋里，不停的翻炒，媽媽囑咐一定要炒出番茄汁。我快速的炒，直到流出紅色艷麗的汁水來。媽媽對我說：“像這時候放蛋是最合適的`。”最后倒入金黃色的蛋，一直翻炒，只見金黃色的蛋和紅色的番茄在鍋里跳起舞來。媽媽告訴我起鍋前放上味精和鹽，頓時那一陣香味撲鼻而來，弄得我這只大饞貓口水直流��！
隨后一盤非常美味可口的番茄炒蛋就閃亮登場了！此時的我迫不及待地嘗了一口之后，發(fā)現(xiàn)真好吃啊！媽媽吃著我親手炒的番茄炒蛋高興地說：“小煒真能干，小煒長大了。”
學會燒菜作文15
今天上午，媽媽把正在看書的我拉到廚房，我看到菜板上那鮮紅的豬肉時，疑惑地看向媽媽。媽媽微笑著說：“你忘了，你昨天說今天的午飯你來燒的呢�！薄皩︵�，那馬上動手吧，燒什么呢？”媽媽說：“我淮備了肉，你到冰箱配些素菜�！蔽疫x了一把青菜和一根蘿卜。
我先往鍋里倒水開火。不一會兒鍋里就傳出咕嚕咕嚕的聲音，還不停地冒著泡泡。接著我把一旁的豬肉一股腦地扔進了鍋里，它們就像一個個調皮的小孩，濺起高高的水花。它們在滾燙的開水里歡快地洗起澡來，眨眼間又換上了灰色的襯衫。我又把它們帶到裝滿水的盆子里洗了個冷水澡，緊接著讓玩累的“孩子”們去菜板上休息。我趁機住鍋里倒油，等了一會兒又向鍋里放白糖、姜等各種調料，讓調料們把各自的味道都在油里煉出來。一旁的豬肉等得不耐煩了，一個個都想住鍋里跳，我又讓它們去鍋里玩，不一會兒它們又換上了紅色的大衣。紅燒肉的味道慢慢飄散出來，接著我往鍋里加入水，等燒開后把它們全倒入高壓鍋。媽媽說壓二十分鐘就好了。
趁著這時間，我又把白蘿卜切成細條，放進鍋中炒了炒，就變成了晶瑩剔透的白蘿卜絲。然后我把青菜洗凈再切斷倒進鍋里炒了炒，再放入清水煮了煮，轉眼成一碗香噴噴的青菜湯。這時我的`紅燒肉也出爐了。
突然有個咕嚕咕嚕的聲音傳來，原來是我的肚子“午餐鈴”響了�？梢蚤_飯了，吃飯自己燒的菜，我覺得格外的香。
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