學(xué)會(huì)燒菜作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編精心整理的學(xué)會(huì)燒菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學(xué)會(huì)燒菜作文1
寒假里，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，那就是做一次三個(gè)菜的晚飯。
一來(lái)到廚房里，我的好奇心便像泉水一樣涌了上來(lái)。廚房里的許多廚具、調(diào)料，我都覺(jué)得新鮮，因?yàn)樵诖酥拔覐膩?lái)沒(méi)有做過(guò)飯，甚至來(lái)廚房的次數(shù)都是屈指可數(shù)！
“家里有胡蘿卜，你就做個(gè)胡蘿卜燉肉吧！”
聽(tīng)著媽媽的話，我照著樣子，拿了些胡蘿卜放進(jìn)水里，得把它們個(gè)個(gè)洗得干干凈凈的。我用手仔細(xì)搓洗著，把胡蘿卜上的污泥全都洗掉。終于給胡蘿卜們洗完了澡，它們個(gè)個(gè)光亮潔凈，而我卻筋疲力盡。這第一步的'工作量就如此之大，想把這道菜做好，一定不簡(jiǎn)單��！
接著，我打開(kāi)火，把鍋燒熱，然后把原先已經(jīng)燒好的紅燒豬蹄湯倒入鍋內(nèi)。我拿著鍋鏟左右翻炒，突然，我用力過(guò)猛，把鍋里的菜鏟了出去。唉，做飯還真是不簡(jiǎn)單呢！就連切胡蘿卜都很有講究，先斜著切一刀，接著把胡蘿卜轉(zhuǎn)一圈再切一刀，按這種方法切的蘿卜每塊大小均勻，而且燒起來(lái)更容易入味。切好后，我迅速將蘿卜放下去，蓋上鍋蓋，接下來(lái)就把一切交給時(shí)間了。
胡蘿卜需要文火慢燉15分鐘，在這段時(shí)間里，我開(kāi)始炒菜。沒(méi)想到菜還沒(méi)有入鍋，我的手就被油星燙了一下，疼痛難忍。不過(guò)，我已經(jīng)從上一道菜里汲取經(jīng)驗(yàn)，這一道菜做得順利許多。接著，我還燒了魚(yú)和湯，晚飯大功告成！
那色澤誘人的胡蘿卜，那綠油油的芹菜，那散發(fā)清香的蘑菇菠菜湯，那味道鮮美的鯧魚(yú)，看得我垂涎欲滴，趕緊拿起筷子大快朵頤。吃飯的過(guò)程中，我想著：無(wú)論學(xué)什么，就比如做飯，想要達(dá)到爐火純青的地步，必須多學(xué)多練。“熟能生巧”這個(gè)成語(yǔ)說(shuō)得好，只有多練才能成功，只要多練就能成功。
學(xué)會(huì)燒菜作文2
這個(gè)寒假很特殊，由于新型冠狀病毒肆虐，我們大家都自覺(jué)地選擇在家讀書(shū)、寫(xiě)作業(yè)等，不去公共場(chǎng)所游玩。但是待久了難免有點(diǎn)百無(wú)聊賴，想著要做點(diǎn)什么事。
今天下午，我寫(xiě)完作業(yè)在自?shī)首詷?lè)的時(shí)候，奶奶喊讓我去燒菜。嘿，我正閑著沒(méi)事可干呢。于是就尾隨著奶奶進(jìn)了廚房。
首先是洗菜，在奶奶的指導(dǎo)下。我開(kāi)始洗大黃魚(yú)，因?yàn)榇簏S魚(yú)是奶奶早些時(shí)候就初步清洗過(guò)的，所以簡(jiǎn)單多了，我把它們從頭到尾包括肚子里都沖洗了一遍，然后切成段塊，放在了一只碗里，撒上點(diǎn)鹽暫時(shí)放著。然后洗青菜，我把葉子輕輕撥開(kāi)，沖刷一遍，放在砧板上，等待切碎。此時(shí)洗菜冰冷的水已涼透了我的手指，要燒菜了，終于可以暖和一下了。
我先燒的是紅燒大黃魚(yú)。我從刀架子上拿下了一把黃柄菜刀，把生姜切成細(xì)條，再打爛一個(gè)大蒜；接著我開(kāi)始給煤氣灶點(diǎn)火，把鍋?zhàn)臃派先�，放上油，再放上切好的生姜和打爛的大蒜；油“滋滋” 的聲音響起，頓時(shí)，生姜和大蒜的香味到處徘徊；過(guò)了一會(huì)兒，我放入一塊塊魚(yú)片，因?yàn)榇簏S魚(yú)魚(yú)剛剛洗過(guò)，所以油遇到了水，立刻大吵大鬧起來(lái)，油滴飛一般的'跳起來(lái)，我的手上沾了好幾滴，一滴直接飛到我的眼睛里，還好我立刻用手捂住眼睛，油才沒(méi)有讓我痛的“嗷嗷”直叫。煎了一會(huì)兒，我把大黃魚(yú)翻了個(gè)身，煎成兩邊都變成黃色時(shí)加了水、紅色的酒、白色的鹽和糖、還有黑色的醬油與醋。燒了一會(huì)兒后，大黃魚(yú)和水全部變成了深黃色，讓人忍不住想嘗一口，最后我加入了味精，帶魚(yú)燒好了。然后把誘人的的大黃魚(yú)鏟到碗中，我今天第一碗菜成功出爐。然后，我又燒了炒青菜和小蔥爆蛋，也都成功出爐。
三盤(pán)好看又好吃的菜放在桌子上，我感到十分驕傲，吃起來(lái)特別可口，我們?nèi)胰硕己芨吲d，都稱(chēng)贊味道好！
學(xué)會(huì)燒菜作文3
我今天一放學(xué)，就寫(xiě)作業(yè)，我很快就寫(xiě)完了作業(yè)。這時(shí)，我聽(tīng)到了“嘩嘩嘩”的聲音，我就知道是媽媽在洗菜。我走進(jìn)廚房看見(jiàn)媽媽正在洗菜，我說(shuō)：“媽媽?zhuān)懿荒茏屛襾?lái)試一試燒菜��？”“可以啊”媽媽說(shuō)。于是我便開(kāi)始第一次的燒菜歷程。我要燒的菜是西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿放到盆里，打開(kāi)水龍頭，只聽(tīng)水聲“嘩嘩”響，盆里的水一會(huì)兒就滿了，我讓西紅柿在盆里泡會(huì)澡。只聽(tīng)“咔”“咔”，兩個(gè)雞蛋都“跳進(jìn)”了碗里，“鐺鐺鐺鐺”，我接著攪雞蛋。攪完雞蛋之后開(kāi)火，只聽(tīng)“啪”的一聲，火開(kāi)了。先倒了一些油，等油鍋冒泡泡了，我把雞蛋倒進(jìn)了油鍋，只聽(tīng)“刺啦”一聲，鍋里立刻冒起了一陣青煙，雞蛋在鍋里“嗞嗞”的直響，我轉(zhuǎn)動(dòng)鐵鍋將雞蛋攤成餅，并用鐵鏟將雞蛋翻過(guò)來(lái)翻炒，很快就將碎雞蛋盛了出來(lái)，放在一邊。這時(shí)，我把泡在水里的西紅柿拿了出來(lái)，在自來(lái)水中沖了沖，然后放在菜板上，“咔咔咔”的.把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小塊。我重新打開(kāi)火，放些油，等油鍋開(kāi)了，我把西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒，等西紅柿出紅色的油的時(shí)候，我再把炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里一起翻炒，隨著不斷的“嚓嚓”聲，菜燒熟了，放了一點(diǎn)鹽，西紅柿雞蛋出鍋了。聞著那淡淡的帶著一點(diǎn)點(diǎn)酸味的香氣，我陶醉了，口水都要控制不住流下來(lái)了。這是我第一次燒菜，全程都是媽媽指導(dǎo)的，我從中學(xué)會(huì)了很多，以后有時(shí)間我還要燒更多的菜，為爸媽減輕生活壓力和辛勞。
學(xué)會(huì)燒菜作文4
這個(gè)周末老師讓我們回家學(xué)燒一個(gè)菜，回到家我便迫不及待地要求媽媽今晚給我燒紅燒排骨，媽媽說(shuō)我不會(huì)，讓我從簡(jiǎn)單的糖醋青椒開(kāi)始學(xué)起。
自以為是的我以為燒青椒太簡(jiǎn)單了，小菜一碟，不費(fèi)力氣，于是急性子的我開(kāi)始準(zhǔn)備燒了。按照媽媽說(shuō)的，將青椒里的籽扒出來(lái)，然后放在水里開(kāi)始清洗，一遍二遍三遍，終于洗干凈放在菜藍(lán)里，咦，眼睛有點(diǎn)癢，手上水還沒(méi)擦干就揉起眼睛來(lái)，怎么了？辣死了！大聲喊來(lái)媽媽?zhuān)瑡寢屭s緊用清水給我一遍一遍的`清洗，終于不辣了，望著我紅紅的眼睛，媽媽望著我又好氣又好笑。 開(kāi)始準(zhǔn)備燒菜了，媽媽叫我在鍋里倒上油，把油燒熱，直到冒煙。然后趕緊把青椒倒進(jìn)鍋里翻炒，太用力了，油也濺了出來(lái)，我嚇了一跳，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的用手里的鏟子開(kāi)始翻炒，直到開(kāi)始變得碧綠的，可是離得太遠(yuǎn)了，青椒有的青，有的糊了一點(diǎn)，還有的沒(méi)有被炒到，這時(shí)媽媽讓我在鍋里倒一點(diǎn)水，終于可以站到鍋邊了，在媽媽的指導(dǎo)下，依次加入了鹽、糖、醬油和醋，加上鍋蓋開(kāi)始等水燒，過(guò)了會(huì)，鍋里香味撲鼻而來(lái)，使得我這只大饞貓直流口水，過(guò)了會(huì)，糖醋青椒終于出鍋了，雖然醬油多了點(diǎn)，有點(diǎn)黑，鹽多了點(diǎn)，有點(diǎn)咸，可是我卻吃得無(wú)比開(kāi)心！
經(jīng)過(guò)我的一番努力和媽媽的用心指導(dǎo)，我終于學(xué)會(huì)了燒菜，心里快樂(lè)的仿佛踩著一朵幸福的云，同時(shí)讓我體會(huì)到了媽媽每天準(zhǔn)備食物的不易。
學(xué)會(huì)燒菜作文5
今天，由我來(lái)?yè)?dān)任“主廚”。我在外婆的協(xié)助下，把準(zhǔn)備做的菜都配好料，接下來(lái)就看我大顯身手了。第一道菜我準(zhǔn)備做青椒土豆絲。我先把事先準(zhǔn)備的三個(gè)土豆洗凈去皮，再把土豆切成土豆絲泡水10分鐘并過(guò)兩遍清水�！斑恰钡囊宦�，外婆幫我把煤氣灶點(diǎn)著了，我往鍋里倒入適量的油，等油燒熱后便把青椒倒入鍋中，過(guò)一會(huì)兒把土豆絲放入鍋中，倒入一點(diǎn)白醋，繼續(xù)炒，再放入辣椒炒一會(huì)兒，一盤(pán)青椒土豆絲完成了。
做完第一道菜，我嘗了一口味道，好像不錯(cuò)，頓時(shí)信心大增了，接下來(lái)去做紅蘿卜炒肉。我把鍋洗干凈，在外婆的提示下先擦干鍋內(nèi)的`水，倒入油，等油燒到半熟后，放入五花肉翻炒，鍋里的油在肉上一蹦一跳地向我跳來(lái)，像一群頑皮的小精靈四處亂竄，我看見(jiàn)了直往后躲，手差點(diǎn)被燙傷，為了預(yù)防起見(jiàn)，我便戴上了口罩，手又差點(diǎn)被濺到，嚇了一跳，接下去又手忙腳亂了，醬油不知道倒多少，便多倒了一點(diǎn)，炒好五花肉，我便放入了另外一口碗備用。接著我來(lái)炒紅蘿卜，加入大蒜翻炒，再把之前炒好的五花肉和紅蘿卜一起炒，我嘗了一口，“好香��！看來(lái)我做得不錯(cuò)嘛�！�
終于到了我最拿手的一樣：三色玉米。它的食材有：玉米粒、胡蘿卜丁、青豆、鹽、白糖、味精。我把玉米一粒一粒掰下來(lái)，胡蘿卜切成丁，再倒入青豆，把油倒入鍋中，鍋之前被燒過(guò)，有點(diǎn)燙，弄得我滿頭大汗，油燙后，把這三樣準(zhǔn)備好的食材倒進(jìn)去。用鍋鏟來(lái)回翻滾，大約翻2分鐘，放入鹽，繼續(xù)翻炒。等到鹽差不多溶解了，再放入水、糖，煮3分鐘，最后放入味精，三盆色香味俱全的菜就做好了。
雖然我做的這些只是普通的菜，但是這次完成做飯，我體會(huì)到了外婆每天為我們做飯的不容易。
學(xué)會(huì)燒菜作文6
今天我覺(jué)得自己特別了不起。因?yàn)�，我學(xué)會(huì)了做一道可口的菜——麻辣豆腐。它可是我第一次下廚的“杰作”，是我汗水和心血的.結(jié)晶哦！當(dāng)然，我的成功少不了媽媽這位“軍師”的幫忙啦。
說(shuō)來(lái)好笑，我一個(gè)男孩子，怎么會(huì)學(xué)燒菜呢？這是因?yàn)榍皫滋欤瑡寢尳o我買(mǎi)了許多好書(shū)。作為交換條件，我要答應(yīng)媽媽一個(gè)要求。誰(shuí)能想到今天媽媽會(huì)提這樣一個(gè)要求呢？不過(guò)，君子一言，駟馬難追，我一口答應(yīng)下來(lái)。呵呵，其實(shí)麻辣豆腐是我的最?lèi)?ài)，我也想嘗嘗自己的手藝呢！
這道菜看似簡(jiǎn)單，但做起來(lái)可沒(méi)那么容易。我先往鍋里倒入一些油，等油熱了，就把早已被“大切八塊”的豆腐倒入鍋內(nèi)。雖然媽媽多次提醒，我還是不小心被油燙了幾個(gè)小泡泡。我還沒(méi)來(lái)得及喊疼，馬上就要開(kāi)始下一步工作。先往碗里放一些淀粉，用水?dāng)嚢杈鶆�，然后放點(diǎn)醬油，看著鍋里的豆腐吱吱地吐著小油花，我趕緊把淀粉倒進(jìn)去。手忙腳亂中，我忘了按照媽媽說(shuō)的沿著鍋壁倒，而是直接倒在了鍋中央。這下可好，油花亂飛，我站得最近，受災(zāi)慘重，連媽媽也被殃及了。還好媽媽反應(yīng)快，趕忙蓋上鍋蓋，要不然，我可能要“面目全非”了！
聽(tīng)著鍋里的聲音平靜下去，我掀開(kāi)鍋蓋，撒上辣椒粉，來(lái)個(gè)“不辣不歸”。終于出鍋了，顏色好誘人��！黃嫩嫩的，香氣中時(shí)不時(shí)飄來(lái)一絲辣味。我剛想嘗，媽媽把我攔�。骸耙氤�，先背古詩(shī)一首！”“媽媽?zhuān)冶骋皇�，你也背一首好不好？”我向媽媽發(fā)起了挑戰(zhàn)。于是，我們邊吃邊比賽。我越吃越辣，越背越勇，媽媽只好“舉筷投降”了。
這就是我星期天的活動(dòng)，媽媽老是變著法子讓我進(jìn)行一些新的嘗試，我特別喜歡這些活動(dòng)！
學(xué)會(huì)燒菜作文7
在今天中午的時(shí)候，我拜我的媽媽為師學(xué)燒菜，然后就學(xué)著燒番茄炒蛋。因?yàn)槲液芟胂駤寢屪C明自己已經(jīng)長(zhǎng)大了，不是什么都不會(huì)做的小毛頭。接著媽媽叫我到冰箱里去拿一個(gè)番茄和三個(gè)雞蛋。媽媽說(shuō)：“要先把番茄洗干凈，然后再把番茄切成塊，再把蛋敲開(kāi)，倒在碗里之后，再用筷子攪拌均勻�！�
再一切都準(zhǔn)備好之后。媽媽就叫我在鍋里倒上油，然后把油燒熱，直到冒煙之后，再趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里翻炒，讓已經(jīng)攪拌均勻的蛋結(jié)成塊。我剛想把番茄倒進(jìn)去，媽媽說(shuō)：“如果一起炒，蛋會(huì)炒糊的，番茄炒不透，番茄汁不出來(lái)，這個(gè)菜是不好吃的�！蔽蚁耄鹤霾说膶W(xué)問(wèn)還真大呢！于是我先把炒好的蛋盛出來(lái)，再把切好的番茄倒進(jìn)鍋里，不停的翻炒，媽媽囑咐一定要炒出番茄汁。我快速的炒，直到流出紅色艷麗的.汁水來(lái)。媽媽對(duì)我說(shuō)：“像這時(shí)候放蛋是最合適的�！弊詈蟮谷虢瘘S色的蛋，一直翻炒，只見(jiàn)金黃色的蛋和紅色的番茄在鍋里跳起舞來(lái)。媽媽告訴我起鍋前放上味精和鹽，頓時(shí)那一陣香味撲鼻而來(lái)，弄得我這只大饞貓口水直流啊！
隨后一盤(pán)非常美味可口的番茄炒蛋就閃亮登場(chǎng)了！此時(shí)的我迫不及待地嘗了一口之后，發(fā)現(xiàn)真好吃��！媽媽吃著我親手炒的番茄炒蛋高興地說(shuō)：“小煒真能干，小煒長(zhǎng)大了�！�
學(xué)會(huì)燒菜作文8
今天上午，媽媽把正在看書(shū)的我拉到廚房，我看到菜板上那鮮紅的豬肉時(shí)，疑惑地看向媽媽。媽媽微笑著說(shuō)：“你忘了，你昨天說(shuō)今天的午飯你來(lái)燒的呢�！薄皩�(duì)喔，那馬上動(dòng)手吧，燒什么呢？”媽媽說(shuō)：“我淮備了肉，你到冰箱配些素菜�！蔽疫x了一把青菜和一根蘿卜。
我先往鍋里倒水開(kāi)火。不一會(huì)兒鍋里就傳出咕嚕咕嚕的聲音，還不停地冒著泡泡。接著我把一旁的豬肉一股腦地扔進(jìn)了鍋里，它們就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小孩，濺起高高的水花。它們?cè)跐L燙的開(kāi)水里歡快地洗起澡來(lái)，眨眼間又換上了灰色的襯衫。我又把它們帶到裝滿水的盆子里洗了個(gè)冷水澡，緊接著讓玩累的“孩子”們?nèi)ゲ税迳闲菹�。我趁機(jī)住鍋里倒油，等了一會(huì)兒又向鍋里放白糖、姜等各種調(diào)料，讓調(diào)料們把各自的味道都在油里煉出來(lái)。一旁的豬肉等得不耐煩了，一個(gè)個(gè)都想住鍋里跳，我又讓它們?nèi)ュ伬锿�，不一�?huì)兒它們又換上了紅色的大衣。紅燒肉的味道慢慢飄散出來(lái)，接著我往鍋里加入水，等燒開(kāi)后把它們?nèi)谷敫邏哄�。媽媽說(shuō)壓二十分鐘就好了。
趁著這時(shí)間，我又把白蘿卜切成細(xì)條，放進(jìn)鍋中炒了炒，就變成了晶瑩剔透的白蘿卜絲。然后我把青菜洗凈再切斷倒進(jìn)鍋里炒了炒，再放入清水煮了煮，轉(zhuǎn)眼成一碗香噴噴的`青菜湯。這時(shí)我的紅燒肉也出爐了。
突然有個(gè)咕嚕咕嚕的聲音傳來(lái)，原來(lái)是我的肚子“午餐鈴”響了�？梢蚤_(kāi)飯了，吃飯自己燒的菜，我覺(jué)得格外的香。
學(xué)會(huì)燒菜作文9
我家后面有一個(gè)園子，奶奶在里面種了許多種各樣的蔬菜。
放暑假了。有一次，我很早就起來(lái)了�？吹侥棠桃@子里澆菜，我也要跟著去。
我跟著奶奶來(lái)到園子里，奶奶拿起一個(gè)澆水的工具對(duì)我說(shuō)：“玥玥，你看!這個(gè)工具是給莧菜澆水用的�！闭f(shuō)著奶奶還讓我試一試會(huì)不會(huì)用。我一捏開(kāi)關(guān)，水就用花灑的形式噴了出來(lái)，澆在莧菜上。有的.水珠并沒(méi)有馬上落到根部，而是順著莖在一點(diǎn)一點(diǎn)往下滑;還有的水珠呆在莧菜葉上不肯下來(lái)，在陽(yáng)光下散發(fā)著耀眼的光芒!
接著，奶奶指著一個(gè)小盆子，告訴我說(shuō)：“瞧!玥玥!那個(gè)小盆子是用來(lái)澆空心菜的�！闭f(shuō)罷，奶奶拿起那個(gè)小盆子，放滿了一盆子水，從一棵空心菜上澆了下去，好像給空心菜淋了一個(gè)冷水澡。
我好奇地問(wèn)奶奶道：“奶奶，為什么莧菜和空心菜的澆水的方法不一樣呢?”
“傻孩子!”奶奶笑著說(shuō)，“莧菜和空心菜的樣子不同，顏色不同，生長(zhǎng)的方式也不相同!兩種不一樣的蔬菜，澆水的方式有怎么會(huì)相同呢?”
“哦!原來(lái)是這樣啊!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)。
自從那次奶奶教了我怎樣澆菜以后，只要我很早起來(lái)，我就會(huì)到園子里，幫奶奶澆菜。每當(dāng)我看到奶奶種的菜，長(zhǎng)得很茂盛，我就會(huì)高興地想：奶奶種菜我澆菜，這些菜長(zhǎng)得這么好，也有我的一份功勞呀!
啊!我學(xué)會(huì)了澆菜!
學(xué)會(huì)燒菜作文10
在這十幾年中，我除了燒菜這個(gè)難家務(wù)之外，其他家務(wù)活都會(huì)干了，這次我決定學(xué)會(huì)這個(gè)難家務(wù)。
我和媽媽商量了一下，決定做一個(gè)最簡(jiǎn)單，并且最好吃的菜——“番茄炒雞蛋”。首先要打雞蛋，只見(jiàn)媽媽將雞蛋沿著碗邊敲了起來(lái)，只聽(tīng)“砰”的一聲，雞蛋殼裂了開(kāi)來(lái)，媽媽又把蛋殼分開(kāi)，蛋黃和蛋清立馬落在了碗里，我也開(kāi)始模仿起來(lái)，我先敲蛋殼，由于用力過(guò)猛，導(dǎo)致蛋殼四分五裂，有的蛋殼掉進(jìn)了碗里，有的蛋液掉在了桌上，滑滑的，我只好一點(diǎn)一點(diǎn)地把蛋殼從蛋液里挑出來(lái)，心里有一丟丟的泄氣，這么簡(jiǎn)單的`步驟，我也會(huì)出錯(cuò)呀！
第二步是熱鍋，炒雞蛋，媽媽已經(jīng)攪好了雞蛋，所以可以進(jìn)行下一步了，媽媽說(shuō)：“這個(gè)鍋上還有水珠，如果立馬倒油的話，油會(huì)濺到身上，很危險(xiǎn)的，所以先熱熱鍋，把鍋熱好再倒油�！蔽衣�(tīng)完了之后，把沒(méi)有火調(diào)到了大火，熱了幾分鐘之后，放了點(diǎn)油，一會(huì)兒，有沸騰了起來(lái)，我趁機(jī)將雞蛋倒了進(jìn)去，一會(huì)兒的功夫，蛋開(kāi)始變凝固狀，媽媽提醒我：“別忘了要翻炒�！蔽夷闷痃P子開(kāi)始炒了，之間一塊塊黃色的固體呈現(xiàn)在我眼前。
第三步，切番茄，炒番茄，我拿起菜刀開(kāi)始切，紅色的番茄變成一塊塊的，再放進(jìn)鍋，只見(jiàn)那番茄仔放進(jìn)鍋里的同事，就炸開(kāi)了鍋，鍋了一會(huì)，西紅柿就安靜了下來(lái)，汁也開(kāi)始出來(lái)了，我又把雞蛋放進(jìn)去，進(jìn)行翻炒，過(guò)了一會(huì)，我又放了少量的鹽、糖、蔥花，又翻炒起來(lái)，我又嘗一嘗，哇，好好吃呀。我拿起鏟子，把這些盛到了盆里。
這件事，鍛煉了我的動(dòng)手能力，還提升了我心理，讓我知道了：細(xì)致、認(rèn)真，只有這樣才能做好這個(gè)道理。
學(xué)會(huì)燒菜作文11
寒假里我想幫媽媽做點(diǎn)事，可是做什么呢？對(duì)了，媽媽做飯這么辛苦，我就幫她做個(gè)菜吧。說(shuō)干就干，于是我開(kāi)始準(zhǔn)備原料了。
兩個(gè)雞蛋，兩個(gè)西紅柿。原料準(zhǔn)備完畢，哈哈，你們一定猜到我要做什么菜了吧？對(duì)了，就是“好吃、好看、好做”的“西紅柿炒雞蛋”。打雞蛋，輕松搞定！可是切西紅柿就有點(diǎn)費(fèi)事啦！我系上圍裙，放好砧板，右手緊緊握住刀，左手按住西紅柿，一刀一刀慢慢地切，可圓溜溜的西紅柿太難切了，不一會(huì)兒，兩個(gè)西紅柿在我刀下變成了一堆大大小小不規(guī)則地碎塊，那黃黃的西紅柿汁把潔白的砧板涂了個(gè)大花臉。不管他，只要好吃就行。
炒菜先放油，可不能太多，我小心地一點(diǎn)一點(diǎn)往鍋里添油。打開(kāi)煤氣，把油加熱。眼看油開(kāi)始嘶嘶地冒煙了，趕緊把雞蛋倒進(jìn)油鍋里，只聽(tīng)“哧”的一聲，油鍋里的雞蛋一下子變成了一個(gè)“大餅”，大餅周?chē)�、上面還冒著一個(gè)個(gè)小氣泡，真好玩！我學(xué)著媽媽的樣子，用菜鏟把“大餅”翻幾下，大餅沒(méi)了，但那顏色金黃金黃的，好看極了。我手忙腳亂地將切好的西紅柿一股腦兒倒進(jìn)鍋里，和雞蛋一塊兒炒，接著，我又找鹽，又找味精，忙得不可開(kāi)交。好了，總算出鍋了。我得意地長(zhǎng)舒了一口氣，看著眼前這一盤(pán)紅里透著黃，黃里露著白，熱氣騰騰的杰作，心里美滋滋的。
“張梓越，你在干嗎呢？”媽媽大概是聽(tīng)到了動(dòng)靜，走進(jìn)了廚房�！皨寢�?zhuān)量嗔耍∥医o你做了一道菜，快來(lái)嘗一嘗�！蔽乙贿吚鴭寢�?zhuān)贿厡W(xué)著電視小品里那樣唱到：“我的這道菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，吃到嘴里特別的美！”看到媽媽滿臉幸福的`笑容，我知道，我的這道菜，一定是媽媽吃到的世界上最美味的食品了。怎么樣？我的點(diǎn)子還不錯(cuò)吧！
學(xué)會(huì)燒菜作文12
一天，都快七點(diǎn)了可是媽媽還沒(méi)回來(lái)，爸爸出差了沒(méi)人給我燒飯，但是我的肚子已經(jīng)受不了，開(kāi)始叫起來(lái)了。沒(méi)辦法，我只好自己做飯了 記得媽媽曾經(jīng)教過(guò)我做番茄炒蛋，我想就做番茄炒蛋吧。雖然立下了雄心壯志，可這也是自己第一次動(dòng)手做啊。正好廚房的籃子里有番茄和蛋。
說(shuō)干就干，我先洗好番茄，準(zhǔn)備動(dòng)手切。因?yàn)榭催^(guò)媽媽切菜，所以這次并不怎么緊張。我系上圍裙，把案板放好。右手緊緊握住刀，左手按住番茄，一刀一刀的仔細(xì)的切起來(lái)。記得媽媽每次切番茄的時(shí)候都把番茄切成一塊一塊的`放在碗里。然后我就照著媽媽也這么做。然后我拿起兩個(gè)雞蛋，打碎在碗里，接著拿起筷子攪拌。然后在鍋里放一點(diǎn)油，等油燒熱了之后，把蛋先倒進(jìn)鍋里，用鏟子把雞蛋翻一翻，剛一走神一小塊蛋“跳”了起來(lái)。因?yàn)槲译x鍋很近所以差點(diǎn)兒“蹦”倒我臉上，真沒(méi)想到蛋還會(huì)“跳高”，這可怎么辦，我靈機(jī)一動(dòng)，連忙的把碗里的番茄倒在蛋上面來(lái)回的炒來(lái)炒去，我照自己想的方法一試，果然不錯(cuò)，蛋在也不往外“蹦”了。大約過(guò)了兩分鐘，關(guān)了火。我把番茄炒蛋盛到碗里，端上桌。我心里很高興 這時(shí)，媽媽回來(lái)了。她看到桌上的飯菜，很吃驚，媽媽問(wèn)：“這是你做的嗎？”，我說(shuō)：“是的�！眿寢� ； 開(kāi)心的笑了 ； 我不僅學(xué)會(huì)了燒菜，還幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，我很高興
學(xué)會(huì)燒菜作文13
番茄炒蛋、肉餅蒸蛋和那香醇可口的荷包蛋都是我的最?lèi)?ài)。正因如此，我也學(xué)會(huì)了燒這些菜。如果你不會(huì)并且也想學(xué)的話，那就請(qǐng)看下文吧!
下面就是我燒番茄炒蛋的過(guò)程。用的材料有：一個(gè)碗，一雙筷子，一個(gè)盤(pán)子和一個(gè)番茄，外加兩個(gè)雞蛋以及一小勺鹽。
我開(kāi)始大刀闊斧地進(jìn)行燒菜了。我先把番茄用刀切成一片一片的，放在一個(gè)盤(pán)子里，再把一個(gè)雞蛋用力打在碗上，我發(fā)現(xiàn)中間裂縫十分得大，我把我的手指伸進(jìn)去，往外一掰，雞蛋就像宇航員一樣穩(wěn)穩(wěn)降落在了碗里。我用這樣的方式使另一個(gè)雞蛋也降落在碗里。這時(shí)我打開(kāi)火，把油倒進(jìn)鍋里，那油在燒的時(shí)候，不時(shí)地發(fā)出吱吱吱吱的`聲音，仿佛在說(shuō)：雞蛋、雞蛋，快到我的碗里來(lái)!
油燒到一定的時(shí)候會(huì)冒煙，而我們得等油開(kāi)始冒煙的時(shí)候就應(yīng)該開(kāi)始攪拌雞蛋了，等煙比較濃的時(shí)候順勢(shì)把雞蛋倒進(jìn)去，剛倒進(jìn)去時(shí)，雞蛋是金黃金黃的，跟金子似的，周邊不時(shí)地冒起泡泡，發(fā)出暢快淋漓的噗噗聲，不一會(huì)兒就開(kāi)出了一朵向日葵!花開(kāi)半分鐘后加進(jìn)一勺鹽翻炒幾下，緊接著把番茄倒進(jìn)去，等到雞蛋變成橘紅色時(shí)，那美味、誘人的番茄炒蛋就可以出爐了。聞一下，啊，真香!
這就是番茄炒蛋的過(guò)程，如果這時(shí)候你正在流口水的話，那你就按我的方法試試看。
學(xué)會(huì)燒菜作文14
我會(huì)燒菜，西紅柿蛋湯是我最拿手的，也是我第一個(gè)學(xué)會(huì)做的菜。
有一天，媽媽正在燒西紅柿蛋湯。我看到了，我看著看著，我腦子里閃過(guò)一個(gè)念頭，很想做這道菜。于是對(duì)媽媽說(shuō)：“我想學(xué)這道菜�！眿寢屝χf(shuō)：“可以呀，明天再教你。”
第二天，我寫(xiě)完作業(yè)，趕緊跑到廚房，讓媽媽教我做西紅柿蛋湯，媽媽已經(jīng)幫我準(zhǔn)備好了原料，媽媽把步驟講給我聽(tīng)，我一一記下。
開(kāi)始動(dòng)手了，先切番茄，我先在番茄中間切一刀，一分兩瓣，然后把這倆瓣西紅柿切好，蔥切好備用。我把油到進(jìn)鍋里，等油開(kāi)了，冒起泡泡，我趕緊把番茄放進(jìn)鍋里，“噗呲”一聲，我嚇了一跳，媽媽在旁邊說(shuō)：“趕緊抄起來(lái)�！蔽夷闷痃P子炒起來(lái)，紅紅的番茄像穿著紅衣服的.小精靈在鍋里跑步，炒了幾下，我給它們?cè)鎏砹艘恍盃顩r”，先澆一陣“雨”（酒）然后再加點(diǎn)“雪花”（鹽），再給它們下一場(chǎng)“大暴雨”（水），頓時(shí)，番茄小精靈開(kāi)始“泡澡”了。我蓋上鍋蓋等水開(kāi)。
水還沒(méi)開(kāi)，我開(kāi)始準(zhǔn)備蛋液，我先把蛋敲開(kāi)，吧蛋清和蛋黃放在碗里，拿起筷子順時(shí)針攪拌，頓時(shí)蛋黃和蛋清混在一起。我又?jǐn)嚵藥紫�，這時(shí)水開(kāi)了，我把蛋液倒了下去，加上蔥花。一道美味的番茄湯就完成了。
吃飯了，喝著自己親手做的番茄蛋湯，我喝到了一種味道，那就是勞動(dòng)的味道。
學(xué)會(huì)燒菜作文15
春節(jié)到了，我的美食節(jié)也就到了。作為一名“資深美食家”，在品嘗美味的同時(shí)，我抑制不住親手制作美食的沖動(dòng)，瞧，我已經(jīng)準(zhǔn)備好原料，隆重推出本大廚的最?lèi)?ài)——土豆沙拉。
說(shuō)干就干，干就要有模有樣。我系上圍裙，把手洗的一塵不染，飛快地準(zhǔn)備好原料：火腿、土豆、青豆、蝦仁和沙拉醬。首先我把鍋里的水燒開(kāi)，然后把整塊的土豆放在鍋里煮。大約過(guò)了度日如年的40分鐘，我想土豆應(yīng)該煮好了，便掀開(kāi)鍋蓋一看究竟�！鞍パ�，怎么會(huì)這樣？”“面目全非”的土豆被我撈進(jìn)了冷水里�！巴炼怪蟮臅r(shí)間太長(zhǎng)啦！”一旁的.“助手”媽媽說(shuō)：“土豆都讓你煮成土豆泥了�！蔽倚÷曓q解：“我是擔(dān)心土豆不熟嘛�！�
我把土豆勉強(qiáng)切成小丁，盛到盤(pán)里備用，然后用煮過(guò)土豆的水依次煮青豆和雞蛋。就在煮雞蛋的時(shí)候，突然“砰—”的一聲，我連忙去看，雞蛋已經(jīng)被“五馬分尸”，原來(lái)火候太大，把雞蛋煮爆了！看來(lái)要把雞蛋切成小丁是不可能的了，事已至此，湊和著用吧。最后，我把所有食材都用沙拉醬拌上，盛盤(pán)上桌。哎呀不好，原來(lái)準(zhǔn)備的蝦仁怎么忘記煮了！罷了罷了，下次補(bǔ)上吧。
面對(duì)一塌糊涂的土豆沙拉，我心中不免難過(guò)。認(rèn)真回想了做菜的過(guò)程，可以用手忙腳亂顧此失彼來(lái)形容。如果我在做菜前仔細(xì)計(jì)劃好每個(gè)步驟就不會(huì)出現(xiàn)今天混亂的場(chǎng)面了。一旁的媽媽看到我一臉沮喪，就安慰我說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，做任何事情都有從不會(huì)到會(huì)的過(guò)程。以后你要記住，做事切忌眼高手低，要多練才對(duì)�！�
于是在媽媽的鼓勵(lì)下，我又試著做了幾次，每次都有改進(jìn)和提高。到現(xiàn)在，制作一道色香味俱佳的土豆沙拉我十幾分鐘就可以搞定，使它真正成為本大廚的招牌菜嘍！
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