美味的紅燒肉作文【精華20篇】

　　無論是在學校還是在社會中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節(jié)自己的心情。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的美味的紅燒肉作文，歡迎閱讀與收藏。

　　美味的紅燒肉作文 1

　　我最喜歡吃紅燒肉。

　　每當媽媽燒好后端上一盤熱氣騰騰的紅燒肉的時候，我就急急忙忙地跑過去，一看，紅紅的，油亮油亮的，用鼻子一聞，太香了！我急忙用手抓起一塊往嘴里送。實在太好吃了！甜甜的、油滋滋的。第一塊沒吞下肚里，就又抓起一塊吃，一連吃了四五塊。媽媽看到我吃了這么多紅燒肉，問“為什么吃這么多？”我說“好吃唄！”一邊說一邊又吃了一塊，嘴都吃得油亮油亮的，這就是我紅燒肉的'快樂。

　　美味的紅燒肉作文 2

　　我是一只“小饞貓”，最喜歡吃媽媽做的紅燒肉。

　　這道菜的材料是條肉和小小的花椒。雖然材料不多，但做出來的味道卻令人驚喜。

　　這道菜還沒燒好，我就在廚房里焦急地等著了，想第一時間嘗到美食。紅燒肉的顏色火紅火紅的，裹了一層香甜的醬汁。一口咬下去醬香四溢。肥肥的地方吃起來很有彈性，像QQ糖一樣。瘦肉香香的，嫩嫩的，讓人回味無窮。

　　有一次，我在書房里寫作業(yè)，聞到一陣熟悉的香味，我立即從凳子上跳了起來，跑去餐廳看看是什么美食。當我看見是紅燒肉時，馬上拿起筷子夾了一塊又一塊。這塊剛咽下去，下一塊又進嘴了。

　　如果這道菜的`滿分是一百分，我要打一百分。因為這道菜不僅味道鮮美，還飽含了媽媽對我的愛。

　　美味的紅燒肉作文 3

　　周末，老媽休息。她神秘地把我拉到一邊說：“寶貝兒，中午老媽露一手，做一頓紅燒肉好嗎？”

　　��！紅燒肉！這可是我的最愛。“好��！好啊！”我興奮地跳了起來。媽媽去廚房忙活了，我坐到書桌前寫作業(yè)，等待享受美食。漫長的兩個小時后，紅燒肉終于上桌了。紅彤彤的，肥瘦相間。我饞得口水飛流直下三千尺了。迫不及待地夾起一塊肉放到嘴里。味道甜甜的'，香香的，一點也不膩，真是美味可口�。�

　　媽媽看我狼吞虎咽的樣子，笑著說：“寶貝，慢點吃，別燙著�！蔽铱刹还苓@么多，先飽吃一頓再說。沒過多久紅燒肉已經(jīng)被我吃掉一大半了.........

　　盼望著媽媽工作不要太忙，我就能天天都吃到美味的紅燒肉了！

　　美味的紅燒肉作文 4

　　今天中午，我纏著媽媽要做一道菜叫紅燒肉。

　　媽媽上網(wǎng)查找了紅燒肉的做法，然后從市場上買來了一塊五花肉，還有一些佐料，一些冰糖，香葉，桂皮等等。

　　開始制作了，首先把五花肉切成一塊一塊的，然后將這些方塊的五花肉放進冷水里面，將它煮熟，然后將煮好的五花肉放到一邊備用。到了關鍵的時刻

　　了，就是炒糖色，這是非常重要的，先把鍋里倒上適量的食用油，然后將準備好的冰糖放到食用油中，這個時候一定要小火慢慢熬，直到里面的冰糖變成紅色的.小泡的時候，再將五花肉放到里面，讓它沾上糖色，再加入很多的水，再把之前準備好的香葉，八角，桂皮等等材料加入到里邊，然后蓋上蓋子，用中小火煮上一個半小時，打開過來看一看，發(fā)現(xiàn)所有的汁水都已經(jīng)變得濃稠了，把所有的湯汁收濃，一道美味的紅燒肉就出鍋了。

　　哇，這也太香了吧，今天中午可以飽餐一頓。

　　美味的紅燒肉作文 5

　　世界上最美好的事情莫過于自己做自己愛吃的菜，靜靜享受這份美好。

　　五花三層的肉用生命源泉洗凈，切大小相等的方塊，姜切薄片。鍋中倒入適量的.清水，冷水下鍋，加入五花肉和適量料酒。

　　大火煮開后用勺子撇去浮沫，撈出放在一旁備用，將炒鍋微微燒熱，倒入適量食用油，先加入冰糖，小火煸炒至冰糖全部融化，從鍋底開始向上冒黃色小炮時即可，盡量炒到焦黃色。

　　將五花肉倒入炒鍋內轉中小火，快速翻炒成型，裹上糖色后放入姜片繼續(xù)翻炒至變色（可以加上自己喜歡的配菜）。加入適量的醬油上色，翻炒均勻后，倒入熱水，放入適量的鹽、八角，味極鮮，生抽等調味料，大火燒開后轉溫火，燉至四十分鐘左右濃縮湯汁即可。

　　作為一名資深吃貨，甚至可以說是廚娘，不僅僅要會吃，還要會做自己喜歡的菜。紅燒肉就是我十分喜歡的一道菜，湯是精華，但肉更是圣魂，紅艷艷的顏色令我垂涎欲滴。

　　紅燒肉配上一碗白米飯，好似天堂的食物，咸甜適中，令人回味無窮。讓我忍不住一口接一口，仿佛我的胃就是無底洞。與其說這道菜的精華是肉，不如說是里面的配菜，放雞蛋進去，裹上湯汁，讓人一個接一個，還有那外焦里嫩的土豆，焦香的外表下，內心卻十分柔軟。加上配菜，我簡直又可以加飯了！

　　美味的紅燒肉作文 6

　　媽媽以購物為快樂的事；爸爸以喝啤酒為快樂的事；我以吃紅燒肉為快樂的事。

　　奶奶送來了我的最愛――一碗紅燒肉。我看見了肉，眼睛就發(fā)光，迫不及待地用手抓起一塊就往嘴里塞。�。『妹牢�！第一塊還未進肚，又抓起一塊兒，一連吃了四五塊兒。吃飽后，我又擔心剩下的會被別人吃了，就捧著碗寸步不離地繼續(xù)吃。媽媽怕我吃壞肚子，就把紅燒肉放進了冰箱里。

　　到了晚上，我悄悄地起床，打開冰箱門，拿出紅燒肉，大口大口地吃了起來。突然，媽媽出現(xiàn)在我的`面前，看著我油光光的嘴巴，生氣地問我為什么偷紅燒肉吃。我就唱道：“沒肉吃，真難受；一吃肉，爽得透�！背�著唱著，又吃了一塊紅燒肉。

　　這就是我吃紅燒肉的快樂。

　　美味的紅燒肉作文 7

　　同學們，你吃過紅燒肉吧!那油膩而又嫩滑的口感一定讓你回味無窮。

　　紅燒肉是媽媽的拿手菜，媽媽也經(jīng)常給我做這道菜。它真漂亮啊，紅紅的是瘦肉，咸咸的，白白的是肥肉，也叫膘肉，它的口感膩滑，用舌頭輕輕一壓便化了，甜甜的`，那香味就更別說了!肉塊一個個好似穿了一件閃閃發(fā)光的水晶服，個個晶瑩剔透，肉色酥黃，真叫人飛流直下三千尺，疑是垂涎落九天"啊!

　　紅燒肉的做法也十分簡單，把挑選好的鮮豬肉先切成一塊塊的，再把肉塊放入滾燙的水中，燙去血水，撈起瀝干，鍋里倒適量油，當發(fā)出"噼里啪啦"的聲音時，迅速倒入鍋內上下翻炒，炒至肉色酥黃，再倒入老抽、醬油、砂糖、鹽、香料，再將開關升至大火，蓋上鍋蓋用小火燜一會兒，香噴噴的紅燒肉就做好了。

　　聽說，紅燒肉是蘇軾發(fā)明的哦!當他觸犯皇帝被貶到黃州時，常常親自燒菜與朋友品嘗，蘇軾的拿手菜便是紅燒肉了。他曾作詩介紹經(jīng)驗:"慢著火，少著水，火候足時它自美。"他燒制的紅燒肉極為鮮美可口，人們便用他的名字命名為"東坡肉"。

　　媽媽做得一手好紅燒肉，讓人吃了還想吃，吃了忘不了，媽媽的紅燒肉好吃不膩，她做的紅燒肉是 不禁說:"媽，我再吃幾塊，好嗎?"

　　美味的紅燒肉作文 8

　　同學們，你們有沒有吃過一種特別美味的食物？中國廣大人民都很喜歡！它經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上，你一定吃過它，它就是紅燒肉。

　　做紅燒肉看起來難，其實做起來非常簡單。準備五花肉一斤（具體看你們家吃飯的人數(shù)），但要注意咯，五花肉要有瘦有肥。還需要兩三塊方糖、若干桂皮和八椒，還有一塊去腥味的生姜。準備就緒，開做了！

　　把五花肉放在鍋里面，用熱水煮一下，撇去浮沫，蓋上蓋子燜一下，讓五花肉變得軟一點。再把五花肉拿出來，瀝水洗干凈，切成塊狀。切記不要切太大，也不要切太小，像麻將塊大小即可啦，這樣吃起來口感剛剛好。在每個切成塊狀的五花肉上劃一兩個花刀，可以讓肉更快入味。腌制好后，開火倒油，把準備好的生姜、桂皮和八椒放進去爆香，放點放點，開小火煮化，把五花肉放進鍋里面上色……翻炒后放入醬油等材料燜二、三十分鐘，接著放涼入味，再拿個手套給五花肉做一個小按摩，給它們做個SPA，它們會更好吃哦。慢慢的.，你會看到五花肉由一開始的淺紅色變成了深紅色，這就成功了！家里面都飄蕩著肉香味，它一定能夠緊緊抓住你的鼻子。

　　紅燒肉吃起來也是有方法的。一定要注意：肥肉皮一定不要丟，就怕你丟了會后悔！肥肉皮很有嚼勁，還很香，越吃越有趣兒。很多人以為肥肉不好吃，其實紅燒肉就是因它的肥肉而出名呢，最好吃的部分可就是這個肥肉了�！�—要肥瘦一起吃，這樣才是最正確的吃法。肥肉肥而不膩，瘦肉又香又軟，吃到嘴里就感覺來到了人間天堂。

　　對了，吃紅燒肉可以美容養(yǎng)顏，讓你的臉變得白白軟軟，還可以補充蛋白質。但是一定不能多吃，不然你會覺得很膩，下次就不想吃了。小孩和大人們可以適當吃一下，但是老人就一定要注意嘍。

　　紅燒肉是一道讓人念念不忘的美食。中國食物博大精深，每道菜都有屬于自己的特色。就像我們人一樣，總有不一樣的味道，但每種味道，都有它獨特的意義。

　　美味的紅燒肉作文 9

　　今天！我和哥哥來自紅燒肉的戰(zhàn)爭。好，現(xiàn)在就讓我們一起好好的回憶一下。

　　今天爸爸驕傲的告訴我們“今天吃我的拿手好菜，紅，燒，肉，”我的嘴角微微上揚，和哥哥相視一笑……

　　屋子里面氤氳著紅燒肉的香味，都要把我和哥哥的魂都牽走了……我的千里耳聽到了盛菜的.聲音，我率先拿到了筷子，緊接著爸爸把菜端上來了，就在我剛要下手時，爸爸把盤子端了起來，此時我的魂就像跟著盤子一樣被端了起來，我甚至都再想該怎么吃的時候，爸爸突然打段了我的想象說道：“不許搶”接著爸爸把盤子放下來。我和哥哥相視一笑開始了暴風式吸入，不一會兒盤子里就剩一塊紅燒肉了。我眼疾手快先下手為強，正在我準備把紅燒肉送到我嘴里時，我哥來了個出其不意攻其不備，把快遞到嘴邊的紅燒肉又拽了回去，就在我們爭奪的時候爸爸聽到響聲，說爭什么爭，爸爸一把把紅燒肉吃到了嘴里。

　　美味的紅燒肉作文 10

　　今天周六，爸爸說要給我們做紅燒肉，周末好好吃一頓，我可開心了，因為老爸紅燒肉做的特別好吃。

　　說干就干，他先把肉泡在水里，過了一會兒，他像把肉當成了在水里洗的孩子一樣，用手搓了又搓，這才把肉都撈出來。之后，爸爸又快速地把幾塊冰糖放在油里，加上醬油再連續(xù)翻炒。只見老爸一手拿鍋，一手拿鍋鏟炒糖色兒，滋滋啦啦聲音想起后，糖色兒就ok了。接著他又將肉切的均均勻勻，再把它們一個個放入鍋里燉，只聽著一首美妙的音樂響起，叮叮咚咚咕嘟咕嘟，可好聽了。

　　很快紅燒肉就燉好了，爸爸把它們盛在特別好看的'盤子里端上餐桌，我們風卷殘云消滅干凈啦！

　　美味的紅燒肉作文 11

　　星期六早上，我和外婆去菜場買肉，外婆準備回家教我做紅燒肉給爸爸媽媽吃，我們來到賣肉的攤位，只聽剁肉的師傅“啪啪”兩下，一塊五花肉就剁了下來。

　　回到家，“嘩嘩嘩”打開水龍頭我們開始沖洗肉，洗凈后，拿到簍子里晾著，之后放到菜板上，“咔嚓咔嚓”把肉切成塊塊。

　　只聽“啪啪”兩聲打開煤氣灶，放一點點油，過了一會兒，鍋里響起“吱吱吱”的聲音，原來是蔥姜蒜下鍋了。

　　接下來把肉放入鍋中，“噼噼啪啪”原來是嫩嫩的'五花肉在鍋中翻炒。“嗞嗞”放下好多料酒；再翻炒，放入鹽、糖、醬油等作料，放一丁點水，蓋好鍋蓋。過了片刻，鍋里開始“咕嘟咕嘟”；然后開小火，稍微再燉一會，很快就聽到鍋里發(fā)出“吱吱”聲，而且也聞到了一陣陣香味，這是可以起鍋的信號噢，外婆“踢嗒踢嗒”趕緊走過去，關掉煤氣灶，打來鍋蓋，“咣當咣當”幾鍋鏟，紅燒肉裝盤完工。

　　香噴噴的紅燒肉上桌啰，我忍不住“啊嗚”連吃一塊，嗯，有點燙，不過還真是很美味！爸爸媽媽也非常喜歡吃。

　　美味的紅燒肉作文 12

　　今天，家里來了客人，爸爸準備做個拿手菜。好菜要有好材料，我跟著爸爸去菜市場買需要的材料。我見爸爸買了一大塊非常好的五花肉，我心想：爸爸要做什么菜呢？回到家里爸爸才告訴我，他要做紅燒肉！我高興得跳起來，那可是我小時候的`最愛！

　　好吃的紅燒肉是怎么做出來的呢？我計劃探個究竟。只見爸爸把五花肉切成一個個小方塊。接著，爸爸用鍋把水燒熱，再把一塊塊五花肉放進去，等到五花肉過完熱水，爸爸把肉撈了出來。緊接著，爸爸把鍋里的水倒掉，然后又在鍋里加了點花生油，等油燒熱后，爸爸把肉、姜片、八角、冰糖一同放進鍋里翻炒。只見爸爸揮舞著鍋鏟，不停地翻炒。等把豬油炒出來之后，爸爸說可以加水了。水不可以加太多，只要蓋住肉即可，蓋上鍋蓋，調到小火，慢慢燉，這是關鍵步驟。不一會兒，從廚房里飄出了一陣陣香味，讓我忍不住直咽口水，心里直問什么時候可以出鍋�。�

　　小火燉啊燉啊，三四十分鐘感覺有好幾個小時，聽到爸爸說：“準備出鍋嘍！”，我沖進廚房，只見爸爸倒了點老抽，紅燒肉的顏色非常誘人。不等爸爸把紅燒肉端上桌，我迫不及待夾起一塊放進嘴里，真好吃呀，感覺入口即化、肥而不膩。

　　我給這道菜美味的紅燒肉打個十分，夸贊爸爸的好手藝。爸爸聽到我的贊美之詞，開心地笑了。爸爸答應我以后會經(jīng)常做給我吃，我心里非常開心。

　　美味的紅燒肉作文 13

　　北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃……舉不勝舉，可是在我眼里，紅燒肉才是正宗的.美味，它是地地道道的家鄉(xiāng)菜。紅燒肉是我這里的“食品”，因為它有“過夜不壞”的特點，而其它飯菜都沒有這種功能。

　　紅燒肉的看相很好。醬紅色的紅燒肉，浸透在油黃色的湯里，散發(fā)出陣陣香味。一塊一塊的紅燒肉表面光滑細膩，一看就讓人垂涎三尺！經(jīng)常讓我想起“飛流直下三千尺”這句詩來。

　　紅燒肉不但表面看相好，而且味道非常獨特。每次我吃紅燒肉的時候都會嘖嘖贊嘆，吃一口滿齒留香，吃了第一口就想吃第二口。吃一口肥肉，肥而不膩，入口即化；吃一口瘦肉，爽滑潤口，津津有味。我有時候都會怨自己為什么只長一張嘴，要是多長幾張嘴能同時吃該多好啊！

　　有一次，在飯店吃飯時，我無意中發(fā)現(xiàn)：太陽光線穿透玻璃照在紅燒肉上——太陽也忍不住想吃紅燒肉，金光閃閃，像金子一樣。因此我給他取名為“黃金肉”。

　　黃金肉的做法很簡單。首先要配備好食材，食材有：肉、大蔥、老姜、茴香八角、油、生抽和料酒。我們將肉切塊，放進鍋里出水，出完水沖洗干凈。將油放進鍋里，接著放入肉一起炒至微黃，然后全部盛起待用。將鍋里放入油用小火熬制。接著再倒入一碗水攪拌均勻，把肉和香料一起倒入鍋里，再倒入料酒和生抽。（溫馨提示：可以根據(jù)自己加辣椒或冰糖，喜歡吃辣的人可以加辣椒，喜歡吃甜的人可以加冰糖。）煮開后改小火慢燉，水燒至一半時，就可以起鍋了。一盤色、香、味、形俱全的黃金肉就做好了，做法簡單吧！

　　紅燒肉真是名不虛傳！現(xiàn)在你一定在流口水吧？心動不如行動。Go，咱們一起去吃黃金肉吧！

　　美味的紅燒肉作文 14

　　記得小的時候，最喜歡吃的就是外婆做的紅燒肉了。

　　做紅燒肉的食材很講究：將肥多瘦瘦少的五花肉500克，切成了3厘米左右大小，15毫升左右的的`醬油和10毫升左右的料酒，少量鹽，大量糖，蔥和姜。

　　首先將切成小塊的五花肉和生姜一起放入鍋中燒開的水里面進行焯水，30秒后，等香氣溢出來的時候，立刻用漏勺撈出來，再將鍋里的水倒掉，加油，等油燒熱后，加入清水，然后放入鹽和糖進行調味，最后在鍋中倒入醬油調色，煮差不多半小時左右進行收汁，等汁收得差不多了，就可以裝盤出鍋啦。這樣做的紅燒肉口感十分的不錯。

　　出鍋之后，一定要趁熱吃，這樣口感才最佳，咬上一口紅燒肉，口感軟糯，肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不咸，真是絕妙!

　　紅燒肉不光美味，也十分有營養(yǎng)呢!豬肉可以提供給人類優(yōu)質的蛋白質和必須的脂肪酸，還可以補虛、潤燥、潤肌膚呢。

　　各位，來一盆肥而不膩、酥而不爛、濃而不咸的正宗紅燒肉吧!它一定會讓你回味無窮，沉浸在紅燒肉的美味之中!

　　美味的紅燒肉作文 15

　　“哎呀，紅燒肉真是太美味啦！”所有吃過紅燒肉的人都那么說。

　　紅燒肉最好吃的部分就是那肥而不膩的，美味的肥肉。只要用勺子輕輕一碰，那“胖嘟嘟的小娃娃”就像碰了彈簧一樣彈了起來。只要用牙齒一咬，那肥美肉汁就會一下子噴出來。

　　瘦肉也很好吃，瘦肉有特別棒醬油味，一咬，肉就散開了，美味的.肉汁流到嘴巴里，讓人吃了無比的快樂。只要餐桌上有一盤色香味俱全的紅燒肉，不到十分鐘，就會被大家狼吞虎咽的送到了肚子里。

　　紅燒肉是用特別貴的五花肉做成的。里面有煮軟的，美味的胡蘿卜和土豆，他們倆可是“好兄弟”但是，這對兄弟的身體可不好，經(jīng)常發(fā)燒，可一定要小心，不要被他們傳染了。

　　肥肉和瘦肉一起吃味道最好，夾一塊完整的紅燒肉放到嘴里，入口即化，一咬，就會讓你滿嘴都是肉汁。

　　我永遠不會忘記這紅燒肉的美味。

　　美味的紅燒肉作文 16

　　最近一段時間放學后都是媽媽陪我打乒乓球，昨天爸爸回來了，媽媽說她要在家給我做一盤美味的紅燒肉，這一段時間練球太辛苦了，要好好犒勞犒勞我呢，媽媽做的紅燒肉比飯店里做的還好吃呢！哎！想到這里我的口水都要流出來了。

　　當我打球回到家，就迫不及待的趕緊換衣服，洗手。還沒來到餐桌前就聞到了一股撲鼻的香味，映入眼簾的是一盤紅亮玲瓏的、色澤鮮美、看起來十分誘人的紅燒肉，我迫不及待的`下手捏了一大塊，哎呀！肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不咸。嘖嘖!味道美極了，土豆充分吸收了肉汁面香可口，十分下飯。嗬！我食欲大開，今天吃的特別多；我問媽媽怎樣做出這么好吃的美味。嘿嘿！你們要好好看哦，這可是我媽的拿手好菜呀。

　　媽媽告訴我：第一，要買帶皮的五花肉，而且肉不肥不瘦。

　　第二，要把切好的五花肉和涼水一起放在鍋里焯水，等水開了，在把肉撈出瀝干水分待用。

　　第三，鍋里少放點油，再把肉放到鍋里炒，把肉片發(fā)黃，把多余的油分榨出來，然后再把肉倒出來。

　　第四，在鍋里放少些油炒糖色，油倒入直接放入兩勺糖（糖的量根據(jù)喜好而定），等鍋里的糖被炒的冒出泡泡來就好了，再把炒好的肉放進去，讓肉上色，然后放點料酒、老抽、鹽，加滿熱水（最好用砂鍋燉）。

　　第五，把切好的蔥、姜用油鍋爆炒出香味，放入鍋中一起燉。等大火燒開后再用小火慢慢燉一個小時；如果時間緊張可以放在高壓鍋里壓30分鐘就可以了；等肉快要熟的時候放入切好的土豆塊或者其他的（根據(jù)自己的喜歡，也可以放些香菇、蘆筍等），等土豆熟了再開大火，收一下鍋里多余的湯汁，一盤香噴噴的美味紅燒肉就出鍋了。

　　哇塞！做一道菜這么麻煩呀！看來想要吃到美味的紅燒肉真的很不容易呢，媽媽真能干，媽媽平時就是這么辛苦的給我燒飯吃呢，媽媽會燒好多美味佳肴，哎，什么時候我也為媽媽做一盤好吃的菜呢？等著吧，等我長大了，我也會讓你們刮目相看的。

　　美味的紅燒肉作文 17

　　近些日子里，我向媽媽學會了炒一道非常好吃的菜，那就是紅燒肉。大家應該都吃過紅燒肉吧，那你們知道紅燒肉是怎么做的嗎？今天我就給大家講講，媽媽教我做的紅燒肉。

　　媽媽說，先準備材料：五花肉，油，料酒，姜絲兒。開始做了，我先把五花肉洗的很干凈，準備切成塊兒狀。媽媽擔心我一個小孩子切肉不安全，決定切好了再讓我做。我說：“沒關系的，我自己可以切好的�！痹谖覐娏业恼埱笙�，媽媽終于同意了。我雖然嘴上說沒問題可心里還是十分緊張，生怕切不好或者切到手。肉軟軟的，很難切。我終于艱難的把肉切完了。第一次切嘛，大大小小不是很均勻。我把油鍋放進火爐上，給油鍋里倒上油，然后放上糖，翻炒一會兒，等糖化成水兒，再放入姜絲兒，等姜絲兒顏色變深。媽媽說可以放入肉塊了，我剛準備放肉塊兒，突然想起之前炒菜時把菜倒入油鍋里就會啪啪啪亂響，還會噴出油來，如果被噴到的話，很有可能會被燙傷。但是我還是勇敢的把肉塊兒放了進去，奇怪，沒有出現(xiàn)亂響的情況。我問媽媽為什么？媽媽說，不一樣的食材，不一樣的情況。過了一會兒，媽媽說差不多了，可以加入料酒。又翻炒了一會兒，在鍋里加入一碗水。微火燉十分鐘，就可以出鍋啦！然后再撒上小蔥就行了。聞著香噴噴的`，看著好有食欲。晚上爸爸回來了，嘗到這么好吃的菜，還以為是大師做的。沒想到是我做的，爸爸開心極了，還表揚了我。

　　我學會了做紅燒肉，你們一定也學會了很多東西吧，有時間的話也一定給我講講，我們可以一起分享自己的勞動成果。

　　美味的紅燒肉作文 18

　　也許人人都覺得炒菜是一件很頭疼的事情，但是我就找到了炒菜的樂趣。

　　我走在回家的路上，大風正在“呼呼”的吹著，樹葉在“沙沙”作響�？斓郊依飼r，一縷香味直往我鼻孔里鉆，我立刻“呼哧呼哧”一口氣跑上去，剛一推門，看到媽媽正在做紅燒肉呢！

　　只見媽媽把水龍頭“嘩嘩”一開，就把肉洗的干干凈凈，再放到案板上“啪啪”一切，肥肉一排，瘦肉一排，各種食材就位。等燒熱的鍋冒熱氣的時候，“嘩啦”倒一些油，媽媽用鏟子“叮叮當當”鏟了幾下，油便均勻地鋪滿了鍋底，肥肉一進鍋里，就“哧哧”往外冒油，瘦肉大哥笑話肥肉時，“撲通”一聲也掉進了鍋里，肥肉和瘦肉在鍋里上上下下翻滾，生姜同志也被扔進了鍋里，接著黃酒也來湊熱鬧，大家一起上陣，把肥肉和瘦肉的腥味去的'干干凈凈。隨即，一個黑乎乎的蓋子朝他們蓋去，大家一起在鍋里煮了起來，過了一會兒，媽媽掀開蓋子，倒上醬油，撒上白糖，肉就染得通紅通紅的，“咕嘟咕嘟”在鍋里冒著泡，煮了一會，湯汁快被肉吸干時，媽媽又撒了點鹽，一邊炒一邊翻，紅紅的醬汁把肉裹得黏糊糊的，紅燒肉終于大功告成了！

　　當香味彌漫整個廚房時，我這個小饞貓叼了一塊，在嘴里吃了起來，輕輕一嚼，紅燒肉的汁就“滋滋”的冒了出來，真是美味極了！

　　美味的紅燒肉作文 19

　　星期天，我到奶奶家吃飯。一進門就聞見一股特別的味道，這股香味好像在勾引我似的，讓我情不自禁地跟著它，走進了廚房。

　　一進廚房，我就看見奶奶在燒一鍋金黃金黃的東西，湊近一看，原來是我最愛吃的紅燒肉。我眼睛掙得大大的，目不轉睛地望著鍋里的紅燒肉。紅燒的醬汁沸騰起來了，紅燒肉金黃金黃的，看起來十分誘人。饞得我口水直流呢。

　　終于到了吃飯的時候，可我遲遲不見紅燒肉被端上來。便問媽媽：“紅燒肉怎么還沒端上來呀？我的肚子都在抗議了。”就在我問的時候，奶奶把紅燒肉端上桌子，“呦，看把我孫女急的�！�

　　哇，紅燒肉簡直色香味俱全。紅燒肉看起來非常嫩，再澆上醬汁，看起來就很美味。原來，奶奶見我這么喜歡紅燒肉，就把它一圈一圈的壘起來，瞧上去，美極了。奶奶這么用心，我都有點兒舍不得吃了。我夾一塊塞進嘴里，感覺甜而不膩，不咸不淡，肉質鮮美，再配上醬汁，味道好極了，簡直無法形容。我又連續(xù)夾了好幾塊，津津有味地吃了起來。

　　奶奶家的小狗豆包、湯圓都跑了過來，趴在我的膝蓋上，眼睛直盯著我的嘴巴，對我叫了幾聲，我知道它們的意思。它們是在向我討肉吃呢，我夾了兩塊紅燒肉扔在地上，它倆都搶著吃呢。

　　奶奶說紅燒肉的做法也不是很難。先把洗凈的上等豬肉切成小塊，然后放入鍋里煸炒，再過一會兒加上酒、鹽、糖、味精等佐料。對了，千萬不要忘記放醬油。接著，蓋上鍋蓋用小火燉燒。之后，把燒成朱紅色的.肉放進碗里，澆上香氣撲鼻的湯汁，一碗油亮亮的紅燒肉就成功完成。

　　奶奶做的紅燒肉鮮香絕頂，任何品嘗過的親戚朋友都會翹起大拇指。紅燒肉如此美味，難怪我那么喜歡這道菜！

　　紅燒肉，我的最愛。

　　美味的紅燒肉作文 20

　　吃紅燒肉的時候，我總喜歡把紅燒肉一口塞進嘴里，這樣肥肉和瘦肉一塊嚼，會覺得很入味。

　　記得有一次，爸爸帶我去一家很有名的飯店去吃飯。看到菜單上紅燒肉圖片的時候，我口水都快流下來了，讓爸爸點了這道菜。

　　當菜上來的時候，紅燒肉沒有完全切碎，肥肉和瘦肉都連在一起的，我看得眼睛直冒金光。嘗第一口的時候非常入味，第二口的時候覺得有一股豬肉的味道，很香，很嫩。我激動地對爸爸說：“哇，太好吃了，這道菜該不會是廚神做的吧？”爸爸笑了笑回答：“哈哈，好吃就快吃�！蔽冶隳闷鹂曜�，又夾起了紅燒肉。爸爸在旁邊看著我好吃的'樣子，覺得很有趣。

　　吃完飯，我讓爸爸幫我打包一份，回到家后繼續(xù)吃。

　　紅燒肉是真的好吃，不管吃多少回，都讓你回味無窮。從這以后，我?guī)缀踅?jīng)常都要爸爸媽媽帶我去這家店里吃紅燒肉，因為我簡直放不下這個味道。

　　如果說童話書有經(jīng)典，那紅燒肉也有經(jīng)典，這家店的紅燒肉就是經(jīng)典中的經(jīng)典，我愛這家店紅燒肉的味道。

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