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家鄉(xiāng)的冷面優(yōu)秀作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編整理的家鄉(xiāng)的冷面優(yōu)秀作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的冷面優(yōu)秀作文1
我的家鄉(xiāng)在東北吉林省通化市，那里山清水秀，鳥語(yǔ)花香。有許多特產(chǎn)：木耳、松子、冷面、打糕……這一眾美食中，我最愛的是冷面——我們東北的冷面。
冷面的顏色灰黃灰黃的，不大好看，也許在有些人眼中，這是“土”得掉渣的顏色。但我卻覺(jué)得那是再親切不夠的顏色。吃的時(shí)候，會(huì)在盛面的大碗中放入酸甜可口的湯汁，才放入煮好放涼的涼面。再撒一把白芝麻和香菜，放半個(gè)水煮雞蛋，放幾片切好的紋路清晰色澤潤(rùn)澤的鹵牛肉。這時(shí)，那白底藍(lán)花的瓷碗里黃的黃、紅的紅、白的白、綠的`綠，光看著就會(huì)垂涎三尺。急不可耐，拿起筷子，把那涼爽可口的面碗捧起來(lái)，不一會(huì)兒，一碗面就沒(méi)了。
暑假里回到東北老家，一到傍晚，剛好又是吃晚飯的時(shí)間，這時(shí)，我一定會(huì)拉著大人和弟弟去吃碗冷面。那又香又滑又爽的冷面，每次都讓我和弟弟吃得心滿意足，滿眼滿臉的笑意。
本地人深知冷面之美味，外地人也早有耳聞。不管外地人還是本地人，漫不經(jīng)心地隨便一家小鋪?zhàn)拢S即就會(huì)被那端上來(lái)的一碗碗冷面給驚艷了。胃口大的，必定會(huì)再來(lái)一碗，胃口小的，則戀戀不舍的離開那鋪?zhàn)�，嘴里念叨著“我明天一定還要再來(lái)這里，再吃一次�！�
從老家回來(lái)時(shí)，我總會(huì)帶幾包冷面回東莞。可不知怎么，在東北吃的極其美味的冷面，回到這里，同樣的做法，卻總吃不出冷面的那種特殊的味道——地道的味道。家鄉(xiāng)，和這里總歸還是有區(qū)別的，雖然，僅僅只是一碗冷面�。�
我愛家鄉(xiāng)！我愛家鄉(xiāng)的冷面��！
家鄉(xiāng)的冷面優(yōu)秀作文2
在我的家鄉(xiāng)哈爾濱，經(jīng)�？梢栽诼愤吙吹劫u烤冷面的小推車。如今，烤冷面已經(jīng)成為風(fēng)靡全國(guó)的小吃之一，全國(guó)各地都能見到它的身影。有趣的是，我去過(guò)許多地方，都看到烤冷面攤子上寫的是“哈爾濱烤冷面”，而我在哈爾濱看到的烤冷面推車上，大都寫著“朝鮮烤冷面”。這種美味的小吃究竟源于何處，是中國(guó)美食還是朝鮮風(fēng)味，現(xiàn)在已經(jīng)很難考證，但它在我國(guó)確實(shí)是首先流行于東北地區(qū)的。早年，我在南方地區(qū)游玩，還沒(méi)有見到過(guò)這種小吃，可見是后來(lái)才傳到東三省以外地區(qū)的。
烤冷面不能顧名思義，它并不是把平時(shí)吃的面條串起來(lái)用火烤，而是用特制的面片放在鐵板上燒烤，那面片便是其中的“冷面”了。在冷面上，要攤一個(gè)雞蛋，還可以加入火腿腸、辣條等食材，在鐵板上稍待片刻，將冷面翻面刷醬，卷起切塊，加上香菜、蔥花、醋、洋蔥、辣椒粉等調(diào)料（可自選），香噴噴的烤冷面就做好了，令人垂涎欲滴。它的味道可以是酸辣的，也可以是鮮咸的，取決于所放的調(diào)料，而冷面的'口感則爽滑柔韌有彈性，十分可口。
不知道為什么，我在家里自己做的烤冷面總是沒(méi)有外面賣的好吃，或許真的有什么神秘的配方吧！
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