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下廚記作文
在學習、工作乃至生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編整理的下廚記作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
下廚記作文1
“今天是個好日子， 心想的事兒都能成；今天是個好日子，打開了家門咱迎春風！” 我哼著小曲，心情那叫個爽， 要想知道這是為什么，因為我爸爸媽媽今天去江西了，要到傍晚的五六點才能回來，我又能“大鬧天宮”啦！��！
今天上午我玩的那叫個爽，就看了一小會的書，做了那么一會兒的.作業(yè)，臨近九點時，我就開啟了“休閑模式”，打開了電視看動畫片，打開了電腦刷空間。平時最多一連玩?zhèn)�一小時，現(xiàn)在一口氣玩兩三個小時都沒人管我啦��！!
眼看到了十二點半，我有點小餓，望著櫥窗里的面包餅干已經(jīng)支撐不住了， 我想，看來我只能親自下廚了！
哼，你們可別小看我，我可是有名的小廚神，我把米飯量好，下到鍋里，放好恰到好處的水，蓋上鍋蓋，接下來的一切就不需要我干預(yù)了。但我又顧慮到了沒有拌飯的菜，于是我就想自己再炒一碗蛋。
說干就干，我把蛋打到了碗里，用打蛋柄把蛋給打散。然后把電磁爐打開，放上了剛好平底的食用油，“唰”的一聲，蛋已經(jīng)在鍋里炸開了花。過了片刻，我的蛋已經(jīng)出鍋了，我心里也泛開了花。
下廚記作文2
今天中午，爸爸問我：“中午想吃什么湯呢？”我想了想說：“西紅柿蛋湯，爸爸能不能讓我試做一下？” 爸爸欣然同意了。
于是我穿上白色的圍裙像個老練的.廚師掌起了勺。
我先拿來兩個雞蛋，輕輕敲一下，再把手脂伸進裂縫里用力一掰把蛋黃和蛋清倒進一個碗里，用筷子不停地蕩，蕩完后放在一旁，然后向鍋里倒一些水，讓水在鍋里燒開，再把切好的西紅柿丁放進水里，用筷子在水里攪拌，最后，把雞蛋倒進鍋里，只見雞蛋像一朵菊花在鍋里開放，好看極了，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，起鍋放一小勺鹽和味精，清淡的西紅柿蛋湯就做好了，我迫不及待地嘗一嘗自己的勞動成果，“嘿嘿，真好喝的湯呀！”
午飯時，奶奶一邊喝著西紅柿蛋湯，一邊夸我能干。我心里美滋滋的，心想這算什么，以后我還要學會做更多菜呢。
下廚記作文3
昨天晚上，我和媽媽去逛超市，媽媽給我買了一盒豆腐，打算今天做好吃的肉沫豆腐。
今天放學一回到家，我就迫不及待地從冰箱里拿出了那盒軟軟的豆腐，我把豆腐拿到切菜板上，用菜刀給它劃開。劃開了之后，我又用刀把豆腐切成一塊一塊的，接著從陽臺上拔了幾根蔥，先干凈切好備用。接著，我小心翼翼地打開煤氣灶，倒入油，等油燒熱了，就先把準備好的肉泥倒進鍋里，這時鍋里發(fā)出“呲”的一聲，把我嚇了一跳。我輕輕地翻炒，生怕油濺到手上來，可是，還是有兩滴調(diào)皮的.小油點濺到我手上來，疼得我“啊啊”地叫起來，在一旁的媽媽哈哈哈地笑了起來，我頭上幾乎要冒火了！心想：我被燙了你居然還笑，哼！疼歸疼，菜還得接著燒，于是我把切好的豆腐倒入鍋里，放了鹽、生抽、蔬之鮮，輕輕翻炒了一會兒。
過不多久，我把肉沫豆腐盛進盤里，灑上事先準備好的蔥花，一盤美味的肉沫豆腐就新鮮出爐啦！
下廚記作文4
爸爸一年只下兩次廚：我的生日，媽媽的生日。這是爸爸定的規(guī)矩，除此之外，無論是誰要求爸爸多做幾次， 也是無動于衷，我們也無可奈何。
不要以為我爸爸做菜不好吃，所以不敢獻丑，其實爸爸做的菜色，香，味配得不錯，尤其是過油肉和涮火鍋更是遠近馳名，吃過的人沒有一個不豎起大拇指的.�？上О职稚畈夭宦�。
今天，又到了大家歡喜的一天——媽媽的生日。放學我一回來，在院子里一股香氣就撲鼻而來。我偷偷摸摸地走進廚房，看著爸爸大顯神通做各式各樣的飯菜。哇！我的口水差點流出來，因為桌上擺著芝麻蛋糕，香菇炒白菜，涮火鍋，沒有一樣我不喜歡吃的。我正想偷嘗一口，卻被爸爸發(fā)現(xiàn)了，我只好人忍住口水被趕出廚房。
‘孩子們，開飯了！’爸爸圣旨一頒，我就趕快停筆，免得好吃的東西被吃光了。
爸爸平時工作很忙，但在我和媽媽的生日時總要忙里偷閑，親下廚可見父愛的偉大。
下廚記作文5
我相信每一個人都有下廚的經(jīng)驗，我也不例外。
有一次爸爸出國工作，而媽媽又有病在身，所以我就下廚煮飯給弟弟吃。
在煮飯的過程中，我胸有成竹的對著弟弟說：“我一定可以煮出讓你贊不絕口的飯菜來。”首先，我倒下一匙沙拉油，倏然聽見“霹靂啪啦”的聲音，然后把要煮的菜，一一放入鍋子里。接著，把生米拿去煮，等水沸騰后，材料放入，再放一些醋、鹽……等調(diào)味料。再過一下子，我就煮出色香味俱全的`佳肴來了。
當我把菜端出來時，弟弟已經(jīng)垂涎三尺了。當?shù)艿苣玫娇曜�，就狼吞虎咽的吃。吃到一半時，弟弟就伸出大拇指，大聲說贊！媽媽也把我煮的菜吃得盤底朝天。那時我的心情很高興，我是一位好廚師。
這次下廚，我知道能煮出好料理，讓家人吃得開心，是一件幸福的事，往后我還要多煮些更精致的美食，讓家人享用。
下廚記作文6
大家是否都有下廚的經(jīng)驗?zāi)兀肯聫N看似簡單，其實非常難！來聽聽我的爆笑下廚經(jīng)驗吧。
今天是個大好的日子，為什么？因為爸媽都出門去了！他們不在就是我的天下了！哈！哈！趁著爸媽出門，我自告奮勇的跟姐姐說：＂我！溫大師！要下廚 了！＂首先，我從冰箱里拿出菜、香料……等。等一切準備都好了后，就開始了！我先把鍋子裝水，放在瓦斯爐上，等水滾熟，把魚切一切、蔥剝一剝，最后把它們通通丟下去煮，過程中再放些鹽、味精，再攪一攪就大功告成了！
準備出爐了！＂香噴噴魚湯＂上了！心里撲通！噗通的跳，好緊張��！真想趕緊嘗一嘗，但是又怕會難吃，只好叫姐姐出來吃。當她準備喝下口的時候，我真的超緊 張，這時姐已經(jīng)喝下去了，只見姐姐臉上青一陣，紫一陣，臉變的超難看，這真的'讓我嚇一跳，我趕快嘗了一口，才剛喝下去，我就直接吐了出來，真的是太甜了！ 而且魚肉都碎掉了，變名符其實的＂魚泥湯＂。這時，爸媽回來了！看到我煮的東西后，媽媽拍拍我的背說不錯喔！非常有架子！雖然失敗了，但再接再厲，有朝一 日，一定會成功！
下廚記作文7
今天，我牛大廚要閃亮登場啦！這是我人生當中第一次做菜，好高興呦！終于可以提前感受當大人的感覺了。
開始做了。第一步，準備食材。排骨2斤、料酒20g、老抽2勺、生抽2勺、糖適量、蔥、姜、醋少許。第二步，切蔥姜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，阿婆提醒我切菜時左手彎曲，手指關(guān)節(jié)對著刀，離刀遠一點，就不會切到手。第三步，排骨冷水下鍋，焯一下水，洗凈瀝干。鍋中少油，加幾勺糖，下排骨進行翻炒，加生抽、老抽、料酒炒均勻。加水漫過排骨，下蔥姜，開大火燒開后轉(zhuǎn)中小火，慢燉三十分鐘至排骨軟爛，最后放少許香醋，大火收汁即可。香噴噴的紅燒排骨就出鍋啦！
我和阿婆各自品嘗了一口，阿婆稱贊我：冉冉第一次炒菜，就這么好吃！我也很滿意，還用手機拍下了視頻，記錄我的第一次下廚。我覺得，炒菜呀，每一個細節(jié)都是很重要的，需要注意的.地方也很多�？此坪唵蔚牟耍鋵嵗镱^大有學問。
通過這件事情，讓我明白了：不論學什么技藝，都要從基礎(chǔ)做起，而且不能半途而廢。這件事讓我體會到了平日里阿婆做飯是非常辛苦的，我以后更要體諒家人，幫助他們做家務(wù)。
下廚記作文8
星期五的晚上，由于媽媽要加班，沒法給我做飯，我想了許久，最后決定親自下廚……
我打開冰箱門，眼睛一亮，發(fā)現(xiàn)里面裝著好多東東，青菜、火腿腸、萵筍、牛肉……真是應(yīng)有盡有。
我把洗干凈的油菜切好，盛在盆子里，再把鍋擱在爐子上，然后再鍋里倒一點油，接著就迫不及待地把油菜倒進了鍋里。只聽見“沙”的一聲，一股熱氣迎面撲來，把我嚇了一大跳。我抓了一大把鹽撒在鍋里，用鏟子一翻，就蓋上了鍋蓋。這時，我想：我做的這菜一定很好吃吧！我想象著，還一邊舔了舔嘴。過了一陣子，從鍋蓋縫隙里“吱吱”地冒出熱起來，我急忙掀起鍋蓋，一陣生油味撲鼻而來，我連忙加了一點味精，把菜油盛到碗里，一嘗，咸淡味道剛好合適，就是有股生油味。噢，我想起來，媽媽以前好像說過要等油熬到?jīng)]有泡沫的'時候才能放菜，可我，太性急了，我真后悔！
然后，我把媽媽在外面買好的牛肉放進微波爐里，定了一分鐘時間。“�！币宦�，牛肉終于好了，我小心翼翼地端出微波爐，這時，我聞到了陣陣清香。我的手不由地伸向一片牛肉，喂到了嘴邊……
……
今天真是有意思，親自下了廚，給自己做了一頓還算不錯的晚餐。我相信，下次我的廚藝一定會更上一層樓！
下廚記作文9
爸爸一年只下廚5次：婦女節(jié)，媽媽過生日，我過生日，兒童節(jié)，當然他自己過生日也親自下廚。除了這幾次就算有人跪下來求他，爸爸也無動于衷，我們也無可奈何。
各位不要以為我爸爸做的菜不好吃，所以不敢“獻丑”，其實爸爸煮的菜色、香、味都配合的.不錯，尤其是清炒蝦仁和牛肉青菜湯更是遠近聞名吃過的人不禁豎起大拇指的�？上О职炙畈夭宦�。
今天是大喜的一天了——媽媽的生日。爸爸提著大包小包的菜拿進廚房接著一陣陣香味撲鼻的而來，我和弟弟偷偷摸摸地走進廚房，看爸爸大顯神通各式各樣的飯菜。哇！我的口水都流了出來，因為桌上一擺著大蛋糕，清炒蝦仁，牛肉青菜湯，紅燒排骨，香菇拌大白菜，沒有一樣不是我不喜歡的吃的。我跟弟弟正想偷嘗一口，卻被爸爸發(fā)現(xiàn)了，只好忍住口水，被趕出廚房。
“孩子們，開飯了”爸爸的“圣旨”一頒，我就趕快停筆，免得好吃的東西被吃光了。
下廚記作文10
“零……零……”電話鈴忽然響起來了。我拿起電話，原來是媽媽。她說今天和爸爸在外面有事，所以叫我們出去吃點東西。我放下電話便對姐姐說。姐姐坐在沙發(fā)上，想了一想，便自告奮勇地說“我曾參加過學校的'烹飪班，今晚就由我下廚啦！”
說完之后，姐姐就打開冰箱，拿了一些材料出來。有菜心、紫菜、牛肉、雞蛋……看來今天晚上要大顯身手了。
姐姐首先把全部材料洗凈，然后便洗米燒飯，燒一鍋紫菜湯，再蒸水蛋。她燒煮時拿著(烹飪大全）來看。我看她不會很順利了，她平時總是笨手笨腳的，我真有點擔心！
最后姐姐要炒菜心和牛肉，她把菜和肉下了鍋，不停地炒，手不小心撞到了盛砂糖的瓶子，砂糖全部掉在地上。她試圖把撒在地上的砂糖收拾起來，誰知又推翻了碟子。她一動不動地站著，怕又弄跌廚具。
不料，那些菜心和牛肉全都燒焦了，我只好幫她收拾“殘”局。幸好爸爸媽媽辦完事后回來買了晚飯，還替我們清理了廚房內(nèi)的一切。
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