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豆腐腦作文
在學(xué)習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家整理的豆腐腦作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
豆腐腦作文1
無論是在風雪交加的冬天，還是在春雨綿綿的春天;無論是在上學(xué)，還是假期里，我每天早晨都習慣喝一碗熱騰騰的豆腐腦。
我把喝豆腐腦當作了一個美妙的享受，熱騰騰白花花的豆腐腦，在唇邊潤滑著整個口腔，輕輕一吸，一股暖流順著喉嚨涌進身體，令人神清氣爽。
我最喜歡的是一個老爺爺賣的豆腐腦，在別的小販都不出來的.冬天，只有老爺爺還在叫賣豆腐腦。老爺爺?shù)氖窒衲菢淦ひ话愀�，每次老爺爺都用那爬滿了老繭的手為顧客端上那一碗熱的豆腐腦，顧客都回報給老爺爺一個親切的笑容。
豆腐腦喝久了，不僅對它的味道有感情，對人也會產(chǎn)生不一樣的感受。
一天清晨，奶奶送我上學(xué)，為了喝豆腐腦，我拉著奶奶來到老爺爺豆腐腦攤前，可是奶奶一摸口袋，無奈地說：“忘了帶錢，今天喝不成豆腐腦了。”
聽到奶奶的這句話，我失望極了，我最愛的豆腐腦呀!難道今天就只能看看它，然后跟它告別嗎?不，我不要!
這時，老爺爺用布滿老繭的手遞給我一碗熱騰騰豆腐腦，說道：“拿著喝吧!下次再把錢帶給我就行了。”
我有些遲疑，不知道該不該接過來。
老爺爺又開口說話了：“小朋友，拿著吧!你天天在我這里買，沒事的�！�
我接過豆腐腦，對老爺爺大聲說道：“謝謝爺爺!下次一定把錢給您送過來!”
老爺爺笑了，那慈祥的笑臉和我手中的豆腐腦奇妙地融為一體，顯得那么溫暖，那么和諧。
豆腐腦作文2
放學(xué)的路上，看見有一輛賣豆腐腦的車子，記憶的閘門一下子打開，對姥姥豆腐腦的思念如潮水一般一瀉千里，勢不可擋。
那時，因為饞，我總偷偷地趁姥姥不注意拿上幾毛錢，溜到樓下的小賣部里買上幾包辣條吃。姥姥知道后，怕常吃辣條對我的身體不好，便用一碗色香味俱全的豆腐腦把我栓在家里。
姥姥先取出磨好的豆?jié){，用大火燒開后用小火慢慢地燒，不一會兒，頑皮的小泡泡便一股腦兒冒了上來，咕嚕咕嚕的，像人在打飽嗝。幾分鐘后，姥姥小心翼翼地把它們倒進一個大碗里，點上一些鹵水，過了幾分鐘，它們就變成白白嫩嫩的豆花了。光吃豆花可就有點單調(diào)了，只見姥姥從冰箱里拿出新鮮的牛肉，水靈靈的蘑菇，泡好的黃花菜和黑木耳。牛肉和蘑菇切丁，黃花菜和黑木耳切絲，樣樣都不馬虎。別出心裁的.姥姥還會在牛肉里加點料酒和油，這樣牛肉就更加入味、滑嫩。
“姥姥，快點！快點！我口水都流下來了�！蔽疫叢量谒吔械�。
“好啰，馬上就來，小饞貓�！崩牙寻雅淞先龅蕉够ㄉ希p輕一攪，一碗色、香、味俱全的豆腐腦便完成了。豆花浮在湯上，幾塊香味撲鼻的牛肉靜靜地躺在豆花旁邊，黑色的木耳，白色的香菇，還有幾片碧綠的香菜，點綴著，真是讓人垂涎欲滴呀。
從這以后，我總纏著姥姥給我做豆腐腦。甜的豆腐腦，咸的豆腐腦，辣的豆腐腦……我吃著各種口味的豆腐腦，對那潔白無瑕的豆腐花充滿了好感。
我上小學(xué)了，但姥姥卻回老家了。每當看到賣豆腐腦的，我總想起姥姥做的那美味的豆腐花，眼前顯現(xiàn)出姥姥那忙碌的身影。
豆腐腦作文3
每天臨近中午的時候，樓下都會傳來豆腐腦，豆腐腦的叫賣聲。
這不樓下又響起了，豆腐腦啊，豆腐腦啊的喊聲。爸爸飛快地下樓了。很快，爸爸回來了，手里提著一個袋子，里面裝著一盒豆腐腦。我接過袋子一摸，還是滾燙的呢。我拆開盒蓋，盒子里充滿了淺棕色的湯汁，里面泡著幾塊時隱時現(xiàn)的大豆腐。濃濃的湯汁上面撒了幾片綠綠的香菜葉，一股濃郁的香氣撲面而來，真是色香味俱全呀！我饞得喉嚨發(fā)癢。于是，就立馬拿起筷子夾了一塊，我發(fā)現(xiàn)這豆腐，雖然外表被湯汁浸得顯出了棕色，但是，里面還是雪白的，真的.可以說是頑強了。我把豆腐放在嘴里，口感綿軟。我現(xiàn)在只要輕輕的一抿嘴，它就會＂粉身碎骨＂。我又喝了一口湯。天哪！這湯真的是天下無敵的美味呀。本來就鮮美的湯汁融合了香菜的味道，豈有不好吃之理？
我記得在《呼蘭河傳》里，有過吃豆腐的方法，在吃晚飯時買塊剛出鍋的熱豆腐，加上點辣椒醬，再拌上點大醬吃，用筷子觸了一點點豆腐，就能夠吃下去半碗飯，再到豆腐上去觸了一下，一碗飯就完了。沒有吃過的人，不能曉得其中的滋味。受到這個的啟發(fā)，這個豆腐腦我發(fā)明了兩種吃法：第一種就是先把豆腐吃完。然后，痛快地把湯汁一飲而盡，真的可以說是＂先苦后甜＂了。或者可以把豆腐搗成一小塊一小塊的和湯汁一起喝進肚子里，既好吃又節(jié)省時間。
無論是哪種吃法，都讓我心滿意足。
這豆腐腦真的太好吃了。
豆腐腦作文4
作文課上，看到了一篇關(guān)于豆腐腦的故事，這便也勾起了我曾經(jīng)的一段記憶。
“豆腐腦，五香豆腐腦……”豆腐腦……鮮香豆腐腦……聽著這吵人的喊聲，幼小我的心里便有了幾分不耐煩：肯定不好吃！可不一會兒，姥爺便端來了一碗看著好聞著香的冒著熱氣的東西，沒有問就開始了狼吞虎咽。
可聽到姥爺說這是豆腐腦的時候，我便開始驚異了起來。怎么看都是噴香的一碗飯，卻起了個那么個令人惡心的名字，哎！真是不能根據(jù)表面現(xiàn)象來判斷呀！哪怕只是一碗飯。從此豆腐腦的車邊便會經(jīng)常出現(xiàn)我幼小的身影。
搬家的前一天，最后一次吃豆腐腦了。當兩個鍋蓋掀起了一股豆腐的醇香，我便迷失在了那迷人的香氣中。
小心地端著一碗香噴噴的豆腐腦，快步走進家，輕輕地放在桌子上，神圣地拿起一個勺子。便開始望著迷你小山似的一堆碎花生，漂浮在香噴噴的'湯上的幾滴香油和一塊塊翠綠的榨菜。仿佛在欣賞一件偉大的藝術(shù)品�？勺罱K，這件藝術(shù)品還是融化在了我的口中。
搬家之后，便沒嘗到過那家豆腐腦的醇香了。盡管吃過其他幾家的豆腐腦，可是卻始終找不到那濃濃的醇香了�，F(xiàn)在真想再去嘗一口那碗醇香且滑滑的豆腐腦呀！
如今那美美的豆腐腦已經(jīng)變成了我永久的回憶，可不變的卻是那顆熱愛著豆腐腦的純真的心。
豆腐腦作文5
都說峨眉天下秀，可是，我們峨眉除了秀，還有很多有名的小吃呢！像什么龍池烤魚，蘿卜湯，葉兒耙……其中，我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的豆腐腦。
豆腐腦的色，可謂“天下一絕”。乳白香濃的湯汁上漂浮著金黃的粉蒸牛肉、油酥豆子，加上綠油油的蔥花和香菜等等配料�？雌饋砗贸詷O了！攪一攪，白色的湯汁在辣椒和其它調(diào)料的融合下，瞬間變成了暗紅色的濃汁。配料有的沉入湯底，有的浮在湯面，星星點點，看起來都讓人直流口水，更別說吃了！
聞一聞，一股濃香撲鼻而來，猛吸一口，頓時舌底生津。那濃香的湯汁令人陶醉了，真有飄飄欲仙的感覺。我相信，這香味隔上十里也定能讓人聞到，也定能吸引來顧客。
香味已經(jīng)引得我直咽口水，迫不及待地想嘗上一口。輕輕舀起一勺，慢慢放入嘴里。��！麻麻的，辣辣的，咸中帶香，香中帶辣，吃得你欲罷不能，只能覺得回味無窮，真恨自己少長了兩張嘴。吃到一半，才覺得滿嘴的`麻麻辣辣，想喝點兒水，又舍不得放下手中的美味。不一會兒功夫，豆腐腦就見底了，可那美味讓你非把碗舔個干凈才罷休。不過吃豆腐腦時千萬別猴急，要不然一口下去，絕對會燙得你直伸舌頭。
雖然吃了多年，豆腐腦依然是我的最愛。當然，我也愛家鄉(xiāng)的秀麗風景，愛峨眉的一草一木！
豆腐腦作文6
“豆腐腦嘞！豆腐腦嘞！無四塊五一份兒嘞——”隨著商家大聲地吆喝叫賣，我進到了甘家寨，一眼就看見了我們常吃的那家豆腐腦店，我和爸爸媽媽徑直走了過去。只見那個小攤位生意依舊火爆，有人站著也有人坐著。
這位老店主是乾縣人，手藝是老一輩傳下來的，不光做豆腐腦的手藝精湛，而且人還特別好，特別熱情活絡(luò)，最好的還要數(shù)他的記性，每個老主顧來了以后，他都知道他們的好惡，就會笑瞇瞇的.問：“您今天還是多放辣子吧？”或是“您今天還是不要香菜吧？”說完麻利地盛上一碗熱騰騰的豆腐腦，調(diào)制的香香的，滿面笑容地端給顧客。
這時，走來了一個佝僂著背、衣衫襤褸、白發(fā)蒼蒼的老乞丐，一手端著一個多處掉瓷的搪瓷碗，一手拎著一個破袋子，挨家挨戶地乞求道：“給點兒吧，給點兒吧，可憐可憐我這個可憐的乞丐吧！”場面頓時變了，瞬間安靜了下來，有一位店主甚至從店鋪里拿出一只笤帚，拉開架勢，老乞丐剛走到他家門口，他就破口大罵道：“臭乞丐，滾開！滾開！又臟又臭，別來打擾我做生意！快點，滾的越遠越好！”手還揮舞著笤帚驅(qū)趕乞丐。正在這個時候，豆腐腦老板快快的調(diào)了一碗豆腐腦，遞給了乞丐，和藹的說：“天氣冷，吃完了趕緊回去，別凍著。”乞丐連忙答謝：“謝謝！謝謝！”
老板的這個舉動讓許多贊許的目光投向了他，這一切我盡收眼底，很受感動也很受教育。老板本來是掙錢的，卻為了一個乞丐，做了賠本的事，這一碗豆腐腦不僅是美食更是美德，讓愛駐留心間。
豆腐腦作文7
今天的早點，是我最最愛吃的豆腐腦。這可是我和爺爺一起買回來的。
一大早，我一骨碌從床上爬起來，看了看桌上的小鬧鐘——哇！才七點鐘。我馬上跑到爺爺奶奶的房間，連聲催促躺在床上看報紙的爺爺，趕緊去買豆腐腦。說完，我立刻就開始刷牙洗臉，三下五除二就結(jié)束了“戰(zhàn)斗”。因為我買豆腐腦心切，所以連襪子都沒穿，就和爺爺奔出了家門。
一路上，我不停地問爺爺：“到了沒有�！笨蔂敔斂傉f還沒到。急得我恨不得插上翅膀一下子飛過去。我們又走了一會，突然，路邊一塊寫著“豆腐腦”字樣的牌子映入了我的眼簾。我迫不及待地飛奔過去，一眼就看見了那口裝豆腐腦的大鍋，鍋里裝滿了白白嫩嫩的豆腐腦。這鍋可真大真深呀！就算我站進去，也肯定沒有問題。我急切地請賣豆腐腦的阿姨先給我盛一碗。桌子四周圍滿了人，只剩一個空位子，我趕緊跑過去坐了下來，咽著口水焦急地等待著。不一會兒，我的那碗豆腐腦端上了桌。我仔細一看，發(fā)現(xiàn)里面的`配料有很多，有醬油，有榨菜丁，有蝦皮，有辣油，還有香菜末……紅綠映襯，黑白相間，香氣撲鼻，惹得我的口水在嘴里直打轉(zhuǎn)。第一口吃下去，我覺得鮮嫩多汁，第二口吃下去，啊！真是美味無窮呀！我吃呀，吃呀，不一會，滿滿一碗豆腐腦就被我消滅光了。我咂了咂嘴，覺得意猶未盡，真想再來一碗。于是，爺爺又買了四碗，準備帶回家，讓我接著吃。
在回家的路上，我突然想到了汶川災(zāi)區(qū)的小學(xué)生們，他們現(xiàn)在在吃什么？能象我一樣吃上這么美味的豆腐腦嗎？真希望他們現(xiàn)在就能吃上！
豆腐腦作文8
我家附近有一個老爺爺是賣豆腐腦的。
每天早晨，當我還在睡夢中就可以聽見他的叫賣聲。我不知道他叫什么，但還是有那么點模糊的印象。他的眼珠很奇怪，不知是曾經(jīng)受過傷還是怎么了，總之看上去就像電影里的僵尸一般。聽媽媽說，我小時候見到他還被嚇哭了。也許是由于長相的原因，他很少跟人打交道。
一天早晨，那熟悉的叫賣聲又響起了。媽媽正忙得不可開交，便叫醒了睡意正濃的.我去買豆腐腦。盡管我一百個不愿意，但母命難違，還是揉了揉朦朧的眼睛爬下了溫暖的小床。天氣格外的冷，北風呼呼地刮著，我不禁裹緊了外套。隔著大霧看到不遠處有兩團人影，旁邊還立著一輛不知道什么年代的自行車�？吹侥秦䞍E的背影，我想就是他。
我走到他跟前，他正在給一位阿姨盛豆腐腦。他似乎一點兒也不著急，一勺一勺慢慢地把舀進碗里�？赡前⒁虆s有點不耐煩了，直嚷嚷說：“二瞎子（他的綽號），你快點行不行啊？”她頓了一下，然后好像又想到什么似的，連忙說：“二瞎子，你可不要占我的便宜��？”他的臉上沒有任何表情，好像沒有聽到似的，頭也不抬一下，仍然干著自己的活。阿姨付了錢走了，他也忙著整理自己的口袋，似乎沒有注意到我的存在。
為了引起他的注意，我大喊一聲：“爺爺，賣豆腐腦�！彼偷靥痤^，恐怖的眼睛直勾勾地盯著我。我心里一驚，有點不知所措了，只好擠出一個僵硬的笑容，說了一聲：“爺爺，賣兩元錢豆腐腦�！彼哪樕辖K于露出了一個笑容，我只好繼續(xù)維持著那個僵硬的笑容。他一邊幫我舀豆腐腦，一邊和我閑聊了起來。我們有一搭沒一搭地聊著，總說不到一個共同點上。不知不覺豆腐腦已經(jīng)舀好了， 我給了他兩元錢，拎著豆腐腦回家了。
回到家，媽媽怕我被占了小便宜，自己又稱了一次，結(jié)果發(fā)現(xiàn)居然還多了二兩。
豆腐腦作文9
我是一個地地道道的吃貨，所以體重秤上的指針一直都在瘋狂地順時針旋轉(zhuǎn)。但是我還是抵住增重的壓力，去吃平淡無奇而又吸引我的豆腐腦。
豆腐腦湯汁濃郁，雪白的豆腐花上搭配著青綠的香菜，橘紅的榨菜，嫩滑的香菇，酥脆的花生……還要適當?shù)丶尤胍恍┫阌停矚g吃辣的人還別忘了加入一勺辣椒哦！雖然它們都是普通家庭的必備調(diào)料，可當它們在一碗熱氣騰騰的豆腐腦中，那美味可別提了！
豆腐腦不光好看，而且好吃。當你去路邊小攤叫上一碗熱騰騰的豆腐腦后，那誘人的形象保準會刺激著你的味蕾，勾引著你肚里的饞蟲，讓你永遠記住它，但當你拿起勺子，輕輕和勻調(diào)料和豆腐腦后，你會發(fā)現(xiàn)，那豆腐腦上的裂紋越來越多，最后變得七零八落，如果你還要繼續(xù)攪的`話，恐怕要碎成“珍珠”了。但當你舀起一口往嘴里一送，就會驚奇地發(fā)現(xiàn)，豆腐腦根本不用嚼，自然地就化在了嘴里，只留一口清香，一點也沒有辣子雞的麻辣，也沒有玉米粥的黏糊。我吃豆腐腦時會先輕輕吸一點空氣中彌漫的香氣，使身體里每一個細胞得到極大的滿足，然后再小口小口地吞咽，讓豆腐腦順著食道滑到胃里，慢慢滋潤著我的心田。但是我還沒有嘗夠味，一碗豆腐腦已經(jīng)變成了一汪清澈的“湖泊”，只能慢慢吸吮湯汁，以免再失去最后品嘗的機會。
雖然中國美食數(shù)不勝數(shù)，例如外酥里嫩的北京烤鴨、肥而不膩的西安羊肉泡饃、順滑可口的云南過橋米線……但我還是對營養(yǎng)豐富、物美價廉的豆腐腦情有獨鐘。如果你感興趣的話，可以來品嘗一下哦！
豆腐腦作文10
豆腐腦是家鄉(xiāng)著名的特色小吃，它能讓人們以最便宜的價格吃到最復(fù)雜、最典型的川味，更讓人贊不絕口。
在我的家鄉(xiāng)，塘河古鎮(zhèn)街頭，只要聽到“賣——豆——腐——腦——喲——”，那飄飄蕩蕩的聲音，過不了多久，就能看見賣豆腐腦的小販過來了。他們挑著一個擔子，一頭是一桶熱乎乎的豆腐腦，另一頭是各種各樣的調(diào)料。小販們用他們特有的、抑揚頓挫的聲音不停地叫賣著。我只要聽到那熟悉的叫賣聲，便覺得饑腸轆轆，像有饞蟲爬出來，特別想吃豆腐腦。
跑到小販面前，你會發(fā)現(xiàn)，豆腐腦的做法其實也很講究。小販打開桶蓋，清香彌漫，只見滿滿一桶豆腐腦又白又嫩。那是事先用過濾好的豆?jié){加入適量的豆?jié){或鹵水后，凝聚入缸，燜數(shù)小時，再鏟入用芡粉勾兌好的沸水制作而成的。接著，小販為你盛豆腐腦。盛豆腐腦也是一件很講究的事情，用扁平的勺子一片片地鏟，看著顫顫的`、水靈靈的的豆腐腦溜到勺子里，再滑到碗中。豆腐腦是容易碎的，鏟的時候要慢慢地來，否則就不好看了。盛入碗中的豆腐腦，中間像小饅頭似的突起，搖搖欲滴。最后，小販開始放調(diào)料了。這豆腐腦放調(diào)料也很講究，有嫩嫩的榨菜丁、綠油油的的香蔥香菜……喔，還有香油、芝麻、炸黃豆什么的。放的時候也要均勻地撒在豆腐腦上面，這樣又好看又好吃。
吃豆腐腦也是挺有趣的。端起碗的時候，嘴里已經(jīng)有了好些口水，拿起那種特制的小勺子。第一口舀很少，迫不及待地將白嫩嫩、油亮亮的豆腐腦送進嘴里。豆腐腦軟綿多汁，熱辣油滑，吃到嘴里，稍不留神就會“吸溜”一下順著喉嚨滑進肚子里。那種滑膩香辣的味道妙不可言。不知不覺一碗已經(jīng)下肚了。剩下的湯，我會用勺子舀起來，一小口一小口的慢慢品嘗。這種吃法對于我來說，確實是一種享受。
雖然現(xiàn)在繁華的大都市有著形形色色的美食，各種各樣的山珍海味，但我卻始終最愛家鄉(xiāng)普通的豆腐腦。有機會，你一定要來品嘗喲！
豆腐腦作文11
在放學(xué)的路上，我看到一輛賣豆腐的車，記憶之門突然打開，奶奶家豆腐的思念像潮水一樣流瀉而出，勢不可擋。
當時因為貪念，總是趁奶奶不注意偷偷拿幾毛錢，溜到樓下食堂買幾包辣條吃。我奶奶知道后，怕吃辣條對身體不好，就把我綁在家里，要了一碗味道和味道都不錯的豆腐。
奶奶先把磨好的豆?jié){拿出來，用大火煮，然后用小火慢慢的.燒。過了一會兒，調(diào)皮的小泡泡就滿腦子冒出來，發(fā)出一聲像人打嗝一樣的巨響。幾分鐘后，奶奶小心翼翼地把它們倒進一個大碗里，點燃了一些鹽水。幾分鐘后，它們變成了又白又嫩的豆花。一個人吃豆花有點單調(diào)。我看見奶奶從冰箱里拿出新鮮牛肉、新鮮蘑菇、泡過的黃花菜和黑木耳。牛肉香菇丁，黃花菜絲，黑木耳，一切都不馬虎。別出心裁的老奶奶還會在牛肉中加入料酒和油，這樣牛肉會更加鮮美嫩滑。
“奶奶，快點！快點！我口水都流下來了�！蔽乙贿叢量谒贿吙�。
“好的，我馬上就來，小貓。”奶奶把食材撒在豆腐上，輕輕攪拌。一碗色香味俱佳的豆腐吃完了。豆花浮在湯面上，幾根香牛肉靜靜地臥在旁邊，點綴著黑木耳、白蘑菇和幾根綠歐芹，真是令人垂涎三尺。
從此我就一直纏著奶奶給我做豆腐。甜豆腐，咸豆腐，辣豆腐.我吃各種口味的豆腐，對潔白無瑕的豆腐充滿了好感。
我上小學(xué)，外婆回老家了。每當看到賣豆腐的，總會想起外婆做的好吃的豆腐，外婆忙碌的身影出現(xiàn)在我面前。
豆腐腦作文12
我的最愛，就是終極第一美食---豆腐腦。
前天，我在中心廣場的“天天健康小早餐”那兒買了一盒豆腐腦。這可是一個陌生的名字，不過媽媽說豆腐腦口感爽口，回味無窮，我今天倒要見識見識有多好吃！
回了家，我打開豆腐腦的蓋子。哇，里面有黃色小蝦米、綠色的蔥、白花花的豆腐、軟軟的紫菜……里面的食材豐富得緊。我趕緊用勺子拌了拌，只見形成了個“豆腐包湯”，四周是豆腐，里面是湯，果真名副其實。我忍不住嗅了嗅，一陣濃郁的，交搭著很多食材的氣味直沖鼻子。這香味，濃得不得了，光靠嗅，都能讓你口水流一地。各種食材都搭配得很平均，恰到好處，不知道吃起來怎么樣了！
我挖了一大勺，直接送進口中，太美味了！這感覺，湯中有著白豆腐，一下就讓你的胃口直達宇宙。有點酸，不過這已經(jīng)不是麻仁的酸了，而是讓你有胃口有暴爽的感覺。
我閉上眼睛享受著這味道，感覺吃十次海鮮大餐都比不上仿佛掉進了美食的海洋，在里面遨游。我沉迷其中，一大口一大口地塞進口中。許久，我才從中回到現(xiàn)實，不知不覺，豆腐腦就被我吃完了，連湯都不剩了，我的'嘴上似乎還有湯汁，我立刻抿了抿嘴，把嘴角的周圍全舔了舔，好像嘴里還殘留著這種味道。真想再吃一碗，不，再吃十碗，二十碗，五十碗，一百碗，我想我都不會拒絕的！
我的最愛，豆腐腦！
豆腐腦作文13
想必大家都聽說過豆腐腦吧,在四川是赫赫有名的,整條街豆腐腦的生意最好,就連麻婆豆腐還可以這位“麻辣妹子”都比上哩!
我與媽媽一到街上便能聞到隨風迎面飄來豆腐腦的香辣味，竄到鼻子里，第一反應(yīng)就是拼命地尋找氣味兒的來源，等我們找到，館子早已坐無隙地了，再看看，再聞聞你面前的大鍋子，里面全是白白嫩嫩的豆腐腦，簡直要垂涎欲滴了。
一碗香撲撲的豆腐腦，一層光亮的辣椒紅油，如腦髓一般乳白色的豆腐腦，紅白相間，再加上油綠的香菜和香蔥，以及吃了讓人“全身麻木”的黑花椒，真是完美無缺，最后，里面還放了炒熟的花生米。
我可不是只會吃哦!我還可以把烹飪過程向大家細細講出來呢!來到鍋前，首先是倒水，水開后，開始調(diào)味，鹽、味精放入鍋中，攪拌均勻，再放入少許的酸醋，
水的顏色就慢慢變?yōu)榈淖厣�，然后把新鮮的 豆腐切成小塊，放入鍋中，陸續(xù)加入香辣的紅油，浮在水面上，閃閃發(fā)亮，好看極了。過了十分鐘，盛起來，撒上香蔥，放上花生米，抖上極少的花椒，一碗鮮活的豆腐腦就誕生了。吃上一口，“麻辣香酥”全都在我嘴里，每一種味感和口感都瞬間出現(xiàn)在我的舌頭上，豆腐鬧吃完了，碗里的一點點湯汁都不放過，吃的干干凈凈，一塵不染。拍拍肚子，回味無窮，真舍不得把嘴邊的味道舔進肚子里，更舍不得把這誘人的香氣一口吸進我的鼻孔�，F(xiàn)在，我全身都是熱乎乎的`，嘴唇和舌頭火辣辣的，豆大的汗珠不止的往下掉，真是夠勁兒。
吃一次，回味;吃兩次，“上癮”;吃上三次，就會終身難忘。四川的小吃哪止豆腐腦。醇香的排骨面，又麻又辣的陳麻婆豆腐，連香帶甜的大頭菜等等。四川省全都浸沒在濃濃的辣味之中，香味之中，那就去四川各地品味美食吧!
豆腐腦作文14
早上，媽媽把我叫起讓去買豆腐腦。我邊應(yīng)邊整理衣服，從存錢罐里拿了10元上街了。
“賣豆腐腦嘍！賣豆腐腦嘍”！我迎過去，是一位老爺爺。穿著一條打了補丁的圍裙，滿是皺紋的臉上寫出了慈祥。“老頭，快點，我要趕公交車呢！晚了你負責啊”！一個穿得很時髦的`小伙子沒有排隊繞到前面去，老爺爺?shù)哪樕甾D(zhuǎn)陰，但還是從大鍋里舀出一碗裝進袋里，放到了秤上�！袄项^，你可別吃我秤啊”！小伙子還在絮叨，拎起袋子自己稱了一下，才放心的走了。隊里還有好幾個人，但老爺爺一點也不吃力，依舊麻利地撈起、裝上、稱下。很快輪到我了，但我還在發(fā)呆�！昂⒆�？孩子”！老爺爺呼喊我，我這才回過神，怯怯的說：“爺爺，我要兩袋豆腐腦”。老爺爺愣了一下，許久，展開笑容：“好嘞”！說著轉(zhuǎn)身盛了兩袋，笑盈盈地遞給我：“給你，孩子”。我接過說聲謝謝轉(zhuǎn)身就走。回家后，媽媽怕他吃我秤，稱了稱，不但沒少，還多了四兩。突然，媽媽驚叫：“他該找你四元錢！怪不得給你加四兩呢”！我趕緊下樓，發(fā)現(xiàn)老爺爺就在樓下，我剛要發(fā)怒，老爺爺卻笑著遞給我10元！說：“孩子，剛才忘了找你5元，所以現(xiàn)在給你”�！盃敔�，這是10元”！我連忙擺手，老爺爺硬把10元塞給我，微笑著走了。
我知道，那四兩豆腐腦和多出的5元錢是用尊重、禮貌換來的。
豆腐腦作文15
豆腐腦兒，也叫豆花兒，是一種普通、廉價的食物，街頭巷尾的早餐店里，基本都有它的身影。
小時候，豆腐腦兒是我最常吃的食物之一。每天早晨，外婆都會帶我到早餐攤子旁。這攤子沒有固定的店鋪，沒有華麗的.裝飾，只有一輛三輪車，附近擺著兩張折疊桌，和幾張褪色的塑料椅子。老板是一個四十歲左右的男人，看著樸實而又帶著一點兒滄桑，外婆和我坐在椅子上，不用吩咐，那老板就已經(jīng)把兩碗豆腐腦兒端到了桌上。就這樣吃了一碗又一碗豆腐腦兒，我也長大了。
那一次，回到了外婆家，看見那個買豆腐腦兒的老板，我打算再去吃一碗豆腐腦兒。那男人看著老了許多，胡子白了幾分，滄桑也多了幾分�！袄习澹煌攵垢X兒�！钡却倪^程中，我情不自禁地走到那三輪車旁，看他的操作。那桌子上依舊干凈得很。那幾個白瓷碗大概沒有換過吧——每個碗的碗沿都有著一兩個小小的缺口，倒扣在桌面上，一塊白布蓋在上面擋灰。只是之前那個裝豆腐腦兒的木桶不見了，換了一個不銹鋼的保溫桶，也許是為了保溫吧。
老板拿起那個自制的小木鏟，鏟起一整塊豆腐腦兒放進一個白瓷碗中，再撒入一點小菜。他把那碗豆腐腦兒端到桌前，招呼看得出神的我過去吃，我這才回過神來。普通的鏟子一碰到嬌嫩的豆腐腦兒就會散得一塌糊涂，可這碗豆腐腦兒就像一塊羊脂玉，完整、透亮，仿佛能映出人影來。我用勺子輕輕一戳，碗內(nèi)就散開一朵朵小花兒。舀一勺送入口中，頓覺一陣滾燙，著急一咽，什么味道也沒嘗出來就下肚了，只留下一嘴的爽滑。一勺又一勺，不知不覺碗就見底了。他見我吃完了，過來收碗。
我正準備離開，才想起還沒付錢。小時候的我很大方，每次都是拿過外婆手中的錢，走到那張桌子前，踮起腳，往那個收錢的盒子里投入兩枚锃亮的硬幣。我又一次拿起硬幣，來到那桌前，習慣性地踮了下腳，往那早已被我的身高超過的盒子里投入兩枚锃亮的硬幣。
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