做包子作文錦集(15篇)

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編精心整理的做包子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

做包子作文1

　　正當(dāng)我手中的筆躊躇不前，毫無頭緒的時候，爸爸手上拿著的小籠包吸引了我的注意。暑假的時候，我不是做過難看的包子嗎？何不重新做一次呢？

　　于是，我便來了一次說干就干的“冒險”。我拿來發(fā)酵粉和裝有面粉的袋子，小心翼翼地撕開袋口，將它們倒入盆中，順便加水，左手拿盆，右手攪拌。不一會兒，面粉便成了一塊塊的小面渣，又勻了一會兒，盆里只剩下一個潔白光滑的面寶寶了。我給它鋪上保鮮膜，再用一大塊熱棉布蓋好，開始靜靜地等幾個小時……

　　下午一點了，盆里的面團比之前的.體型大了兩三倍左右，顯得更白、更純凈了。我抓了一把干面粉在桌子上撒出薄薄的一層，把面團甩在桌子上，用雙手使勁地搓。沒多久，肥肥嫩嫩的面團已經(jīng)成功瘦身成了一個“細竹竿”，再憑借我九歲開始練就的刀功，隨著一陣有節(jié)奏的敲擊聲，這“細竹竿”被切成了十幾份又小又均勻的小面團子。我又拿出早上用醬油浸泡的豬肉末和切好的白菜碎，拌勻放在盆里。

　　這時，老爸已經(jīng)幫我把面團子搟成了圓面餅。我把一張面皮放在手上，手掌攤平，拿勺子舀了幾勺餡，一邊左手旋轉(zhuǎn)面皮，一邊用右手捏起一小片褶子。捏了十幾下之后，一個小巧精致的包子只需上鍋蒸個三十分鐘便能在這個世界上誕生了。

　　很快，我那狗不理包子便散發(fā)出濃濃香氣勾引著我的味蕾，輕輕咬一小口，里面濃厚鮮香的汁就從Q彈的包子皮里流出，綻放在我的舌尖。

　　這一次，包子那濃濃的香味會一直在我的口腔里流動，在我腦海中涌現(xiàn)。

做包子作文2

　　實在是無聊，媽媽提議，我們一起來做包子。

　　我可是做包子的高手呢，做出來的包子是一次比一次好吃，而且一次比一次香。

　　首先，把面粉倒入攪面機，加入80毫升的熱水，接著，打開攪面機，繼續(xù)加水，直到成面團，攪拌20分鐘后，讓攪面機“休息”一下，5分鐘后繼續(xù)攪拌30分鐘。30分鐘后，關(guān)掉攪拌機，放1——2小時后就是“見證奇跡的時候了”。

　　兩個小時后，我來到攪拌機邊上，看到那個放水的洞里冒出了一個小面泡，看到了這個，我心想：這一次的包子一定會很好吃的！想到這里，我的第一反應(yīng)就是：開工啦！

　　第一步，把面從攪拌機里拿出來，第二步，把面揉70——100下，第三步，把面平均分成若干份，這樣就可以開始做花樣包子啦！

　　我第一個做的是一個糖包子，接著，我又做了一個又一個糖花卷兒，其中，我隨便一捏，竟做出一個玫瑰花一樣的花卷出來！這可是真好玩，最后三份面料，我想：做點什么號呢？花卷是做了不少，包子也做過了，再做點啥好呢？哦！我知道做什么了！我的腦子機靈一動，想了個好辦法，做幾個餅也算是創(chuàng)新吧！于是我二話不說，開始動手，我用搟面杖把面料搟成餃子皮一般厚，再在上面均勻的撒上糖，大大的'糖餅就做好了，把這個大大的糖餅疊起來去蒸就好了。

　　看著剛出爐的包子，我拿起一個嘗了一口，哇！真是太好吃了，因為這是我自己勞動的成果，自然就會更香、更甜、更好吃了。同學(xué)們：你們?nèi)绻�也想嘗一嘗我做的包子的話，下次一定有你們的份哦！

做包子作文3

　　馬克思說：勞動創(chuàng)造世界，人類沒有勞動就不會有美好的生活，我們沒有勞動就不可能獲得足夠的知識。在我們的生活中處處都隱藏著勞動二字，街道上負責(zé)清掃的環(huán)衛(wèi)工人、工地上蓋房子的建筑工人、馬路上維護交通安全的警察叔叔、醫(yī)院里救死扶傷的醫(yī)生正是無數(shù)人的勞動付出讓我們可以生活在有序的社會中讓我們可以在教室里安靜地學(xué)習(xí)。

　　為了實踐勞動，我要學(xué)做包子。按照媽媽的指導(dǎo)我先準(zhǔn)備好了材料，有面粉、水、酵母、糖、搟面杖、蒸鍋、餡料。我先在面里加入了酵母和糖，按比例加入水進行和面，在加酵母時差點把整袋倒進去，還好媽媽及時指導(dǎo)。面和好后需要靜置一個小時，在這一個小時里我拿起了拖把打掃了衛(wèi)生，收納了自己的書桌和茶幾。一個小時過后，原本只有半碗的面發(fā)得把蓋住碗口的保鮮膜都頂起來了，我把面從碗里掏出來撒上干面粉開始揉，把面分成一個一個的'小劑子，然后壓成圓餅狀，搟皮，中間厚周邊薄，放餡，角邊對折，反時針往前捏褶。我捏褶完的包子有點丑，媽媽又把它們摶圓。包完包子，用蓋蓋住待其再發(fā)酵25分鐘，然后上蒸鍋大火蒸25分鐘。

　　晚上，吃著自己做的包子，感覺比外面買來的好吃多了。學(xué)做包子的過程讓我學(xué)到了很多，我真切地感受到自己的勞動成果雖然比不勞而獲來得辛苦，但是它能讓我感受到比不勞而獲強無數(shù)倍甚至更多的甘甜。

做包子作文4

　　昨天晚上，媽媽宣布明天早上吃包子，所以今天晚上要發(fā)面，我聽了高興的說：“我也來幫您發(fā)面做包子�！�

　　媽媽從冰箱里拿了一包酵母粉，又拿碗裝了一碗熱水，可是不見媽媽馬上放酵母粉，便問：“媽媽，您為什么還不放酵母粉呀？“因為酵母粉怕燙，水溫高了會把益生菌燙死，面就發(fā)不起來，所以必須要溫水才可以”媽媽說。

　　水溫到不燙手時媽媽倒下酵母粉在水里攪拌，過一會兒就開始揉面了，我把酵母水放進面粉里，揉了揉，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的面粉很粘，如一團爛泥巴一般，后來面團越來越光滑，手上粘的面粉也越來越少，媽媽見后說：“揉到手光面光就可以了”。然后拿出保鮮膜抹了點油蓋在面團上。過來一個半小時，面團膨大了，媽媽又把面團揉了一下，這是要把里面的氣擠出來再放入冰箱，說明天早上蒸。

　　睡覺時我想，面團在冰箱里還會膨大嗎？第二天，我起床來看，昨晚揉好的面團居然大了不少，昨晚還像一個小菜碟，可現(xiàn)在盆子里膨滿了，還可以看到許許多多的小氣孔。媽媽說：“因為昨晚的`酵母醒得很成功，所以膨這么大”。說完揉了幾下，說：“可以包包子了”。

　　媽媽拿出昨晚做好的肉餡，我把面團揉成長條，用刀子切成幾塊小面塊，用搟面棍搟成面餅，包上肉餡，把口捏緊，在包子底下抹油，這樣就不會粘鍋，放進蒸鍋里，全部做完就開始蒸，三十分鐘后包子就出鍋了，我迫不及待的拿起一個吃，太燙了，我吹了吹再吃，味道好極了！

　　這次做包子讓我明白了“看花容易畫花難”！

做包子作文5

　　包子是中國的傳統(tǒng)美食，在北方，包子是一日三餐的主食，基本上每家每戶都會自己動手做包子。媽媽擔(dān)心我上學(xué)吃外面的早餐不衛(wèi)生，但我們南方人不會做包子，所以媽媽去網(wǎng)上看視頻學(xué)做包子來教我。我興奮地直點頭，之前看著別人做，自己也想動手，這回終于如愿以償了。

　　媽媽給我準(zhǔn)備了面粉、酵母、白糖和搟面杖。接下來就由我自己動手了。我根據(jù)媽媽說的，酵母和白糖倒入小碗加溫水溶解，面粉倒入大碗。一邊倒入溶解好的酵母，一邊攪拌面粉。不一會兒，吸了水的`面粉像云朵一樣，軟綿綿的。我們靜靜等待40分鐘發(fā)酵，40分鐘好長呀，我時不時地跑到廚房偷看面團長大了沒有。

　　終于開始分面團做包子了。我把把發(fā)酵好的面團捏成一個個小圓球然后用搟面杖搟成圓。用媽媽準(zhǔn)備好的梅菜炒肉和韭菜炒蛋餡兒，最后把面餅裹著餡兒捏起來。第一個包子露出了好幾個洞，里面的餡兒沒有完全包住，我失望極了。媽媽耐心地教我一點點向著一個方向捏過去，第二個，第三個，慢慢地，有模有樣了，一盤包子就這樣包完了。等包子醒十分鐘就可以蒸了。

　　最后當(dāng)然就是蒸包子啦。蒸好的包子比之前大一倍左右，看著那熱騰騰的包子，我和妹妹不顧燙就開始吃了起來。妹妹回味無窮地說：“姐姐做包子比買的好吃�！眿寢屵叧赃咟c頭，“皮薄餡兒厚�！蔽倚Φ睾喜粩n嘴。

做包子作文6

　　做包子啦!做包子可不是一件簡單的事。我今天要用到的材料有：面粉、酵母、牛奶、色拉油、豬肉、番薯面、香菇、胡蘿卜、冬筍、腌菜，食材還挺多的。對了，先要和面，我把面粉倒入面包機中。在大碗中倒入一瓶純牛奶，牛奶中加入一些酵母，用筷子慢慢攪拌均勻。面粉里再加一點點的色拉油。然后按下和面和開始鍵，接著把牛奶和酵母慢慢地倒入面粉中。十分鐘后，面包機發(fā)出了嘀嘀的響聲，仿佛在說“面和好啦！”我拿出內(nèi)膽，包上保鮮膜，放在太陽底下曬。這樣面團就能吸收太陽的熱量，快速發(fā)酵了！

　　接下來開始做餡。媽媽幫我把菜都切好了。我打開煤氣灶，在鍋底倒入色拉油，這些黃黃的油已經(jīng)像被子樣鋪滿了整個鍋底。我把豬肉、番薯面、香菇、胡蘿卜、冬筍、腌菜放進鍋里，用小火一直翻炒。每一種菜都裹著一層亮晶晶的油，散發(fā)出各種香味。媽媽幫我加了些調(diào)料。最后把菜盛到碗里。我忍不住嘗了一口，哇，太好吃了！

　　我趕緊去看看太陽底下的面團。面團吸收了太陽的熱量，變得越來越大，越來越軟，就像一團軟軟的`棉花糖，還有一股淡淡的面粉和牛奶的香味。我把面團拿進廚房，取出一半面團，繼續(xù)用力地揉和壓，面團又變得光光滑滑的，然后用力搓，搓成了長長圓圓的一條，用刀切成一段一段的。再用搟面杖搟成薄薄的圓圓的面皮。我左手握著面皮，加入香噴噴的菜，右手一下又一下地捏著包子皮，終于我的包子成形了，還不露餡。我又繼續(xù)耐心地做了好幾個。終于可以上鍋蒸了。二十分鐘后，包子蒸熟了，我發(fā)現(xiàn)包子變大了。

　　香噴噴、白白胖胖的包子出鍋嘍！自己做的包子真是太美味了。媽媽說比外面買來的包子都好吃。真是太開心了，下次我還要再做包子。

做包子作文7

　　今天，我們一家人在家學(xué)習(xí)做包子。

　　早上，全家人早早地就起床了。媽媽將準(zhǔn)備好的面粉和酵母倒入盆中，用溫水和面。媽媽將面粉攪拌成棉絮狀后，揉成一個較軟而光滑的面團。接著將面團放在一個溫度在30度左右的地方發(fā)酵兩小時左右。待面團體積是原來二倍大后，再將發(fā)酵好的面團揉好，直至里面的氣孔的氣都排出。這時候我將桌子上撒了一些面粉，將大面團切成一個個大小均勻的小劑子，哈哈，開始做包子啦！

　　別看做包子，其實也是一門技術(shù)活。要想把包子做得漂亮、一看上去就有食欲，首先用搟面杖將小劑子搟成圓圓的面皮。左手托著面皮，小心翼翼地放兩勺肉餡，右手先捏一個摺子，緊挨著旁邊再捏一下，這樣和第一次捏的合并捏到一起。同樣的方法繼續(xù)捏下去，直到旋轉(zhuǎn)到開始捏的地方，再捏緊。這時候，漂亮的.包子就“誕生”了。

　　我一邊包包子，一邊傳授秘訣。每個人包的包子都不一樣。媽媽負責(zé)的青菜包子，頭上頂著一個包；爸爸做的酸菜包子卻越來越像饅頭了，要不是上面有點酸菜，還真不知道那也是包子。小妹就更有趣，她把面團、青菜、酸菜直接揉在一起，成了多味花卷了，惹的大家哄堂大笑。

　　包子做好之后，媽媽足足蒸了兩大鍋，吃著自己親手做的包子，心里十分開心！

做包子作文8

　　唉，天天呆在家里都要悶出綠毛！好想做些新鮮的事啊！

　　然而，就在剛才，老媽說了一句：小寶，我們來做包子吧！好呀，好呀！我非常高興，心想：包子我可沒少吃，可做包子我這還是第一次呢。

　　首先，我們把電腦拿出來，查了查做包子的教程，需要哪些食材，看完之后，我們把需要的食材拿出來，拿好了之后就準(zhǔn)備做包子啦。

　　先把面粉中加入水，用手翻來翻去，然后加入酵母，然后和成面團。我看媽媽和面很簡單，于是我也要來試試，可面團到了我手中卻成了一個皮球，一點兒也不聽我的話。不過經(jīng)過我的努力，終于把它揉成了一個光光滑滑的小團團。

　　面團開始發(fā)酵了，在這個過程中，我和媽媽在廚房中剁餡忙得不亦樂乎。

　　現(xiàn)在面也發(fā)好了，餡也好了，把皮也做好了，我就開始試著包一包了。我把一塊皮放在手心上，再用勺子拿了些餡放入皮中，再一點一點的把口子閉上就可以把芝麻放上去了�？墒菫槭裁醋龅眠@么丑呢？有的包的像小小肚，有的'包得像大地雷。我包了放，放了包，原來包包子也這么難啊！但最終還是包了幾個好的包子。包好了之后就可以去蒸啦！

　　起鍋嘍！我趕去搶一個熱氣騰騰的大包子。哎喲，燙得我趕緊換手直吹氣，可還是忍不住一口咬下去。碧綠的韭菜，玉似的白豆腐，就著蓬松酥軟的皮。啊，美！

做包子作文9

　　今天是大年三十除夕夜，是中國農(nóng)歷一年的最后一天，我們一家四口在挪威迎接著新年的到來。

　　以往的除夕夜，都是跟爺爺奶奶一起在江蘇包餃子和餛飩，今年我們在挪威，打算做一次中國包子來迎接新年。

　　做包子需要準(zhǔn)備的原材料是面粉，溫水，肉餡，還有最重要的酵母粉。幸好，我們在去挪威的前一天，在北京買了幾包酵母粉，否則，我們就做不成包子啦。

　　做包子的步驟是：先把面粉，溫水，酵母粉按照一定比例攪拌均勻，然后揉面，再就是準(zhǔn)備肉餡，之后就是包包子，最后就是蒸包子啦。我們的分工是爸爸負責(zé)揉面，媽媽負責(zé)剁青菜肉餡，我負責(zé)包包子，大家一起蒸包子。

　　當(dāng)前面兩個步驟都完成了，我準(zhǔn)備包包子的時候，我忽然想到，在青菜肉餡包子里隨意加一些蝦仁，到時候比一比看誰吃到的蝦仁包子最多。我以最快的速度包完包子，然后大家一起開始蒸，中間我和妹妹多次迫不及待的跑到電飯鍋那里要打開鍋蓋看包子是否蒸熟，看著熱氣騰騰變的胖乎乎的.包子，我和妹妹都興奮不已，口水都快流出來了

　　包子熟了，我和爸爸媽媽一人吃四個，妹妹兩個，很快就把包子干掉啦，媽媽吃到的蝦仁最多，我第二，不過我沒有沮喪，因為這是我吃到的最美味的包子啦！真希望新的一年里我們每天都能像吃這美味的包子一樣，開心幸福。

做包子作文10

　　8月19日，是個星期天，媽媽早早地叫醒我。說：“爸爸在做包子，你趕快起床去學(xué)做�！�。

　　媽媽一邊說，一邊把我從床上拖了起來 。

　　我迅速地洗漱后，來到廚房。按爸爸的指點，開始了如下操作程序。。

　　合面：將面粉倒進一個盆里，在慢慢摻水，先用筷子將面粉和水?dāng)嚢�，再用手將面粉反�?fù)揉，盆邊粘了些面粉，爸爸叫我到了一丁點清油，這下盆邊干凈及了，面粉揉成了一大團 。

　　爸爸說：“這面粉是自發(fā)粉，不用再加蘇打及其它發(fā)酵粉了 。10來分鐘就發(fā)好了 �！�

　　接下來，將芝麻，花生，核桃放在鍋里，小火翻炒幾下，將花生和核桃放在機器里打成顆粒，再把芝麻，白糖，葡萄干，少許豬油和這些顆粒一起攪拌 ，包子餡就做好了 。

　　包子餡做好了，面粉發(fā)好了，就開始做包子羅 。

　　爸爸手把手教我做包子 。我把餡揉進面粉團里，我無論怎么做也做不好包子外觀“那幾道折”。

　　媽媽將我和爸爸做的.包子分別放在兩個蒸格里蒸，15分鐘后揭開鍋蓋，爸爸做的那一籠包子美觀，好看 。我做的那一籠包子一蒸就踏下去了 。

　　早餐時，全家人還是先吃了我做的包子 。包子真的很香，很好吃。

　　晚上，媽媽叫我回憶一下做包子的過程 。我回答：“做包子嘛，就是將餡藏進面團里 �！�

　　我的回答惹得爸爸，媽媽大笑 。我的第一次做包子，能讓全家這么快樂，我真的很開心 。

做包子作文11

　　今天，我看見媽媽在做包子，我也過去湊湊熱鬧，聽媽媽說，這包子過年過節(jié)都要做的，每家每戶都會做。

　　只見媽媽將面粉倒進一個盆里，在慢慢摻水，先用筷子將面粉和水?dāng)嚢瑁�再用手將面粉反�?fù)揉，盆邊粘了些面粉，然后媽媽叫我到了一丁點清油，這下盆邊干凈及了，面粉揉成了一大團 。媽媽說：“這面粉是自發(fā)粉，不用再加蘇打及其它發(fā)酵粉了 。10來分鐘就發(fā)好了 �！苯酉聛恚瑡寢寣⒅ヂ�，花生，核桃放在鍋里，小火翻炒幾下，然后把花生和核桃放在機器里打成顆粒，再把芝麻，白糖，葡萄干，少許豬油和這些顆粒一起攪拌 ，包子餡就做好了 。

　　包子餡做好了，面粉發(fā)好了，就開始做包子了 。

　　媽媽先把面團弄成一小塊一小塊的，再搓成一個個小面球，然后把面球壓成小面皮，弄完后就開始包包子了，媽媽把面皮放在手心上，然后放入適量的'肉餡在面皮上，把面皮兩邊合起來，像捏雞蛋一樣輕輕捏一下，就包成了一只美味的包子。我學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼地包了起來，生怕自己會把面皮弄破。過了幾分鐘，我的第一只包子誕生了，雖然不好看，活像一條小鯉魚，但這是我第一次包包子。不一會兒，面皮就被我和媽媽包完了。包子放在桌上排成一隊隊，呵呵，好可愛哦！媽媽把包子放在蒸籠里蒸，先用文火，在用大火，近二十分鐘，香噴噴的包子就出爐了。�。∷鼈儌�個都變胖了�？吹脚趾鹾醯陌�子我垂涎三尺，先搶了一個吃，��！——好燙，我邊吹邊吃了起來。

　　我津津有味地品嘗著自己親手做的包子，雖然沒有媽媽做的好吃，但我依然很高興。

做包子作文12

　　童年，這個詞對于大多數(shù)人來說是充滿回憶的，五彩繽紛的。而對我們這些身處在童年的小孩來說，并不知道有多美好，那就請好好珍惜吧……我們和幸運，遇到了一位可以為我們童年添上色彩的顏料師。

　　第一次做包子，第一次織圍巾，第一次畫雞蛋殼等等。這些事都會讓我記憶猶新。如果說要選出一件趣事來介紹的話，就選那次做蛋糕了。

　　因為老師在裝扮我們的童年時，還會出難題。在做蛋糕時，我做得十分失敗，第一次烤的時候因為沒有控制好時間，結(jié)果烤焦了，差的.把鍋給煮出了一個洞，并且受了一頓罵。第二次和媽媽一起做，倒牛奶是不小心灑出來了，最最最重要的一件事，也是我感覺最失敗的一件事，那就是忘放泡打粉了，是我把蛋糕液倒入鍋中烤后，才發(fā)覺得，以至于烤出來的蛋糕只有兩~三厘米那么厚。我都在懷疑，我做出來的是大餅還是蛋糕只不過吃的時候，那濃濃的蛋香在嘴中飄，久久都沒有散去。

　　我們做完蛋糕后還會試吃。在試吃時我都沒有敢拿出來，做出這樣既不像蛋糕，有不像大餅的東西我感覺十分失敗，只不過看到小馨拿出來的蛋糕，我有點小小的喜悅感，因為有人比我做出來的還差，嘻嘻！

　　現(xiàn)在我們的童年已不是枯燥無味的了。當(dāng)我們?nèi)舾赡旰螅�成為成年人后，�?dāng)回憶起兒時的天真快樂是，我們會感到十分幸運，因為我們遇到了一位好老師，正因為她的所做所為，會成為我們永不磨滅的記憶。

做包子作文13

　　我雙手一捏，一拉，再一按一提，一推，完工。這是在做什么？在做包子呢！

　　開始做包子了，我端起一盤幾年沒洗澡的青菜和蘑菇，兩三個大跨步就來到了洗手的地方，打開水龍頭，白白藍色的水一股腦的，爭著搶著擠了出來，流進了菜盤里，我抓起一個胖蘑菇放在水底下沖，可他就像一個胖娃娃一樣一扭一扭的，最后逃出我的'手掌。我心想：“小樣，斗得過我？”我一把抓起它，用指頭死死地抓住它，把它按在水里，足足沖了一分半。接著我又拿起小油菜，我就像一個軍官一樣，嚴格的挑選士兵一樣，只挑好的，有一個洞的都“out”掉，一把小油菜，洗完后只剩下幾顆了，我端著一盆小油菜放到了操作臺上，開始切菜了，小油菜十分害怕它如果可以出聲的話，你聽到的100%是豬要被殺死發(fā)出的叫聲。我一刀切下去，他便咽氣了，切好菜后。便開始揉面了，加一些面粉加一些水，一開始它們還是喜歡分家生活，所以它們都是分開的，但是揉了揉后，它們就從單身到了結(jié)婚了，但是它們還是太喜歡我的手了，死死不放手，我又推又拉，又拔，終于面團從我手上滾下，我把它揉成一個又一個的40克的圓球。

　　開始捏包子了，我先用搟面杖使勁兒壓搟大面球，直到它變成一張面皮，我又把之前切好的菜放在中間，一拉，一按，一捏，一放，一推，我的食指，中指、大拇指像三根針一樣，把包子縫好了。

　　煮了好久，一股香氣已經(jīng)從食堂飄來，讓我口水流下三千尺，一口氣吃下，一股暖流，流遍了全身。

做包子作文14

　　今天是周末，沒有網(wǎng)課。媽媽說，我們做包子吧�！鞍�，又要做包子啦！”我一蹦三尺高！

　　媽媽拿出電子秤，稱了500克面粉、3克酵母粉，又準(zhǔn)備了250克溫水，然后拿一個大碗裝上面粉和酵母，倒進溫水，開始揉面。只見媽媽一會兒輕輕地揉，一會兒用力地捏，沒多長時間就揉成了一個光滑的面團。媽媽在碗上蓋一個鍋蓋，十分鐘后又把面團揉一遍，然后把面團放在一個封閉、溫暖的地方。媽媽說這是醒面，為了讓面團充分發(fā)酵，膨脹到比原來大一倍。

　　趁著醒面的時間，媽媽開始剁肉，洗菜切菜，拌餡，我們今天要做的是白菜肉餡包子。

　　一切準(zhǔn)備就緒。

　　媽媽開始搟包子皮，她熟練地在大砧板上撒一點面粉，揪一小團面團，用搟面杖搟成一個圓形的`皮子。我夾一點肉餡放在圓形皮子中間，捏著包子皮的圓邊一點一點往中間折，折到最后在中間留一個洞。我和媽媽配合默契，不一會兒的工夫，就做了28個包子。

　　接著就要蒸包子了，只見媽媽用刷子在蒸架上刷了一層菜油，然后我們把包子一個一個擺在蒸架上，包子與包子之間留一點空隙，這樣蒸熟的包子才不會粘在一起。

　　大約過了十幾分鐘，熱氣騰騰的包子蒸好啦！我迫不及待地想抓一個來嘗嘗，媽媽說，“別急別急，還要等幾分鐘才能揭蓋。”

　　等了漫長的幾分鐘，終于打開鍋蓋了，哇！香氣撲鼻啊。我趕緊用小碟子裝了一個包子，讓哥哥品嘗我的勞動成果。我自己也嘗了一個，好好吃��！

做包子作文15

　　今天，奶奶來了，媽媽就和奶奶一起做起包子了。

　　做包子開始了，媽媽拿出了一個面盆、一堆面粉、一包即發(fā)干酵母、一盆豆沙和一盆肉。首先媽媽把面粉和一小包即發(fā)干酵母一起放進面盆里攪拌均勻，接著，放了一丁點水在面粉里，開始和面。揉了又揉，我在一邊問：“這包叫即發(fā)干酵母有什么用途呢？”媽媽回答說：“這包叫即發(fā)干酵母可以讓面團變大變得富有彈性。”“只要把它摻在面粉里嗎？”“是的。”媽媽笑著回答道。過了一會兒，一個大面團和好了。媽媽用一只大大的塑料袋把面盆包在里面。再將這只包有塑料袋的面盆放進暖洋洋的.被窩里，大約過了四十分鐘，在這段時間里媽媽告訴我：“一定要用塑料的面盆，不能用金屬的面盆。不然就不能發(fā)酵了，懂了嗎？”“明白了”我興奮地回答。時間到了，媽媽從被窩里拿出了已經(jīng)發(fā)酵好的面團，我驚奇地發(fā)現(xiàn)面團變大了好多，切開后發(fā)現(xiàn)里面呈蜂窩狀。好神奇哦！媽媽又把面團揉了又揉，哇！好有彈性哦，連面盆都彈起來了。在做包子的時候，媽媽把皮做好放平，奶奶便把餡放在中間。媽媽再把周圍的皮慢慢打折合起來，就這樣一個個漂亮的大包子出現(xiàn)了。我也迫不急待地操作起來......

　　當(dāng)我吃著香噴噴的包子的時候，我也知道包子是怎樣做出來的了。

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