舌尖上的美食作文【經(jīng)典15篇】

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的舌尖上的美食作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

舌尖上的美食作文1

　　老媽今天又準(zhǔn)備“施工”做早餐了，這十幾天中，她嘗試了各種各樣的菜肴，然而沒(méi)有一樣成功的。一次次的“試吃”，讓我對(duì)老媽的早餐徹底死心了！

　　我跑進(jìn)廚房，媽媽正切著一塊大年糕。她先切成條，再切成塊。但是每一塊都切得歪七扭八的，一點(diǎn)也不好看。我嫌棄地撅著嘴問(wèn)媽媽?zhuān)骸敖裉煲�做什么��！”媽媽偷�?lè)著，說(shuō)：“佳佳，這是糖炒年糕，媽媽小時(shí)候吃的，但就因?yàn)樘�費(fèi)油了，所以很少吃……”哦——糖炒年糕，說(shuō)起來(lái)，我還真沒(méi)吃過(guò)哩！

　　我滿懷著好奇心看著媽媽。她一連舀了好幾勺子的油，這用的油可比平時(shí)燒一個(gè)小菜費(fèi)多了。趁著燒油的時(shí)候，媽媽倒了一些糖在另一個(gè)碗里，用滾水沖泡，然后把它遞給了我，我一臉茫然地看著媽媽。媽媽笑著說(shuō)：“幫我攪拌好，這個(gè)是糖炒年糕的精髓呀！這雖然是以后才要用的，但是一定要提前準(zhǔn)備，這才來(lái)得及！”

　　油熟了，媽媽小心翼翼地倒進(jìn)年糕，鍋?zhàn)永锺R上“炸開(kāi)了鍋”了，為了防止“殃及池魚(yú)”，她的身體離鍋?zhàn)雍芙�，頭卻已經(jīng)下腰似的躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，直到油停止舞蹈的時(shí)候才復(fù)原。她用鏟子炒著小年糕們，引得它們“哈哈大笑”。炒了一會(huì)兒，年糕寶寶的本色暴露了，它漸漸變成了奶白色，一個(gè)一個(gè)粘在了一起。我一看可急了，這可怎么辦？用鏟子也鏟不開(kāi)……沒(méi)想到，一旁的媽媽卻一副“事不關(guān)己高高掛起”的架勢(shì)，只見(jiàn)她慢慢悠悠地拿起一雙筷子，輕輕往兩個(gè)頑皮的小年糕中間一掐，兩個(gè)年糕就乖乖聽(tīng)令，馬上分開(kāi)，就這樣一掐一雙，一掐一雙……

　　最后就倒入閃閃發(fā)光的糖水，年糕滋啦滋啦地作響，仿佛是在為歡迎糖水姑娘的到來(lái)而歡呼雀躍著。媽媽再為年糕穿上它們黑白色的.晚禮服——芝麻！這一糖炒年糕就大功告成了。

　　我以美食家的口氣對(duì)媽媽說(shuō)：“嗯，這回的面相甚是不錯(cuò)，乃不知味道如何？”我用筷子夾起一塊年糕，立馬塞進(jìn)嘴里，甜滋滋的味道在唇齒之間彌漫著，年糕酥酥的味道在在心中流淌……

　　媽媽看著我，欣喜若狂，嘚瑟道：“嘿！我終于成功了！”

舌尖上的美食作文2

　　俗話說(shuō)“民以食為天”。世上的美食千千萬(wàn)萬(wàn)，可是我卻對(duì)家鄉(xiāng)的特色安義米粉情有獨(dú)鐘。

　　別看一根根粉條身形纖細(xì)，它的做法可不簡(jiǎn)單。首先準(zhǔn)備好一團(tuán)米粉，然后整塊放進(jìn)鍋里，把水煮到沸騰，揭開(kāi)鍋蓋，如霧一般的水蒸氣朝臉上撲來(lái)，還帶著米粉原汁原味的大米清香。這時(shí)可以把米粉先撈起，淋上少許湯汁，再加上各種佐料：一勺香菜，一勺香醋，再鋪上一層肉末，最后撒幾顆花生米點(diǎn)綴，一碗湯粉就出鍋了。

　　看著面前這盤(pán)熱氣騰騰的湯粉，一股誘人氣味便占領(lǐng)了我的鼻腔。有陳醋的酸爽，肉末的油香，有湯汁的鮮美，米粉的清香。就這一碗粉，整個(gè)飯館便籠罩在香氣中，我不禁使勁抽動(dòng)鼻翼，整碗湯的香味就充滿了全身，直沖我的大腦。

　　再觀摩這道湯粉，一根根粉條仿佛是晶瑩剔透的綢帶輕飄在湯上，花生米就是一座座褐紅的小山，香菜好像是一叢叢碧綠的草坪，那肉末就是一條條小路鋪開(kāi)，這哪里是一道菜？這分明就是另一個(gè)美麗的`世界。

　　面前擺著一道如此誘人的美食，誰(shuí)能不心動(dòng)？我迫不及待地伸出筷子，輕輕挑起幾根粉條，只見(jiàn)它半透明，仿佛是晶瑩剔透的工藝品，把它輕輕塞進(jìn)口中，香菜的濃香，肉末的醬香，花生的清香從我的舌尖劃過(guò)，仿佛春風(fēng)拂過(guò)草原，瞬間占領(lǐng)了我的口腔。我牙齒一張一合，花生米的脆落，米粉的Q彈，肉末的松軟，在我的牙尖散開(kāi)，順著我的喉嚨舞動(dòng)，直達(dá)我的腸胃。我又扶起湯碗吸溜，喝了一口湯汁，鮮美的味道，仿佛在為的舌頭按摩，又在我的腸胃中回蕩。

　　一碗湯粉，看起來(lái)平平無(wú)奇，可是在我的心里，就好像是朱自清對(duì)白水豆腐的回味，蔡金密對(duì)燒餅的喜愛(ài)，豐子愷對(duì)螃蟹的情有獨(dú)鐘。自從秦始皇吃魚(yú)須發(fā)明米粉以來(lái)，米粉這道菜便源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，代代相傳，一直到今天。讓我們一起來(lái)分享傳承家鄉(xiāng)美食，保護(hù)家鄉(xiāng)的非遺文化。

舌尖上的美食作文3

　　說(shuō)到美食，大家都會(huì)垂延欲滴的吧！我也不例外，因?yàn)槲沂且粋�(gè)“吃貨”。不過(guò)，今天我這個(gè)“吃貨”要做一道美食，那就是黃金土豆球。

　　首先，我拿出了幾個(gè)土豆，這些土豆好像一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的小泥娃。我決定先把他們的臟衣服脫掉，經(jīng)過(guò)一陣刮洗，小泥娃被清理的干干凈凈，頓時(shí)，變成了一個(gè)個(gè)白白的胖娃娃，可愛(ài)極了。胖娃娃來(lái)到我面前好像在說(shuō)：“小主人，謝謝你把我整理得這么干凈，現(xiàn)在請(qǐng)你把我們切成土豆片吧。”于是，我便拿出我的魔法刀，“唰、唰、唰，”一會(huì)兒工夫就變成了薄薄的土豆片。我把土豆片放到鍋里蒸了十分鐘，土豆片就熟了，撈出土豆片，放上鹽、胡椒粉、淀粉，然后把他們壓成泥，再把土豆泥揉成一個(gè)大圓球，從圓球上取一團(tuán)搓成小圓球。

　　沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，在我靈巧的雙手下，一個(gè)個(gè)雪白又可愛(ài)的土豆球誕生啦。接著要給這些小家伙穿衣服了，我把土豆球放到盛滿面包糠的盤(pán)里滾了一圈，他們個(gè)個(gè)都穿上了珍珠裙。最后就是下油鍋，等油燒了七分熟，我把他們一個(gè)個(gè)放到油鍋里，那些土豆球就像活潑的小女孩一樣跳起了芭蕾舞�？墒翘�著跳著，只聽(tīng)“啪”的一聲，有一個(gè)土豆球裂開(kāi)了，流出了白白的土豆泥，媽媽聽(tīng)見(jiàn)了，過(guò)來(lái)一看，說(shuō)：“你炸的'時(shí)間太長(zhǎng)了，只要炸兩分鐘，全身炸至金黃就可以了�！甭�(tīng)了媽媽的話，我恍然大悟，又重新放了幾個(gè)，按照媽媽的說(shuō)法，果然沒(méi)有破裂，而且越來(lái)越熟練。

　　隨著一陣陣香味撲鼻而來(lái)，黃金土豆球就做完了。我決定給他們擺一個(gè)好看的造型，我找來(lái)了一個(gè)長(zhǎng)方形的盤(pán)子，在盤(pán)子里擺了幾片綠色的菜葉，把黃金土豆球擺在菜葉上，再倒上一些番茄醬，一盤(pán)精致的黃金土豆球就完成了。我和媽媽連忙嘗了一下，外脆里酥，好吃極了。媽媽還夸我做的美食色、香、味俱全，稱(chēng)得上我們家的大廚了。

　　吃著自己做的美食，聽(tīng)著媽媽的稱(chēng)贊，心里特別有成就感，感嘆勞動(dòng)真美好。不信的話，你們也來(lái)試試吧！

舌尖上的美食作文4

　　周末我們要去觀看掛面是如何制成的。掛面是種經(jīng)過(guò)復(fù)雜的工序制作出來(lái)的傳統(tǒng)美食。

　　師傅們從前一天的下午就開(kāi)始準(zhǔn)備了。他們先把面搓成長(zhǎng)條狀，每個(gè)條有筷子那么寬，然后再整整齊齊的，有秩序的掛在竹棍上，進(jìn)行幾個(gè)小時(shí)的發(fā)酵，也就是醒面。這就需要師傅凌晨四點(diǎn)起早貪黑，把面掛在窖里進(jìn)行發(fā)酵了，還要蓋上一片布，不能見(jiàn)光。醒完面之后，那就是最最激動(dòng)人心的最后一道工序掛面�，F(xiàn)在主講掛面。

　　師傅先從窖里拿出已經(jīng)醒過(guò)的掛面，然后再站在高高的三角梯上，開(kāi)始往用來(lái)掛面的樹(shù)樁上掛面條。師傅先把已經(jīng)掛上了面的竹棍插在樹(shù)樁上面的口上，再用嫻熟的手藝用兩根竹竿輕輕地把粘在一起的面分開(kāi)，這道工序必須非常小心，一不小心就會(huì)把一根面弄斷；接著再把上下翻個(gè)個(gè)兒，再分開(kāi)。那一條一條的面簡(jiǎn)直就像被施了魔法，再也不粘了，而且不管它多長(zhǎng)好像都不會(huì)斷，面拉長(zhǎng)了，我們更被震撼到了。

　　面掛起來(lái)了，捆在了一起。朝下看，掛面下面還壓著磚塊和鐵墜子，都有三米高。光是看著都不敢相信，更別說(shuō)道聽(tīng)途說(shuō)了，看到了這么細(xì)，如此長(zhǎng)，又香噴噴的掛面，我們真為中華民族的智慧和才干倍感驕傲，這如絲線一樣的面就是象征。

　　分開(kāi)后的面，從下面看如瀑布一般，傾瀉下來(lái)，從遠(yuǎn)處看像誰(shuí)家在曬衣服呢；近看才發(fā)現(xiàn)，那是讓人眼花繚亂的，返如絲絲縷縷那么細(xì)的面條。進(jìn)去屋子里面香撲鼻而來(lái)，讓你進(jìn)了屋子就不想出來(lái)，你會(huì)沉浸在這面香之中，使勁的聞啊聞啊！

　　更神奇的是，它還是空心的呢，讓人不敢相信呢。比頭發(fā)粗了沒(méi)多少的`掛面竟然是空心的！雖說(shuō)不敢相信，可事實(shí)就擺在眼前，這是毋庸置疑的事情。我們又一次的，為中華民族的智慧感到自豪，為中華勞動(dòng)人民的才干感到震撼。

　　掛面不僅是美食，是人民智慧的結(jié)晶，更是中國(guó)的一門(mén)技藝的代表。吃著香噴噴的掛面，我就不禁回想那些師傅制作手工掛面的技藝是多么的好。我的嘴里吃的其實(shí)不僅僅是那面，更是我們中華民族的心血、結(jié)晶、汗水。

舌尖上的美食作文5

　　冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)處方。小時(shí)候的我不挑食就是不吃白蘿卜，牛肉蘿卜湯、排骨燉蘿卜、清炒蘿卜絲，涮蘿卜片，媽媽每一種都試過(guò)，我還是不吃，每次都悄悄把媽媽放進(jìn)碗里的蘿卜又放進(jìn)媽媽碗里。

　　當(dāng)媽媽揚(yáng)起一張兇巴巴的臉，讓我必須吃的時(shí)候，我的嘴里仿佛塞滿了石頭子難以下咽，苦澀的味道，竟順著嘴巴往上，從我的眼眶里流了出來(lái)，我包著一嘴的蘿卜，低著頭，看著碗里的白米飯，含著淚悄悄跟它說(shuō)：我不想吃蘿卜，蘿卜是苦的`。

　　白米飯使勁對(duì)我喊：閉著眼睛，一伸脖子就咽下去了。結(jié)果，蘿卜沒(méi)有咽下去還把吃進(jìn)去的白米飯吐出來(lái)了。媽媽一邊幫我拍背，一邊嘀咕：沒(méi)事沒(méi)事，不是你不愛(ài)吃蘿卜，是媽媽做的不美味。

　　有一次我和爸爸在門(mén)口玩，媽媽叫我們回家吃飯�？型晡覑�(ài)吃的蒸雞腿，媽媽笑瞇瞇地給我碗里放了一筷子細(xì)如牙簽，晶瑩透白，一縷一縷擁簇在一起的菜，讓我嘗嘗看，我挑起幾根，放進(jìn)嘴里，酸，甜，可口，脆，滑，浸心，一個(gè)字——爽。我立刻把剩下的全部塞進(jìn)嘴里，酸中帶著甜，甜而不膩，汁多還脆，脆過(guò)以后還綿。我忍不住伸出筷子，問(wèn)：媽媽這是什么？

　　媽媽說(shuō)：這是媽媽的家鄉(xiāng)菜——千絲萬(wàn)縷，媽媽想媽媽所以做了這道菜。

　　我一口氣吃了個(gè)底朝天，最后還嘴饞的把盤(pán)子里的湯喝了個(gè)精光。意猶未盡地跟媽媽討好：我們下午還吃這個(gè)千絲萬(wàn)縷吧。

　　爸爸和媽媽相視而笑，媽媽招呼我過(guò)去，打開(kāi)冰箱，拿出剩下的半截白蘿卜告訴我，我剛剛吃的其實(shí)是涼拌白蘿卜絲，做起來(lái)既簡(jiǎn)單又方便。所以我不是不愛(ài)吃蘿卜，沒(méi)有不愛(ài)吃飯的孩子，只有不優(yōu)秀的廚師。

　　做涼拌蘿卜絲一定要晚秋以后自然光長(zhǎng)成的蘿卜，去皮以后，用蘿卜絲擦擦出來(lái)，放兩大勺白糖拌勻，擱置一會(huì)，再拍些蒜末，少許鹽，一丁點(diǎn)花椒油，香油，最后燒點(diǎn)滾燙的菜籽油潑在蒜末上，倒兩大勺香醋，用筷子挑起了，拌勻。裝盤(pán)以后撒點(diǎn)香蔥末，雪山草地相映成趣 。

　　后來(lái)，我也學(xué)會(huì)了這道千絲萬(wàn)縷，一絲一縷都是媽媽的情媽媽的愛(ài)！

舌尖上的美食作文6

　　今天天氣晴朗，我和爸爸媽媽準(zhǔn)備出去尋美食。說(shuō)起嘉興的網(wǎng)紅美食地，南門(mén)頭肯定是其中之一，里面有好多好吃的，味道也地道。

　　一路上爸爸就嘟囔著：“北京有個(gè)王府井、上海有個(gè)城隍廟、嘉興有個(gè)地方叫南門(mén)頭呀......”聽(tīng)著我肚子里的小饞蟲(chóng)都要出來(lái)了。

　　終于到了,一進(jìn)門(mén)那個(gè)香啊,“鴛鴦大包”這里已經(jīng)排了好長(zhǎng)的隊(duì)了，聽(tīng)說(shuō)這里的包子是限量的包子，飯點(diǎn)都要提前來(lái)排隊(duì)才能買(mǎi)得上，媽媽抻著頭不停地在看。

　　我迫不及待地想吃，吃什么都行，一眼看去“培哥年糕”這里沒(méi)人，我趕緊上前點(diǎn)了一碗年糕，爸爸在這里等著，我拉著媽媽走到“劉同興的泡泡餛飩”又點(diǎn)了一碗餛飩，“這個(gè)好吃，皮薄的可以像泡泡一樣浮在湯面上，好像能吃出棉花糖的感覺(jué)，還有他家的蘿卜絲餅，真是妙呀�！蔽艺媸窍胍豢跉獬陨蠋讉�(gè)。一會(huì)兒工夫我媽找不到了，原來(lái)到斜對(duì)面的“徐珍齋糕點(diǎn)”買(mǎi)糕點(diǎn)了，媽媽說(shuō)：“這家的糕點(diǎn)算是很地道了。”

　　“再打包幾個(gè)‘三阿姨糕團(tuán)’吧�！眿寢尡任疫�能買(mǎi)，又買(mǎi)了幾個(gè)鮮肉團(tuán)子。“文虎醬鴨”那里站著爸爸的身影，我知道他肯定在買(mǎi)他最喜歡的醬鴨。剛才點(diǎn)的美食都做好了，我們找了一張桌子坐下，看到對(duì)面的叔叔在吃生煎，我實(shí)在也好想吃，又去買(mǎi)了兩個(gè)“鼎有名”的生煎包，一口咬下去，噴出油水出來(lái)，里面的肉好足，真好吃。我也圓鼓鼓的肚子已經(jīng)撐得不行了，我一邊撫摸肚子，一邊說(shuō)：“這里的美食太好吃，還想吃就是肚子不行�！卑职挚次夷切○挊觾�，就打包了“潮鄉(xiāng)宴球”、“張萃豐的`醬芒果”等美食，幾乎把我沒(méi)嘗過(guò)的買(mǎi)了個(gè)遍。

　　里面除了好多好吃的，我還看到了媽媽小時(shí)候的電視機(jī)、縫紉機(jī)、自行車(chē)上的雪糕箱子，都是爸爸媽媽小時(shí)候那個(gè)年代的樣子。

　　這里的東西新舊交替，小吃也原汁原味，全是舌尖上的美食，人山人海的，可能對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，在這里令人念念不忘的不僅是小吃，還能看到一些青春歲月記憶的碎片吧。

舌尖上的美食作文7

　　小雨淅淅瀝瀝地飄灑著，夜色正濃。邂逅了火辣辣的烤魚(yú)，豈能辜負(fù)良辰美景？奔赴“初見(jiàn)小酒館”與美食再次相遇。

　　香噴噴的味道，酥脆脆的聲響——兔柳，我的“寵妃”。咬一口，滿嘴流油，外焦里嫩，舒適的微辣，美妙的孜然，吃得津津有味！配上一杯燒仙草，絕了！甜甜的芋圓，辣辣的雞柳，完全是舌尖上的碰撞！

　　來(lái)碗營(yíng)養(yǎng)豐富的雞湯。奶白的鍋底，鮮美的雞肉，幾顆多汁的枸杞，食欲大增！端著精致的青花瓷小碗，濃濃的香味散開(kāi)，輕嘗一口，醇而鮮，熱氣四溢，仿佛是一個(gè)火爐，瑟瑟發(fā)抖的身體頓時(shí)暖烘烘的。雞肉妙不可言，款款升起的香氣，肉質(zhì)鮮嫩帶來(lái)嚼勁兒，越吃越有味，越吃越想吃，欲罷不能的美味。靜靜地咀嚼，慢慢的回味。非比尋常的韻致！妙，實(shí)在妙，一碗不夠，再來(lái)一碗！

　　淡淡的酒香撲鼻而來(lái)，或許是微雨綿綿的意境，真有幾分想大醉一場(chǎng)的念頭。瓶蓋打開(kāi)，清晨的'花香溢出，暖人心房。飽含著林間的氣息，飽滿著清晨的新鮮，不好飲酒的我，鼓起勇氣，細(xì)細(xì)品、慢慢品。不是詩(shī)人的借酒消愁，不是應(yīng)酬的丑態(tài)百出，不是幼稚的年少輕狂，只是新奇地嘗試……捧起那個(gè)古樸的酒杯，一縷果香、醇鮮的特殊味道，越發(fā)濃烈，沁人肺腑。閉上眼，輕輕地抿上一口，嗯，甘甜中帶有幾絲酸楚，輕柔中帶有幾分苦澀。再品上一口，只覺(jué)得一股暖暖的、美妙的液體在舌尖徜徉，輕輕地在喉嚨中跳躍，靜靜地溜進(jìn)腹中，遨游在胃部，扎根在血液……一杯雖了卻，那芬芳的花香卻在齒間游走，像一首動(dòng)聽(tīng)的曲子，余音繞梁，獨(dú)一無(wú)二……幽幽的燈光，典雅的環(huán)境，配上無(wú)與倫比的桃花酒，所有人都沉浸在了微醺的氣氛中。三千煩惱絲皆忘掉，總算感同身受，李白在那十里桃花中大快朵頤……

　　雨點(diǎn)如煙如霧，美味流連忘返；伴著醉意，伴著夜色……

舌尖上的美食作文8

　　“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”，清明節(jié)的到來(lái)，美食也接踵而來(lái)而來(lái)，那就是青團(tuán)。

　　青團(tuán)既是南京的美食，也是清明的代表，讓我最難忘的美食當(dāng)然就是青團(tuán)了。

　　“青團(tuán)來(lái)了！”隨著服務(wù)員的喊聲響起，我從門(mén)外三步化作兩步地跑到自己的座位上，服務(wù)員手拿抹布，提著蒸籠的拎帶，隨之映入眼簾的是十幾個(gè)青如松樹(shù)，猶如臺(tái)下石階的顏色，綠中雜著絲絲的黑。這十幾個(gè)青團(tuán)，就如十幾個(gè)軟乎乎的胖娃娃般地端坐在木色的籠子中。

　　我忙用手抓起一個(gè)青團(tuán)，青團(tuán)表面附著一層薄薄的皮，我一把將它撕下，聞了聞，一股清香撲鼻而來(lái)，中間雜著一股股淡淡的艾草香味，讓人心曠神怡。

　　我輕咬了一下青團(tuán)旁邊的面皮，那面皮黏黏的，才剛咬下就黏在了我的口腔之中，嘴里似乎夾雜著草葉的清香，撲鼻而來(lái)。突然，什么東西從這黏糊糊的青團(tuán)里流瀉出來(lái)，甜絲絲的，嘴里夾著一顆顆沙粒般的小豆子，腦里突然一亮，原來(lái)是紅豆！我細(xì)細(xì)品味著紅豆在嘴里上下流動(dòng)的'感覺(jué)，像是條小蟲(chóng)在嘴里上下地爬著。我忙把剩下的青團(tuán)一口咽下，青團(tuán)順著我的咽喉滑過(guò)，感覺(jué)身體里充斥著、洋溢著一股股清甜的豆沙味、略帶苦澀的艾草味……

　　我吃完了青團(tuán)，只見(jiàn)旁邊的叔叔也在狼吞虎咽地吃著青團(tuán)呢！只見(jiàn)他提起一個(gè)青團(tuán)，將皮扯開(kāi)，高高昂起頭，把一整個(gè)青團(tuán)放入嘴中，低下頭來(lái)，還沒(méi)看那青團(tuán)在嘴里咬幾下就“咕嚕”一下滑進(jìn)他的肚子。他吃完了還打個(gè)飽嗝，邊摸肚子邊說(shuō)道：“真好吃！”一個(gè)阿姨進(jìn)來(lái)了，問(wèn)道：“你吃的青團(tuán)是什么餡的？”叔叔歪著頭想了想，然后疑惑地問(wèn)：“什么？什么餡的？這青團(tuán)，恐怕是沒(méi)有餡吧！”阿姨呵呵笑了，說(shuō)道：“你可真是豬八戒吃人參果，不識(shí)其味��！”看看他丈二和尚摸不著頭腦的樣子，我和阿姨摸著肚皮哈哈大笑，最后，叔叔也很有興致地笑了起來(lái)。

　　這就是南京美食——青團(tuán)，下次，你也可以來(lái)南京一起享受吃青團(tuán)的樂(lè)趣喲！

舌尖上的美食作文9

　　我匆匆向前走著，抬起手腕看了看表，離上課還有二十分鐘。

　　我稍稍松了口氣，將手中的零錢(qián)放在臺(tái)子上：“老板，來(lái)碗牛肉面�！�

　　這家面館坐落在一個(gè)不知名的小巷子里，盡管這家面館占地面積很小，盡管煮面的炊具十分陳舊，盡管這是一家經(jīng)營(yíng)年數(shù)老到連招牌上的字都看不太清楚的小店，但這些阻擋不了絡(luò)繹不絕的食客們的腳步。許多慕名而來(lái)的美食愛(ài)好者，為了品嘗這里的招牌牛肉面在舌尖上迸發(fā)出的滋味，有時(shí)甚至要排上一刻鐘的隊(duì)。

　　面條不是由充滿鋼鐵味的機(jī)器做出的，而是老師傅經(jīng)過(guò)成千上萬(wàn)次的'揉制發(fā)酵而成。手工制作的面條彈性十足，口感筋道，若是在面上再鋪上一層牛肉，嘖嘖，不禁讓人垂涎欲滴！牛肉在紅油鍋中燉煮得又軟又糯，老師傅秘制的味道滲入牛肉的每一絲纖維中，一口咬下去，唇齒留香。

　　咀嚼完牛肉，后，將碗中所剩不多的鮮湯一飲而盡，再?gòu)奈咐锎虺鲆粋�(gè)飽嗝，那便是再舒服不過(guò)了的。咀嚼之間，焦慮的心情變得放松，緊張的靈魂得到解脫。

　　在這家店吃面你體驗(yàn)到的服務(wù)與別家可不同，老師傅從不以笑臉迎人，總是“橫眉冷對(duì)”板著個(gè)臉。遞面給客人時(shí)，總是將面碗往臺(tái)面上一放，由客人自行拿走。也許正是因?yàn)槔蠋煾档睦涞瓋?nèi)向，面條的味道才能如此完美，他已將自己一身的精氣神融于食物之中。

　　據(jù)說(shuō)具有工匠精神的人做事一向表情嚴(yán)肅，全神貫注地做事的人鮮少有笑容滿面的時(shí)候。因?yàn)樗麄儼阉�有的精氣神融進(jìn)了做事當(dāng)中。這樣看來(lái)老師傅用工匠精神做舌尖上的這點(diǎn)事了。就這樣，我更加敬佩老師傅，只要時(shí)間允許，我都會(huì)去那家面館吃面。

　　其實(shí)老師傅偶爾也會(huì)流露出點(diǎn)點(diǎn)溫情，隨著我去店里次數(shù)的增加，老師傅與我也漸漸熟悉了些�，F(xiàn)在只要我一到店里，不用點(diǎn)餐，老師傅就已經(jīng)開(kāi)始做我最?lèi)?ài)的面了。當(dāng)我從口袋中拿出錢(qián)遞給他時(shí)，他已經(jīng)將面放在了臺(tái)子上。整個(gè)過(guò)程中沒(méi)有說(shuō)一句話，也還是那個(gè)表情，可是我卻被感動(dòng)到了，在每個(gè)來(lái)來(lái)往往的食客中，我能被一個(gè)普通面館老板記于心中。

　　吃完面，懷揣溫情繼續(xù)踏上我匆匆的學(xué)習(xí)之路，我暗暗告訴自己：我也要以工匠精神對(duì)待學(xué)習(xí)。

舌尖上的美食作文10

　　今天終于有機(jī)會(huì)讓媽媽帶我去吃菜煎餅了。

　　到了店門(mén)口，只見(jiàn)“陳記菜煎餅”的招牌分外引人注目。還沒(méi)走進(jìn)去，菜煎餅特有的香味已經(jīng)鉆進(jìn)我的鼻子。走進(jìn)店里，客人們可真不少呢，我們好不容易找到了空座�？腿藗兌鄶�(shù)是在吃煎餅，那副津津有味的樣子，讓我更加迫不及待想要一飽口福。

　　菜煎餅店鋪不算大。做煎餅的食材盒子整齊地排放著，里面盛放著各種蔬菜。收銀臺(tái)就在離煎鍋不遠(yuǎn)的位置�？拷�最里邊的地方，三個(gè)煎鍋整齊地排列著。其中有兩個(gè)煎鍋上的煎餅正在加工，散發(fā)著熱氣，伴隨著特有的“滋滋”聲，煎餅的香味逐漸彌漫開(kāi)來(lái)。

　　我和媽媽拿起選菜的盤(pán)子開(kāi)始挑選自己煎餅的配料：金針菇、生菜、木耳，這是媽媽的最?lèi)?ài)；韭菜、海帶、土豆絲，我也選了自己最喜歡的。裝滿了盤(pán)子，我把盤(pán)子遞給做餅的阿姨。阿姨接過(guò)我的菜，倒進(jìn)一個(gè)大碗里，然后開(kāi)始加佐料：食用油、食鹽、雞精……再把這些配料攪拌均勻。阿姨接著就拿了一張餅放在煎鍋上，再打一個(gè)雞蛋均勻地?cái)傇谏厦�，又把攪拌好的配料倒在餅上，再接著又拿了一張餅蓋在配料菜上，最后鍋蓋蓋上去等餅煎好了就可以了。

　　煎餅終于做好了！只見(jiàn)阿姨一刀下去，把卷好的筒狀煎餅切成兩段。阿姨把煎餅遞給我。我的.食欲已經(jīng)無(wú)法控制了，趕忙伸出手就想抓著煎餅吃。手剛碰到餅，燙得我趕忙縮回來(lái)，再一看，手都被燙紅了。阿姨笑著對(duì)我說(shuō)：“餅剛煎好，會(huì)有點(diǎn)燙，吃的時(shí)候要小心�！庇谑牵�我耐著性子等，煎餅終于可以吃了。

　　我一口咬下去，滿口生香。看著自己咬過(guò)的煎餅，哈哈，綠色的菜葉，黃色的土豆絲，銀色的雞蛋白，青黑色的海帶絲，真是色色俱全。我細(xì)細(xì)地咀嚼著：又脆又香，又膩又滑。我一大口趕著一大口地吃著，已經(jīng)狼吞虎咽了。媽媽不住地提醒我：“慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃，別噎著！”我一邊點(diǎn)頭應(yīng)承，一邊不住地夸獎(jiǎng)?wù)f：“真是太好吃了！陳記菜煎餅果然名不虛傳！”

　　走出“陳記菜煎餅”店，看著絡(luò)繹不絕的顧客，我心想：真是百聞不如一見(jiàn)，這陳記煎餅果然是一道舌尖上的美食��！

舌尖上的美食作文11

　　“哇，好香��！"“金黃金黃的，真好吃！"一看到噴香松軟的面包新鮮出爐了，我的口水直流三千尺。

　　親自動(dòng)手做面包這事，還要從那天我路過(guò)蛋糕店說(shuō)起，聞到面包散發(fā)出的香味四溢的味道時(shí)，“咕嚕�！辈粻�(zhēng)氣的肚子開(kāi)始抗議了，沒(méi)錢(qián)，怎么辦？我靈機(jī)一動(dòng)：倒不如回家自己做一個(gè)香噴噴的`大面包，一口氣吃個(gè)夠。

　　回到家，我興致勃勃地拿出制作面包單一一地念了起來(lái)：“牛奶、雞蛋、黃油、白砂糖……咦！"怎么少了酵母？要知道那酵母可是讓面包發(fā)起來(lái)的主要材料！"可那時(shí)已是中午，為了夢(mèng)寐以求的美味，我只好頂著大太陽(yáng)去買(mǎi)酵母。一路飛奔到超市，又經(jīng)過(guò)賣(mài)面包的地方，我的肚子一直咕咕叫，那些饞蟲(chóng)好像在說(shuō)：“買(mǎi)一點(diǎn)吧！買(mǎi)一點(diǎn)吧！我都快餓死了！"可是一想到可以品嘗到自己做的面包，我只能擦擦快流出嘴邊的口水……

　　到家之后，我把買(mǎi)來(lái)的材料按照說(shuō)明書(shū)的操作全放了進(jìn)去。但是，我竟然發(fā)現(xiàn)了單上印刷出現(xiàn)的小錯(cuò)誤：雞蛋怎么會(huì)是一只雞蛋呢？不應(yīng)該是一個(gè)雞蛋嗎？于是，我調(diào)皮地把面包單上的一只雞蛋改成了一個(gè)雞蛋。因?yàn)槭堑谝淮尾僮�，興奮之余難免會(huì)出小差錯(cuò)�？矗�由于沒(méi)有看到量勺，接下來(lái)可糟了：?jiǎn)紊厦髅鲗?xiě)的是用量勺量三勺鹽，我卻用了家里的鹽勺，要知道家里的鹽勺可比里面配的鹽勺大了許多呢！之后放的油、糖、酵母……都比里面提示的配料多了許多！當(dāng)我一倒面粉，誰(shuí)知機(jī)器顯出了重量超重！這可把我急死了！手忙腳亂下，我只好把面粉倒出來(lái)一點(diǎn)。

　　機(jī)器開(kāi)始工作了！可是等面包做好需要三個(gè)小時(shí)呢！我只好待在客廳里，眼巴巴地瞧著烤爐工作，以十二分的意志力耐心等待著……

　　“滴滴滴"面包做好啦！我打開(kāi)門(mén)，哇！香味四溢！滿屋子都是誘人的味道。我迫不及待戴上手套，把面包像寶貝一樣小心翼翼取了出來(lái)。哇！這面包色澤鮮亮，蓬松柔軟的樣子讓人忍不住想大嚼上一口！在我肚子中的饞蟲(chóng)沒(méi)有涌出小嘴之前，我得留個(gè)影，說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，只聽(tīng)“咔嚓"一下，媽媽為我拍下了——舌尖上的美食，這一刻，我自豪！

舌尖上的美食作文12

　　在我的腦海里，香芋扣肉是一塊香芋連著一塊肉，中間夾著的是父親的愛(ài)。香芋扣肉并不是廣州的'傳統(tǒng)菜肴，它起源于客家。作為一位“老廣”，也不常吃。不知從何時(shí)起，我們家便有了過(guò)年吃香芋扣肉的傳統(tǒng)。但這倒不如說(shuō)是專(zhuān)程做給我吃的，我們家沒(méi)幾個(gè)人喜歡吃這玩意。也許是幾年前我隨口對(duì)爸爸說(shuō)了一句，我喜歡吃扣肉。但那也是隨口一說(shuō)，真沒(méi)想到爸爸這么在意。

　　香芋扣肉做起來(lái)并不算容易，不是家常菜，忙前忙后也得一天。早晨，爸爸就去買(mǎi)材料了：五花肉，芋頭，五香粉，南乳，柱侯醬，八角等十多種東西。接著，肉洗凈焯水，而另一邊又開(kāi)始炸香芋，提起整桶油往鍋里倒?jié)M。香芋炸至金黃撈出。接下來(lái)的炸肉就如同轟炸一般。剛放肉，鍋里的油像調(diào)皮的孩子，竄到幾厘米高，爸爸急忙蓋上蓋，但這沖擊力也把鍋蓋彈起，響聲不斷，如同放炮，似上演了一場(chǎng)戰(zhàn)斗。最后調(diào)味，各種調(diào)料混在一起，沾滿芋頭和肉。把肉與芋頭碼在碗中上鍋蒸45分鐘。但每次都得做七口人的分量，得分開(kāi)蒸，這又得費(fèi)掉兩三個(gè)小時(shí)。所以，即使在初春，做一次香芋扣肉，父親也滿頭大汗。做完香芋扣肉仍要放冰箱凍上一陣。

　　好不容易等到了晚上，終于可以運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)嘴了。眾所周知，五花肉就是半肥瘦對(duì)半的肉，十分油膩。香芋也是淡而無(wú)味。但當(dāng)它倆撞在一塊兒，加上醬汁，兩種食材互補(bǔ)，令人欲罷不能。香芋扣肉被醬料染上了色，但又能透出肉的鮮紅，芋頭的白。各種香料滲入肉和芋頭當(dāng)中，香氣撲鼻。一口下去，肥肉在口腔中炸開(kāi)成微粒。在咀嚼中。芋頭吸收了肉的油，醬汁滲入芋頭芯，使其充分入味，肉因芋而更清淡，沐浴著口腔。芋因肉而更酥脆，散發(fā)著淡香。我直說(shuō)出四個(gè)字：芋香肉化。

　　父親的愛(ài)總是含蓄的，無(wú)微不至的。這“夾心”的香芋扣肉是父愛(ài)的體現(xiàn)。它芋香而肉化，化開(kāi)后便剩父愛(ài)了。香芋扣肉令我如此喜愛(ài)，應(yīng)該也是如此吧。

舌尖上的美食作文13

　　《舌尖上的中國(guó)》這兩年非�；�，我特別喜歡看這個(gè)節(jié)目，每次看到里面介紹來(lái)自全國(guó)各地的傳統(tǒng)小吃、美食、糕點(diǎn)等，我都忍不住口水直流。好羨慕那些美食家啊，每天都可以品嘗到各種美食!今天我也來(lái)做一回小小美食家，烹飪一道佳肴花開(kāi)富貴蝦。蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。其肉質(zhì)和魚(yú)一樣松軟，易消化，但又無(wú)腥味和骨刺。同時(shí)含有豐富的礦物質(zhì)。

　　海蝦還富含碘質(zhì)，對(duì)人的健康極有好處。今天我采用蒸的方法，既能保留蝦的'原汁原味，又不會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)流失，是一道老少皆宜的菜。我還特意請(qǐng)來(lái)了我家的主廚媽媽做我的幫手。

　　我先來(lái)給大家介紹一下我準(zhǔn)備的材料吧：主料有對(duì)蝦、大蒜和剁椒。這個(gè)蝦可不簡(jiǎn)單，它飄洋過(guò)海從幾百里外的海濱小鎮(zhèn)而來(lái)。為了讓我做好這道菜，媽媽特意請(qǐng)人家從老家寄過(guò)來(lái)的。剁椒也是一位鄰居阿姨純手工制作;配料有生抽、醋、糖、料酒和花生油。

　　穿好圍裙我就要大展身手啦。第一步要給蝦做手術(shù)：先用剪刀把蝦須去掉，然后再把蝦背切開(kāi)，挑出里面的蝦線。剛開(kāi)始抽蝦線的時(shí)候，我總是會(huì)把蝦線拉斷，慢慢地我摸索出了方法：手捏住蝦線輕輕地往外拉，這樣蝦線就很容易拉出來(lái)，而且很完整。另外在開(kāi)蝦背的時(shí)候，一定要按住蝦的身體，不然蝦殼太滑容易傷到手。我在開(kāi)第一個(gè)蝦的時(shí)候，手就差一點(diǎn)被劃破。剩下的幾只蝦就由我的幫手來(lái)完成吧，我要開(kāi)始下一步了。鍋里放油，待油冒煙時(shí)把剁好的蒜泥放入鍋中炸至金黃，這時(shí)一定要開(kāi)小火，防止將蒜泥炸糊，還要注意的是放油的時(shí)候鍋內(nèi)不要有水，別像我一樣被濺出來(lái)的油燙的上躥下跳。蒜泥炸好再放入生抽、醋、料酒攪拌均勻。到了給蝦做美容的時(shí)候了，把調(diào)好的料汁澆到每個(gè)蝦背上，最后再在蝦上面鋪一層剁椒。萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)，蒸鍋放水燒開(kāi)，把蝦放入蒸鍋。開(kāi)大火蒸制15分鐘即可品嘗美味。

　　我的蝦閃亮登場(chǎng)，雖然擺盤(pán)不如美食節(jié)目中那么精致，但是味道還是不錯(cuò)的。蝦肉除了鮮嫩之外，還帶著剁椒的一點(diǎn)鮮辣口感，連媽媽都對(duì)我連連稱(chēng)贊呢。

　　這道菜不光好吃，還有著很好的寓意呢，它象征著花開(kāi)富貴、蒸蒸日上、紅紅火火，所以我給它起名為花開(kāi)富貴蝦，我們家過(guò)年過(guò)節(jié)都會(huì)有這道菜。你們也可以照著我的方法試一次，保證你吃過(guò)就會(huì)對(duì)它念念不忘!

舌尖上的美食作文14

　　最近俞老師給我們布置了一個(gè)“任務(wù)”，就是做一道美食，我做的是“布丁”。

　　有人拿雞蛋都會(huì)碎，但是我家有養(yǎng)雞場(chǎng)，雞蛋如果都拿不好，不是給我們養(yǎng)雞場(chǎng)丟臉嗎？

　　開(kāi)始做布丁了，我先打一個(gè)蛋雞蛋，不過(guò)蛋清和蛋黃粘在一起了，我用手一拉蛋黃的那層膜破了。只好重新來(lái)了。我把工具洗干凈，原來(lái)是過(guò)濾器沒(méi)洗干凈，第二次我把什么工具都洗干凈，果然成功了！我立馬進(jìn)行下一步。

　　接下來(lái)就要放著名的甜寶____糖了，于是我用勺子抄了一勺10克的糖，甜寶卻像不情愿化掉似的，還沉在碗底。

　　又要放面粉了，我抄了10克的面粉，倒入碗中，有些面粉粘在了碗的邊上。碗就像火山，這些面粉就像在逃命的人一樣，死死不肯下落，突然一陣180克的牛奶瀑布從天而降，把那些逃命的人給沖了下去，而巖漿也被沖成了暖流。

　　這個(gè)可是太難了，我不停地?cái)嚢�，但一些東西卻死活不肯融化，后來(lái)外婆對(duì)我說(shuō)：“不能像你這樣硬攪，要有順序地?cái)嚢�。”于是外婆又給我演示了幾遍，我又自己開(kāi)始攪拌，終于攪拌好了，我又倒入過(guò)濾器中，再放入自己喜歡吃的零食和堅(jiān)果，在200烤30分鐘。啊！美味的布丁馬上就要做好了！

　　端過(guò)去給媽媽嘗一嘗，媽媽又評(píng)價(jià)：“好好吃啊，但是顏色有些黑，外形不太美觀�！眿寢層执蚍郑骸白屛襾�(lái)打分嘛”媽媽一下子露出可愛(ài)的眼神“好美味呀，口感當(dāng)然100味道也很好100分，至于外形嘛！除了有點(diǎn)黑都挺好，90分吧，”媽媽又做出上通天文，下懂地理的樣子，“平均分：當(dāng)然是96.666666666667分。怎么樣，你老媽厲害吧�！逼鋵�(shí)他早就計(jì)算機(jī)算好了。

　　后來(lái)我又知道我的'布丁黑，是因?yàn)槲铱玖?3分鐘，多烤了3分鐘，下次我一定要更加認(rèn)真、仔細(xì)，把黑色不拿出來(lái)，留給烤箱。

　　下次我一定要做更多，更美味的美食。

　　這次活動(dòng)不僅為了吃，為了寫(xiě)作文，也更讓我感受到勞動(dòng)的辛苦，勞動(dòng)的快樂(lè)。

舌尖上的美食作文15

　　中國(guó)文化博大精深，其中以飲食文化最為見(jiàn)長(zhǎng)，俗話說(shuō)：民以食為天，就體現(xiàn)了中國(guó)人對(duì)飲食的足夠的重視，而仔細(xì)探究起來(lái)，中國(guó)菜更有粵菜、川菜、魯菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜，八大菜系，各有特色。

　　可口的食物被稱(chēng)為美食，但美食并不單單是指食物本身的味道之美和色澤油亮的品相，還有此情此景下用心品味、柴火慢慢烹煮過(guò)程中食材的變化融合以及文化的積淀。古人對(duì)吃是很講究的，單說(shuō)以孔府菜為主的魯菜，講究的就是一、二百年的老酒，老湯。吃飯猶如品茶，皆有一套相當(dāng)講究的禮儀，這賦予食物本身極大的尊重，也會(huì)使食物變得更美好適口為人們所享用，同時(shí)也體現(xiàn)了食用者本身的文化素養(yǎng)和價(jià)值觀念，正所謂形神兼美者，美食也。

　　在現(xiàn)實(shí)社會(huì)，科技日新月異的時(shí)代，食物的種類(lèi)越來(lái)越多，我們享用著這一切，卻漸漸失去了以往對(duì)食物的敬畏。同樣的食物也吃不出同樣的味道了。

　　剛?cè)氪簳r(shí)，大地上的各種生命迅速?gòu)?fù)蘇，展現(xiàn)著頑強(qiáng)的生命力，尤其見(jiàn)那野菜生長(zhǎng)最為迅速，不幾天只幾場(chǎng)毛毛小雨，便讓其綻放出生命的活力。媽媽是個(gè)念舊的人，帶我去遠(yuǎn)郊的田地里挖野菜，找尋童年的記憶，采來(lái)野菜后，將它們帶回家，喜悅的心情，愛(ài)戴的眼神，像與它們交談一般，輕輕撫過(guò)每一片葉片，賦予它們新的意義。褒一鍋野菜湯，清香四溢，我盛了一勺，夾著綠葉的白色湯汁有種莫名的誘惑，一口下肚，穿腸而過(guò)的湯汁讓胃得到一絲慰籍，這看似粗陋的菜肴遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)平時(shí)的'大魚(yú)大肉，味道決不輸大飯店里琳瑯滿目的美食，芳香在口中釋放，這自然的饋贈(zèng)，竟有如此大的誘惑力，我細(xì)細(xì)品嘗著，多么美妙的滋味呀！媽媽也嘗了一口，卻疑惑地說(shuō)：“還少了點(diǎn)什么”！少了點(diǎn)什么呢！是��！少了點(diǎn)什么呢？少了當(dāng)時(shí)的心境��！生活變好了，誰(shuí)還會(huì)把曾經(jīng)的救命糧做寶呢？這種食物的美味，是要用心去品味的呀！

　　舌尖上的美食，就是站在人舌尖上俯瞰人類(lèi)的精靈，你待它入心，它便給你養(yǎng)料，你怠慢它，它則寡淡無(wú)味，只需靜下心來(lái)品味，它便釋放出豐富的滋味，一切靈氣都彈跳在你的味蕾間，成為真正的舌尖上的美食。

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