[集合]番茄炒蛋作文15篇

　　無論是身處學校還是步入社會，許多人都寫過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那要怎么寫好作文呢？下面是小編精心整理的番茄炒蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

番茄炒蛋作文1

　　國慶節(jié)期間，李明姐姐布置了一個任務(wù)，學習如何做菜，并把它交給爸爸媽媽。今天是10月7日，我要開始手術(shù)了。但是我應(yīng)該做什么菜呢？用西紅柿做炒雞蛋！讓我們從簡單開始！

　　我必須先買食物，所以我去了蔬菜市場。市場上到處都是漂亮的東西，但是我找到了一個賣西紅柿的地方。我認為這是因為西紅柿非常紅而且漂亮，就像小女孩的紅臉蛋一樣。哈哈，每個人都有愛美之心。經(jīng)過挑選，我挑選了一些最大、最紅、最好的.西紅柿，然后愉快地走回家。

　　當我到家時，建筑開始了。首先，我把我買的西紅柿放進盤子里，用清水洗凈，然后我把它們放入沸水中燙一會兒，這樣剝它們就不會太難了。(這是我媽媽教我的方法)剝完皮后，我開始切西紅柿。但是西紅柿在砧板上滾來滾去，好像它們在為我做正確的事情。我用左手按住他，心想:“你現(xiàn)在不能跑！”但是當我正要割刀時，我的手又顫抖了。我又一次緊緊地抱著他。這一次，我終于停止?jié)L動，慢慢地把它切成小塊。

　　接下來，還有另一種成分33，354個雞蛋。我拿出四個雞蛋，在碗的邊緣敲了幾下。然后我沿著開口掰下我的手，把蛋白和蛋黃放進碗里(這是我從媽媽那里學來的)。一些雞蛋皮也掉進了碗里，花了很大力氣才把它們?nèi)〕鰜�。然后把雞蛋攪拌好。我媽媽就在我旁邊，放在鍋里，倒油，然后點火。當油熱了，她把雞蛋倒進鍋里，拿起鏟子，開始像我媽媽一樣炒菜。隨著炒菜，一股香味撲鼻而來。然后把西紅柿倒進鍋里，和雞蛋一起翻炒大約兩分鐘，最后加一點鹽從鍋里出來。色、香、味俱佳的“西紅柿炒雞蛋”已經(jīng)準備好了！

　　媽媽和爸爸吃了我做的食物，并一直稱贊它。我感到非常高興。飯后，他開始洗碗，收拾餐桌。他忙了兩個小時。

　　在學會用西紅柿做炒雞蛋后，我深深感受到了烹飪的艱辛。媽媽和爸爸每天去上班，然后回來做飯。這真的不容易。在我的心里，我暗暗發(fā)誓，我會盡我所能在未來，努力學習，以回報我的父母的善良。

番茄炒蛋作文2

　　今天，我向外婆學做了番茄炒蛋，因為外婆做的這個菜特別好吃！

　　做這個菜，需要一個番茄和兩個雞蛋。外婆說：“先把番茄沖洗一番，然后用刀去皮，切成小塊，放到碗里備用。接著，拿出兩個雞蛋，敲碎，放到碗里，用筷子打勻，再點火、熱鍋、放油，把雞蛋倒進去，等雞蛋成蛋餅狀時，把它夾碎、翻身，再把番茄加進去，一起翻炒一會兒就行啦。最后別忘了放點鹽哦！”

　　我一聽，很簡單嘛！便大大咧咧地走進廚房，一試身手。準備番茄很順利。開始打雞蛋了，我把雞蛋往碗邊上用力一敲，一條裂縫出現(xiàn)了。我用手把蛋殼掰開，一個完整的雞蛋便滑進了碗里。這個動作一氣呵成，外婆見了，夸我道：“不錯嘛！你媽媽小時候可用了我四、五個雞蛋才學會這個呢！”我聽了得意洋洋。

　　可沒過一會兒，問題來了！雞蛋怎么打也打不勻，蛋黃和蛋清總是分開，任憑我怎么打，它們也不肯抱成一團。我用力地打，弄得滿桌都是，趕緊手忙腳亂去拿布收拾桌子。

　　總算收拾好了，要放雞蛋入鍋啦！我把碗對準鍋子舉得老高，外婆見了趕忙擺手，想提醒我這個錯誤，可我正在興頭上，哪里聽得進外婆的忠告，只聽“嘩啦”一聲，我從高處往下一倒，鍋里立刻濺出了許多油花，弄得我的'手一陣巨痛！我怎么也沒想到，幾滴小小的油竟能濺得這么高，嚇得我立馬丟下鍋，趕緊撤離。

　　沒辦法，我只好又去請教外婆。外婆笑著說：“你怕油濺，就要從低處倒入；要打勻雞蛋，就得幅度小、速度快，這樣就行了。”

　　我聽了，連連點頭，紅著臉跑回廚房繼續(xù)做。果然，功夫不負有心人，番茄炒蛋終于出鍋了！這可是我有生以來做的第一個菜，我感到非常自豪，也很感謝外婆這么耐心地教我。

　　原來，做任何事都沒那么容易，需要用心！看，這盤用心做的番茄炒蛋，香噴噴、熱乎乎的，怎能不讓人垂涎三尺呢？

番茄炒蛋作文3

　　國慶節(jié)期間，黎明姐姐布置了一個任務(wù)，學做一道菜并做給爸爸媽媽吃。今天已經(jīng)是10月7號了，我準備開始行動�？晌覒�(yīng)該做什么菜呢？就做西紅柿炒雞蛋吧！從簡單開始嘛！

　　做菜首先必須先買菜，于是我便走向了菜市場。市場上的東西琳瑯滿目，但我一下就找到了賣西紅柿的地方，我想這是因為西紅柿很紅，很漂亮，就像小姑娘的紅彤彤的小臉一樣，哈哈，愛美之心，人皆有之嘛。經(jīng)過我的一番挑選后，挑了幾個最大最紅最好的西紅柿，高高興興地向家走去。

　　到家后就開始動工了。我先把買來的西紅柿放入盤子里用清水清洗，然后再放進開水里燙一會兒，這樣撕皮時就不會太難了。（這是媽媽教給我的方法）撕過皮后，開始切西紅柿，誰知西紅柿在菜板上滾來滾去的，好像跟我做對似的。我用左手摁住他，心想：“這下你跑不掉了吧！”可我正要下刀時，手又抖起來了，我又緊緊的摁住他，這回終于不滾了，慢慢地才把它切成了一小快一小塊的。

　　接下來，就是另一種食材——雞蛋了，我拿出四個雞蛋，在碗邊磕了幾下，然后順著可開的口子兩手一掰，蛋清蛋黃就下落到碗里了，（這招也是跟媽媽學的），有些蛋皮也掉到碗里了，費了好大勁才弄出來。然后又把雞蛋攪拌好。媽媽在旁邊指揮著，放鍋、倒油、開火，油熱后就把雞蛋倒入鍋里，拿起鏟子學著媽媽的樣子開始翻炒起來，隨著不停的翻炒，一股香氣撲鼻而來。隨后再把西紅柿倒入鍋中同雞蛋一起炒，大約兩分鐘，最后加一點鹽就出鍋啦，一道色、香、味俱全的“番茄炒蛋”做好了！

　　爸爸媽媽吃著我做的'菜，不停地夸獎，我心里美滋滋的。吃完飯后，又開始洗碗刷鍋收拾餐桌，足足忙碌了兩個小時。

　　學做了西紅柿炒雞蛋后，我深深地感受到了做飯的辛苦。爸爸媽媽每天上班，然后回來還要做飯，真是太不容易了。心里暗暗發(fā)誓：今后一定要盡力做一些力所能及的事，并好好學習，回報父母的養(yǎng)育之恩！

番茄炒蛋作文4

　　外婆做的番茄炒雞蛋是我的最愛。不過，這一次，我想做給外婆吃，趁外婆休息之際，我偷溜進廚房。準備做番茄炒雞蛋，外婆已經(jīng)把切好的番茄和蔥放在碗里了，小心翼翼地從冰箱里拿出兩個雞蛋，開始打蛋，由于太過用力，雞蛋碎了一地，蛋液就像與我的手黏上了膠水，怎么洗也洗不掉。

　　不知怎的'，就驚動了外婆。外婆走進廚房，說：“乖外甥，你在干什么呢？”我向外婆說明了原因，外婆笑得合不攏嘴，兩眼瞇成一條縫，說：“那我就等著吃你的番茄炒雞蛋了！”“外婆你就瞧好吧！我不會讓你失望的！”經(jīng)過我堅持不懈的努力，蛋黃和蛋白終于結(jié)伴進入了碗。我把鍋放在爐子上，過了一會兒，又把油放了進去，我剛想把蛋放進鍋里，就想起了外婆做菜時的情景，想罷，我就把番茄放了進去“噼啦”，水濺了出來，就像一個小型的噴泉，嚇得我后退了兩步。

　　我暗暗在心里發(fā)誓：一定要把番茄炒雞蛋做好。于是我伸出胳膊，拿起鍋鏟在鍋里來回翻炒，“好像做菜也沒有那么可怕呀！”我說，我嘗了一塊番茄，馬上又吐了出來，我的牙齒都快被酸掉了，“太酸了就放糖！”外婆在一旁提醒。我重新振作了起來，心中燃起了斗志，但一個問題把我心中的火給澆沒了，“該放多少糖呢？”我左思右想，還是沒有想出個所以然來，只得向外婆求助，“兩勺就夠了”不緊不慢的聲音響起，我快速地向鍋中放了兩勺糖，又以迅雷不及掩耳之勢炒了起來，要知道，如果再不炒，就要焦了番茄就要糊了，接著，我把雞蛋放了進去……

　　翻拌了兩下，終于可以出鍋了，我趕緊盛了出來，夾了一塊雞蛋一嘗，怎么沒有味道，糟了，忘放鹽了，于是又重新入鍋加鹽。

　　炒菜這件事上讓我明白：做事不能一蹴而就，還得多練習，多向他人請教，才能達到理想的效果！

番茄炒蛋作文5

　　番茄炒蛋也好，西紅柿炒雞蛋也罷，叫什么不重要。教我做番茄炒蛋的有兩個人，一個是我母親，一個是外婆。

　　在鄉(xiāng)下，番茄、雞蛋不用買，下田，雞圈就有。外婆的做法是，番茄去葉后清洗干凈，用小刀在番茄中心生葉處轉(zhuǎn)一圈——中心發(fā)綠的那部分就沒了。這一手我卻如何也做不到。

　　接著把番茄切片，再切丁。番茄丁不宜太大，否則炒不入味兒，也不宜太小，不過愛吃番茄醬的人可隨意。最好1。5公分見方。然后打蛋，外婆那單手打蛋的功夫我是望塵莫及的。

　　一般兩個番茄三個蛋，三個番茄五個蛋——外婆自家田里的番茄比成都菜市場的大。蛋打進碗里，然后用一雙筷子攪拌。通常外婆攪十幾下就不攪了，她只是把蛋黃打散。然后切蔥花，去地里掐一根小蔥就行，切三到五毫米的長度即可。表弟若見誰切蔥花太大，或是用的大蔥，他直接氣憤地離開桌子——“就是存心不讓我吃”。

　　接著熱鍋，倒油，潤鍋。匪夷所思的一幕來了——外婆竟先dao番茄，炒出汁液，然后放蛋，再翻炒，放鹽、雞精、蔥花，出鍋。這樣做出來的蛋液全部包在番茄上，我感覺“沒得吃頭”。表弟卻把一盤“蛋包番茄”吃得精光——實際上他是個極挑食的孩子。

　　媽媽教的又不一樣。首先是把雞蛋攪勻，大概二三十圈，再者是熱油后先炒蛋，然后再加番茄。點火，大約二十秒，熱鍋，倒油，潤鍋，再等十多秒，從炒鍋的'側(cè)面而不在油心的位置緩緩把蛋液淋進去。一個圓圓的蛋餅就成形了。十秒后，蛋液不冒泡了，“快攪一下”，媽媽不動聲色，搖搖頭。又五秒，蛋餅?zāi)�固了�！斑�不翻面嗎”？媽媽仍一言不發(fā)。

　　這時，像蝶翼一樣的蛋餅的邊緣變成了黃褐色，媽媽再拿起鏟子，反復(fù)用鏟子切割蛋餅，然后倒入番茄翻炒。因為菜市場買回來的番茄大多數(shù)是被催熟的，里面的汁液很少，媽媽還要倒小半碗開水煨著，這樣炒出來的番茄才不會太干。

　　出鍋前放鹽，雞精，一小撮蔥花。這樣的番茄炒蛋有紅、橙、黃三色，像初升的太陽，頂上還有白、綠的蔥花，再冒些朦朧的熱氣，那么這頓飯一定不留半粒米。

　　成都，老家。番茄炒蛋給我的記憶是溫暖的。

番茄炒蛋作文6

　　“色：1分，香：2分，味:2分，一共4.5分！”聽到這個結(jié)果，我真是受寵若驚。沒想到像我這種垃圾級別的“廚師”還能拿到這個分數(shù)�？磥黼p休日的練習真的沒白費啊。

　　事情是這樣開始的:上周五，韓老師布置了一項特殊的作業(yè)：學做番茄炒蛋，而且下星期四還要把成品帶到學校打分！這可是前所未有�。∥液芗�動，也很興奮。一回家，就要求晚上要學番茄炒蛋，媽媽經(jīng)不住我的糾纏，只好答應(yīng)了。

　　此時此刻，我正在廚房里看著老媽燒番茄炒蛋呢。只見她熟練地將番茄切成小塊，然后放到鍋里炒。炒了幾分鐘后，番茄就好了。接著，她拿出一個雞蛋，在桌上一敲，整個蛋就順溜地滑到了碗里，接著打蛋、炒蛋，一切都在有條不紊地進行。最后燒好后，香氣四溢，我口水都快流下來了。

　　看老媽燒得那么簡單，我也躍躍欲試了。我把番茄小心地切成一塊一塊的`，然后把它們放到油鍋里，“呲”油鍋發(fā)出了刺耳的響聲，我用鍋鏟把番茄炒啊炒，過了幾分鐘，我想應(yīng)該可以了，可一嘗——還沒熟呢！于是我只好再炒，又過了幾分鐘，終于好了。我又把蛋放到桌上敲了一下，可一不小心用力過猛，搞得桌上全是蛋清，弄得我一陣忙活。第二次，再敲一下，這次不敢太重了，可還沒敲開呢，只好再敲一下，可沒想到是個臭雞蛋！唉！第三次再敲，終于成功了，我把蛋打好，然后放到了鍋里，“噼噼啪啪”雞蛋在鍋里爆開了。差點淋到了我身上，我趕緊關(guān)成了小火，等到差不多的時候，我放了一點點鹽，一點點糖，然后就出鍋了。我把蛋倒在了剛剛燒好的番茄里，終于完工了。沒想到燒一個番茄炒蛋還那么有講究呢！

　　經(jīng)過多次練習，星期四終于到了。

　　“色：1分，香：2分，味:2分，一共4.5分！”吆喝，沒想到像我這種垃圾級別的“廚師”還能拿到4.5分�？磥砦疫�真的有天賦�。�

番茄炒蛋作文7

　　作為一個家務(wù)小能手，我的拿手好戲當然是炒菜——番茄炒蛋。

　　如果你讓我說制作方法，那你可得仔細聽嘍。先準備三四個雞蛋和一個番茄，另外準備蔥、姜、鹽和糖。將雞蛋打散，番茄切塊，蔥、姜準備好備用。熱鍋下油，油熱之后，放入蔥和姜。翻炒過后，倒入已經(jīng)打散的雞蛋，繼續(xù)翻炒。再撒點鹽進去，等待一分鐘后，放入番茄。待雞蛋和番茄熟透，撒點雞精和糖，盛入盤中，一道番茄炒蛋就做好了。

　　別看我說的那么詳細，我可一次也沒有做過呢。上周周末，我突發(fā)興趣，想自己動手做一道菜嘗嘗看，可做什么好呢？我馬上就想到了——番茄炒蛋。媽媽得知后，還嘲笑我，我當然不甘心，決心要做做試試。我按照手機教程上的做，把三個雞蛋打散后，把番茄、蔥和姜都切塊。我一個箭迅速擰開煤氣開關(guān)，把我的“油將軍”潑了下去，頓時，“油將軍”們都喊出了“滋滋滋”的口號聲。等待一分鐘后，小兵蔥和姜也迫不及待地要上鍋里洗個“澡”，我只好順從“天意”，讓它們朝鍋里進發(fā)。輪到“大將”上場了，只見我一手端著打散的.雞蛋，一手拿著菜鏟，說時遲那時快，我的“雞蛋大將”也迅速進入了戰(zhàn)場。我這個總指揮就不停地攪拌著我的“軍隊”。真好啊，我的援兵“番茄勇士”也來支援我軍啦！聽見它們“砰啪砰啪”的作戰(zhàn)聲，我想到了一句話：“炒菜的人兒心里真甜�！眲倮�啦，勝利啦，于是，我把我的這道“戰(zhàn)利品”盛了出來。一旁的妹妹聞到了這香氣撲鼻的味道，拍手大笑：“哇，真香！姐姐你真棒！”我心里得意極了！

　　我做得很開心，可糗事也不少呢！做完番茄炒蛋后，我一直沉浸在這喜悅中。好景不長，妹妹愁眉苦臉地在一旁說：“咦？這是什么東東？”語音剛落，她從口中吐出了一個小雞蛋皮。我看到后，連忙用手擋住臉掩飾尷尬，心里想：真是丟臉丟到三里屯了。

　　這項拿手好戲讓我收獲了許多快樂，我喜歡我的拿手好戲！

番茄炒蛋作文8

　　花開花落，云卷云舒，新年的喜悅已被沖淡了些，可那份別樣的溫馨卻仍縈繞在心上。這天周末，我決定給家人做一道番茄炒蛋。

　　平時在家中，都是媽媽做飯，我最多也就是自己下個面煮個餃子，而這次做菜并不是一時的心血來潮，而是我一直以來的愿望，至少證明自己并不是處處都要家里操心。

　　先把三個番茄切塊，然后我仔細回憶著做菜步驟，把食材準備好，然后熱鍋下油，等覺察到油熱了差不多以后，我把碗里方才費力打好的蛋液下到了鍋中，鍋里一下子就熱鬧起來了，噼里啪啦炸成一片。我強裝鎮(zhèn)定，果然，不一會兒，雞蛋便在鍋中服服帖帖地任我翻炒了。我將雞蛋撈出備用，再次起鍋熱油，當我自信滿滿地將切好的番茄倒下去時，卻忘了盤里還有洗番茄殘留的水分，油遇水即會炸起來，我猝不及防之下，差點連盤子都掉進鍋里。收拾好后看手上，果然，我的手被燙了幾個小泡。

　　這是我第一次遇到這種情況，手上火燎一般地疼，放在涼水下沖了好一會兒。感受著疼痛，我突然想起曾經(jīng)媽媽手上那些大小不一的燙傷，每當我們問起，她總是淡淡地說不疼。原來，這就是他人的不易，我從前總覺得媽媽的生活很輕閑，不用上班上學，可誰想她也要面對生活的挑戰(zhàn)，經(jīng)歷這樣的磨練。

　　我繼續(xù)堅持著做完了番茄炒蛋，甚至還似乎頗有經(jīng)驗地放了些糖提鮮。出鍋后，我請媽媽來嘗嘗味道，媽媽只是說：第一次做能做成這樣已經(jīng)很好了。我嘗嘗，果然糖放多了，一口下去，像是含了一口甜中帶酸的番茄果醬。但像番茄炒蛋這樣樸實無華又溫馨的菜，是無論怎樣做都讓人說不出難吃兩個字的`。這時我才發(fā)現(xiàn)，我其實并不需要證明自己是否需要家人操心，在天下父母的眼中，大概我們一直都是那個最棒的孩子。

　　一道樸素的番茄炒蛋，照亮了我心房，也溫暖了久違的親情。

番茄炒蛋作文9

　　我有一個很好的朋友，她就是我的表姐。她個子不高，圓乎乎的臉蛋上鑲著一雙寶石般的大眼睛，她不僅擅長彈古箏，炒菜也是她的一手絕活呢!

　　一天，我獨自一人去表姐家玩，正巧趕上吃午飯的.時間，表姐說：“楊安怡，我來給你炒一樣菜吧�！蔽覐埧诮Y(jié)舌，驚訝極了，沒想到她竟然會炒菜。只見她先把鍋里撒了點鹽，然后倒油、切番茄、打蛋、灑蔥花，一個色香味俱全的番茄炒蛋就出現(xiàn)在我的眼前，香味撲面而來。我迫不及待地嘗了一口，呀，真好吃。我把一大盤番茄炒蛋都下了肚。吃完過后，我舔了舔嘴巴，拉著表姐的衣服說道：“好表姐，你教我炒菜吧�！北斫闼�快地說：“當然�！蔽腋吲d極了，恨不得馬上就做出比表姐還要好吃的番茄炒蛋。

　　開始動手了，我打開煤氣，“撲”火苗一下子跳得老高，我嚇壞了，連忙往外跑，表姐卻若無其事地走過來，把煤氣關(guān)小了點。我長舒一口氣。接下來，該切番茄了，表姐先示范給我看怎樣切番茄，她切得又快又好，幾乎每一塊番茄都一模一樣，令我好不羨慕。我拿起刀，“咔咔”學著表姐的樣子切起來�？梢豢�，番茄大的大，小的小，還差點切到手。比起表姐那熟練的動作，可真是天壤之別，我悶悶不樂的把番茄放入鍋里，撒上配料。表姐看著我愁眉苦臉的樣子說到：“是不是想打退堂鼓啊?要知道，什么本事都是練出來的，可不是一次二次就能熟能生巧的喲!”聽了這話，我鼓足勇氣，開始學打蛋。表姐教我先把蛋往鍋邊用力敲一下，等蛋裂開后，用雙手把蛋殼一剝，蛋黃就倒進鍋里了。我先拿起一個蛋，往鍋邊輕輕一敲，沒裂，又猛敲了幾下，蛋黃一下子流到了我的手上，我連忙用另一只手去拿蛋，結(jié)果兩只手全部沾著黏乎乎的蛋黃。表姐看到我狼狽的樣子，“撲”地一聲笑了。可我并不泄氣，連打了幾個蛋后，動作熟練多了，我心滿意足地笑了。最后，我用鏟子在鍋里炒了炒，翻了翻，一個番茄炒蛋就完工了。我用盤子盛了，趕忙吃了一口，味道雖不如表姐炒的那樣好吃，但這畢竟是我第一次炒菜，還不錯，表姐也吃了一口，連連說好。

　　吃著親手做的番茄炒蛋，我心里樂開了花。真應(yīng)該感謝我的表姐，是她教會了我做番茄炒蛋。同時，我也深深地懂得了世上無難事，只怕有心人，只要肯學，認真學，就一定能成功。

番茄炒蛋作文10

　　他急躁的手在手機上劃著，他的朋友已經(jīng)發(fā)來了一條又一條的信息：

　　“我準備了Q彈的章魚小丸子，正在前來的路上，還要二十分鐘�！�

　　“這次我可是帶了新釀的德國啤酒和法國葡萄酒，你就等著吃吧，不過我現(xiàn)在還沒到哦，先流口水三十分鐘吧�！�

　　這是他剛到美國留學的`第七天，今天他要參加一個美食分享會�？蓜偟矫绹�的他，卻什么都不會做。

　　他緊皺著眉頭，看著他的朋友發(fā)來的一條條信息，越來越著急，心里越來越煩。他已經(jīng)準備好了雞蛋、番茄等各種各樣的食材，面對這些食材，卻完全無法下手。

　　“媽！番茄炒蛋怎么做？”無可奈何，只能向媽媽求助。幾乎就在摁下發(fā)送鍵的一個瞬間，回答就來了。

　　“先切番茄……打蛋……然后……”

　　番茄真不聽話，到處亂跑，在刀片下亂蹦亂跳，弄得自己被切得參差不齊；雞蛋也沒有安分幾分，彈殼亂飛，濺到了他的身上。

　　“媽！你說不清哈！我聽不懂！”話音剛落，番茄炒蛋的視頻就發(fā)了過來，他跟著視頻的節(jié)奏，一步一步來，很快就完成了香噴噴的番茄炒蛋。

　　“呦！著番茄炒蛋不錯吶，又香又好吃，還是你的菜不錯�！彼�的朋友們品嘗了幾口后，兩眼放光，贊不絕口，一口一口停不下來：“你來自哪里�。拷惺裁�？”

　　他答道：“我叫凱文，來自中國，大家喜歡吃番茄炒蛋就好�！�

　　“中國？和美國相差12小時呢�！币晃慌笥央S口答道。

　　他的笑容凝固住了，變得那么不自然。嘴里的菜忘了咽下去，夾菜的手緩緩落了下去�，F(xiàn)在是美國時間十六點整，那么在中國……

　　“失陪一下，去上個廁所�！彼麕е�僵硬的笑容說道，便飛快地跑走了。此時此刻，他的心中好像被誰抓了一下，又深又痛。

　　“兒子，成功了么？”“兒子，番茄炒蛋好吃嗎？”……

　　一條條短信像利劍一般，直直地插進他的心。他連忙回道：“好吃極了！謝謝！”

　　此時此刻，他終于明白了，對于父母來說，你的世界，大于全世界。

番茄炒蛋作文11

　　說到家常菜，那絕對是最平常不過，而又最不可或缺的菜肴之一。在家常菜的江湖上，三大巨頭久盛不衰，他們就是炒青菜，紅燒肉，和番茄炒蛋。

　　其中，番茄炒蛋的歷史是三大家常菜中最短的，但它酸甜可口的味道，番茄的脆爽搭配雞蛋的香軟，使它成為許多餐桌上的霸主。番茄炒蛋的食材無非就是兩種:番茄與雞蛋，有時還會放上一把蔥花或半顆青椒。

　　雞在中國的養(yǎng)殖歷史已經(jīng)超過四千年了，雞蛋香軟的口感和獨特的香氣使它在使多菜品中都有使用，例如竹筍煎蛋，就用雞蛋的香軟口感包裹竹筍的爽脆。再比如紫菜蛋湯，用雞蛋獨特的.香味增幅紫菜的香味。此外，雞蛋也在其他面食，小吃中多有用到，是居家廚房中不可或缺的一份食材。

　　西紅柿的歷史就比較奇異了，它原產(chǎn)于秘魯森林，當?shù)厝苏J為這種果子有毒，稱為狼桃，只作觀賞使用。1750年前后，番茄傳到了北美，當?shù)厝藢⑺�作為水果食用，再后來，番茄被做成番茄醬，這種有著獨特香味以及味道濃郁的醬料，受到全世界人民的喜愛。但番茄在中國的歷史并不是很長。明1617年，它被引入中國稱之為番杮，也是僅作為觀賞使用。但也有證據(jù)表明，2100年前的西漢，中國人也曾使用小番茄作為水果�？傊�，它被引入了餐桌的歷史還是比較曲折的。

　　但是當兩樣神奇的食材在神奇的地方，神奇的相遇，奇妙的反應(yīng)就出現(xiàn)了，為什么會那么好吃？番茄的酸甜完美地中合了油膩，也將菜的味道上升到更復(fù)雜的程度，雞蛋的柔滑也完美地包客了番茄的脆爽，在口感上更上一層樓。番茄切成塊，雞蛋打散，先將雞蛋下鍋爆炒，再放入番茄，加上少量的鹽，不斷的翻炒，加一點生抽，出鍋前撒上一把蔥花。汁水豐腴，油光四溢，紅與黃的交織，甜和咸的配合，促成了這道菜的復(fù)雜口味，以及多角度感受。配上一碗白米飯，真叫人欲罷不能。

　　因為古人的神奇智慧，我們能吃上香噴噴的雞蛋；因為哥倫布以及其他人的不懈努力，番茄被發(fā)現(xiàn)并搬上了餐桌。兩種食材相遇，在中式的爆炒中融為一體，真沒有想到吃一盤普普通通的菜，也能吃出來如此多的知識！

番茄炒蛋作文12

　　暑假的一天，媽媽教我做一道我最愛吃的菜——番茄炒蛋。我十分高興，想到自己馬上就會做自己最愛吃的菜了，心里很激動。

　　首先，媽媽讓我打一個雞蛋。我拿著雞蛋用力在碗邊敲了敲，“咔”一聲，雞蛋碎了。我得意地一笑，可接下來的事卻讓我意想不到：蛋殼竟完全裂開了，蛋清蛋黃灑了一桌。身后的'媽媽忍不住吃吃地笑起來。我羞紅了臉，說：“剛才不算，再來一次�！蔽矣帜脕硪粋�雞蛋，這次我輕輕一敲，兩手一分，一個蛋穩(wěn)穩(wěn)地落到了碗里。我開始打蛋，拿起筷子，按順時針方向攪動雞蛋，把蛋清和蛋黃打勻，直到打出泡沫為止。媽媽說過，雞蛋打成這樣炒出來更好吃。

　　開始切番茄了。我不知道正確的切法，就不管三七二十一用力切下去。結(jié)果，一刀切歪了，差點切到手指。媽媽三步并作兩步?jīng)_了過來，抓起我的手仔細查看，責備道：“怎么這么不小心？番茄不用特別用力切，對準了慢慢切，別著急�！卑凑諎寢屨f的，我把番茄一切二，再把半個切成幾塊。

　　切好番茄，準備起油鍋，炒雞蛋了。我把鍋點火加油，再倒入雞蛋，準備把雞蛋炒成小塊。剛炒了幾下，背后又傳來陣陣笑聲，我又惱又怒。媽媽說：“你這是在鍋里默寫呀？”我看看自己的手，也笑了。我這是寫字的手勢不是炒菜的手勢，怪不得媽媽會笑了。雞蛋炒好后，我放入一盤紅艷艷的番茄繼續(xù)炒，再加水煮了一會兒。不一會兒，番茄炒蛋成功出爐了，看著碗里紅的火紅，黃的金黃，真令人垂涎三尺。我連忙叫媽媽來嘗一嘗。媽媽夾起番茄嘗了一下，臉上立刻浮現(xiàn)出奇怪的表情，然后發(fā)出一陣狂笑。我很納悶：“怎么回事？”，便也嘗了一下�？沙酝旰�，我說不出話來了。原來，我把糖當成鹽放進了菜里，把菜做得太甜了。媽媽說：“好了，這個就當今天的甜品吧！”我哭笑不得。

　　通過炒番茄炒蛋，我發(fā)現(xiàn)炒菜也是一門學問。生活中有許多這樣的學問，只有我們用心去觀察，去體驗，才會有有趣的發(fā)現(xiàn)。

番茄炒蛋作文13

　　今天下午最后一節(jié)課是勞技課，奚老師教我們做番茄炒蛋，我認真地聽著，準備晚上給家人露一手。

　　放學回到家，我放下書包，對奶奶說：奶奶，晚上讓我來做一道菜。奶奶用驚訝的眼神看著我笑著答道：“好啊，我孫子也會做菜了�！庇谑俏野咽窒锤蓛簦瑥谋�箱里拿出2個雞蛋和2個西紅柿，首先將雞蛋在碗沿邊輕輕地一敲，蛋殼裂開了一條縫隙，用兩只手的大拇指輕輕地往兩邊掰，蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里，然后放入少許酒、鹽再用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻使其混合在一起。蛋液打好后放在一邊備用。

　　接著我拿來番茄，先用刀切成一半，再把每一半切成5份，這對于我一個新手來說簡直是一次高難度的.考驗，因為是我第一次拿刀，很怕切到自己地的手，我非常小心地慢慢地切著， 一刀、兩刀……終于我順利地完成了切番茄這道工序。

　　第三步驟——炒。 我拿來鍋放在煤氣灶上點上火，等鍋熱了倒入油，待油慢慢地熱起來后，我把原先準備好的蛋液倒入沸騰騰的油鍋中，瞬間雞蛋膨松起來，顏色金黃金黃的，看得我直流口水。等雞蛋上冒出了許多泡泡時我拿著鍋鏟把雞蛋炒了幾下，接著連續(xù)翻炒再鏟成了幾小塊。接下來我把切好的番茄都放進了鍋，一群調(diào)皮的番茄汁碰到熱油后四處飛濺，其中有幾滴跳到我手上，害得我扔下鍋鏟，不由自主地就向后退，結(jié)果還是濺到了我的手背上，頓時有一種鉆心的痛。但我忍著不讓爸媽知道，繼續(xù)炒著，等差不多熟了我放入鹽等調(diào)料品，這樣一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋就燒好了，我急忙把菜端到爸爸媽媽面前等待他們評價，爸爸媽媽嘗了以后不約而同地說：不錯，很不錯，第一次就燒得那么好，好樣地！我聽了哈哈地笑了，隨手拿了雙筷子自己品嘗了一口，嗯，味道真不錯！

　　通過這次自己做番茄炒蛋，使我感受到了有只要努力，沒有什么事情是做不到的，以后，我要更加地努力做每一件事。

番茄炒蛋作文14

　　學習班結(jié)束了，我看見媽媽手里拎著一大袋番茄來接我。我連忙和媽媽說：“我來幫你拿，這番茄真是又大又紅。中午你教我做番茄炒蛋吧！”媽媽滿臉笑容地說：“當然可以呀！”

　　回到家，我馬上打開冰箱門，翻箱倒柜找雞蛋，終于在抽屜里找出兩個雞蛋。我急急忙忙把媽媽拉進廚房，讓她教我做番茄炒蛋。我輕輕地敲雞蛋，敲不碎。我稍微加重力氣，雞蛋殼出現(xiàn)好幾條裂縫。我再用力一掰，蛋清和蛋黃乖乖跳進大碗里，我拿來一雙筷子把它攪成糊狀。接著我給番茄洗了個冷水澡，再把它放到砧板上。我一手按著番茄，一手拿著“手術(shù)刀：“你乖乖地躺著別動，我給你做個大手術(shù)哦！”最后，番茄被我切得粉身碎骨，面目全非。有大塊的，像紅磚頭。有小粒的，像小鋼珠。有片狀的，像紅色面皮。我對媽媽說：“我把番茄切得五花八門的，你一定喜歡。會有很多種口味哦！”媽媽哭笑不得地說：“不就是番茄味嗎？哪來的多種口味呀！”我嘿嘿嘿地笑了幾聲。

　　一切準備就緒，你們都可以乖乖下鍋了。我小心翼翼地把一點油放進鍋里，然后更加小心翼翼地打開火�；鹈缑俺鰜淼臅r候，把我嚇得心驚肉跳的。我將蛋倒入鍋里，等蛋有些凝結(jié)的時候，用鏟子“啪啪啪”地在它身上打來打去，它痛得四處亂竄，東一塊西一塊�？粗�蛋“逃”得差不多了，我把它們盛出來備用。然后我把切好的番茄倒入鍋中，番茄被大火燒傷了，流出了“血”——番茄汁。等番茄汁沸騰后，我把雞蛋也倒入鍋中。番茄和雞蛋匯合了，它們相依為命，抱成一團。再炒個一兩分鐘，一碗香噴噴的`番茄炒蛋就做好了。

　　我趕緊端到餐桌上，狼吞虎咽地吃了起來。哇！多么美味的番茄炒蛋呀！媽媽也嘗了一口，對我豎起大拇指，說：“沖沖，你燒得比媽媽的還好吃，你真厲害！”我聽了之后，心里美滋滋的，信心大增，對媽媽說：“晚上的飯菜也由我來做！”

番茄炒蛋作文15

　　金色的童年，不一樣的事。每當看到媽媽做的番茄炒蛋，我總會想起自己第一次做的那道別具特色的番茄炒蛋。

　　那還是一年級發(fā)生的事。暑假里的一天，我在家里做完作業(yè)，到了中午，媽媽外出還沒回來，我的肚子開始抗議了，這可怎么辦呢？對了，何不讓自己露一手呢？想了想，其他的我不會做，就做最簡單自己又最喜歡吃的番茄炒蛋吧。說干就干，我立馬找到的媽媽的《廚師一點通》，翻到番茄炒蛋那一頁，可我是個急性子，只看了個標題就跑進廚房了。我先到冰箱里拿了兩個雞蛋，管它三七二十一，我在碗上使勁一打，雞蛋碎了，我把雞蛋液倒進了碗里，又把另一個雞蛋打了進去，由于太緊張，雞蛋殼也掉進了碗里，不管了！我學著媽媽的樣子開始煎蛋，我先往鍋里倒了點油，還沒等油熱，我就忙著把雞蛋倒了進去，下一步又該怎么做呢？我急忙翻書，“把雞蛋用鏟子分成小塊....”哪里來的.焦味?一看鍋里,呀,雞蛋糊了!我急忙把雞蛋鏟了起來.下一步該炒番茄了,一看,番茄還沒準備呢!唉,看我這個急性子。三下五除二，番茄終于炒好了，之后我把雞蛋也倒進鍋里炒，鏟了幾下，我想差不多該放調(diào)料了吧，想想媽媽平時炒菜放了鹽、油、醬油、醋，番茄炒蛋也不過放這些吧！想著，我把這四樣調(diào)味品都依次倒了一點在鍋里，本想和勻，不料一使勁我一鏟子把番茄炒蛋多半都鏟到了鍋外，我急忙把鍋放平，慌亂中，我的手上又被鍋沿燙了個大泡，疼得眼淚在眶內(nèi)打轉(zhuǎn)，眼看鍋里在冒黑煙了，我顧不上痛，又繼續(xù)炒，當感覺差不多了時，我把番茄炒蛋小心翼翼地鏟到盤子里，我聞了聞，呀，好難聞！

　　這時，媽媽回來了，“惋喻，什么味道這么難聞？”媽媽邊問邊進到廚房，看到被我炒得黑乎乎的番茄炒蛋，媽媽哭笑不得：“傻女兒，番茄炒蛋不需要放醬油和醋，你這調(diào)皮鬼，平時讓你跟媽媽學，你還不耐煩，怎么樣，沒法吃了吧。以后要多跟媽媽學習，知道了嗎？”我不好意思地點點頭.....

　　這件事雖然過去很久了,但每當我想起它,我就會哈哈大笑,笑過之后,我明白媽媽說的沒錯,我們需要學的東西不只番茄炒蛋,還有很多很多......

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