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年夜飯作文15篇(通用)
在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家收集的年夜飯作文，希望對大家有所幫助。
年夜飯作文1
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛。
除夕的到來，給我們帶來了許多的快樂和樂趣。為了今年的豐盛的除夕大餐，媽媽和奶奶早就在廚房忙活開來。
母親眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責(zé)罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯，母親會把消毒柜里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設(shè)計師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜;我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的`咸淡，來偷吃做好的菜，唉——誰叫我屬老鼠呢?
母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學(xué)得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目——新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人)。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利;祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情;爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步。然后我們端起酒杯，“干杯”!
這就是我的家，溫暖的年夜飯，還有，和諧的一家人！
年夜飯作文2
又是一年春節(jié)到，今天我和爸爸媽媽去回老家和爺爺奶奶團(tuán)圓。家家戶戶都要殺雞，而且是只憲雞。
一進(jìn)家門，就碰見爺爺正在準(zhǔn)備殺憲雞。
這只憲雞很大，雞冠很漂亮，像真的雞冠花一般俏麗奪目。雞毛大體是金黃色的，但有深有淺賞心悅目。雞尾翹起來好似鳳凰的尾巴，看起來分外有精神，它可一點也沒感覺到自己立馬就要成爺爺?shù)牡断鹿怼＞驮谶@時，爺爺在雞脖子下拔了幾撮毛，只見叔叔一手抓住雞的翅膀，另一手抓著雞的腳。爺爺拿起一把鋒利的刀，在雞脖子上“唰——”一下，雞血四濺。只見雞奮力掙扎幾下，便不動了。一只活生生的生命就這樣消逝了。爺爺一副嚴(yán)肅的表情盯著雞，嘴唇動了動，好像在念叨什么。難道是在為雞祈禱嗎？我不敢出聲，生怕做錯了什么。這時爸爸端出一盆沸水，把雞放進(jìn)盆里，開始游雞，游了幾下便試著輕輕在雞身上拔了一撮毛。毛能拔了，爸爸便熟練地把雞從頭到尾搓了幾搓，不一會兒，一只光溜溜白嫩嫩的大憲雞就出盆了。大媽把憲雞放進(jìn)鍋里，熟練翻炒著雞肉。一個小時以后，香噴噴的.雞湯就出爐了。
不久，媽媽的聲音傳來：“來來來，大家吃飯了�！弊雷由显缫褦[滿了美味佳肴，已經(jīng)有人迫不及待坐在桌前眼巴巴地望著這些美味菜肴，希望就此“大開吃戒”呢。特別是那盆雞湯。
我突然有一個奇怪的想法：“為什么家家戶戶都要吃憲雞呢？”我小聲地問媽媽。媽媽一聽我這個問題就笑了，“這你都不知道？今年過年看來你要長見識咯。因‘雞’與‘吉’相通，過年吃憲雞就是為了圖個大吉大利，懂了吧？”我點點頭，原來是這樣，那我要多吃雞，多吉利咯。
這時只見叔叔在門外放了一掛大爆竹，噼里啪啦的響聲宣告我們已經(jīng)可以吃飯了。桌子正中央是一盆憲雞。吃飯前，叔叔給每個人加好酒和飲料，我們一起祝福爺爺“福如東海壽比南山”。只見爺爺樂得合不攏嘴，臉上堆滿微笑，緩緩起身夾了一塊雞在我碗里，而后依次給每個人都夾了一塊雞。并對大家說：“今天是除夕，是辭舊迎新的日子。我們要把碗里的憲雞吃完，希望來年大家都順順利利平平安安�！睜敔敱銕ьI(lǐng)全家一起吃雞，沒有一個人說話，大家都埋頭享受著美味的雞肉，希望得到祝福。當(dāng)大家吃完了第一塊雞肉，氣氛就活躍起來了。喝酒的喝酒，喝飲料的喝飲料，互相碰杯祝福著。
一年一度的年夜飯少不了這只憲雞，它給我們帶來吉祥如意。
年夜飯作文3
今天是一年一度的除夕。中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”�？�，今年的年夜飯多么豐盛呀！
下午四點多，我們?nèi)冶汩_始忙碌的工作起來。第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個排老一的機(jī)會。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個 ，一會兒，一個個小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜�？炜�，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽）來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的.爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
終于等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個圓溜溜的小肚子。媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目———新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸和媽———壽比南山，笑口常開，工作順利。爸媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
年夜飯作文4
一年又一年的春節(jié)到來了，前幾天同學(xué)們已在講過年好玩好吃的，我很盼望那一天。
那天媽媽和奶奶早起來就忙前忙后了，下午媽媽燒了一盤盤好吃、美味、可口的菜，有牛肉、羊肉、雞肉、魚等等，我忍不住問媽媽能不能先吃一點，媽媽說：＂不行，今天是年夜飯要全家一起吃的。＂我連愛看的動畫片也不去看，就趴在桌子上等，等啊等……終于等到媽媽說＂開飯＂，我像一只非常饑餓的.小老虎，狼吞虎咽地吃了起來……
車窗外的鄉(xiāng)村冬景是黃色的--黃土與植物，我的心情也好似黃色的;淡淡的絲絲縷縷……車窗外是綠色的唾手可得的柳葉.楊樹葉.白樺樹葉。它們隨風(fēng)不規(guī)則的搖曳。...
情如老酒封存愈久愈香醇，一句短短祝福就能開啟壇蓋品嘗濃醇酒香;友情就如一輪紅日默默付出而無求，一聲輕輕問候就是一束溫暖陽光。祝春節(jié)快樂!◇ 新年臨近百花香，一條信息帶六香，一香送你搖錢樹，二香送你貴人扶，三香送你工作好，...
新春又到祝福也到。祝福我的朋友：前途平坦，兜里有款，甜長苦短;薪水翻番，好吃好穿，常有新歡，追求的路程越走越寬!酒越久越醇，水越流越清，世間滄桑越流越淡，朋友情誼越久越真。
十面埋伏是雄心，破釜沉舟是決心，完璧歸趙是忠心，程門立雪是虛心，臥薪嘗膽是苦心，愚公移山是信心，繩鋸木斷是專心，精衛(wèi)填海是恒心，大展宏圖需八心，朋友您可別花心。
小年來臨喜臨門，送上一個聚寶盆，裝心裝愛裝愛心，裝金裝銀裝財神，裝了健康裝事業(yè)，裝了朋友裝親人，每時每刻送祝福，甜甜蜜蜜過新年!2、小年貼士送你：祭灶不能忘，活動很重要;掃塵迎新年，莫忘剪窗花;沐浴與理發(fā)，排在小年后;趕婚...
在我覺得什么節(jié)日最好，我肯定會選春節(jié)，我不是為了要親人的紅包，是為了和自己的親人團(tuán)聚。在春節(jié)的前幾天，我們家買好了食品開車回湖南，我們開了7小時到了湖南，我一下車姐姐就過來給了我個擁抱。
一月二十四日,正值春運高峰�；疖囌緝�(nèi)擠滿了等待回家的人們,我和爸爸好不容易買到了福州到武昌的火車票、幾經(jīng)周折,我們終于踏上了回家的歸程。 凌晨兩點，我們終于回到了家鄉(xiāng)，家里的親人都跑出來迎接我們。
年夜飯作文5
往事，如星空，一顆顆星星就是一件件快樂、悲傷、難忘、有意義的事情。而在群星中最璀燦的一顆，就是去年我親自置辦年夜飯的事。
啊！
年二十九了(今年沒有年三十)，家家戶戶都在準(zhǔn)備著年夜飯，我家也不例外，瞧！
奶奶正在向我們報菜單：“燴肉圓、紅燒魚、燒牛肉……”還沒等奶奶說完，調(diào)皮的堂弟就著急地抗議：“不行不行！
每年都是老一套，都吃膩啦！
”奶奶說：“你這個小東西，嘴真刁！
別挑三揀四的了！
”堂弟啞口無言。我想了想，說：“奶奶，今年的年夜飯就由我來主辦，您看行嗎？”奶奶遲疑了，我撒嬌道：“讓爸爸和小虎（我的堂弟）做協(xié)辦，我們保證辦出讓大家滿意的年夜飯，您就答應(yīng)吧！
”奶奶無可奈何地說：“好吧！ ”
說干就干，我和爸爸、堂弟先按照全家八個人的口味排菜單。爺爺奶奶喜歡吃清淡的，我們準(zhǔn)備了一道香菇炒青菜；爸爸媽媽愛吃海鮮，我們準(zhǔn)備了一道四腮鱸魚；叔叔嬸嬸愛吃辣，我們準(zhǔn)備了一道川菜毛血旺；我和弟弟愛吃燒烤類的，我們準(zhǔn)備了一道爆烤雞。我們還準(zhǔn)備了大家都愛吃的八冷碟、四喜丸子、清蒸螃蟹、水果拼盤……接下來就是去時代超市采購，超市里人山人海，我們足足花了兩個小時才全部采購好。吃過午餐，我家就熱火朝天地開始做年夜飯。抬桌子、搬椅子、鋪桌布、擺冷盤，反正，能先做的'就先做。我忙著擺水果拼盤，先給鮮桂圓擺成一個橢圓形，再給切好的橙子擺成花的形狀放進(jìn)橢圓形里，最后在“花”旁放上幾個紅通通的櫻桃番茄，真是太完美了！
爸爸忙著洗酒杯，小虎忙著做冷盤，奶奶和媽媽當(dāng)大廚……一切準(zhǔn)備好了，就等著夜幕降臨。
晚上，人已到齊，我們共同舉杯，為新的一年歡呼！
菜一道道端了上來，大家吃得有滋有味，都說這次年夜飯置辦得好，菜式新穎，色香味俱全。我興奮極了，笑嘻嘻地問奶奶：“奶奶，我置辦得怎么樣啊？”奶奶笑著說：“置辦年夜飯的大權(quán)交給你嘍！
”我邊吃著美味的菜肴邊想：從這次置辦年夜飯中我學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的知識，是一個很好的寒假實踐活動哦！
年夜飯作文6
看看書包，望望寒假作業(yè)，寒假就要結(jié)束了，我也要重返校園，繼續(xù)我的校園生活，回想今年的寒假時光，如往常地充滿許多的歡笑聲，尤其這頓年夜飯更是特別。
我已經(jīng)十一歲了，今年媽媽終于在我的請求下，答應(yīng)讓我進(jìn)廚房，體驗自己做菜的感覺。首先媽媽帶我到菜市場挑選食材，這些食材真是看得我眼花撩亂，每種都長得差不多，更別說要分辨食材的好壞了，幸好有媽媽這位廚房老手，我們才得以在這幾百樣商品的地方挑出幾樣打包帶回家。完成第一階段的任務(wù)后，接下來當(dāng)然是料理啰！今年，舅舅還看在我去買菜的面子上，特別露了一手“炸春卷”的工夫，炸是炸得色香味俱全，但可別以為我在廚房一旁觀賞而已，桌上那只金黃色的烤雞可就是我的作品喔！忙了一整天，已是日暮時分，只要再擺上碗筷就能準(zhǔn)備開飯啰！
皇天不負(fù)苦心人，我的烤雞還算滿受歡迎的，幾乎快銷售一空，但是最受大家歡迎的，還是我們家的阿基師——大姑丈，他的拿手絕活紅燒魚，總是剛上桌就被眾人吃精光，還有他那香氣撲鼻的櫻花蝦米糕，油亮油亮的外表，令人唾涏三尺，不想吃都難。
不過，這些都還不是年夜菜排行榜的第一名，真正好吃的在這里——古早味“蘿卜糕”，都還沒端上桌，蘿卜的香氣就彌漫整間屋子，一端上桌，金黃色的外表，那么的楚楚動人，連眨眼都來不及眨，本來堆得像座小山的蘿卜糕，立刻空空如也，只流下那冷清的盤子，我好不容易搶到一塊還沒入口，那蘿卜的香氣就直沖胃部，輕輕的咬下一口，它自然的在口中融化，吃完一塊之后，滿口仍洋溢著蘿卜的香氣久久才散，當(dāng)然這道菜之所以能創(chuàng)造那么高的人氣，制造者肯定是非常不簡單，應(yīng)該可封她為食神了，而她正是我的奶奶。說起她的廚藝，每一樣都是令人嘖嘖稱許，絕對有外面餐廳的水平。哇！這晚有那么多好吃的菜，也難怪我的'體重會直線飆升了。
寒冷的北風(fēng)在戶外颼颼地吹著，我們的內(nèi)心卻無比的溫暖，一家人齊聚一堂是溫馨的最佳寫照。不過，在這享受的同時，一想到此刻尚有人在戶外忍受著寒風(fēng)的吹襲只求溫保，心中不禁也為他們祈福，真希望屋外的游民也能和我們一樣，有頓溫暖的年夜飯度過一個幸福的新年。
年夜飯作文7
今年我們班分小隊與大家分享過年有趣的事情,經(jīng)過小隊成員七嘴八舌的討論后，最終確定準(zhǔn)備每人一道菜，在大年三十與家人分享。有準(zhǔn)備清蒸魚的、有準(zhǔn)備西紅柿炒雞蛋的、還有準(zhǔn)備大白菜炒香腸的。各種菜名菜系撲面而來！看來，大家真的是準(zhǔn)備擼起袖子大干一場啦！
我準(zhǔn)備的年夜菜是宮保雞丁，由雞丁、花生米、辣椒等炒制而成。因為我平常最愛吃姥爺做的這道菜，所以，我計劃與姥爺好好學(xué)學(xué)。
早上，姥爺幫助我列了采購清單，由姥姥幫助我去超市采購所需的所有食材。主要食材有雞脯肉、花生米、胡蘿卜。輔助食材包括蔥、姜、蒜、淀粉、干辣椒。采購?fù)昊氐郊抑校移炔患贝木烷_干了。
首先是洗菜和切菜，洗菜很簡單，我三下五除二就弄好了。然后就開始切菜了，需要先把蔥、姜、蒜去皮切成小片，干辣椒去蒂切小段，小許淀粉用水泡在碗里，接著再把雞胸脯切成小丁，放在淀粉碗里攪拌，花生米和胡蘿卜也一塊要切成小丁。然后把花生米用水煮熟并去皮。平�？蠢褷斪鲞@些，一點都不難，可是我做的時候，才發(fā)現(xiàn)弄好這些可真不簡單��！不聽話的圓圓的`胡蘿卜，切的時候不用手扶著，它就滾來滾去的。切雞肉的時候，切不好就會切到手。切蔥和姜的時候，眼睛還會流眼淚！最終手忙腳亂的我在姥爺?shù)膸椭�，還算順利的完成了食材準(zhǔn)備。
第二步，就是要炒了。先打火把鍋燒熱倒油，然后拌了淀粉的雞肉要倒入油鍋中翻炒，當(dāng)把雞肉放入油鍋中的時候，只聽嗞啦一聲響，嚇的我差點連碗都扔到鍋里了，幸虧姥爺眼尖，接住了碗。我平靜了下緊張的心情，按姥爺教的步驟再把輔料放入鍋中，不停地翻炒。炒著炒著一不小心又濺到了手上，好疼啊！原來做飯不像我平常看到的那么簡單！終于，聽到旁邊指導(dǎo)我的姥爺，開口說：“好了，可以盛出來了。”我高興極了，小心翼翼地端起鍋把菜盛入盤子中。
終于完成了這道菜，我激動極了，趕快邀請姥爺和姥姥來餐桌旁品嘗。姥姥嘗了我的菜，點頭說：“味道不錯！”我聽了后，心里樂開了花，像吃了蜜一樣甜呢！
年夜飯作文8
今天是大年三十，我們預(yù)備了豐富的材料準(zhǔn)備年夜飯。下面我來介紹一下吧。
下午媽媽和小姨在廚房里忙碌著，我在一旁搗亂。媽媽在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩面團(tuán)。過了一會兒，媽媽和小姨準(zhǔn)備包餃子，我玩厭了面團(tuán)，也來湊熱鬧。我和媽媽說，“媽媽，讓我也幫你們包餃子吧。”媽媽看看我，說：“好呀！我們家寶貝長大了，知道幫媽媽干活了。”
小姨搟皮，只見那小小的面團(tuán)，好象充滿了魔力，在她手里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，一個圓圓的餃子皮就出現(xiàn)在我眼前了。媽媽也很麻利地捏著餃子，很快一個個元寶似的餃子出現(xiàn)在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。于是我說：“媽媽，這也太容易了，我也會包�！�
媽媽笑呵呵地對我說：“是嗎？那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛吃�！蔽乙呀�(jīng)急不可耐了，迅速地拿起一個餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，媽媽看著趕緊說：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些�！蔽铱戳丝�，的確是太多了，就挖出去了一些，然后學(xué)著媽媽的樣子，把兩邊捏一下，然后把上面也捏了捏。
呀！怎么會這樣，為什么我一捏上面，兩邊都露餡了呢？我趕緊又拿了兩個餃子皮把兩邊蓋住，然后再捏，總算都捏上了，不再露餡了�？蛇@是餃子嗎？怎么長成這樣呀？真難看呀。我都不想包了，這也太難了。媽媽看著我難為情的樣子，笑呵呵地對我說：“沒關(guān)系的，第一次能包成這樣，已經(jīng)不錯了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個肯定比這個強�！痹趮寢尩墓膭钕�，我又拿起了第二個餃子皮，第三個……媽媽包的很麻利，不一會兒工夫，已經(jīng)包完了。媽媽包的餃子象一個個元寶似的，很漂亮的立在案板上。我包的餃子，一個個東倒西歪的，沒精打采的'，我有點難為情。媽媽卻在一邊夸我說：“你看看，你后包的要比先包的強多了。下次肯定比這次還要強。一會兒把你包的單煮一鍋，讓大家享受一下你的勞動果實�！�
年夜飯作文9
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！编枥锱纠驳谋夼诼�，迎來了新的一年。大年三十的那天晚上，我們一家人圍坐在一起，在家里吃了一頓團(tuán)圓飯。
一家人洗菜、燒菜、搬菜、煮菜、燒飯……忙得不亦樂呼。廚房里不時傳來叮叮咚咚的鍋、碗、瓢、盆的碰撞聲。這響聲好像交織成了一支美妙的樂曲。
不一會兒，桌上擺滿了各種各樣的美味佳肴。有披黃金甲的紅燒魚，有紅通通的紅燒肉，有圓溜溜的肉丸子，有綠油油的青菜，有香噴噴的糖醋排骨，有又甜又辣的.魚香肉絲，有……我看到滿桌子的色香味俱全的菜，想到爸爸燒的菜真是應(yīng)有盡有了，爸爸的手藝真是非凡呀！我等不及了，夾起一個肉丸子，就放到了嘴里，真是美味��！我又吃了一個，感覺越吃越想吃。我嘗了肉丸子，又夾起了一根魚香肉絲，咬了一口，感覺也一樣是美味呀！等爸爸、媽媽、奶奶時，我已經(jīng)吃了很多菜了。當(dāng)我們一家四口團(tuán)團(tuán)圍坐在一起，爸爸打開了一瓶紅酒，給每人倒了一杯，號召我們舉杯：“祝愿我們一家的生活與事業(yè)在新的一年里紅紅火火，身體健健康康！”“干杯”，爸爸說完一飲而盡，我吃得更歡了，我們有說有笑的。我們大家吃了一陣后，我舉杯，對媽媽與爸爸說：“爸爸、媽媽，我祝你們永遠(yuǎn)幸�？鞓�！”爸爸舉杯，對媽媽說：“我祝老婆永遠(yuǎn)年輕、漂亮！”媽媽舉起手中的酒杯，對我說：“祝寶貝學(xué)習(xí)有進(jìn)步，把鋼琴的六、七級過了！”爸爸又說：“祝老媽萬事如意、永遠(yuǎn)健康！”奶奶也舉起酒杯說：“祝我們?nèi)倚腋Ｃ罎M！”在叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)母杀曋校覀內(nèi)乙黄鹩託g樂祥與的新年。
飯后大約半小時，媽媽又拿出了許多水果放到桌子上，有香梨、有蘋果、有火龍果、有橘子、有甘蔗，我問媽媽：“媽媽，為什么不吃其它水果，偏偏吃這些水果”。爸爸插嘴道：“因為，香梨代表想你；蘋果代表平安；火龍果代表紅紅火火；橘子代表吉祥；甘蔗代表甜蜜幸福�！薄芭叮 蔽一腥淮笪�。
這時，我抬頭一看，已經(jīng)快八點了。我忙說：“春節(jié)聯(lián)歡晚會快開始了。”爸爸、媽媽、奶奶就急忙收拾碗筷，一會兒就回到客廳看中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會了……“哈哈哈”一陣陣歡樂的笑聲不時地蕩漾在客廳里。
年夜飯作文10
大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。
吃完飯后，我問爺爺：“為什么要吃年夜飯？年夜飯是怎么來的？”爺爺回答說：“大年三十除夕之夜，無論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的‘年夜飯’，與親人團(tuán)聚。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫‘合家歡’，是人們極為重視的傳統(tǒng)習(xí)慣。春節(jié)（過年）十二月二十五日開始不出遠(yuǎn)門，忙著準(zhǔn)備過年的食品、迎接遠(yuǎn)歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜�！�
我又問爺爺：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發(fā)明的呀？”
爺爺笑著說：“這不是誰發(fā)明的，是勞動人民在生活中創(chuàng)造出來的，傳說是客家人以前擔(dān)鹽上江西時，把雞埋在鹽擔(dān)里以備路上吃而無意發(fā)明的。紅燒肉呢，傳說蘇東坡家住在河堤旁邊，他經(jīng)常把自家的豬肉切成方塊，做好后送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，后來人們就簡化成了紅燒肉。”
“爺爺，那您最愛吃的釀豆腐又是怎么來的？”我又問爺爺。爺爺喝了一口茶，笑著說：“相傳很久以前，一個五華人和一個興寧人是結(jié)拜的好兄弟，后來因為在吃飯點菜的時候出現(xiàn)了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，聰明的飯店老板想出了一個兩全其美的辦法，制作出了釀豆腐�！�
(釀豆腐)
這時，我的表弟接著問：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎么來的`呢？”爺爺說：“臘味至今已有很長的歷史了，當(dāng)時太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當(dāng)時的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩余。一次偶然的機(jī)會，當(dāng)?shù)赜幸粋�村民把剩余的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽腌制了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時值冬至，連日大雪，無法出門，那戶人家便將腌制的豬肉取下煮食，卻發(fā)現(xiàn)味道不同一般，咸香可口，從此，用鹽腌制豬肉成臘味的工藝便流傳開來。而臘腸呢，是廣州的伙計看到做生意的阿拉伯人經(jīng)常攜帶的灌腸。覺得這玩意兒不錯，在臘肉的基礎(chǔ)上改進(jìn)而成的。
(臘肉、臘腸)
吃豐盛的年夜飯時，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說說笑笑。我覺得那是最幸福的時刻。我真想天天都過年，天天都吃年夜飯呀！
年夜飯作文11
那天是大年三十——除夕。晚上，爸爸因為有事不在家，只有媽媽一個人在廚房里忙碌著。不，我和妹妹也在忙，我們在忙著玩呢！
忽然，一陣香味慢慢悠悠地飄出了廚房。“好香��！”妹妹吸了吸鼻子。這不是餃子的香味嗎？
五年級的一天放學(xué)，我看見妹妹在吃餃子，吃得可香啦！我看著別提有多想吃了！我沖進(jìn)廚房問媽媽：“媽，餃子還有嗎？我也要吃！”“沒有了，全在你妹碗里了。”媽媽一邊切菜一邊說，“馬上就要吃飯了，先忍忍吧！”我放下書包嘟著嘴走到妹妹旁邊，咽了咽口水說：“給姐姐吃一個好不好？”誰知，妹妹聽了忙說：“我要吃的呀！就不給你吃！”我氣極了，吃了飯就回房做作業(yè)了。
晚上，妹妹睡了，我還在做著作業(yè)。媽媽突然進(jìn)來了，手里還端著一碟餃子。媽媽把熱氣騰騰的餃子放到我跟前說：“我知道你嘴饞，就趁你妹睡覺包了點餃子，吃了快睡吧。”說完，媽媽便走出了我的房門。
“開飯了！”不知什么時候，媽媽已經(jīng)燒好了飯菜。媽媽端菜時，我分明開到了她眼邊的皺紋。
媽媽整天都很忙，一直都很辛苦。而我卻一直都不了解。我非但不幫媽媽做力所能及的事，還經(jīng)常惹媽媽生氣，我真不應(yīng)該啊！
媽媽端好了菜，說：“晉也，你去彈琴怎么樣？彈一首好聽的曲子添點氣氛啊！”“嗯！”我答應(yīng)道。
自從三年前的那一次，我彈琴就沒有不熟練過。
那天是星期四，我和平時一樣，去老師那兒彈琴，彈完琴后我回到家，就對媽媽說：“媽媽，今天老師夸我上次的作業(yè)彈得好，而且這次的作業(yè)很簡單�，F(xiàn)在我去玩了�！眿寢屨f：“你別驕傲，先去練練熟再去玩�！蔽也幌刖�，就趁著媽媽忙，溜出了家門。
過了一個星期，又到了去老師那里學(xué)琴的時候了，我才發(fā)現(xiàn)，自己還有一首曲子沒有練熟。我的.心一下子懸了起來。這時，媽媽過來了，說：“晉也，驕傲使人落后。彈琴靠的就是練，不練怎么行呢？”當(dāng)時，我就后悔了，后悔沒有聽媽媽之前的話。
自從那件事以后，我就每次從老師那兒回來以后，直接去彈琴。再也沒有故伎重演過。
我打開琴蓋，彈起了我最喜歡的《獻(xiàn)給愛麗絲》。
年夜飯作文12
今年，我和父母在永康過年。
大年三十的傍晚，奶奶、姑姑和媽媽正在廚房忙碌著，我循著香味悄悄溜進(jìn)廚房，一眼就看見一大盤油亮油亮的紅燒肉，手也沒洗就撿了一塊送進(jìn)嘴里，“小饞貓�！睜敔斉牧艘幌挛业暮竽X勺，嘆了口氣說：“以前我們吃得最多的是蘿卜、番薯，肉只有過年才能吃一點，可是現(xiàn)在，雞、鴨、魚、肉都是餐桌上的�？停紶栠�能去趟西餐廳呢！生活是越來越好了！
開飯了，全家人圍坐在餐桌前，就著滿桌的美味佳肴邊喝邊聊。
姑姑說：“年底我又開了一家服裝店，這年頭，大家手頭都有錢，每人過年都會添置一兩套衣服，今年我賺了這個數(shù)！”姑媽伸出一雙手晃了晃，說：“十萬整！”“好，好！”大家干了一杯。
接著，叔叔說：“如今科技真發(fā)達(dá)，我換了個能上網(wǎng)的手機(jī)，打理業(yè)務(wù)方便多了，錢也來得多�！眿饗鸾舆^話頭說：“別看我這個小廠不起眼，這兩年的產(chǎn)值是一年一個跟斗往上翻呀，這不，上個月又買了一輛小車�！贝蠹矣指吲d地干了一杯。
這時，爺爺樂呵呵地說：“好啊，好啊，大家辛苦了一年，收獲都不錯，也搬進(jìn)了新房子，讓我們?yōu)檫@好日子干杯吧！”這清脆的干杯聲多么悅耳，多么動聽��！
坐在我旁邊的奶奶摸著我的頭說：“孩子，你爹上大學(xué)那年，家里窮，我拆了幾十只口罩給他縫了一頂蚊帳，他嫌差，還賭氣，要知道在那個年代很多人連蚊帳還沒有呢�，F(xiàn)在看看，我們住上了別墅，門前的花園又大又漂亮……”“好了好了，老黃歷就別翻了，”爸爸笑著打斷了奶奶的.話，說：“這多虧了改革開放和黨的富民政策，要不咱們?nèi)疫�守著‘一畝三分地’，過著溫飽不足的日子呢�！�
看著大人們和和睦睦、其樂融融的樣子，聊著過去的貧困和艱辛，聊著現(xiàn)在的富足和幸福，這真是一頓特別的年夜飯，在長輩們的交談中，我更加感性地了解了一段之前我并不曾了解的歷史，也明白了是改革開放使我們的生活發(fā)生了滄海桑田般的變化；是改革開放給予了我們一個舒適與溫暖的生活。祝愿我們的生活會越來越好，我們的祖國會越來越強大。
年夜飯作文13
在母親眼里，春節(jié)是一年之中最重要的節(jié)日，每年除夕的年夜飯更是重中之重。母親眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我和妹妹便會言語謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責(zé)罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
中午一點，剛剛吃過午飯，滿頭大汗的母親稍事休息，便開始為年夜飯忙碌了。我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯母親會把鎖在柜子里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來使用。清洗這些碗碟的工作就是由我和妹妹完成的。另外我和妹妹還要負(fù)責(zé)包餃子。妹妹搟皮兒，我包。這時候母親會不厭其煩地提醒我，在餃子里包一枚硬幣。父親則幫母親打小工，負(fù)責(zé)洗菜，切菜，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。當(dāng)我們把一切準(zhǔn)備工作都就緒后，廚房就是母親的天下。母親動作麻利是做飯的好手，用不了多久，一桌豐盛的.飯菜就擺在桌子上了。
母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學(xué)得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少。“蒸丸子”、“黃燜雞”、“過油肉”、“清蒸魚”。母親認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，這時候父親會習(xí)慣地問母親：“吃藥了嗎？”母親沖著父親會心地微笑：“早吃過了，剛好半個小時�！碑�(dāng)我們邊吃邊點頭，對飯菜贊不絕口時，母親的臉上會綻開燦爛的微笑，一副得意的樣子。吃過了桌子上的美味佳肴，年夜飯的壓軸戲餃子，正式登場。煮餃子的工作由我完成，我會刻意把包了硬幣的餃子煮在鍋里。熱氣騰騰的餃子上桌后由父親夾第一個品嘗。餃子里的硬幣多是被母親吃到，每到這時候母親會嘟噥著：“怎么會是我？”若是我們吃到，母親會興奮的象個小姑娘，笑瞇瞇地：“呀！明年大吉大利，準(zhǔn)有好事等著你。
年夜飯作文14
過年的時候，大家都聚在一起吃年夜飯，遠(yuǎn)方的家人，都會千里迢迢趕回家，跟我們一起過年，吃著熱呼呼、香噴噴的團(tuán)圓飯。
一大早，姑姑帶著我去買火鍋料，我心花怒放，因為熱騰騰的火鍋可是我的最愛。到了農(nóng)會，人聲鼎沸，賣場擠得水泄不通，我們趕緊推著購物車，眼明手快，仔細(xì)的挑選，否則，可能就要撲個空，兩手“兩串蕉”的回家喝西北風(fēng)了。大家你爭我奪，好像不要錢似的，提著大包小包食材回家，每個人都滿載而歸。
除夕的前幾天，奶奶教姐姐做鹵牛肉。奶奶老了，姐姐想把鹵牛肉學(xué)起來，以后做給家人吃。奶奶鹵的牛肉真的很好吃，色香味，樣樣俱全，口感更是讓愛挑剔的嘴也贊不絕口!不只有牛肉，還有牛肚、豆干和海帶……每一樣都叫人垂涎欲滴。我則是幫忙做三色蛋，我要把充滿喜氣的三色蛋學(xué)好，以后過年也可以做給家人品嘗。
到 了晚上，我們吃著火鍋，邊看電視邊吃飯，或者是談天說地，吃著姐姐鹵的牛肉，還有我蒸的三色蛋，自己的“杰作”，吃起來更是津津有味!年夜飯的習(xí)俗，吃火 鍋表示“團(tuán)圓”，火鍋里的青菜代表“清吉如意”，豬肉表示“諸事大吉”，魚丸和肉丸代表“圓滿”之意，蛋餃表示“元寶”，鹵牛肉里的`豆干，代表“天官賜�！�，海帶表示“代代相傳”，大家吃得興高采烈，好像把一年的賜福都給吞下肚了，吃得不亦樂乎!
吃完年夜飯之后，大人們都在看電視，小孩子在外面放煙火。堂哥買了很多煙火，不可能在一天內(nèi)放完，所以我們只有放四分之一，放完五顏六色、五彩繽紛的煙火我們就回家看特別節(jié)目，還跟奶奶玩日本牌，會贏錢也會輸錢，但大家都贏到歡笑。到了更晩，奶奶要睡覺了，把小孩子都叫上去，跟奶奶說吉祥話，就可以領(lǐng)一包壓歲錢，姑姑跟爸爸也有給我們壓歲錢， 今年領(lǐng)到很多壓歲錢。
除夕夜玩得天翻地覆，感覺好累，本來要上床睡覺，后來媽媽馬上阻止我，媽媽說：“小孩子要守歲，到十二點才可以上床睡覺。”我只好硬著“眼”皮撐到十二點，差點沒累垮了。十二點一到，馬上跑上去倒頭呼呼大睡。今年又是一頓難忘的年夜飯，開心的除夕夜!
年夜飯作文15
“新年好呀，新年好呀“…。春節(jié)到了，我想大家都會吃年夜飯吧，今天就是我家大年三十的年夜飯。
“叮咚““叮咚”。是誰呀？原來是我可愛美麗的姐姐一家和聰明好學(xué)的哥哥一家呀。我拉著哥哥和姐姐趕忙把他們請到樓上來玩，我跟姐姐在開心的玩著平板電腦，而哥哥在專注的看電視上電影頻道的科幻電影，過了沒一會兒奶奶喊我們?nèi)コ燥�，剛跑到廚房，一陣香味飄進(jìn)我的鼻子里，原來大人們在廚房里忙東忙西的是在準(zhǔn)備年夜飯啊，滿滿一桌子好吃的，香味撲鼻讓人直流口水。
我們一大家子人坐在餐桌旁邊，等待著爺爺奶奶做的菜上桌，過了好一會兒，美味，可口的菜肴陸陸續(xù)續(xù)的上桌了。都是我們溫州本地的特色菜，有好幾個冷盤，有我最喜歡吃的雪哈，櫻桃桂圓，還有海蜇拌金針菇……哇看到這些，我的口水都快滴到桌子上了。
我們會在桌子上，一邊吃著冷盤，一邊聊著天喝著飲料，一邊等著大廚爺爺給我們燒好吃的熱菜啊，第一道熱菜上桌啦，是蝦菇螃蟹炒年糕，我連忙拿筷子夾了一口，嗯，好香啊，爺爺說這道菜代表年年高升，所以才會叫年糕，原來我們溫州的`菜是都有寓意的呀。我和哥哥姐姐吃的津津有味，大姑姑和小姑姑還開始喝酒了，你碰一下我碰一下喝得不亦樂乎，看著他們紅紅的臉蛋，就像那新年的大紅燈籠一樣充滿了喜慶。
我們幾個小的吃完了？本來還想跑去客廳看春節(jié)晚會的，但是爺爺奶奶姑父他們叫住了我，原來他們要給我們發(fā)壓歲錢啦，爺爺和奶奶給了我一個大大的紅包說希望我明年讀書成績越來越好！姑父也給了我兩個紅包說，希望我趕緊長大，健健康康平平安安，我連忙說謝謝，謝謝，祝他們新年快樂，身體健康，恭喜發(fā)財。
大人們給完了壓歲錢后，就自己管自己在那里喝酒吃菜，而我們一群小的就跑到樓下開始我們自己的節(jié)目“放鞭炮”，爸爸早就買好了很多很多的禮花和鞭炮，我們拿出來擺了一圈，可是誰都不敢跑上去點火，我只好急急忙忙地跑上樓拉上正在和姑姑他們聊天的爸爸叫他幫忙到樓下點鞭炮，爸爸聽到了，哈哈大笑說：“你們就是一群膽小鬼，我像你們這么大的時候早就學(xué)會了自己點鞭炮�！钡搅藰窍掳职贮c燃了一根香煙，然后慢慢地靠近了鞭炮，只見爸爸拿著煙和火藥芯碰了一下就著了。煙花在空中劃出一個個火圈漂亮極了，我們在樓下大喊大叫開心的直拍手。
大年三十原來是這么熱鬧的啊，今天我真的好開心，因為一家人都團(tuán)聚在一起，原來這就是過年的味道，我希望每天都是過年，這樣，我們大家都能夠在一起，永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)在一起。
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