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家鄉(xiāng)的味道作文

時(shí)間：2023-09-24 10:41:04 作文大全我要投稿

家鄉(xiāng)的味道作文（集合15篇）

　　無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都跟作文打過交道吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的味道作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

家鄉(xiāng)的味道作文（集合15篇）

家鄉(xiāng)的味道作文1

　　我的家鄉(xiāng)是一個(gè)風(fēng)是如畫的美麗地方，這里有大，有樹林，美極了！

　　我們這里不僅風(fēng)景美，還有好吃的，要說我們這里的美食是什么？那就非回鍋肉莫屬了。

　　回鍋內(nèi)是四川名菜，又稱熬鍋肉，傳說這道菜是從前四川人初一、十五打牙祭改善生活的當(dāng)家菜，當(dāng)時(shí)做法的是先白水煮，再爆炒。我們村里的人都喜歡吃，并且，這回鍋肉還是一個(gè)和歷史故事有關(guān)的美食

　　清末時(shí)成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隱在家，潛心研究烹飪，他將原煮后炒的'回鍋肉，改為先將豬肉去腥碼味，從隔水容器密封的方法蒸熟后，再煎炒成菜。因?yàn)樵缯舨皇�，減少了蛋白質(zhì)的損失，保持了肉質(zhì)的濃郁鮮香，原味不失，色澤紅亮。自此，名噪錦城的回鍋肉便流傳開未

　　回鍋內(nèi)的特色是菜色江綠相間，滋味醇厚，濃郁鮮香，微辣，甜肥而不膩，并且口味獨(dú)特，本菜出鍋裝盤，可見肉片肥瘦相連，金黃亮油，蒜苗清白分明，雖熟仍秀，好吃極了，特別香，吃過一次下一次還想吃。它不但好吃，且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦

　　這便是我家鄉(xiāng)的美食——回鍋肉

家鄉(xiāng)的味道作文2

　　早晨，陽(yáng)光耀眼，桂花的香氣早已送入了我的鼻子，微風(fēng)清涼，宛如一群浩浩蕩蕩的駿馬向我奔來(lái)，一片落葉慢悠悠地飄到了我的手中，細(xì)數(shù)精致的紋理，黃綠相間的色彩，使我陶醉在了其中。

　　家鄉(xiāng)，熟悉的味道；家鄉(xiāng)，童年的味道，我看到這條小巷，我頓時(shí)思潮起伏；記得小時(shí)候在家鄉(xiāng)過春節(jié)，剛吃完團(tuán)圓飯我便扯著爸爸的衣襟，急著去放鞭炮，就在這條靜寂的小巷，“啪，啪”的炮聲在我的腦海里回響。

　　輕輕地吸一口氣，再深深地吐出，��！一副美好的畫卷映入了我的眼簾，噢，家鄉(xiāng)的`味道，團(tuán)圓的味道，每當(dāng)我回到老家，我們一家子也就算團(tuán)圓了，我們感到十分激動(dòng)，當(dāng)然，在激動(dòng)中還藏著幾分溫暖，我們的千言萬(wàn)語(yǔ)也只化為一個(gè)微笑，“低頭族”放下了手機(jī)，“家務(wù)族”停下了工作，我們一起圍著一張圓桌感受家鄉(xiāng)的味道，一起感受團(tuán)圓的味道！

　　海風(fēng)輕輕，濤聲悠悠。紅彤彤的夕陽(yáng)，一半在水里，一半在空中，肆意播灑著一大片一大片的金輝紅芒，染紅了漫天晚霞，染紅了萬(wàn)傾碧波，也染紅了家人的臉龐！

　　你瞧，那一片麥田，隨著微風(fēng)翻來(lái)翻去，不停地回蕩著我對(duì)家鄉(xiāng)深深的愛！

家鄉(xiāng)的味道作文3

　　北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線。山西的刀削面……聞名全國(guó)，數(shù)不勝數(shù)。

　　家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃雖然沒有這些小吃這么享有盛譽(yù)，但我卻十分喜歡它，它就是碗粄。

　　碗粄的味道甜而不膩，口感好。是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，一般過年的時(shí)候每家每戶都會(huì)做粄。有些人家做紅糖甜板，也有些人家做紅桃板，但大多數(shù)人家做碗粄。人們做這些是用來(lái)祭拜祖先，作為回禮用。

　　碗粄的'制作方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是在米粉漿中摻一些米糟做成的小蘇打粉，發(fā)酵幾小時(shí)后加入白糖攪拌，再倒入碗中蒸熟。

　　粄面從碗里隆起來(lái)會(huì)出現(xiàn)裂縫，大家把這種裂縫說成“笑”，并把這種“笑”看成能“發(fā)財(cái)”、“好運(yùn)”的象征，家鄉(xiāng)人都喜歡把碗粄的“笑”看成是太公顯靈，意寓賺錢的征兆。

家鄉(xiāng)的味道作文4

　　我的家在象山，家門前有幾棵蘋果樹長(zhǎng)滿了蘋果。

　　夏季，蘋果樹的花落了，書上長(zhǎng)滿了翠綠的紐扣般大小的蘋果，像溜溜球，像翠綠綴滿枝頭，真叫人喜個(gè)不夠，看個(gè)不夠。這時(shí)，果農(nóng)們忙著給果樹打藥滅蟲、施肥、除草，整天忙在果園里。

　　初秋，是蘋果豐收的季節(jié)。蘋果樹上掛滿了一個(gè)個(gè)火紅的蘋果，像一盞盞紅燈籠。熟透的蘋果是紅彤彤的，像小朋友害羞的小臉蛋。沒有熟透的蘋果是綠色的，上面還有一點(diǎn)大小不一樣的小點(diǎn)，就像臉上長(zhǎng)了“雀斑”。聞一聞一股淡淡的清香撲面而來(lái)。

　　把它切開就可以看見那白里帶點(diǎn)黃色的果肉，我迫不及待咬上一口，感覺又甜又脆真想把它吃完。

　　我拿起一個(gè)紅蘋果，用水果刀吧果皮削掉，就像脫掉了蘋果的衣服。它露出了淡黃色的“身體”，我忍不住舔了一口，�。≌嫣鸢。∥矣秩滩蛔∫Я艘豢�，果汁一下子濺到了我的臉上，那種感覺甜津津的.、酸溜溜的。頓時(shí)感到清爽無(wú)比，我一下子把它吃完了，舔了一下嘴唇，感覺意猶未盡，甜味還留在嘴邊。

　　家鄉(xiāng)的味道，就是蘋果的味道。

家鄉(xiāng)的味道作文5

　　我們家鄉(xiāng)的味道，是純樸的，不是山珍海味。每一次吃到家鄉(xiāng)的味道，我的口水總是直流，滿桌子都是。

　　我們陜西有著一個(gè)大名鼎鼎的美食——羊肉泡饃。在廚房，廚師戴著一個(gè)白白的高頂帽，可神氣了。廚師拿著一把一米長(zhǎng)的大湯勺，像個(gè)勇士拿著寶劍。湯勺入湯桶，向上一提，一勺子的羊肉湯，香氣騰騰，撲鼻而來(lái)。抓一些羊肉放入碗中，服務(wù)員出廚房時(shí)，隨手撒一把香菜，再拿一張白乎乎的冒著熱氣的餅。大聲吆喝：“啊哈，泡饃好的呀！”吃羊肉泡饃要將饃弄成指甲蓋大小，泡入湯中，拿上糖蒜，開干了！

　　市面上肉一直在漲價(jià)，都要開始阻礙我吃肉夾饃了。肉夾饃的價(jià)格從六元到九元，可我咋還是那么經(jīng)常吃呢？肉夾饃，烤上一個(gè)圓圓的圓餅，再在圓案上將大塊兒大塊兒的肉切成軟肉絲，將肉均勻地夾在燒好的餅上就可以吃了。瘦肉肥肉一結(jié)合，吃著不硬也不膩，別提有多香了。

　　還有早上最火熱的時(shí)辰包子，有地軟的、豆腐的、南瓜的'、豆沙的、酸菜的、肉的，口味多種多樣。用一圓面片將美味的餡包著，開始上鍋蒸，蒸汽從蒸籠中一陣一陣地冒了出來(lái)，和豆腐腦老配了，真是對(duì)搭檔。

　　人們都說一方水土養(yǎng)一方人，我們陜西的味道就是我們家鄉(xiāng)的味道！

家鄉(xiāng)的味道作文6

　　每當(dāng)回到老家，總會(huì)有一陣海風(fēng)撲面而來(lái)，風(fēng)中夾著海鮮的氣味，這味道在蒼南縣城里是聞不到的。

　　我的老家在石砰，那是一個(gè)小漁村，我的大姑二姑常年住在那里。

　　記得小時(shí)候，每次回老家，我都會(huì)求著我爸媽：“下去釣螃蟹吧！”我爸媽總是呦不過我，帶我下去釣螃蟹。

　　一個(gè)漏斗形的.網(wǎng)，一塊石頭，一條長(zhǎng)繩，一條活蝦，便可以釣上巴掌大的蟹。

　　我常常去釣蟹，一根2米長(zhǎng)的釣線在我手里生龍活虎地上下移動(dòng)，仿佛一條大蛇在掙扎。

　　新鮮的螃蟹捉上來(lái)，什么都不用放，直接扔水里煮，煮上來(lái)后，掰開，黃黃的液體流了出來(lái)，那是最好吃，也最有營(yíng)養(yǎng)的東西。

　　切開螃蟹，白白的，晶瑩的肉彈了出來(lái)，放在陽(yáng)光下，仿佛它是世間最好的玉。

　　雖然這只是家常小吃，可對(duì)在蒼南縣城吃不到這么新鮮的東西的我來(lái)說，它們已經(jīng)是人間佳品了。海鮮中，我最喜歡的就是螃蟹，不但是因?yàn)樗贸�，因�(yàn)樗茏屛蚁肫鸺亦l(xiāng)。

　　每當(dāng)吃到螃蟹，我總會(huì)想起家鄉(xiāng)，想起海風(fēng)吹過臉的感覺，這是家鄉(xiāng)的味道！

家鄉(xiāng)的味道作文7

　　臺(tái)州是我的家鄉(xiāng)，我愛家鄉(xiāng)的味道。

　　這里，有三xin：靠海的腥，姜絲的辛，與發(fā)展的新。

　　腥

　　臺(tái)州，離大海只有約10千米的路程，且海中有300多個(gè)島嶼與20幾個(gè)島群。走在臺(tái)州的大道與路上，吹來(lái)的風(fēng)中也帶了幾分腥。這里的海鮮我也愛吃：肉嘟嘟的螺，軟軟的貝，與脆脆的皮皮蝦。

　　辛

　　正是因?yàn)榭亢�，臺(tái)州人才要靠吃味辛的姜來(lái)驅(qū)寒。奶奶時(shí)常給我們燒上一碗熱氣騰騰的姜湯面，紅的，白的，黃的……蝦干、肉絲、茭白、姜絲、雞蛋、菠菜、香菇……色香味俱全。這已不是一碗普通的`面了，這還是長(zhǎng)輩對(duì)小輩的關(guān)愛，它是傳遞情感的一種渠道。

　　新

　　以前這里給我的是一種郊區(qū)、偏僻的感覺，而現(xiàn)在奶奶家門前的道路已變得更寬闊，綠樹成蔭，就像一個(gè)城市大花園。這兒的博物館也如雨后春筍般冒了出來(lái)，讓我耳目一新，如交通安全館，這可連杭州現(xiàn)在也沒有呀！

　　我愛家鄉(xiāng)，我愛臺(tái)州，它的味道讓我深深的留戀！

家鄉(xiāng)的味道作文8

　　我的家鄉(xiāng)在干橋，那里全是農(nóng)田和工廠，早上我一下車就聞到了濃郁的麥香，在我老家房子旁邊有一家制作棉花的工廠，在我老家后院是一塊田地，里面種著許多蔬菜，比如白菜、包菜、絲瓜等等，還有幾只青蛙鼓噪，樹上還有幾只蟬在叫。聽我爺爺說房子屋上有鵲窩，這時(shí)我不由得想起一首詩(shī)：“明月別枝驚鵲，清風(fēng)半夜鳴蟬。插花鄉(xiāng)里說豐年，聽取蛙聲一片。”

　　我又到老家的后面看了一下棉花工廠，那里是用布制作棉花的，那棉花雪白雪白的，有點(diǎn)像棉花糖。

　　吃完飯，我走到麥田里，找了塊空地，躺了下去我臉朝著陽(yáng)光，四周金黃的麥田，這種感覺像人間天堂一樣，麥地里飄來(lái)一陣陣濃郁的麥香，這麥地是天然的美。

　　在麥地里躺了一會(huì)兒之后，我離開了麥地，也要離開老家了，家鄉(xiāng)是那么得溫暖，到了家鄉(xiāng)就像到了家。

　　是時(shí)候走了，再見，家鄉(xiāng)！明年我還會(huì)來(lái)看你的`。等著我吧，因?yàn)槟愕奈兜朗俏乙恢钡牡肽睢?/p>

家鄉(xiāng)的味道作文9

　　在我的家鄉(xiāng)每到這個(gè)時(shí)節(jié)都能聞到幽幽的槐花香，雖然村子的名字和槐花并沒有什么關(guān)系但是在我們村子里長(zhǎng)著數(shù)不勝數(shù)的槐花樹，槐花樹到了冬天光禿禿的可到了夏天知了叫的越是歡快它就生長(zhǎng)越是茂盛，從路邊走過的`時(shí)候常常能給行人帶來(lái)一片陰涼。

　　北方的春天來(lái)得很晚也很短暫可以說是直接從里三層外三層的冬天直接過度到了穿短袖短褲的夏天，冬天村子里很難行走因?yàn)榉e雪融化土鋪了一層雪就變成了一片泥濘要是去誰(shuí)家串門準(zhǔn)會(huì)把人家的地磚踩臟了，所以一到了冬天啊家鄉(xiāng)里就飄著淡淡的煙味，誰(shuí)家都在燒著火生爐子木柴啊玉米棒子棉花柴啊都成了爐子里的過客把溫暖留在了屋里。有些東西燃燒的味道都是不同的，像是煤塊和煤球燒起來(lái)就是很濃重的煙味道很嗆人但是棉花柴玉米棒燒起來(lái)就和煤塊煤球不同。

　　到了秋天開始收獲了田地里到處都是采摘棉花啊收割玉米的人，收割的這個(gè)時(shí)節(jié)也是很有味道的，剛采摘下來(lái)的棉花也是呆著清香味道，鮮嫩的玉米剝下那一層層的皮會(huì)聞到草皮下的玉米香。

　　我的家鄉(xiāng)在一個(gè)很偏僻的地方，雖然現(xiàn)在也有了些變化但是家鄉(xiāng)的味道仍然沒有變過，就像樹上的蟬鳴和水溝里仍舊有著小青蛙一樣，這片土地留存屬于自然屬于生活在這里的人們的味道。

家鄉(xiāng)的味道作文10

　　“一方水土養(yǎng)一方人”，我的家鄉(xiāng)在恩平，雖然它沒有開平的碉樓那么古典，沒有臺(tái)山的溫泉那么溫暖，也沒有杭州西湖那么美麗，可是它給了我一種大自然的舒服的感覺。

　　我的家在恩平市的沙湖鎮(zhèn)的楊橋，那里雖然說不是很大很漂亮但那里的人民都很熱情很友好……

　　春天那里的色彩是嫩綠的，因?yàn)槟抢餂]有有害氣體的污染，那里的一切都像白紙一樣純潔……那里長(zhǎng)著很多垂柳，我特別喜歡這里的柳樹，喜歡它那柔軟的柳條，紛披下垂，尤如姑娘那美麗的秀發(fā)，浸在那清澈見底的湖水中，像一個(gè)正在梳妝打扮的小女孩。春天的時(shí)候也是農(nóng)民們播種的時(shí)候，稻田里，小苗都冒出了他們的腦袋，放眼望去一片碧綠，再也沒有什么其他顏色的參合了。

　　而秋天的景色也只能用幾個(gè)字來(lái)形容----成熟與寧?kù)o，不知道為什么我總覺得農(nóng)村的秋天彌漫著一種復(fù)古，寂寥的氣息，或許是因?yàn)樘飯@里的農(nóng)作物都“長(zhǎng)大”了吧，無(wú)論是樹上還是田野上都是滿滿的金黃的.……

　　鄉(xiāng)村的味道和景色是最樸實(shí)和自然的，沒有任何的添加防腐劑，這里的每一處都流露著生命與大自然的色彩，像一幅濃郁而又清淡的油漆彩畫。

家鄉(xiāng)的味道作文11

　　時(shí)間如同一淙流水，流走了，便一去不復(fù)返。新年即將到來(lái)，我的腦子里浮現(xiàn)出了家鄉(xiāng)繁華的街市，以及那一股辣滋滋的香味。這股味道，在我的腦海中揮之不去，這，也是我家鄉(xiāng)的味道。

　　尋著這股香味，我仿佛看到了我們家鄉(xiāng)的'美食——麻辣火鍋。鍋中冒著騰騰熱氣，沸騰的紅湯中漂浮著一顆顆豆大一樣的花椒，暗紅的辣椒清晰可見，不同食材在鍋中來(lái)回地翻滾著。我們一家子圍坐在火鍋旁，爸爸媽媽不停地為我和哥哥夾菜，而爺爺奶奶呢？則在不停地喊著：“好辣！”“巴適！”我們一家子邊吃火鍋，邊聊家常，那是多么溫馨和睦的場(chǎng)景��！

　　其實(shí)，你們別以為火鍋只能在火鍋店里吃，在家中也可以做：首先，先得準(zhǔn)備好適量的食材。作料和底料，接著，將火鍋底料在鍋中放好，然后加上開水，過幾分鐘后，再根據(jù)自己的喜好，把準(zhǔn)備好的各種新鮮素菜和肉類依次放入鍋中，這就可以成為一個(gè)小型麻辣火鍋了！

　　這時(shí)，每個(gè)人都盛上一碗，我們都迫不及待地拿起筷子，不管它燙與不燙，我們直把肉和菜往嘴里塞，啊！肉與菜中的汁水沿著舌尖流到了胃中，太美味了！

　　雖然我在異鄉(xiāng)求學(xué)，但，家鄉(xiāng)那股令人垂涎欲滴的味道讓我著迷！

家鄉(xiāng)的味道作文12

　　望望窗外，馬路上，汽車打著鳴笛，駛向了世界的某個(gè)地方，漸漸地，汽車不見蹤影，車位后的煙霧，還在空中慢慢飄浮。

　　第一次，我回到了出生地——香港，我興奮至極。在香港，最讓人印象深刻的，就是去吃港式早茶。

　　那天，早茶店門口可是排起了“長(zhǎng)龍”，看著服務(wù)員端出的燒鵝、蝦餃……我瞪大了雙眼，口水情不自禁地滴了下來(lái)，媽媽溫柔地對(duì)我說：“小饞貓，你看你口水都滴到地下來(lái)了！”我看了看四周，哎呀，別人都盯著我看了，我羞澀地低下了頭。

　　終于，我等到了午飯時(shí)間，香噴噴的燒鵝端上了我桌，外面的一層皮光亮亮的，燈光照射下，閃著光，看著就讓人特別有食欲。我輕輕地咬了一小口，外脆里嫩，鵝肉在嘴里爆開汁，簡(jiǎn)直太美味了！

　　但我更懷念，家中外婆那一道糖醋排骨，成了以前在家中的必點(diǎn)菜！燒出的'排骨特有嚼勁，酸甜可口，閉上眼睛細(xì)細(xì)品味，真是一種美妙的享受。

　　雖然外面的世界不同凡響，但還是會(huì)很懷念家鄉(xiāng)的味道。

家鄉(xiāng)的味道作文13

　　“有錢又沒錢，回家過年吧...”每當(dāng)聽到這首歌，你就知道春節(jié)就要到了。春節(jié)期間，每個(gè)人都很忙。成年人正忙著購(gòu)買新年食物、烹飪新年食物和打掃房間。一些孩子很容易就去和他們的朋友玩了。那些沒有完成作業(yè)的孩子們也不管三七二十一去玩了。除夕之夜，每個(gè)人都忙著貼對(duì)聯(lián)和祝福，幸運(yùn)的是新年是安全和吉祥的'。晚上，鞭炮和彩色鞭炮繼續(xù)燃放。一家人圍坐在一起聊天，吃美味的食物，看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。孩子們迫不及待地想從長(zhǎng)輩那里得到壓歲錢。這天晚上，幾乎每個(gè)人都沒有睡覺，熬夜看新年。

　　在第一個(gè)月的第一天，當(dāng)天還亮的時(shí)候，可以斷斷續(xù)續(xù)地聽到鞭炮聲。這一天，孩子們也早早起床，穿上新衣服，來(lái)迎接他們的長(zhǎng)輩。從第一個(gè)月的第二天開始，每個(gè)人都忙著出去拜年，在家招待客人。到這個(gè)月的第六天，一些小商店逐漸開張了。元宵節(jié)又是忙碌的一天。每個(gè)家庭都要掛一些非常漂亮的紅燈籠。那天晚上鞭炮的聲音又響起來(lái)了，在燈光下更加美麗。轉(zhuǎn)眼間，春節(jié)過去了，學(xué)生們照常上學(xué)，大人照常工作，每個(gè)人都在忙著自己的事情。盡管春節(jié)已經(jīng)過去了，但它仍然非常熱鬧有趣。

家鄉(xiāng)的味道作文14

　　臨近新年了，如果新年里不讓每個(gè)人吃得痛快，那么干脆不要過年好了，當(dāng)然，也不要吃得太夸張，比如吃得膽囊痛什么的。

　　仔細(xì)想想，新年穿新衣的快樂已經(jīng)日漸稀薄，剩下的快樂，是快快擺上幾盤好菜！麥田里，我們當(dāng)中的許多人，需要坐上很長(zhǎng)時(shí)間的飛機(jī)、火車、汽車才能回到家鄉(xiāng)，或者在地圖上做一個(gè)巨大的`位移才能呼吸到曾經(jīng)熟悉的味道——咦？那難道不是樓下王叔做的糖醋帶魚的味道嗎？那不是李嬸家蒸糕的味道？……除了我們的心，只有胃才記得家鄉(xiāng)。

　　而家鄉(xiāng)之味，意味著某種善意的保守，經(jīng)久不變的堅(jiān)持，以及內(nèi)心深處伴隨終生的濃濃鄉(xiāng)愁。那么，臨近過年，就讓我們想想家鄉(xiāng)的味道吧。

　　正如你的感覺，許多家鄉(xiāng)特有的食物、菜式正在一點(diǎn)點(diǎn)地消失，如果不能“原汁原味”地傳承，——將來(lái)，我們?cè)鯓永L聲繪色地對(duì)別人描述它們，懷念那些陽(yáng)光燦爛的日子？一場(chǎng)演義，一幕故事，一個(gè)人與一群人灶臺(tái)旁的影子。人生是吃出來(lái)的，味如心境。新年亦如此，冷灶或熱湯，家家均有故事其中。