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包餃子日記(精)
很快一天又過去了，相信你有很多感悟吧，因此我們要寫好日記了。日記你想好怎么寫了嗎？以下是小編幫大家整理的包餃子日記9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
今天，是我最快樂的日子，因為今天是除夕，而且我還幫媽媽包餃子呢。
爸爸揉好了面團，搟著面皮；媽媽準備好了餃子餡，就動手來包餃子了。不一會的工夫，從媽媽手里就蹦出來幾個挺著將軍肚的餃子。我看得手直癢癢，就求媽媽也教我包餃子，經(jīng)過我的.死纏爛打，媽媽只好讓我包幾個餃子。
我學(xué)著媽媽那一個面皮，用筷子夾一點肉，我一捏，呀！調(diào)皮的肉從另一邊跑了出來，我再一捏，肉從另一邊跑出來，我只好再拿一個面皮“支援”。我看了一眼我包的餃子，再看看媽媽包的餃子，我的明顯有點狼狽。媽媽說：“不要灰心，你夾的肉有點多了，下次夾少一點，就好了。”我有了上一次的教訓(xùn)，我把肉夾少一點，終于包好了一個。
媽媽把餃子煮熟了，我吃了一個好好吃哦（大部分是我包的，我包了20個，媽媽包了11個），我發(fā)現(xiàn)自己包的就是好吃。
包餃子日記 篇2
今天放學(xué)回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見媽媽包出的餃子一個個的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形像與媽媽包出來的餃子比可丑多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，媽媽也表揚我學(xué)的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋里的水開了幾個開后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時，我急不可耐地先嘗了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的.餃子呢！
后來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。
包餃子日記 篇3
今天，是星期六。早晨，媽媽說：今天我們吃餃子吧。聽見吃餃子，我一蹦三尺高，連聲叫好，不過媽媽說：今天你也要嘗試一下包餃子哦。聽到這里，我不禁激動起來：這可是我第一次包餃子，一定不要失敗！
包餃子第一是要把面和好，不過媽媽把餃子皮買回來了，所以不用和面。第二是要拌餡，因為這次吃的是豬肉餡的餃子，所以拌餡要用到豬肉。我從冰箱中取出來昨天早晨買的`豬肉，讓爸爸剁碎，之后，放入鍋中，加入剁碎的白菜，鹽等，攪拌均勻后開始包餃子。剛開始我還不會包餃子，看著媽媽三下五除二就把餃子包好了，我也學(xué)著包了包，越包越熟練，終于包出了完美無瑕的餃子。餃子包完后，開始下鍋了，先拿出了一半餃子倒入鍋中，餃子們像淘氣的孩子，在鍋中又蹦又跳，快樂極了。餃子熟了撈出來，倒入盤子里，放到餐桌上吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
這件事我不會忘記，我的第一次包餃子。
包餃子日記 篇4
盼望已久的春節(jié)終于來到了。
下午，全家人忙著在廚房包餃子�？粗赣H和餡：它把肉剁成比肉絲還小的顆粒，把韭菜和蔥切碎放在肉里，又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！母親和面。忙活了好一陣子，東西才算準備齊了。
開始包餃子了。母親搟面皮，很快，小面團就在母親的手會包餃子，以后好幫母親干點活�！澳赣H，你教我吧！”“好啊。”
母親教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。母親邊示范邊講解，我拿過一張面皮，拿在手上，用筷子夾了一些餡放在面皮上，迫不及待地就開始包了�？娠溩羽W太多，不聽我的話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒辦法，我只好去掉一點兒餡，好不容易包成了，可跟母親、父親包的餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心，還是一個接一個不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的.小“白狗”。
母親還告訴我，她小的時候，外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦，說誰吃到了誰有福氣。我也要母親放鋼蹦進去，母親說那樣不衛(wèi)生，其實外公、外婆那樣做，就是為了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了，父親說要到大年初一的鐘聲響了才能吃。
晚上，我們一家人坐在電視機前看春晚的聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著牛年的鐘聲響起來。終于牛年的鐘聲響了，餃子出鍋了。
我高興地大聲喊：“牛年交好運！吃餃子啦！”
包餃子日記 篇5
星期天早上，媽媽說：“中午吃餃子�！蔽衣犃诉B聲叫好。長這么大了 ，也不知吃了多少餃子，但從來沒有包過餃子，我準備好好跟媽媽學(xué)學(xué)手藝，包出鮮嫩可口的餃子。
說干就干，我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。我和媽媽挑了塊豬肉，買來后拿到絞肉機上絞成肉末，又買了韭菜、餃子皮……一切都買齊了，媽媽匆忙回家。
首先，制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎，再剁得極細，混入肉末里，放了適量的鹽、醬油，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準備就緒，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手粘了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了就十分想吃。我也學(xué)著媽媽的樣子，做了起來，可是我搗鼓了很長時間，也沒做出個像樣的餃子，我只做出了一個四不像的怪物餃子。媽媽忍不住哈哈大笑起來， “可別小瞧，我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做起來，一遍又一遍，漸漸地，我做的四不像的`怪物餃子變成了一個象模象樣的餃子。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎我：“有進步啦，加油!”
包餃子真好!
包餃子日記 篇6
今天是母親節(jié)，我參加了邢周報小記者活動，感恩媽媽。
媽媽帶我來到港龍大酒店的大廳，里面已經(jīng)坐了許多小記者，中間的兩排桌子上放著一個個小案板、搟面杖、一些餃子餡、餃子皮。洗過手后，我和其他小記者們迫不及待的戴上一次性手套、帽子和口罩，穿上紅色的小圍裙開始學(xué)包餃子嘍!
我們隆重的請出焦阿姨，一位有30多年經(jīng)驗的面點師。隨后，焦阿姨開始教我們包餃子。先把面團揉圓，再用左手捏住面團，右手拿著搟面杖，左手還要不停地轉(zhuǎn)動餃子皮，接著把餃子餡放入餃子皮中再對折，捏緊，最后再用雙手的拇指和食指交叉用力一擠，就大功告成了。
這只是普通的元寶型餃子，還有更好看的麥穗型餃子呢!第二種餃子非常好看，跟元寶餃子一樣，先把餡放進餃子皮里，對折，捏緊，捏出一個小褶，再捏出一個小褶，這樣一個褶壓著一個褶，一個一個往前推捏一周就行了。這種餃子包出來像麥穗一樣，所以叫麥穗餃子。
包完餃子后，我們欣賞了小記者的`才藝表演，尤其是范千晟小記者給媽媽的一封信，讓我很感動。之后我們所有小記者一齊唱了《世上只有媽媽好》這首歌，感恩母親，并擁抱了媽媽。
這次，我度過了一個特殊的母親節(jié)，一個不一樣的母親節(jié)。
包餃子日記 篇7
我今年10歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節(jié)的事�，F(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯�？墒牵郧拔抑粫燥溩�，卻不會包餃子。
一天放學(xué)回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見媽媽包出的餃子一個個的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，然后再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，而且從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形像與媽媽包出來的餃子比可丑多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，那個餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，而且媽媽也表揚我學(xué)的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋里的水開了幾個開后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的.鼻孔時，我急不可耐地先嘗了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！
后來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，而且自己親手做的事比別人代替干更有意義。
包餃子日記 篇8
俗話說的好，萬事開頭難。做任何事都有第一次。我的第一次到現(xiàn)在我還是記憶猶新！
那是一個陽光明媚的星期天，我對奶奶說：“我想吃餃子�！蹦棠檀饝�(yīng)了。
奶奶去菜市場買來白菜和肉餡。把白菜切碎后和肉餡攪拌在一起。然后再里面灑上醬油，香油，鹽，十三香，雞精等調(diào)料，香噴噴的肉餡就做好了。接下來，奶奶把面粉倒進盆里，加入水，過一會就用水揉了揉面粉。不一會兒，一大塊面團就做好了。
奶奶把面團切成小塊，再用搟面杖把小塊搟成了薄薄的皮。看著奶奶麻利的.動作，我也情不自禁地跑到奶奶身旁，學(xué)著奶奶的樣子搟起來。
把面塊都變成面皮之后就開始包餃子了。奶奶端來一大碗肉餡，左手托著薄皮，右手用筷子夾起肉餡放到皮上，捏捏擠擠，就把一個可愛的餃子做好了。我看了奶奶做餃子之后，心里癢癢的，也做了起來。
我先把餃子餡王皮上一放，再學(xué)奶奶的包了包，捏了捏，可那餡總是不聽話的往外跑，我又用了幾張餃子皮，終于把這個“胖餃兒”包好了。
奶奶見了，笑了笑，就耐心的教我包餃子。過了一會兒，我學(xué)會了包餃子。
時間一分一秒的過去了，餃子包完了。桌子上的可愛的餃子是奶奶包的，丑陋不堪的是我包的。通過這件事，我懂得了世上無難事，只怕有心人！
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