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包餃子日記

時(shí)間：2023-08-03 10:08:16 日記大全我要投稿

包餃子日記[優(yōu)選7篇]

　　很快一天又過去了，我們對人和事情也有了新的看法，是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié)，寫好日記了。日記怎么寫才合適呢？以下是小編整理的包餃子日記8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子日記[優(yōu)選7篇]

包餃子日記篇1

　　得第一次包餃子是我四歲那一年的春節(jié)前夕。

　　那一年春節(jié)的時(shí)候家家戶戶都掛紅燈穿新衣，當(dāng)然，吃餃子也是必然的，我們家也不例外。

　　晚上，我和幾個(gè)同學(xué)玩回來以后，正碰上大人們在包餃子，當(dāng)時(shí)我還小，所以我連餃子是什么都不知道。望著像一個(gè)一個(gè)小船似的餃子我開始很有興趣，便對媽媽說：”媽媽，這是什么？是船嗎？個(gè)個(gè)都好可愛�！�

　　媽媽笑了，打趣道：”是啊，這就是船，不過是可以吃的船�！�

　　”真的？哇，太好了，你們在往小船里放肉干什么？“我疑惑的問。

　　”這是因?yàn)槌缘臅r(shí)候好吃一點(diǎn)啊。“媽媽笑嘻嘻的回答我那幼稚的問題。

　　看著她們包”小船“的`高興樣，我也想動(dòng)手包餃子，便對媽媽說：”媽媽，我也想包‘小船’�！皨寢屨f：”可以，過來我教你包餃子。“我高興地一蹦一跳就到了媽媽旁邊。我認(rèn)真地看著媽媽的每一步動(dòng)作、步驟，仔細(xì)的聽媽媽說關(guān)鍵和重點(diǎn)。”好了，這就是包‘小船’的過程了，你自己也試一試�！皨寢屢贿呎f一邊把”小船“放在了桌上的大盤子里。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，先從袋子里拿出一張做”小船“的白色面皮，拿起一只筷子在一個(gè)裝肉的盤子里弄了很多的肉，放在白色面皮上，準(zhǔn)備做下一步驟的時(shí)候，媽媽和顏悅色的對我說：”女兒，肉放的太多了，等會(huì)做出來的既不好看了也不好吃了�！奥犃藡寢尩脑�，我將白色面皮上肉的放一半到裝肉的盤子里。我又用筷子沾了一點(diǎn)水把面皮的一端打濕，像媽媽一樣把兩邊反折過來，一只”小船“就做好了，雖然不像媽媽做的那樣好看，可我還是很高興，因?yàn)楫吘故俏业膭趧?dòng)成果嘛。

　　就這樣，我包的餃子是越來越好了。做的差不多了，該下餃子了，看著我的成果在水面上飄來飄去，開心極了。”吃餃子羅！“媽媽端著一碗又一碗的餃子來到餐桌前，餃子齊了，吃著自己做的餃子格外的興奮。

　　這就是第一次包餃子的樂趣�，F(xiàn)在想起來，仍然記憶猶新。

包餃子日記篇2

　　多么美味、漂亮的餃子呀！這可是我親手包的！不信，你聽我說。

　　中午的時(shí)候，奶奶帶了餃子皮和肉餡來我家。媽媽說：“我要開始包餃子啦！”我也吵著要幫忙，媽媽說：“你來試試吧！”這句話可把我樂壞了。我學(xué)著媽媽的樣子小心地在圓圓的餃子皮中央放點(diǎn)兒肉餡，再把皮子往下折，將餡蓋在里面變成一個(gè)半圓形，接著用手把邊弄得一皺一皺的。啊，一只餃子就做好啦！餃子像一個(gè)彎彎的月牙，又像一條小小的.花邊裙，還像小娃娃咧開的笑嘴巴。

　　包餃子多么有趣啊！

包餃子日記篇3

　　快過年了，大家都忙碌著貼春聯(lián)，包餃子準(zhǔn)備一起吃團(tuán)圓飯，這不我正幫媽媽包餃子呢！

　　年三十，媽媽教我包餃子。媽媽拽了一點(diǎn)面，壓成一個(gè)扁扁的面劑子，拿起搟面柱跟我說：“搟面需要用左手拿著面劑子，右手拿搟面杖，右手搟一下，左手就要轉(zhuǎn)一下，搟出的餃子皮中間厚，四周要薄。”

　　這有什么難的，于是我開始搟起來，一會(huì)兒搟出一個(gè)三角形，一會(huì)又搟出又一個(gè)長方形，還幾個(gè)小小的橢圓形。看著媽媽搟的又大又圓的餃子皮，我的臉有點(diǎn)紅。我耐下心來，學(xué)著媽媽的樣子，左手拿著面劑子，右手拿著搟面杖，口里念著媽媽教的要領(lǐng)，搟一下轉(zhuǎn)一下，搟一下轉(zhuǎn)一下，四周薄中間厚，經(jīng)過我不斷的嘗試，終于搟出一個(gè)又圓又大的餃子皮。

　　這時(shí)，媽媽從旁邊拿來一盆餃子餡，拿了一個(gè)包餃子的.匙子說：“左手拿著面皮，把餡放進(jìn)餃子皮上，把餡壓平，然后把餃子皮對折，先中間捏緊，再把兩邊的皮一點(diǎn)點(diǎn)捏到一起，再按住它的兩邊使勁一捏，一個(gè)圓滾滾的小餃子就包好了。”

　　我開始仔細(xì)的包著餃子，一邊包還一邊想著媽媽的話。可是我包的餃子不是兩邊露餡，就是肚子笑開了花，弄得我的兩只手濕濕的。我正沮喪呢，媽媽遞給我一個(gè)面皮，笑著對我說：“甜甜，我們兩個(gè)一起包吧�！庇谑�，我和媽媽同步包起了餃子。同時(shí)放餡，同時(shí)捏口。媽媽時(shí)不時(shí)停下來，指導(dǎo)我，手把手的糾正我，告訴我餡多了，沒壓緊，口開了——————

　　不知不覺，我手上立起了小餃子，蓋墊上東倒西歪的躺著些小餃子�？纯磱寢尠娘溩�，一個(gè)個(gè)像挺著圓滾滾的將軍肚大將軍，神氣十足；而我的小餃子，肥頭大耳，肚子癟癟，好像剛會(huì)走路的小企鵝，顫顫巍巍，走著走著，噗通，摔個(gè)大馬趴。我有點(diǎn)不好意思�？蓩寢尯湍棠潭伎湮野暮馨簟�

　　“開飯嘍！”奶奶說。

　　我趕緊跑過來吃起來自己包的餃子，香噴噴的太好吃了，心里還暖和和的。

包餃子日記篇4

　　我們在生活中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今日要告訴大家的是我第一次餃子。

　　大家都明白，餃子是中國人春節(jié)必吃的，人們把對新一年的祝福包進(jìn)餃子里，吃到餃子就表示收到了完美的祝福，所以大家都要學(xué)會(huì)包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻，再把切好的白菜沫放入肉餡中，調(diào)勻備用。之后做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面，搓成長條后用刀將它切成大小均等的面團(tuán)并壓扁，然后用搟面棍將它搟成面皮，一切準(zhǔn)備完畢后開始包。姥姥告訴我，包餃子不能著急，要先取適量拌好的'餡放進(jìn)皮兒里，再將皮兒從里向外折捏好，之后把兩邊折出褶兒。按照姥姥的話，我嘗試著包了第一個(gè)餃子，包的時(shí)候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好。看著包出的第一個(gè)餃子丑丑的樣貌，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時(shí)姥姥說：“你能夠再試試，只要相信自我，多練習(xí)，必須能包出漂亮的餃子的�！甭犃死牙训脑�，我又拿起一個(gè)皮兒包了起來，經(jīng)過反復(fù)練習(xí)我最終包出了漂亮的餃子，它們像一個(gè)個(gè)大肚子將軍耀武揚(yáng)威的站在那向我笑呢�？粗晕矣H手包出的餃子，我真正體會(huì)到了功夫不付有心人這句話的意思。

　　餃子包好了，就等著下鍋啦。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝，一個(gè)接一個(gè)的跳入水中，不一會(huì)兒就漂了起來，我的心里樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰的餃子就熟了。吃著香噴噴的餃子，我開心的笑啦！

包餃子日記篇5

　　餃子，是我國北方的傳統(tǒng)美食，特別是過春節(jié)，家家戶戶都要吃餃子。這個(gè)寒假，我學(xué)會(huì)了包餃子。

　　老媽先活好面，拌好餃子餡，我們就開始包餃子。老媽先把一塊面團(tuán)滾成長條狀，用手揪成大小均勻的小面團(tuán)。再把小面團(tuán)用雙手邊團(tuán)邊壓，成小圓餅狀。包餃子最難的是搟皮了，一開始我搟出的面皮奇形怪狀，一點(diǎn)都不圓。老媽給我做示范，她一只手揪著面皮旋轉(zhuǎn)，另一只收使搟面杖在面皮來回下滾動(dòng)，這樣才能搟出的皮又薄又圓。我按照老媽的方法去搟，搟出的皮果然好看，就像一個(gè)個(gè)“白玉盤”。

　　我開始包餃子了，我把面皮放在手心，放上肉餡后，就小心的對折并捏緊面皮的邊緣，剛開始我包的餃子總是露餡，是因?yàn)轲W放的太多，而且沒有放在中間。老媽說，熟能生巧，慢慢的我就學(xué)會(huì)了包餃子。我們還包了幾個(gè)酥糖的餃子，預(yù)示著來年的日子甜甜蜜蜜，吉祥如意。老媽包的.餃子胖墩墩的，像一個(gè)個(gè)小元寶，預(yù)示著新的一年馬上有錢。而我包得餃子像一只只小船，預(yù)示著新的一年揚(yáng)帆遠(yuǎn)航，一帆風(fēng)順。

　　包餃子可真有趣，因?yàn)轱溩永锊还庥忻牢犊煽诘酿W，還有溫暖的祝福。