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采購(gòu)管理制度

時(shí)間:2023-07-25 16:54:43 規(guī)章制度 我要投稿

采購(gòu)管理制度

  在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中,需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。我敢肯定,大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的,下面是小編為大家收集的采購(gòu)管理制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

采購(gòu)管理制度

采購(gòu)管理制度1

  一、總則

  1、為加強(qiáng)學(xué)校辦公用品管理,節(jié)約成本,提高效率,規(guī)范流程,明確責(zé)任,倡導(dǎo)健康優(yōu)質(zhì)、綠色環(huán)保、勤儉節(jié)約的現(xiàn)代辦公方式,特制定本制度;

  2、本制度所指的辦公用品系指用于XX日常辦公所需之耐用物品和消耗品,包括:文具、紙薄、辦公室自動(dòng)化耗材、勞保用品、衛(wèi)生清潔用品等。

  二、權(quán)責(zé)

  1、辦公用品由總務(wù)處集中管理,實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)一回收處理;

  2、基建辦公室具體負(fù)責(zé)辦公用品的采購(gòu)和日常管理;

  3、基建負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)對(duì)辦公用品的采購(gòu)流程以及價(jià)格、供應(yīng)商等情況進(jìn)行嚴(yán)格審核,并直接負(fù)責(zé)大宗辦公用品的洽談和采購(gòu);

  4、財(cái)務(wù)辦公室負(fù)責(zé)對(duì)辦公用品采購(gòu)價(jià)格的審計(jì),并定期審核辦公用品臺(tái)賬;

  5、校長(zhǎng)辦公室對(duì)基建的'辦公用品采購(gòu)管理實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)糾偏。

  三、申購(gòu)

  1、各科室根據(jù)本科室對(duì)辦公用品的需求,于每周的最后一個(gè)工作日提報(bào)下一周辦公用品領(lǐng)用計(jì)劃,經(jīng)科室負(fù)責(zé)人審簽后報(bào)總務(wù)處;

  2、總務(wù)主任依據(jù)各部門的辦公用品領(lǐng)用計(jì)劃,及時(shí)查對(duì)庫(kù)存,對(duì)確有缺項(xiàng)的,應(yīng)及時(shí)編制辦公用品購(gòu)置計(jì)劃,經(jīng)詢價(jià)、比價(jià)后,確定合適的供應(yīng)商;

  3、填寫《辦公用品申購(gòu)表》,報(bào)校長(zhǎng)辦公室審批后實(shí)施采購(gòu);

  4、凡一次性購(gòu)買金額預(yù)計(jì)超過(guò)500元的,必須安排兩人一起外出采購(gòu);

  5、對(duì)于大宗辦公用品,由基建辦公室負(fù)責(zé)詢價(jià)和議價(jià)、選擇合格供貨商,并簽訂購(gòu)銷合同?倓(wù)主任在過(guò)程中實(shí)施配合。

  四、核銷

  1、采購(gòu)物資時(shí),基建負(fù)責(zé)人必須向供應(yīng)商索取正規(guī)發(fā)票和物品清單,如供應(yīng)商未能開具正式物品清單的,基建負(fù)責(zé)人須依據(jù)實(shí)際購(gòu)買的物品、規(guī)格、型號(hào)、單價(jià)、數(shù)量等,自行編制采購(gòu)物資清單,作為報(bào)銷憑證;

  2、物資采購(gòu)?fù)戤,須?0個(gè)工作日內(nèi),填寫《費(fèi)用報(bào)銷單》,經(jīng)校長(zhǎng)審核后,按實(shí)際支出報(bào)銷費(fèi)用。財(cái)務(wù)辦公室須對(duì)報(bào)銷憑證予以嚴(yán)格審核,對(duì)于不符合申購(gòu)流程和報(bào)銷憑證不全者,應(yīng)予拒銷。

  五、領(lǐng)用和發(fā)放

  1、領(lǐng)用辦公用品需填寫《辦公用品領(lǐng)用登記表》,總務(wù)主任按照《辦公用品領(lǐng)用登記表》發(fā)放辦公用品;

  2、辦公用品領(lǐng)取后發(fā)現(xiàn)不適用或未用完部分,由總務(wù)主任統(tǒng)一調(diào)換或回收;

  3、學(xué)期末,教職工須根據(jù)有關(guān)規(guī)定與總務(wù)主任交接辦公用品。

  六、登記和管理

  1、總務(wù)主任須建立和登記辦公用品臺(tái)賬,做好辦公用品的購(gòu)置、發(fā)放和庫(kù)存管理;

  2、財(cái)務(wù)辦公室須會(huì)同基建負(fù)責(zé)人定期或不定期盤點(diǎn),查對(duì)臺(tái)賬與實(shí)物,保證賬實(shí)相符;

  3、辦公用品存放過(guò)程中應(yīng)避免受潮、蟲蛀、損壞或丟失,保證辦公用品的功用和性能;

  4、總務(wù)主任須根據(jù)辦公用品的消耗或領(lǐng)用情況,確定和保持合理的庫(kù)存種類和數(shù)量,以減少資金占用和保證正常使用。

  七、其他

  1、本制度由總務(wù)處制訂,并負(fù)責(zé)解釋;

  2、今后若有未盡事宜,由總務(wù)處另行發(fā)文通知。

采購(gòu)管理制度2

  1 .為提高建筑安裝企業(yè)材料管理水平,實(shí)現(xiàn)采購(gòu)供應(yīng)工作程序化、規(guī)范化,達(dá)到及時(shí)配套供應(yīng),降低采購(gòu)成本,加速資金周轉(zhuǎn),保證工程質(zhì)量和工期的目的,特制訂本制度。

  2 .凡施工、臨設(shè)、周轉(zhuǎn)材料自采買開始至供到工地驗(yàn)收時(shí)止,均屬于采購(gòu)供應(yīng)管理范圍。

  3 .材料采購(gòu)供應(yīng)必須嚴(yán)格遵守國(guó)家的法律、法規(guī)、政策和物資工作紀(jì)律,廉潔奉公,自覺(jué)抵制不正之風(fēng)。

  4 .材料采購(gòu)供應(yīng)應(yīng)由公司級(jí)以上單位確定的專門機(jī)構(gòu)和崗位的專業(yè)人員辦理,必須持證上崗,嚴(yán)格崗位責(zé)任制,無(wú)上崗證不準(zhǔn)從事采購(gòu)工作。

  5 .材料采購(gòu)訂貨計(jì)劃編制

  ( 1 )單位工程一次性用料計(jì)劃:根據(jù)施工組織設(shè)計(jì)和施工預(yù)算材料分析進(jìn)行編制,在工程開工前提出;

  ( 2 )構(gòu)配件加工訂貨計(jì)劃:根據(jù)技術(shù)翻樣資料編報(bào);

  ( 3 )材料需用計(jì)劃:根據(jù)施工方案,按需用的品種、規(guī)格、數(shù)量及用料進(jìn)度進(jìn)行編制;

  ( 4 )采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃:根據(jù)編制的材料需用計(jì)劃,考慮期末儲(chǔ)備量、期初庫(kù)存量、本期到貨量,進(jìn)行綜合平衡,確定本期采購(gòu)量,編制采購(gòu)計(jì)劃、用款計(jì)劃、運(yùn)輸計(jì)劃;

  ( 5 )計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程中,遇有設(shè)計(jì)變更和技術(shù)洽商,應(yīng)及時(shí)提出變更計(jì)劃,據(jù)此調(diào)整原需用計(jì)劃、采購(gòu)訂貨計(jì)劃,以避免造成損失。

  6 .采購(gòu)訂貨

  ( l )采購(gòu)訂貨必須依據(jù)采購(gòu)訂貨計(jì)劃、采購(gòu)原則和市場(chǎng)行情,保質(zhì)、保量、按期完成所需材料的采購(gòu)和訂貨,滿足施工生產(chǎn)需要;

  ( 2 )采購(gòu)訂貨要堅(jiān)持'三比一算'、'先看后買'的原則,不得盲目采購(gòu);對(duì)有安全規(guī)定的.材料必須到指定廠家購(gòu)買;

  ( 3 )采購(gòu)時(shí)必須向供銷單位索取產(chǎn)品合格證及材質(zhì)證明,具備有關(guān)的檢測(cè)試驗(yàn)等資料;對(duì)無(wú)材質(zhì)證明的材料和產(chǎn)品一律不得采購(gòu);

  ( 4 )大宗及特殊重要的材料訂購(gòu),必須考慮供方信譽(yù)、供應(yīng)能力及生產(chǎn)技術(shù)資料,須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后方可進(jìn)行;

  ( 5 )凡有特殊技術(shù)要求的加工訂貨,必須事先攜帶圖紙會(huì)同技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)交底,事后進(jìn)行技術(shù)驗(yàn)收;必要時(shí)在加工期間進(jìn)行質(zhì)量檢查;

  ( 6 )凡不能及時(shí)結(jié)清的采購(gòu)訂貨,必須按合同法的規(guī)定,認(rèn)真簽訂合同并嚴(yán)格履行;

  ( 7 )企業(yè)必須制訂內(nèi)部合同管理辦法,明確簽約權(quán)限、責(zé)任、義務(wù)、程序,設(shè)立合同臺(tái)賬,檢查合同履行情況以及合同履行的制約條款;

  ( 8 )采購(gòu)人員必須設(shè)有采購(gòu)登記臺(tái)賬,借款報(bào)銷臺(tái)賬;企業(yè)應(yīng)對(duì)采購(gòu)訂貨工作的質(zhì)量效益進(jìn)行定期考核分析。

  7 .采購(gòu)訂貨驗(yàn)收

  ( l )對(duì)采購(gòu)訂貨的材料,應(yīng)根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃,合同產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)抽樣檢查規(guī)定,嚴(yán)格檢查驗(yàn)收;

  ( 2 )對(duì)驗(yàn)收不合格的材料及產(chǎn)品要按合同條款,由責(zé)任方承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任,由采購(gòu)人員負(fù)責(zé)找供方協(xié)商處理;

  ( 3 )材料進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收合格后,應(yīng)在當(dāng)日簽署有關(guān)交接手續(xù)或憑證,并按票證流轉(zhuǎn)程序傳遞。隨時(shí)清結(jié)財(cái)務(wù)手續(xù)。

  8 .在采購(gòu)供應(yīng)過(guò)程中對(duì)正常途耗或非正常量差的處理規(guī)定

  ( l )屬于規(guī)定范圍內(nèi)的途耗發(fā)生的量差,由經(jīng)辦人按審批程序報(bào)批處理;

  ( 2 )屬于非正常發(fā)生的量差,由經(jīng)辦人負(fù)責(zé)同供方核實(shí),損失由責(zé)任方承擔(dān);

  ( 3 )建設(shè)單位一般不指定材料(或產(chǎn)品)生產(chǎn)單位。若指定,所發(fā)生的質(zhì)量問(wèn)題及其造成的經(jīng)濟(jì)損失由建設(shè)單位負(fù)責(zé)賠償;

  ( 4 )對(duì)材料賬務(wù)處理必須遵守如下規(guī)定。

  l )為便于業(yè)務(wù)管理、會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)稽查等工作的開展,必須統(tǒng)一憑證、臺(tái)賬、報(bào)表的格式及填寫方法和流轉(zhuǎn)程序,達(dá)到材料賬務(wù)管理與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算業(yè)務(wù)相互交接;

  2 )各種憑證、賬、表必須認(rèn)真填制,計(jì)量準(zhǔn)確,數(shù)字清楚,不得涂改,印鑒、附件齊全,按要求及時(shí)傳遞;

  3 )各種原始憑證、賬、表及合同文本等資料,按月(季)分別裝訂、匯總、編號(hào)、核實(shí),由負(fù)責(zé)人、經(jīng)辦人蓋章,統(tǒng)一歸檔,并妥善保存。

  9 .采購(gòu)供應(yīng)統(tǒng)計(jì)核算工作

  ( l )采購(gòu)供應(yīng)核算必須遵循'誰(shuí)采購(gòu)供應(yīng)誰(shuí)核算'的原則;

  依據(jù)采購(gòu)和供應(yīng)的數(shù)量分別計(jì)算采購(gòu)成本和預(yù)算成本,做到日清月結(jié),按季出成本報(bào)表,并進(jìn)行采購(gòu)成本分析。

  ( 2 )采購(gòu)成本是指在采購(gòu)過(guò)程中所投人的全部費(fèi)用,它包括:購(gòu)人價(jià)、運(yùn)輸裝卸費(fèi)、管理費(fèi)(采保費(fèi))、稅金及利息;

  ( 3 )材料統(tǒng)計(jì)核算必須以各種憑證為依據(jù),真實(shí)反映材料采購(gòu)供應(yīng)經(jīng)營(yíng)成果;

  ( 4 )采購(gòu)供應(yīng)統(tǒng)計(jì)核算必須具備如下報(bào)表:

  l )材料收、支、存統(tǒng)計(jì)報(bào)表;

  2 )單位工程供(耗)料統(tǒng)計(jì)報(bào)表;

  3 )采購(gòu)成本盈虧統(tǒng)計(jì)報(bào)表;

  4 )資金運(yùn)用情況統(tǒng)計(jì)報(bào)表。

  10 .違反此制度的,按以下規(guī)定處罰。

  ( 1 )有如下行為之一,直接責(zé)任者應(yīng)予以賠償,標(biāo)準(zhǔn)為損失額的10 % ;

  l )決策失誤或計(jì)劃不周造成材料浪費(fèi)或積壓;

  2 )越權(quán)采購(gòu)或未按規(guī)定程序,違反正常渠道進(jìn)行采購(gòu)和加工訂貨,造成經(jīng)濟(jì)損失;

  3 )在訂貨和采購(gòu)工作中對(duì)材料質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)造成經(jīng)濟(jì)損失。

  ( 2 )有如下行為的直接責(zé)任者應(yīng)按損失額賠償,并根據(jù)情節(jié)輕重分別交紀(jì)律監(jiān)察部門處理;

  l )在供應(yīng)中故意克扣、缺斤短兩,超過(guò)合理誤差轉(zhuǎn)嫁虧損,給使用者造成損失;

  2 )違反物資政策,物資紀(jì)律和廉潔規(guī)定,以物謀私,撈取好處,給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失;

  ( 3 )有如下行為之一的,給予責(zé)任者處以50~100元罰款;

  l )工作責(zé)任心不強(qiáng),造成賬目和手續(xù)混亂,財(cái)產(chǎn)不清,債權(quán)債務(wù)無(wú)法清理或形成死賬者;

  2 )弄虛作假、不記賬、不銷賬,造成賬物不符,成本不實(shí),虛盈實(shí)虧者;3 )違反規(guī)定,擅自銷毀單據(jù)、憑證和賬冊(cè)者;

  4 )拒絕上報(bào)各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表之一者;

  5 )不履行規(guī)定職責(zé),使工作秩序不能正常運(yùn)轉(zhuǎn),經(jīng)多次提出無(wú)改進(jìn)者。

  11.附則

  ( l )本制度由總公司物資供應(yīng)部負(fù)責(zé)解釋;

  ( 2 )本制度自20xx年xx月xx日起執(zhí)行。

采購(gòu)管理制度3

  一、總則

  第一條為加強(qiáng)公司各項(xiàng)采購(gòu)活動(dòng)的管理和控制,結(jié)合《預(yù)算管理制度》的相關(guān)規(guī)定,經(jīng)公司研究特制定本制度。

  第二條本制度所指的采購(gòu)包括公司各項(xiàng)固定資產(chǎn)及其附屬設(shè)備的采購(gòu)、車飾等商品采購(gòu)、配件及其他材料采購(gòu)、低值易耗品和辦公用品采購(gòu)、各種廣告和展示設(shè)計(jì)采購(gòu)。

  第三條公司所有的采購(gòu)活動(dòng)統(tǒng)一由公司的所指定的相關(guān)專業(yè)部門負(fù)責(zé)執(zhí)行。具體規(guī)定為:

  1、廣告和展示設(shè)計(jì)采購(gòu)由行政部負(fù)責(zé)執(zhí)行;

  2、生產(chǎn)車間、辦公室物品由采購(gòu)部負(fù)責(zé)執(zhí)行;

  3、電腦、軟件等電子信息設(shè)備的采購(gòu)由行政部負(fù)責(zé)執(zhí)行。

  4、其他上述未包括的采購(gòu)全部由行政部或其他公司另行指定部門負(fù)責(zé)執(zhí)行。

  第四條單項(xiàng)(含綜合項(xiàng)目采購(gòu),整車和配件采購(gòu)及整車供應(yīng)商指定的采購(gòu)除外)采購(gòu)金額超過(guò)10萬(wàn)元的采購(gòu)項(xiàng)目,應(yīng)由相應(yīng)的采購(gòu)部門會(huì)同有關(guān)采購(gòu)需求部門、財(cái)務(wù)部、審計(jì)部和總經(jīng)辦舉行采購(gòu)聽(tīng)證會(huì)或合同評(píng)審會(huì),采購(gòu)部門應(yīng)在會(huì)前準(zhǔn)備好充足的資料,如項(xiàng)目方案介紹,供應(yīng)商詢價(jià)記錄或招投標(biāo)情況,各供應(yīng)商優(yōu)惠辦法,性價(jià)比意見(jiàn)書,其它相關(guān)資料等。

  第五條本制度采購(gòu)管理主要指采購(gòu)預(yù)算管理、采購(gòu)詢價(jià)管理、采購(gòu)合同管理、采購(gòu)入庫(kù)和付款、供應(yīng)商評(píng)審等幾個(gè)重大方

  二、采購(gòu)詢價(jià)管理

  第六條采購(gòu)部門接到批準(zhǔn)的采購(gòu)申請(qǐng)單后,優(yōu)先到公司指定的供應(yīng)商處購(gòu)買,如指定供應(yīng)商無(wú)貨供應(yīng)時(shí),必須進(jìn)行多方比價(jià),1千元以上的物品,貨比三家,作好市場(chǎng)詢價(jià)記錄(市場(chǎng)詢價(jià)記錄表附后),擇優(yōu)擇廉購(gòu)買,同時(shí)保管好《市場(chǎng)詢價(jià)記錄表》以供以后參考和審核,保管期限為一年。

  第七條審計(jì)部和財(cái)務(wù)部定期或不定期聯(lián)合進(jìn)行市場(chǎng)信息調(diào)查,作好市場(chǎng)信息調(diào)查記錄(記錄表附后),對(duì)前期購(gòu)買活動(dòng)進(jìn)行評(píng)審,做好評(píng)審工作總結(jié),報(bào)總經(jīng)理參考。

  第八條定期評(píng)審分為季度評(píng)審、半年度評(píng)審、年終評(píng)審。不定期評(píng)審可以根據(jù)工作需要,由總經(jīng)理或?qū)徲?jì)總監(jiān)決定。

  三、采購(gòu)合同管理

  第九條采購(gòu)價(jià)格選定后,采購(gòu)商品單位價(jià)格在5000元以上或采購(gòu)合同金額在5000元以上的或有經(jīng)常供貨行為的(一年內(nèi)有3次以上)必須與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同,廣告、展示設(shè)計(jì)采購(gòu)必須與供應(yīng)商簽訂合同。

  第十條采購(gòu)合同必須進(jìn)行合同評(píng)審會(huì)簽,各職能部門對(duì)合同的內(nèi)容和條款逐一進(jìn)行審查,各職能部門負(fù)責(zé)人對(duì)合同進(jìn)行聯(lián)合會(huì)簽,并對(duì)會(huì)簽結(jié)果負(fù)責(zé)。只有經(jīng)過(guò)會(huì)簽同意的合同才能加蓋公司的合同專用章或公章。

  第十一條參加合同會(huì)簽的職能部門:總經(jīng)理、審計(jì)總監(jiān)、財(cái)務(wù)部、行政部。合同會(huì)簽的經(jīng)辦人為相關(guān)采購(gòu)責(zé)任部門。

  第十二條采購(gòu)合同的保管:采購(gòu)合同原件由采購(gòu)責(zé)任部門保管,留復(fù)印件在財(cái)務(wù)部備案,合同原件保管時(shí)限為3年。

  第十三條采購(gòu)合同條款的執(zhí)行跟蹤:日常跟蹤由采購(gòu)責(zé)任部門負(fù)責(zé),審計(jì)部對(duì)合同條款的執(zhí)行進(jìn)行定期和不定期的審計(jì)。

  第十四條供應(yīng)商給予公司現(xiàn)金折扣和銷售折讓的'情況,必須在合同條款中反映。嚴(yán)禁采購(gòu)人員私自收取或索要供應(yīng)商回扣、傭金等,一經(jīng)查明發(fā)現(xiàn)將由公司視具體情況給予責(zé)任人開除、降職或其他行政處罰。

  四、采購(gòu)入庫(kù)和付款

  第十五條屬于固定資產(chǎn)的(單位價(jià)值在2000元以上,使用期限在一年以上),必須辦理固定資產(chǎn)驗(yàn)收手續(xù)(附固定資產(chǎn)驗(yàn)收單格式),驗(yàn)收合格才能入庫(kù)。

  第十六條屬于公司商品、原材料(車飾精品、配件、車間輔料等)的必須辦理入庫(kù)手續(xù),認(rèn)真填寫入庫(kù)單,倉(cāng)管員對(duì)入庫(kù)數(shù)量負(fù)責(zé),月末盤虧時(shí)需進(jìn)行賠償。

  第十七條辦公用品和其他不需入庫(kù)的零星物料(數(shù)量在5個(gè)以下金額在10元以下且不屬公司商品、原材料的物料),必須有兩人以上在送貨單或發(fā)票上簽名確認(rèn)。

  第十八條采購(gòu)金額超過(guò)50元的,必須取得合法的發(fā)票,盡量取得增值稅專用發(fā)票。

  第十九條付款注意事項(xiàng):固定資產(chǎn)付款必須附上發(fā)票、合同復(fù)印件、《固定資產(chǎn)驗(yàn)收單》;公司商品付款須附上發(fā)票、入庫(kù)單;未簽訂采購(gòu)合同的須附上〈〈市場(chǎng)詢價(jià)記錄表〉〉,否則財(cái)務(wù)部不得付款。廣告、展示設(shè)計(jì)付款時(shí)必須附上合同

  五、供應(yīng)商評(píng)審

  第二十條每年年初,由審計(jì)部組織,對(duì)上年度的各類供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)審,對(duì)價(jià)格高、服務(wù)差的供應(yīng)商進(jìn)行淘汰替換。列出合格供應(yīng)商名錄。

  第二十一條評(píng)審委員會(huì)的組成:行政部負(fù)責(zé)人、售后服務(wù)部負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人、審計(jì)總監(jiān)、總經(jīng)理共五人組成。

  第二十二條評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):

  序號(hào)

  評(píng)分項(xiàng)目

  評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)分

  產(chǎn)品報(bào)價(jià)

  (50分)

  1、合理最低價(jià)(幾家相比后確定,詳見(jiàn)備注)

  50分

  2、比合理最低價(jià)相差0-1.9%

  45分

  3、比合理最低價(jià)相差2-3.9%

  35分

  4、比合理最低價(jià)相差4-6.9%

  30分

  5、比合理最低價(jià)相差7%以上

  0分

  付款方式

  (30分)

  能遵循我方提出的付款方式

  30分

  若供貨單位自己提出付款方式,則根據(jù)其付款方式酌情加減分,但最多只能加20分

采購(gòu)管理制度4

  1、制定采購(gòu)計(jì)劃

 。1)餐飲企業(yè)廚房部門及經(jīng)營(yíng)部門每天經(jīng)營(yíng)結(jié)束根據(jù)每天物資的消耗率,對(duì)原材料進(jìn)行預(yù)算并提交申請(qǐng)。預(yù)算必須是符合經(jīng)營(yíng)需要,合理存在的,必須適應(yīng)經(jīng)營(yíng)需要。采購(gòu)計(jì)劃申請(qǐng)必須由領(lǐng)導(dǎo)部門進(jìn)行審批方可實(shí)施。若供應(yīng)商供貨則直接由各部門人負(fù)責(zé)人

 。2)計(jì)劃外采購(gòu)或臨時(shí)增加的項(xiàng)目,并制定計(jì)劃或報(bào)告財(cái)務(wù)部經(jīng)理審核;

  2、審批采購(gòu)計(jì)劃:,如果本次采購(gòu)價(jià)格波動(dòng)較大,物品屬于第一次購(gòu)買的情況,必須提出申購(gòu)原因,對(duì)價(jià)格進(jìn)行估計(jì),待有關(guān)部門核實(shí)審批后才可進(jìn)行采購(gòu)。

 。1)財(cái)務(wù)部將各部門的采購(gòu)計(jì)劃和報(bào)告匯總,并進(jìn)行審核;

 。2)財(cái)務(wù)部根據(jù)酒店本年的營(yíng)業(yè)實(shí)績(jī)、物資的消耗和損耗率、第二年的營(yíng)業(yè)指標(biāo)及營(yíng)業(yè)預(yù)測(cè)做采購(gòu)物資的預(yù)算;

 。3)將匯總的采購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算報(bào)總經(jīng)理審批;

 。4)經(jīng)批準(zhǔn)的采購(gòu)計(jì)劃交財(cái)務(wù)總監(jiān)監(jiān)督實(shí)施,對(duì)計(jì)劃外未經(jīng)批準(zhǔn)的采購(gòu)要求,財(cái)務(wù)部有權(quán)拒絕付款。

  3、物資采購(gòu):

 。1)采購(gòu)員根據(jù)核準(zhǔn)的采購(gòu)計(jì)劃,按照物品的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、單位適時(shí)進(jìn)行采購(gòu),以保證及時(shí)供應(yīng)。

 。2)大宗用品或長(zhǎng)期需用的物資,根據(jù)核準(zhǔn)的計(jì)劃可向有關(guān)的工廠、酒店、商店簽訂長(zhǎng)期的供貨協(xié)議,以保證物品的質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格、品種和供貨要求。

 。3)餐飲部用的食品、餐料、油味料、酒、飲品等等,由行政總廚、大廚或宴會(huì)部下單采購(gòu)部,采購(gòu)人員要按計(jì)劃或下單進(jìn)行采購(gòu),以保證供應(yīng)。

 。4)計(jì)劃外和臨時(shí)少量急需品,經(jīng)總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)有關(guān)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后可進(jìn)行采購(gòu),以保證需用。

  4、物資驗(yàn)收入庫(kù):

  (1)無(wú)論是直撥還是入庫(kù)的采購(gòu)物資都必須經(jīng)倉(cāng)管員驗(yàn)收;

 。2)倉(cāng)管員驗(yàn)收是根據(jù)訂貨的樣板,按質(zhì)按量對(duì)發(fā)票驗(yàn)收。驗(yàn)收完后要在發(fā)票上簽名或發(fā)給驗(yàn)收單,然后需直撥的按手續(xù)直撥,需入庫(kù)的`按規(guī)定入庫(kù)。

  5、報(bào)銷及付款

 。1)付款:

  ①采購(gòu)員采購(gòu)的大宗物資的付款要經(jīng)財(cái)務(wù)總監(jiān)審核,經(jīng)確認(rèn)批準(zhǔn)后方可付款;

 、谥苯Y(jié)帳一般由出納根據(jù)采購(gòu)員提供的準(zhǔn)確數(shù)字或單據(jù)填制支票采購(gòu)人員不得使用支票。

 、郯淳频曦(cái)務(wù)制度,付款1000元以上者要使用支票或委托銀行付款結(jié)款,1000元以下者可支付現(xiàn)款。

 。2)報(bào)銷:

  ①采購(gòu)員報(bào)銷必須憑驗(yàn)收員簽字的發(fā)票連同驗(yàn)收單(入庫(kù)單),經(jīng)出納審核是否經(jīng)批準(zhǔn)或在計(jì)劃預(yù)算內(nèi),核準(zhǔn)后方可給予報(bào)銷。

 、诓少(gòu)員若向個(gè)體戶購(gòu)買商品,可通過(guò)稅務(wù)部門開票,因急需而賣方又無(wú)發(fā)票者,應(yīng)由賣方寫出售貨證明并簽名蓋章,有采購(gòu)員兩人以上的證明,及驗(yàn)收員的驗(yàn)收證明,經(jīng)部門經(jīng)理或財(cái)務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)后方可給予報(bào)銷。

  采購(gòu)部業(yè)務(wù)操作制度

  1、按使用部門的要求和采購(gòu)申請(qǐng)表,多方詢價(jià)、選擇,填寫價(jià)格、質(zhì)量及供方的調(diào)查表;

  2、向主管呈報(bào)調(diào)查表,匯報(bào)詢價(jià)情況,經(jīng)審核后確定最佳采購(gòu)方案;

  3、在主管的安排下,按采購(gòu)部主任確定的采購(gòu)方案著手采購(gòu);

  4、按酒店及本部門制定的工作程序,完成現(xiàn)貨采購(gòu)和期貨采購(gòu);

  5、貨物驗(yàn)收時(shí)出現(xiàn)的各種問(wèn)題,應(yīng)即時(shí)查清原因,并向主管匯報(bào);

  6、貨物驗(yàn)收后,將貨物送倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收、入庫(kù),辦理相關(guān)的入庫(kù)手續(xù)。

  7、將到貨的品種、數(shù)量和付款情況報(bào)告給有關(guān)部門,同時(shí)附上采購(gòu)申請(qǐng)單或經(jīng)銷合同;

  8、將貨物采購(gòu)申請(qǐng)單、發(fā)票、入庫(kù)單或采購(gòu)合同一并交財(cái)務(wù)部校對(duì)審核,并辦理報(bào)銷或結(jié)算手續(xù)。

采購(gòu)管理制度5

  為規(guī)范公司零星物品及辦公用品的采購(gòu)、保管、領(lǐng)取和使用。確保正常辦公所需,倡導(dǎo)勤儉節(jié)約,杜絕鋪張浪費(fèi),管好、用好零星物品及辦公用品,特制訂管理制度如下:

  一、物品采購(gòu)的申請(qǐng)程序

  申請(qǐng)部門在行政管理部倉(cāng)庫(kù)無(wú)存貨前提下,應(yīng)先向行政管理部提出購(gòu)物申請(qǐng)(填寫申購(gòu)單)→行政管理部根據(jù)所申購(gòu)價(jià)格辦理審批→后勤部進(jìn)行采購(gòu)→所購(gòu)物品交行政管理部倉(cāng)庫(kù)保管員驗(yàn)收,采購(gòu)人和驗(yàn)收人各自在發(fā)票上簽字→有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)按規(guī)定批準(zhǔn)權(quán)限審簽→財(cái)務(wù)科核銷。

  二、零星物品的采購(gòu)

  1、辦公室所有零星物品的采購(gòu)工作,由后勤部統(tǒng)一采購(gòu);

  2、采購(gòu)人員應(yīng)采取急用先買,緩用后買;

  3、隨用隨買的零星物品采購(gòu),200 元以下的物品.由行政管理部經(jīng)理審批;200 元以上的物品,由董事長(zhǎng)審批;

  4、采購(gòu)工作要科學(xué)、合理,增強(qiáng)透明度。采購(gòu)前應(yīng)充分做好市場(chǎng)調(diào)查,掌握欲購(gòu)物品的.性能、價(jià)格及附加優(yōu)惠條件。努力達(dá)到貨真價(jià)實(shí),物美價(jià)廉,就近采購(gòu)。

  三、零星物品的保管

  1、零星物品由行政管理部負(fù)責(zé)保管,零星物品的保管與采購(gòu)人員應(yīng)由2人以上分別擔(dān)任,各施其責(zé),不得一人雙兼;

  2、庫(kù)存零星物品的種類和數(shù)量要科學(xué)管理,合理控制。常用、易耗、便于保管和適合批量采購(gòu)的物品可適量庫(kù)存,但要避免庫(kù)存過(guò)量積壓,在確保供應(yīng)的前提下做到周轉(zhuǎn)快、消耗低、費(fèi)用;

  3、批量購(gòu)入的辦公用品應(yīng)即時(shí)入庫(kù)存儲(chǔ),物品采購(gòu)員和倉(cāng)庫(kù)保管員要搞好驗(yàn)收交接,在辦公用品入庫(kù)驗(yàn)收單上如實(shí)填寫接收物品的名稱、規(guī)格、單價(jià)和數(shù)量,并簽字;

  4、加強(qiáng)對(duì)辦公舊物的管理。階段性使用和暫時(shí)閑置的物品要妥善保管,隨時(shí)待用,科室替換下的各類辦公設(shè)備交由機(jī)關(guān)事務(wù)管理科保管,機(jī)關(guān)事務(wù)管理科要及時(shí)回收。登記造冊(cè),修舊利廢.充分利用;

  5、定期進(jìn)行辦公用品庫(kù)存盤點(diǎn),確保帳物相符。隨時(shí)掌握庫(kù)存物品的數(shù)量、質(zhì)量和需求情況,適時(shí)、適量增加庫(kù)存,保障供給。

  四、辦公用品的領(lǐng)取

  1、領(lǐng)取的原則是:工作任務(wù)清楚,使用目的明確.一次一領(lǐng),按規(guī)定領(lǐng)用,用多少領(lǐng)多少,專領(lǐng)專用。領(lǐng)用物品時(shí),應(yīng)征得本部門經(jīng)理同意;

  2、領(lǐng)取時(shí),領(lǐng)取人須在辦公用品領(lǐng)用單上寫明日期、領(lǐng)取物品名稱及規(guī)格、數(shù)量、用途等項(xiàng)目并簽字。領(lǐng)取非庫(kù)存專門采購(gòu)的辦公用品時(shí),須先入庫(kù)再領(lǐng)用。領(lǐng)取接待用品(如水果、煙、茶等)時(shí)應(yīng)由接待承辦部門在購(gòu)物發(fā)票或領(lǐng)取登記本上簽字;

  3、 辦公用品管理部門及工作人員應(yīng)恪盡職守,堅(jiān)持原則,照章辦事,嚴(yán)格控制辦公用品的領(lǐng)取數(shù)量和次數(shù),保證辦公需要。對(duì)于消耗品,可根據(jù)歷史記錄和經(jīng)驗(yàn)法則設(shè)定領(lǐng)取基準(zhǔn),明顯超出常規(guī)的申領(lǐng),領(lǐng)取人應(yīng)作出解釋,否則保管員有權(quán)拒付;

  4、領(lǐng)取的非消耗性辦公用品(如訂書器、計(jì)算器、剪刀、筆筒等)應(yīng)列入移交,如重復(fù)申領(lǐng),應(yīng)說(shuō)明原因或憑損毀原物以舊換新,杜絕虛報(bào)冒領(lǐng);

  5、大件物品領(lǐng)取后,應(yīng)列入辦公室固定資產(chǎn)管理序列,明確責(zé)任人。辦公用品領(lǐng)取后發(fā)現(xiàn)不適用或未用完部分應(yīng)立即退還給保管員,保管人員根據(jù)情況通知采購(gòu)員予以調(diào)換或收回入庫(kù);

  6、為接受民主監(jiān)督,強(qiáng)化節(jié)約意識(shí),每月由財(cái)務(wù)部通報(bào)一次各部門領(lǐng)取辦公用品情況。

  五、辦公用品的使用

  1、使用辦公用品應(yīng)以部門為家,牢固樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想,在日常工作中,處處精打細(xì)算,提倡節(jié)省每一張紙、每一顆釘、每一滴墨、每一分錢,努力降低辦公成本;

  2、辦公用品應(yīng)為辦公所用,不得據(jù)為已有,挪作私用、不得用辦公設(shè)備干私活,謀私利、不許將辦公用品隨意丟棄廢置;

  3、精心使用辦公設(shè)備,認(rèn)真遵守操作規(guī)程,及時(shí)關(guān)閉電源。定期維護(hù)保養(yǎng),最大限度的延長(zhǎng)辦公設(shè)備、辦公用品的使用壽命;

  4、辦公用品使用要物有所值,物盡其用,不要大材小用.貴材賤用。能反復(fù)利用的物品使用后要及時(shí)回收、紙張可雙面利用,修改校對(duì)稿可先用廢舊紙張打印等,充分發(fā)揮各種辦公用品的最大使用效率;

  5、印制文件材料要有科學(xué)性和計(jì)劃性。須根據(jù)文件材料印制要求及數(shù)量選擇合理的印制方式,既要方便快捷,又要使成本最低。力求印制數(shù)與需用數(shù)基本相符,避免不必要的浪費(fèi);

  6、對(duì)于高檔耐用辦公用品,部門之間應(yīng)盡量協(xié)調(diào)相互借用,一般不得重復(fù)購(gòu)置。使用中辦公設(shè)備出現(xiàn)故障,由原采購(gòu)人員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和聯(lián)系退換、保修、維修等事宜、因使用不當(dāng),人為造成設(shè)備損壞的,直接責(zé)任人應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

采購(gòu)管理制度6

  為了加強(qiáng)對(duì)政府采購(gòu)定點(diǎn)供應(yīng)商的管理,規(guī)范市場(chǎng)行為,引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行有序競(jìng)爭(zhēng),根據(jù)《政府采購(gòu)法》,特制定本考核制度。

  一、考核方式

  本制度實(shí)行36分制,即根據(jù)全年12個(gè)月,各定點(diǎn)供應(yīng)商在當(dāng)月內(nèi)無(wú)違反定點(diǎn)協(xié)議規(guī)定、無(wú)違法經(jīng)營(yíng)、無(wú)投訴等狀況得滿分3分,全年共36分。有上述狀況則相應(yīng)扣分,全年扣完36分為止。并依據(jù)扣分狀況進(jìn)行處罰。

  市財(cái)政局政府采購(gòu)辦負(fù)責(zé)對(duì)定點(diǎn)供貨商進(jìn)行考核,必要時(shí)邀請(qǐng)監(jiān)察、審計(jì)、有關(guān)人員參加,每月實(shí)行定期或不定期稽查。

  二、稽查資料

  1、是否遵守職業(yè)道德,禮貌經(jīng)商,為客戶帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  2、所帶給商品是否明碼標(biāo)價(jià),價(jià)格是否合理,是否超過(guò)規(guī)定的指導(dǎo)價(jià)。

  3、所帶給產(chǎn)品是否正規(guī)廠家品牌,是否有摻雜使假、以次充好或克扣欺騙用戶等行為。

  4、是否有健全的財(cái)務(wù)管理制度,是否有送禮品、給回扣、多開或少開稅務(wù)發(fā)票等不正當(dāng)行為。

  5、中標(biāo)供應(yīng)商在收到各采購(gòu)單位訂貨要求后,在承諾的供貨時(shí)間內(nèi)不能供貨的;

  6、所帶給的貨物高于市場(chǎng)上同品牌同型號(hào)產(chǎn)品普遍價(jià)格的。

  7、拆換、調(diào)換、截留產(chǎn)品零部件的。

  8、有串通、賄賂、欺詐行為的`。

  9、其他嚴(yán)重違法、違規(guī)、違約行為。

  三、具體扣分標(biāo)準(zhǔn)

 。裕

  四、違規(guī)處罰

  1、當(dāng)月扣分在6——8分內(nèi),采購(gòu)辦將在定點(diǎn)單位之間進(jìn)行通報(bào)。

  2、當(dāng)月扣分在8分以上15分以內(nèi)或當(dāng)年累計(jì)扣分15分以上24分以內(nèi),采購(gòu)辦在《中國(guó)財(cái)經(jīng)報(bào)》、《中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)》、《青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》、《青島政府采購(gòu)網(wǎng)》等媒體進(jìn)行曝光,并沒(méi)收二分之一的質(zhì)量保證金,定點(diǎn)單位從當(dāng)月起進(jìn)行整頓,整頓期間,暫停有關(guān)政府采購(gòu)事項(xiàng)。

  3、當(dāng)月扣分在18分以上或者當(dāng)年累計(jì)扣分36,除在以上媒體曝光沒(méi)收全部質(zhì)量保證金外,立即取消定點(diǎn)資格,取消三年內(nèi)參加政府采購(gòu)的資格。

  4、各定點(diǎn)單位的扣分狀況,將作為下年度定點(diǎn)招標(biāo)的重要參考依據(jù)。

  5、采購(gòu)辦稽查人員要認(rèn)真履行職責(zé),客觀公正地對(duì)待所有供應(yīng)商,要嚴(yán)格遵守《青島市政府采購(gòu)廉政守則》等有關(guān)規(guī)定。

  6、歡迎社會(huì)各界對(duì)定點(diǎn)供貨商供貨價(jià)格以及其他服務(wù)承諾的執(zhí)行狀況進(jìn)行投訴舉報(bào),投訴舉報(bào)電話:xxxxxx

采購(gòu)管理制度7

  公司物資采購(gòu)管理制度

  為了規(guī)范公司的物資采購(gòu)行為,降低采購(gòu)成本,加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)的監(jiān)督管理,按照科學(xué)有效、公開公正、比質(zhì)比價(jià)、監(jiān)督制約的原則,特制定本制度。

  、本制度是公司采購(gòu)重要物資、一般物資、輔助物資以及其他開發(fā)新產(chǎn)品、新工藝所需物資過(guò)程中的決策、質(zhì)量檢驗(yàn)和價(jià)格監(jiān)督等行為的基本規(guī)范。

  二、物資需求(采購(gòu))計(jì)劃的分類

  1、月度物資需求計(jì)劃即月采購(gòu)計(jì)劃;

  2、臨時(shí)物資需求計(jì)劃即物資采購(gòu)計(jì)劃單。

  三、采購(gòu)工作應(yīng)遵循的原則與方式

 。ㄒ唬┎少(gòu)原則:

  1、執(zhí)行詢儀價(jià)原則。物資采購(gòu)要貨比三家,擇中選優(yōu),臨時(shí)性應(yīng)急購(gòu)買的物品除外;

  2、供方評(píng)定原則;

  3、職責(zé)分離原則,采購(gòu)人員不得參與物資檢查驗(yàn)收;

  4、一致性規(guī)定,采購(gòu)的物品必須與采購(gòu)單所列要求的規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量相一致。

  5、秉公辦事、維護(hù)公司利益原則。

  (二)采購(gòu)方式:

  1、招標(biāo)采購(gòu);

  2、固定廠商、長(zhǎng)期報(bào)價(jià)采購(gòu);

  3、即時(shí)詢價(jià)采購(gòu)。

  (三)付款方式:

  1、預(yù)付部分款項(xiàng);

  2、貨到憑發(fā)票報(bào)銷付款;

  3、貨到后分期付款;

  4、貨到延期付款;

  5、以上方式的結(jié)合。

  四、采購(gòu)計(jì)劃請(qǐng)購(gòu)和實(shí)施

 。ㄒ唬┨岢雠c確認(rèn):料庫(kù)依據(jù)公司生產(chǎn)計(jì)劃和物資消耗定額,根據(jù)庫(kù)存情況核定采購(gòu)數(shù)量,編制月份采購(gòu)計(jì)劃。經(jīng)部門主管、公司主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后,傳遞到供應(yīng)部,物資采購(gòu)請(qǐng)購(gòu)審批程序完成。零星物資(生產(chǎn)、技術(shù)等急需材料、配件、設(shè)備)由使用部門提出申請(qǐng)并填寫物資采購(gòu)計(jì)劃單,由部門領(lǐng)導(dǎo)審核,經(jīng)料庫(kù)審查確認(rèn),主管副總審批后交供應(yīng)部實(shí)施。設(shè)備采購(gòu)由技術(shù)部配合。

 。ǘ┻x擇采購(gòu)渠道,確定采購(gòu)價(jià)格。供應(yīng)部接到經(jīng)批準(zhǔn)的《物資采購(gòu)計(jì)劃單》,先核對(duì)采購(gòu)內(nèi)容,查閱《物資供應(yīng)商登記臺(tái)帳》和其他有關(guān)資料后,根據(jù)采購(gòu)物資的緩急程度,參考市場(chǎng)行情及過(guò)去采購(gòu)記錄或廠商提供的資料,除經(jīng)批準(zhǔn)的緊急特殊情況外,精選三家以上的供應(yīng)商進(jìn)行詢價(jià)(設(shè)備采購(gòu)由技術(shù)部配合)。對(duì)于廠商的報(bào)價(jià)資料進(jìn)行整理后,采購(gòu)經(jīng)辦人員應(yīng)深入分析,擬訂議價(jià)方式及各種有利條件,和符合規(guī)定的采購(gòu)方式向廠商議價(jià)。采購(gòu)經(jīng)辦人員詢價(jià)、議價(jià)以及對(duì)有關(guān)物資的質(zhì)量、付款方式等內(nèi)容洽談完成后填寫《采購(gòu)物資詢議價(jià)報(bào)告表》,經(jīng)供應(yīng)部部長(zhǎng)審核后,進(jìn)行采購(gòu)。必要時(shí)與供應(yīng)商簽定《購(gòu)貨合同》,按合同審批程序?qū)徟笤龠M(jìn)行采購(gòu)。做好采購(gòu)質(zhì)量記錄。

  五、質(zhì)量驗(yàn)證與檢驗(yàn)。質(zhì)檢中心負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)物資進(jìn)行驗(yàn)證(設(shè)備采購(gòu)由技術(shù)部配合),采購(gòu)物資未經(jīng)質(zhì)量檢驗(yàn)合格不得辦理正式入庫(kù)手續(xù)和結(jié)算手續(xù),特殊情況經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)特例處理。所有特例處理的情況均須記錄備案。各種生產(chǎn)用物資進(jìn)廠后,由料庫(kù)填寫檢驗(yàn)通知單,經(jīng)質(zhì)檢中心檢驗(yàn)并將檢驗(yàn)結(jié)果送至料庫(kù),由料庫(kù)按其質(zhì)量狀況進(jìn)行標(biāo)識(shí)。不合格物資由料庫(kù)報(bào)供應(yīng)部按有關(guān)規(guī)定處理。嚴(yán)重不合格的物資要求全部退貨,嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)過(guò)程。

  六、物資驗(yàn)收入庫(kù)結(jié)算程序。采購(gòu)物資到廠后,料庫(kù)提請(qǐng)質(zhì)檢中心對(duì)采購(gòu)物資進(jìn)行檢驗(yàn)或驗(yàn)證。檢驗(yàn)或驗(yàn)證合格后,填寫各類《物資入庫(kù)驗(yàn)收單》,簽字后物資登記入庫(kù)。采取預(yù)付款方式的采購(gòu)物資,由采購(gòu)人員憑《采購(gòu)合同》或《采購(gòu)物資詢議價(jià)報(bào)告表》,填寫《借款單》,經(jīng)總經(jīng)濟(jì)師審核批準(zhǔn)后辦理預(yù)付款手續(xù)。采取除預(yù)付款方式之外的方式付款的采購(gòu)物資,在采購(gòu)物資到廠入庫(kù)后,由采購(gòu)人員憑《采購(gòu)合同》或《采購(gòu)物資詢議價(jià)報(bào)告表》,《物資入庫(kù)驗(yàn)收單》,以及購(gòu)貨發(fā)票根據(jù)公司財(cái)務(wù)報(bào)銷的有關(guān)規(guī)定經(jīng)總經(jīng)濟(jì)師審核批準(zhǔn)后辦理報(bào)銷付款手續(xù)。

  七、規(guī)定要求

 。ㄒ唬┪镔Y需求(采購(gòu))信息傳遞規(guī)定:

  1、物資需求使用單位必須在《月采購(gòu)計(jì)劃》或《臨時(shí)物資采購(gòu)計(jì)劃單》上將所需物資的相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求說(shuō)明,特別是品種、規(guī)格、型號(hào)以及對(duì)采購(gòu)物資的其它特殊要求填寫具全。

  2、所需物資需試用后方能結(jié)算付款的,物資需求單位應(yīng)《月度采購(gòu)計(jì)劃》或《臨時(shí)物資采購(gòu)計(jì)劃》上注明相關(guān)事項(xiàng)。

  3、物資需求使用單位要及時(shí)掌握所需物資的市場(chǎng)信息情況,在《月采購(gòu)計(jì)劃》或《臨時(shí)物資采購(gòu)計(jì)劃》上將所需物資的市場(chǎng)信息情況列明。

  4、物資需求使用單位需要對(duì)所需物資的規(guī)格或數(shù)量進(jìn)行變更時(shí),必須立即通知供應(yīng)部,雙方協(xié)商積極配合處理好有關(guān)事宜。

 。ǘ┪镔Y采購(gòu)規(guī)定:

  1、物資采購(gòu)部門必須按照“質(zhì)量第一”和“公開、公正、公平”的原則,以“降低成本、保障生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)”為目的,切實(shí)做好物資的采購(gòu)供應(yīng)工作。

  2、供應(yīng)部要嚴(yán)格遵守供貨商評(píng)定規(guī)定,通過(guò)“同等條件,質(zhì)優(yōu)優(yōu)選、價(jià)低優(yōu)選、近處單位優(yōu)選、老供貨單位優(yōu)選、直接生產(chǎn)單位優(yōu)選、信譽(yù)好單位優(yōu)選”的方式,綜合考慮“質(zhì)量、價(jià)格、交貨期、售后服務(wù)”四個(gè)方面的內(nèi)容,在“重質(zhì)量、遵合同、守信用、看服務(wù)”的前提下,做好物資供應(yīng)商的考察選擇工作。對(duì)同類的重要物資和一般物資,應(yīng)同時(shí)選擇三家以上合格的供方,并保存合格供方的質(zhì)量記錄。

  3、凡采購(gòu)的大型設(shè)備、成套設(shè)備、大宗物資,必須采取公開招標(biāo)的方式,由隨事成立的.公司招標(biāo)小組確定相關(guān)事項(xiàng)。

  4、若因缺貨等原因無(wú)法按需貨日期完成物資采購(gòu),供應(yīng)部應(yīng)及時(shí)通知物資需求使用單位,雙方積極協(xié)商處理好有關(guān)事宜。

 。ㄈ┎少(gòu)物資驗(yàn)收入庫(kù)、出庫(kù)規(guī)定:

  1、采購(gòu)物資到廠后,必須經(jīng)質(zhì)檢中心檢驗(yàn)或驗(yàn)證合格后方可入庫(kù)。

  2、對(duì)于經(jīng)檢驗(yàn)或驗(yàn)證不合格的采購(gòu)物資,料庫(kù)通知供應(yīng)部,由供應(yīng)部與供貨商進(jìn)行協(xié)商,采取退貨、換貨或索賠措施。

  3、各需求單位在物資驗(yàn)收合格后按單位使用情況填寫領(lǐng)料單,經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)和主管副總批準(zhǔn)后到料庫(kù)辦理領(lǐng)料出庫(kù)手續(xù)。

  (四)采購(gòu)物資付款規(guī)定:

  下列情況財(cái)務(wù)部應(yīng)拒絕支付采購(gòu)款項(xiàng):

  1、與《采購(gòu)合同》或《采購(gòu)物資詢議價(jià)報(bào)告表》規(guī)定的付款方式或付款金額不一致的款項(xiàng)。

  2、質(zhì)檢中心未在《物資入庫(kù)驗(yàn)收單》上簽字的款項(xiàng)。

  3、《物資入庫(kù)驗(yàn)收單》中列出的采購(gòu)物資的數(shù)量、品種與《采購(gòu)合同》或《采購(gòu)物資詢議價(jià)報(bào)告表》不符的款項(xiàng)。

  4、所需物資需試用后方能結(jié)算付款的,物資需求單位應(yīng)《月度采購(gòu)計(jì)劃》或《臨時(shí)物資采購(gòu)計(jì)劃》上注明相關(guān)事項(xiàng)。

 。ㄎ澹┎少(gòu)紀(jì)律規(guī)定:

  1、各物資需求使用單位應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理需要,本著“節(jié)約、降本”的原則提報(bào)物資需求采購(gòu)計(jì)劃,對(duì)任何亂報(bào)計(jì)劃、鋪張浪費(fèi)甚至違規(guī)違紀(jì)提報(bào)物資需求采購(gòu)計(jì)劃的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

  2、物資采購(gòu)經(jīng)辦人員必須牢固樹立企業(yè)主人翁思想,盡職盡責(zé),堅(jiān)持原則,秉公辦事,切實(shí)維護(hù)公司的利益,保障公司采購(gòu)成本的最低化、采購(gòu)質(zhì)量的最優(yōu)化、采購(gòu)效率的最快化。

  3、采購(gòu)人員必須遵守公司規(guī)章制度的規(guī)定,按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu),任何人不得私自訂購(gòu)和盲目進(jìn)貨。

  4、采購(gòu)人員必須做到廉潔自律,秉公辦事,不謀私利。任何人不得在物資采購(gòu)過(guò)程中私下收受回扣或酬金。對(duì)實(shí)際出現(xiàn)的回扣或酬金必須在三日之內(nèi)上交。

  5、采購(gòu)人員必須樹立服務(wù)意識(shí),急生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所急,想生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所想,任何人不得無(wú)故積壓或拖延采購(gòu)及相關(guān)工作。

  6、為掌握瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)商品信息,如價(jià)格行情等,采購(gòu)人員必須經(jīng)常自覺(jué)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提高業(yè)務(wù)工作的能力,以保證及時(shí)、保質(zhì)保量地做好物資供應(yīng)工作。

 。┦酆蠓⻊(wù)規(guī)定:對(duì)于采購(gòu)物資供應(yīng)部在簽定購(gòu)買合同時(shí),要明確服務(wù)約定。采購(gòu)物資在投用前需廠家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的,由供應(yīng)部負(fù)責(zé)聯(lián)系。對(duì)于在使用過(guò)程中(保質(zhì)期內(nèi)、正常使用條件下)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,由供應(yīng)部在規(guī)定時(shí)間內(nèi)協(xié)調(diào)解決。

  八、采購(gòu)價(jià)格監(jiān)督管理。企管部是行駛采購(gòu)價(jià)格監(jiān)督的職能部門,內(nèi)設(shè)審計(jì)監(jiān)督比價(jià)員,抽查供應(yīng)部的采購(gòu)質(zhì)量記錄。負(fù)責(zé)采購(gòu)全過(guò)程進(jìn)行財(cái)務(wù)監(jiān)督和審計(jì);負(fù)責(zé)從各種渠道搜集各單位擬采購(gòu)的各類物資的供貨單位價(jià)格信息,進(jìn)行整理分析并與各單位填報(bào)的《材料驗(yàn)收單》上的供貨單位、價(jià)格等進(jìn)行比較分析。凡由供應(yīng)部提供的納入清單的通用物資,原則上要明顯低于市場(chǎng)零售價(jià)格,并做到對(duì)質(zhì)量問(wèn)題包退、包換,負(fù)責(zé)到底。使用單位如發(fā)現(xiàn)從料庫(kù)領(lǐng)用的上述物資價(jià)格高于市場(chǎng)零售價(jià)格,應(yīng)即向企管部報(bào)告,由企管部調(diào)查處理。采購(gòu)人員要自覺(jué)接受審計(jì)及針對(duì)采購(gòu)活動(dòng)的監(jiān)督和質(zhì)詢。

  九、責(zé)任與獎(jiǎng)懲。所有從事物資采購(gòu)的人員都必須遵紀(jì)守法,廉潔奉公。認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司關(guān)于物資采購(gòu)管理的文件,認(rèn)清自己的責(zé)任,團(tuán)結(jié)協(xié)作,互相監(jiān)督,共同把公司的物資采購(gòu)工作做好。

  對(duì)降低采購(gòu)成本做出突出貢獻(xiàn)的采購(gòu)人員和其他人員、嚴(yán)格履行職責(zé)且成績(jī)顯著的質(zhì)量、價(jià)格監(jiān)督人員、舉報(bào)違反本制度規(guī)定的違法亂紀(jì)采購(gòu)行為經(jīng)查證屬實(shí)的人員將予以獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)違反本制度弄虛作假、以權(quán)謀私、帳外暗中收受回扣和收受賄賂的人員,將根據(jù)情節(jié)輕重給予處罰,直至行政處分或依法追究刑事責(zé)任。

  本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行,以前與本制度規(guī)定不符者以本制度為準(zhǔn)。

汝州鄭鐵三佳水泥制品有限公司

汝州鄭鐵三佳道岔有限公司

采購(gòu)管理制度8

  一、請(qǐng)購(gòu)極其規(guī)定

  1、請(qǐng)購(gòu)的定義

  請(qǐng)購(gòu)是指某人或者某部門根據(jù)生產(chǎn)需要確定一種或幾種物料,并按照規(guī)定的格式填寫一份要求獲得這些物料的單子的整個(gè)過(guò)程。

  2、請(qǐng)購(gòu)單的要素

  完整的請(qǐng)購(gòu)單應(yīng)包括以下要素:

  請(qǐng)購(gòu)的部門;

  請(qǐng)購(gòu)物品所屬項(xiàng)目

  請(qǐng)購(gòu)的用途

  請(qǐng)購(gòu)的物品名稱、規(guī)格、數(shù)量

  請(qǐng)購(gòu)物品的樣品、圖紙和技術(shù)資料

  請(qǐng)購(gòu)物品的需求時(shí)間

  請(qǐng)購(gòu)如有特殊請(qǐng)備注

  請(qǐng)購(gòu)單填寫人

  請(qǐng)購(gòu)部門主管

  請(qǐng)購(gòu)單審核人

  采購(gòu)副總審核

  財(cái)務(wù)審核人

  公司總經(jīng)理

  3、請(qǐng)購(gòu)單及其提報(bào)規(guī)定

  請(qǐng)購(gòu)單應(yīng)按照要素填寫完整、清晰,由公司領(lǐng)導(dǎo)審核審核批準(zhǔn)后報(bào)采購(gòu)部門;

  請(qǐng)購(gòu)部門在提報(bào)申請(qǐng)單時(shí)應(yīng)要求采購(gòu)部接收人簽字并備份;

  涉及的'請(qǐng)購(gòu)數(shù)量過(guò)多時(shí)可附件清單的形式進(jìn)行提交,為提高效率該清單的電子文檔也需一并提交;

  遇公司生產(chǎn)、生活急需的物資,公司領(lǐng)導(dǎo)不在的情況下可以電話請(qǐng)示,征得同意后提報(bào)采購(gòu)部門,簽字確認(rèn)后手續(xù)后補(bǔ)

  如果是單一來(lái)源采購(gòu)或指定采購(gòu)廠家及品牌的產(chǎn)品,請(qǐng)購(gòu)部門必須作出書面說(shuō)明

  請(qǐng)購(gòu)單的更改和補(bǔ)充應(yīng)以書面形式由公司領(lǐng)導(dǎo)簽字后報(bào)采購(gòu)部。

  二、請(qǐng)購(gòu)單的接收及分發(fā)規(guī)定

  1、請(qǐng)購(gòu)的接收要點(diǎn)

  采購(gòu)部在接收請(qǐng)購(gòu)單時(shí)應(yīng)檢查請(qǐng)購(gòu)單的填寫是否按照規(guī)定填寫完整、清晰,檢查請(qǐng)購(gòu)單是否經(jīng)過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)審批;

  接收請(qǐng)購(gòu)單時(shí)應(yīng)遵循無(wú)計(jì)劃不采購(gòu),名稱規(guī)格等不完整不清晰不采購(gòu),圖紙及技術(shù)資料不全不采購(gòu),庫(kù)存已超儲(chǔ)值積壓的物資不采購(gòu)的原則;

  通知倉(cāng)庫(kù)管理人員核查該物資是否有庫(kù)存;

  對(duì)于不符合規(guī)定和撤銷的請(qǐng)購(gòu)物資應(yīng)及時(shí)通知請(qǐng)購(gòu)部門。

  2、請(qǐng)購(gòu)單的分發(fā)規(guī)定

  對(duì)于請(qǐng)購(gòu)單采購(gòu)部應(yīng)按照人員分工和崗位職責(zé)進(jìn)行分工處理;

  對(duì)于緊急請(qǐng)購(gòu)項(xiàng)目應(yīng)優(yōu)先處理;

  無(wú)法于請(qǐng)購(gòu)部門需求日期辦妥的應(yīng)通知請(qǐng)購(gòu)部門。

  重要的項(xiàng)目采購(gòu)前應(yīng)征求公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的建議。

  三、詢價(jià)及其規(guī)定

  1、詢價(jià)前應(yīng)認(rèn)真查看請(qǐng)購(gòu)單的品名、規(guī)格、數(shù)量、名稱,了解圖紙及其技術(shù)要求,遇到問(wèn)題應(yīng)及時(shí)與請(qǐng)購(gòu)部門溝通;

  2、屬于相同類型或?qū)傩越频漠a(chǎn)品應(yīng)整理、歸類集中采購(gòu);

  3、詢價(jià)時(shí)對(duì)于相同規(guī)格和技術(shù)要求應(yīng)對(duì)不同品牌進(jìn)行詢價(jià);

  4、比價(jià)采購(gòu)的單位均應(yīng)具備一定的資質(zhì)和實(shí)力,具有提供或完成我公司所需物資的能力;

  四、比價(jià)、議價(jià)

  1、對(duì)廠商的供應(yīng)能力,交貨時(shí)間及產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行確認(rèn);

  2.對(duì)于合格供貨商的價(jià)格水平進(jìn)行市場(chǎng)分析,是否價(jià)格最低,所報(bào)價(jià)格的綜合條件更加突出;

  五、合同的簽訂及其規(guī)定

  1、合同正文應(yīng)包含的要素

 。1)合同名稱、編號(hào)、簽訂時(shí)間、簽訂地點(diǎn);

  (2)采購(gòu)物品的規(guī)格、名稱、數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)及合同金額,清單、技術(shù)文件與確認(rèn)圖紙是合同部可分割的部分;

 。3)付款方式

 。4)工期

 。5)質(zhì)量保證期

 。6)其他約定

  2、合同簽訂及其規(guī)定

 。1)如涉及到技術(shù)問(wèn)題及公司機(jī)密的,注意保密責(zé)任;

  (2)擬定合同條款時(shí)一定將各種風(fēng)險(xiǎn)降至最低;

  3、合同執(zhí)行

 。1)已簽訂合同由采購(gòu)部項(xiàng)目負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)跟進(jìn),由采購(gòu)部負(fù)責(zé)人進(jìn)行監(jiān)督,如出現(xiàn)問(wèn)題,采購(gòu)部應(yīng)及時(shí)提出建議或補(bǔ)救措施,并及時(shí)通知請(qǐng)購(gòu)部門及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo);

 。2)已簽訂的合同在執(zhí)行期間,應(yīng)及時(shí)掌握合作單位對(duì)于合同義務(wù)和責(zé)任的履行情況,跟蹤并督促其保證質(zhì)量,按時(shí)履約;

 。3)合同在履行期間應(yīng)按照雙方約訂嚴(yán)格執(zhí)行合同,遇未盡事宜應(yīng)及時(shí)協(xié)商并簽訂補(bǔ)充合同;

  六:報(bào)驗(yàn)與入庫(kù)

  1、供應(yīng)單位已經(jīng)履行完畢的合同,采購(gòu)部應(yīng)及時(shí)通知質(zhì)檢部門進(jìn)行驗(yàn)收;

  2、標(biāo)的物在運(yùn)達(dá)公司后采購(gòu)部應(yīng)及時(shí)通知請(qǐng)購(gòu)部門,由請(qǐng)購(gòu)部門及時(shí)安排卸貨與搬運(yùn)。

采購(gòu)管理制度9

  1、商品購(gòu)進(jìn)工作實(shí)行統(tǒng)一管理,分級(jí)負(fù)責(zé)的方式,在營(yíng)運(yùn)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下,由采購(gòu)部經(jīng)理分級(jí)負(fù)責(zé)商品的采購(gòu)。

  2、采供經(jīng)理對(duì)進(jìn)貨的審批、管理、監(jiān)督、協(xié)調(diào)工作,具體負(fù)責(zé)審批各采購(gòu)人員的進(jìn)貨渠道、采購(gòu)計(jì)劃制定和決定與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的進(jìn)貨項(xiàng)目。

  3、采購(gòu)部具體負(fù)責(zé)開發(fā)商品貨源渠道,建立商品基地,組織商品的購(gòu)進(jìn)工作。

  4、采購(gòu)部負(fù)責(zé)編制所負(fù)責(zé)品類的'商品購(gòu)進(jìn)計(jì)劃,經(jīng)審批后具體負(fù)責(zé)計(jì)劃的實(shí)施。

  5、采購(gòu)部負(fù)責(zé)引進(jìn)新商品,生產(chǎn)廠家及“總代理”“總經(jīng)銷”的供貨商,并組織落實(shí)購(gòu)進(jìn)環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)洽談。

  6、采購(gòu)部要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析判斷不同季節(jié)和其他不同時(shí)間段消費(fèi)者的消費(fèi)變化特征,并根據(jù)消費(fèi)特征的變化,制定合理采購(gòu)計(jì)劃使所采購(gòu)商品迎合消費(fèi)者消費(fèi)需求。

  7、采購(gòu)部要不斷關(guān)注市場(chǎng)上的新產(chǎn)品動(dòng)態(tài),及時(shí)引進(jìn)暢銷新產(chǎn)品。

  8、對(duì)供貨商產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)價(jià)分析,杜絕性價(jià)比低的產(chǎn)品進(jìn)入超市。

  9、對(duì)采購(gòu)商品進(jìn)行把關(guān),杜絕產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有保障的產(chǎn)品進(jìn)入超市。

  10、根據(jù)采購(gòu)商品的采購(gòu)價(jià)和市場(chǎng)情況制定商品的零售價(jià)和利潤(rùn)。

  11、每周監(jiān)測(cè)采購(gòu)商品和其他商品的銷售情況,對(duì)于銷售不佳且 供貨商支持不夠的給以供貨商降級(jí)處理。

  12、對(duì)于滯銷貨產(chǎn)品和利潤(rùn)水平較低且不暢銷的商品給以下架處理。

  13、對(duì)各分店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)負(fù)有連帶責(zé)任,必須從各方面為分店提供協(xié)助,幫助分店完成包括營(yíng)業(yè)額、銷售利潤(rùn)在內(nèi)的各項(xiàng)任務(wù)。

  14、具體補(bǔ)貨行為由各店負(fù)責(zé),由采購(gòu)部進(jìn)行監(jiān)督。

采購(gòu)管理制度10

  公司為進(jìn)一步規(guī)范銷售合同文檔和管理工作,提高管理水平,逐步實(shí)現(xiàn)銷售合同管理工作的規(guī)范化、制度化、科學(xué)化,特制定本制度。

  一、制度

  所指的合同檔案是公司在業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)中形成的各種來(lái)往合同、協(xié)議、訂單、確認(rèn)書、價(jià)格變動(dòng)函等(包括巨盛、中能、舒爾茨、內(nèi)貿(mào)、外貿(mào))。

  二、公司在業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,收取相應(yīng)客戶的資質(zhì)、往來(lái)的調(diào)查表等,也屬本管理制度的歸檔文件。

  三、合同檔案管理原則

  1、公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的.采購(gòu)、銷售均須訂立合同。

  2、業(yè)務(wù)合同歸檔、保管、建立檔案,由銷售部管理,以確保檔案的完整、完全和有效利用。

  3、銷售部指定專人負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、組織、整理、保管公司所有銷售業(yè)務(wù)合同文檔。

  四、合同章管理原則

  1、公司統(tǒng)一發(fā)放合同章,屬銷售業(yè)務(wù)使用的合同章發(fā)放到銷售部。

  2、業(yè)務(wù)合同章除因工作需要留一枚由駐馬鋼辦事處保管外,其余均由指定人員保管。

  3、各業(yè)務(wù)部門、業(yè)務(wù)人員用章時(shí)應(yīng)填寫用章登記表,并附上用章的文本原件或復(fù)印件,交由銷售部經(jīng)理簽字后方可使用。若因工作需要帶合同章外出時(shí),須辦借用手續(xù),使用完畢后即行交回。

  、合同文檔的管理要求

  1、合同文檔管理可以按“公司合同管理”中“合同編號(hào)”規(guī)定進(jìn)行分類編號(hào)。

  2、保存的合同文檔每半年清理核對(duì)一次,如有遺失、損毀,要查明原因,及時(shí)處理并追究相關(guān)人員責(zé)任。

  3、合同管理人員要加強(qiáng)對(duì)合同檔案的登計(jì)、監(jiān)督工作,要以原始記錄為依據(jù),編制合同統(tǒng)計(jì)清單。

  4、合同檔案管理人員應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要編制合同檢索工具,以便有效地開展合同文檔的查詢、利用工作。

  5、各業(yè)務(wù)員可查閱合同文檔,確因工作需要須借出查閱,須經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)簽字同意后方可辦理借閱手續(xù),合同原件無(wú)特殊情況不得外借。

  五、附則:

  1、本制度自審批通過(guò)之日起實(shí)施。

  2、本制度由銷售部負(fù)責(zé)解釋。

  六、附件:《合同檔案登記表》

采購(gòu)管理制度11

  為規(guī)范我所辦公用品的采購(gòu)、保管、發(fā)放工作,根據(jù)政府采購(gòu)的有關(guān)規(guī)定,特制定本辦法。

  一、采購(gòu)、保管和發(fā)放辦公用品應(yīng)堅(jiān)持工作需要、勤儉節(jié)約、多店詢價(jià)、購(gòu)前審批、公開透明、記錄完整、定期審核的原則。

  二、辦公用品采購(gòu)的審批程序:由需用辦公用品的人員向辦公室主任提出書面購(gòu)物申請(qǐng)。辦公室主任根據(jù)工作需要,及時(shí)制定采購(gòu)計(jì)劃,按以下程序辦理:

  1、一次性開支在500元以下的,經(jīng)辦公室主任同意后,指定2人辦理。

  2、一次性開支500—5000元的,由辦公室主任提出意見(jiàn),報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)同意后,指定2人以上辦理。

  3、一次性開支在5000—10000元的.,由辦公室主任提出意見(jiàn),報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)審核,由主要領(lǐng)導(dǎo)審批后,指定2人以上辦理。

  4、一次性開支在10000元以上的,由辦公室主任提出意見(jiàn),經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核后,提交領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議集體研究決定。

  三、辦公用品的保管和發(fā)放按以下程序進(jìn)行:

  1、保管人員核對(duì)購(gòu)物清單后,對(duì)購(gòu)回的物品登記,按照保證質(zhì)量和方便取用的原則,分類存放。

  2、保管員憑辦公室主任審批簽字同意的領(lǐng)用單發(fā)放物品,領(lǐng)用單留存?zhèn)洳椋⒆龊迷敿?xì)記錄,領(lǐng)用人員要簽字認(rèn)可。

  3、保管人員要定期對(duì)庫(kù)存物品進(jìn)行盤點(diǎn),隨時(shí)掌握庫(kù)存物品的數(shù)量、質(zhì)量和需求情況,向主任匯報(bào),及時(shí)編制采購(gòu)計(jì)劃,按規(guī)定采購(gòu),保障供給。

  四、分管領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)組織辦公室主任對(duì)保管和發(fā)放工作進(jìn)行檢查,并征求各單位的意見(jiàn)和建議,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí),改進(jìn)辦公用品的保管和發(fā)放工作。

  五、在辦公用品采購(gòu)過(guò)程中,如有違法行為,要依紀(jì)依法予以追究。對(duì)于賬物不符,記錄混亂,服務(wù)不到位的保管人員,給予批評(píng)教育,情節(jié)嚴(yán)重的,按照規(guī)定給予紀(jì)律處分。

采購(gòu)管理制度12

  1、負(fù)責(zé)協(xié)助項(xiàng)目部編制工程現(xiàn)場(chǎng)材料計(jì)劃并上報(bào),組織材料分批分期有秩序地進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng),保證生產(chǎn)需要,但需防止大批材料積壓。

  2、加強(qiáng)材料進(jìn)場(chǎng)的檢查和驗(yàn)收管理,材料進(jìn)場(chǎng)時(shí),材料員必須對(duì)材料進(jìn)行驗(yàn)質(zhì)過(guò)磅,檢尺、點(diǎn)數(shù)驗(yàn)收,做到保質(zhì)保量(在驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不符合要求或者其它問(wèn)題時(shí),應(yīng)及時(shí)與材料部門聯(lián)系)。同期每進(jìn)一批材料均需配齊質(zhì)保書等相關(guān)資料,杜絕后補(bǔ)資料。

  3、合理存放。嚴(yán)格按現(xiàn)場(chǎng)施工平面布置圖堆放材料,做到現(xiàn)場(chǎng)材料分類、分規(guī)格堆碼整齊,決不允許卸貨時(shí)亂堆亂放,合理使用場(chǎng)地,減少二次搬運(yùn)費(fèi)。標(biāo)識(shí)、標(biāo)牌齊全,確保文明施工,規(guī)范管理。并針對(duì)各種材料特性做好材料防潮防火工作。易燃易爆物資必須嚴(yán)格按規(guī)定隔離存放,做好標(biāo)識(shí)及防火工作。對(duì)安全防護(hù)用品應(yīng)加強(qiáng)管理,確保質(zhì)量合格,達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的安全防護(hù)的用品堅(jiān)決不進(jìn)場(chǎng)。

  備注:所有進(jìn)場(chǎng)的鋼材必須嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)場(chǎng)過(guò)磅驗(yàn)收,并做鋼材進(jìn)場(chǎng)過(guò)磅登記表(備查)。

  4、現(xiàn)場(chǎng)材料員要做好節(jié)超數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析,并需注明節(jié)超原因,超用材料時(shí)須有書面情況說(shuō)明及報(bào)告,經(jīng)施工員及項(xiàng)目經(jīng)理審批后方可供料。做好限額領(lǐng)料工作,根據(jù)工程施工預(yù)算量控制發(fā)料,原則上不得突破施工預(yù)算量,如發(fā)現(xiàn)超量應(yīng)及時(shí)上報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理及材料部門。每月未及工程竣工后,編制主要材料節(jié)超對(duì)比分析表(同預(yù)、決算進(jìn)行對(duì)比)并上報(bào)材料部門。并做到余料退回,避免損失。

  5、監(jiān)督使用,F(xiàn)場(chǎng)材料員應(yīng)每日對(duì)工地進(jìn)行二次巡檢,并做好巡檢登記表,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理。一旦發(fā)現(xiàn)民工班組在材料使用過(guò)程中浪費(fèi)應(yīng)馬上制止,并上報(bào)項(xiàng)目部及工程管理部給予浪費(fèi)材料人相應(yīng)處罰(罰款金額將做為獎(jiǎng)金發(fā)放給舉報(bào)人)。以保證班組合理使用。

  6、各項(xiàng)目材料員填報(bào)收領(lǐng)料單時(shí)必須載明供貨單位名稱(要與發(fā)票章上載明名稱一致,收料單品名規(guī)格不得簡(jiǎn)寫,數(shù)量、單價(jià)為必填項(xiàng)目且單據(jù)不能涂改(如供貨商供貨時(shí)送貨單上不注明單價(jià)可以拒

  收,特殊情況必須備注),做到材料有量有價(jià),以便為成本核算提供依據(jù)。

  7、材料領(lǐng)用嚴(yán)禁采取“整進(jìn)、整出的財(cái)務(wù)處理方式(如發(fā)現(xiàn)采用此種處理方式,將對(duì)材料員進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,誰(shuí)簽字誰(shuí)負(fù)連帶責(zé)任)。必須按實(shí)際耗用量開具領(lǐng)料單。領(lǐng)料單填寫品名規(guī)格、單價(jià)必須與收料單一致,數(shù)量根據(jù)實(shí)際領(lǐng)用情況填寫。領(lǐng)料單上須注明被領(lǐng)用材料的使用部位。收領(lǐng)料單須由項(xiàng)目經(jīng)理審核簽字,不得代簽。材料內(nèi)部移轉(zhuǎn)單品名規(guī)格、數(shù)量、出料庫(kù)、收料庫(kù)、轉(zhuǎn)移單價(jià)必須明確,若無(wú)單價(jià)則視為無(wú)價(jià)轉(zhuǎn)移,收料方無(wú)償使用。

  8、為保證材料進(jìn)場(chǎng)的可追溯性,現(xiàn)場(chǎng)材料員必須建立現(xiàn)場(chǎng)材料進(jìn)場(chǎng)日臺(tái)帳,根據(jù)臺(tái)帳格式要求,每天對(duì)進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的每批材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、運(yùn)輸車號(hào)等相關(guān)信息進(jìn)行記錄,收、領(lǐng)料單及內(nèi)部移轉(zhuǎn)單等均須當(dāng)日發(fā)生當(dāng)日填寫并做臺(tái)賬登記表。填寫完畢后電子檔于當(dāng)日下午五點(diǎn)前通過(guò)網(wǎng)絡(luò)上報(bào)當(dāng)日材料發(fā)生的流水賬,如屬五點(diǎn)后收到或是發(fā)出的材料,需第二天早晨九點(diǎn)前上報(bào)。紙質(zhì)的資料按月整理裝訂成冊(cè)報(bào)直管部備案。

  9、各項(xiàng)目部材料員填報(bào)報(bào)表時(shí)必須按收料單領(lǐng)料單當(dāng)月發(fā)生當(dāng)月填報(bào)。杜絕出現(xiàn)無(wú)收料領(lǐng)用情況。因未上報(bào)當(dāng)月收料單導(dǎo)致不能付款將由項(xiàng)目部相關(guān)人員自行承擔(dān)責(zé)任。

  10、每月24日對(duì)工地材料進(jìn)行盤點(diǎn),并做好物資收發(fā)存臺(tái)賬。根據(jù)結(jié)存材料,做好下月的物資采購(gòu)計(jì)劃。

  11、每月25日至28日現(xiàn)場(chǎng)材料員必須將材料收、領(lǐng)料單及移轉(zhuǎn)單報(bào)送材料部門,紅色聯(lián)不得擅自交給供應(yīng)商,統(tǒng)一到材料部門對(duì)單辦理手續(xù)。各工程項(xiàng)目材料收料單(一聯(lián)、二聯(lián)、三聯(lián))、紅色、綠色領(lǐng)料單及藍(lán)色移轉(zhuǎn)單及主要材料消耗月度報(bào)表(如有結(jié)存則含物資收發(fā)結(jié)存報(bào)表)上報(bào)工程部材料部門截止日期每月28日,F(xiàn)場(chǎng)材料員根據(jù)收領(lǐng)料單、移轉(zhuǎn)單填寫《重慶市庚子棠建筑工程管理有限公司***項(xiàng)目建筑材料收發(fā)結(jié)存表》,并在備注欄里填寫每項(xiàng)單據(jù)份數(shù),各項(xiàng)目上報(bào)材料報(bào)表必須報(bào)表和單據(jù)一致,嚴(yán)禁出現(xiàn)有單不報(bào)或無(wú)單亂報(bào)。

  12、如進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的材料,其供應(yīng)商不屬于公司質(zhì)量體系《合格供方名冊(cè)》范圍內(nèi)的,現(xiàn)場(chǎng)材料員必須按照公司ISO 9001:20xx《質(zhì)量管理體系文件》4.1.1.6之規(guī)定對(duì)其進(jìn)行臨時(shí)評(píng)定,并收集臨時(shí)供方的相關(guān)資質(zhì)證書,以證明其產(chǎn)品的質(zhì)量、商業(yè)信譽(yù)、經(jīng)營(yíng)能力等,收集內(nèi)容包括:有效的'供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、企業(yè)資質(zhì)證書后,初評(píng)為合格商后方可進(jìn)行材料采購(gòu)。

  13、收、領(lǐng)料單的遺失處理。不得隨意以遺失為借口開任何單據(jù)。如供貨商提出則首先到財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)處落實(shí)是否已結(jié)過(guò)賬,如確屬未結(jié)帳的,應(yīng)找原材料員落實(shí)具體情況,確認(rèn)無(wú)誤的,應(yīng)將原交各部門的該收料單各聯(lián)收到材料部門統(tǒng)一蓋作廢章后存檔管理,新開的收料單應(yīng)注明原單據(jù)編號(hào),并注明原單據(jù)作廢及原單據(jù)號(hào)碼。重開的收料單上,應(yīng)有參與查核此事項(xiàng)的會(huì)計(jì)、收料員、重開單據(jù)人員、項(xiàng)目經(jīng)理、材料主管的簽字認(rèn)可。

  14、現(xiàn)場(chǎng)材料員須監(jiān)督好值班人員對(duì)各種出場(chǎng)的材料嚴(yán)格盤查,決不允許在無(wú)材料出門條的情況下放任何車輛拉材料出項(xiàng)目部,材料出門條須有材料員、項(xiàng)目經(jīng)理、值班人員共同簽字生效方可放行。如無(wú)出門條私自放行,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將扣除值班人員全月工資以示處罰,情節(jié)嚴(yán)重者將移交公司。手續(xù)不全時(shí)放行,簽字者及值班人員承擔(dān)連帶責(zé)任,損失共擔(dān)。每月30日將所有出門記錄及出門條報(bào)工程管理部。

  15、成本核算節(jié)點(diǎn)和工程竣工驗(yàn)收之日起5天內(nèi),現(xiàn)場(chǎng)材料員須及時(shí)將工程上所有材料單據(jù)報(bào)送材料管理部,如因未及時(shí)上交的材料單據(jù)而引起的一切賬目,誰(shuí)延誤誰(shuí)負(fù)責(zé)。確有特殊情況可請(qǐng)示工程管理部材料負(fù)責(zé)人并上報(bào)工程管理部領(lǐng)導(dǎo)指示。

  16、、成本核算節(jié)點(diǎn)或工程竣工5天,現(xiàn)場(chǎng)材料員必須統(tǒng)計(jì)出材料預(yù)算總量、材料收入總量、材料耗用總量臺(tái)賬,并報(bào)現(xiàn)場(chǎng)成本核算員及直管工程部管理人員三方進(jìn)行對(duì)賬,以便進(jìn)行項(xiàng)目成本后評(píng)價(jià)。

采購(gòu)管理制度13

  1.目的

  為規(guī)范公司員工食堂食品原料和日耗品的采購(gòu)程序,節(jié)約采購(gòu)成本,提高員工飲食安全和后勤管理服務(wù)水平,特制訂本辦法。

  2.管理權(quán)責(zé)

  行政管理中心是食堂采購(gòu)的監(jiān)管部門,對(duì)采購(gòu)結(jié)果負(fù)全面責(zé)任。

  3.采購(gòu)基本原則

  3.1.采購(gòu)員和食堂管理員必須講原則,責(zé)任心強(qiáng),正直誠(chéng)實(shí),不謀私利。

  3.2.嚴(yán)格遵守采購(gòu)規(guī)范流程,按流程辦事,在滿足公司經(jīng)營(yíng)需求的基礎(chǔ)上能夠最大限度地降低采購(gòu)成本,并保質(zhì)保量地及時(shí)采購(gòu)到所需物品。

  3.3.應(yīng)遵循“貨比三家”的.原則,同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,同等價(jià)格質(zhì)量比服務(wù),追求質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。

  3.4.實(shí)行“定點(diǎn)采購(gòu)”,以確保食品的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全。根據(jù)“貨比三家”的原則,再結(jié)合供應(yīng)商的規(guī)模、誠(chéng)信等因素,綜合評(píng)價(jià)后最終確定一家為定點(diǎn)采購(gòu)的合格供應(yīng)商。

  3.5.確定某類食品用品供應(yīng)商后,在條件相同的情況下,原則上要求一律在指定供應(yīng)商采購(gòu),如遇特殊情況,由食堂管理員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)采取散購(gòu)或臨時(shí)更換供應(yīng)商,事后記錄在賬,上報(bào)行政管理中心審查。

  3.6.科學(xué)、客觀、認(rèn)真地進(jìn)行收貨質(zhì)量檢查,確保食品原材料安全。

  4.管理內(nèi)容

  4.1.食堂器具等耐用品類采購(gòu)

  4.1.1.4.1.2.廚房品采購(gòu),廚具等。餐飲用具采購(gòu),筷子、餐盤等。

  4.2.食堂原材料等消耗品類采購(gòu)

  2食堂采購(gòu)管理制度(經(jīng)典版)

  4.2.1.4.2.2.食品原材料采購(gòu),食品原料采購(gòu)分糧油類、調(diào)料類、蔬菜類、肉類、其他。餐廳招待品采購(gòu),酒水、煙、休閑食品、餐巾等。

  5.采購(gòu)管理流程

  5.1.食堂器具等耐用品類采購(gòu)流程

  食堂提出采購(gòu)需求→行政管理中心審核→采購(gòu)員采購(gòu)→檢查驗(yàn)收→審核→結(jié)算。

采購(gòu)管理制度14

  一、檔案資料

  招標(biāo)過(guò)程中所有的文字資料(含電子資料)、視頻資料都是檔案資料的組成部分,在項(xiàng)目完成后都必須整理歸檔。公司設(shè)立檔案室和檔案管理員,公司所有項(xiàng)目(含分公司項(xiàng)目)都必須統(tǒng)一歸檔,分公司項(xiàng)目除未中標(biāo)人投標(biāo)文件在分公司就地保管外,其余檔案必須由總公司統(tǒng)一歸檔管理。分公司撤銷時(shí),未到期的未中標(biāo)投標(biāo)文件必須統(tǒng)一交到總公司檔案室,才能辦理撤銷手續(xù)。各分公司應(yīng)對(duì)自行保管的檔案參照總公司的要求妥善保管,總公司將不定期的對(duì)各分公司保管的.檔案進(jìn)行抽查。

  二、歸檔及備案時(shí)間

  總公司項(xiàng)目,在項(xiàng)目分成前必須完成檔案資料的歸檔。分公司項(xiàng)目在簽發(fā)中標(biāo)通知書前必須完成除中標(biāo)通知書外的所有檔案資料的歸檔,在下個(gè)項(xiàng)目資料歸檔前將該項(xiàng)目的中標(biāo)通知書歸檔。有總公司外派人員的分公司,該外派人員兼任分公司檔案管理員,分公司檔案管理員應(yīng)督促分公司及時(shí)將應(yīng)由總公司統(tǒng)一管理的檔案包括電子資料及時(shí)交回總公司。

  監(jiān)管機(jī)構(gòu)資料備案時(shí)間:

  1、電子資料

  電子資料文件夾格式為“項(xiàng)目編號(hào)+項(xiàng)目名稱”(如:HNZK-11368湖南省耒宜高速公路管理處“職工之家”房建工程施工招標(biāo)),所有與本項(xiàng)目有關(guān)的電子資料(包括但不限于公告、資格預(yù)審文件、招標(biāo)文件、補(bǔ)充文件、資格審查報(bào)告、評(píng)標(biāo)報(bào)告、中標(biāo)候選人公示、中標(biāo)通知書 、投標(biāo)文件等)都拷貝到該文件夾下,在資料歸檔前上傳到公司FTP網(wǎng)站(操作方法詳見(jiàn)《公司電子檔案歸檔指南》),正式歸檔前由檔案管理員查看后才能辦理歸檔手續(xù)。中央投資項(xiàng)目,資料應(yīng)上傳中央投資項(xiàng)目管理網(wǎng)站,經(jīng)公司資質(zhì)管理人員審核確認(rèn)后才能辦理歸檔手續(xù)。

  2、除未中標(biāo)人投標(biāo)文件外的所有檔案資料,資料整理時(shí)應(yīng)注意按過(guò)程順序整理,特別是招標(biāo)過(guò)程比較復(fù)雜的項(xiàng)目。

  2.1檔案盒:除未中標(biāo)人投標(biāo)文件外的所有檔案資料必須裝入專用檔案盒,檔案盒盒脊上貼上相應(yīng)的標(biāo)簽,保存期限為15年。

  2.2湖南省政府采購(gòu)項(xiàng)目檔案資料檔案盒內(nèi)應(yīng)設(shè)盒內(nèi)目錄不裝訂,單獨(dú)裝訂成冊(cè)的資料首頁(yè)設(shè)冊(cè)目錄,標(biāo)注冊(cè)內(nèi)編碼(用號(hào)碼機(jī)編碼),檔案盒內(nèi)資料一般包括如下資料:

  2.2.1盒內(nèi)目錄

  2.2.2備案資料

  2.2.3招標(biāo)文件

  2.2.4投標(biāo)文件正本

  2.2.5中標(biāo)通知書

  2.2.6資料移交登記表

  2.2.7客戶反饋意見(jiàn)表

  2.2.8其它資料

  成冊(cè)的資料要求膠裝(中標(biāo)通知書、資料移交登記表、客戶反饋意見(jiàn)表不裝訂)。

  公開招標(biāo)采購(gòu)歸檔盒內(nèi)目錄:

  邀請(qǐng)招標(biāo)采購(gòu)歸檔盒內(nèi)目錄:

  項(xiàng)目負(fù)責(zé)人: xx

  日期:xx年xx月xx日

采購(gòu)管理制度15

  1總則

  1.1為了規(guī)范職工食堂食品采購(gòu)及保管管理,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,結(jié)合公司職工食堂實(shí)際,制定本管理規(guī)定。

  1.2本規(guī)定所稱的食品采購(gòu)及保管,是指在職工食堂供應(yīng)食品所需原料的統(tǒng)稱,如米、面、油、水產(chǎn)、蔬菜、肉、蛋等的采購(gòu)和貯存保管。

  2職責(zé)

  2.1本制度由職工食堂采購(gòu)員與庫(kù)管員崗位負(fù)責(zé)執(zhí)行。

  3內(nèi)容

  3.1食品采購(gòu)

  3.1.1堅(jiān)持原料索證制度:須向持有有效衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件的食品生產(chǎn)或流通單位采購(gòu)食品。采購(gòu)時(shí)須索取供貨方工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格證書或檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件需加蓋其單位公章,并歸檔備查。

  3.1.2米、面、油、肉等大宗食品及原料須選用有資質(zhì)、有能力、信譽(yù)良好的供應(yīng)商進(jìn)行集中招標(biāo)采購(gòu)。水產(chǎn)品等要實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)制度。所有供應(yīng)商須提交個(gè)人身份證原件及復(fù)印件,衛(wèi)生許可證及復(fù)印件,產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告單并留有固定的聯(lián)系電話。

  3.1.3供應(yīng)商須有固定的營(yíng)業(yè)攤位并持有《衛(wèi)生許可證》。采購(gòu)的所有定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說(shuō)明書和產(chǎn)品標(biāo)識(shí),標(biāo)出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。禁止采購(gòu)“三無(wú)”產(chǎn)品。進(jìn)行自送的物資、家禽、動(dòng)物食品,須索取商家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證、檢疫合格證復(fù)印件(加蓋單位公章)。

  3.1.4食品運(yùn)輸包裝、容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求,運(yùn)輸車輛應(yīng)專用清潔,不得與有毒物、污物混運(yùn),防止交叉污染。

  3.2食品保管

  3.2.1庫(kù)房保管需對(duì)采購(gòu)的所有食品的'品種、質(zhì)量、數(shù)量及各種要求的證件等認(rèn)真進(jìn)行對(duì)照檢查驗(yàn)收。嚴(yán)禁不符合質(zhì)量、數(shù)量和采購(gòu)單要求的食品入庫(kù)。

  3.2.2庫(kù)房保管應(yīng)對(duì)入庫(kù)食品進(jìn)行登記,建立《食堂采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬》。采購(gòu)和驗(yàn)收人員均應(yīng)在登記臺(tái)賬上簽名,并將有關(guān)資料保存歸檔。

  3.2.3入庫(kù)食品要按照類別和要求的存放方式擺放儲(chǔ)存。要隔墻、離地,并標(biāo)明品名及入庫(kù)時(shí)間。檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,按照“先進(jìn)先出”原則進(jìn)行出庫(kù)。

  3.2.4庫(kù)房?jī)?nèi)所有的貨架、貨墩、貨柜都必須張貼標(biāo)簽,標(biāo)簽上要注明品名及規(guī)格,并在進(jìn)出標(biāo)簽備注欄上注明進(jìn)貨批次、數(shù)量、日期及出庫(kù)的數(shù)量、日期。

  3.2.5嚴(yán)格控制庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度,隨時(shí)對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度進(jìn)行檢查,保證通風(fēng)良好,防止因溫度過(guò)高或受潮而引起庫(kù)存食品過(guò)早過(guò)期霉變、腐爛。

  3.2.6庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料和私人物品。庫(kù)房管理人員每天對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的物資進(jìn)行檢查,對(duì)地面、貨架、門窗、墻壁進(jìn)行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過(guò)期等物資要立即進(jìn)行處理。

  3.2.7食品添加劑存放在固定場(chǎng)所或櫥柜并上鎖,包裝上應(yīng)標(biāo)示“食品添加劑”字樣,專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作,對(duì)其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。

  3.2.8食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開存放,做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合溫度范圍的要求,冰箱(柜)宜設(shè)外顯式溫度計(jì),以便于對(duì)其內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。

  4檢查與考核

  本規(guī)定由職工食堂管理員負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)與庫(kù)管員崗位執(zhí)行情況進(jìn)行檢查并定期考核。

  5.附則

  5.1本規(guī)定由總務(wù)管理處起草,解釋權(quán)歸總務(wù)管理處。

  5.2本規(guī)定從發(fā)布之日起開始生效。

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