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包餃子日記(薦)
很快一天又過(guò)去了，相信你一定有很多值得分享的經(jīng)驗(yàn)，是時(shí)候用心地寫一篇日記了。相信許多人會(huì)覺(jué)得日記很難寫吧，以下是小編為大家收集的包餃子日記10篇，希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
今天中午，媽媽買餃子皮和肉餡，準(zhǔn)備好后，喊我們：“包餃子大賽開(kāi)始！”我趕緊從房間里跑出來(lái)，說(shuō)：“我要包，我要包！”
媽媽教我包餃子，先拿一個(gè)圓圓的餃子皮，在上面放肉餡兒，然后對(duì)折，捏緊邊兒，最后，還要把中間部位擠一擠，變得漂亮一些，餃子就包好，放在小案板上。我包子飛船餃子、帽子餃子，姐姐包海星餃子、玫瑰花餃子。
媽媽燒開(kāi)水煮餃子，我喊：“我要煮，我要煮！”我端一個(gè)小凳子，站在鍋前，一個(gè)一個(gè)下餃子。媽媽蓋上鍋蓋，讓餃子煮一會(huì)兒，又打開(kāi)鍋蓋，加一點(diǎn)兒水繼續(xù)煮。
餃子煮好，我先嘗一個(gè)，特別好吃，就吃一大盤。
我終于學(xué)會(huì)包餃子和煮餃子。
包餃子日記 篇2
今天是大年三十，中午我在外婆家和姐姐學(xué)包餃子!餡是媽媽配的、面是外婆和的、餃子皮是二姨媽搟的'!我和姐姐們開(kāi)始包起來(lái)了!真好玩、每個(gè)人包的形狀都不一樣!
外婆說(shuō)自己包的自己吃，味道肯定是最好的!很快我們就包好了一大盤，外婆還夸我很棒、說(shuō)我第一次學(xué)就包的那么好看，我心里美滋滋的。接著二姨媽就開(kāi)始煮餃子了，我和姐姐們開(kāi)心的等著吃自己包的餃子咯。
包餃子日記 篇3
那天陽(yáng)光明媚，一切事物都覺(jué)得那么美好。我一如既往地回家，大叫：“我回來(lái)嘍！”
這時(shí)媽媽從廚房里探出頭來(lái)。只見(jiàn)媽媽一身灰白，豆大的汗珠陸續(xù)從媽媽的額頭上滾下來(lái)，成了一朵朵潔白的蓮花。我一時(shí)好奇，走進(jìn)了廚房探個(gè)究竟。“媽呀！”整個(gè)廚房都在蒸汽的籠罩之中若影若現(xiàn)，把我嚇了一跳。
媽媽見(jiàn)我嚇成這樣，笑著對(duì)我說(shuō)：“我們今天晚飯是水餃！”我一聽(tīng)，興趣來(lái)了，想包水餃，我便纏著媽媽，征求媽媽的同意。媽媽拗不過(guò)我，不情愿地答應(yīng)了。
得到媽媽的同意我欣喜若狂。但我一想到以往我包的.水餃不禁打了個(gè)寒顫：我每回包水餃不是皮破了，就是韭菜汁粘在皮上皮合不上去，慘不忍睹。
“包水餃了，趕快洗手嘍！”媽媽邊端著餃皮和韭菜餡邊叫到。此時(shí)我早已整裝待發(fā)，一聽(tīng)到喲呵聲便走到了桌邊，準(zhǔn)備包水餃。一開(kāi)始我不敢輕舉妄動(dòng)，生怕糟蹋了餃皮，而是看著媽媽的手法。媽媽手拿餃皮，用調(diào)羹舀起滿滿一勺子的韭菜餡放進(jìn)餃皮中，一捻一松，一捻一松，沒(méi)兩下子就包好了一個(gè)活像個(gè)小船的水餃，水靈靈的，煞是好看。
看到媽媽已經(jīng)包好了一個(gè)水餃，我也想一展身手，拿起一張皮也學(xué)媽媽包了起來(lái)。我左手拿著餃皮，右手拿起調(diào)羹，舀了韭菜餡放進(jìn)餃皮，我有些手忙腳亂，但我還是憑著剛才對(duì)媽媽包水餃動(dòng)作的記憶亂包起來(lái)。
“啊呀······”隨著我一聲尖叫，一張完好無(wú)損的餃皮在我的操作下破了。我失去了所有的勇氣和信心，這時(shí)媽媽鼓勵(lì)我：“沒(méi)關(guān)系，再來(lái)啊。你看我的手法，要一松一合才能包好�！�
我聽(tīng)了這話像吃了靈丹妙藥，我又想：失敗是成功之母，再說(shuō)有了媽媽的指導(dǎo)，我這次一定會(huì)包出一個(gè)像樣的水餃的！我不喜歡紙上談兵，說(shuō)干就干。我又學(xué)起了包水餃，這回媽媽在一旁看著，我一出錯(cuò)誤媽媽便指導(dǎo)我，讓我改正過(guò)來(lái)。
過(guò)了一會(huì)兒，我已經(jīng)可以自己包水餃了。我又包了起來(lái)，按媽媽說(shuō)的：先把餃皮放在手心，拿調(diào)羹舀韭菜餡兒，讓后手捻一下，松一下。我按步驟先后行事，包的像個(gè)小船，也栩栩如生。
幾分鐘過(guò)去了，我覺(jué)得包水餃越來(lái)越乏味了，一直做相同的動(dòng)作。我便想來(lái)創(chuàng)新，包幾個(gè)怪模怪樣的水餃。一開(kāi)始包的怪水餃逗得爸爸捧腹大笑，我自己也不好意思地笑了。
后來(lái)我掌握了技巧，便可以容易地包出五星、四星、三星水餃來(lái)。媽媽這時(shí)逗我說(shuō)：“不錯(cuò)嗎，干脆不念書了，改行包水餃得了。我和你爸開(kāi)店，你出主意。呵呵！”
我正想反駁，在一旁吃水餃的爸爸開(kāi)口了：“你們?nèi)氯聣蛄藳](méi)？趕快吃水餃了，再不來(lái)，黃花菜都涼了！”
我和媽媽一聽(tīng)，前擁后擠地跑了過(guò)去……
這頓水餃在我影響中是最香甜的一次了，不僅僅是因?yàn)檫@時(shí)我親手制作，還因?yàn)檫@頓水餃中蘊(yùn)含著我與媽媽的汗水，以及對(duì)爸爸的愛(ài)！
包餃子日記 篇4
今天晚托，老師帶我們做了一個(gè)活動(dòng)――包餃子。家長(zhǎng)們準(zhǔn)備了好多材料：有餃子皮、餃子餡、電水鍋、調(diào)味料。
“開(kāi)始”，老師一聲令下，同學(xué)們飛快地做起了餃子。我照著“莫老師”的方法包，在餃子皮中心夾一點(diǎn)餡，不多不少剛好，在皮邊上用水抹一圈，讓皮粘得更緊，用手一捏，捏出一個(gè)花邊，一個(gè)餃子就好了。一個(gè)兒、兩個(gè)兒、三個(gè)兒……我包了六個(gè)，可一個(gè)餃子也沒(méi)有立起來(lái)，陳子豪說(shuō)：“你包的餃子是睡著了�！蔽乙豢此恼f(shuō)：“你的餃子是木板嗎?”我再看徐文博的.餃子像個(gè)小木屋粘在一起了。
下一步當(dāng)然是――吃餃子啦!還好有大人幫我們煮餃子，我們只需要放開(kāi)肚皮開(kāi)心地吃了。開(kāi)始吃餃子，一陣陣餃子的香味撲鼻而來(lái)，我端起碗，吃呀吃呀，我吃了一碗、兩碗、三碗，可還是沒(méi)有吃到幸運(yùn)餃子。不行，我還要吃，一定要吃到幸運(yùn)餃子，最后我終于吃到了一個(gè)幸運(yùn)餃子。為了吃一個(gè)糖餃，我的肚皮飽脹得馬上就要破裂似的。陳子豪說(shuō)：“我吃到了四個(gè)幸運(yùn)餃子�！毙煳牟┱f(shuō)：“我吃了三個(gè)幸運(yùn)餃子�！苯又缘搅诵疫\(yùn)餃子的同學(xué)也興奮地喊著，沒(méi)吃到幸運(yùn)餃子的同學(xué)也一個(gè)個(gè)笑了起來(lái)，同學(xué)們歡樂(lè)得就像煮開(kāi)鍋的餃子一樣。
今天包餃子的活動(dòng)可真是既好吃又好玩呀!希望老師多多開(kāi)展這樣的活動(dòng)!
包餃子日記 篇5
今天是大年初一，媽媽說(shuō)要包餃子，我一蹦三尺高，告訴媽媽我想學(xué)包餃子，媽媽欣然接受了。
下面，我們便開(kāi)始了第一道工序：和面。媽媽把一些面粉放在一個(gè)鐵盆里，加入適量的水，開(kāi)始攪拌，我學(xué)著媽媽的樣子，在空中模仿。媽媽見(jiàn)了，說(shuō)：“眼羨了吧，來(lái)，讓你試試！”我把手往盆里一放，嘿，粘我一手面，媽媽笑著說(shuō)：“和面呀，要講究方法，不能瞎用勁。來(lái)，我教你�！惫�，用媽媽教我的方法果然不粘手了。
面和好了，我們便開(kāi)始了第二道工序，剁餡。我把肉和菜剁碎，放在一個(gè)較小的盆子里，加入適量的'調(diào)料，均勻攪拌，餃子餡就做好了。
接著，我們便開(kāi)始了第三道工序，搟皮。我本以為搟皮很簡(jiǎn)單，但當(dāng)我拿起搟面杖時(shí)才知道什么叫搟面杖吹火——一竅不通！我把面團(tuán)拿到跟前用手一壓，經(jīng)過(guò)搟制，終于，我搟出的皮誕生了。雖然不方不圓，但畢竟是第一次嗎！在接下來(lái)的過(guò)程中，我越搟越熟練，并且達(dá)到了媽媽的要求。
皮都搟完了，我們便開(kāi)始了第四道工序，包餃子。在媽媽的指導(dǎo)下，我用勺子把餡放在餃子里，捏好，一個(gè)餃子就做好了�？蓩寢尠娘溩优峙值�，看著就叫人流口水，而我包的餃子總是趴在桌子上抬不起頭，叫人一點(diǎn)食欲都沒(méi)有。我問(wèn)媽媽這是為什么，媽媽告訴我：“包餃子要把餡多放一點(diǎn)，把皮往中間捏，這樣，餃子就胖胖的了。”
我按照媽媽的方法，終于把餃子包好了。
餃子是包好了，還差最后一道工序，下餃子。餃子像白鵝一樣在媽媽的“驅(qū)趕”下一個(gè)一個(gè)跳到了鍋里。
餃子終于煮好了。吃著自己親手包的餃子，心里有種說(shuō)不出的喜悅。通過(guò)這次包餃子，我感受到了做媽媽的辛苦，以后，我要多幫媽媽做家務(wù)，讓媽媽不再那么辛苦！
包餃子日記 篇6
今天，媽媽說(shuō)要給我們包餃子吃，于是我也來(lái)幫忙。先和面，把面粉放進(jìn)盆里，倒上水，來(lái)回?cái)嚢�。我力氣小，和不�?dòng)，急得滿頭大汗。媽媽說(shuō)：“你別弄了，等會(huì)幫我包餃子吧�！辈灰粫�(huì)兒，媽媽就把餃子皮做好，肉餡調(diào)好了。開(kāi)始包了，我學(xué)著媽媽的樣子，先把面皮放在手心，再放上肉餡，然后卷兩下對(duì)在一起一捏，一個(gè)餃子就成了。媽媽包的`餃子像一個(gè)個(gè)小元寶，我的餃子像小豬，丑極了。媽媽說(shuō)以后干多了，就會(huì)像她包的一樣。中午吃著自己包的餃子特別香，因?yàn)檫@是自己的勞動(dòng)成果。
包餃子日記 篇7
星期六的下午，聽(tīng)爺爺說(shuō)今天晚上吃餃子，簡(jiǎn)直把我高興壞了。
爺爺把餡拌好，媽媽就開(kāi)始包起來(lái)。這次我也加入了包餃子的行列，想大干一番。我拿起一張面皮，用筷子夾起一些餃餡，放在面皮上，兩手使勁一擠，結(jié)果用力過(guò)猛，擠破了面皮，餡冒出來(lái)了。我又試了幾個(gè)，還是不行。我氣極了說(shuō)：“不干了�！眿寢屝钠綒夂偷卣f(shuō)：“別著急，慢慢學(xué)著做，沒(méi)有人第一次就會(huì)了，凡事都是學(xué)出來(lái)的，我相信你會(huì)成功的！”聽(tīng)了媽媽的話我來(lái)到媽媽身邊，看她是怎樣包的。媽媽提醒我包餃子的要領(lǐng)。然后我就學(xué)著媽媽的`樣子包起來(lái)。不一會(huì)兒，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。��！我歡呼雀躍起來(lái)，我終于學(xué)會(huì)了包餃子！
看到鍋里一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在湖面上，并且香氣撲鼻，我興奮極了。吃了今晚的餃子，我覺(jué)得特別香，因?yàn)檫@里也有我的一份功勞。但我更要感謝我的媽媽，是她給了我力量，讓我學(xué)會(huì)了包餃子。
以后我要為媽媽多做點(diǎn)事，多增長(zhǎng)點(diǎn)學(xué)問(wèn)，好好學(xué)習(xí)，天天向上，爭(zhēng)取將來(lái)干一番大事業(yè)。我愛(ài)你媽媽！
包餃子日記 篇8
昨天淅淅瀝瀝下了一天雨，工廠停產(chǎn)，爸爸和媽媽都沒(méi)有去上班。媽媽就讓爸爸去菜店買了韭菜，說(shuō)包餃子吃。我心想：這一回我也有機(jī)會(huì)能練一練我的手藝了。
一開(kāi)始，擇菜、洗菜、切菜、和面，略而不談，先從拌餡說(shuō)起。
其實(shí)餃子的味道取決于拌餡，而拌餡一直是媽媽的絕活兒。只見(jiàn)媽媽一會(huì)兒就炒熟了雞蛋，它又鮮又嫩、是鵝黃色的。我的眼睛全神貫注地追隨著媽媽靈巧的雙手炒雞蛋，簡(jiǎn)直有點(diǎn)眼花繚亂了。再看爸爸，他把幾片浸泡過(guò)的墨黑的木耳，切成了碎末。在一個(gè)菜盆中，媽媽把韭菜、雞蛋、木耳、蝦皮、油、鹽等材料攪拌均勻，餡調(diào)好了。這些前期準(zhǔn)備工作中，我只能袖手旁觀，因?yàn)檫@都是技術(shù)活，也是舞刀弄火的危險(xiǎn)活。
媽媽又把面團(tuán)搓成圓柱狀，再轉(zhuǎn)著切成大小均勻的小面塊，我用手掌壓成面餅。我左手捏面餅右手握搟面杖，左手轉(zhuǎn)右手搟。媽媽說(shuō)，餃子皮要搟得中間厚邊緣薄，餃子皮才不會(huì)露餡。開(kāi)始我搟的幾個(gè)面片中間要么中間很薄，要么不圓，后來(lái)反復(fù)練習(xí)才搟得像樣了。一會(huì)兒，我的`手腕和胳膊就有點(diǎn)酸疼了，媽媽說(shuō)我動(dòng)作太僵硬，唉，學(xué)點(diǎn)手藝可真是不容易呀。
后來(lái)，我學(xué)著媽媽的樣子包餃子，用左手托著餃子皮，右手用小木匙挖出餡放到皮上，雙手捧著，把大拇指和食指并攏，像老虎鉗子一樣一捏，一個(gè)個(gè)餃子就成形了。開(kāi)始我包的餃子要么餡少，樣子像淘氣的孩子撅起的小嘴巴；要么餡多得粘不住沿兒，樣子像貪吃鬼粘滿餃子餡兒的大嘴；再仔細(xì)觀察：我包的餃子像餓肚子的瘦老鼠，媽媽包的餃子像大肚彌勒佛，爸爸包的餃子像又肥又壯的小豬。
最后，餃子煮熟了，我迫不及待地嘗了一個(gè)，真是皮軟餡鮮，咸淡可口，美中不足的是有的皮開(kāi)肉綻，五臟六腑已漂浮水面了，那肯定是我的嘍啰小卒了。
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食，逢年過(guò)節(jié)，千家萬(wàn)戶包餃子，這個(gè)習(xí)俗象征著吉祥、團(tuán)圓、幸福。通過(guò)學(xué)包餃子這件事，我還悟出了一個(gè)深刻的道理：在人生道路上，無(wú)論學(xué)什么，都有技巧，都要有細(xì)心、耐心和恒心，只有勤學(xué)多練，才會(huì)熟能生巧。
指導(dǎo)教師：佘令堯
包餃子日記 篇9
陽(yáng)光明媚的一天，小麻雀?jìng)兂扇航Y(jié)隊(duì)在外面嘰嘰喳喳的叫著。太陽(yáng)公公還在云里打瞌睡。
我呢，卻剛剛起床，刷完牙洗完臉，美美的吃了一頓早餐。就開(kāi)始做作業(yè)，不一會(huì)兒就把作業(yè)做完了。
我就在客廳里痛快的玩了起來(lái)，玩著玩著我發(fā)現(xiàn)媽媽和姥姥、姥爺在包餃子，我就跑過(guò)去幫忙，我懇求姥姥讓我包一個(gè)餃子，姥姥無(wú)奈之下只好答應(yīng)。于是，我小心翼翼的拿起一張餃子皮，用小勺子挖了一勺餡，輕輕的`放在餃子皮上，學(xué)著姥姥的樣子包了一個(gè)餃子�？墒俏野娘溩油嵬崤づ�，一點(diǎn)也不好看，我真想放下不包了。姥姥卻耐心地教我，過(guò)了一陣子我也差不多會(huì)包了。我心里為自己的成功沾沾自喜。看來(lái)呀，餃子吃起來(lái)容易，包起來(lái)難呀！
我今天終于知道吃起來(lái)容易做起來(lái)難的餃子是怎么來(lái)的了！
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