包餃子作文[精華15篇]

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子作文1

　　暑假里的事情就像天上的星星數(shù)也數(shù)不清，我就來講一講最近發(fā)生的事情。

　　我和妹妹都是很喜歡吃媽包的餃子，今天媽媽又要包餃子了。我和妹妹都想學(xué)包餃子，于是我們?nèi)フ覌寢專瑡寢屚�意了。我們兩個就期待地等待著媽媽教我們包餃子。

　　我和妹妹一起去廚房看媽媽做餃子餡兒。媽媽先是把蛋打到碗里再攪散，然后再放鍋里炒，等雞蛋熟了再和韭菜一起攪拌一下。媽媽又往里面加了一些調(diào)料，餃子餡就好了。

　　媽媽從冰箱里拿出餃子皮，開始教我們包餃子。媽媽的'手速很快，看她把餡往餃子皮中間一放，把餃子皮一折一捏就把餃子包好了。我照著媽媽的樣子包了起來，可是我包的卻是“”四不像”。我又包了一個，可是包的和第一個一樣，先不說外貌怎么樣？但是它肯定一下水就散，我又把餃子邊捏緊了點(diǎn)兒�？墒俏覄傁率诛溩泳捅荒鬆�了。唉！包餃子還真是們技術(shù)活呀！我又包了幾個，才包出來幾個能吃的。

　　通過這件事，我懂得做事不能半途而廢，堅(jiān)持就可以成功。

　　包餃子

　　春節(jié)到了，吃餃子是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，因此大年三十，我們?nèi)�家聚在一起包餃子，我真是既興奮，又激動。

　　首先，媽媽要把準(zhǔn)備工作做好，然后全家一起包餃子。這是我第一次包餃子，心里還是有些緊張，媽媽似乎看出了我的心思，親切地對我說：“孩子，媽媽來教你。”只見媽媽拿起一張餃子皮，把餡放在中間，然后用食指和拇指把皮對折，兩邊一捏，很快一個可愛的餃子就包好了。我心想：哇，媽媽真厲害，這么快就包好了一個餃子。

　　“我學(xué)會了，讓我包一個吧！”我高興地說。我學(xué)著媽媽的樣子拿了一張餃子皮，放上餡捏起來，可是餡放太多了，捏左邊餡往右邊跑，捏右邊餡往左邊跑，總是捏不上。爸爸看到后，眼淚都快笑出來了，說：“餡放太多了，去掉一些就好了�！眿寢寧椭�我去掉了一些餡，又仔仔細(xì)細(xì)地教了我一遍，我終于學(xué)會了。雖然包的餃子很難看，但是我并沒有灰心，在媽媽的鼓勵下，我包得越來越好了。

　　功夫不負(fù)有心人，一盤，兩盤……餃子終于包好了！

包餃子作文2

　　今天，風(fēng)兒溫柔地吹著，春陽暖暖地照著，枝頭上的花兒燦爛地笑著，我和媽媽一起到菜市場購買包餃子的食材。

　　對于平常不來這里的我而言，菜場熱鬧非凡。男男女女、老老少少，把偌大的市場擠得水泄不通。他們不斷地叫喊著、吆喝著……一片繁忙景象。

　　媽媽讓人家賣肉的老板挑了一塊瘦肉、切成了肉塊洗干凈，放入一個神奇的機(jī)器里，不一會兒，肉塊就變成了肉醬。

　　來到蔬菜區(qū)，蔬菜品種數(shù)不勝數(shù)，真的是吃橙黃綠青藍(lán)紫，叫得出名兒和叫不出名的，看得我眼花繚亂。媽媽精挑細(xì)選，買了香干、香菇、薺菜。然后再買了包餃子必不可少的圓餃子皮。

　　回到家，媽媽麻利地洗凈蔥、香干、香菇和薺菜，把它們切好做成了菜餡，把肉和菜餡一起攪拌成為葷素搭配上混合餡。接著就是我大顯身手的'好時(shí)機(jī)了。

　　我先請媽媽教我如何包。只見她左手托住一張餃子皮，右手用筷子挑了一小塊餡兒，對折餃子皮，蘸了一點(diǎn)水抹邊緣，熟練地捏著皮的邊緣，一個漂亮的餃子就成了！

　　耶，太簡單啦！姐姐歡呼！我還有點(diǎn)迷糊。媽媽又耐心地教了我一次，我似乎有點(diǎn)明白了，可是餃子皮似乎不聽我使喚，我笨手笨腳忙得一身汗水。我一看姐姐包得那么好，心急了，連包了四個都沒包好，不是餡兒太多撐破皮，就是餡兒太少癟著肚子，或者邊緣不對齊歪斜……

　　我撅著小嘴說：“哎吆！怎么這么難包的呀，真是竹籃打水-一場空呀�！眿寢屧谝慌杂H切地說：孩子，萬事開頭難，多做幾遍，熟練了就自然好了嘛！”媽媽的話讓我打起了十二分的精神和信心。

　　我吸取了剛才的經(jīng)驗(yàn)，仔細(xì)觀察媽媽的動作，細(xì)心揣摩，前面幾個步驟順利的完成了，就是做不出餃子美麗的花邊，但是我沒有放棄、繼續(xù)努力地學(xué)著……終于，我越做越熟練，餃子也變得越漂亮了！

　　媽媽把我的勞動成果排成美麗的造型，拍照上傳到班級群里，我覺到心里美滋滋的。

　　一個個像坐滑滑梯似的蹦跶蹦跶到鍋中，一會兒工夫就浮到水面，挨挨擠擠地，像一個個胖胖的面娃娃，可愛極了……

　　我嘗了一口，皮兒光滑細(xì)膩，餡兒香氣四溢，吃在嘴里，樂在心里！這才發(fā)現(xiàn)原來自己勞動的果子才是最美的。

　　我終于理解老師布置這個實(shí)踐作業(yè)的良苦用心啦！

包餃子作文3

　　今天下午，我沒什么事情，于是就想包餃子。

　　我先和姥姥一起上超市買了西葫、香菇、肉等材料。

　　回到家以后，我就開始拿盆子給菜“洗澡”。第一個洗的是西葫。姥姥說先刷頭，于是我先刷西葫頭，姥姥看我有的時(shí)候刷的不對，又教了我一遍。這次一下子刷了兩個，而且刷得都很好，心里很高興。接著，我又把香菇?jīng)_了一下，用手在前后搓了幾下，就完了。我還剝了蔥。姥姥在剝蔥的時(shí)候，我一直在旁邊看，心里特別想剝。等到下一個的時(shí)候，姥姥說，你剝吧。我就開始剝，姥姥老是說別剝壞了，幸好我技術(shù)還行。一會兒，我又開始擦絲兒，西葫可真難擦，我使了九牛二虎之力，還是沒有把西葫控制住，一會兒從我手里跑了，一會兒又從案板上滑到了地上，唉，我還是堅(jiān)持擦下去。擦完了，我又去剁餡了。在剁餡的時(shí)候，我剛剛剁了一兩下，就感覺手發(fā)麻，我就問姥姥，你看我剁的行不行？姥姥說不行。于是我就又剁了一會兒，感覺可以了，就把它放在姥姥指定的粗糙的布里，等著一會兒開始擠菜。姥姥在這點(diǎn)時(shí)間里熬了油，又剁了香菇。我看見姥姥剁肉，對著姥姥說：“姥姥，能不能讓我剁？”姥姥說：“不行，肉太難剁了�！彼�以我就沒剁。

　　一會兒，我又開始和面了。剛開始時(shí)，我是雙手和，姥姥說“單手和面！”我立即改了。我和面的時(shí)候，老是多倒水，但姥姥說：“你倒一瓶礦泉水行嗎？”我說：“那肯定不行�！彼�以，我就沒再多倒水。

　　一會兒姥姥又把蝦皮和雞蛋打在了鍋里，炸了一下就成了蝦皮雞蛋。接著，我發(fā)現(xiàn)姥姥又把切好的`大蔥分別放在了肉餡和素餡里，餡里還加入了鹽、香油……

　　等醒好了面以后，姥姥把面分成兩塊，又開始揉面，等了一會兒，又拿刀把面切成粒一個一個小丁兒，姥姥又開始教我搟餃子皮，我搟得很快，一分鐘就搟了十幾個。等素餡的包完了。我就不再搟皮，去包餃子了，姥爺說先把餡放在中間，兩邊對著往中間一捏，兩邊再從下面往上捏，一會兒我就捏完了剩下的餃子。等到把餃子煮好了，我吃到自己包的餃子，心里美滋滋的。

　　我愛吃自己包的餃子！

包餃子作文4

　　寒假在小金家做作業(yè)，有幸跟小金奶奶學(xué)包角子。

　　包餃子的第一件事是做面團(tuán)。慢慢往盛滿面粉的盆子里加入溫水，翻壓面粉，讓水和面粉充分?jǐn)嚢璩擅鎴F(tuán)。奶奶一邊指導(dǎo)一邊示范:揉面的手法可以有一點(diǎn)講究，手要強(qiáng)硬，不要太猛，這就是所謂的技巧。面條活的好不好，直接決定了餃子皮的彈性和口感的順滑。我和小金邊練邊聽奶奶教生活面“三光”標(biāo)準(zhǔn):面光、手光、盆光。面條吃完后，用盆蓋住，放在一邊1-2小時(shí)。這叫醒面，為了增強(qiáng)面團(tuán)的彈性和韌性。

　　醒來后，我們把面團(tuán)切成幾大塊，再切成細(xì)長條，再把條切成餃子大小的小面團(tuán)。把它們卷起來壓下去之后，就成了白色的面片，然后就卷出來了。奶奶在桌子上撒了些面粉，以防粘著。她一手拿著小搟面杖，一手拉著面團(tuán)坯的邊緣。她很快地把面團(tuán)搟平。她的手法很熟練，皮膚也是幾下就形成的。它是圓形的，厚度均勻，中間略厚，邊緣略薄。在她手里很滑，拉兩次都斷不了。哈，輕松！我懷著極大的興趣伸出手，開始工作。同樣的兩件東西拿在手上，我左右開弓，但馬上就變了。要么卷成方形餛飩皮，要么壓在手指上，要么就變成不規(guī)則的花瓣形狀，左右兩手都那么不配合�？此坪唵蔚膭幼饕簧鲜志碗y倒了我。但是不要以為我會放棄，我不會。眉頭一皺，計(jì)上心來。我馬上發(fā)明了一種獨(dú)立專利的快速方法——把面團(tuán)坯壓扁，橫滾豎滾，在斜刺上來回打孔。哎，確實(shí)有點(diǎn)像，但是中間細(xì)，邊緣粗。我不這么認(rèn)為。結(jié)果我知道了包角子里什么叫“開餡”。

　　真正的包餃子開始了。我學(xué)我奶奶的例子，把餃子皮攤在手上，把肉放在中間，然后把兩邊合上，捏一下，包好。雖然沒有以前那么差，但畢竟不是“老手”。當(dāng)然，餡料的多少是很難控制的，要么餡料多了就成了“開笑”，要么餡料少了就成了“窮鬼”。但是，在奶奶的指導(dǎo)下，我終于包好了一些可愛的“小肥豬”，奶奶還教了我一個“捏麻花邊”的小把戲。就是用大拇指沿著皮革邊緣，沿著同一個方向向前慢慢揉出來，真的'不錯。你看奶奶包里的餃子，一個個，排著整齊的隊(duì)伍，昂著頭，像背上精力旺盛的小鯉魚，好像隨時(shí)準(zhǔn)備“跳龍門”！但是那些小鯉魚的“魚背”花邊太難捏了，我決定下次學(xué)。

　　最后一個過程最重要，就是“吃”！熱氣騰騰、香噴噴的餃子一上來，小金和我就迫不及待地一起工作。吹走熱氣，細(xì)細(xì)的咬一口，頓時(shí)滿嘴清新的香味，更多的喜悅和成就感流進(jìn)心里...雖然包餃子的很多技巧沒有掌握好，但我沒有被難倒，下次我會更多地學(xué)習(xí)烹飪食物！

包餃子作文5

　　中華傳統(tǒng)文化，豐富多彩、博大精深，舞獅、剪紙、扎風(fēng)箏、貼春聯(lián)……這些我都非常喜歡。不過，我最喜愛的要數(shù)包餃子了。它是春節(jié)重要的習(xí)俗之一，每到春節(jié)，家家戶戶都要聚在一起包餃子、吃餃子，感受節(jié)目的快樂。

　　今天是星期六，爸爸媽媽帶著我去姥姥家玩，我一進(jìn)門就問：“姥姥，今天給我們燒什么好吃的呀？”姥姥說：“咱們包餃子吃。”我高興得一蹦三尺高，我最喜歡吃餃子了！

　　姥姥把從市場買來的芹菜和鮮肉洗干凈，姥姥切菜，爺爺剁肉，不一會兒，餃餡剁好了，姥姥把剁好的餃餡和調(diào)料放到盆里，再攪拌均勻，餃餡就做好了。這時(shí)，爺爺也把面和好了。

　　開始包餃子了，我對姥姥說：“讓我也加入你們的.行列好嗎？”姥姥說：“好呀，先把手洗干凈去！”姥姥搟面皮，我和媽媽包餃子。我用左手拿來一張餃皮，右手拿筷子夾了一點(diǎn)餃餡，放在面皮中間，我覺得餃餡有點(diǎn)少，就拿起筷子拼命地往餃皮里放餃餡，因?yàn)槲野扬滒W放得太多，所以餃皮被我給撐破了。我像這樣一直包了很多。我一看，有的餃餡被我放得太多了，肚子鼓的老大老大的，像個圣誕老人，有的餡放得太少了，像個瘦骨如柴的老人，有的面皮沒包緊，活像個衣服破爛的乞丐�？磥戆�餃子并不是一件容易的事情，我有點(diǎn)灰心了。這時(shí)，媽媽對我說：“慢慢來，什么事情開始做都是有點(diǎn)難度的，我來教你吧！”媽媽先拿了一張餃皮，放上餡，然后兩邊都打幾個褶子，一個漂亮的餃子就包好了。我看完了步驟，也跟著媽媽教我的樣子包了一個餃子，比剛才包的漂亮多了，就是不能和媽媽包的比。媽媽說：“包餃子并不是一件很難的事，只要你用心去做，就一定能成功的！”

　　餃子包好了，姥姥把餃子拿到廚房去煮。一個個餃子就像一只只小白鵝跳下了河。不一會兒餃子煮好了，我們?nèi)�家人坐在一起吃餃子，好開心呀！因?yàn)槭亲约喊�的餃子所以吃起來特別香。

　　這次包餃子既讓我感受到了家庭活動的快樂，又讓我學(xué)會了一項(xiàng)生活技能，還讓我懂得了一個道理：只要堅(jiān)持不懈，做什么都能成功。

　　我愛包餃子！

包餃子作文6

　　今天我很高興，并不是遇到開心的事兒高興，也不是受到父母的表揚(yáng)而感動高興，是因?yàn)榈谝淮纬缘阶约河H手包的餃子而高興，因?yàn)轱溩永锇�含的不止是餃子餡，還有我的勞動果實(shí)。

　　今天是個非比尋常的日子，是農(nóng)歷臘月的第二十三天，民間俗稱“小年”，是中國漢族傳統(tǒng)文化中祭灶、掃塵、吃灶糖、吃餃子的日子。

　　吃過早飯，我和妹妹正在寫作業(yè)，寫的正有勁兒，媽媽喊：“熠坷，來學(xué)包餃子了�！蔽一卮鸬溃骸昂�，馬上來�！�

　　奶奶在搟面皮，媽媽在包餃子，我左看看，右看看，心里想：怎么包呢？于是，我把奶奶搟好的面皮拿給媽媽，只有最好一個面皮沒給媽媽，因?yàn)槲乙�拿著這一片來開始我的第一個餃子，我包的時(shí)候是把面皮放在食指、中指、無名指中間，然后用勺子盛了一點(diǎn)餡兒，是我最喜歡的肉餡兒。再把餡兒按成一團(tuán)，再把再把兩邊對沾起來，用右手大拇指和食指捏一遍，最后再推成一條花邊……當(dāng)我包出來一看，哈哈，跟媽媽包的餃子一比，難看極了，媽媽包的餃子圓圓的、鼓鼓的，而我包的餃子卻長長的、癟癟的。雖然這一個包的不是很好，但是我沒有泄氣，我認(rèn)真地看著媽媽包餃子，跟著媽媽學(xué)，一步一步的包了一個，兩個，三四個……真是“功夫不負(fù)有心人”，就這樣，我反復(fù)包了十幾個餃子，就一個比一個好看，一個比一個漂亮。媽媽還教我包了不同的.樣式，有太陽花樣兒的，有麥穗兒樣兒的……不一會兒我和媽媽包完了，正好鍋里的水也等不及要看我包的餃子，它們在火爐上翻滾著，奶奶就端著我和媽媽包的餃子下了鍋。

　　過了一會兒，我們包的餃子熟了，它們像一條條小魚一樣，在水里翻滾著。我已經(jīng)等不及想要嘗嘗我親手包的餃子，我自己去盛了，把我自己包的餃子都盛到我的碗里，其中還有一個像太陽，我嘗了嘗，雖說媽媽包的餃子很好吃，但是我自己包的更好吃，更美味，因?yàn)槔锩姘�含著我勞動的果�?shí)和付出。

　　僅僅通過第一次包餃子，我就體會到了家人的不易，家人為了我，弟弟，妹妹該付出了多少�。⊥瑫r(shí)，我也懂得了沒有付出就沒有收獲的道理。

包餃子作文7

　　每當(dāng)我吃上媽媽親手包的餃子，我真不好意思。我已經(jīng)十歲了，還要媽媽包餃子給我吃，真叫人過意不去。我想：要是我也能跟媽媽學(xué)包餃子，該多好啊！

　　從那以后，我便吵著要媽媽教我包餃子。于是，媽媽到市場買了一斤餃子皮�；氐郊乙院螅瑡寢屢�我到廚房洗干凈手，然后用布擦干凈手，再把我拉出廚房，讓我坐下來。媽媽慢條斯理地對我說了關(guān)于包餃子的基本姿勢。我認(rèn)真聽完以后，迫不及待地拿起一塊餃子皮，搓了一下面粉，放在手掌中間，接著，用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央，最后用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。當(dāng)時(shí)我真想放棄，可是又想起一句名言：世上無難事，只要肯攀登。于是，我急忙問媽媽怎樣做，媽媽摸摸我的.頭，說："萍萍，只要你認(rèn)真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的。"媽媽的鼓勵給了我信心。

　　媽媽拿起一塊餃子皮，要我模仿著她來做，我連續(xù)做了三次，終于做好了。雖然做得沒有媽媽的好看，但我總算學(xué)會了包餃子�，F(xiàn)在包餃子對于我來說是一件非常容易的事，我會更加努力，爭取做得更好。

　　我不僅學(xué)會了包餃子，也懂得了人要從小事做起，不要遇到一點(diǎn)困難就放棄了。在做每一件事都要認(rèn)真，這樣無論什么事都能做到最好。作文

　　星期天早晨，媽媽對我說：“好久沒有吃餃子了，咱們中午吃餃子吧！”我一聽，很高興，就高聲喊著：“吃餃子嘍，吃餃子嘍……”

　　這時(shí)，我媽對我說：“要吃餃子可以，但有個條件。你爸爸下班晚，你得幫了包。”這下可為難了，我也不會包呀！媽媽不容我再說了，把切好的面給我，讓我搟。我卻不知如何下手。媽媽給我做示范。我想：“這還不簡單�！笨墒怯捎谟昧μ�重，面貼在面杖上，費(fèi)了好大勁兒，才把面皮弄下來，但總是搟不圓，我生氣了，把面皮一推，鬧起了“罷工”。媽媽一見，她極及溫和的說：“做事要有耐心�！苯又�又教了我一些動作要領(lǐng)。

　　聽了媽媽的話，我鼓足勇氣，振作起來，按照媽媽教給我的方法，我終于搟好了面皮，還包了幾十個餃子。

　　吃餃子的時(shí)候，我覺得特別香，因?yàn)檫@里面有我的勞動。

　　通過學(xué)習(xí)包餃子，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

包餃子作文8

　　那天，爺爺奶奶決定包餃子給我們?nèi)�家吃，于是奶奶就先把餃子里面的餡：紅蘿卜、豬肉……裝在一個藍(lán)色的大盆子里混在一起。奶奶準(zhǔn)備了一碗水和一個袋子（袋子里裝的是一些白色的東西，類似于做面用的東西），然后先把袋子里的東西灑在餐桌上，以防包完餃子后，餃子皮黏在桌子上，一拿，餃子皮破了，餡就掉了下來，就等于白做了一個餃子。爺爺又把買回來的餃子皮放在桌子上。

　　包餃子就正式開始了，爺爺奶奶各自包各自的餃子，首先，我看奶奶包餃子：先拿了一塊包餃子用的餃子皮，然后再用勺子在藍(lán)色的盆里挖了一勺，放進(jìn)餃子皮的中央，然后再用手粘粘碗里的水，粘完水后，用手在餃子皮的邊上繞著，因?yàn)槭稚嫌兴�，所以餃子皮的邊上也都有水。再用餃子皮的一段對折到另一端去，至于邊邊呢，就先用手指在對折后的那一端的兩邊用手指往里推，這時(shí)候，會發(fā)現(xiàn)旁邊有兩個豎著的皮，在把皮往中間做一個交叉就可以了。我看見爺爺包的餃子圓鼓鼓的，似乎是給餃子吃了超級多白豬肉和巧克力似的。后來，我勸告爺爺不要包得太鼓了，小心餡漏出來，爺爺聽了后，馬上就沒包那么多餡了。

　　做完后，奶奶把這些餃子的三分之一拿去先蒸給我們吃，作為我們?nèi)�家的中午飯，可惜媽媽沒有回來，媽媽只有在晚上六點(diǎn)多的時(shí)候才能品嘗到餃子呀！真可惜。雖然奶奶忘記買了蘑菇添加進(jìn)餃子里，但是這餃子還是非常好吃，那餃子又香又好吃，吃的時(shí)候，有時(shí)，還會突然聽到噶的`一聲響，一開始我不明白是什么，后來我才知道，哦！原來我吃到了最喜歡的馬蹄呀！那天，我們的房子里頓時(shí)都是香味。

　　我和爺爺奶奶不停地吃餃子，我?guī)缀趺刻於家�吃那些餃子，因�(yàn)槲易钕矚g吃爺爺奶奶那次包的餃子了。我吃完餃子后才發(fā)現(xiàn)，餃子雖然包得圓鼓鼓的，餡很容易漏出來，但是，那樣也很好吃，因?yàn)轲W多嘛！我吃餃子就要餡多的，但又不喜歡餃子變得圓鼓鼓的樣子，餡容易漏出來。唉，世界上就是沒有十全十美的東西，用這一次包餃子舉例子的話，就是十全九美啦！

　　爺爺奶奶又要包叉燒包給我吃啦！我倒是要看看，叉燒包好不好吃。

包餃子作文9

　　在爆竹聲中，我們迎來了中國人最盛大的節(jié)日——春節(jié)，家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠，貼上紅紅的春聯(lián)，開始忙忙碌碌……

　　春節(jié)也叫過年。傳說每年除夕夜里，有個叫“年”的怪獸常常出沒害人。我們的祖先曾和“年”斗爭多年，知道“年”怕三樣?xùn)|西：紅色、火光、響聲。在冬天的夜里，人們在門上貼春聯(lián)，在門口燒火堆、竹子，終于趕走了“年”。于是，現(xiàn)在人便有了貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲、包餃子等習(xí)俗。

　　今年的春節(jié)是我過的'最難忘的一個春節(jié)，因?yàn)樵谶@個春節(jié)我學(xué)會了很多東西，其中最難忘的就，是學(xué)習(xí)包餃子——來到廚房，媽媽已經(jīng)把餃子餡和好了，就等著我來包啦！我說：“我橡皮泥都捏得那么溜，包餃子就更不在話下了。”媽媽聽了說：“包餃子是個技術(shù)活，要認(rèn)真做。來，先將餃子皮鋪在手心上，再用筷子夾一點(diǎn)餡，最后對折，慢慢地捏�！眿寢屵呎f邊做示范，不一會兒功夫就包出好幾個白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我看著媽媽包了幾個，心想，這有什么難的，太簡單了，于是便拿起一塊餃子皮來，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個大肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點(diǎn)，不想包好后，扁扁的，像一個瘦猴三兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是胖子、就是瘦子。

　　看著媽媽那熟練勁，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練，我愣愣的站在那里不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手，她教我要把餃子餡放得適中，不能過多，也不能過少，再把餃子皮對折，然后捏住餃子的一端向里打折，再捏攏，依次幾下，一個餃子就做成了。

　　我照著老媽教得方法試著包了幾個，嘿！還真不錯，雖然沒有老媽包得那樣好看，但比我先包的強(qiáng)多了，哎！想不到包餃子也有這樣大的學(xué)問�？磥砦业迷谏�活當(dāng)中多實(shí)踐呀！香噴噴的餃子出鍋了，“吃餃子啰！”隨著媽媽的一聲喊，我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的，真是吃在嘴里甜在心里呀！

　　這個春節(jié)記憶大概永遠(yuǎn)不會忘記，不僅僅是因?yàn)榇汗?jié)，還和媽媽一起包了餃子，學(xué)到了更多，真希望每天都是春節(jié)……

包餃子作文10

　　這個周末媽媽沒在家，去鄭州聽課了，今天早上吃完飯，爸爸說：“今天是冬至，咱們中午去姥姥家吃餃子�！�

　　什么是冬至啊？為什么冬至要吃餃子？爸爸告訴我，冬至是二十四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”也是一年當(dāng)中白天最短，夜晚最長的一天，在這一天，因?yàn)樘�陽剛好直射在南回歸線（又稱為冬至線）上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。它在每年的１２月２１日或２２日。冬至這一天，各個地方都有自己的習(xí)俗。我們北方有吃餃子的習(xí)俗，我似懂非懂的點(diǎn)頭。

　　我和爸爸，早早的來到了姥姥家，一到姥姥家就看見姥姥忙活開了，又是和面，又是調(diào)肉餡兒。我問姥姥怎么這早就準(zhǔn)備��！姥姥告訴我，今天是冬至，大姨一家，也來吃，人多所以早準(zhǔn)備�。∧俏乙瞾韼湍惆衫牙�，姥姥笑著說：“行��！我都準(zhǔn)備好了，等一會，跟姥姥一起包，”我高興的說好。

　　開始包餃子了，因?yàn)槲也粫�包餃子！包的第一個非常難看，姥爺，姥姥看了，都大笑起來，還是姥姥教你吧，先拿一張餃子皮，在餃子皮里放上肉餡，用手把餃子皮合起來，然后捏餃子皮的中間，捏完中間以后，左邊、右邊都要捏一下，然后再一擠，一個餃子就完成了。在姥姥的指導(dǎo)下，我越包越好，快包完的時(shí)候，大姨一家也到了，姥姥說：“一會咱們就去煮餃子了，看看咱們家的“小大人”包的餃子好吃不，”我也要求去煮餃子，這個任務(wù)就落到我和大姨的身上了。

　　我們把鍋里添上了水，待水燒開了，我們把餃子慢慢的放到鍋里，大姨說：“下餃子的'時(shí)候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，”我們把下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋后倒上一次涼水，再開鍋后，餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里，個個水靈靈的，看看就誘人，大姨先吃一個說：“今天黃瑋卓包的餃子可真很香��！”我們一定的多吃啊！

　　姥姥說：冬至吃餃子，特別是吃了，我們家“小大人”包的餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了，其實(shí)我心里更開心的是這次包餃子的過程中，我體驗(yàn)到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。

包餃子作文11

　　餃子，有許多種。有黃橙橙的煎餃、脆生生炸餃，有晶瑩瑩的蒸餃、還有水靈靈的煮餃等。我們今天做的就是煮餃。

　　餃子的餡料也有很多種，有樸素的芹菜餡、有味重的韭菜餡、有清淡的白菜餡，還有帶著山味的香菇餡。我最喜歡吃的，是色味俱備、素葷搭配的玉米蝦仁餡餃子。

　　準(zhǔn)備這個餡料，最重要的是蝦仁。我的重任是剝蝦，只見一只只“蝦兵蝦將”張牙舞爪地向我宣戰(zhàn)。我仿佛一瞬間化身成為哪吒，手舞混天綾、腳踏乾坤圈，披掛上陣。一陣“乒乒乓乓”，就把它們打得“稀里嘩啦”，落花流水。不一會兒，一個個蝦兵蝦將就被打成了瞎兵瞎將。我剝了它的皮，抽了它的筋，放入盤中。白里透黃的蝦仁盛在銀白色的盤子里，顯得格外的剔透。不由得讓人吟誦起李白的《行路難》：金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。

　　開始包餃子了，看完媽媽包餃子的過程，我就躍躍欲試、照貓畫虎、依葫蘆畫瓢包了起來。結(jié)果，我包出來的“元寶”千奇百怪：有的包成了一個疙瘩，皺著眉像老太；有的疲疲塌塌像扶不起來的阿斗一樣；有的嘴尖皮厚腹中空，像一只麻袋做成的破枕頭。放在媽媽的“元寶”堆里，就像“落水的.鳳凰平原的虎”。

　　后來，媽媽告訴我了一個小竅門，我又一遍一遍地練習(xí)，攤平餃皮，放入肉餡，鼓肚緊捏再收腹。終于，一個一個的“小元寶”昂首挺胸、綻開笑臉，站立在了眼前。我看著這些“小元寶”，不由得想起，很久以前也跟媽媽學(xué)過包餃子，但是那時(shí)耐心不夠，觀察不細(xì)，所以沒有學(xué)會。

　　忽然，一陣清香飄過來，餃子煮好了！看著一個個香噴噴、白胖胖的餃子，端坐在盤子中，騰云駕霧而來，真如“疑是元寶落九天”，讓我的口水“飛流直下三千尺”了。我慌不擇“寶”夾起一個，慌不擇“嘴”吞進(jìn)一個，“哇！”燙得我舌頭活蹦亂跳。后來，我小心翼翼慢條斯理地慢慢品嘗。��！鮮中帶甜，甜中帶鮮，既有蝦的鮮，又有玉米的甜。比起速凍水餃，吃得放心，吃得開心。

　　通過這次包餃子，我體會到做事情不能半途而廢。不但要堅(jiān)持不懈，而且要善觀察、會思考，才能取得成功。

包餃子作文12

　　我國有一句俗話說：“好吃不過餃子”。提到餃子，讓人立刻想起家人團(tuán)團(tuán)圍坐的熱鬧。餃子可是網(wǎng)紅，不管是北方人還是南方人，不管是中國人還是外國人，不管是平時(shí)還是過節(jié)，都是餐桌上不可缺少的美食。把蔥、姜、白菜，豬肉餡合攏來，包在餃子皮里，把它們放進(jìn)鍋中，這些白白胖胖的餃子在鍋中爭先恐后地浮出水面，光看這個樣子就讓人垂涎欲滴。

　　星期天，媽媽說：“今天你爸爸要回來，我來包餃子給你們吃。”我激動地說：“好��！媽媽我也想學(xué)學(xué)包餃子�！眿寢岦c(diǎn)頭微笑著說：“好啊！”

　　媽媽拿出洗好的蔥、姜、白菜，把它們剁碎。剁完餡，媽媽已經(jīng)滿頭大汗，這剁餡還挺不容易的。接著把他們和豬肉餡拌在一起，加入各種各樣的調(diào)料，家里就開始有一股香氣了。

　　媽媽把面和好，我們就開工了。她先給我做示范，包了幾個。媽媽包的很熟練，包餃子這么簡單啊。當(dāng)我開始包時(shí)才知道這對于我來說是一個不小的'挑戰(zhàn)。我一手拿著餃子皮，一手拿著勺子把餡放進(jìn)餃子皮里面。但是，不是餡少了，就是破了皮，要不就包得歪七扭八。我又氣又急，再看看媽媽包的餃子，彎彎的像一個月牙，真好看。看起來簡單我卻做成這樣，也太笨了吧，莫非我天爺好像故意和我作對？

　　媽媽就好像看出了我的心思，問我：“是不是感覺很難？包餃子可是要有耐心的。”媽媽一邊說一邊又給我示范起來。只見媽媽一手拿著餃子皮，另一只手用勺子把餡放進(jìn)餃子皮上。然后用手慢慢地把餃子皮捏在一起。捏成一個月牙形。這回我就吸取了教訓(xùn)，餡不能太多，又不能太少。果然，這次我包得比以前幾次好多了。媽媽夸我有進(jìn)步，我才又高興了。這時(shí)我才真正知道了，包餃子是也要有耐心的。后來，我又包了幾十個，都是一個比一個好看�？粗�我用自己的手包出這么好看的餃子，我樂得合不攏嘴了。

　　過了一會兒，我和媽媽都把餡用完了，收工了。我走到衛(wèi)生間去洗手，我看著鏡子里的自己發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)成了一個小白人

　　水燒開了，媽媽把一個個餃子都放進(jìn)了鍋中煮。過了一會兒，餃子就慢慢地冒出了水面。望著熱乎乎、香噴噴的餃子，我吃了一個又一個，真是太好吃了。

　　媽媽還夸我長大了，我聽到媽媽的話，就更高興了。

包餃子作文13

　　星期五，我和哥哥還有奶奶準(zhǔn)備在家里一起包餃子。奶奶先把蔥和肉末放在一起做成餃子餡，并把面粉和好了。這時(shí)，奶奶大聲地喊道："兩個小家伙快過來包餃子吧！"

　　我和哥哥趕緊把電腦關(guān)了，沖到奶奶身邊。奶奶一邊把面切成小塊，一邊吩咐我們："快找東西來搟餃子皮吧。""好嘞！"我們異口同聲地回答。我耍了點(diǎn)小聰明，順手把弟弟的奶瓶當(dāng)作了搟面杖，沒想到哥哥居然也找了一個啤酒瓶，還得意地說："嘿嘿，這個當(dāng)搟面杖也不錯呀！"說著，我們開始了新鮮又有趣的搟面皮工作。不一會兒，我們搟出了好多餃子皮，雖然技術(shù)不怎么嫻熟，有的大，有的小，有的圓，有的扁，但奶奶還是不停的夸我們搟得好，于是我們搟得更起勁了。

　　終于，包餃子的重要時(shí)刻來了。我左手托著一塊餃子皮，右手用勺子舀了一大勺餡兒放在餃子皮上，這時(shí)，我覺得手粘乎乎的，怪不舒服。仔細(xì)一看，原來，餡兒多皮小，餡兒漏到了我的'手上，我趕緊又拿一張餃子皮做補(bǔ)救工作，蓋在上面，用手一捏，糟糕！餡兒又從兩塊餃子皮之間跑了出來�？吹礁绺绨�了一個又一個，還在旁邊"幸災(zāi)樂禍"的朝我擠眉弄眼，我急得直跺腳。奶奶看著我狼狽的樣子，又好氣又好笑，連忙過來幫忙，把餡從我手里舀出來一部分，把多的一張餃子皮也拿掉，說："餡兒不能放太多，會包不住的。"說著，她給我做了一個示范�？粗�奶奶熟練的樣子，我羨慕極了。我馬上學(xué)著奶奶的樣子，終于包出了一個像樣的餃子，雖然沒有奶奶包的好，但已經(jīng)讓我信心百倍了。過了一會兒，我就包了好幾個，正當(dāng)我剛剛找到一點(diǎn)點(diǎn)感覺的時(shí)候，餃子皮已經(jīng)沒有了，唉，真遺憾��！

　　這時(shí)，奶奶把剛包好的餃子放到開水里煮了起來。不一會兒，一陣陣誘人的香味撲鼻而來，饞得我直咽口水。想著馬上就有餃子吃了，我樂得在沙發(fā)上直打滾。當(dāng)奶奶把熱氣騰騰的餃子端到我面前，我迫不及待地夾了一個最大的，津津有味的嘗了起來，�。≌婷牢堆�！

包餃子作文14

的老家在廣東，每逢過年，家里都異常熱鬧，所有人都聚在一起吃團(tuán)圓飯，一起放鞭炮，多快樂呀！在年夜飯中，我最喜歡吃的就是餃子。

　　包餃子被認(rèn)為是全民老少都適宜的“運(yùn)動”，每當(dāng)要包餃子，我們都樂得直蹦。奶奶會從市場里買好包餃子的皮，因?yàn)槿硕�，吃的�?dāng)然也就多咯！有用不同材料作出的皮，顏色也就不同，用青菜汁弄出來的皮就是綠色的；胡蘿卜汁弄出的皮就是紅色的；用木耳汁弄出的皮則是黑色的……種類繁多，好吃，也好看。

　　因?yàn)榘�餃子有許多不同的包法，所以形狀也不一樣。有花型的、扇形的、小動物形狀的、荷包形的等等，奶奶總會包出許許多多不同的花樣，我們當(dāng)然覺得新奇，自然會認(rèn)不出多吃幾個餃子。

　　餃子里的餡是非常重要的，包上不同的東西就有許多不同的含義，比如：包上一粒大大的紅棗和松子兒，其意思就是早生貴子；包上一枚硬幣，則是祝愿今年財(cái)源滾滾，大吉大利；包上一點(diǎn)兒白菜或者生菜，都希望在新的一年里能夠“百財(cái)”或者“生財(cái)”，還有許許多多的意思，我了解的也只有這么多了。

　　當(dāng)然，餃子的餡最主要的永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)都是一葷+多素，葷可以采用豬肉，牛肉，羊肉等，只要你愿意，包什么都行。素就有很多很多，最常見的就是韭菜、芹菜、蔥、蘑菇等等，不過，我最喜歡吃的.乃是西紅柿蘑菇餃子，兩者配在一起，再包進(jìn)可愛漂亮的餃子里面，這簡直太絕了！

　　雖然說皮和餡還有一切一切準(zhǔn)備很重要，但是最最重要的就是怎么才能把餃子煮熟呀！一般來說呢，我們都是用開水或者湯來煮餃子，通稱水餃。然而，那餃子放到鍋里去煎，去炸，那就是煎餃。然而呢，還有許多人喜歡把餃子拿來蒸，那就是蒸餃。如果說用雞蛋皮包的餃子呢，那就是蛋餃，不同的做法味道肯定不同，所以能符合每一個人的口味。我們也嘗試過用別的方法來煮餃子，但是效果都不佳，還是老辦法好呀！

　　每當(dāng)熱騰騰的餃子端上來的時(shí)候，我們的口水就都“飛流直下三千尺”了，再加上臘八泡好的蒜和醋，那簡直太美味了，真可謂“天下一絕”呀！所以每逢過年過節(jié)，我們都可以盡情地享受著那包起來的樂趣，這總會讓我回味無窮，快樂無比呀！

包餃子作文15

　　今天是星期六，我的作業(yè)都寫完了，可以輕松一下。早上便陪著媽媽去超市買菜，無意間看到冰柜里的餃子皮，忽然想起來好久沒有吃到媽媽包的餃子了。

　　一個楞神，媽媽就看出我的小心思，用手指戳著我的額頭微笑著說：“小饞貓，是不是想吃餃子了？”“嗯，還是媽媽懂我！”我緩過神來笑著對媽媽回答。

　　“來，給你五塊錢。我去買點(diǎn)肉，咱們中午包餃子吃吧！”“好耶！”我開心地回答到。我拿著錢，買了一袋餃子皮，高高興興地去找媽媽，拉著她的手說：“我們回家包餃子咯！”

　　回到家里，媽媽把肉切成一塊一塊的，然后就拿著菜刀有節(jié)奏地在上面剁，幾分鐘后肉就被剁成了肉泥。

　　媽媽把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起，又打了好幾個雞蛋，倒入準(zhǔn)備好的調(diào)料，拿起一雙筷子，攪啊攪啊，餡就做好了。

　　紅紅的肉加上翠綠的韭菜和金黃的雞蛋，真是絕世搭配！

　　開始包餃子了，媽媽先拿了一張餃子皮，放上一點(diǎn)餡在中間，用食指沾了點(diǎn)水在餃子皮的邊緣上滑一下，再對邊捏好，捏出花邊，一個胖乎乎的餃子“寶寶”就做好了！餃子寶寶“花邊頭發(fā)”一層一層的像浪花，餃子寶寶為自己的“秀發(fā)”自豪，你看它笑得多開心啊！

　　我看媽媽做得很快以為很簡單，就拿了一張餃子皮也包了起來�？墒�，淘氣的肉餡在我手里一點(diǎn)都不聽話，老是跑出來想看看這個大世界。

　　媽媽說我的餃餡放太多了，這個餡啊既不能放太多也不能放太少，放太多餡會跑出來，放太少餃子就不飽滿了。

　　我按照媽媽說的方法又包了兩個，回頭一看媽媽已經(jīng)包了六個了，而且還個個“精神飽滿”，再看看我包的'，一個個無精打采的！媽媽笑著對我說：“等會你包的餃子你自己吃掉吧�！蔽业男睦镉悬c(diǎn)失落�？磥聿徽撌裁词虑槎家�仔細(xì)學(xué)習(xí)，用心地做。

　　一大盤餃子包好了，媽媽先把水煮開，再把餃子放進(jìn)水里，等餃子浮起來就煮好了。撈起餃子，我就迫不及待地咬了一口，好燙！涼了一會，我嘗了一口自己包的餃子，味道好極了，心里樂開了花。

　　沒錯，還是通過自己動手包的餃子吃起來才最香，雖然有點(diǎn)丑，但我以后會包得很漂亮！

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