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我的拿手好戲包餃子作文(經(jīng)典3篇)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的我的拿手好戲包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我的拿手好戲包餃子作文1
暑假到了，夏天里最酷熱的三伏天也隨之來(lái)臨。俗話說(shuō)的好：“頭伏餃子，二伏面，三伏包子就大蒜�！�
今天是一伏，應(yīng)該吃餃子，于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務(wù)，媽媽買(mǎi)肉餡，爸爸買(mǎi)蝦、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、媽媽都走了，我一個(gè)人在家里和面，我先把面粉盛到了一個(gè)大盆里，我不管三七二十一接了兩大碗水放在了盆里面，用手和呀和，和呀和，發(fā)現(xiàn)面里放的水多了，五個(gè)手指粘在一起，分不開(kāi)瓣，我用另一只手去擄，可另一只手也被沾的牢牢的。急的我像熱鍋上的小螞蟻————團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，大汗直流。我心想：這可真是三伏天呀！哎！是誰(shuí)發(fā)明的吃餃子？好麻煩。突然，我靈機(jī)一動(dòng)，如果再加一些干面粉會(huì)不會(huì)好一點(diǎn)？于是，我又放了一些干面粉進(jìn)去，和著和著，媽媽回來(lái)了，摸了摸面，硬硬的，媽媽說(shuō)：“軟面餃子，硬面湯，包餃子要用溫水和面�！蔽一腥淮笪�，說(shuō)：“哎呀，可真是油梭子發(fā)白——短煉（練）�！�
下一部就是和餡，爸爸買(mǎi)回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個(gè)盆里面，倒上開(kāi)水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺(jué)得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比頭發(fā)還細(xì)，我哭的心事都有。我自言自語(yǔ)：“包個(gè)餃子這么費(fèi)事�！蔽野丫虏讼春茫职终f(shuō)：“把韭菜控一控，要不然水份太多，用帶水的韭菜和餡會(huì)沙湯的�！蔽肄D(zhuǎn)身去拿木耳，一開(kāi)蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過(guò)來(lái)，木耳怎么變成這么多了，難道它會(huì)變戲法嗎？”爸爸笑著說(shuō)：“木耳放一點(diǎn)，就可以發(fā)很多�！比怵W和好了，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了————包餃子。
我們?nèi)齻�(gè)人分了工，我搟面皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長(zhǎng)條，又把面揪成小團(tuán)，用手團(tuán)圓，用掌心一壓，壓扁，在用搟面杖檊。第一個(gè)皮粘在了板子上，第二個(gè)又裹在了搟面杖上，第三個(gè)又弄了一個(gè)大洞……我看著爸爸、媽媽正在可憐巴巴地等待著我搟的`皮。媽媽終于忍不住了，說(shuō)：“沾一點(diǎn)干面。”沾完干面果然好多了，可是形狀一點(diǎn)都不好看，有長(zhǎng)的、方的、短的、大的、小的，扁的、鼓的……就是沒(méi)有圓的。爸爸卻在一旁說(shuō)風(fēng)涼話：“瞧你搟的跟大鞋底子似的，哈哈……”我一聽(tīng)非常生氣，扔下了搟面杖，走進(jìn)了客廳，坐在了沙發(fā)上，心想：我弄得不好，你們?nèi)グ桑∵@時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái)說(shuō)：“失敗是成功之母，這個(gè)沒(méi)有誰(shuí)不學(xué)就會(huì)的，過(guò)來(lái)媽媽教你�！蔽矣只氐搅藦N房，媽媽說(shuō)：“不要朝一個(gè)方向搟，面片要不斷地轉(zhuǎn)圈，一邊轉(zhuǎn)一邊搟�！蔽以嚵艘幌�，真靈，一個(gè)圓圓的餃子皮成功地?fù){出來(lái)了。
我又試著包了兩個(gè)餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當(dāng)那熱乎乎的餃子端上來(lái)時(shí)，我心情無(wú)比高興，自己包的餃子就是香，沒(méi)想到小小的餃子包起來(lái)競(jìng)有這么不容易！
這就是暑假中最有意義的事，生活處處皆學(xué)問(wèn)啊！
我的拿手好戲包餃子作文2
三百六十行，行行出狀元。十八般武藝，樣樣是好戲。不論是誰(shuí)都有自己的拿手好戲，有可能你的拿手好戲是捏泥人，也可能是唱京戲，也可能是做航�！业哪檬趾脩蚴鞘裁茨毓�，是包東北水餃。
小時(shí)候我最喜歡吃餃子。每逢春節(jié)，跟爸爸回東北老家，大娘都會(huì)給我包餃子吃。大娘做的水餃一口咬下去，滿口留香。肉餡是自己親手調(diào)制的，新鮮味兒美;面皮兒是自己搟的，中間厚四周薄;包出來(lái)的水餃餡兒多，褶兒多，樣子像元寶，非常漂亮。我問(wèn)大娘：“為什么包餃子放那么多餡啊，餡多了包起來(lái)不是很容易露嗎”大娘說(shuō)：“餡多了口感好，味道香，而且餡多，也寓意來(lái)年會(huì)五谷豐登，有好收成。”原來(lái)包水餃也有這么大的學(xué)問(wèn)，我算是開(kāi)了眼界。
我忍不住對(duì)大娘說(shuō)：“大娘，我想學(xué)包餃子，你教教我吧�！贝竽镄α诵�，說(shuō)：“好啊，南方小姑娘，也要學(xué)學(xué)包東北水餃嘍，東北的水餃不會(huì)露餡呢!”。說(shuō)著，她拿起一張餃子皮：“你看，把皮這樣平放在手上，把餃子餡放在中間，用筷子或者勺子把餡兒聚攏一些不散開(kāi)，不能讓四邊兒粘上餡，否則兩邊很難捏住，煮的時(shí)候就容易破。把上下兩處面皮兒對(duì)上先捏緊，然后左右手配合把面皮兒左右兩邊分別慢慢向中間合攏捏緊。兩邊包時(shí)，里短外長(zhǎng)，這樣包起來(lái)，能呈現(xiàn)出彎曲的形狀，還會(huì)有很多好看的褶兒。餃子也能立住不倒。”
我學(xué)著大娘的'樣子，包了幾個(gè)，可包出來(lái)的餃子歪七扭八難看極了，有的餃子邊上還粘上了餡。全家人看到了我包的餃子，都哈哈笑起來(lái)。姐姐安慰我說(shuō)：“南方的小姑娘第一次包，包不好，也是正常的哦�！蹦戏焦媚镌趺戳�，我不會(huì)讓老姐小瞧我的。我暗下決心：我一定要學(xué)好包餃子!我不在意他們的笑聲和話語(yǔ)，雙眼緊盯著大娘包水餃的雙手，一邊心里想著大娘教的方法，一遍又一遍地練習(xí)著。過(guò)了一會(huì)，我真的能包出餡多又好看的水餃了。大娘直夸我聰明能干，老姐也對(duì)我豎起了大姆指。而我看著親手包的餃子擺成了一圈，笑得臉上的褶兒仿佛比餃子上的褶兒還要多。包東北水餃雖然不是一件容易的事，但是我成功了!
后來(lái)回到杭州，每當(dāng)家里包水餃，我都和爸爸媽媽一起做，我包水餃的水平也越來(lái)越好。
有一次學(xué)期快結(jié)束了，興趣班的老師端來(lái)肉餡和面粉，說(shuō)他請(qǐng)客請(qǐng)大家吃餃子，不過(guò)要我們自己動(dòng)手包餃子。這一下同學(xué)們面露難色，可我心里樂(lè)開(kāi)了花，這可是我一展身手的機(jī)會(huì)呀!老師幫我們搟出一張張面皮。我拿出一張面皮，挑出半勺餡，放在上面，用手依次捏出褶子，漂亮的水餃就包好了。我還用兩張餃子皮，中間放上肉餡，然后將邊捏成多個(gè)細(xì)褶，這樣，一朵花一樣的餃子就在我的手中盛開(kāi)了。同學(xué)們看了羨慕不已。再看他們包的餃子，不是東倒西歪，就是張開(kāi)了口撐破了肚。同學(xué)們紛紛向我取經(jīng)學(xué)習(xí)如何包餃子，我一下子成了老師傅啦!
這就是我的拿手好戲——學(xué)會(huì)包餃子不僅能幫家人分擔(dān)家務(wù)增進(jìn)感情，還滿足了大家味蕾的需要，成為了視覺(jué)的享受。我很開(kāi)心。
我的拿手好戲包餃子作文3
“哇，太香啦！”一股濃郁的香味撲鼻而來(lái)，我情不自禁叫了起來(lái)，只見(jiàn)媽媽笑吟吟地端來(lái)一碗胖乎乎的餃子，薄薄的，晶瑩剔透的餃子肉眼可見(jiàn)里面包裹的五花肉。熱氣繚繞間，我迫不及待地夾起一個(gè)餃子一口咬下去，暖暖的、醇厚的湯汁在一瞬間和著翠綠的韭菜滑進(jìn)胃里，頓時(shí)令我感覺(jué)心滿意足。媽媽遞過(guò)來(lái)一張紙巾，抿嘴笑道：“慢點(diǎn)吃，瞧把你急的�！蔽依峭袒⒀室贿B吃了好幾個(gè)，才接過(guò)紙巾擦擦滿是油的嘴說(shuō)：“媽媽?zhuān)@可是我親手包的餃子呢，太好吃了，您也趕快嘗嘗兒子的手藝。”
媽媽連連點(diǎn)頭，夾起一個(gè)餃子認(rèn)真品嘗我的手藝。我有些緊張地看著她，見(jiàn)她吃完一個(gè)，我忙不迭地問(wèn)：“媽媽?zhuān)兜涝趺礃�？�?/p>
媽媽朝我豎起大拇指：“兒子，你包餃子的技術(shù)可得了為娘的真?zhèn)髂��！?/p>
看到媽媽溫柔的臉龐，有些花白的頭發(fā)，我的眼睛有些濕潤(rùn)，思緒回到學(xué)包餃子時(shí)的場(chǎng)景。我最喜歡吃媽媽包的餃子，但是媽媽的工作很辛苦。常常因?yàn)槲蚁氤燥溩佣β档缴钜埂榱藴p輕媽媽的負(fù)擔(dān)，我下定決心自己學(xué)會(huì)包餃子，讓媽媽也嘗嘗兒子的愛(ài)心餃子。于是，在我的一再央求下，媽媽決定教我包餃子。
今天一大早，我和媽媽就去菜市場(chǎng)精心挑選了包餃子所需要的'食材。在媽媽的指揮下，我用菜刀將蔥、姜、蒜等備用調(diào)料切好，再將五花肉剁成肉末，在剁肉過(guò)程中，五花肉發(fā)出吱吱的響聲，在砧板上打著滾兒，撒著歡兒，仿佛在為我加油，讓我越剁越有勁兒。
等餃子餡調(diào)配完成以后，在媽媽的指導(dǎo)下，我反復(fù)練習(xí)，終于學(xué)會(huì)了包餃子。我決定和媽媽比賽，看誰(shuí)包得越快越好。只聽(tīng)媽媽一聲令下，我便飛速地取出餃子皮，用一把小勺子舀大約直徑三厘米左右的小餡球，扣入餃子皮里，仿佛正在關(guān)押一位犯人。緊接著，在餃子皮外圍涂抹一圈水，接下來(lái)，要開(kāi)始關(guān)牢門(mén)了。我把餃子沿著中間對(duì)折，還有最重要的一步上鎖，我將餃子皮的外圍一個(gè)接著一個(gè)折起來(lái)，最終，變成了一個(gè)蝴蝶形的餃子，無(wú)比漂亮，無(wú)比完美，我興高采烈，手舞足蹈的。媽媽也在一旁夸贊道：“不錯(cuò)不錯(cuò)，真不愧是為師的心愛(ài)之徒阿！真有為師當(dāng)年的風(fēng)范啊了！”我害羞地點(diǎn)了點(diǎn)頭，嘴巴微笑，兩眼瞇成了一條弧線，小臉蛋紅彤彤的，像個(gè)熟透了的蘋(píng)果，心里樂(lè)滋滋的，像蜜一樣的甜。
但隨著時(shí)間的推移，眼見(jiàn)媽媽包的餃子比我多，我不禁有些心急，加快了速度�？伤自捳f(shuō)得好，心急吃不了熱豆腐。在舀餃子餡時(shí)，沒(méi)有估量好，舀多了，導(dǎo)致后面包起來(lái)的時(shí)候，只聽(tīng)一聲清脆的嗞啦聲，餃子皮裂開(kāi)了，它挺著爆開(kāi)的大肚子仿佛在嘲笑我：“你輸定了�！眿寢屳p輕對(duì)我說(shuō)：“孩子，做事情不能急于求成。”聽(tīng)了媽媽的話，我不再追求餃子的數(shù)量，靜下心來(lái)，認(rèn)認(rèn)真真包餃子。
古語(yǔ)有云：“墉基不可倉(cāng)促而成，威名不可一朝而立。”通過(guò)這次包餃子我懂得了，無(wú)論做什么事，都要靜下心來(lái)，要時(shí)刻牢記，欲速則不達(dá)。
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