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一天即將過去了，相信你會領(lǐng)悟到不少東西，是時候用心地寫一篇日記了。日記怎么寫才不會千篇一律呢？以下是小編幫大家整理的包餃子日記10篇，希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯后，就開始包餃子了！
說來我還是第一次包餃子，連揉面我都不會呢，還是讓奶奶教我吧！
奶奶第一步是要和面，水要少些，面粉要多些，然后，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團(tuán)，然后蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。
第二步是搟面，搟面也是有技巧的，搟出來的面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來的餃子下鍋時不會漏餡。
最后就是包餃子了，把餅放在手里，加入適當(dāng)?shù)酿W，然后先把面餅和起來，把兩邊捏好，這樣就包完成一個餃子。雖然我包的'很難看，但我一定會繼續(xù)努力的。
到了吃年夜飯的時候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗著自己包的餃子，心里美滋滋的！
包餃子日記 篇2
今天上午，母親說要包餃子，我很高興，終于有機(jī)會露一手了！
首先，我把一個個面塊按成圓形遞給母親，母親動作敏捷地?fù){著餃子皮。只見她手不停的轉(zhuǎn)動面塊，搟子不停地?fù){，我在一旁看的發(fā)呆，母親搟的.太快了！這時，母親已經(jīng)搶先包了一個餃子，我手疾眼快，抄起一個餃子皮就包，可惜我再三努力也只包了個四不像，母親笑著說：你還是先看看我怎么包的吧！母親先把餡放到餃子皮上，然后把兩邊捏上，再往中間一捏，一個胖乎乎的餃子就登場了。我照葫蘆畫瓢，結(jié)果餡太多，成了一個肚皮即將撐破的胖青蛙。我毫不氣餒，又包了一個，這回餡放的太少，不料卻包了個苗條姑娘，一放到面板上便倒了下來，我專心致志地學(xué)習(xí)母親包餃子的方法，包了幾個后，我總算包得差不多了。
包完餃子，母親把餃子一股腦兒地倒進(jìn)鍋里煮餃子，在期盼中，我終于等到自己親手包的餃子！吃著香噴噴的餃子，我心里有一種自豪的感覺，是啊，自己做的就是香！
包餃子日記 篇3
我們倆都特別喜歡吃餃子，媽媽也非常喜歡包餃子給我們吃。
昨天晚上，媽媽用挖來的面條菜包餃子。媽媽準(zhǔn)備好以后，我就負(fù)責(zé)壓皮，欣欣負(fù)責(zé)擺餃子，媽媽就負(fù)責(zé)包餃子。媽媽先壓了幾個皮，讓我照著壓，我沒有媽媽壓的.好，總是大大的，還不太圓。不過，壓皮真的很好玩，欣欣坐在凳子上擺餃子，有點無聊，她想跟我換工作，才不呢。
包餃子日記 篇4
今天上午，寫完作業(yè)，我?guī)蛬寢尠溩印?/p>
首先，媽媽讓我用刀把粉絲切成碎末末，我擔(dān)心問媽媽：“我可以用刀嗎？”
媽媽認(rèn)真說：“當(dāng)然可以，只要小心注意用刀的方法就可以�！�
然后，媽媽把肉、白菜、粉絲、豆腐和胡蘿卜放到一個大碗里，讓我用手拌一拌。我攪拌完了再一看，我的手上全都沾滿媽媽做的'菜，媽媽看見了笑著說：“我把你手上的菜剝下來，還可以吃呢。”
然后，我又幫媽媽攪韭菜餡，還幫媽媽搟面皮，干完后就去看電視了。
吃上媽媽的餃子，真是美味啊。
包餃子日記 篇5
今年是大年三十，我卻一點兒也不開心。
唉，春晚一年比一年差，煙花又落在姥姥家了，家中一點兒過年的氣氛也沒有!還不如不來大姨家哩!“小妹!小妹!”姐姐邊喊邊上氣不接下氣地急匆匆地跑過來，“怎么了?”我依舊是一副愛理不理的模樣�！鞍パ剑パ�，包餃子了!”姐姐這一聲大喊猶如驚雷，令我激動得跳了起來!包餃子!那可是我過年時最愿意干的事了!“我怎么把它給忘了呢!”我小聲自言自語道，說著飛也似的`跑到了廳里，一看，大家都在包餃子，我立刻也投入到了勞動之中。其實包餃子也是一種樂趣，只見大姨把一根粗粗的、像老虎尾巴似的面條揪成一段段的;姐姐則把大姨揪開的小面塊揉圓壓扁;媽咪則把姐姐壓的小圓餅搟成薄而均勻的皮;而三姨便把皮加入餡，做成餃子;我，一個小小快樂幫工，先在桌上撒點面粉，再把餃子放在桌上擺好。我們快樂地忙著，之后我們一塊大吃餃子，一起看春晚，不快一掃而空!
噢，原來過年時，一家團(tuán)團(tuán)圓圓、快快樂樂才是最重要的，下次如果有機(jī)會我還來這里過年。
包餃子日記 篇6
大家好，我是一個活潑開朗的小女孩，我很調(diào)皮，經(jīng)常弄出笑話，不過我很愛勞動，今天我就給大家講一件事情。
今天是大年初五，我六點半就起了床，請求媽媽說：“我們今天吃餃子吧。”
“好呀。”媽媽笑瞇瞇地看著我。
“那我就可以學(xué)搟餃子皮了，又可以學(xué)一種新本領(lǐng)啦！”
我拿起一個餃皮搟呀搟，搟的.大，媽媽說：“太大了�！庇谑俏矣种匦氯喑擅鎴F(tuán)碾平，搟起來，這下又太小了，就這樣，我又一次一次地反復(fù)嘗試，終于搟出了一個個自己比較滿意的餃皮子，哈哈，媽媽夸我聰明，我終于學(xué)會搟餃子皮啦。
吃著香噴噴、熱乎乎的餃子，我心里美滋滋的，我覺得勞動是一件很快樂的事情，在過年這樣一個其樂融融的節(jié)日里，能夠幫助家里干一些力所能及的活兒，絕多是一件很有意義的事兒。
包餃子日記 篇7
有一天早晨，我在全家第一個起床，起來后等了一會，然后媽媽又起來后，我跟媽媽一起在包餃子，我和媽媽包了二十個餃子以后，舅媽和兩個姐姐起來了，我們把餃子包好以后在里面放了花生和紅棗，而且非常豐盛有牛肉的、豬肉的、八寶的、羊肉的等等，也有五個涼菜兩個湯。
一會嫲嫲和舅舅起來了，餃子好了，然后就來了很多位客人后，大家在一起高高興興、快快樂樂的.享受大餐，讓我也感覺自己做的餃子吃上去很甜蜜。也讓我知道自己做的東西才是最好的東西，今后我要自己的事情自己干，才是最好的。
包餃子日記 篇8
今天早上姐姐去上舞蹈課，我和爸媽一起在家準(zhǔn)備中午的餃子飯。爸爸負(fù)責(zé)切蓮花白，老媽先和面，然后我和老媽一起揉面，老媽說面要揉的光光的這樣吃起來才有嚼勁兒。爸爸切完蓮花白就去接姐姐了，我和老媽進(jìn)行包餃子工程。
老媽拌餡兒的時候我還摘了四根蔥，老媽夸我摘得好干凈呀！準(zhǔn)備工作完成了。終于開始包餃子了，老媽先把面切成小塊塊，我負(fù)責(zé)揉面團(tuán)還要搟餃子皮，老媽包餃子，因為老媽包的'可快了。今天我還第一次負(fù)責(zé)把餃子們放進(jìn)鍋里。終于餃子出鍋了，我覺得今天的餃子是最好吃的！
包餃子日記 篇9
今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說這個風(fēng)俗是為紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過碗，他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導(dǎo)下開始準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會兒，干干的.面成一個個小濕面團(tuán)。我又左右手開攻把面往一個方向揉終于和成一個大面團(tuán)。媽媽高興地說：“兒子，你學(xué)會和面!”
在媽媽的鼓勵下，我又拿兩個雞蛋打在碗里，我一敲它就碎，黃澄澄的蛋黃流出來。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上油，我倒進(jìn)去，用筷子攪拌一下就好。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上油、鹽調(diào)好餡。準(zhǔn)備包餃子，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對折，把邊捏嚴(yán)實就好�？粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包十來個。看著他們一個個站好隊排在那里，好像要急著下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩，咕咚咕咚翻起滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水里，蓋上鍋蓋，等幾分鐘水開，餃子也在快樂的跳舞。媽媽說：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開，餃子就可以出鍋�！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到盤子里。
吃著自己包的餃子真香啊!
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