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【精華】包餃子日記范文匯總六篇
一天的生活不知不覺間結(jié)束了，我們對人和事情也有了新的看法，這時候，最關(guān)鍵的日記怎么能落下。你所見過的日記應(yīng)該是什么樣的？下面是小編整理的包餃子日記6篇，歡迎大家分享。
包餃子日記 篇1
過年！過年！新的一年來到，你知道過年要吃什么東西嗎？對！要吃餃子，吃餃子是過年習(xí)俗之一。
大年三十晚上，我們?nèi)胰藖淼侥棠碳�，這時，媽媽說：“今年過年，咱們吃餃子吧！”大家都同意。我們?nèi)页鰟�，爸爸壓皮兒，奶奶，媽媽，姑姑，包餃子，媽媽對我說：“你也來包餃子吧！”我說：“好啊，我也正想學(xué)包餃子呢！”說著，我便拿起一塊餃子皮，一股腦似的放一大塊陷兒，使勁一捏，陷兒像小娃娃一樣跳出來，這時，媽媽對我說：“我來教你吧！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，仔細(xì)的.看著媽媽的動作，等媽媽做完，該我做，我緊張極，照著媽媽的樣子，我終于包出一個半圓的餃子，我的心里開花，心里比吃蜜還甜。這時，媽媽提議說：“要不咱們再包一個餃子，里面包個硬幣，看誰吃到誰運(yùn)氣就好。”大家都一致同意。包完餃子，奶奶就去下餃子，過一會兒，餃子熟，媽媽給我盛一碗，吃著自己包的餃子，心里別提有多開心。
過年一定要吃餃子，因?yàn)轱溩邮谴韴F(tuán)圓的意思，包餃子既開心又有意義！
包餃子日記 篇2
人生路上有過許多第一次，它們酸甜苦辣，滋味各不相同。今天我?guī)屠蠇尠溩拥慕?jīng)歷，將成為我記憶中一個難忘的第一次。
“哇，好香��！”我循著香味走進(jìn)了廚房，原來老媽正在調(diào)餡準(zhǔn)備包餃子。看著老媽忙的不亦樂乎，我突然有個想法，反正也沒什么事，何不幫老媽包餃子呢！
我問老媽：“老媽，我想幫你包餃子，行嗎？”老媽面帶笑容看看我說：“好啊，我把餡和餃子皮都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，你去把手洗干凈，和我一起包吧�！�
我迅速地洗干凈手，迫不及待地拿起了餃子皮開始包餃子。這是我第一次包餃子，剛開始，我不太會包，放的餡很少，結(jié)果餃子包的像餛飩一樣，軟不拉塌的躺在面板上，無精打采的，立不起來。老媽說：“餡放的'太少了，再多放點(diǎn)餡�！迸�，原來是這么回事！
這回，我放的餡又太多了，包都包不住。老媽讓我去掉點(diǎn)餡，好不容易包住了，放在面板上就像一個挺著肚子的大將軍，真神氣！咦，餃子怎么露餡了？原來是餡太多了，把餃子肚子撐破了。我和老媽不約而同地哈哈大笑起來。
老媽可惜地說：“扔了吧，破了沒法煮�！蔽掖舐曊f：“那怎么行，要節(jié)約糧食�。 蔽异`機(jī)一動，想出個好主意：“再用另一個餃子皮包一下不就行了嘛！”
說干就干，我馬上包了起來，這個餃子可真是特別的“雙皮餃子”�。�
終于包完了，老媽看著我笑個不停，原來我的頭發(fā)上、臉上和衣服上到處都是白白的面粉，活像一只淘氣的小花貓。
包餃子日記 篇3
過年包餃子是北方的習(xí)俗，在北方生活了許多年也養(yǎng)成了年三十包餃子的習(xí)慣，今年大年三十晚上全家人在酒店吃過年夜飯后，回到家里一邊看春晚一邊包餃子，到12點(diǎn)敲鐘的時候又吃了一次年 夜飯——餃子。
記得家里第一次包餃子是我六年級的時候，母親回老家了，姐姐下鄉(xiāng)了，我是家里唯一的女主人。我請了4個同學(xué)到家里，既是幫我包餃子也是教我包餃子。我把家里一個月的肉票都用掉買回了1 斤半豬肉，又買了2棵白菜，把豬肉和2棵白菜心剁好拌成餡，就開始一邊學(xué)一邊包餃子。13——14歲的同學(xué)雖然不是包餃子的高手但足可以做我的老師，4個同學(xué)搟皮的搟皮包餃子的包餃子，我一會學(xué)搟皮 一會學(xué)包餃子，搟皮倒是一會就學(xué)會了，可包餃子雖然包成了餃子卻怎么也不像，山東人包餃子二手把餡往中間一擠一捏，包出的餃子又快又好看餡又多，我只能捏成半圓的包子形。我們五個人忙忙碌 碌的干了6個小時終于完工，我也從頭至尾學(xué)習(xí)了包餃子的程序。
要下餃子了，同學(xué)告訴我放大半鍋氺，水滾開后下餃子，點(diǎn)3次氺就好了。好容易包的餃子可得嚴(yán)格按同學(xué)說的'程序辦，我燒火父親自報奮勇下餃子，水滾開了父親將餃子下到鍋里，我使勁燒火， 水開點(diǎn)水，氺又開再點(diǎn)水，點(diǎn)了3次水，不對呀，餃子怎么粘到一起了？用勺子一攪，天吶破了許多！第一鍋失敗了。我們研究了一會，覺得餃子下到鍋里就要攪一下可以避免粘到一起。第二鍋水開下餃 子，用勺子小心的攪一下，不錯餃子一個一個的在氺里轉(zhuǎn)沒有粘在一起，水開點(diǎn)水，氺又開再點(diǎn)水，點(diǎn)了3次氺，餃子浮上了水面，可以撈起來了，父親說餃子里包的肉，肉不熟吃了會拉肚子，再煮一會 吧，又煮了會，可以了嗎？要熟透再煮會吧，再煮會再煮會，一煮煮了半小時，看著白白胖胖浮在鍋里的餃子，弟弟端著碗早就等得不耐煩了，可是在鍋里看著好好的餃子，一撈起來都破了——煮過頭 了。哈哈，吃著破餃子大家還是開心的不得了，這可是我們家第一次包餃子，第一次吃自己包自己煮的餃子。
此后，包餃子的次數(shù)越來越多，大家都學(xué)會了包餃子，慢慢地包餃子成了很平常的事情，可是第一次包餃子記憶猶新，第一次煮餃子也成為笑談。
包餃子日記 篇4
今天中午，看見媽媽在茶幾上已經(jīng)擺好了水、一大塊揉好的面團(tuán)、一大盆剁好的肉餡，我知道老媽要包餃子了我心樂開了花，這下可以大顯身手了。（因?yàn)榭蠢蠇屍綍r包餃子很輕松，所以認(rèn)為包餃子很容易）。
我們開始包餃子了，只見媽媽一手拿搟面杖，橫搟一下、豎搟一下，然后轉(zhuǎn)動著皮搟，轉(zhuǎn)眼間就搟好了一個中間厚，兩邊薄的餃子皮。然后，媽媽手把手的教我包：首先在餃子皮邊上沾點(diǎn)水，然后在中間加上肉餡，最后用右手的食指和大拇指把餃子的邊緣對疊捏出一個個像廚師帽一樣的花邊，一個餃子就包成了。
開始，我包的.“四不像”，一會兒“大肚將軍”，一會兒“小扁豆”。慢慢地，我失去了信心。媽媽連忙鼓勵我：“不要著急，萬事開頭難，多包包就好了�！庇谑俏抑匦鹿钠鹦判陌溩樱匚野囊苍絹碓胶昧�。
吃飯時，雖然我包得還不是很好看，但是是自己通過勞動包的，所以感到特別好吃，特別香。
包餃子日記 篇5
今天是初一，姥姥說初一要吃餃子，這樣全年才會吉祥如意，所以我們晚上包餃子吃。這是我第一次真正的包餃子，包餃子看著容易，要包好卻不容易：第一步，和面，和面是個力氣活，所以這個工作交給了爸爸；第二步，準(zhǔn)備餡兒，我們準(zhǔn)備的是酸菜餡；第三步，在搟面板上灑上面粉，這樣包餃子時面皮才不會粘在面板上；第四步，把面條揉長的條形，然后切成一塊一塊的，第五步，把面塊兒搟成圓圓的餃子皮；第六步，包餃子，除了爸爸，我們每個人都包了餃子，姥姥包得最好。
香噴噴的餃子端上了桌，果然不錯！我覺得吃自己包的'餃子，比吃十個冰激凌的感覺還要好呢！
包餃子日記 篇6
星期六，我寫完作業(yè)，看到爸爸媽媽上班非常辛苦，我決定學(xué)著給他們包一頓餃子吃。
媽媽聽了我的決定后，嘴邊掛著微笑說：“好，我去給你買餃子皮�！憋溩悠び辛耍趮寢尩膸椭�，我調(diào)好了餃子餡。萬事俱備，就差包了。說實(shí)話，此刻的我還有點(diǎn)小激動呢!
開始包了，我取過一片餃子皮，攤在左手的手心里，挖了一大勺餡放在皮的中間，可怎么包也包不住。餃子餡像一個頑皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左邊，它就從右邊滑出來;我捏住右邊，它又從左邊探出頭來。忙活了半天，我才把一個包好了，一看，呀，太丑了!
現(xiàn)在，我得出了經(jīng)驗(yàn)：餃子餡不能放太多。這次，我給餃子皮上放了一點(diǎn)餡，果然，輕輕松松就捏住了�？墒�，這個餃子就像一個沒吃飽飯的`老頭，肚子干癟，搖搖晃晃的。我又得出了經(jīng)驗(yàn)，餃子餡不能多，但也不能太少。這次包的時候，我挖了一小勺餡，感覺還是有點(diǎn)多，就用手去掉了一點(diǎn)。說也奇怪，我毫不費(fèi)力地捏了幾下，餃子就成了一個雪白的“銀元寶”。哈哈，成功了!高興之余，我又繼續(xù)包，一個、兩個、三個……
餃子終于包好了，我的手發(fā)困，胳膊發(fā)酸�？磥�，包個餃子也是不容易的呀!
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