炒蛋作文 15篇
在日常學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編幫大家整理的炒蛋作文 ，希望能夠幫助到大家。
炒蛋作文 1
那天，我肚子十分餓，爸爸媽媽又都不在家，我只好自食其力了。我從冰箱里拿出一個雞蛋敲在碗里，可那不聽話的蛋殼卻連同雞蛋清一起滾進碗里一些。我想把蛋殼抓出來，但蛋清黏糊糊的，很不好著力，蛋殼剛要被抓起來時，卻又溜了回去，好幾次都是這樣。終于，在我的努力下，那不聽話的蛋殼出來了！可以下鍋炒蛋了。倒些許油，油很快熱了，由于鍋里有殘留的水沒干透，所以油濺得到處都是，“啪嗒”的.聲音回蕩在廚房中。忽然，一滴滾燙的油濺到我手上，我感到像是有一只蜜蜂在蟄我的手。這時，我看見了鍋蓋，便心生一計，把鍋蓋拿在手中當擋箭牌，慢慢靠近鍋，拿起裝雞蛋液的碗，迅速把它倒進鍋中。不一會兒，蛋的一面熟了，黃黃的，活像一個大轉(zhuǎn)盤。我像大廚師一樣，把鍋提起來，翻一下，沒成功，再使勁翻一下，蛋餅在鍋上空來了一個華麗的轉(zhuǎn)身，幸好我眼疾手快，另一只手拿著一個盤子接住了蛋餅。好險啊，差點兒就把蛋餅甩到地上了。
品嘗的時候，我才知道自己錯把白糖當成咸鹽，這盤炒蛋甜甜的，味道還真是特別。吃著甜雞蛋，我的嘴巴里是甜的，心里更是美滋滋的，因為這是我第一次炒雞蛋。嘗試不僅讓我覺得快樂，還讓我的到了鍛煉，也讓我明白：世上無難事，只怕有心人。
炒蛋作文 2
中午，我心血來潮，準備向奶奶“拜師”學習燒番茄炒蛋。奶奶一聽，早早的就準備好了材料：3個番茄、3個蛋。
晚上，廚房里，奶奶已經(jīng)在等我了，我連忙跑過去，系上圍裙，穿上袖套，還真像個大廚一樣。首先，奶奶讓我洗番茄，我把紅彤彤的番茄放到水池里，把他渾身上下洗了個澡，把它放在砧板上，相信你們也知道了，下一步就是切番茄了，我小心翼翼地把一把閃著光的廚刀拿了出來，用手按住番茄，不時有大大的汗珠從臉上掉下來，“咔，咔”那一個個圓不隆冬的`番茄也被“減肥”了。然后再把沸水倒進鍋里，把番茄也放進里面，用大火煮著，為了是去除番茄的酸味。趁著這一段時間，我要把雞蛋倒進碗里，可沒我想的那么容易，這個雞蛋一點也不聽話，我把雞蛋往碗上一磕，我想把它掰開，可他就是不肯配合我，我費了好大的勁才掰開，可蛋黃卻成了“芝麻糊”……接下來就要攪蛋黃了，我拿了雙筷子，把圓形的蛋黃，逐個戳破，用180度的位子來攪，等蛋黃變成蛋液。
攪完蛋，我把鍋里的水倒掉，把番茄取去，在鍋里倒三分之一的油，用大火燒，只聽“滋——”一聲，我連忙用袖套捂牢眼睛，擋住濺出來的油，再把蛋液和番茄放入，加入半勺鹽，就好了，只需要在蛋變成一塊塊的時候翻面抄就行了。
晚飯時，吃著自己燒的菜，雖然不是太好吃，但學會了這道菜，我也很高興。
炒蛋作文 3
媽媽回來了，我又可以吃媽媽做的韭菜炒蛋了。我在想：“媽媽那么辛苦，我為她做一次韭菜炒蛋吧！”惡魔開口了：“不嘛！不嘛！媽媽反正要做的，何必這樣麻煩呢！”天使又說：“媽媽那么辛苦，就給她做一頓飯吧！”
于是，我跟著天使走了。我先下去買了幾個雞蛋，又去買了點韭菜。我回到家開始做了起來。首先，我打了幾個雞蛋在碗里，再把韭菜洗干凈用刀切碎，扔進碗里用筷子攪勻。然后倒了一點油在鍋里，把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋里。暈！油濺到我臉上了。要炒的時候差點把鍋打翻了。鍋里的雞蛋像金黃色的海洋，加上周圍有幾根像小草一樣的韭菜。
第一次，我拿出平底鍋翻炒，我拿著鍋往上一抬，雞蛋拋了出來。就差點沒有砸到我的頭上，我并沒有放棄。只聽見天使說：“加油吧！多弄幾次就會了�！�
第二次，我把雞蛋弄西八爛的。我用力翻炒著，就因為用力過猛雞蛋黃和蛋清到處流。惡魔說：“累死了，總是不能成功干脆放棄吧！”不行我們不能放棄，我覺得惡魔說得不對。不過這一次的`蛋，可像里面有泥沙的河呀！
第三次，終于成功了，我把油重新倒了下去，等到油熟了之后，再把打好的蛋液倒了進去。有些地方一下鍋就不是液體了，在翻炒一下就可以了，金黃色的雞蛋真好看呀！把雞蛋和韭菜鏟到盤子里，黃綠相間很漂亮！好像金黃色的稻田里有許多小草。
媽媽回來了，看到我的成果非常高興，我們吃了起來。“雖然有些焦了，但是很好吃。”媽媽說道。我開心地跳了起來。
炒蛋作文 4
老師布置了一項作業(yè)，讓我們在家里做一道菜。我向父母宣布：“今天由我擔任番茄炒雞蛋的主廚。”
我先把紅通通的番茄放到水龍頭下清洗。擰開水龍頭，“嘩”的一聲，水濺得我滿臉都是，我連忙把水關小，然后把番茄用水沖洗一下，再用手來回搓了搓。緊接著，我將番茄放在案板上，準備將其“大卸八塊”�？赡闷鸩说叮倚睦飬s有些害怕，這可是我第一次拿菜刀呀！我定了定神，“篤篤篤”幾下把番茄切成了一小塊一小塊的。“嘿，還挺順利的嘛！”我不禁有些自得。然后，我拿出兩個雞蛋，將它們在碗口輕輕一敲，“咔”一聲，蛋殼裂開來，粘稠的蛋液流入碗中。我不斷地攪拌蛋液，筷子和碗碰撞，發(fā)出“咣當咣當”的交響樂。
準備就緒，大顯身手的時候到了。先點火，只見火苗“哧”地竄了出來，調(diào)皮地舔著鍋底。接著倒油，不一會兒，油就“滋滋”地冒出了小泡泡。我連忙把蛋液猛地倒入鍋中，“刺啦”一聲響，蛋液迅速蔓延開來，并“咕嘟咕嘟”地鼓了起來。我又一股腦地把番茄“啪”一下，倒在雞蛋上。我手忙腳亂地翻炒著，鍋里響起“噼里啪啦”的`響聲，隨后放入各種調(diào)味料�！俺鲥伬�！”一盆顏色鮮艷，油亮亮的番茄炒蛋就做好了。
端上桌，我迫不及待地嘗了一口金燦燦的雞蛋，雖然味道有些咸，但是自己做的肯定最美味。我還收到了媽媽的表揚，心里像吃了蜜一樣甜。
炒蛋作文 5
媽媽的拿手好菜是西紅柿炒蛋，媽媽一個禮拜至少會煮兩到三次，你知道為什么我的媽媽這么會煮這道菜嗎？
記得自從我三歲的時候，媽媽就開始會煮這道拿手好菜，媽媽說那個時候的我相當喜歡吃道菜，如今我還是這么喜歡吃媽媽的拿手好菜，媽媽說每次問我喜歡吃什么菜？我都會毫不猶豫的說：“西紅柿炒蛋”。所以媽媽很喜歡煮這一道菜，媽媽覺得相當?shù)臐M足。媽媽先把雞蛋炒了炒爆香，一股香噴噴的香氣撲了上來，媽媽還說番茄要用水煮的，但是煮太久會軟軟的，蕃茄要加上鹽巴和一點兒糖來提味，媽媽還說挑西紅柿可以挑青紅色的，媽媽像極了一位飯店專業(yè)的大廚師！
只要西紅柿炒蛋一上桌，我就會大口大口的'吃個不停，記得有一次，我站在電鍋旁邊吃著西紅柿炒蛋，我一邊吃著西紅柿炒蛋，一邊看著媽媽煮飯，媽媽千交代萬交代我不要被燙到，但是我沒有放在心上，我一不留神，突然就被媽媽煮好的海帶湯的燙水燙到，我的手立刻起了小水泡，被燙到的那一瞬間感覺就好像被刀刺到，很痛！我想媽媽的心里面也是和我一樣的痛，我下次要更專心才是。
有一天，我回家后，就看到熟悉的身影，走進廚房就看到媽媽正在煮晚餐，我聞到一股西紅柿炒蛋的香氣，一看果然是西紅柿炒蛋，媽媽微笑著對我說：“這些都是要給你的喔！”我高興極了！我吃了覺得酸酸甜甜的感覺真好，我和媽媽一起享用這頓親子大餐，我感受這頓歡喜的幸福，在媽媽的笑容下，我看到媽媽是如此的愛我呢！
炒蛋作文 6
今天，爸爸媽媽都出門在外，外婆也不在家，沒有人來照看我。到了中午，我的肚子餓得饑腸膔膔，媽媽還不回來，我就自己炒起了菜。
首先我立馬想到了《勞技》里的番茄炒蛋。我拿出蛋，把蛋磕了一下，蛋清立馬就流了出來，我把蛋殼一分為二，“砰”的一聲，一顆黃燦燦的蛋黃落在了碗里。我拿起了筷子，輕輕地攪著，直到蛋清和蛋黃和洽的融合在了一起，我才放下筷子，拿出了番茄。我看準了番茄，一刀下去，“啊啊啊啊……嗚嗚，嗚嗚……”，我切到了自己的手。包完了手，我接著切了起來，有了剛才的教訓，我終于把番茄切完了。
把配料弄好，就該下鍋了。干完這些，我總覺得少了什么？我說：“哦！對了，是油”。我立即打開油壺，把油倒了進去，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，油飛了出來，濺到了我的手上，我“啊啊”的.叫了起來。我忍著痛把番茄倒了進去，“茲茲”番茄的水分在油的作用下，流了出來，不一會兒，我就把蛋倒了進去。我放了一瓢鹽，嘗了一口卻甜了，原來是錯放了糖，我又放了另一種，終于放對了。
香噴噴的番茄炒蛋終于出爐了，我想我的午飯也有找落了吧？但有時那種不想的預感，缺了什么東西？“哦，原來是飯！”炒完了菜，卻忘燒了飯。我真是個悲�。。。。。�
炒蛋作文 7
今天我要學一道我最喜歡的菜“西紅柿炒雞蛋”。先把食材準備好，需要西紅柿、雞蛋、花生油還有調(diào)味品。為了口感更好，把西紅柿皮先剝掉，再把西紅柿切成小塊，切幾段蔥，把雞蛋攪勻。然后打開抽油煙機，然后打開燃氣灶，把平底鍋燒熱，在鍋里倒上油，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)平底鍋，讓油平鋪鍋底，等油燒熱，注意鍋里不能有水，不然油就會蹦出來，燙傷人的，然后把打好的蛋液倒進鍋里，蛋液馬上就變成了一個大蛋餅，用鍋鏟迅速的將雞蛋餅分成小塊，煎到七分熟，就把雞蛋盛出來放在空盤子里，再把鍋清理干凈，然后倒上油，油熱后，把蔥段放進去，爆出香味后，把西紅柿倒到鍋里，均勻的翻到8分熟，然后把之前炒好的雞蛋倒進去，邊翻炒，邊加一點糖，一點鹽，一點雞精，為了顏色更誘人，還要加一點點醬油，然后出鍋就可以吃了，非常美味！媽媽說可以給我打五顆星。
通過這次自己動手做菜，我才知道這樣簡單的`一道菜也很麻煩。準備材料，注意火候，還得注意操作安全，而且雞蛋還要提前炒出來，要是最開始雞蛋就和西紅柿一起炒，雞蛋不但全碎了，而且口感也會炒老了，不好吃。做菜很辛苦，爸爸、媽媽、姥姥、爺爺、奶奶平時為了我能吃的好，營養(yǎng)均衡，每天還不停的換花樣，真的需要耗費大量的時間和精力，等我長大了，我要經(jīng)常做好吃的給他們吃。
炒蛋作文 8
西紅柿炒蛋是我喜歡吃的菜之一，也是媽媽的拿手菜。今天，我就要自己試一試做西紅柿炒蛋啦！
我興奮地圍上媽媽的圍裙，覺得自己像一個小廚師了。接著，我拿個雞蛋，往灶沿上輕輕一敲，雞蛋殼打開了。我小心翼翼地倒到碗里，哇，蛋像一個小太陽安靜地躺在碗里。“可以攪拌下�！眿寢屨f。很快，“小太陽”不見了，變成了稠稠的、粘粘的“黃綢子”。
“鍋熱了，快放油。”媽媽指導我。油很快冒起了煙，我急急忙忙地把蛋液一股腦兒倒入鍋里了�！皢辍币宦暋熬揄憽保耙和蝗黄鹆撕芏鄠�小泡泡。我嚇壞了，想閃開�！皠e害怕，關小火，再用鏟子翻一翻�！蔽衣牥凑諎寢屨f的做，又緊緊地抓住鏟子，用力去翻蛋。蛋液已變成了一塊塊的蛋餅了。
“先裝盤備用�！眿寢層种笇伊�。“對了，還有西紅柿沒炒呢。”我大聲叫了起來。趕緊往鍋里放了油。這一回油熱了，切好的西紅柿倒進去，也是好大的一聲“嗞——”，但我沒再嚇一跳。在媽媽的幫助下，翻炒了下，加上水，又蓋上蓋�！昂孟裾莆蘸昧�，炒菜也沒那么難嘛�！蔽蚁驄寢屒蟊頁P�！翱梢约拥傲恕Ｒ蝗痪蜎]湯汁啦�！眿寢屘嵝盐摇Ｎ彝铝送律囝^，掀開鍋蓋，加入剛才炒好的.蛋，又撒上蔥花、調(diào)味品。香噴噴的西紅柿炒蛋出鍋了！
我迫不及待地嘗了一口親手做的菜，覺得不夠好吃�？墒前职謰寢尪伎湮页吹煤�。我心想，做什么事情都要不斷練習，炒菜也不例外。下回，我一定會炒得更好。
炒蛋作文 9
番茄炒蛋，是一道眾所周知的家常菜。聽說做起來簡單，我便想“大顯身手”一番了。
我裝模作樣地系上圍裙，隨手抄起兩個雞蛋，一碰，一個雞蛋“粉身碎骨”，蛋黃、蛋清瞬間涌了出來。我手忙腳亂地用碗接住，一不小心，手一滑，蛋殼掉了進去。哼，連雞蛋都欺負我！
我懊惱地拿起西紅柿，把它切成小塊，費了九牛二虎之力才切好。這切的是什么呀！大大小小，歪七扭八，我只好把不好看的.重新加工，切得再好看一點。忙活了半天，終于把材料準備好了。我打開煤氣灶，往鍋里倒上油，等油熱后，把雞蛋倒進去。只聽“嗞——”的一聲，雞蛋炸開了花。我左手拿著鍋蓋當“盾牌”，右手持著鍋鏟，小心翼翼地炒著雞蛋。誰知火太大，雞蛋都燒糊了。我趕緊把雞蛋“解救”出來，盛入盤中，再把番茄放入鍋翻炒�？捶巡畈欢嗍炝�，倒入糊雞蛋，翻炒幾下，裝盤。看著面前的番茄炒蛋，我欲哭無淚：這應該就是所謂的“黑暗料理”吧！唉，外形方面打零分，不知道味道怎么樣。我嘗了一口，立馬吐出來。原來忘記放鹽了，味道方面也不能過關，真是出師不利�。�
沒辦法，只好隨意撒點鹽，攪拌均勻，一道“冒牌”番茄炒蛋就“大功告成”了。
番茄炒蛋看起來很簡單，但掉以輕心，也不好吃。哪怕是一件微不足道的小事，我們也要認真對待！
炒蛋作文 10
“人人盡說江南好”，那么江南好在哪里呢？江南不僅景色秀美，而且還有讓人垂涎欲滴的美食。在眾多美食中，有一道十分出色的菜肴——銀魚炒蛋。
銀魚炒蛋是江南一道家喻戶曉的菜肴，盡管它很普通，但顯然比某些價格昂貴、味道卻一般的菜肴更受歡迎。大眾為什么如此喜歡它呢?是因為它色香味俱全。在金黃色的一片炒蛋中，仿佛夾雜著一顆顆銀色的“珍珠”。定睛一看，原來是一條條銀中透黃的小煎魚。這種魚叫“太湖銀魚”，長約七到十厘米，產(chǎn)量不多，并且味道鮮美至極，完全吃不出魚骨。當你拿起筷子，夾起一塊鑲嵌著綠油油蔥花的炒蛋，細細品嘗，在魚肉鮮味的襯托下，它的味道不會像普通炒蛋那樣平淡無味，而是會讓你感受到一種鮮香。
同時，制作銀魚炒蛋也是一門學問。魚肉與雞蛋的比例大概為一比三，不能過腥，也不能太淡。這道美食，若要達到鮮美的程度，就要多在銀魚上下點功夫。如果要追求味道的極致，最好選用正宗的太湖銀魚。若是選用其它地區(qū)生長的銀魚，鮮味可能會差一點。當?shù)厝藢⒅蠛玫你y魚瀝干后，與攪拌均勻的蛋液一同下鍋煎炒，然后放兩三勺食鹽，再加一些橄欖油和些許生抽，煎炒約五分鐘即可出鍋。
這道人人皆知的菜肴源于江蘇太湖。銀魚炒蛋不僅滿足了我們的味蕾，還富含高鈣高蛋白質(zhì)，對兒童的.神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼系統(tǒng)的發(fā)育十分有益，同時對老年人有滋陰潤燥的功效，因此被美譽為“長壽食品”。
這就是被廣大人民所喜愛的一道菜肴——銀魚炒蛋，也是江南的代表性美食。在我的眼中，它是多么的樸實，而又多么的出色啊！
炒蛋作文 11
“哇，顏色真鮮艷，聞起來好香，色香味俱全呢！”這個聲音從何而來呢？原來是廚房里媽媽在品嘗我做的蕃茄炒蛋。下面我來教你做蕃茄炒蛋吧。
首先，我取了兩個雞蛋，用盤子的外沿將雞蛋敲破，蛋清和蛋黃就會流入盤子里，像一張有著黃眼睛的可愛小臉。接著，我們要將蛋清和蛋黃攪拌均勻�？曜影训皵嚢璧谩班弊黜懀拖裨谘葑嘁皇捉豁懬�。一開始，盤子里白一塊，黃一塊，橙一塊的，像分布不均的顏料。經(jīng)過多次攪拌后就變了橙色，像一碗濃濃的橙汁，還冒著泡泡，像“清泉石上流”的樣子。
攪拌好雞蛋后，“篤篤篤”我再把蕃茄切成一片片月牙形的。
準備工作都做好后，我將油倒入熱鍋里，緊接著把“橙汁”也倒在鍋里，立刻發(fā)出“嗞嗞……”聲，這時你會驚奇地發(fā)現(xiàn)雞蛋迅速蔓延開來，變成了固體，這“橙汁”變成了一張金燦燦的“大餅”，再把這張“大餅”翻個身，用鍋鏟把“大餅”切成一小塊一小塊的，盛到盤子里備用。這個時候該蕃茄上場了，我把它也放在鍋里炒，炒著炒著，蕃茄里湛出紅紅的.汁來。等蕃茄炒熟后，再把切好的雞蛋倒入鍋里，一起翻炒，放點鹽，放點糖，一盤香噴噴的蕃茄炒蛋出爐了。
在做蕃茄炒蛋的時候，我一邊炒一邊還編了首打油詩:“蕃茄炒蛋先打蛋，蕃茄切小另外炒，別忘加點鹽和糖，美味蕃茄請您嘗�！�
蕃茄炒蛋就這樣簡單，你學會了嗎？
炒蛋作文 12
暑假里我看到爸爸幾乎每天吃苦瓜炒蛋！于是我好奇地去問媽媽，媽媽告訴我苦瓜清熱解毒，雞蛋又富含蛋白質(zhì)，是搭配非常完美的一道佳肴。這些勾起了我的興趣，于是我趁著暑假休息的時間打算親手來做一次給大家嘗嘗。
我先將苦瓜洗好，切掉兩端，再橫著切開，發(fā)現(xiàn)里面有十多個正舒舒服服躺在床上睡大覺的“小寶寶”！我慢慢地把瓤去掉，打算把苦瓜切成小薄片。這時，我遇到了困難，我不知道怎么切。媽媽眼疾手快：“你第一次切，我來幫你吧。”不一會兒媽媽就把苦瓜切好了。媽媽教我把苦瓜放入一個大盆里，腌制三十分鐘后，用涼水把苦瓜的鹽和苦味泡走，等把苦瓜的水瀝干，便可以記放進鍋里翻炒了。這一切都做好后，我把鍋子燒熱倒入油，等油燒熱后再將打好的雞蛋倒入鍋中。忽然，“嗞”的`一聲，把我嚇得直往外跑，只聽到媽媽在廚房哈哈大笑的聲音，等我回過神來跑進去，雞蛋就已經(jīng)冒起一個個金黃金黃的小泡泡了。這時媽媽在旁邊說：“菲菲，可以把苦瓜倒進去了。”于是我端起腌制好的苦瓜放進去一起翻炒，當雞蛋完全凝固時，一道香噴噴的苦瓜炒蛋就完成了！
菜上桌了，大家吃得津津有味，爸爸還一邊吃一邊夸我長大了，懂得孝敬他了。我心里比吃了蜜糖還甜！我也高興地夾起一塊塞進嘴里，“哎呀！好咸��！”原來大家都是裝的呀！
炒蛋作文 13
很多人應該都吃過西紅柿炒蛋，雖然你們吃過，但是會做嗎？或許有些人會做西紅炒蛋，但也有一部分人不會做吧？
現(xiàn)在我就來說一說制作西紅柿炒蛋要準備哪些材料吧：只要準備兩個一般大小的西紅柿、三個雞蛋、三四瓣小蒜子、一勺白砂糖、一勺鹽、一個青辣椒和一條小蔥就行了。
現(xiàn)在我們開始制作西紅柿炒蛋啦：首先要把西紅柿切成兩半，再切成四份，然后切成三角形狀，切好后裝到盤子里。然后再把辣椒切成菱形塊狀，小蔥切成蔥花，大蒜子剁成蒜泥，把這些也都先裝到盤子里備用，然后把雞蛋打到碗里，再放一點點鹽，用筷子往同一個方向連續(xù)攪拌，這樣所有的材料就備齊了。
最后的步驟當然就是開始炒菜：先把鍋洗干凈，放到煤氣灶上，打開開關，待鍋里水干了以后放入適量油，油溫熱了后就把蛋液倒進鍋里，快速翻炒，炒好了就先裝到碗里。然后鍋里再放油，放入蒜粒，青辣椒，先把辣椒炒熟一點點，再倒入西紅柿和一小勺白糖和一小勺鹽快速翻炒，想要西紅柿熟透一點的話可以加入少許水，待到快熟的'時候把炒好的蛋和小蔥花倒入鍋里，一起翻炒下就OK了，這樣一盤西紅柿炒蛋就做好了，而且顏色非常漂亮，有紅有黃有綠，色香味俱全，一看就想吃，呵呵呵。
這就是西紅柿炒蛋的制作方法，你們學會了嗎？
炒蛋作文 14
我們回到家后，媽媽叫我和哥哥姐姐去廚房煮飯做菜，媽媽還吩咐哥哥炒雞肉，姐姐炒白菜，讓我跟她學習炒番茄炒蛋，我們異口同聲地答應了，還興高采烈地拍手叫好。
等秀外慧中的姐姐和聰明伶俐的哥哥做完菜后，很快就輪到我了。我一鼓作氣地站了起來走進廚房。媽媽首先讓我去冰箱里把兩個光滑圓潤的雞蛋拿出來，媽媽說：“先拿一個雞蛋輕輕地敲一下碗邊，然后把雞蛋打入碗里。”可是，我一不小心把雞蛋扎碎了。
我又拿出第二個雞蛋，像第一次一樣，這次前半部分我學會了，我喜出外望的，真高興！到后半部分了，媽媽就和我說：“先用筷子把雞蛋攪均勻才能炒。”我攪完后，媽媽又說：“先把電磁爐的.開關模式點一下，再按功能模式一下，接著再放油�！边^了一會兒，“噼噼啪啪……”鍋里發(fā)出像鞭炮似的響聲，嚇得我撒腿就跑。我跑下客廳抱著枕頭躲了起來，媽媽看著我呵呵一笑，眉開眼笑地對我說：“快上來吧！寶貝，沒事啦，剛剛是因為鍋里還有水，你就放油下去而導致的�！蔽覒�(zhàn)戰(zhàn)兢兢地走去廚房。
上來一看，真的“平安無事！”媽媽繼續(xù)教我。炒完雞蛋了，媽媽要我加醬油，我馬上加了醬油攪一攪，并把雞蛋裝上來，然后把番茄倒進鍋里，煮一煮，翻炒翻炒，番茄香氣襲人，皮也卷起來了，像是一個卷發(fā)的毛娃娃似的。媽媽叫加鹽加醬油，再翻炒一下就可以上鍋啦。這香氣撲鼻而來，我們也津津有味地吃了起來。
道理：以后做飯菜，我不能怕三怕四，要勇敢一些。凡事有付出，才會有收獲。意思是凡事有勞動和付出，才會有最好的收獲。我們一定不要膽小如鼠喲！
炒蛋作文 15
今天，老師給我們布置了一個很有趣的任務：學做西紅柿炒雞蛋。雖然這是我最愛吃的菜，但我還從來沒有做過，我能不能做好這道菜呢？我想嘗試一下。
媽媽告訴我，西紅柿炒雞蛋的做法很簡單，但要想做的好吃，我必須用心學，還要經(jīng)常嘗試去做。
媽媽先給我示范做法：把西紅柿洗干凈后用滾刀的方式切成小塊，雞蛋攪拌均勻，然后將雞蛋煎好備用，再將西紅柿放入鍋中用少許油炒一下，放入鹽、糖和雞蛋，等西紅柿的汁全部出來后，這道菜就好了。
看媽媽做得這么簡單，我覺得我也行。我把西紅柿放在菜板上，剛準備切，西紅柿就滾到地上了。我生氣地重新抓住它，結果切出來的西紅柿大的大，小的小，一點形狀都沒有，菜板上一團糟。媽媽說我不是切西紅柿，是剁西紅柿�？雌饋砗唵蔚臄囯u蛋我也做不好，筷子東一下，西一下，雞蛋都濺到碗外面了。等開始做的.時候，我又被油燙的哇哇叫，雞蛋煎得黑乎乎的，做好盛起來一看：真難看。我嘗了一口，哎呀，鹽放多了，根本不能吃，真失敗。
為什么看起來很簡單的一道菜，做起來卻那么難呢？我有點灰心了。媽媽說：“很多事情都是看起來簡單，做起來難，做菜也是一樣。今后你在學習和生活中，不管遇到什么事，不要因為它簡單就輕視它；也不要因為它困難就放棄了，要用心去做�！�
原來做菜還蘊含著這樣的道理。聽了媽媽的話，我鼓起勇氣，再次嘗試做這道菜，我覺得，我有信心能夠做好這道西紅柿炒雞蛋。
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