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一天即將完結(jié)，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，是時候用心地寫一篇日記了。那么什么樣的日記才合適呢？以下是小編收集整理的包餃子日記9篇，希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
兔年迎著三九寒天降臨于祖國,門外時而有陣陣鞭炮聲,一年一度的春節(jié)馬上就要跟大家一起歡度.
在除夕之夜,家家都忙著包餃子,我們家也不例外,只聽媽媽親切地喊我：“XX,你來和我一起包餃子,今天下午吃.”我欣然的接受了,急忙放下手中的書,疾步趕到廚房.和媽媽一起擇菜、剝蒜,準(zhǔn)備好用的材料,再仔細地將菜一個個洗干凈,然后就要切菜.一開始媽媽一邊切著菜一邊讓我我看怎么拿刀,左手如何按住菜,怎樣往后移動,我便仿照媽媽的切法開始做起來.
果真很有效.開始調(diào)餡了,我把切好的菜和肉放在碗里,加入各種調(diào)料,攪拌均勻后開始包餃子了,我先來搟餃子皮,我自信十足地拿起搟面杖去搟.可怎么也搟不圓,難看極了.再看一看媽媽搟的,做的很好看,我頓時就象泄了氣的皮球一樣,沒心情了干了.媽媽鼓勵我說：“你兩只手要配合好,左手捏住面團的.邊緣,轉(zhuǎn)動一下,右手跟著搟一下.”聽了媽媽的話,我東方再起,再試一次.這一次,比第一次搟的好多了,我高興極了.搟好了皮,我來包餃子.我拿了一張餃子皮,放了一點餡,然后使勁一捏.看起來扁扁的,原來我放餡太少了,餃子鼓不起來.我看著媽媽的動作,兩手半握著餃子,合在一起,用兩手的拇指和食指夾住餃子的外緣,手心空出,用力一捏,一個餃子就包好了,在媽媽耐心的指導(dǎo)下,我終于學(xué)會了包餃子.那時候,我心里可真高興了,象吃了蜂蜜似的.
當(dāng)那清脆、悅耳的鐘聲響過,我和媽媽包餃子的任務(wù)已順利完成,我看著那一個個餃子,心里美滋滋的.一樓給的作文錯誤真多,改的真累.
包餃子日記 篇2
星期六，我和媽媽一起包餃子，媽媽買好了肉餡，也買好了菜。
媽媽在用心洗菜，洗得干干凈凈，不留一點痕跡和物資，媽媽媽媽買了三種菜放進餃子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁的軟軟的，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮里，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味的，媽媽包冬菇味的，我包韭菜味的，我包的餃子好像小籠包，媽媽包的是坐起來的'又好像一個胖娃娃，大哥哥包的是好像個公交車長長的。
在我們但細心下終于包好了，真是功夫不負(fù)有心人，媽媽那種坐起來的是和北方人學(xué)的，只要先固定好一起掐就好了，不僅不會露餡，而且很好看，我那種是和媽媽學(xué)的，只是掐得太緊而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要長一些。
好后奶奶拿出來，真是香啊！香氣撲鼻，我們?nèi)ジ舯诩业狞S日伯伯借醋，沾起來可真香。那時我吃的好飽呀！還想要一碟��！
包餃子日記 篇3
我從小就喜歡吃餃子，長大后，媽媽就要我自己學(xué)會包餃子，媽媽說：“想要吃餃子，你就必須學(xué)會包�！�
開始了！我們先把面粉和開水加在一起拌，一會兒把面和好了，就把面——一個大圓球，弄成許許多多的的小圓球，在把小球用棒子壓成一個個圓形的.薄片。接著就是把薄片放在手里，加上餡料，再做成像花邊的餃邊。啊！剛開始我已經(jīng)汗流滿面了，那時我就想打退堂鼓�？墒菋寢尮膭钗艺f：“你要對自己有信心，相信自己，你一定能行的�！薄班�，我一定能行的�！蔽艺f。
過了一段時間，在我的努力下，終于把餃子包好了，媽媽拿去廚房煮了。哇！哈哈��！妹妹不由自主地大笑起來——我在包餃子的時候，不小心把面粉粘在臉上了，成了一只大花貓。
餃子煮好了。嗯，吃著自己包的餃子還真高興。
從學(xué)包餃子中，我學(xué)到了一個道理，一個人只要用心去做好每件事，那才是的。
包餃子日記 篇4
當(dāng)兵到部隊時，來自五湖四海的戰(zhàn)友們，飲食習(xí)慣各不相同，南方的戰(zhàn)友喜歡米飯，北方的戰(zhàn)友喜歡面點。我們部隊的駐地在南方，平時以米飯為主，北方的戰(zhàn)友有點不適應(yīng)，引發(fā)思鄉(xiāng)情節(jié)。
俗語說:“吃飽了不想家”。連隊干部看在眼里、記在心里，一合計，決定每周的休息日時間，組織全連戰(zhàn)士包一次餃子，一方面滿足北方戰(zhàn)友需求，調(diào)劑他們的口味;另一方面豐富業(yè)余文化生活，增強連隊的凝聚力、向心力。
星期天下午，連隊通知炊事班早早地把肉餡準(zhǔn)備好，花樣挺多，有芹菜餡、韭菜餡、蘿卜餡等品種。全連戰(zhàn)友以班為單位，拿著臉盆，到炊事班領(lǐng)取干面和肉餡，規(guī)定是管夠，但不浪費。戰(zhàn)友們領(lǐng)到原料后，放到連隊餐廳餐桌上，忙活開了，有的擦桌面，有的找空酒瓶做搟面杖，還有的兌水和面……全班戰(zhàn)友從未包過餃子，在和面這道工序就出了“洋相”，往臉盆干面里倒的水太多了，揉時，像個橡皮糖粘在手上，抹也抹不下，甩也甩不掉，只有不斷地往臉盆中加干面，弄得臉上、身上都是，看上去像個“雪人”。
隔壁班的老班長見狀，過來幫忙。別看他是山東人，戰(zhàn)友們開玩笑說他是山東大漢，可他包餃子還真有一套，從和面到包餃子，既快又好。老班長輕輕捏了一下我們?nèi)嗟拿婧螅懒嗽�，就舀半碗干面，到入臉盆中，卷起衣袖，雙手揉面。不一會，就均勻地揉好面團，軟硬適中，很有勁道。這時，老班長在大面團上抓一團面，放在桌上，用右掌心一壓，成了一個面片，再左手拿面片的邊緣，右手拿起空酒瓶，往面片上壓去。老班長左手熟練地轉(zhuǎn)動面片，右手空酒瓶也不停下，連續(xù)滾動著壓面片。瞬間，一張薄薄的餃皮成功了。班長包餃子更是一絕，把餃皮放在左手心，放入肉餡后，用右手的拇指、食指、中指輕輕一捏，一個餃子成功了，跟“元寶”沒什么兩樣，怎么看怎么漂亮。
老班長一邊包著餃子，一邊告訴我們竅門，也讓我們知道了包餃子的奧妙。學(xué)著老班長的'樣子，我們開始包餃子，包得還是大的大、小的小，細的細、粗的粗，雖然不好看，但沒有一個偷懶，大家都認(rèn)真地包著餃子。包餃子過程中，全班戰(zhàn)友是剛學(xué)會的教不太會的，包好的幫沒包好的，團結(jié)友愛表現(xiàn)的淋漓盡致。慢慢地，戰(zhàn)友們包餃子的速度快了，效率高了，質(zhì)量好了。到最后，戰(zhàn)友們也能包出與班長相媲美的餃子，大家非常愉快，喜悅之情無以言表。
餃子包完了，有的站、有的躺，有的光滑、有的粗糙，有的漂亮、有的難看……戰(zhàn)友們評頭論足，都說大家能排出威武壯烈的隊伍，疊出豆腐塊的軍被，跑出整齊劃一的隊列，卻不一定包出整齊漂亮的餃子。包好餃子，開始下鍋。每個班餃子煮熟出鍋時，都乘入臉盆與戰(zhàn)友一起分享，大家吃得狼吞虎咽，邊吃嘴里還邊嘟囔:好吃、好吃，太香了、太香了�？晌抑�，我們包餃子的手藝雖然不咋樣，但畢竟是自己付出之后的勞動果實，所以吃起來才格外的香甜。
包餃子日記 篇5
前幾天，我們吃了一頓餃子，但這次和以前不一樣。以前都是大人包，我只管吃，這次有三分之一是我包的。所以我吃的是自己的勞動成果。
上午姥姥和好面，然后兌好了餃子餡，用塑料袋蓋住。下午，我回家后，取出包餃子用的工具，就開始包了。
我一開始笨手笨腳的，不知道放多少餡合適、不知道怎么讓餃子皮完全粘合在一起……媽媽和姥姥一遍一遍的教我。經(jīng)過不斷嘗試，終于學(xué)的`差不多了。這時侯我就開始“牛刀小試”了，包的速度也越來越快，不一會餃子皮用完了，媽媽還要再壓一點，這時候我發(fā)現(xiàn)我包的餃子歪歪扭扭、奇形怪狀，只有幾個還算周正。我頓時悟出一個道理，“事勿忙，忙多錯。勿畏難，勿輕略�！币驗檫@些餃子，有一部分是一開始覺得難就包成這樣的。媽媽壓好了餃子皮后要再包一些。我有了這個教訓(xùn)就包的慢了起來，所以后來包的餃子就沒有露餡的。
晚上，吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的。我想：“今天不僅學(xué)會了包餃子，更重要的是體驗到了大人的辛苦!”
包餃子日記 篇6
在新年來臨之際，家家戶都要包餃子來慶祝新年。今年的大年三十，我不僅嘗到了美味的餃子，還親自過了一會包餃子的樂趣。
大年三十晚上，爸爸和媽咪在廚房里忙著包餃子，我溜進廚房，看見爸爸正在和面，媽咪正在準(zhǔn)備餃子餡，我說：“媽，讓我也試試吧�！眿屵淇匆娢尹c點頭，表示同意了。我高興極了，因為我就要學(xué)包餃子了！媽咪拿起搟面杖給我做示范，只見媽咪左一下右一下，一個個又薄又圓的餃子皮就成了，我一看，心想：原來這么簡單�？次业陌�！我胸有成竹的接過搟面杖，學(xué)著媽咪的樣子一手拿著面團一手推動搟面杖開始了，不料面卻粘在搟面杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真煩人！
媽咪看著我焦急的樣子笑著說：“要撒點面粉才能不粘，但也不能撒太多否則就不好包了。”媽咪又給我講了許多要領(lǐng)，并耐心的指導(dǎo)。我盡量按著媽咪說的去做，可剛開始搟出來的還是四不像，看著媽咪那么不厭其煩的教我，我想：我絕不能氣餒！經(jīng)過反復(fù)操練，我越搟越熟練了。看著圓圓的餃子皮在我的搟面杖下快速飛舞，心里充滿了成就感，我心里別提多高興了！
搟好了面皮，該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來，可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的，一個勁兒往外跑。我站到媽咪身邊想看看媽咪是怎樣包的，卻看見媽咪把硬幣放在餡里包進餃子里，感到好奇怪。就問媽咪是干什么的'，媽咪告訴我，誰要是吃到這個餃子，他就會在新的一年里有好運。為了能吃到這個餃子，我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨著，思索著。
終于，“功夫不負(fù)有心人”，經(jīng)過了一番努力的學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會了包餃子，我用手不經(jīng)意的擦了擦頭上的汗，卻弄得一臉面粉，變成了一只小花貓。
餃子熟了！媽咪端上了熱氣騰騰的餃子，我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學(xué)會了包餃子，也值得的。
這就是包餃子的樂趣，我體會到了：只要我們堅持不懈，克服了所有困難后，我們才能成功。
包餃子日記 篇7
昨天，看電視時候，看到一則餃子廣告，我和爸爸異口同聲地說：“呀！該吃餃子�！眿寢屝χf：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓�！蔽叶趮寢屆魈彀溩游乙惨獏⒓�。
今天，媽媽一早就割韭菜，買肉餡，我像小尾巴似跟著，生怕媽媽把我忘。揀韭菜時候，我笑爸爸媽媽揀得慢，媽媽笑著說：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃��？”接著媽媽和面，拌餡兒。我在媽媽身邊不停地嘮叨“媽媽我干什么”。媽媽嫌我麻煩，趕我去看電視，我說：“我不去，我想學(xué)嘛！”媽媽無奈搖搖頭。
開始包餃子，媽媽教我搟皮兒，我搟一個自己都說不好看，媽媽卻說：“不錯，媽媽第一次還沒你搟得好�！蔽矣謸{幾個，雖然沒有媽媽搟得好，可是比第一個強多。我就不想干，我說：“媽媽，我要學(xué)包餃子。”我邊說邊拿個皮兒，媽媽耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就像個頑皮孩子，一點都不聽話，好不容易包好一個，卻像豬耳朵似，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛，媽媽說這個不要，下到鍋里也不能吃，接著我又包幾個，還是沒多少長進。媽媽說：“算，你別包，還搟皮兒吧�！蔽抑缓梅艞�，繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒學(xué)會包餃子，但是，我還是挺開心。
包餃子日記 篇8
今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，姥姥、舅舅、嬸嬸、表哥、表姐熱情的迎接我們。
按照風(fēng)俗今天要包餃子，姥姥已經(jīng)把面和餡準(zhǔn)備好了，就剩下調(diào)餡開包了。姥姥問：“吃什么餡的？”表哥說“肉的”表姐說“素的”“好了，好了，別爭了”我說“有肉有素”大家都同意我的意見。
于是開始分工。姥姥調(diào)餡、煮餃子，爸爸、媽媽、舅舅、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，表哥、表姐和我?guī)兔⑴c。姥姥把餃子餡放到盆子里，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個方向攪動均勻。香氣撲鼻而來，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的'先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、舅舅把餡放到皮上，皮邊對齊，兩手一用力一個餃子就包成了。餃子像個小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來了。爸爸、媽媽、舅舅、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個樣子難看的餃子。想起來包餃子也并不太難。
大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動果食。
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