【熱門】包餃子日記模板匯總七篇

　　有趣的一天又要結(jié)束了，相信大家一定感觸頗深吧，需要認(rèn)真地為此寫一篇日記了。日記怎么寫才不會(huì)千篇一律呢？下面是小編為大家整理的包餃子日記7篇，希望對(duì)大家有所幫助。

包餃子日記 篇1

　　今天，我們家都想吃餃子，于是我和媽媽決定自己來包餃子，我們馬上去超市，買一些材料，有餃子皮、肉、香菇、韭菜、火腿……買好了材料，便回家剁肉包餃子，我看媽媽先把韭菜洗凈切成碎片，然后又把肉切成肉泥，把香菇和火腿全部都切碎，最后把所有的東西都攪拌在一起，給了油、鹽再次攪拌，包餃子的餡就做好了。

　　第二步就要開始包餃子了，媽媽拿了一些餃子皮，便開始包餃子，一眨眼的功夫，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就從媽媽手中誕生了。我想快一點(diǎn)吃到美味的餃子，便跟媽媽說:“我也要包�！眿寢屨f：“我不會(huì)包�！蔽覡�(zhēng)著說：“我要包�！眿寢尃�(zhēng)不過我，只好拿給我一塊餃子皮，我學(xué)著媽媽的樣子包起來，我夾了一些餡放在皮上，便捏起來了。我捏住了右邊，左邊的餡像個(gè)調(diào)皮鬼一樣從縫中跑了出來，我捏住了那邊，這邊的餡又像青蛙一樣跳了出來，可真麻煩！我有一些不耐煩了，使勁一捏，結(jié)果，餃子皮破了，餡兒也都流了出來，在一旁的媽媽哈哈大笑，我羞愧死了。

　　媽媽跟我說：“要少放一點(diǎn)肉，弄一點(diǎn)水，順著皮慢慢捏，雖然這次包得不好，不過總算比上次有進(jìn)步多了，也像個(gè)餃子了，我也知道怎么包了。

　　終于，我包餃子包的越來越好了，我和媽媽一起把餃子包完了，只剩下下鍋了，因?yàn)轱溩雍芏�，所以我們蒸�?有煮的有，煎的也有，然后媽媽拿了兩的小盤子，有一個(gè)里面放了醬油，剩下一個(gè)放了花生醬，最后蒸、煮、煎的餃子都好了，望著香噴噴的餃子，我早就流口水了。

　　我們一家開開心心的吃上了自己親手包的餃子！

包餃子日記 篇2

　　今天，是我第一次包餃子。

　　下午，我感覺肚子餓了，于是我跑進(jìn)廚房，看到老媽正在包餃子。我也想試一試，就對(duì)老媽說道：“老媽我也想包餃子行嗎？”

　　老媽爽快的答應(yīng)了。“當(dāng)然可以了，我來教你�！�

　　老媽讓我將餃子皮放在左手上，然后放上餃子餡，用一只手將餃子皮中間捏一下，再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推，一個(gè)圓而飽滿的餃子就做成了。我捏了一個(gè)叫老媽看，老媽笑著說我捏出來的餃子像豬耳朵，當(dāng)時(shí)我羞得恨不得打個(gè)地洞鉆進(jìn)去。這時(shí)老爸走了進(jìn)來，“來，我教你”。

　　老爸手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿。我捏出了一個(gè)，讓老媽評(píng)判。

　　“嗯，這個(gè)還不錯(cuò)，就是注意捏的'時(shí)候用勁不要太大，要不然就把餃子捏‘死’了”。我被老媽逗的肚子疼，再看一看我捏的餃子，哎呀，還真是那樣的。

　　這時(shí)老爸過來說道：“來，讓我把劉希雅捏的餃子煮了”！

　　我像只沒頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈，懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終于出鍋了，我急不可待地夾起來一嘗，“嗯，味道蠻不錯(cuò)嘛！”

　　雖然我不喜歡吃餃子，但還是多吃了幾個(gè)，我覺得心里很滿足。

包餃子日記 篇3

　　今天，剛好家人全都在，媽媽就說：“我們一起來包餃子吧！”

　　媽媽就到菜市場(chǎng)買來了*的肉餡，開始包餃子了。我就學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張*，放在自己的手掌上面，然后，我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在*上面的中間。接著，把*翻過去，與對(duì)邊合上，用手在邊上捏了一捏，再在邊沿折上幾個(gè)角。這樣一來，一只餃子就包好了。

　　就這樣，我包好了許多的餃子。后來，我看到自己包的`餃子有幾個(gè)松開來了。我拿起這些餃子，我大力的捏了又捏，折了又折�？墒�，我看到這幾個(gè)餃子還是張開來。于是，我就問媽媽。媽媽說：“你包的肉餡太多了，當(dāng)然不行啦！”于是我就減少了一些肉餡，果然成功了！

　　等到媽媽燒好后，我吃了一只，似乎覺得這餃子特別鮮美。啊，因?yàn)槲腋冻隽藙趧?dòng)代價(jià)，得到了應(yīng)有的回報(bào)。

包餃子日記 篇4

　　今天是除夕家家戶戶都要吃餃子，媽媽早早就把餡和面準(zhǔn)備好了，我自告奮勇要幫忙一起包餃子。

　　剛開始我要搟餃子皮，我把袖子卷得高高的拿起媽媽準(zhǔn)備好的一個(gè)個(gè)小面團(tuán)放在搟面杖下面就開工了，可是我怎么也搟不出圓面皮。媽媽看到了就告訴我兩只手要一個(gè)向前面使勁一個(gè)向后面使勁，這樣面皮才會(huì)旋轉(zhuǎn)搟出來的面皮才會(huì)圓，我試著搟了幾下還真是這樣。但馬上新問題就出來了，餃子皮老是粘在一起，這又是怎么回事呢?媽媽就說在上面放點(diǎn)面粉就不會(huì)粘住了。我按照媽媽說的重新?lián){了幾個(gè)還真是又圓又好，媽媽直夸我學(xué)的快搟的好。

　　看到媽媽熟練的包著餃子，我非常羨慕就要求和媽媽換換，她來?yè){皮我包餃子，媽媽爽快的答應(yīng)了。我把面皮放在左手上然后把一大勺子餡放到面皮上，可是面皮怎么都包不住餡，感覺兩只手忙不過來。這時(shí)媽媽邊包餃子邊對(duì)我說餡不能放太多，多了餡會(huì)擠出來，煮的時(shí)候餃子會(huì)破皮很難吃，放少了皮厚餡少也不好吃，要根據(jù)皮的大小放適量。我跟著媽媽包了幾個(gè)還真是又飽滿又好看，像一個(gè)個(gè)小元寶似的。過了一會(huì)我就覺得這樣包餃子太沒創(chuàng)意，就一會(huì)在餃子里面包花生，一會(huì)在餃子里面包紅豆，還在一個(gè)餃子里面包了一個(gè)硬幣。媽媽說誰(shuí)吃到有硬幣的誰(shuí)就是明年的幸運(yùn)星。

　　接下來該煮餃子了，我把餃子放到沸水里，它們一個(gè)個(gè)都像沉到海底的小船安靜的躺在那里一動(dòng)也不動(dòng)。不一會(huì)它們就隨著沸水調(diào)皮的.上下翻滾你追我趕，我用勺子前后推了推然后加點(diǎn)冷水進(jìn)去，它們就又安靜的睡著了。就這樣反復(fù)幾次它們忽然像一個(gè)個(gè)帆船在海面上自由漂浮。

　　啊!餃子終于熟了。這是我吃過的最美味的食物，只有自己勞動(dòng)得到的食物才是最珍貴的。

包餃子日記 篇5

　　自己是一個(gè)地道的湖北人，不善于包餃子。想吃餃子時(shí)都是大人在街上買的餃子皮然后由大人做好后就吃。但在東北人眼里稱那個(gè)叫“混沌”。如果你嫁給了東北人，就注定要學(xué)會(huì)包餃子。還記得 剛談對(duì)象的時(shí)候，只要是去他家，總是張羅著包餃子。

　　那個(gè)時(shí)候根本不會(huì)包他們的那種東北餃，每一次包餃子都只是打個(gè)下手——扒扒蒜呀、按按劑子（和好的面搓成長(zhǎng)條后掰下來的小面團(tuán)，按成癟圓后桿成餃子皮）。慢慢的才學(xué)會(huì)的——和面、檊皮 、包。在他們家里包餃子的每一個(gè)工序都有嚴(yán)格的要求喲——首先是決定用冷水還是熱水和面，這取決于餃子是蒸還是煮。其次餃子餡的配料必須齊全，蔥、姜、蒜……少一樣都不行。劑子揪的大小必 須均勻、檊的皮必須中間厚周圍薄、什么餡的餃子是蒸餃?zhǔn)裁答W的餃子是煮餃，蒸餃有蒸餃的包法煮餃有煮餃的包法……一切程序仿佛就必須按規(guī)定執(zhí)行。

　　開始在他家包餃子很不習(xí)慣：不習(xí)慣他們的“教條主義”不習(xí)慣他們的那種“復(fù)雜程序”但東北人眼里似乎把餃子當(dāng)成“好客”的一道主要風(fēng)景。如果不怕麻煩，另外再做上幾個(gè)菜肴，就是他們對(duì) 客人最好的禮待。全家人一起動(dòng)手，不會(huì)有閑著的.人，圍在一起邊說邊笑，天南地北的聊。等餃子熟了真象一群白白胖胖的大白鵝，咬上一口滿嘴流油……

　　他們對(duì)包餃子一直情有獨(dú)鐘，但我卻不理解：總是浪費(fèi)那么多的時(shí)間去包餃子，干什么不好呢。但在他們的眼里認(rèn)為一點(diǎn)也不麻煩，今天蘿卜餡明天芹菜餡、這次是蒸餃下次就是煮餃……四年后終 于成了東北人的兒媳，也習(xí)慣了他們的這種生活，但那個(gè)時(shí)候老公公給我包餃子的水平還只是打了70分的成績(jī)呢。還記得1998年的春節(jié)，市電視臺(tái)還專門為我們這一家人過年包餃子做了一個(gè)長(zhǎng)達(dá)二十分 鐘的專題片《過年》。那可真是一段幸福的回憶呀！直到老公公離開這個(gè)世界后，我對(duì)包餃子才有了真正的認(rèn)識(shí)，感覺到家中缺少一個(gè)人包餃子都沒有了意義。它是團(tuán)聚在一起才能體會(huì)到的幸福。終于 體會(huì)到包餃子的真正內(nèi)涵：吃，并不是最終的快樂，體會(huì)其樂融融的過程才是真正的享受。老爺子是在享受那種全家人在一起的天倫之樂

　　十四年過去了，物是人非。今天再一次包餃子，也想讓孩子體會(huì)到幸福、和諧和快樂。但是它需要的是現(xiàn)實(shí)和心情的和諧。不然你是無(wú)法體會(huì)到其中的快樂！

包餃子日記 篇6

　　勞動(dòng)課上，老師說：“下節(jié)課，咱們包餃子，請(qǐng)大家事先做好準(zhǔn)備�！�

　　全班被分成了幾個(gè)組。我們組有8個(gè)人，由于我們做好了充分準(zhǔn)備，進(jìn)行了細(xì)致分工。所以我們井然有序，劑子大小、軟硬適度，皮兒搟的是又大又圓，餃子包的是大小一致、形狀相同。最后，老師對(duì)大家包的餃子進(jìn)行了評(píng)比，我們組受到老師和同學(xué)得好評(píng)。

　　看到自己的成績(jī)，不由得想起辛苦練習(xí)過程。為了完成好老師交給得作業(yè)，我要求老爸、老媽包餃子。老媽說：“我先給你做個(gè)示范，你可要看仔細(xì)了。”只見老媽先把面揉成一個(gè)長(zhǎng)條，用手揪成劑子。老爸把劑子團(tuán)圓摁扁后，搟成均勻、大小一致，中間厚外面薄的餃子皮兒。老媽把餃子皮兒托在左手的手心上，用右手輕輕地夾起一小筷子餡兒放在餃子皮兒的中央，又將餃子皮兒的上中間捏緊，把皮兒的兩端往中間一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子便包好了。我學(xué)著老媽的樣子，開始包起餃子來�？墒桥�了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。老媽、老爸笑著說：“怎么，泄氣了。學(xué)什么都要有耐心。只要你認(rèn)真學(xué)，刻苦練，就一定能成功。熟能生巧嘛�！崩蠇屖职咽值亟唐鹞襾�。我按照老媽的方法終于包成了一個(gè)，緊接著又連包了好幾個(gè)�？衫习�、老媽包的餃子像士兵一樣整齊威武的排列成行，而我包的餃子卻像殘兵敗將一樣無(wú)精打采 的躺成一片。

　　經(jīng)過幾天的練習(xí)，我包的`餃子也像士兵一樣整齊威武。我也把成功經(jīng)驗(yàn)和組員交流、分享。我們有決心同別的組比賽，拿第一等老師煮好了餃子。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，覺得這一天的餃子格外地香�！罢J(rèn)真學(xué)，刻苦練，就一定能成功�！崩蠇尩脑捠冀K響徹在我的耳畔。

　　這次包餃子的實(shí)踐使我明白了一個(gè)道理：干什么事都有技巧，包餃子也得有技巧啊！掌握了技巧，就能把事情干好。

包餃子日記 篇7

　　“吃餃子嘍！但是，藥箱吃餃子，就要包餃子！”一聽到這句話，我就響起了小時(shí)候包餃子的情景。

　　那時(shí)候，我見到奶奶和爸爸媽媽還有爺爺都在包餃子，我也吵著要包。沒辦法，他們只好答應(yīng)了。

　　他們教我，我也不認(rèn)真學(xué)，他們搟好了餃子皮，幫我盛好了餡兒，我就開始包了。我先找了個(gè)中心點(diǎn)捏緊了就卷起來，沒想到竟把餃子的“頭發(fā)”給捐掉了，成了“無(wú)發(fā)餃子”，我又開始包另一個(gè)，洗去了上次的教訓(xùn)，我就卷一段捏一段，結(jié)果我包成了一個(gè)“被燙了發(fā)的餃子”。我怎么包也包不好，急的`快要哭了，媽媽安慰我，說：“不要灰心，振作起來，認(rèn)真學(xué)學(xué)，我們是怎么包的�！�

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