西紅柿炒蛋的作文15篇

　　在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的西紅柿炒蛋的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

西紅柿炒蛋的作文1

　　星期天的中午，媽媽在做飯，我來到廚房說：“媽媽，我已經(jīng)長大了，讓我向您學(xué)習(xí)做飯吧�！�

　　媽媽說：“好啊，我們就來做你最喜歡的西紅柿炒雞蛋吧�！�

　　“好啊，好�。　闭f著我就打開冰箱分別拿出了兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。在媽媽的'幫助下把西紅柿切成一塊一塊的盛進(jìn)盤子里，接著我學(xué)著媽媽平時(shí)打雞蛋的樣子把雞蛋在碗邊上使勁磕了一下，看到蛋殼破了，就用兩手掰開，蛋清和蛋黃頓時(shí)一起流到碗里。我在雞蛋里撒了一些鹽，把它們攪拌均勻后便倒進(jìn)燒熱的油鍋里，“刺啦”一聲，只見雞蛋遇到油馬上像充了氣一樣膨脹起來，鍋里的雞蛋好像一朵綻放的大黃花。我把雞蛋炒到八分熟的時(shí)候，把切好的西紅柿和一些蒜苗段倒進(jìn)鍋里，又加入一些鹽、味精、糖等調(diào)料，翻炒了一小會(huì)兒。媽媽說：“可以出鍋了。”我馬上關(guān)上火，看到媽媽把菜盛入盤子，只見紅黃綠互相搭配著，真好看�。�

　　“嘖嘖嘖……”我饞得口水都快流出來了，我和媽媽都嘗了一口，真鮮！媽媽只夸我真棒！

西紅柿炒蛋的作文2

　　緊閉的心幕漸漸打開，往事悄然涌上心頭……

　　小時(shí)候，我最愛吃的菜就是奶奶親手做的紅黃相配的西紅柿炒雞蛋了。當(dāng)然，吃著吃著，也就吃到了我的心里……可是，慢慢長大，我就越來越不喜歡這“美味”的'西紅柿炒蛋了，甚至到了厭惡的地步，一看到這顏色就渾身起雞皮疙瘩。奶奶卻一直都是蒙在鼓里。每當(dāng)她幫我把菜夾到碗里，我都會(huì)趁她不注意把這些討厭的家伙倒在剩菜剩飯的桶里。

　　可是，那場“不約而來”的大雨，讓我重新愛上了“西紅柿炒雞蛋”……

　　那天我放學(xué)回家，跑到廚房里去跟奶奶打招呼。奶奶不在廚房，而且我發(fā)現(xiàn)廚房里也沒有討厭的“西紅柿”和“雞蛋”�！斑祝侩y道奶奶已經(jīng)知道我不喜歡西紅柿炒雞蛋了？歐耶！那真是太棒了！”我興奮地喃喃自語道，忍不住手舞足蹈起來。

　　可是不一會(huì)兒，奶奶急匆匆地跑過來對我說：“我的乖孫女，餓了吧？來，奶奶給你做西紅柿炒雞蛋�！贝藭r(shí)的奶奶渾身濕漉漉的，儼然是個(gè)“落湯雞”。原來奶奶準(zhǔn)備煮晚飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)忘記買西紅柿了，于是又跑到菜場去買，誰知出去時(shí)還是大太陽，回來時(shí)卻下起了大雨，奶奶怕我肚子餓，就冒雨往家趕了……看著頭發(fā)梢還在滴水的奶奶，我眼前頓時(shí)起了一層蒙蒙的霧。

　　從那以后，我對“西紅柿炒雞蛋”這盤菜從厭惡到喜愛，甚至“愛不釋口”——每當(dāng)我看見這種紅黃相配的顏色，就想起那布滿皺紋的、溫暖的大手，在辛苦地為我們做飯、做菜的情景……

西紅柿炒蛋的作文3

　　今天，我在家里做了一回小廚師，做了一份西紅柿炒蛋。

　　首先，媽媽教我西紅柿如何去皮：先西紅柿去柄，在背上劃個(gè)十字形，整個(gè)泡在熱開水里。不一會(huì)兒，劃破皮的地方就開始脫皮了，我很容易的把皮剝掉了。

　　接著打蛋了，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋小心翼翼地磕開，我在蛋里放了一些調(diào)味料，用筷子把蛋打成發(fā)泡的蛋液。

　　然后我把蛋液倒進(jìn)媽媽熱好的油鍋里，一下子，如水一樣的蛋液在油鍋里迅速成塊，并冒出一陣陣的.蛋香味，香味撲鼻而來。

　　當(dāng)?shù)皦K變成金黃色時(shí)出鍋，再在鍋里放油，等油熱時(shí)放入切好的西紅柿，這時(shí)，鍋里像打仗一樣，鍋里油水四濺，我一見這架式就像兔子一樣逃到了廚房的另一邊，念叨著：“幸虧我逃得快，這油鍋里怎么像放鞭炮一樣，怪嚇人的�！眿寢屢贿厧臀曳�炒西紅柿，一邊對我說：“熱油碰上有水的東西就會(huì)亂跳跳�！闭f完媽媽麻利地在鍋里放好調(diào)料品說可以拌炒了。

　　“我來，我來！”我一下子搶過媽媽手中的鍋鏟，把剛才炒好的蛋倒進(jìn)鍋里一下拌炒了一下。原來金黃色的蛋塊裹上了鮮紅西紅柿汁立馬變成一道誘人的菜。

　　晚上我吃著自己炒的菜感覺特別美味。

西紅柿炒蛋的作文4

　　今天早晨，我對奶奶說：“奶奶，我今天要學(xué)做一道美食，西紅柿炒蛋�！蹦棠桃宦牐�驚喜地說：“好呀！我?guī)�你去買西紅柿，雞蛋家里有，今天要嘗嘗小孫女的手藝嘍！”

　　我和奶奶撐著傘買回來五個(gè)西紅柿，我挑了三個(gè)，清洗了一下，切成一小塊一小塊的。再從冰箱里拿出兩只雞蛋敲開打碎在碗里，撒上少許鹽，用筷子打均勻了，等待上鍋。

　　準(zhǔn)備工作做好啦！我要開始炒菜了，奶奶幫我打開煤氣，點(diǎn)上火，便在一旁看著，好像特別不放心我。我在鍋里放了一些油，把雞蛋輕輕地倒進(jìn)鍋中間，試著用鏟子輕輕地翻炒雞蛋，不一會(huì)兒，雞蛋在鍋中就凝固了，金燦燦的雞蛋上冒著油，香氣撲鼻而來，立刻把煎好的雞蛋盛進(jìn)碗里。接著，我又在鍋里倒進(jìn)一些油，把西紅柿放進(jìn)鍋里，放些鹽進(jìn)去，不停地上下翻炒，不一會(huì)兒，西紅柿就變軟了，倒進(jìn)剛才煎好的雞蛋，紅色的汁水立刻包裹了金黃的雞蛋，紅里透著黃，黃里帶著紅，十分誘人。要裝盤啦，撒上一些綠綠的香蔥點(diǎn)綴一下，頓時(shí)，香氣四溢的'西紅柿炒雞蛋好了，讓人看著垂涎欲滴。

　　我迫不及待地品嘗了一口自己親手做的美食，香香甜甜，帶著番茄炒熟后獨(dú)特的酸味兒，美妙極了。奶奶也品嘗了一下我的手藝，夸獎(jiǎng)我說：真好！好吃！下次可以讓我的小孫女下廚為家人做飯嘍！

西紅柿炒蛋的作文5

　　西紅柿炒蛋是我最喜歡的一道菜，它美味又營養(yǎng)，并且有3種顏色，怪不得許多人都喜歡它。

　　今天我就做西紅柿炒蛋吧！我拿出一個(gè)又大又紅的'西紅柿，用刀把它們切成一瓣一瓣的。我又拿出一個(gè)又大又圓的鵝蛋，把它打出一條裂縫，我又用吃奶的力把蛋撥成兩半，把蛋黃，蛋白倒入碗里，用筷子“合二為一”

　　我小心翼翼地把油倒入鍋里，然后用微火燒著。過了一會(huì)兒，鍋里的油發(fā)出“吱吱”地叫聲，我便把蛋倒入鍋里，又加少量的鹽，只見蛋發(fā)出一個(gè)個(gè)小泡泡，你擠我，我擠你，可愛極了。我蓋上鍋蓋，用微火門了幾分鐘。等蛋結(jié)成一塊時(shí)，我把它不停的翻滾，一陣陣香味撲鼻而來。“這一定很好吃！”我在心里想。我便迫不及待地撕了一小塊嘗了嘗。��！滿嘴洋溢著香味。我把蛋盛進(jìn)盤子里，又把西紅柿放到鍋里炒，然后把它盛到盤里和蛋睡在一起。

　　當(dāng)我把菜端出去時(shí)，整個(gè)屋子里都是“飛”著香味，爸爸媽媽也爭先恐后地?fù)屩�吃，不一�?huì)兒西紅柿炒蛋就被我們一掃而光。

西紅柿炒蛋的作文6

　　一天，爸爸媽媽都要出去，我想到爸爸媽媽一回來就會(huì)翻吃的，所以我就準(zhǔn)備做一盤西紅柿炒雞蛋。

　　準(zhǔn)備開始：拿出兩個(gè)西紅柿，兩個(gè)雞蛋，拿出一小塊姜，半勺鹽，半勺糖……把兩個(gè)雞蛋打到碗里，攪勻，“哎喲——”澆了半天了，小手都麻了！再把兩個(gè)西紅柿切成小塊，我小心翼翼的切著，切得西紅柿七扭八歪，一大一小的。不管了，就這樣吧，下鍋，完了完了，忘了一件很重要的事！那就是……放油！我急急忙忙的把油倒上，開火！“噼噼啪啪——噼噼啪啪”一陣陣的`巨響把我嚇得趕快躲到廚房外面，伸長脖子看看油的情況：它好像不那么“活躍”了，我趕緊把西紅柿和雞蛋放進(jìn)鍋里開始翻炒起來，一滴油被翻了出來，降落在我的肩膀上，不一會(huì)就起了個(gè)小包“好疼！”

　　我大叫道：“原來做菜那磨難呢？！”我又翻炒起來，放了一小塊姜，一小勺糖和鹽，隨后我拿出一個(gè)盤子，把炒好的西紅柿炒雞蛋放進(jìn)盤子，把它放在桌子上，媽媽下班后看到桌子上的西紅柿炒雞蛋，開心地笑了：“你呀，真是個(gè)大姑娘了！”我也笑了

　　通過這盤西紅柿炒雞蛋，我明白了父母的良苦用心，以后我要多做家務(wù)，讓父母有更多時(shí)間休息！

西紅柿炒蛋的作文7

　　每個(gè)人都有自己的拿手好戲，有人的拿手好戲是唱歌，有人的拿手好戲是釣魚，還有人的拿手好戲是玩魔方……我在拿手好戲，你們一定想不到，告訴你們吧，我的拿手好戲是一道菜——西紅柿炒蛋。

　　為了學(xué)這一道菜，我可是吃了不少苦。

　　記得第一次做這道菜時(shí)，我不會(huì)打雞蛋，讓雞蛋液浸了我一身，后來炒西紅柿的時(shí)候，我又被鍋里的熱油燙到了手，但是我沒有放棄，經(jīng)過反復(fù)嘗試，我的雞蛋打的可順溜了，有也沒有濺到我的身上。

　　有一次我決定做一盤，我的拿手好菜——西紅柿炒蛋。

　　我來到廚房系好圍裙將刀和菜板放在桌子上，做西紅柿炒蛋，要準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，兩個(gè)西紅柿，我先拿起個(gè)雞蛋，接著在碗的邊緣磕了一下，然后用大拇指弄開在放在碗里，又用筷子放在碗里攪勻，再把西紅柿放在盆子里，用手洗干凈，又放在菜板上切塊放在盤子里備用。準(zhǔn)備好了，我打開或小心翼翼的把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱了，我把打好的雞蛋沿著邊緣緩緩的'倒進(jìn)去然后用鍋鏟快速翻炒，我的手拿著鍋鏟用手臂的力量把蛋托起來，再翻了個(gè)面，接著翻炒等雞蛋炒熟后再把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒，接下來就是加調(diào)料，尤其食堂的量要把握好，要不然就會(huì)很酸。調(diào)好料之后翻炒幾下就可以出鍋了，最后在盤里撒些蔥末，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。

　　爸爸媽媽看著我做的菜，臉上一下子露出了欣慰的笑容，紛紛拿起筷子準(zhǔn)備開動(dòng)，只見爸爸夾了一大塊雞蛋，放進(jìn)了嘴里，贊賞我的廚藝，我開心極了。

西紅柿炒蛋的作文8

　　媽媽的工作很辛苦，我要大顯身手，做一道美味的西紅柿炒蛋給媽媽吃。

　　首先，我把準(zhǔn)備好的兩個(gè)西紅柿沖洗干凈，就開始切了。這刀不聽我使喚，西紅柿被我切得亂七八糟，有的長，有的.短，有的還是三角形，我把它們放在盤子里備用。我拿起雞蛋，猛地往灶臺上一碰，“啪”的一聲，蛋液沾滿了手，一下子全部灑在了灶臺上，黏糊糊的，怎么辦呢？我慢慢回憶媽媽打雞蛋的樣子，試著輕輕磕破雞蛋，把雞蛋裂口向下對準(zhǔn)碗，蛋液就乖乖地溜到碗里去了。我用筷子把蛋液打散，放在灶臺上。

　　接著，我把鍋燒熱，往鍋內(nèi)倒入適量的油，當(dāng)鍋內(nèi)的油翻滾時(shí)，我鼓起勇氣把雞蛋液全部倒入鍋內(nèi)，“嗤——”油花四濺，頓時(shí)，鍋中像千軍萬馬飛奔而過，聲響四起。我趕緊把火調(diào)小，黃黃的蛋液周圍泛起了蛋白花，像戴著白色花邊帽子的太陽公公在對著我微笑呢。漸漸地，黃黃的蛋液鼓出了一個(gè)個(gè)或大或小的泡泡，蛋液漸漸變硬，我連忙把雞蛋翻過來，鍋里飄出了誘人的香氣。接著，我把西紅柿倒入鍋中，不停地翻炒。鍋內(nèi)紅白相間，煞是好看。我又往鍋里放了點(diǎn)水，西紅柿漸漸變軟，湯汁越來越多了，香氣也越來越濃了。最后，我往鍋里加入少許食鹽、白糖、雞精、五香粉等調(diào)料，一盤熱氣騰騰的西紅柿炒蛋就出鍋嘍。

　　媽媽下班回來了�？粗�我做的拿手好菜，媽媽開心地笑了。

西紅柿炒蛋的作文9

　　“趕快開小火！糊了！糊了！”這是哪里傳出的聲音？原來，在寒假里，我看媽媽能做出美味可口的飯菜，我就下定決心，一定要學(xué)會(huì)做西紅柿炒蛋。

　　于是，我下樓到超市里買了三個(gè)又大又紅的西紅柿和一斤雞蛋。回到家里，我把西紅柿用清水洗干凈，用刀把它切成一片一片的'；然后拿了兩個(gè)雞蛋，把雞蛋打破，用筷子把雞蛋攪拌均勻。

　　做好了準(zhǔn)備工作，我把鍋放到了火上，在媽媽的指導(dǎo)下倒入油。又把雞蛋拿來，倒入鍋里，等雞蛋成了塊，把雞蛋一翻，就從鍋里鏟出來，放入另一個(gè)碗里。頓時(shí)，我覺得炒西紅柿雞蛋真是張飛吃豆芽——小菜一碟！

　　馬上就要炒西紅柿了，我把西紅柿放進(jìn)鍋里。這時(shí)，鍋里像炮似的“噼里啪啦”的響。我膽小如鼠，急忙把鍋蓋蓋上，一溜煙似的躲到旁邊。等不響了，我才敢過去。按照媽媽說的方法，把炒好的的雞蛋倒入鍋里，撒上鹽、南德、雞精、味精。我覺得菜馬上就要出鍋了，心花怒放，把火開得很大。媽媽看見了，急得像火上的螞蟻，說:“快把火關(guān)了！雞蛋糊了！”我急快得把火關(guān)掉，雖然雞蛋糊了，但還是學(xué)會(huì)了炒西紅柿雞蛋這道菜。我心里真像吃了蜜一樣甜。

　　功夫不負(fù)有心人，我終于學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋！

西紅柿炒蛋的作文10

　　一天，我們一家三口去菜場買了西紅柿，因?yàn)槟翘煳乙獙W(xué)做西紅柿炒蛋。

　　到了家，媽媽首先讓我打兩個(gè)鴨蛋，我一時(shí)不敢打，媽媽急忙催促我。于是，我小心翼翼地將蛋放在碗沿上敲碎，打到碗里。我拿了一雙筷子，把碗里金燦燦的兩個(gè)太陽攪得粉碎。接著，我拿起刀和西紅柿，把可愛的西紅柿切成小小塊。

　　準(zhǔn)備工作做妥后，我把豬油倒入鍋中，油像是開起了音樂會(huì)，響起了“噼里啪啦，噼里啪啦”的聲音，歡樂極了。我把蛋倒入鍋里，瞧，它們更歡了，唱起了“滋滋滋”的`歌聲。我將蛋炒好，把火熄滅，音樂停了下來。之后，我把蛋切成碎片。

　　然后，我再次將油倒入鍋中，音樂會(huì)又開始了，我把西紅柿倒入鍋中翻炒。炒了幾下后，我又將切好的蛋倒入鍋中繼續(xù)炒。炒了一會(huì)兒，又手忙腳亂地往鍋里放了細(xì)鹽和雞精。繼續(xù)炒了一會(huì)兒后，終于有一股濃濃的、香噴噴的味道飄出。我熄了火，把炒好的西紅柿炒蛋盛到碗里，并說道：“香噴噴的西紅柿炒蛋新鮮出爐了，嘗嘗我的手藝吧！”媽媽拿起筷子，嘗了一口。我急忙問：“好吃嗎？”媽媽豎起大拇指，夸贊道：“手藝還不錯(cuò)嘛！”耶，我終于成功了，開心極了！

　　通過這件事，我明白了：無論做什么事情，遇到困難不要輕易放棄，努力克服困難，才能把事情做好。

　　從那以后，我喜歡上了做菜。

西紅柿炒蛋的作文11

　　我吃過許許多多的美食，但給我印象最深的還是媽媽給我做的西紅柿炒蛋。

　　在我小學(xué)4年級的時(shí)候，我的爸爸因?yàn)樵谕赓�博，離開了我和媽媽，平素照顧我的奶奶也對我不聞不問了，為了不讓外婆和外公受累，我的媽媽決定自己一個(gè)人照顧我。

　　由于我的媽媽平時(shí)不怎么燒菜，所以那時(shí)候燒菜很難吃，她第一天中午只燒了一道菜，那就是西紅柿炒蛋，當(dāng)菜端上來的'時(shí)候可真是慘不忍睹，小塊的西紅柿夾雜著細(xì)小的雞蛋碎，稱為西紅柿雞蛋醬也不足為奇，令我無從下口，年少不懂事的我嚷嚷了起來：“我不吃，我不吃！”媽媽很無奈，只好去樓下給我買了點(diǎn)吃的。之后幾天媽媽都是給我買東西吃，偶爾還炒點(diǎn)蛋炒飯或做些其他的菜。

　　一個(gè)星期后的一天，媽媽端著一碗新的西紅柿炒蛋對我說：“我在網(wǎng)上仔細(xì)學(xué)了西紅柿炒蛋，這碗是我用鴨蛋炒的，在哪里跌倒就在哪里爬起來，你來嘗嘗這碗吧！”我好奇地打量著這碗西紅柿炒鴨蛋，相比于之前的有了很大的改進(jìn)，蛋變成了一大塊一大一塊的，里面還加上了少許青椒，原本大塊的西紅柿也變成了小塊，我夾起一塊鴨蛋，浸入西紅柿的湯汁里。嫩而不散的鴨蛋上滴著淡紅色的湯汁，那模樣甚是誘人，不一會(huì)兒我就就著米飯吃完了這碗西紅柿炒鴨蛋。

　　當(dāng)時(shí)我不懂事，現(xiàn)在想起來我都為我的任性感到后悔，畢竟那是媽媽辛苦的結(jié)果。這碗西紅柿炒蛋稱不上是我吃過最好吃的，但味道一定是最多姿多彩的，有苦澀，這是我對爸爸的思念，更有甜蜜，這是媽媽對我的愛。

西紅柿炒蛋的作文12

　　我是個(gè)多才多藝的女生，就是不會(huì)做飯！媽媽常對我說：“媽媽像你這么大的'時(shí)候，早就會(huì)做飯啦！”于是我下定決心要學(xué)會(huì)做飯。

　　一天中午，我看見媽媽正在炒菜，就走過去對媽媽說我想幫忙！沒想到媽媽答應(yīng)了！

　　我說：“媽媽，我想做西紅柿炒雞蛋！”媽媽也答應(yīng)了。

　　我從冰箱里拿出三個(gè)西紅柿，拿去洗干凈！媽媽切了一個(gè)西紅柿，然后遞給我一把小刀，讓我學(xué)著把西紅柿切成一塊一塊的。我有模有樣地切了起來，還挺像的。

　　之后，媽媽叫我把雞蛋打進(jìn)碗里。我照做了，然后學(xué)著媽媽平時(shí)那樣，把天然氣灶打開，把雞蛋放進(jìn)鍋里，翻炒了幾下，等雞蛋變成一塊一塊的，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里又炒了幾下，放點(diǎn)鹽，再放點(diǎn)油，快炒幾下，我就把西紅柿炒蛋盛到碟子里來了！不過好像忘記加點(diǎn)水了！呵呵！

　　那一天，我學(xué)會(huì)了做菜，學(xué)會(huì)了做西紅柿炒蛋！我看到，爸爸媽媽吃得津津有味，還露出了欣慰的笑容，我高興極了，他們還夸我做得好極了呢！我吃著自己親手做的這道菜，心里更是甜滋滋的！

西紅柿炒蛋的作文13

　　今天，當(dāng)我們一家三口準(zhǔn)備做晚飯的時(shí)候，我宣布今天晚上我要做一道菜：西紅柿炒蛋。爸爸媽媽同意了，他們很期待。

　　第一步，我系好圍裙，挑了兩個(gè)雞蛋、兩個(gè)紅紅的西紅柿和一根蔥。然后，我把雞蛋打到瓷碗里，用打蛋器吧雞蛋清打得沒有粘連為止；把西紅柿洗干凈，先小心翼翼地把西紅柿切成兩半，再一刀一刀慢慢地把西紅柿切成塊狀；把蔥切成一段一段的。

　　第二步，我開始炒菜了。我把煤氣灶打開，把鍋燒熱倒進(jìn)油，把蛋液倒進(jìn)鍋里，燒成形，再用鍋鏟切成一塊一塊的`，然后盛到碗里備用。接著，我把西紅柿塊放入鍋中，用鍋鏟翻炒知道西紅柿起皮，我才放入一小勺鹽，再加一點(diǎn)點(diǎn)水，讓每一塊西紅柿都沾到鹽。最后，我把雞蛋和蔥也加入到鍋里一起煮一下，片刻，我嘗了一下湯說：“不咸不淡剛剛好。”我用鍋鏟把菜鏟起放入盤子里，端到餐桌上，對爸爸媽媽說：“我的西紅柿炒蛋做好了！”

　　爸爸媽媽驚訝地看著我端出西紅柿炒蛋，迫不及待地拿出筷子嘗了嘗，一邊舉起了大拇指，一邊說：“這道菜酸甜可口，美味極了！”

西紅柿炒蛋的作文14

　　星期六的上午，我在家跟媽媽學(xué)做一道菜，親自下廚做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。

　　我先把西紅柿洗干凈，又圓又滑的.西紅柿，用刀切開，里面有紅紅的肉，綠綠的籽兒，一看就讓人直流口水。切成小丁塊的形狀裝盤備用。然后，從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，還有其它材料。首先媽媽教我打雞蛋，媽媽說：“把雞蛋往碗邊一磕，用手一掰。”雞蛋就像調(diào)皮的小娃娃一樣滑到了碗里。倒了點(diǎn)黃酒，用筷子攪拌均勻，一切工作準(zhǔn)備就緒。

　　我把鍋放在煤氣灶上，小心翼翼地打開火，放了一些油，油熱后，媽媽提示我把雞蛋倒入鍋中，只聽：“刺啦”一聲，雞蛋在鍋中迅速炸開，像一朵盛開的大黃花，還冒著泡泡，媽媽叫我快拿鏟子翻炒，一股濃濃的香味撲鼻而來，我用鏟子把雞蛋切成一塊一塊的，然后盛入碗里，我再往鍋里放點(diǎn)油，把切好的番茄倒入鍋中，不停翻炒，等番茄稍稍變軟，放入雞蛋、鹽、糖，翻炒幾分鐘，放雞精、蔥花，就出鍋了。

　　我迫不及待地嘗了一塊，酸酸甜甜的真是人間美味！我讓媽媽也嘗了一口。媽媽說：“好香，特別得好吃！”聽了媽媽的夸獎(jiǎng)，心里美滋滋的。

　　今天，我終于學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋。

西紅柿炒蛋的作文15

　　媽媽的拿手好菜是西紅柿炒蛋，媽媽一個(gè)禮拜至少會(huì)煮兩到三次，你知道為什么我的媽媽這么會(huì)煮這道菜嗎？

　　記得自從我三歲的時(shí)候，媽媽就開始會(huì)煮這道拿手好菜，媽媽說那個(gè)時(shí)候的我相當(dāng)喜歡吃道菜，如今我還是這么喜歡吃媽媽的拿手好菜，媽媽說每次問我喜歡吃什么菜？我都會(huì)毫不猶豫的說：“西紅柿炒蛋”。所以媽媽很喜歡煮這一道菜，媽媽覺得相當(dāng)?shù)臐M足。媽媽先把雞蛋炒了炒爆香，一股香噴噴的香氣撲了上來，媽媽還說番茄要用水煮的，但是煮太久會(huì)軟軟的，蕃茄要加上鹽巴和一點(diǎn)兒糖來提味，媽媽還說挑西紅柿可以挑青紅色的，媽媽像極了一位飯店專業(yè)的大廚師！

　　只要西紅柿炒蛋一上桌，我就會(huì)大口大口的吃個(gè)不停，記得有一次，我站在電鍋旁邊吃著西紅柿炒蛋，我一邊吃著西紅柿炒蛋，一邊看著媽媽煮飯，媽媽千交代萬交代我不要被燙到，但是我沒有放在心上，我一不留神，突然就被媽媽煮好的海帶湯的燙水燙到，我的手立刻起了小水泡，被燙到的那一瞬間感覺就好像被刀刺到，很痛！我想媽媽的心里面也是和我一樣的痛，我下次要更專心才是。

　　有一天，我回家后，就看到熟悉的'身影，走進(jìn)廚房就看到媽媽正在煮晚餐，我聞到一股西紅柿炒蛋的香氣，一看果然是西紅柿炒蛋，媽媽微笑著對我說：“這些都是要給你的喔！”我高興極了！我吃了覺得酸酸甜甜的感覺真好，我和媽媽一起享用這頓親子大餐，我感受這頓歡喜的幸福，在媽媽的笑容下，我看到媽媽是如此的愛我呢！

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