炒菜的作文15篇

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編收集整理的炒菜的作文，希望對(duì)大家有所幫助。

炒菜的作文1

　　生活中總有許多讓我們深刻的事情，它們或發(fā)人深省，或使人忍俊不禁，或讓人淚水漣漣……

　　今天我決定親自下廚，挑戰(zhàn)一下我的烹飪水平。于是，我打開(kāi)食譜，挑選出一道菜讓父母嘗嘗�？蓻](méi)想到：食譜里的都是一些高級(jí)飯菜：紅燜大蝦、烤雞、紅燒魚(yú)、燒酒燉狗……這些菜讓我怎么做啊？突然，我在菜譜里看到了一個(gè)十分容易的菜：煎蛋！哈哈！煎蛋還不容易嗎？好，就做這個(gè)。準(zhǔn)備好了后，就下廚了。

　　我拿來(lái)五個(gè)雞蛋放在木板上，于是就開(kāi)了鍋，倒下了油，準(zhǔn)備打碎蛋殼把蛋黃、蛋清放在碗里。俗話(huà)說(shuō)得好：萬(wàn)事開(kāi)頭難。一不小心，我就將蛋打倒在了地上!我抱著不服輸?shù)男膽B(tài)再打一個(gè)蛋，這次經(jīng)過(guò)了上一次的失敗，吸取了經(jīng)驗(yàn)。把蛋成功地放入碗里。攪拌好之后，就開(kāi)始煎蛋了。

　　把蛋放入鍋后，鍋里的蛋就“噼哩吧啦”地響個(gè)不停，于是我放入一大勺鹽和一大勺雞精。翻炒過(guò)后，就把一碗香噴噴的蛋呈了上來(lái)。

　　我迫不及待就想嘗嘗親手做的.煎蛋。就夾了一大塊進(jìn)口里，喊道：“好咸�。　�

　　人生的第一次雖然有無(wú)限的失敗，但這些能陪伴我們一生！

炒菜的作文2

　　今天，媽媽說(shuō)要教我炒菜，我一開(kāi)始聽(tīng)見(jiàn)的時(shí)候，有點(diǎn)小激動(dòng)，并且認(rèn)為這很簡(jiǎn)單，自己可以勝任，然而，當(dāng)媽媽從拿刀切菜那一步開(kāi)始教我時(shí)，我就開(kāi)始煩惱了，因?yàn)槟玫兑彩且�有講究的.。媽媽費(fèi)了好大一番勁才教會(huì)了我怎么拿刀。接下來(lái)就是下鍋開(kāi)始炒菜了，我先倒了點(diǎn)油，等油熱了，在開(kāi)始下菜。誰(shuí)知道這菜一下鍋，就瞬間“噼噼啪啪”的濺了好多油出來(lái)，可疼了。好不容易沒(méi)了，我又重拾信心，接下來(lái)是放鹽，可是媽媽沒(méi)告訴我要下多少啊，我就憑著感覺(jué)放了一勺子，過(guò)了大約十分鐘就出鍋啦!

　　這時(shí)候，媽媽夸獎(jiǎng)我了，我連忙叫她嘗一口，誰(shuí)知?jiǎng)傆|碰到舌尖，媽媽就連忙喝水，她告訴我這些菜太咸了!我自己嘗了一口，也被咸到了。

　　但是媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)，不要?dú)怵H，下次吸取經(jīng)驗(yàn)就會(huì)成功!我也給自己打氣，相信我會(huì)做的更好!

炒菜的作文3

　　今天，媽媽教我炒一道菜--蒜薹炒肉，我高興極了。

　　首先，把肥瘦肉給分家，我拿著刀切啊切啊，可怎么也且不下，媽媽在一旁看不下去了，對(duì)我說(shuō)："你照著肉的'條紋切切試試。"我一試，果然好切多了，原來(lái)切肉也有技巧啊，我想。

　　肉切好了，經(jīng)"高人"指點(diǎn)，我把肥肉放在鍋里，開(kāi)小火，把肥肉煉成油，這樣既省油又好吃。在煉油的同時(shí)，我把瘦肉用料酒和生抽腌了腌，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以開(kāi)工啦！我在鍋里倒了一點(diǎn)食用油，趕緊把肉放進(jìn)去。這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)，你看這肉還缺些什么。我點(diǎn)點(diǎn)頭，把老抽倒進(jìn)鍋里一點(diǎn)，這時(shí)顏色很鮮艷，接著把蒜薹放鍋里翻幾下，ok，開(kāi)飯啦！

　　以前我總認(rèn)為炒菜很簡(jiǎn)單，今天才知道炒菜原來(lái)這么難��！

炒菜的作文4

　　今天中午，我看見(jiàn)媽媽在廚房里忙，我忽然想起來(lái)了老師說(shuō)的話(huà)。

　　我走進(jìn)了廚房，便對(duì)媽媽說(shuō)：“我?guī)湍愠措u蛋把。您教我好嗎？”媽媽同意了，我又高興又緊張，心怦怦直跳。先從塑料袋里拿出了兩個(gè)又大又圓的.雞蛋，我拿著一個(gè)雞蛋一磕雞蛋從中間裂開(kāi)了一條小縫，我不知如何是好，媽媽走過(guò)來(lái)用手輕輕一掰雞蛋就流進(jìn)了碗里，我打第二個(gè)的時(shí)候也跟著媽媽學(xué)，我順利的打到了碗里，然后用筷子攪起來(lái)。

　　我吧蔥姜蒜洗好，然后小心翼翼的把蔥姜蒜切好，我在鍋里倒了點(diǎn)油，不一會(huì)油鍋就冒煙了，媽媽叫我把雞蛋倒進(jìn)去，我嚇得不敢倒進(jìn)去，在媽媽的幫助下我終于把雞蛋倒了進(jìn)去，不一會(huì)，只見(jiàn)鍋里的雞蛋液就起了變化，雞蛋周?chē)�鼓起�?lái)了，一層乳白色的小泡泡，小泡泡不停的向上鼓，再過(guò)了一會(huì)，這些小泡泡已經(jīng)迅速成了團(tuán)。我把蔥姜蒜倒進(jìn)去，然后撒上十三香，雞精。最后把西紅柿倒了進(jìn)去，最后我撒上了鹽和雞精。

　　我用鏟子攪拌，在蓋上鍋蓋，不一會(huì)才就熟了。

　　我終于做成了一道菜，哇，簡(jiǎn)直色香味俱全。我想做什么都不簡(jiǎn)單，只要用心學(xué)，你就能學(xué)會(huì)。

炒菜的作文5

　　下午，我在家寫(xiě)作業(yè)。突然聞到廚房里里傳來(lái)陣陣香氣，還發(fā)出“沙沙沙”的聲音。身為食客的我怎能抗拒這香氣兒的誘惑？“啪啪啪”地一溜煙兒沖進(jìn)了廚房。

　　只見(jiàn)外婆正在燒紅燒魚(yú)。她將鍋放在爐灶上，“滋滋”瞬間金燦燦的油加入到歡樂(lè)的盛宴中來(lái)，“刺刺刺”幾聲，鮮魚(yú)被拋入鍋內(nèi)，“沙沙”“刺刺”頓時(shí)，鍋里聲音雜亂起來(lái)，不好，油和鮮魚(yú)吵架了！外婆可不管，只鏟了幾下，便“砰”地一聲將鍋蓋蓋了上去，就這點(diǎn)時(shí)間，油和鮮魚(yú)又恢復(fù)了往日的和平了。時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，鍋中的魚(yú)兒也好了。

　　外婆在碗柜中翻出一只盤(pán)子，發(fā)出“砰砰”的聲音。又隨著一陣“砰砰”聲響，魚(yú)兒被告鏟了起來(lái)，放入盤(pán)內(nèi)。又撒上點(diǎn)佐料，哈！大功告成了！

　　我用筷子叼了一小塊魚(yú)肉放進(jìn)口中，“嘖嘖”可真香，我嘖嘖稱(chēng)贊。

　　�。】烧媸且皇鬃層憛挸床说娜嘶謴�(fù)精神，讓正在做飯的人心曠神怡的神曲��！多好的'一首動(dòng)聽(tīng)的廚房交響曲�。�

炒菜的作文6

　　媽媽生病了，我非常擔(dān)心。于是我打算給她做一桌菜，讓她快點(diǎn)好起來(lái)。

　　這是我第一次做菜，我又緊張又害怕地走進(jìn)了廚房。開(kāi)始炒菜了，首先我把油倒進(jìn)了鍋中，油在鍋里“啪啪”的響。我心想：要是放入菜后，油會(huì)不會(huì)濺出來(lái)呢？我好害怕呀。算了，為了媽媽的康復(fù)放進(jìn)去吧。我把菜一扔，呀！油滿(mǎn)鍋亂濺，我的臉上、手上都是一粒粒的小斑點(diǎn)。奶奶看見(jiàn)了哈哈大笑，她對(duì)我說(shuō)：“你這是怎么了？是不是被油濺的？沒(méi)關(guān)系，我來(lái)教你吧！”“真的.嗎？”“當(dāng)然。”

　　我又鼓起勇氣走進(jìn)了廚房。奶奶說(shuō)只要開(kāi)小火，把菜中的水分按掉，再輕輕放就不會(huì)濺出來(lái)了。我照著奶奶的方法，果然一點(diǎn)也沒(méi)有濺出來(lái)。隨后我又開(kāi)了大火，火苗躥的老高了，可是我一點(diǎn)也不害怕了。不久，一桌豐盛的菜就完成了。

　　媽媽吃了以后，說(shuō)她病都好了一大半，我心里甜蜜蜜的。炒菜可真累呀！我終于體會(huì)到了父母的辛苦，我以后一定要做一些自己力所能及的事，讓父母不要那么辛苦了。

炒菜的作文7

　　每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，或是來(lái)客人的時(shí)候，媽媽都能做上一桌美味佳肴。比如糖醋鯉魚(yú)、紅燒排骨、、魚(yú)香肉絲等。菜不僅外形漂亮，而且味道鮮美，令客人們贊不絕口。我平時(shí)最?lèi)?ài)吃媽媽做的菜，還請(qǐng)求她有空時(shí)一定要教教我怎樣炒菜。

　　機(jī)會(huì)來(lái)了，晚上媽媽說(shuō)要炒絲瓜，問(wèn)我要不要學(xué)，這是我求之不得的事情，于是我高興地跑進(jìn)廚房。我們先準(zhǔn)備好了絲瓜和各種調(diào)料。媽媽先讓我打開(kāi)火，等鍋燒熱后，添上油。待油冒煙了，媽媽就讓我放進(jìn)花椒，花椒炸開(kāi)后，我小心地用漏勺把它撈出。根據(jù)大家口味，我們放入些蔥姜蒜，然后把準(zhǔn)備好的絲瓜放進(jìn)去，再分別把鹽、雞精、糖放進(jìn)去。媽媽告訴我，這時(shí)可以少摻一點(diǎn)水。我放完水，輕輕拿起炒菜鏟，來(lái)回翻動(dòng)鍋里的.絲瓜。這是我第一次炒菜，心里有些緊張，在炒菜過(guò)程中有些手忙腳亂。我用鏟子翻動(dòng)絲瓜的時(shí)候，勁兒用的有點(diǎn)大，差點(diǎn)把絲瓜翻到鍋外……無(wú)論如何，這盤(pán)菜總算是炒成了！我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家嘗了我做的菜，除了有點(diǎn)咸以外，其他地方還算可以。大人們都很高興，覺(jué)得我長(zhǎng)大了，我也很高興。

　　炒菜也有很大的學(xué)問(wèn)，在不同的時(shí)間，不同的火候，炒出的菜完全是兩樣的。我以后一定要繼續(xù)努力，爭(zhēng)取炒出令大家滿(mǎn)意的菜。

炒菜的作文8

　　昨天，你們還記得我的一次做飯嗎？為了將功補(bǔ)過(guò)，我決定在為大家露一手，今天我要好好的炒一次菜。

　　我還是很早很早地醒了，一看表，才七點(diǎn)，爸爸媽媽和姐姐都沒(méi)有醒，只有奶奶醒了，我穿好衣服站了起來(lái)。

　　我走到廚房里，拿起炒菜鍋，把它洗干凈，然后開(kāi)開(kāi)了火，我知道，炒菜是要耗蔥花的，于是我把油倒進(jìn)鍋里，當(dāng)油稍微冒煙的時(shí)候，就把蔥花放了進(jìn)去，我聽(tīng)見(jiàn)“啪”的.一聲，這時(shí)我的臉上好像被蚊子咬了一下，我不得不去摸我的臉，還好，沒(méi)有燒傷。

　　我看到鍋里冒煙了，于是就把剛剛切好的白菜放入了鍋中，用鏟子左鏟右鏟，過(guò)了一會(huì)兒，我一看鍋干了，這時(shí)候不用慌張，我又不是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，看到這種情景是要倒水的，我用碗結(jié)了一點(diǎn)水，倒進(jìn)了菜里。

　　終于菜做好了，我把火關(guān)了，把鍋里的菜全部都盛入了盤(pán)子里。教大家出來(lái)吃飯。

　　媽媽來(lái)了，說(shuō)：“難得今天兒子做一次菜，我先吃一口了�！闭f(shuō)著拿著筷子吃了一小片，媽媽突然大叫：“菜怎么這么甜呀�！蔽乙泊蠼幸宦暎骸鞍。∥彝�了放鹽了。”

　　大家哈哈大笑！

炒菜的作文9

　　廚房里飄來(lái)了一陣香味，是誰(shuí)在炒菜呀?哦，原來(lái)是我在炒辣椒炒肉。

　　首先，我把辣椒放到池子里，一邊洗，一邊搓。洗完之后辣椒閃閃發(fā)亮，青翠欲滴。

　　然后，我左手按著辣椒，右手緊緊地握住刀柄，一下一下地切，我切得很慢，生怕切到自己的手，小心翼翼地切。切辣椒可沒(méi)那么容易，切著切著，眼睛被辣得流出眼淚來(lái)，幸虧我戴了眼鏡，要不然眼淚會(huì)“嘩嘩”地流。

　　接著，我把鍋?zhàn)訜�得通紅，把少量的油倒進(jìn)鍋里，可是油看著平靜， 卻似乎在生我的氣，油都濺出來(lái)了，還炸出“啪啪”聲，嚇得我后退了五大步。我想：媽呀!這油是想吃了我嗎?一直往外濺，看我怎么滅了它!我不管三七二十一，閉著眼睛，拿起裝肉的.碗就往里面倒，結(jié)果，把碗也丟進(jìn)了鍋里，我急忙把碗拿出來(lái)，放到桌上。然后我不斷用鏟子翻炒，頓時(shí)油花四濺。肉有七成熟了，我趕忙將辣椒放進(jìn)鍋里，再放點(diǎn)鹽，放點(diǎn)生抽，再翻炒幾下，辣椒炒肉就做好了。

　　我聞了一下，哇!自己做的菜真香啊!嘗了一下，真好吃!我終于體會(huì)到爸爸媽媽做

炒菜的作文10

　　星期五的晚上，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�明天中午讓我�?lái)給您露一手吧！”媽媽說(shuō)：“好呀！”

　　星期六中午，媽媽故意不在家，我只好炒土豆和白菜了，我拿起刀子，準(zhǔn)備把土豆切成一片一片的'，可土豆一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話(huà)，滾來(lái)滾去的，我只好先抓住它才行，然后左手按住，右手拿刀，切成片兒，再切成細(xì)絲，總算切好了———太不容易了。

　　接著把白菜一片一片剝下來(lái)，放入臉盆里，把臟東西洗干凈，就大功告成了———真容易。

　　開(kāi)始炒菜了，首先開(kāi)火，再把油倒進(jìn)鍋里，然后把土豆放入鍋中，翻炒幾下，加入一點(diǎn)鹽，不讓土豆粘鍋，過(guò)一會(huì)兒，再放入一點(diǎn)兒辣椒，炒熟了，嘗一嘗有味了沒(méi)有？最后放入蔥花，翻炒一下，一道美味可口的菜就完成了。

　　把鍋洗干凈后，又倒油，放菜，翻炒幾下，又一道新鮮的白菜出爐了。

　　不一會(huì)兒，媽媽回來(lái)了，連忙跑到桌前，嘗了一嘗說(shuō)：“美味極了。

　　”我也嘗了一口，也忍不住說(shuō)：“確實(shí)美味！”

　　咱們香噴噴的吃著我炒的菜，看著媽媽笑呵呵的臉，我心里美滋滋的。

炒菜的作文11

　　星期日上午，我正在寫(xiě)作業(yè)，聽(tīng)見(jiàn)媽媽炒菜的聲音，我說(shuō)：："媽媽?zhuān)�教我炒菜好嗎�?媽媽高興地答應(yīng)了。

　　我進(jìn)了廚房，穿上圍裙，我看到媽媽已經(jīng)炒好了一盤(pán)土豆和豆角，準(zhǔn)備炒西紅柿和雞蛋，我說(shuō)："我來(lái)炒吧。"媽媽說(shuō)："好吧，小心點(diǎn)。"

　　我先在碗里打了兩雞蛋，攪拌均勻，然后把鍋放在爐子上，鍋干了后倒進(jìn)一些油，油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，"吱"地一聲，雞蛋在鍋里冒起泡泡來(lái)，嚇得我趕緊躲在媽媽身后，"沒(méi)事，把火稍微關(guān)小點(diǎn)就行了。"媽媽邊笑邊說(shuō)。雞蛋炒好，將它們盛在碗里，然后象炒雞蛋那樣，把切好的西紅柿炒一下，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，來(lái)回翻幾下，媽媽說(shuō)："可以了，放佐料吧。"我放了一點(diǎn)鹽，嘗了嘗味，嗯，不錯(cuò)，酸酸的。

　　我吃著自己做的`菜，心里美極了。

炒菜的作文12

　　星期六中午，勤快的爸爸一下班就鉆進(jìn)了廚房。水龍頭“嘩嘩嘩”地唱起了歌，爸爸先把米洗干凈放進(jìn)了電飯煲，插好電。然后再給嫩綠的小白菜洗了個(gè)澡。“嗞嗞”，爸爸將菜倒進(jìn)了鍋里，有鐵鏟不斷地翻炒著，“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”，鏟子和鍋底親熱的大著招呼。放上作料后，爸爸從消毒柜拿出一個(gè)盤(pán)子，盛上炒好的小白菜。

　　爸爸炒好了小白菜，接著，炒瘦肉，爸爸先把肉洗得干干凈凈，放在磚板上“啪啪啪”一切，切好了。等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒氣的時(shí)候，“叮當(dāng)叮當(dāng)”鏟了幾下，油均勻了，然后，爸爸“撲通”一聲倒進(jìn)了鍋里，撒了點(diǎn)鹽，再放一點(diǎn)醬油，鏟了幾下，最后再放一點(diǎn)蔥進(jìn)去再吵幾下，一盤(pán)瘦肉就這樣炒好了，想起彌漫了整個(gè)廚房，爸爸把它盛在了盤(pán)子里，看著香噴噴的瘦肉和蔥拌在一起，色。香。味俱全，看了我這個(gè)小饞貓迫不及待地用筷子夾了一塊瘦肉吃，燙得我“哇哇”大叫。

　　廚房里的.炒菜聲真像一首美妙的廚房“交響曲”！

炒菜的作文13

　　今天，我想做一件讓爸爸媽媽既開(kāi)心又驚訝的事情。干什么呢？有了，炒菜。時(shí)間一分一秒地過(guò)去了。

　　到了中午，我對(duì)爸爸說(shuō)："爸爸，今天我炒菜吧。"爸爸連聲說(shuō)："好！好！好！那今天咱們就做青椒炒臘肉、豆腐干炒蒜苗和素炒包菜。"

　　準(zhǔn)備工作開(kāi)始了。我首先把菜都摘好，然后再把菜全洗干凈，切好拼盤(pán)。等準(zhǔn)備工作干完，就開(kāi)始炒菜。我先把油倒在鍋里加熱后，再放菜翻炒，等到炒至七成熟時(shí)放調(diào)料，然后出鍋裝盤(pán)。

　　一道道菜在我的`努力下終于端上了桌子，爸爸媽媽一邊津津有味地吃著一邊夸我做的菜真香。不一會(huì)兒，就把盤(pán)子里的菜一掃而光，看著空空的盤(pán)子，我感到非常自豪，因?yàn)槲矣謱W(xué)到了課本以外的知識(shí)。

炒菜的作文14

　　今天中午我們家蒸米飯，我和媽媽負(fù)責(zé)炒菜，媽媽說(shuō)：“今天我們就做一道拿手好菜吧？酸辣土豆絲”，我點(diǎn)點(diǎn)頭，心中想那可是我的最?lèi)?ài)呀！

　　媽媽說(shuō)：“我們開(kāi)始吧”？我點(diǎn)點(diǎn)頭，我拿了兩個(gè)土豆去洗，媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備其他調(diào)味品。不一會(huì)，我就把洗好的土豆給媽媽了，媽媽也把蔥姜蒜，辣椒都準(zhǔn)備好了，然后媽媽把土豆削皮，切絲后放在水盆里泡著待用。一切準(zhǔn)備就緒后，媽媽把火打開(kāi)，鍋燒熱，放入適量食用油，待油加熱后，媽媽把蔥姜蒜，辣椒都放入到炒鍋中，香味頓時(shí)飄了出來(lái)，這時(shí)只見(jiàn)媽媽把準(zhǔn)備好的土豆絲倒入鍋中翻炒，然后媽媽說(shuō)可以放醋和鹽了，特別是醋，放的早了不行，放了晚了也不行，必須得把握這火候，否則做出來(lái)的菜不好吃。人也一樣，在什么樣的年齡就要干什么事情，你們?cè)谶@個(gè)年齡，就是要學(xué)習(xí)的年齡，錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)，后悔就來(lái)不及了。

　　就這樣一份色香味俱佳的菜就上桌了，一家人高高興興的'吃著菜，我品味著土豆絲的美味，心中卻在回想媽媽說(shuō)的話(huà)，我要好好學(xué)習(xí)，不能錯(cuò)過(guò)這最好的學(xué)習(xí)年齡！

炒菜的作文15

　　有很長(zhǎng)一段時(shí)間我一直想學(xué)做飯。今天中午看著媽媽在廚房忙碌的身影，我終于忍不住對(duì)媽媽說(shuō)："媽媽?zhuān)�我想學(xué)做飯。"媽媽說(shuō)："你行嗎？"

　　"你別老小看我，你在旁邊指導(dǎo)我，慢慢地我不就會(huì)了嗎？"我不樂(lè)意地說(shuō)。

　　看著我非常認(rèn)真的'表情，媽媽說(shuō)："好吧，那今天我就教你個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的醋溜白菜吧。"

　　開(kāi)始炒菜了，媽媽說(shuō)："先放三勺油，再放花椒、蔥、姜、蒜，然后放白菜，快熟的時(shí)候再放調(diào)料就做好了。"媽媽一邊給我說(shuō)著我一邊做。做好了，我把我炒的菜端上了飯桌。沒(méi)想到我這道醋溜白菜還受到大家一致好評(píng)。第一次炒菜就炒的這么好，我真開(kāi)心！

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